Nhóm 6: Họ tên giáo viên: Trần Văn Nam – Bảo Hà Phan Thị Mây – Sa Pa Ngô Phương Thúy – Bảo Thắng Đỗ Thị Thu Hà – Si Ma Cai La Văn Quỳnh – Sa Pa Nguyễn Thị Thanh Quỳnh- Sa Pa KẾ HOẠCH BÀY DẠY STEM TÊN CHỦ ĐỀ: THIẾT KÊ DỤNG CỤ VÀ PHA CHẾ NƯỚC MUỐI SINH LÝ, DUNG DỊCH ORESOL (Số tiết: - Lớp: 8) MÔ TẢ CHỦ ĐỀ: Học sinh vận dụngđược kiến thức : - Cách pha chế dung dịch, nồng độ dung dịch, cách pha loãng dung dịch bảo hồ (Hố học lớp 8) - Cơng thức tính khối lượng riêng m=V.D ( Vật lý 6) - Tính tốn chuyển đổi từ khối lượng sang thể tích (Vật lý 6) - Sử dụng tốn học tính phần trăm, cácđại lượng liên quan - Từ tìm dụng cụ pha chế nước muối sinh lý đơn giản dễ làm, dễ sử dụng, tiết kiệm Để pha chế dung dịch nước muối 0,9% có nhiều ứng dụng sống sát khuẩn, rửa mắt, MỤC TIÊU a Kiến thức: - Mơ tả q trình làm dụng cụ pha chế nước muối sinh lý, dung dịch oresol - Biết nguyên tắc pha chế dung dịch từ muối nước - Hình thành kiến thức về: Định nghĩa dung dịch, dung dịch bảo hoà nồng độ dung dịch pha chế dung dịch - Ứng dụng dung dịch nước muối sinh lý dung dịch oresol vào đời sống b Kĩ năng: - Thực hành pha chế dung dịch, quan sát, chế tạo, đo đạc, thuyết trình chế tạo c Phẩm chất: - Có thái độ tích cực, hợp tác làm việc nhóm; - u thích say mê nghiên cứu khoa học - Có ý thức bảo vệ môi trường d Năng lực: - Năng lực thực nghiệm, nghiên cứu kiến thức dung dịch; - Năng lực giải vấn đề sản xuất dụng cụ để pha chế nước muối sinh lý - Năng lực giao tiếp hợp tác nhóm để thống thiết kế phân công thực nhiệm vụ cụ thể - Năng lực quan sát THIẾT BỊ: - Các nguyên liệu, dụng cụ dùng pha chế nước muối sinh lý dung dịch oresol Dụng cụ: Cốc thủy tinh 500ml, 200ml, ống đong 200ml, 500ml, đũa thủy tinh, piret, cân phân tích, bình định mức 200ml, 500ml… Nguyên liệu: Muối kết tinh natriclorua (NaCl), nước cất, đường glucozo (C6H12O6), phụ gia hương cam TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ (10 PHÚT) a, Mục đích hoạt động - Học sinh trình bày kiến thức ưu nhược điểm cách làm dụng cụ pha chế nước muối sinh lý, ducng dịch oresol b Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV đặt vấn đề giới thiệu thí nghiệm: GV chia HS thành nhóm từ 6-8 HS Có cách tạo nước muối - Học sinh ghi lời mơ tả giải thích sinh lý, dung dịch oresol từ nước vào cá nhân; trao đổi với bạn nguyên chất muối vài số chất (nhóm đơi học sinh); trình bày phụ gia hay khơng? Để tìm nước thảo luận chung muối sinh bảo hoà, em làm HS: Chú ý lắng nghe việc theo nhóm để tiến hành thí nghiệm xác định khả tạo nước muối bảo hoà 36% để pha chế nước muối sinh lý, dung dịch oresol, tính khốilượng nước muối bảo hồ ( dùng cân điện tử bình chia độ có chia nhỏ làml) - Giáo viên giao cho học sinh tìm hiểu chai nước muối sinh lý bán thị trường có nhãn mác đầy đủ, giá thành sản phẩm Từ nghiên cứu dụng cụ, cách thức pha chế nước muối sinh lý, dung dịch oresol - Giáo viên xác nhận kiến thức cần sử dụng nồng độ dung dịch, dung dịch bảo hoà học sinh tự tìm hiểu SGK hố học Phiếu đánh giá tiêu chí sản phẩm dụng cụ pha chế Tiêu chí Điểm tối đa Bộ dụng cụ pha chế 2đ Độ xác bình pha 3đ Pha chế nồng độ dung dịch 0,9% 3đ Chi phí làm nước tiết kiệm 2đ Tổng 10đ Hoạt động NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC TRỌNG TÂM (25 PHÚT) a Mục đích hoạt động Học sinh hình thành kiến thức định nghĩa dung dịch, nồng độ dung dịch, dung dịch bảo hoà b Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên giao nhiệm vụ cho học - Học sinh thực nhiệm vụ theo sinh: nhóm: + Nghiên cứu kiến thức trọng tâm: + Tự đọc nghiên cứu sách giáo dung dịch, nồng độ dung dịch; khoa, tài liệu tham khảo, tìm kiếm + Xây dựng thiết kế dụng cụ theo thông tin Internet… yêu cầu; + Đề xuất thảo luận ý tưởng + Lập kế hoạch trình bày bảo vệ ban đầu, thống phương án thiết kế thiết kế tốt nhất; - Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh + Xây dựng hoàn thiện thiết kế cần thiết dụng cụ pha chế; + Lựa chọn hình thức chuẩn bị nội dung báo cáo Hoạt động XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN BẢN THIẾT KẾ (10 PHÚT) a Mục đích hoạt động - Học sinh hoàn thiện thiết kế dụng cụ pha chế nước mi sinh lý nhóm b Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên đưa yêu cầu về: - Học sinh trình bày, giải thích bảo + Nội dung cần trình bày; vệ thiết kế theo tiêu chí đề + Thời lượng báo cáo; Chứng minh nồng độ dung dịch + Cách thức trình bày thiết tính tốn cụ thể kế thảo luận - Thảo luận, đặt câu hỏi phản biện - Học sinh báo cáo, thảo luận ý kiến thiết kế; ghi lại - Giáo viên điều hành, nhận xét, góp ý nhận xét, góp ý; tiếp thu điều chỉnh hỗ trợ học sinh thiết kế cần - Phân công công việc, lên kế hoạch chế tạo thử nghiệm pha chế dung dịch Hoạt động CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM DỤNG CỤ PHA CHẾ NƯỚC MUỐI SINH LÝ, DUNG DỊCH ORESOL (20 PHÚT) a Mục đích hoạt động - Học sinh dựa vào thiết kế lựa chọn để làm dụng cụ pha chế đảm bảo yêu cầu đặt - Học sinh thử nghiệm, đánh giá sản phẩm điều chỉnh cần b Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên giao nhiệm vụ: - Học sinh sử dụng nguyên vật + Sử dụng nguyên vật liệu liệu dụng cụ cho trước (chai, muối, dụng cụ cho trước để pha chế dung giấy màu, kéo, dao rọc giấy, thước kẻ, dịch theo thiết kế; bút) để tiến hành chế tạo làm dụng cụ + Thử nghiệm, điều chỉnh hoàn theo thiết kế pha chế thiện sản phẩm - Trong q trình chế tạo nhóm - Học sinh tiến hành chế tạo, thử đồng thời thử nghiệm điều chỉnh nghiệm hoàn thiện sản phầm theo nồng độ, thêm nước muối bảo hồ, nhóm quan sát, đánh giá điều chỉnh - Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh cần cần Hoạt động TRÌNH BÀY SẢN PHẨM DỤNG CỤ PHA CHẾ NƯỚC MUỐI SINH LÝ, DUNG DỊCH ORESOL (25 PHÚT) a Mục đích hoạt động Các nhóm học sinh giới thiệu dụng cụ,vật liệu trước lớp, chia sẻ kết thử nghiệm, thảo luận định hướng cải tiến sản phẩm b Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên giao nhiệm vụ: nhóm - Các nhóm trình diễn sản phẩm trước trình diễn sản phầm trước lớp tiến lớp hành thảo luận, chia sẻ - Đánh giá sản phẩm dựa tiêu - Học sinh trình thử nghiệm để đánh chí đề ra: giá khả nồng độ xác + dụng cụ dễ pha chế, lần lít dung dịch nước muối sinh lý; - Các nhóm chia sẻ kết quả, đề xuất + Mức xác nồngđộ (khi có thêm phương án điều chỉnh, lựa chọn dung dịch); dụng cụ pha chế + Khả tìm kiếm dụng cụ dễ - Giáo viên đánh giá, kết luận tổng dàng kết - Chia sẻ, thảo luận để tiếp tục điều chỉnh, hoàn thiện sản phẩm + Các nhóm tự đánh giá kết nhóm tiếp thu góp ý, nhận xét từ giáo viên nhóm khác; + Sau chia sẻ thảo luận, đề xuất phương án điều chỉnh sản phẩm; + Chia sẻ khó khăn, kiến thức kinh nghiệm rút qua trình thực nhiệm vụ thiết kế dụng cụ pha chế