Bài Thảo Luậnhọc Phần Quản Lý Điểm Đến Du Lịch Đề Tài Các Yếu Tố Kéo Ảnh Hưởng Đến Điểm Đến Dulịch Đà Nẵng.pdf

lOMoARcPSD|38590726 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN-DU LỊCH  BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ĐỀ TÀI: CÁC YẾU TỐ KÉO ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ĐÀ NẴNG Nhóm: 9 Lớp HP: 231_TSMG2921_05 Giảng viên: TS.Đỗ Thị Thu Huyền Hà Nội-11/2023 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC STT Họ và tên Nhiệm vụ Ghi chú Nội dung 83 Nguyễn Thế Tài (NT) 1.2.7+1.2.8+2.2.7+2.2.8 Chỉnh sửa bài 84 Mông Thị Tâm Nội dung 1.2.5+1.2.6+2.2.5+2.2.6 85 Lại Thị Thảo Nội dung 2.3 86 Nguyễn Thị Hồng Thắm Nội dung 87 Hoàng Thị Thuỷ 1.2.3+1.2.4+2.2.3+2.2.4 88 Nguyễn Thị Lệ Thuỷ Nội dung 1.2.1+1.2.2+2.2.1+2.2.2 89 Nguyễn Thị Thuý Nội dung 1.1 90 Trần Thị Thuý Nội dung 91 Đặng Hoài Thương (TK) 2.1.1+2.1.2+2.1.3 92 Nguyễn Thị Thương Mở đầu+Thuyết trình BS Lê Quang Hiển Nội dung 2.1.4+Word+Chỉnh sửa bài Nội dung Chương 3+Powerpoint Kết luận+Thuyết trình Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 3 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 6 PHẦN NỘI DUNG 7 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ KÉO ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 7 1.1 Điểm đến du lịch 7 1.1.1 Khái niệm điểm đến du lịch 7 1.1.2 Đặc điểm của điểm đến du lịch 8 1.1.3 Phân loại điểm đến du lịch 9 1.2 Nội dung các yếu tố kéo ảnh hưởng đến điểm đến du lịch .10 1.2.1 Vị trí địa lý và khả năng 琀椀ếp cận thị trường 10 1.2.2 Sự hấp dẫn của điểm đến du lịch .10 1.2.3 Yếu tố văn hóa của điểm đến du lịch .11 1.2.4 Sự sẵn sàng của các dịch vụ du lịch 11 1.2.5 Giá cả dịch vụ 11 1.2.6 Hòa bình, ổn định và an toàn 11 1.2.7 Hình ảnh điểm đến du lịch 12 1.2.8 Chính sách du lịch chuyên nghiệp 12 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC YẾU TỐ KÉO ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ĐÀ NẴNG 13 2.1 Giới thiệu điểm đến du lịch Đà Nẵng .13 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 13 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 14 2.1.3 Tài nguyên du lịch .14 2.1.4 Kết quả hoạt động du lịch Đà Nẵng trong những năm gần đây .15 2.2 Phân 琀ch thực trạng của các yếu tố kéo ảnh hưởng đến điểm đến du lịch Đà Nẵng 16 2.2.1 Vị trí địa lý và khả năng 琀椀ếp cận thị trường 16 2.2.2 Sự hấp dẫn của điểm đến du lịch .17 2.2.3 Yếu tố văn hóa của điểm đến du lịch .18 Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 4 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 2.2.4 Sự sẵn sàng của các dịch vụ du lịch 20 2.2.5 Giá cả dịch vụ 24 2.2.6 Hoà bình, ổn định và an toàn 27 2.2.7 Hình ảnh điểm đến du lịch 28 2.2.8 Chính sách du lịch chuyên nghiệp 30 2.3 Đánh giá chung thực trạng các yếu tố kéo ảnh hưởng đến điểm đến du lịch Đà Nẵng 31 2.3.1 Ưu điểm 31 2.3.2 Nhược điểm 33 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN CÁC YẾU TỐ KÉO ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ĐÀ NẴNG 36 3.1 Vị trí địa lý và khả năng 琀椀ếp cận thị trường tại điểm đến du lịch Đà Nẵng…………………………………………………………………………… 36 3.2 Nâng cao sự hấp dẫn của điểm đến du lịch Đà Nẵng 36 3.3 Phát triển yếu tố văn hóa của điểm đến du lịch Đà Nẵng .37 3.4 Giải pháp cải thiện sự sẵn sàng của điểm đến du lịch Đà Nẵng 37 3.5 Giá cả dịch vụ tại điểm đến du lịch Đà Nẵng 38 3.6 Hòa bình, ổn định, an toàn cho du lịch Đà Nẵng .38 3.7 Nâng cao hình ảnh của điểm đến du lịch Đà Nẵng 39 3.8 Cơ chế, chính sách phát triển du lịch .39 PHẦN KẾT LUẬN 40 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 5 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 PHẦN MỞ ĐẦU Ngày nay, du lịch không chỉ trở thành hiện tượng xã hội phổ biến mà còn là ngành kinh tế mũi nhọn, mang lại nguồn tài chính khổng lồ cho nhiều quốc gia, vùng và lãnh thổ trên toàn thế giới Việt Nam cũng được xem là quốc gia có nhiều tiềm năng và lợi thế để phát triển ngành du lịch Du lịch Việt Nam ngày càng mở rộng và được biết đến nhiều hơn trên thế giới, rất nhiều điểm đến trong nước được bình chọn là địa điểm yêu thích của du khách quốc tế Không nằm ngoài xu thế đó, du lịch - ngành công nghiệp không khói đã mang lại nhiều lợi ích cho nền kinh tế nước ta nói chung và thành phố Đà Nẵng nói riêng Sự phát triển của du lịch góp phần cải thiện tình hình kinh tế - xã hội, đẩy mạnh việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế, góp phần thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa thành phố Thành phố Đà Nẵng thuộc miền Trung của Việt Nam nằm giữa đất nước nên rất thuận tiện cho mọi người cả miền Bắc hoặc miền Nam di chuyển đến Với vị trí tuyệt vời và kết hợp tham quan được cả Hội An và Huế bởi thế hàng năm thu hút hàng triệu du khách trong nước cũng như quốc tế đến tham quan du lịch Tuy nhiên, các yếu tố kéo ảnh hưởng đến điểm đến Đà Nẵng vẫn chưa được nghiên cứu và khai thác cụ thể dẫn đến chưa phát triển được hết thế mạnh của ngành du lịch Đà Nẵng Nhìn nhận thực trạng và tiềm năng du lịch Đà Nẵng, nhóm 9 chọn đề tài “CÁC YẾU TỐ KÉO ẢNH HƯỚNG ĐẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ĐÀ NẴNG” để tìm hiểu Với mong muốn đóng góp thêm cho ngành du lịch Đà Nẵng giải pháp thiết thực, hiệu quả tận dụng triệt để tiềm năng của du lịch Đà Nẵng Bài thảo luận dựa trên sự nghiên cứu cũng như tìm tòi của tất cả các thành viên trong nhóm 9 Trong quá trình thảo luận không tránh khỏi xảy ra thiếu sót, nhóm 9 rất mong nhận được những lời góp ý chân thành từ giảng viên và các bạn sinh viên để hoàn thiện bài thảo luận hơn nữa Xin chân thành cảm ơn! PHẦN NỘI DUNG Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 6 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ KÉO ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 1.1 Điểm đến du lịch 1.1.1 Khái niệm điểm đến du lịch Khi nói đến hoạt động du lịch tức là nói đến hoạt động rời khỏi nơi cư trú thường xuyên để đến một nơi khác nhằm thỏa mãn nhu cầu theo những mục đích khác nhau Địa điểm mà khách du lịch lựa chọn trong chuyến đi có thể là một địa danh cụ thể, một khu vực, một vùng lãnh thổ, một quốc gia, thậm chí là châu lục Trong các tài liệu khoa học về du lịch, các địa điểm này được gọi chung là điểm (nơi) đến du lịch (tour destination) Trên phương diện địa lý, điểm đến du lịch được xác định theo phạm vi không gian lãnh thổ Điểm đến du lịch là một vị trí địa lý mà một du khách đang thực hiện hành trình đến đó nhằm thỏa mãn nhu cầu theo mục đích chuyến đi của người đó Với quan niệm này, điểm đến du lịch vẫn chưa định rõ còn mang tính chung chung, nó chỉ xác định vị trí địa lý phụ thuộc vào nhu cầu của khách du lịch, chưa xác định được các yếu tố nào tạo nên điểm đến du lịch Xem xét trong mối quan hệ kinh tế du lịch, điểm đến du lịch được hiểu là yếu tố cung du lịch Sở dĩ như vậy là do chức năng của điểm đến chính là thõa mãn nhu cầu mang tính tổng hợp của khách du lịch Suy cho cùng, điểm đến du lịch là yếu tố hấp dẫn du khách, thúc đẩy sự thăm viếng và từ đó làm tăng sức sống cho toàn bộ hệ thống du lịch Cho nên xét trên nhiều phương diện, điểm đến du lịch là yếu tố quan trọng nhất trong hệ thống du lịch Theo tiến sĩ Vũ Đức Minh điểm đến du lịch là nơi xuất hiện các yếu tố du lịch quan trọng và gây ấn tượng nhất; là nơi tồn tại ngành du lịch đón khách và cũng là nơi du khách có thể tìm được tất cả các tiện nghi, dịch vụ hỗ trợ cần thiết cho chuyến viếng thăm của mình Từ góc độ cung du lịch, điểm đến du lịch là sự tập trung các tiện nghi và dịch vụ được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của du khách Theo giáo trình tổng quan về du lịch của tiến sĩ Vũ Đức Minh, hầu hết các điểm đến du lịch bao gồm một hạt nhân cùng với các yếu tố cấu thành như sau: - Các điểm hấp dẫn du lịch (attractions) - Giao thông đi lại (khả năng tiếp cận nơi đến – access) - Nơi ăn nghỉ (accommodation) Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 7 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 - Các tiện nghi và dịch vụ hỗ trợ (amenities) - Các hoạt động bổ sung (activities) Đến đây, chúng ta có thể nhận thấy rõ ràng hơn về điểm đến du lịch ở các yếu tố cấu thành của nó Như vậy, để trở thành một điểm đến du lịch cần phải có sự hiện hữu đồng thời của các yếu tố này, nếu thiếu một trong các yếu tố trên thì chưa phải là một điểm đến du lịch Một điểm đến có hấp dẫn và khai thác tốt cho hoạt động du lịch hay không cần phải xem sự kết hợp hoàn chỉnh giữa các yếu tố Trong Luật du lịch Việt Nam (Chương I, Điều 4) không qui định về điểm đến du lịch nhưng lại qui định về điểm du lịch: “Điểm du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch" Như vậy, điểm đến du lịch và điểm du lịch là khác nhau Xét theo mỗi quan niệm thì có thể thấy rằng được hiểu là một vị trí địa lý, có tài nguyên du lịch hấp dẫn, được quy hoạch, quản lý và thiết kế các tiện nghi, dịch vụ nhằm thu hút và đáp ứng nhu cầu khách du lịch Điểm du lịch chính là một phần của điểm đến du lịch Việt Nam có nhiều điểm đến hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế Năm 2014, Đảo Phú Quốc, đồi cát Mũi Né, Đồng bằng sông Cửu Long, Sa Pa và địa đạo Củ Chi là 5 trong số 19 điểm đến được báo Huffington Post của Mỹ xếp vào danh sách những điểm đến ở Đông Nam Á “có thể thay đổi cuộc sống của bạn” 1.1.2 Đặc điểm của điểm đến du lịch Được thẩm định về văn hóa: Các du khách thường cân nhắc một điểm đến có hấp dẫn và đáng để đầu tư thời gian, tiền bạc đến tham quan du lịch hay không Do đó có thể nói điểm đến là sự thẩm định về văn hóa của khách thăm Một điểm đến có hấp dẫn hay không phải do sự cảm nhận của du khách quyết định Sự thay đổi khẩu vị của du khách và kiểu mốt du lịch sẽ được bộc lộ qua các điểm đến du lịch Điều đó có nghĩa là các điểm đến đã được hình thành luôn sẵn các cơ hội mới nhưng đồng thời cũng luôn rình rập các đe dọa bởi chúng có thể bị lỗi mốt Do đó, vấn đề quan trọng là phải tạo ra và duy trì sự khác biệt giữa điểm đến du lịch và môi trường gia đình thông qua việc thiết kế và quản lý các điểm đến và đồng thời cũng cần tránh sự phát triển các cảnh quan du lịch mang tính chất “đồng phục” Có tính không tách biệt: Du lịch được tiêu thụ ở nơi mà nó được sản xuất ra – các du khách phải hiện hữu tại điểm đến để thu nhận được các kinh nghiệm du lịch Các điểm đến có thể bị ảnh hưởng bởi áp lực du khách và có thể phải chịu đựng sự biến đổi Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 8 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 do chính bản chất của du lịch là thu hút mọi người và có thể phải chịu đựng sự biến đổi do chính bản chất của du lịch là thu hút mọi người đến các nơi duy nhất nhưng lại dễ bị thương tổn Điều này càng trở nên tồi tệ hơn trước thực tế áp lực của khách thường tập trung theo thời vụ tại những địa điểm nổi tiếng nhất định Do vậy công tác dự báo dung lượng và các đặc tính của thị trường là một công việc bắt buộc và phải đảm bảo chính xác trước khi bắt đầu xây dựng một điểm đến du lịch Có tính đa dụng: Cơ sở vật chất và hạ tầng phục vụ du lịch về cơ bản không phục vụ riêng cho hoạt động du lịch mà phục vụ cả người dân địa phương và các đối tượng khác Thông thường, các dịch vụ/ tiện nghi, cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật ở điểm đến du lịch thường phục vụ cư dân địa phương những vào một thời gian nhất định khi nhu cầu du lịch tăng cao thì lại được sử dụng để phục vụ du khách Trong khi tại các điểm đến du lịch, bên cạnh dân cư địa phương còn có sự có mặt của khách du lịch và những đối tượng khác nên đôi khi gây ra những tranh chấp nhất định Vì thế, để giải quyết vấn đề này, cần sự quản lý chặt chẽ của các tổ chức quản lý điểm đến để đưa ra những giải pháp phù hợp, cân đối được lợi ích của tất cả các bên liên quan Có tính bổ sung: Trên thực tế, những trải nghiệm của du khách tại điểm đến không được cấu thành bởi bất kỳ một yếu tố riêng lẻ nào mà được cấu thành bởi nhiều yếu tố khác nhau vì nhu cầu của du khách trong chuyến đi là rất đa dạng Vì thế, điểm đến du lịch triển khai nhiều các yếu tố khác nhau bổ sung cho hoạt động du lịch để phục vụ khách và góp phần làm gia tăng trải nghiệm cho du khách tại điểm đến Những yếu tố này có ý nghĩa bổ sung, hỗ trợ nhau để cùng đáp ứng nhu cầu đa dạng và mang lại những trải nghiệm tích cực cho du khách tại điểm đến du lịch 1.1.3 Phân loại điểm đến du lịch Căn cứ vào vị trí của điểm đến trong chương trình du lịch: Điểm đến du lịch có ý nghĩa khác nhau trong mỗi chuyến hành trình của du khách Trong chuyến hành trình của mình, du khách có thể dừng lại ở điểm đến này lâu hơn điểm đến kia Khi xem xét vị trí của từng điểm đến trong chuyến đi của khách, chia điểm đến du lịch thành 2 loại: - Điểm đến, điểm tham quan du lịch cuối cùng (final) - Điểm đến, điểm tham quan du lịch trung gian (intermediate) Căn cứ vào tiêu thức địa lý: Dựa vào đó có thể quyết định hoạt động trong một hay vài vùng địa lý hay hoạt động trong tất cả các vùng, nhưng chú ý đến những sự khác biệt về nhu cầu và sở thích của từng vùng địa lý Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 9 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 Căn cứ vào giá trị tài nguyên du lịch: Điểm đến, điểm tham quan du lịch có giá trị tài nguyên nhân văn; điểm đến, điểm tham quan du lịch có giá trị tài nguyên tự nhiên Căn cứ vào phạm vi lãnh thổ: Điểm đến, điểm tham quan du lịch là tỉnh, miền, đất nước; điểm đến, điểm tham quan du lịch là một nhóm đất nước, một châu lục Căn cứ vào vị trí quy hoạch: Điểm đến, điểm tham quan du lịch thuộc trung tâm du lịch, vùng du lịch; điểm đến, điểm tham quan du lịch thuộc vùng phụ cận du lịch Căn cứ vào hình thức sở hữu: Điểm đến, điểm tham quan du lịch thuộc sở hữu nhà nước; điểm đến, điểm tham quan du lịch thuộc sở hữu tư nhân Căn cứ vào thời gian: Điểm đến, điểm tham du lịch ngắn ngày; điểm đến, điểm tham du lịch dài ngày Căn cứ vào mục đích: Điểm đến, điểm tham quan du lịch nghỉ dưỡng thuần túy; điểm đến, điểm tham quan du lịch cá biệt (chữa bệnh, tâm linh, văn hóa, thể thao) … 1.2 Nội dung các yếu tố kéo ảnh hưởng đến điểm đến du lịch 1.2.1 Vị trí địa lý và khả năng tiếp cận thị trường Vị trí địa lý điểm đến du lịch quá xa nguồn khách: khách du lịch sẽ hạn chế lựa chọn điểm đến du lịch đó do thời gian tiếp cận điểm đến du lịch dài, chi phí cao Điều này được gọi là hiệu ứng phân rã khoảng cách Khả năng tiếp cận thị trường điểm đến du lịch khó khăn Điểm đến du lịch nằm ở vùng xa xôi hẻo lánh khiến mạng lưới giao thông, phương tiện giao thông không phát triển, đi lại khó khăn, mất thời gian di chuyển, tốn kém nhiều chi phí và không đảm bảo an toàn Các thủ tục xuất nhập cảnh không thuận lợi cho khách du lịch quốc tế 1.2.2 Sự hấp dẫn của điểm đến du lịch Là một trong những yếu tố quan trọng để xây dụng hình ảnh của điểm đến du lịch Phản ánh cảm nhận và ý kiến của du khách về khả năng được cảm nhận của điểm đến để thỏa mãn nhu cầu của họ Khuyến khích khách du lịch tới tham quan và lưu trú tại điểm đến du lịch Khả năng thu hút điểm đến là do độ hấp dẫn về các yếu tố thuộc tính của điểm đến đối với những nhận thức của du khách 1.2.3 Yếu tố văn hóa của điểm đến du lịch Tác động đến nhu cầu du lịch của con người và là động lực thu hút khách du lịch Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 10 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 Làm tăng tính hấp dẫn đối với du khách có động cơ chính của chuyến đi là tìm hiểu và cảm thụ các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể của điểm đến du lịch 1.2.4 Sự sẵn sàng của các dịch vụ du lịch Là khả năng đáp ứng các nhu cầu cơ bản của khách du lịch, nó có ý nghĩa rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc khai thác các tài nguyên, phục vụ và thu hút khách du lịch Một điểm đến du lịch hấp dẫn cần có hệ thống cơ sở vật chất đồng bộ, đủ tiện nghi, đạt tiêu chuẩn, cung cấp các dịch vụ đáp ứng nhu cầu tốt của khách du lịch, bao gồm: - Hệ thống cơ sở vật chất cung cấp các dịch vụ du lịch - Hệ thống cơ sở vật chất cung cấp các dịch vụ mua sắm, giải trí và chăm sóc sức khỏe - Hệ thống cơ sở dịch vụ phục vụ sinh hoạt 1.2.5 Giá cả dịch vụ Giá cả là một vấn đề quan trọng trong việc lôi kéo khách du lịch, làm tăng khả năng cạnh tranh của điểm đến du lịch này với điểm đến du lịch khác Giá cả dịch vụ bao gồm các yếu tố chi phí liên quan đến tất cả các sản phẩm dịch vụ mà du khách sử dụng tại điểm đến du lịch như vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vé tham quan địa điểm,… Giá cả dịch vụ quyết định đến sự thu hút du khách và du khách sẽ có sự so sánh về giá cả giữa điểm đến du lịch trước khi họ quyết định đi du lịch 1.2.6 Hòa bình, ổn định và an toàn Hoạt động du lịch rất nhạy cảm với yếu tố an ninh – an toàn vì đây là yếu tố chi phối tổng thể và toàn diện đến phát triển hoạt động kinh doanh du lịch nói chung, cũng như điểm đến du lịch nói riêng Sự hòa bình, ổn định về chính trị là cơ sở thuận lợi để đảm bảo an ninh – an toàn cho du khách lựa chọn điểm đến du lịch (đặc biệt đối với du khách quốc tế) → là yếu tố quyết định quan trọng đến khả năng cạnh tranh Điểm đến du lịch và hình ảnh điểm đến là mối quan tâm chính của du khách khi lựa chọn điểm đến du lịch, nhất là trong bối cảnh tình hình quốc tế có nhiều biến động hiện nay 1.2.7 Hình ảnh điểm đến du lịch Hình ảnh của điểm đến du lịch ảnh hưởng tới hành vi của du khách Quản lý điểm đến Du lịch_Nhóm 9 Page 11 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com)