Cuối cùng, việc phân tích chiến lược marketing của Trung Nguyên cung cấp một cơsở tốt để học hỏi và áp dụng vào các dự án kinh doanh khác, đặc biệt là trong ngành hàngtiêu dùng nhanh.Vậy
NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH - BÀI KIỂM TRA GIỮA KÌ MÔN: NGUYÊN LÝ MARKETING Lớp: L09 Nhóm thực hiện: Nhóm 5 Thành viên: 1 Phạm Thị Minh Nguyệt 2 Huỳnh Kim Ngọc 3 Nguyễn Lê Thuỷ Tiên 4 Nguyễn Huỳnh Như Phúc 5 Võ Trần Hồng Vân 6 Lê Nguyễn Phương Thuỷ 7 Phạm Thị Minh Nguyên TP Hồ Chí Minh, tháng 01 năm 2024 LỜI MỞ ĐẦU Chúng em xin chào cô! Sau khoảng thời gian nghiên cứu thông qua internet và nhiều nguồn tài liệu khác, thêm lượng kiến thức được học trên lớp chúng em đã tổng hợp thành bài tiểu luận môn nguyên lý marketing với chủ đề hoạt động marketing của doanh nghiệp Trung Nguyên đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7.Thêm lượng kiến thức được học trên lớp chúng em đã tổng hợp thành bài tiểu luận môn nguyên lý marketing với chủ đề hoạt động marketing của doanh nghiệp Trung Nguyên đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7 MỤC LỤC A LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: 3 B MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: 4 C ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: .4 D TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM: 4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 5 I THÔNG TIN CHUNG: 5 II LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG 5 III CÁC DÒNG SẢN PHẨM 6 IV QUY MÔ 6 V QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN .7 CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA TRUNG NGUYÊN 9 I CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG 9 II PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG VÀ THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU .10 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC 4P 17 I CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 17 II CHIẾN LƯỢC VỀ GIÁ 23 III CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI 25 IV CHIẾN LƯỢC XÚC TIẾN, YỂM TRỢ 26 CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT 28 I ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING .28 II ĐƯA RA ĐỀ XUẤT .28 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 A LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Ngành cà phê trên thế giới hiện nay chiếm một vị trí đặc biệt quan trọng Trên thế giới đã chứng minh rằng cà phê thật sự trở thành một ngành công nghiệp với tổng giá trị giao dịch toàn cầu là 80 tỷ USD chỉ đứng sau dầu lửa về giá trị hàng hoá, vượt vàng bạc, đá quý, dầu mỏ để trở thành hàng hoá được đầu cơ nhiều nhất Cà phê không chỉ là một trong những mặt hàng xuất khẩu chính của nhiều quốc gia, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa và đời sống hàng ngày của người dân trên toàn cầu Nó đóng vai trò là một sản phẩm kết nối, không chỉ trong kinh doanh mà còn trong giao lưu văn hóa Thị trường cà phê toàn cầu cũng đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các xu hướng mới, như cà phê hữu cơ, cà phê bền vững, và các phương pháp chế biến độc đáo Ở Việt Nam, cà phê giữ một vị thế đặc biệt Việt Nam không chỉ là một trong những nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đặc biệt là cà phê Robusta, mà còn nổi tiếng với nền văn hóa cà phê đặc sắc Cà phê Việt Nam, với những biến thể như cà phê sữa đá hay cà phê phin truyền thống, đã trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng Ngành cà phê ở Việt Nam cũng đang chuyển mình, không chỉ tập trung vào sản lượng mà còn hướng tới việc nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu cà phê Việt trên trường quốc tế Trong đó, không thể không kể đến thương hiệu cà phê Trung Nguyên, nổi bật là sản phẩm cà phê G7 – một thành công kì diệu của xây dựng thương hiệu tại Việt Nam Bởi sự thành công kì diệu đó mà các đề tài xoay quanh hoạt động marketing của doanh nghiệp này luôn là một chủ đề hấp dẫn với nhiều lý do Trước hết, Trung Nguyên không chỉ là một thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết đến rộng rãi trên thế giới Điều này mở ra một cơ hội phân tích và học hỏi từ các chiến lược marketing đã giúp thương hiệu này đạt được thành công Một lý do khác là sự độc đáo trong cách tiếp cận marketing của Trung Nguyên Hãng này không chỉ tập trung vào chất lượng sản phẩm mà còn chú trọng vào việc xây dựng một câu chuyện thương hiệu đầy cảm hứng, kết hợp giữa truyền thống và đổi mới Ngoài ra, việc nghiên cứu hoạt động marketing của Trung Nguyên còn giúp hiểu rõ hơn về thị trường cà phê trong nước và quốc tế, cũng như những 3 thách thức và cơ hội mà một thương hiệu Việt Nam có thể gặp phải khi mở rộng ra thế giới Cuối cùng, việc phân tích chiến lược marketing của Trung Nguyên cung cấp một cơ sở tốt để học hỏi và áp dụng vào các dự án kinh doanh khác, đặc biệt là trong ngành hàng tiêu dùng nhanh.Vậy họ đã làm thế nào để đưa thương hiệu cà phê Trung Nguyên nói chung và sản phẩm cà phê hòa tan G7 nói riêng có mặt trên bản đồ thế giới? Đó cũng chính là lí do nhóm chúng em chọn đề tài “Hoạt động marketing của doanh nghiệp Trung Nguyên đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7” B MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: Xác định được nhóm khách hàng mục tiêu của Trung Nguyên Tìm hiểu về hoạt động marketing của doanh nghiệp đối với sản phẩm cà phê G7 Đưa ra nhận xét, đánh giá và giải pháp cho hoạt động marketing đó của doanh nghiệp Quảng bá thương hiệu cà phê Trung Nguyên đến với mọi người C ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: Bài tiểu luận tập trung nghiên cứu thị trường mục tiêu của Trung Nguyên và các phương thức đưa sản phẩm cà phê G7 ra thị trường và đến với người tiêu dùng D TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM: Thị trường cà phê thường được chia thành 2 phân khúc lớn là Cà phê rang xay: Chiếm 1/3 thị trường Cà phê hòa tan: Chiếm 2/3 thị trường Trong phân khúc cà phê hòa tan cũng được chia làm hai phân khúc nhỏ là cà phê hòa tan nguyên chất và cà phê hòa tan trộn lẫn Riêng với thị trường cà phê hòa tan, nếu trước đây chỉ xoay quanh 3 đại gia Vinacafe Biên Hoà, Nestlé và Trung Nguyên thì nay thêm nhiều đối thủ như TNI (King coffee), Ajinomoto (Birdy), PhinDeli… 4 Document continues below Discover more fNrgoumy:ên Lí Marketing BLAW2000 Trường Đại học Ngâ… 449 documents Go to course Thiển cận Marketing 8 100% (7) TIỂU LUẬN - marketing nước rủa tay lifebuoy 17 100% (4) Portfolio Analysis for Coca Cola company 7 Nguyên Lí 75% (4) Marketing Measuring cost of living answers 2 Introduction 93% (14) to Civil… Consumer Satisfaction Towards Honda TWO… 25 Business law 100% (5) 301852781 chapter 1 mcq s marketing… 12 Media 86% (44) Manageme… CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN I THÔNG TIN CHUNG: - Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên - Tên viết tắt: Công ty Cà phê Trung Nguyên - Trụ sở chính: 82-84 Bùi Thị Xuân, P Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh - Thành lập: Ngày 16 tháng 06 năm 1996 - Tel: (84.8) 39251852 - Website: www.trungnguyen.com.vn - Người thành lập: ông Đặng Lê Nguyên Vũ - Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng giám đốc, được mệnh danh là “Vua Cà phê Việt” - Các công ty thành viên: CTCP Tập đoàn Trung Nguyên CTCP cà phê hòa tan Trung Nguyên CTCP cà phê Trung Nguyên CTCP Trung Nguyên Franchising Công ty TNHH Đầu tư du lịch Đặng Lê CTCP Đầu tư Trung Nguyên CTCP Thương mại và Dịch vụ G7 mart Công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) … II LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG Là một tập đoàn hoạt động trong ngành sản xuất và kinh doanh cà phê với các lĩnh vực hoạt động: Trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê, trà; Nhượng quyền thương hiệu; 5 Dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại và du lịch Tuy nhiên lĩnh vực chủ đạo trong sản xuất, kinh doanh của tập đoàn Trung Nguyên vẫn là mặt hàng cà phê III CÁC DÒNG SẢN PHẨM - Cà phê Trung nguyên cao cấp: cà phê chồn Weasel, cà phê chồn Legendee, cà phê sáng tạo 8 - Cà phê rang xay: Rang xay phổ thông, sản phẩm chế phin 1-5, sản phẩm sáng tạo 1-5 - Cà phê hạt nguyên chất: Cà phê hạt Arabica, cà phê hạt Culi Robusta - Cà phê hoà tan G7: Cà phê G7 3in1 Cà phê G7 2in1 (Đen đá) Cà phê G7 hòa tan đen Cà phê G7 gu mạnh X2 (2in1 và 3in1) - Cà phê G7 Cappuccino: G7 Cappuccino Halzenut, G7 Cappuccino Coconut và G7 Cappuccino Mocha có vị của sữa và kem - Cà phê G7 Passiona 4in1 - Cà phê dành cho phái đẹp - Cà phê tươi - Cream đặc có đường Brothers IV QUY MÔ - 5 nhà máy tại Việt Nam Trong đó, nhà máy Bắc Giang là nhà máy cà phê hoà tan lớn nhất châu Á - Hơn 5.000 nhân viên tại 3 văn phòng, 2 nhà máy và 5 chi nhánh trên toàn quốc - Doanh thu hằng năm: hơn 5.000 tỉ đồng - 80 địa điểm: 60% tự vận hành 40% nhượng quyền - Hệ thống bán lẻ E-Coffee: 800 địa điểm 6 - 95% theo mô hình nhượng quyền 0 đồng V QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1 Với tập đoàn Trung Nguyên: - 16/06/1996: Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam - 1998: Thành lập quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh - 2001: Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore - 23/11/2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” tại dinh Thống Nhất đã thu hút hàng nghìn lượt người tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích nhất giữa G7 và Thương hiệu cà phê lớn trên thế giới - 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên toàn cầu, tiêu biểu như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean… - 2012: Là thương hiệu số 1 tại Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất - 2013: G7 kỉ niệm 10 năm ra đời, đánh dấu mốc 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất - 2016: Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, công bố Danh xưng, Tầm nhìn, Sứ mạng mới Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á Trao tặng 2 triệu cuốn sách đổi đời trong Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho Thanh niên Việt - 2017: Trung Nguyên Legend chính thức khai trương văn phòng đại diện tại Trung Quốc Ra mắt Mô hình E-Coffee: Hệ thống cà phê Chuyên biệt – Đặc biệt, Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời - 2018: 7