Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 4 mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hóa học

Đỗ Thị Ngọc HằngTÊN ĐỀ TÀI: Nghiên cứu khả bắt gốc tự hoạt tính kháng oxy hóa 4-mercaptoimidazole ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG phương pháp tính tốn hóa học TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC  MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG BẮT GỐC TỰ DO VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA 4-MERCAPTOIMIDAZOLE BẰNG PHƯƠNG PHÁP TÍNH TỐN HÓA HỌC Người hướng dẫn : TS Võ Văn Quân Sinh viên thực : Đỗ Thị Ngọc Hằng Mã sinh viên : 1911507110103 Lớp : 19VL1 Đà Nẵng, 01/2023 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC  MƠI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG BẮT GỐC TỰ DO VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA 4-MERCAPTOIMIDAZOLE BẰNG PHƯƠNG PHÁP TÍNH TỐN HĨA HỌC Người hướng dẫn : TS Võ Văn Quân Sinh viên thực : Đỗ Thị Ngọc Hằng Mã sinh viên : 1911507110103 Lớp : 19VL1 Đà Nẵng, 01/2023 NHẬN XÉT CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN NHẬN XÉT CỦA NGƯỜI PHẢN BIỆN TÓM TẮT Tên đề tài: Nghiên cứu khả bắt gốc tự hoạt tính kháng oxy hóa 4- mercaptoimidazole phương pháp tính tốn hóa học Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Ngọc Hằng Mã SV: 1911507110103 Lớp: 19VL1 Các dẫn xuất 4-mercaptoimidazole (4MC) thể hoạt tính bắt gốc tự mạnh mẽ, nhiên chế động học hoạt tính bắt gốc tự gốc HO HOO• chưa nghiên cứu cách cụ thể Chính nghiên cứu đặc tính bắt gốc tự 4MC nghiên cứu cách sử dụng tính tốn DFT 4MC thể hoạt tính bắt gốc hydroxyl tốt mơi trường lipid (giá trị số tốc độ tổng 9,69109 9,60109 M1 s1).Đồng thời, 4MC thể hoạt tính bắt gốc cực tốt số gốc CH3O•, CCl3O•, HOO•, CH3OO•, CCl3OO•, NO2, O2, SO4, DPPH ABTS với kSET  109 M1 s1 Trong môi trường nước độ pH sinh lý, khả bắt gốc tự HOO• 4MC nhanh so với chất chống oxy hóa điển Trolox, axit ascorbic trans-resvertrol Đặc biệt, trạng thái anion A thực trình chuyển electron cho gốc tự A với giá trị số tốc độ 5,62109 M1 s1 Một chu kỳ tuần hoàn bao gồm việc bắt gốc tự O 2 HOO xảy từ đảm bảo khả kháng oxy hóa hợp chất 4MC Qua đánh giá ảnh hưởng nhóm đến BDE IE 4MC cho thấy, dẫn xuất 5NHMe24MC có BDE thấp nhất, 5NHMe24MC có giá trị IE thấp NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn: TS Võ Văn Quân Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Ngọc Hằng Mã SV: 1911507110103 Tên đề tài: Nghiên cứu khả bắt gốc tự hoạt tính kháng oxy hóa 4- mercaptoimidazole phương pháp tính tốn hóa học Các số liệu, tài liệu ban đầu: - Mercaptoimidazoles derived from the naturally occurring antioxidant ovoth- iols Computational and experimental approach of the radical scavenging - Antioxidant actions of ovothiol-derived 4-mercaptoimidazoles: glutathione peroxidase activity and protection against peroxynitrite-induced damage Nội dung đồ án: - Tối ưu hóa cấu trúc 4-mercaptoimidazole - Nghiên cứu khả bắt gốc tự 4-mercaptoimidazole thơng qua tính tốn nhiệt động động học - Đánh giá khả kháng oxy hóa 4-mercaptoimidazole - Khảo sát ảnh hưởng nhóm đến số đại lượng nhiệt động 4-mercaptoimidazole Các sản phẩm dự kiến: - Thông tin hoạt tính kháng oxy hóa hợp chất 4-mercaptoimidazole số dẫn xuất - Báo cáo đồ án tốt nghiệp Ngày giao đồ án: …… Ngày nộp đồ án:…… Đà Nẵng, ngày 22 tháng 08 năm 2022 Trưởng môn Người hướng dẫn i LỜI NÓI ĐẦU Trong trình thực đồ án tốt nghiệp hồn thành, lời đầu tiên, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy hướng dẫn thầy TS Võ Văn Quân Thầy người theo sát đường học tập nghiên cứu từ trước đến giờ, thầy ln tận tình hướng dẫn, động viên tơi gặp khó khăn lúc thực đề tài Ngồi thầy ln góp ý cho thân tơi để thân hồn thiện kỹ lúc học tập Bên cạnh đó, tơi xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô Khoa Cơng nghệ Hóa học – Mơi trường đặc biệt mơn hóa học cho tơi có thêm nguồn tri thức suốt hành trình học tập Chính những kiến thức tảng cho q trình nghiên cứu học tập tôi, không những từ những kiến thức giúp nhiều sống thân sau đặc biệt công việc Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè, những người anh chị bên cạnh chia sẻ, động viên hướng dẫn suốt thời gian học tập ii CAM ĐOAN Dưới đồ án tốt nghiệp tôi, xin cam đoan những số liệu kết trung thực chưa sử dụng để bảo vệ luận án Những giúp đỡ hướng dẫn đồ án cảm ơn trích dẫn đề tài đính kèm tài liệu tham khảo Sinh viên thực iii