Đề tài Lựa chọn một sản phẩm mới của một doanh nghiệp đang kinh doanh trên thị trường Việt Nam. Phân tích sự ảnh hưởng của môi trường marketing vĩ mô đến hoạt động marketing của sản phẩm đó.

Trang 4 LỜI CẢM ƠNĐể có thể hoàn thành được đề tài thảo luận này, trước tiên nhóm 2 xin gửi tới các thầy cô,giảng viên của Trường đại học Thương mại lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất

CƠ SỞ LÝ THUYẾT

Khái niệm môi trường Marketing

Môi trường marketing bao hàm các tác nhân và lực lượng bên ngoài marketing đang ảnh hưởng đến khả năng quản trị marketing trong công cuộc triển khai và duy trì mối quan hệ thành công với khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp.

Khái niệm môi trường Marketing vĩ mô và sự tác động của môi trường vĩ mô lên

Môi trường marketing vĩ mô là yếu tố môi trường bên ngoài ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công của doanh nghiệp, chiến lược và việc ra quyết định Các yếu tố này là không thể đếm được bởi các tổ chức kinh doanh Tập hợp rộng hơn và rộng hơn của các điều kiện kinh tế được gọi là môi trường marketing vĩ mô.

1.2.2 Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô: v Nhân khẩu học

Môi trường nhân khẩu học đề cập đến các đặc điểm dân số của một cộng đồng địa phương hoặc quốc gia mà có tác động đến thị trường kinh doanh của doanh nghiệp Bao gồm các yếu tố như:

 Vị trí địa lý: Đặc điểm phân bổ địa lý, mật độ dân cư, tỷ lệ dân cư thành thị - nông thôn, tỷ lệ nhập cư - xuất cư…

 Dân cư: Độ tuổi, giới tính, giáo dục, tôn giáo, mức thu nhập, tình trạng hôn nhân, tỷ lệ sinh - tử….

Có thể nói nhân khẩu học là nhân tố đầu tiên mà mọi nhà quản trị marketing phải quan tâm, vì nhân khẩu học tạo ra khách hàng cho doanh nghiệp và là cơ sở để doanh nghiệp xác định tập khách hàng mục tiêu của mình. v Kinh tế

Môi trường kinh tế trong marketing bao gồm các yếu tố về chỉ số của nền kinh tế như:

 Tốc độ tăng trưởng kinh tế (GDP)

 Kim ngạch xuất nhập khẩu

 Sự phân hóa thu nhập

Nghiên cứu nền kinh tế trong hoạt động marketing giúp doanh nghiệp phản ứng nhanh nhạy trước các yếu tố về kinh tế trong môi trường hoạt động kinh doanh. v Văn hóa - xã hội

Môi trường văn hóa - xã hội là các giá trị, quan niệm hay niềm tin của dân cư về văn hóa

- xã hội được đa số mọi người sống trong môi trường đó đều hướng tới Một số yếu tố như:

 Mức độ thỏa mãn mua hàng

 Xu hướng tiêu dùng sản phẩm tự nhiên

Các giá trị văn hóa - xã hội giữa các quốc gia dân tộc, giữa các nhóm người khác nhau cũng rất khác nhau nên phải tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi tiến hành hoạt động truyền thông, tiếp thị của doanh nghiệp. v Tự nhiên

Ngoài con người và kinh tế, bất cứ doanh nghiệp nào hoạt động cũng cần quan tâm đến môi trường địa lý tự nhiên từ môi trường xung quanh Các yếu tố trong môi trường tự nhiên mà nhà quản trị marketing có thể nghiên cứu như:

 Các nguồn tài nguyên thiên nhiên (rừng, nông sản, hải sản…)

 Các nguồn nhiên liệu (dầu mỏ, than đá, khoáng sản…)

Những yếu tố tự nhiên đang ngày càng được cả nhân loại quan tâm và cũng góp phần quan trọng ảnh hưởng đến các quyết định marketing của doanh nghiệp tại một vùng lãnh thổ, địa bàn nào đó. v Khoa học kĩ thuật-công nghệ

Khi bước chân vào đầu tư ở bất kỳ một lĩnh vực gì, một doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ lưỡng về các yếu tố thuộc môi trường công nghệ như:

 Khả năng áp dụng công nghệ trong sản xuất, kinh doanh…

Vì công nghệ ngày nay là một yếu tố vô cùng quan trọng, nhờ đó giúp doanh nghiệp tạo dựng được lợi thế cạnh tranh của mình trên thị trường tiêu thụ, đồng thời cũng giúp các nhà marketer có những phương pháp thực hiện truyền thông phù hợp v Chính trị - pháp luật

Môi trường chính trị - pháp luật bao gồm các yếu tố:

 Hành động, luật pháp của chính phủ

 Các hiệp định thương mại giữa các tổ chức, quốc gia

 Hàng rào thuế quan, mậu dịch

Các nhà tiếp thị và quản lý doanh nghiệp phải hết sức lưu ý đến các yếu tố về môi trường chính trị - pháp luật để nắm rõ, tránh vi phạm và đánh giá các tác động từ hành động của chính phủ đến công ty của mình nhằm đưa ra hướng giải quyết đúng đắn.

 Nắm bắt được những xu hướng biến đổi trong môi trường dân số học có tác động đặc biệt quan trọng đối với doanh nghiệp, do tác động đến lượng cầu về sản phẩm và làm thay đổi hành vi của người mua như: sự thay đổi về cơ cấu độ tuổi của dân cư, sự thay đổi về đặc điểm gia đình, những thay đổi trong phân bố dân cư về địa lý, cơ cấu về trình độ học vấn của dân cư…

 Nếu như hoạt động của nền kinh tế là mức tốt và mức độ tin cậy của người tiêu dùng tăng thì người làm marketing có thể dự đoán được tổng lượng bán nói chung và những sản phẩm mà người tiêu dùng sẽ gắn liền với sự phát triển của ngành đó.

 Tiến bộ của công nghệ tạo ra sự thuận lợi trong quá trình sản xuất, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí, tạo ra sản phẩm mới và làm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường

 Hệ thống pháp luật tác động để bảo vệ doanh nghiệp ngày càng tăng và sự phát triển của các nhóm bảo vệ lợi ích công cộng.

 Các điều kiện xấu đi của môi trường tự nhiên là một trong các vấn đề chủ yếu mà các doanh nghiệp phải đối phó như: khan hiếm nguồn tài nguyên, mức độ ô nhiễm ngày càng gia tăng, chi phí cao phải trả cho nguồn năng lượng.

 Chi phí để cải tiến công nghệ, các thiết bị hiện đại vẫn đang là trở ngại và khó khăn khá lớn đối với các doanh nghiệp.

Khái niệm về chính sách phân phối

- Khái niệm: Phân phối là các hoạt động liên quan đến quá trình đưa ra sản phẩm từ người sản xuất đến người sử dụng cuối cùng.

- Chính sách phân phối là sự kết nối các yếu tố phân phối, xây dựng mạng lưới phân phối và sử dụng các phương pháp phân phối Chính sách phân phối là một bộ phận cấu thành của tổ hợp đồng bộ các chiến lược Marketing hỗn hợp bao gồm tất cả những gì mà công ty có thể vận dụng để tác động đến nhu cầu về hàng hoá của mình.

PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG

Giới thiệu doanh nghiệp VGreen và sản phẩm Kombucha

2.1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp Vgreen

VGreen là thương hiệu thức uống thiên nhiên an toàn được tin cậy tại Việt Nam. Thành lập năm 2006, VGreen tiên phong sản xuất thức uống thay thế rượu bia được làm từ hoa quả tươi - đặc sản miền nhiệt đới & trà xanh của Việt Nam.

Trung thành với giá trị cốt lõi “Khoẻ đẹp cùng thiên nhiên”, sản phẩm và con người của Vgreen luôn chân thành tận tâm hướng tới những sản phẩm thuận tự nhiên, tin cậy và chất lượng nhất cho Khách hàng Các dòng sản phẩm chính tại Vgreen bao gồm các thức uống thay thế rượu bia như Vwine, Vcider cho phụ nữ, đàn ông và cho cả gia đình.

Sứ mệnh của Vgreen là thay thế các thức uống hoá chất độc hại trong gia đình bằng các sản phẩm thức uống an toàn có nguồn gốc thiên nhiên tốt cho sức khoẻ, nên mọi sản phẩm của Vgreen đều có thành phần thiên nhiên, nguyên chất, không dùng chất bảo quản, hương liệu hoá học và các chất tồn dư khó phân hủy gây hại cho sức khỏe cho môi trường Vgreen cam kết trung thực nguồn gốc sản phẩm, thành phần công bố và đảm bảo sản phẩm được kiểm soát chất lượng đúng tiêu chuẩn.

2.1.1.3.Triết lý kinh doanh ( Kim chỉ nam)

Với triết lý lấy con người và thiên nhiên làm nền tảng để kiến tạo và phát triển, tổ chức bền vững, các sản phẩm và dịch vụ của VGreen luôn đặt yếu tố chất lượng, an toàn, hiệu quả và thân thiện với môi trường lên hàng đầu với những yêu cầu nghiêm ngặt trong quy trình sản xuất và kiểm định, hướng đến các tiêu chuẩn Công nghệ hữu cơ sinh học nguyên liệu sạch BioTech.

Giá trị cốt lõi của Vgreen

+ Đạo đức kinh doanh: Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và trân trọng cuộc sống để luôn giữ vững đạo đức kinh doanh trong mọi hành động và ứng xử.

+ Tiêu chuẩn Biotech: Thiết lập những yêu cầu nghiêm ngặt trong sản xuất và kiểm định SP/DV, hướng đến các tiêu chuẩn Công nghệ hữu cơ sinh học nguyên liệu sạch BioTech.

+ Sản phẩm tinh túy: VGreen luôn không ngừng tìm kiếm, nghiên cứu và lựa chọn kỹ lưỡng những sản phẩm/dịch vụ chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp tinh túy phục vụ cộng đồng.

+ Kỷ luật nghiêm khắc: Tuân thủ tuyệt đối Luật pháp Việt Nam, các nguyên tắc ứng xử và các tiêu chuẩn kinh doanh đã được thiết lập để luôn xứng đáng với niềm tin của cộng đồng.

+ Môi trường thân thiện: Luôn lấy con người và thiên nhiên làm nền tảng để kiến tạo và phát triển Tổ chức bền vững, vì sức khỏe cộng đồng và môi trường trong sạch.

 Các dòng sản phẩm của Vgreen

Vwine (Rượu nho), V cider (Nước trái cây lên men), V kombucha (Đồ uống giải khát), Special (Thực phẩm chức năng), Vcare (Thảo dược phẩm), V Beauty (Mỹ phẩm tự nhiên)

Kombucha còn gọi là “trà bất tử", có nguồn gốc từ Trung Quốc khoảng 220 năm trước Công nguyên Khoa học đã chứng minh Kombucha có tác dụng hiệu quả trong việc duy trì và hồi phục sức khỏe thông qua bốn đặc tính chính là “thải độc, chống oxy hóa, tăng cường năng lượng và thúc đẩy hệ miễn dịch” Nó thực chất là một thức uống bổ dưỡng

“sống”, được làm bằng cách lên men trà kết hợp với đường Vào năm 414 sau Công nguyên, thầy thuốc Kombu đã mang nấm trà đến Nhật Bản và ông đã sử dụng nó để chữa các vấn đề về tiêu hóa của Hoàng đế Inkyo Khi các tuyến đường thương mại mở rộng, Kombucha có mặt ở khắp nơi trên thế giới với các tên gọi khác nhau: Ở Nga với tên gọi Kombucha hay Japonskigri; ở Đức với tên gọi Kombuchaschwamm; ở Ý với tên gọi Funkochinese… Ngày nay, Kombucha với nhiều hương vị khác nhau được bán rộng rãi trong các cửa hàng thực phẩm bán lẻ.

2.1.2.2 Thành phần lên men trà Kombucha

Kombucha là một loại trà lên men được làm từ 5 thành phần đơn giản: nước, trà, đường hoặc mật ong, vi khuẩn và men (còn gọi là SCOBY) Kombucha được tạo ra bằng cách thêm khuẩn lạc vào trà được pha với đường, mật ong và quá trình lên men diễn ra từ 7 -

21 ngày tạo ra trà Kombucha có vị chua ngọt, chứa nhiều khoáng chất và lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe Các men trong SCOBY ăn đường trong kombucha, biến chúng thành ethanol Các vi khuẩn ăn ethanol này, biến nó thành axit và tạo cho kombucha vị chua đặc biệt.

Các vi khuẩn cũng ăn một số đường, kết quả là tạo ra cellulose Cellulose này tích tụ để tạo thành SCOBY dày, có màu trắng trong hoặc vàng trong dẻo dai và đơn hồi như cao su Trà (được làm từ lá của cây trà Camellia sinensis ) là thành phần chính cho sự phát triển và sức khỏe của một SCOBY Các chất dinh dưỡng có trong lá trà (như nitơ, caffeine và theanine) kết hợp với đường cung cấp cho hệ vi sinh vật trong SCOBY để nó tiếp tục phát triển mạnh.Loại trà được sử dụng để ủ kombucha có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của SCOBY cũng như hương vị của loại Kombucha thành phẩm của bạn Nếu là người mới bắt đầu, thì trà đen là tốt nhất để làm kombucha, nên sử dụng trà hữu cơ khi người sử dụng có điều kiện để chi phí, để tránh các chất ô nhiễm hóa học Vi khuẩn và nấm men (SCOBY) cần đường và trà để lên men thích hợp - đường đóng vai trò là cơ chất, cung cấp năng lượng, trong khi trà cung cấp vitamin và khoáng chất tổng hợp tự nhiên

Từ nấm thủy sâm Kombucha, Vgreen sản xuất dòng sản phẩm nước uống độc quyền là TRÀ KOMBUCHA được nghiên cứu, Phát triển theo công trình nghiên cứu khoa học và được Chuyên gia Sinh hóa của Vgreen phát triển thành công thức bí truyền Trà Kombucha được tạo ra bằng cách bổ sung các chủng vi khuẩn đặc biệt, nấm men Kombucha và đường vào trà đen hoặc trà xanh Kết hợp thêm một số loại hoa quả tươi nhiệt đới để tăng mùi vị và phù hợp với khẩu vị của mọi người Sau đó, được ủ trong vòng một tuần hoặc lâu hơn để cho ra thức uống thơm ngon, cực tốt cho sức khỏe Các sản phẩm VGreen hoàn toàn không hương liệu, không hóa chất và không chất bảo quản – thuận tự nhiên.

2.1.2.4 Công dụng a Kombucha là một nguồn thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn Probiotics.

Sự tác động của môi trường vĩ mô đến hoạt động Marketing của sản phẩm Kombucha

2.2.1.1.Điều kiện thời tiết, khí hậu

Hoạt động Marketing sản phẩm trà Kombucha chịu tác động lớn từ các yếu tố của tự nhiên do trà Kombucha sử dụng nguyên liệu chính hoàn toàn từ thiên nhiên đó chính là trà xanh hoặc trà đen Chính vì vậy, điều kiện thời tiết, khí hậu phù hợp để trồng trà sẽ ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất của trà Kombucha.

Cây chè là loại cây có khả năng thích nghi và phát triển cao, sinh trưởng tốt trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau Đặc biệt là trong điều kiện khí hậu cận nhiệt đới như ở Việt Nam, có nhiệt độ dao động từ 23 – 40°C Đặc trưng khí hậu này mang đến lượng mưa lớn, độ ẩm cao giúp cây chè phát triển và cho sản lượng cao hơn các vùng có khí hậu khô nóng Theo nhiều nghiên cứu, nhiệt độ quang hợp lý tưởng nhất cho cây chè là từ 16°C – 28°C Sự biến động của nhiệt không quá nhiều, lượng mưa lớn thúc đẩy sự phát triển và ảnh hưởng đến các hàm lượng dưỡng chất của lá trà

Với khí hậu cận nhiệt đới, Việt Nam là khu vực có điều kiện tự nhiên thích hợp cho các loại trà sinh trưởng, phát triển Do đó, tạo thuận lợi lớn cho các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm có thành phần được làm từ trà.

Chính bởi lợi thế về thời tiết và khí hậu thích hợp cho việc trồng chè mà Việt Nam là khu vực có diện tích trồng chè rộng lớn trong đó có nhiều vùng trồng chè nổi tiếng. a Đầu tiên và nổi tiếng nhất chính là “đệ nhất danh trà” Thái Nguyên

Có tổng diện tích trồng và khai thác khoảng 20.000 ha, Thái Nguyên là nơi cung cấp nguồn trà lớn nhất của Việt Nam, từ sản lượng cho đến chất lượng Ở đây, cây chè được trồng, chăm sóc theo phương thức cổ truyền, cùng với quy trình thu hoạch và chế biến theo cách thức truyền thống đảm bảo giữ được mùi vị, màu sắc đặc trưng của từng lá trà.Trà xanh truyền thống Thái Nguyên nổi tiếng có hương vị thơm, vị đầu lưỡi đắng, hậu vị ngọt, mà sắc đẹp được nhiều người yêu thích. b Vùng trồng chè ở Mộc Châu – Sơn La

Là một tỉnh thuộc khu vực Tây Bắc, Việt Nam Mộc Châu có đặc trưng khí hậu và thời tiết mát mẻ, nguồn đất đai thổ nhưỡng màu mỡ phù hợp với giống chè truyền thống, cũng như những loại được nhập từ Nhật Bản Nhờ vào điều kiện môi trường như vậy, Mộc Châu – Sơn La nổi tiếng với những loại trà ngon, cũng như là nơi cung cấp nguyên liệu để sản xuất các loại Matcha chất lượng cao. c Khu vực trồng chè ở Suối Giàng – Yên Bái

Có độ cao hơn 1.400m, khí hậu đặc trưng ôn hòa, mát mẻ Tại vùng Suối Giàng – Yên Bái nổi tiếng với loại trà được thu hái từ những cây chè cổ thụ tự nhiên lâu đời Nổi tiếng với thương hiệu chè Shan Tuyết với đặc trưng lá trà phủ lông trắng, là loại trà được ưa chuộng trên thế giới Những cây chè ở đây đều có độ tuổi trên 100 năm, đặc biệt có những cây có tuổi thọ lên đến 300 năm Chính điều này đã mang lại sự nổi tiếng về chất lượng, cũng như đặc trưng riêng của trà Shan Tuyết mà chỉ nơi này mới có d Vùng phát triển tại Bảo Lộc – Lâm Đông

Nổi tiếng là vùng đất có thổ nhưỡng tốt, địa hình bình sơn nguyên, cùng thung lũng đất bazan thích hợp trồng chè Bảo Lộc – Lâm đồng là nơi có khí hậu lý tưởng để trồng và cung cấp nguồn nguyên liệu trà lớn cho cả nước hiện nay Nhiệt độ đặc trưng ở Lâm Đồng ôn hòa, quanh năm mát dịu và nhiều ngày có sương mù, cường độ mưa lớn Những trang trại trồng chè nổi tiếng như Tâm Châu, Phương Nam là nơi nổi tiếng với các loại trà xanh, trà Ô Long, trà Atiso và Trà Hoa Lài.

2.2.2 Môi trường nhân khẩu học

Việt Nam có cơ cấu dân số thuộc dạng dân số vàng, với nhóm tuổi lao động chiếm số lượng lớn nhất, đặc biệt là ba nhóm tuổi từ 11-25 (gen Z), 25-40 tuổi (gen Y) và già nhất là 40-55 (gen X) chiếm lần lượt 25,9%, 24% và 20,3% dân số Việt Nam Đặc điểm của:

Gen Z là nhóm đối tượng sinh ra trong môi trường đã bão hòa về công nghệ số, mạng xã hội nên suy nghĩ và hành vi sẽ rất khác biệt so với các nhóm độ tuổi khác Về mặt kinh tế, Gen Z cũng được sinh ra trong nền kinh tế phát triển và ổn định nên tư duy về mua sắm tiêu dùng cũng khác so với Gen Y trước đó Một số đặc trưng của nhóm này là:

- Là các ‘công dân’ digital thực sự Mạng xã hội, internet và điện thoại trở thành một phần không thể thiếu của nhóm này.

- Yêu thích những thứ mang tính trải nghiệm nhất thời, khoảnh khắc hơn là những kế hoạch dài hạn.

- Dễ bị tác động bởi những người nổi tiếng và chưa có chính kiến rõ rệt về các vấn đề xã hội

- Dễ bị thu hút bởi các xu hướng mới nổi trội trên mạng xã hội

- Đôi khi có thể không phải là người quyết định về mặt tài chính trong việc mua sản phẩm (người quyết thường là ba mẹ – nhóm Gen Y hay Gen X)

Gen Y hay còn gọi là Millennials là nhóm khách hàng chiếm một phần lớn tổng số lượng khách hàng của nhiều doanh nghiệp và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế. Đây là nhóm khách hàng đã trưởng thành và tiếp cận với mobile/internet/social từ sớm và cũng đã chứng kiến các khoảnh khắc giao thời Chính vì vậy nhóm đối tượng này sở hữu một số đặc trưng về hành vi:

- Thành thục về công nghệ và điều đó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình mua hàng của họ Điều này thấy được qua việc Gen Y thường so sánh giá trên các trang khác nhau cho cùng sản phẩm hoặc thường đọc review online trước khi quyết định mua một món hàng nào đó, đặc biệt là các sản phẩm mới trên thị trường

- Mạng xã hội đóng một vai trò quan trọng trong việc tương tác và kết nối với nhóm khách hàng này.

- Thích sự tiện lợi Gen Y sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để nhận lại sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian.

- Quan tâm nhiều hơn đến ngoại hình và sức khỏe so với các nhóm tuổi khác.

- Bị tác động bởi những người có ảnh hưởng (KOLs / Influencers) nhưng vẫn có chính kiến riêng của mình

- Là người quyết định trong việc chi tiêu trong việc mua sản phẩm, và phần lớn đã có việc làm và thu nhập ổn định

Gen X, hiện đã ở độ tuổi 40, đã trưởng thành Tuy nhiên, tiếp xúc với công nghệ và thế hệ gen Z (con cái, họ hàng…), họ sẵn sàng thay đổi lối sống, trẻ trung hơn Ngoài ra, họ thường vững vàng trong sự nghiệp và nhiều người là trụ cột của gia đình Những đặc điểm thường thấy của gen X:

- Mặc dù gen X mong muốn thành công trong công việc, họ coi trọng trải nghiệm, không phải các vật chất thông thường

- Đối với nhiều người thuộc gen X là bậc cha mẹ, gia đình là ưu tiên hàng đầu - cả con cái và ông bà trong gia đình - và thứ hai là sự nghiệp

- Gen X là một nhóm người tiêu dùng khó tính Họ mua sắm nhạy bén, nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi mua sắm, thích chất lượng hơn số lượng và có xu hướng ít bị ảnh hưởng bởi các chiêu trò tiếp thị công khai Gần đây, khi TMĐT bùng nổ, họ có xu hướng mua đồ online nhiều hơn, sẵn sàng thích ứng với tình cảnh cách ly trong đại dịch

 So sánh giữa các gen:

GIẢI PHÁP VỀ CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHIỆP VGREEN

Chính sách phân phối của doanh nghiệp

- Hiện trên thị trường đang có hai loại Kombucha chính, đó là kombucha tươi, không qua thanh trùng, và Kombucha công nghiệp đã thanh trùng đóng lon Hai dòng sản phẩm với hai đối tượng khách hàng khác nhau

- Doanh nghiệp tập trung làm việc với các hệ thống phân phối thuộc kênh hiện đại như siêu thị, bách hoá, chuỗi cửa hàng tiện lợi.

- Ngoài ra, với tính chất như là một thực phẩm bổ sung có lợi cho sức khỏe, kombucha còn có các kênh chuyên biệt khác như nhà hàng, phòng gym, yoga, hiệu thuốc

- Sản phẩm cũng được bán rộng rãi qua các sàn thương mại điện tử (shopee mall, lazmall, tiki ), qua website của hãng.

- Với các kênh phân phối truyền thống, doanh nghiệp có thể gặp nhiều khó khăn, bởi đặc thù nhỏ lẻ của kênh truyền thống, khó có thể phân phối 1 dòng sản phẩm với nhiều phân loại sản phẩm khác nhau. Đối với các loại kombucha tươi, không qua thanh trùng thường được đựng trong chai thuỷ tinh Vì là trà tươi đã được lên men nên khi vận chuyển cho các đối tác ở xa, kombucha dễ bị bung xì khi tới tay khách hàng Vì vậy chỉ có thể kinh doanh tập trung vào phân khúc khách hàng ở nội thành và các tỉnh lân cận để chất lượng được đảm bảo nhất.

3.1.1 Hỗ trợ về Marketing - PR

- Đại lý được hỗ trợ Catalogue, mẫu mã, banner phù hợp với định hướng thương hiệuCông ty …tùy theo các chương trình của Công ty Thông tin về Quý đại lý sẽ được quảng cáo cùng nhà phân phối trên các phương tiện thông tin đại chúng và website chính thức của Công ty.

- Đại lý được tham gia tất cả các chương trình khuyến mãi và thúc đẩy bán hàng của Công ty.

- Đại lý được cấp giấy chứng nhận là Đại lý chính thức của Công ty.

- Đại lý được cấp các loại giấy chứng nhận C/O và C/Q (certificate of quality & certificate of origin) về sản phẩm.

- Đại lý được update thường xuyên thông tin về giá cả, thông tin hàng hóa, sản phẩm, chính sách của Công ty, các chương trình Marketing, tài liệu thúc đẩy bán hàng (nếu có).

- Hai bên cùng nhau phối hợp để xúc tiến, quảng bá và bán các sản phẩm thông qua các hình thức như đăng tải thông tin sản phẩm mới, sản phẩm khuyến mãi, sản phẩm nổi bật, đăng logo thương hiệu sản phẩm, nhà sản xuất và nhà phân phối.

3.1.2 Hỗ trợ về kỹ thuật, tư vấn

- Đại lý được hỗ trợ giải đáp những phản hồi của khách hàng về sản phẩm qua điện thoại, qua Email Sẽ được hỗ trợ kỹ thuật trực tiếp tại chỗ khi có yêu cầu.

- Đại lý được tham gia khóa đào tạo định kỳ về sản phẩm, kiến thức và kỹ năng bán hàng do Công ty tổ chức Sẽ được hỗ trợ đào tạo riêng nếu có yêu cầu.

- Khi tham gia thầu và dự án, Đại lý sẽ được Công ty tư vấn và hỗ trợ về giải pháp kỹ thuật nếu có yêu cầu.

3.1.3 Hỗ trợ về hàng hóa

- Trong vòng 07 ngày kể từ ngày xuất hóa đơn, Đại lý sẽ được đổi hàng mới nếu sản phẩm được xác định thuộc lỗi của nhà sản xuất.

- Trường hợp hàng hóa, giá cả không đúng với thỏa thuận khi mua hàng, Đại lý có quyền trả lại hàng Việc trả hàng được thực hiện trong vòng 07 ngày kể từ ngày xuất hóa đơn và ký biên bản bàn giao hàng hóa.

3.1.3.3 Hàng bày mẫu, thử nghiệm

- Công ty sẽ hỗ trợ Đại lý mượn hàng bày mẫu, thử nghiệm đối với các sản phẩm mới tung ra thị trường hoặc khi Đại lý khai trương, mở địa điểm kinh doanh mới.

3.1.4 Yêu cầu đối với đại lý

- Trưng bày sản phẩm của Công ty tại Showroom, Cửa hàng.

- Hỗ trợ Công ty khi có các chương trình khuyến mãi, quảng cáo diễn ra tại điểm kinh doanh của Đại lý.

- Bán đúng và đảm bảo mức giá bán lẻ niêm yết theo quy định của Công ty Không bán phá giá.

Giải pháp

3.2.1 Chiết khấu mua hàng định kỳ:

- Đại lý được hưởng chiết khấu cố định trên doanh số đặt hàng và được giảm trừ trực tiếp trên giá bán ngay tại thời điểm lấy hàng.

- Chính sách chiết khấu này độc lập và được tiến hành song song với các chương trình hỗ trợ hoặc thúc đẩy kinh doanh khác từ Công ty cho Đại lý.

- Đại lý có thể thanh toán trực tiếp sau mỗi lần nhận hàng hoặc chuyển khoản Nếu trong thời gian quy định mà Đại lý không thanh toán, Công ty sẽ ngừng cung cấp sản phẩm cho Đại lý.

3.2.2 Chính sách giá, bảo vệ giá: a Giá mua hàng:

- Căn cứ vào kết quả mua hàng và các cam kết hợp tác khác, Đại lý sẽ được hưởng chính sách giá dành cho cấp Đại lý tương ứng.

- Chính sách giá được xây dựng để đảm bảo tính cạnh tranh và lợi nhuận tối đa cho Đại lý trên thị trường. b Bảo vệ giá:

- Trong trường hợp Công ty giảm giá bán, Quý đại lý sẽ được bảo vệ giá đối với những mã hàng cùng loại đang còn tồn trong kho.

3.2.3 Giải pháp cho những khó khăn trong quá trình phân phối:

Hệ thống phân phối cần đảm bảo hai chức năng quan trọng nhất.

 Thứ nhất, phân phối hàng hóa bằng phương thức ít tác động tiêu cực nhất đến môi trường: sử dụng bao bì cho sản phẩm kombucha là chai thuỷ tinh, lon thiếc có thể tái sử dụng, hoặc những bao bì có thể phân huỷ sinh học hữu cơ khác

 Doanh nghiệp vừa và nhỏ nội địa muốn hạn chế tình trạng bung xì của Kombucha khi vận chuyển, có thể mở rộng cơ sở đóng gói tại từng thị trường Nghĩa là từ nhà máy sản xuất xuất đi những mẻ trà lên men theo bể lớn, có vòi thoát khí và được kiểm soát trong suốt chặng đường di chuyển đến từng vùng thị trường nhỏ Sau đó các cơ sở tại từng vùng sẽ tiến hành đóng gói vào lon và chai rồi đem đi phân phối tại các siêu thị, cửa hàng bán lẻ.

 Một điều quan trọng trong khâu sản xuất để kiểm soát tình trạng thoát khí gas đó là thắt chặt các quá trình lên men của trà: quá trình lên men phụ và quá trình cacbonat hóa nước giải khát Quá trình lên men phụ là một quá trình kỵ khí (“kỵ khí” có nghĩa là “không có oxy”) Còn được đặt tên là ” Quy trình tạo hương “ Cần thực hiện việc đóng chai và đóng gói đồ uống kombucha thành phẩm ngay từ khi bể được hoàn thiện.

 Đối với doanh nghiệp lớn hơn và có nguồn vốn cố định, có thể đầu tư mua bản quyền dây chuyền sản xuất của các thương liệu lớn trên thế giới như Coca Cola hayNestle, Pepsi, đây đều là những tập đoàn tiên phong, có nhiều kinh nghiệm trong ngành sản xuất đồ uống đóng chai, nước giải khát.