Đề tài phân tích chiến lược kinh doanh quốc tế của tập đoàn đa quốc gia pepsico

Biết được nhu cầu đó, nhiều công ty kinh doanh lĩnh vực thực phẩm và đồ uống đã ra đời nhiều sản phẩm chất lượng với mẫu mã thú vị, đa dạng với hương vị mới lạ; kích thích vị giác xuất h

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ

_*** _

TIỂU LUẬN KINH DOANH QUỐC TẾ

ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA

TẬP ĐOÀN ĐA QUỐC GIA PEPSICO

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 3 Lớp: KDO307(2023.1).60KDQT.QN Giảng viên hướng dẫn: TS Vũ Thị Bích Hải

ThS Lý Nguyên Ngọc

TS Vũ Kim Dung

Quảng Ninh, Tháng 11 năm 2023

BẢNG PHÂN CÔNG VÀ KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ LÀM VIỆC NHÓM

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN PEPSICO 2

1.1 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển 2

1.1.1 Lịch sử hình thành 2

1.1.2 Quá trình phát triển toàn cầu của PepsiCo 2

1.2 Triết lý, sứ mệnh và tầm nhìn 3

1.2.1 Triết lý 3

1.2.2 Sứ mệnh 3

1.2.3 Tầm nhìn 3

1.3 Phân tích mô hình VRIO của tập đoàn Pepsico 4

CHƯƠNG 2: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA PEPSICO 6

2.1 Phân tích chuỗi giá trị của PepsiCo (value chain analysis) 6

2.1.1 Hoạt động chính 6

2.1.2 Các hoạt động hỗ trợ 9

2.2 Chiến lược kinh doanh quốc tế của Pepsico 11

2.2.1 Chiến lược đa quốc gia 11

2.2.2 Chiến lược xuyên quốc gia 13

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA PEPSICO 19

3.1 Chiến lược đa quốc gia 19

3.1.1 Ưu điểm 19

3.1.2 Nhược điểm 19

3.2 Chiến lược xuyên quốc gia 20

3.2.1 Ưu điểm 20

3.2.2 Nhược điểm 21

3.3 Bài học rút ra 22

KẾT LUẬN 24

TÀI LIỆU THAM KHẢO 25

MỤC LỤC HÌNH ẢNH

Hình 1: Mô hình phân tích chuỗi giá trị của PepsiCo 6 Hình 2: Phân bổ doanh thu thuần theo các mảng hoạt động 7

LỜI MỞ ĐẦU

Kinh doanh quốc tế hiện nay đã trở thành một mô hình bộ phận kinh doanh không thể thiếu của nền kinh tế trên thế giới và đã tạo ra nhiều cơ hội và thách thức cho các quốc gia nào mong muốn hội nhập Chính vì thế, các công ty đa quốc gia đã trở thành những lực lượng chủ yếu trong cách mạng toàn cầu hóa, đầu tư phát triển công nghệ

và thương mại quốc tế Trước tình hình đó, sự ra đời của các công ty đa quốc gia chính là phương pháp đề ra nhiều cơ hội cho các nước đang phát triển khả năng sản xuất các mặt hàng cao cấp, để thực hiện vai trò của mình trong nền kinh tế

Ngày nay với sự phát triển của xã hội thì nhu cầu con người ngày càng được nâng cao và vấn đề sử dụng đồ ăn, thức uống cũng vậy, không chỉ đảm bảo yêu cầu về chất lượng mà còn phải có hương vị thơm ngon, mới lạ Biết được nhu cầu đó, nhiều công

ty kinh doanh lĩnh vực thực phẩm và đồ uống đã ra đời nhiều sản phẩm chất lượng với mẫu mã thú vị, đa dạng với hương vị mới lạ; kích thích vị giác xuất hiện ngày càng nhiều do đó yêu cầu phải có chiến lược kinh doanh quốc tế rõ ràng Để thấy được tầm quan trọng của chiến lược kinh doanh quốc tế, không thể bỏ qua một ông lớn sừng sỏ tại thị trường nước giải khát và đồ ăn nhanh là tập đoàn PepsiCo

Vì vậy, Nhóm 3 chúng em đã lựa chọn đề tài “Phân tích chiến lược kinh doanh

quốc tế của tập đoàn đa quốc gia PepsiCo” làm chủ đề để thảo luận và thuyết trình

nhằm hiểu rõ hơn về cách PepsiCo đã xây dựng và triển khai chiến lược kinh doanh quốc tế của mình

Bài tiểu luận gồm 3 chương:

Chương 1: Tổng quan về tập đoàn PepsiCo

Chương 2: Chiến lược kinh doanh quốc tế của PepsiCo

Chương 3: Đánh giá kết quả chiến lược kinh doanh quốc tế của PepsiCo

Nhóm tập hợp và nghiên cứu nhằm mục đích học tập để hiểu sâu hơn về các chiến lược kinh doanh quốc tế Trong quá trình làm việc do hạn chế về mặt kiến thức cũng như thời gian nên bài tiểu luận khó tránh khỏi sai sót, vì vậy nhóm chúng em rất mong nhận được sự góp ý và nhận xét từ thầy, cô để bài làm được hoàn thiện hơn

Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy, cô!

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN PEPSICO

1.1 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển

1.1.1 Lịch sử hình thành

PepsiCo là một tập đoàn thực phẩm và đồ uống hàng đầu thế giới với các sản phẩm được người tiêu dùng thưởng thức hơn một tỷ lần mỗi ngày tại hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới Tập đoàn PepsiCo đạt doanh thu ròng khoảng 63

tỷ đô la trong năm 2016 với các nhãn hàng chủ lực bao gồm Frito-Lay, Gatorade, Pepsi, Quaker và Tropicana Danh mục sản phẩm của PepsiCo bao gồm một loạt các sản phẩm đồ uống và sản phẩm được yêu thích với tổng cộng 22 nhãn hiệu, tạo ra khoảng 1 tỷ đô la mỗi doanh thu bán lẻ hàng năm

PepsiCo đã trở thành một tập đoàn hàng đầu toàn cầu với sự đa dạng hóa danh mục sản phẩm và mạng lưới phân phối rộng lớn Từ lịch sử hình thành đơn giản, công

ty đã phát triển thành một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất trên thế giới

1.1.2 Quá trình phát triển toàn cầu của PepsiCo

• Năm 1886, Bradham – một dược sĩ sinh năm 1867 tại North Carolina đã pha thành công một loại nước uống dễ tiêu làm từ nước cacbonat, đường, vani và một chút dầu ăn và nó được bán trong khu vực dưới tên “Nước uống của Brad”

• Đến năm 1893, Bradham đổi sang một cái tên mới “Pepsi-Cola”, nghe thú vị, năng lượng, mạnh mẽ hơn và được bán rộng rãi hơn

• Năm 1898 – Tập đoàn Pepsi thành lập, trụ sở chính tại thành phố Purchase, bang New York, Mỹ

• Năm 1902 – Thương hiệu Pepsi Cola được đăng ký Công ty đã từng hai lần phá sản vào thế chiến thứ nhất và vào năm 1931 trong cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới 1929 – 1933 Sau đó, Charles Guth, chủ tịch Loft Industries – hệ thống các cửa hàng bán kẹo và nước soda, đã mua lại công việc kinh doanh chính của Pepsi

và đưa nó vào bán ở trong các cửa hàng của ông ta

• Năm 1941 – Thâm nhập châu Âu

• Năm 1947 – Lấn sang Philippines và Trung Đông

• Năm 1964 – Diet Pepsi – nước giải khát dành cho người ăn kiêng đầu tiên trên thị trường

• Năm 1965 – Tổng giám đốc của Frito Lay, tập đoàn chuyên sản xuất và kinh doanh các loại bánh mặn, chíp khoai tây và sáp nhập vào tập đoàn Pepsi

• Năm 1998 – PepsiCo hoàn tất việc mua lại Tropicana với trị giá $ 3.3 tỷ Bên cạnh đó, Pepsi còn kỷ niệm 100 năm và đưa ra logo mới cho thiên niên kỷ mới – hình cầu với 3 màu xanh, trắng, đỏ trên nền màu xanh lạnh, điểm thống nhất của thiết kế biểu tượng Pepsi trên toàn thế giới

• Năm 2005, Frito-Lay mở trung tâm phân phối xanh đầu tiên

• Năm 2014, Pepsi Sprite được ra mắt

• Năm 2021, pep+ được giới thiệu

1.2 Triết lý, sứ mệnh và tầm nhìn

1.2.1 Triết lý

Với triết lý kinh doanh “Chia sẻ lợi nhuận với cộng đồng” và chuẩn giá trị của công ty “Quan tâm đến khách hàng, người tiêu dùng và môi trường chúng ta đang sống”, PepsiCo không ngừng cải tiến sản phẩm và cung cấp những giải pháp bảo vệ

môi trường tốt hơn – điều tạo nên dấu ấn thương hiệu và nhận được sự quan tâm từ người tiêu dùng

Đây cũng được xem là lý do chính tạo nên chiến dịch “Pepsi – Think & Drink”

nhằm kêu gọi người tiêu dùng sử dụng chai thủy tinh góp phần bảo vệ môi trường

1.2.2 Sứ mệnh

Sứ mệnh của tập đoàn PepsiCo là cung cấp các sản phẩm thực phẩm, đồ uống ngon miệng và lành mạnh cho mọi người trên toàn thế giới Tập đoàn cam kết thúc đẩy đổi mới và sáng tạo liên tục để đáp ứng nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng và đảm bảo rằng sản phẩm của họ luôn phản ánh xu hướng và sở thích mới nhất

1.2.3 Tầm nhìn

Mục tiêu to lớn mà Pepsico sẽ hướng tới đó chính là đa dạng hóa sản phẩm và thị trường, trở thành công ty đi đầu về sản xuất hàng tiêu dùng và thực phẩm tiện dụng, nước giải khát Đồng thời hướng đến mục tiêu đổi mới và sáng tạo liên tục để thúc đẩy sự phát triển bền vững cho cổ đông và cộng đồng PepsiCo cũng chú trọng đến trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường, nhằm xây dựng một thế giới tốt đẹp hơn cho tất cả mọi người

1.3 Phân tích mô hình VRIO của tập đoàn Pepsico

Mô hình VRIO là một công cụ phân tích chiến lược giúp đánh giá các nguồn lực

và khả năng cạnh tranh của một doanh nghiệp Dưới đây là phân tích mô hình VRIO của tập đoàn PepsiCo:

• V - Value: giá trị

Tập đoàn PepsiCo có nhiều nguồn lực và năng lực mang lại giá trị cho khách hàng như chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu, mạng lưới phân phối rộng khắp, khả năng nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, chiến lược tiếp thị hiệu quả và trách nhiệm xã hội Những nguồn lực và năng lực này giúp tập đoàn PepsiCo thu hút và giữ chân khách hàng, tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường

• R - Rarity: quý hiếm

Tập đoàn PepsiCo có một số nguồn lực và năng lực quý hiếm mà không phải doanh nghiệp nào cũng có được như sở hữu nhiều thương hiệu hàng đầu thế giới, có khả năng sản xuất và phân phối đa dạng các loại sản phẩm từ nước giải khát đến thực phẩm, có một đội ngũ nhân viên tài năng và tận tâm, có một văn hóa doanh nghiệp độc đáo và sáng tạo Những nguồn lực và năng lực này giúp tập đoàn PepsiCo tạo ra

sự khác biệt và vượt trội so với các đối thủ cạnh tranh

• I - Inimitable: không thể bắt chước

Tập đoàn PepsiCo có một số nguồn lực và năng lực không thể bắt chước mà chỉ

có thể xây dựng được qua nhiều năm kinh doanh và tích lũy kinh nghiệm, như công thức bí mật của các sản phẩm, sự gắn bó vững chắc với khách hàng, sự tin cậy và tôn trọng của các đối tác, sự cam kết và niềm tự hào của các nhân viên, sự linh hoạt và đổi mới của chiến lược kinh doanh Những nguồn lực và năng lực này giúp tập đoàn PepsiCo duy trì được vị thế dẫn đầu và khó bị bắt kịp bởi các doanh nghiệp khác

• O - Organized to capture value: được tổ chức để nắm bắt giá trị

Tập đoàn PepsiCo có một cơ cấu tổ chức hiệu quả, phù hợp với mục tiêu kinh doanh và chiến lược cạnh tranh Tập đoàn PepsiCo được chia thành bốn khu vực kinh doanh: Mỹ Latinh; Châu âu; Châu Á Thái Bình Dương, Úc, New Zealand và Trung Quốc (APAC); Châu Phi, Trung Đông và Nam Á (AMESA) Mỗi khu vực kinh doanh

có trách nhiệm quản lý và phát triển các thương hiệu, sản phẩm, khách hàng và đối tác của mình, trong khi vẫn tuân thủ các nguyên tắc chung và hướng dẫn của tập đoàn

Nhờ có một cơ cấu tổ chức như vậy, tập đoàn Pepsico có thể nắm bắt được các cơ hội kinh doanh, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng và thích nghi được với các thị trường khác nhau

CHƯƠNG 2: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA PEPSICO 2.1 Phân tích chuỗi giá trị của PepsiCo (value chain analysis)

Hình 1: Mô hình phân tích chuỗi giá trị của PepsiCo

2.1.1 Hoạt động chính

Mô hình chuỗi giá trị của PepsiCo bao gồm 5 hoạt động chính:

a Hậu cần đầu vào

Danh mục của PepsiCo bao gồm 22 thương hiệu bao gồm Pepsi, Tropicana, Gatorade, Mountain Dew và Diet Pepsi và mỗi thương hiệu thuộc PepsiCo đã tạo ra doanh thu bán lẻ ít nhất một tỷ USD trong năm 2015

PepsiCo có chuỗi cung ứng toàn cầu và lấy nguyên liệu thô từ nhiều quốc gia trên thế giới Công ty làm việc với hàng nghìn nhà cung cấp trên khắp thế giới để tìm nguồn nguyên liệu thô và chủ yếu là nguyên liệu nông nghiệp Công ty đã thiết lập được một chuỗi cung ứng và mạng lưới phân phối mạnh mẽ Chức năng hậu cần tích hợp của công ty đóng một vai trò quan trọng trong việc vận hành trơn tru dịch vụ hậu cần đầu vào và đảm bảo nguyên liệu thô chảy vào hệ thống một cách liền mạch Trong những năm gần đây, công ty đã đầu tư rất nhiều vào đội tàu hiện có của mình để làm cho đội tàu này hoạt động hiệu quả hơn, hiện đại hóa và thân thiện với môi trường hơn Công ty đã thiết lập kho hàng tại các địa điểm quan trọng trên toàn thế giới và gần các nhà cung cấp của mình để giảm chi phí vận chuyển và hậu cần.Công ty cũng

sử dụng phần mềm tiên tiến để quản lý hàng tồn kho và quản lý hậu cần

Công nghệ là một động lực đổi mới khác mang lại lợi thế cho chuỗi cung ứng của PepsiCo Một trong những cải tiến mà PepsiCo đang khám phá là in 3D Ví dụ,

RUFFLES® Deep Ridged đã sử dụng công nghệ in 3D để tạo ra các nguyên mẫu khoai tây chiên tối ưu

b Hoạt động

Công ty đã chia phân đoạn hoạt động thành 6 phần ở 6 khu vực địa lý, bao gồm:

• Frito-Lay ở khu vực Bắc Mỹ (FLNA) – Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm và

đồ ăn nhẹ mang thương hiệu PepsiCo tại Hoa Kỳ và Canada;

• Thực phẩm Quaker Bắc Mỹ (QFNA) - Kinh doanh ngũ cốc, gạo, mì ống và các thực phẩm có thương hiệu khác của PepsiCo tại Hoa Kỳ và Canada;

• Đồ uống Bắc Mỹ (NAB) – Hoạt động kinh doanh đồ uống của PepsiCo tại Hoa

c Hậu cần đầu ra

Hậu cần bên ngoài đóng một vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị của một công

ty và là một mắt xích quan trọng mà hiệu quả của nó đảm bảo hiệu quả hoạt động và thành công trong kinh doanh Pepsi đã duy trì sự hiện diện quốc tế mạnh mẽ thông qua mạng lưới phân phối đa kênh của mình

Chi phí phân phối của PepsiCo lên tới 9,4 tỷ USD vào năm 2015; 9,7 tỷ USD vào năm 2014 và 9,4 tỷ USD vào năm 2013 PepsiCo tạo ra giá trị trong hoạt động hậu cần bên ngoài thông qua việc sử dụng nhiều hình thức phân phối sản phẩm PepsiCo chủ yếu sử dụng mạng lưới giao hàng trực tiếp tại cửa hàng (DSD), kho hàng của khách hàng và nhà phân phối để đưa sản phẩm của mình ra thị trường Tuy nhiên, loại kênh được sử dụng phụ thuộc vào nhu cầu của khách hàng, đặc điểm của sản phẩm cũng như tập quán thương mại địa phương

• Cửa hàng trực tiếp (DSD): PepsiCo vận hành hệ thống giao hàng trực tiếp tại cửa hàng với sự trợ giúp của các nhà đóng chai và nhà phân phối Hệ thống DSD cung cấp đồ uống, thực phẩm và đồ ăn nhẹ đến các cửa hàng bán lẻ nơi chúng được bán bởi nhân viên PepsiCo hoặc các nhà đóng chai độc lập của công ty Hệ thống DSD cho phép PepsiCo kinh doanh các sản phẩm của mình với mức độ hiển thị và sức hấp dẫn cao hơn, mang lại lợi nhuận cho công ty Hệ thống này phù hợp nhất cho việc phân phối các sản phẩm được bổ sung thường xuyên hơn

• Giao tới kho khách hàng: Chủ yếu các sản phẩm ít dễ vỡ và dễ hỏng hơn được phân phối theo hình thức này và đây là hình thức phân phối tiết kiệm chi phí nhất

• Sử dụng mạng lưới phân phối: PepsiCo cũng sử dụng các nhà phân phối bên thứ

ba để phân phối một số sản phẩm của mình Công ty sử dụng chúng khi phải phân phối nhiều loại sản phẩm và đưa chúng vào cùng một phương tiện giao hàng

d Tiếp thị và bán hàng

PepsiCo có ngân sách quảng cáo vững chắc khoảng 2,4 tỷ USD và chiến lược tiếp thị của PepsiCo luôn cố gắng liên kết việc tiêu thụ các sản phẩm của PepsiCo với nhận thức về việc tận hưởng cuộc sống ở mức tối đa Thêm vào đó, Coca Cola là đối thủ lớn nhất của Pepsi và để duy trì vị thế cạnh tranh nên công ty đầu tư lớn vào quảng cáo và khuyến mãi mỗi năm Ngoài các kênh khuyến mãi kỹ thuật số bao gồm mạng

xã hội, công ty còn sử dụng các chương trình khuyến mãi ngoài trời để quảng cáo sản

phẩm của mình và thu hút khách hàng Tiếp thị bằng video cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc nâng cao mức độ phổ biến của các thương hiệu và sản phẩm Pepsi trên toàn thế giới

Thêm vào đó, PepsiCo giải quyết các thắc mắc và câu hỏi về dịch vụ và sản phẩm

cụ thể của mình thông qua số điện thoại dịch vụ khách hàng và biểu mẫu liên hệ trực tuyến có sẵn trên trang web chính thức của mình

2.1.2 Các hoạt động hỗ trợ

a Cơ sở hạ tầng

Công ty quản lý các hoạt động kinh doanh toàn cầu của mình trên cơ sở chức năng và được xử lý thông qua nhiều phòng ban và chức năng khác nhau Mỗi bộ phận chức năng khác nhau đều có một Phó Chủ tịch lãnh đạo các hoạt động toàn cầu Hội đồng quản trị bao gồm 2 giám đốc điều hành và 12 giám đốc độc lập cũng đóng vai trò trung tâm trong việc định hướng chiến lược kinh doanh và ra quyết định tại PepsiCo

b Quản lý nhân sự (HRM)

Tính đến ngày 29 tháng 12 năm 2018, PepsiCo và các công ty con hợp nhất đã tuyển dụng khoảng 267.000 người trên toàn thế giới, bao gồm khoảng 114.000 người

ở Hoa Kỳ (Báo cáo thường niên, 2018)

Đặc biệt, hệ thống quản lý nhân sự tiên tiến (HRIS) được PepsiCo sử dụng nhằm duy trì hồ sơ dữ liệu của tất cả nhân viên và thường xuyên đăng tin tuyển dụng để làm mới nguồn nhân lực

c Phát triển công nghệ

Công ty đã đầu tư vào các hệ thống công nghệ thông tin tiên tiến để cải thiện hiệu quả và hiệu suất Các hệ thống này giúp công ty tự động hóa các quy trình kinh doanh

và cải thiện khả năng cộng tác giữa các bộ phận

• Tối ưu hóa chuỗi cung ứng: Công nghệ dữ liệu lớn đã giúp PepsiCo dự đoán nhu cầu của khách hàng và tối ưu hóa chuỗi cung ứng Điều này cho phép họ quản lý nguồn cung cấp, giảm thiểu lượng tồn kho không cần thiết và đảm bảo sản phẩm được vận chuyển đến tay người tiêu dùng kịp thời

• Quản lý nhân sự: PepsiCo đã sử dụng công nghệ để đào tạo, duy trì và phát triển liên tục nhân sự của họ Các chương trình đào tạo trực tuyến và các hệ thống quản

lý hiệu suất giúp họ đảm bảo nhân viên có kỹ năng và kiến thức cần thiết để thành công

• Quản lý tài chính: Bộ phận tài chính của PepsiCo sử dụng công cụ phân tích dữ liệu để đưa ra các quyết định tài chính thông minh Điều này giúp họ hiểu rõ hơn

về tình hình tài chính của công ty và đưa ra các quyết định đầu tư sáng suốt Bên cạnh đó, PepsiCo đã ứng dụng công nghệ đối với việc sử dụng máy móc, kho lạnh để bảo quản sản phẩm giúp sản phẩm luôn có chất lượng tốt nhất Công nghệ hiện đại được áp dụng trong quy trình đóng gói và dán nhãn sản phẩm, sản xuất

ra các chai đựng thân thiện với môi trường và có thể tái chế

d Mua sắm

Là nhà sản xuất hàng đầu về đồ uống có ga, đồ ăn nhẹ và các sản phẩm thực phẩm, PepsiCo phải mua sắm nguyên liệu như đường, nước, hương liệu, chai lọ và lon, bao bì, nguyên liệu thức ăn và nhiều loại nguyên liệu khác để sản xuất đồ uống

và sản phẩm thực phẩm của họ Vì vậy, PepsiCo phụ thuộc rất nhiều vào các nhà cung cấp trên toàn cầu để tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt

Ngoài chất lượng sản phẩm, nhóm thu mua tại PepsiCo còn giám sát các lĩnh vực khác liên quan đến chuỗi cung ứng như Quy tắc ứng xử cũng như kiểm tra và đào tạo nhà cung cấp Điều này đảm bảo nguyên liệu thô được cung cấp liên tục và có chất lượng tốt cho công ty

TIỂU LUẬN:

PepsiCo đã sử dụng các hoạt động vận hành, tiếp thị và các hoạt động liên quan khác trong chuỗi giá trị để tận dụng lợi thế về chi phí, nguồn nhân lực, công nghệ,