Untitled BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TÀI CHÍNH TP HỒ CHÍ MINH Bài tập nhóm QUẢN TRỊ HỌC TÊN ĐỀ TÀI Phân tích môi trường bên ngoài TH True Milk Sinh viên thực hiện Đỗ Như Thành xx0501[.]
lOMoARcPSD|38119299 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP HỒ CHÍ MINH Bài tập nhóm QUẢN TRỊ HỌC TÊN ĐỀ TÀI: Phân tích mơi trường bên TH True Milk Sinh viên thực : xx05010245 21D1TH05 Đỗ Như Thành xx05010246 21D1TH05 Nguyễn Văn B TP Hồ Chí Minh, năm Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Mục lục 1.Tổng quan TH True Milk .3 1 Thông tin chung .3 1.2 Tầm nhìn 1.3 Sứ mệnh 1.4 Danh mục sản phẩm YẾU TỐ VI MÔ CỦA TH TRUE MILK 2.1 Đối thủ cạnh tranh 2.1.1 Đối thủ trực tiếp: .5 2.1.2 Đối thủ tiềm ẩn: .6 2.2 Nhà cung ứng 2.2.1 Đàn bò .7 2.2.2 Trang trại 2.2.3 Nhà máy sản xuất 2.2.4 Bao bì sản phẩm 2.2.5 Nguyên liệu đường 10 2.2.6 Vận chuyển 11 Yếu tố vĩ mô .12 3.1 Công nghệ 12 3.2 Pháp luật trị 13 3.2.1 Quy định ngoại thương 14 3.2.2 Ưu đãi đặc biệt 14 3.2.3 Chính trị 14 Tài liệu tham khảo .16 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 1.Tổng quan TH True Milk 1 Thông tin chung - Tên doanh nghiệp: công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH - Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH thành lập vào ngày 24/02/2009,là cơng ty tập đồn TH với dự án đầu tư vào trang trại bị sữa cơng nghiệp,công nghệ chế biến đại ,và hệ thống phân phối bản.TH True milk muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu việt nam cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên-mà sản phẩm hàng đầu sữa thiên nhiên với chất lượng quốc tế để với tên TH - True Happines - Logo TH True Milk ngắn gọn với chữ “TH” thực viết tắt True Happines, có ý nghĩa “hạnh phúc đích thực” Đó điều mà TH True Milk muốn hướng đến - mang tới người tiêu dùn dòng sản phẩm thật từ thiên nhiên 1.2 Tầm nhìn - TH True Milk mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng sữa sản phẩm sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên Với đầu tư nghiêm túc dài hạn kết hợp với công nghệ đại giới,TH True Milk tâm trở thành thương hiệu sữa đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào 1.3 Sứ mệnh - TH True Milk ln nỗ lực để ni dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 1.4 Danh mục sản phẩm - Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi trùng, sữa tươi tiệt trùng, Sữa tươi công thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng - Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella - Nước giải khát: Nước uống trái TH True Milk Juice, nước uống sữa trái TH True Milk Juice, nước gạo rang TH True Milk RICE - Nước tinh khiết - Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que vị, kem hộp Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 YẾU TỐ VI MÔ CỦA TH TRUE MILK 2.1 Đối thủ cạnh tranh 2.1.1 Đối thủ trực tiếp: - Hiện có khoảng 50 cơng ty sữa Việt Nam, phần lớn công ty vừa nhỏ Các nhà sản xuất quy mô lớn gồm Vinamilk ,DutchLady ViệtNam, Nestle Việt Nam, Nutifood, F&N Việt Nam HaNoi Milk Vinamilk: Theo thống kê Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, công ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn 79,7% thị phần sữa đặc toàn quốc Nestle: Tập đoàn xếp thứ 64 danh sách Fortune Global 500 năm 2017 thứ 33 ấn năm 2016 Forbes Global 2000 (danh sách công ty đại chúng lớn nhất) Hình 1: Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp TH True Milk Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 2.1.2 Đối thủ tiềm ẩn: - Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn cơng ty chưa có có mặt ngành có mặt ngành chưa cung cấp dịch vụ, sản phẩm ảnh hưởng tới ngành, tới thị trường tương lai - Khả cạnh tranh đối thủ tiềm ẩn đánh giá qua rào cản ngăn chặn gia nhập ngành Có nghĩa doanh nghiệp tốn nhiều hay chi phí để tham gia vào ngành Nếu chi phí gia nhập ngành cao rào cản gia nhập cao ngược lại - Các doanh nghiệp kinh doanh nước giải khát Tân Hiệp Phát, Suntory Pepsico, Coca cola… dựa tiềm lực kinh tế, kinh nghiệm, quy mô sản xuất kênh phân phối có dễ dàng tham gia thị trường sữa tương lai Họ trở thành đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Tập đoàn TH True Milk HìnDhow2n:loCadáedcbđy ốvaintnhgủuyteinề(mnguẩyennbceủcoai.0T70H5@Tgrmuaeil.cMomi)lk lOMoARcPSD|38119299 2.2 Nhà cung ứng 2.2.1 Đàn bò - Nguồn cung cấp sữa TH True milk là: từ Đàn bị nhập từ New Zealand, Mỹ, Úc, Canada có phả hệ rõ ràng, đảm bảo cho loại sữa chất lượng hàng đầu Bị sữa ni gắn chíp (Afitag) theo dõi sức khỏe độ tăng trưởng, hệ thống chuồng trại có có quạt gió, điều hịa Hình 3: cơng nhân quản lý bò khơng khí đảm bảo điều kiện sống tốt đặc biệt “cơ” bị tắm mát nghe nhạc ngày nhằm kích thích tiết sữa tự nhiên Tập đoàn TH thực việc nhân tạo giống bò sữa theo phương pháp chọn lọc tự nhiên để có đàn bị sữa A2, sản xuất sản phẩm sữa tươi, sữa chua A2 2.2.2 Trang trại - “Đóng đơ” vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao Tập đồn TH trải dài diện tích rộng lớn đến 37.000 đất đỏ Bazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào rộng lớn, xem Trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng dụng tất công nghệ đại, tiên tiến lĩnh vực chăn ni bị sữa trồng trọt nông sản Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 - Trang trại TH xây dựng mô hình tự cung – tự cấp nguồn nguyên liệu thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng hàng đầu cho bị sữa TH cịn có cánh đồng ngun vật liệu 2000ha với loại ngô, cao lương, hướng dương, cỏ Mombasa(Mỹ)… cánh đồng áp dụng nhiều khoa học kĩ thuật tiên tiến máy làm đất, gieo hạt vàthu hoạch cỡ lớn - Năm 2015, Tổ chức Kỷ lục châu Á thức xác nhận, Trang trại Tập đoàn TH huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An đạt danh hiệu “Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng CNC có quy mơ lớn châu Á” - Dự án “Chăn ni bị sữa chế biến sữa tươi tập trung, quy mô công nghiệp” TH triển khai từ tháng 10/2009 diện tích 37.000 hecta với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD Hiện, dự án đạt tổng đàn bò 45.000 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Hình 4:Trang trại TH True Milk Nghệ An 2.2.3 Nhà máy sản xuất - Với tiêu chí “Sữa tươi đường nhất”, nhà máy sữa TH True Milk áp dụng công nghệ chế biến tiệt trùng UHT với quy trình xử lý nhiệt siêu cao làm lạnh cực nhanh giúp tiêu diệt hết vi khuẩn, vi sinh vật hay loại nấm có hại… giữ lại tối đa chất dinh dưỡng mùi vị tự nhiên sản phẩm sữa Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Những trang thiết bị, máy móc đại bậc giới nhập từ nước G7 châu Âu Tồn hệ thống vận Hình 5: Dây truyền sản xuất đại hành thực theo tiêu chuẩn ISO 9001 Các sản phẩm nhà máy sản xuất quản lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe 2.2.4 Bao bì sản phẩm - Trước TH True Milk sử dụng bao bì Tetra Pak Thụy Điển nhà cung cấp bao bì UHT số giới Tuy nhiên với nhu cầu tiêu dùng ngày tăng cao để đảm bảo nguồn cung cấp bao bì cho nhà máy sản xuất sữa nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng TH True Milk sử dụng thêm bao bì Combibloc Đức - TH sử dụng bao bì SIG Combibloc đồng thời với bao bì Tetra Pak cho tất loại sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK 180 ml 110 ml, bao gồm hương vị: nguyên chất, đường, có đường, hương dâu socola ngun chất Ngồi ra, bao bì SIG Combibloc sử dụng loại sữa chua uống tiệt trùng TH true YOGURT sữa hạt TH true NUT 10 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Hình 6: Sự khác bao bì TET PAK VÀ SIG COMBIBLOC - Về điểm chung loại bao bì có chất lượng, độ an tồn theo chuẩn quốc tế đến từ thương hiệu sản xuất bao bì có cơng nghệ đại tiên tiến bậc giới Bao bì lớp đến từ nhà sản xuất Tetra Pak Combibloc giúp ngăn cản ánh sáng vi khuẩn có hại xâm nhập, tránh làm cho sản phẩm biến chất, giữ tối đa chất dinh dưỡng hương vị tự nhiên sản phẩm, bảo quản sản phẩm sữa lâu tháng nhiệt độ phịng mà khơng cần sử dụng chất bảo quản hóa học 2.2.5 Ngun liệu đường - Mía đường Nghệ An Tate & Lyle chuyển nhượng cho Công ty CP thực phẩm sữa TH Nhà máy chế biến với 11 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 thiết bị đại, đặc biệt sản phẩm đường chất lượng cao TH sản xuất người tiêu dùng ưa chuộng - Đường Nasu - Đây nơi sản xuất đường nguyên liệu cho sữa TH True Milk 2.2.6 Vận chuyển - Vận chuyển đàn bò New Zealand máy bay chuyên dụng, tàu biển,… - Công ty cổ phần vận tải TH: Sử dụng xe bồn chuyên dụng tiếp sữa từ trang trại vào nhà máy sản xuất sữa TH Sử dụng xe tải nhỏ phân phối nhỏ lẻ đến cửa hàng khắp hệ thống TH True Milk, hệ thống siêu thị lớn nhỏ toàn quốc 12 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Yếu tố vĩ mô 3.1 Công nghệ - Công nghệ yếu tố vô quan trọng ngành sữa Việt Nam Điều địi hỏi TH true milk phải tìm hiểu kỹ để áp dụng vào trình sản xuất chăn ni bị sữa Đây yếu tố định đến việc sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có hiệu hay khơng - Tập đồn TH tập trung theo hướng ứng dụng công nghệ cao công nghệ sinh học, đưa khoa học công nghệ khoa học quản trị đại hàng đầu giới vào chăn nuôi, sản xuất để tạo sản phẩm chất lượng đạt chuẩn quốc tế Hình : Lễ chuyển giao cơng nghệ cho trang bò TH True Milk 13 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 + Đó công nghệ quản lý đàn Afifarm (Israel) công nghệ quản trị thú y Total Vets (New Zealand) - hệ thống tích hợp gồm nhiều trang thiết bị, sử dụng chip điện tử đeo chân (Pedometer) để quản lý đàn bò, phát động dục, tự động hóa việc kiểm sốt hệ thống vắt sữa chất lượng sữa, phát viêm vú sớm, kiểm soát bệnh tật… giúp cho việc quản lý chất lượng cách xác hiệu quả, phát sớm vấn đề sức khỏe, sinh sản, dinh dưỡng + Công nghệ Amiad - Israel đảm bảo nguồn nước tinh khiết nhằm đảm bảo sức khỏe cho bò chất lượng sữa Cơng nghệ IVF thụ tinh ống nghiệm cho bị sữa để bảo tồn nguồn gien bò chủng cao sản, tăng suất, số lượng chất lượng đàn bị sữa Quy trình, thiết bị xử lý nước, chất thải Nhật, Israel, Hà Lan Và nhiều công nghệ khác áp dụng đồng trang trại TH, công nghệ quản trị 4.0 như SAP, ERP tiêu chuẩn chất lượng khắt khe hàng đầu ISO, Halal, USDA Organic, EU Organic, … 3.2 Pháp luật trị - Như thấy sữa tươi sản phẩm vô cần thiết đời sống ngày tất người Sữa tươi mang đến nguồn dinh dưỡng, cung cấp lượng, hỗ trợ miễn dịch tăng sức đề kháng cho Chính doanh nghiệp sản xuất sữa phải đảm bảo chất lượng dinh dưỡng sữa mang lại Mặt khác doanh nghiệp sản xuất sữa nhìn chung đa phần sử dụng nguyên liệu nước đường, trứng, nguyên liệu sữa, Vì vậy, ngành sản xuất nhà nước dành nhiều sách ưu đãi định Cụ thể ưu đãi Luật khuyến khích đầu tư nước thuế doanh nghiệp, thuế nhập máy móc thiết bị thuế đất - Ngành sữa Việt Nam xu hướng hội nhập vào kinh tế giới quốc hội ban hành tiếp tục hoàn thiện Luật Luật doanh 14 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 nghiệp, Luật thương mại, Luật đầu tư, Luật thuế để đẩy nhanh tiến trình cải phát triển kinh tế Việt Nam 3.2.1 Quy định ngoại thương - Nghị định 3399/ QĐ- BCT: phê duyệt quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2025 Cơ hội: giảm chi phí nguyên liệu tạo tiềm lực cho việc mở rộng trang trại chăn - ni bị, tạo nguồn cung lớn, tăng khả cạnh tranh, chủ động hội nhập Thách thức: nguy tiềm tàng từ đối thủ cạnh tranh Các doanh nghiệp cung ứng nguyên liệu trở thành đối thủ cạnh tranh 3.2.2 Ưu đãi đặc biệt Doanh nghiệp lớn chủ đạo giống, dịch vụ kỹ thuật tiêu thụ sản phẩm, hộ chăn ni gia đình tập trung ni bị sữa khai thác sữa. - Cơ hội: Mở rộng sản xuất, nâng cấp mở rộng quy mô trang trại ni bị, tăng trưởng cao, hướng tới chiếm lĩnh thị trường sữa nước ⇒ Phát triển mở rộng sản xuất,nâng cấp mở rộng quy mô.tiến gần việc chiếm lĩnh thị trường sữa nước ,vượt mặt đối thủ.Tạo thể mạnh cạnh tranh với mặt hàng sữa ngoại - Thách thức: Các đối thủ sẵn sàng nắm bắt hội tạo nguy cạnh tranh tiềm tàng Các doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu trở thành đối thủ tiềm Lớn Nếu không tận dụng nắm bắt lợi dễ dàng bị đối thủ vượt mặt,mất thị trường ⇒ Cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp chế biến sữa nước 3.2.3 Chính trị - Việt Nam có mơi trường trị ổn định, có mơi quan hệ tốt với nhiều nước Tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển dài hạn, bền vững 15 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Mở ca hội đầu tư vào dự án nước - dự án tổ hợp trang trại TH volokolamsk Nga quan hệ hợp tác xuất đến nhiều nước Trung Quốc, Úc, nước Asian,… 16 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 Tài liệu tham khảo [1] Thông tin chung - https://amis.misa.vn/30576/chien-luoc-kinh-doanh-cua-th-true-milk/? gclid=Cj0KCQiAsoycBhC6ARIsAPPbeLuOwcchG- i4eCams8Ep0gCmJuk5l69pqr9DP0ppjhEsm_tJONayH38aAtJwEALw_wcB [2] Đối thủ cạnh tranh - https://brademar.com/cac-doi-thu-canh-tranh-cua-th-true-milk/#:~:text=C%C3%A1c %20%C4%91%E1%BB%91i%20th%E1%BB%A7%20c%E1%BA%A1nh%20tranh%20c %E1%BB%A7a%20TH%20True%20Milk%20bao,M%E1%BB%99c%20Ch%C3%A2u %2C%20VitaDairy%2C%20Yakult - https://text.123docz.net/document/2991339-doi-thu-canh-tranh-cua-cong-ty-th-true- milk.htm -https://dnbvietnam.com/tu-van/phan-tich-doi-thu-canh-tranh-tiem-an.html [3] Nhà cung ứng - https://www.thmilk.vn/quy-trinh/ - https://www.thmilk.vn/trang-trai/ - https://www.thmilk.vn/he-thong-cua-hang/ - https://infonet.vietnamnet.vn/vi-sao-th-true-milk-co-2-loai-bao-bi- 67496.html - http://www.nasugar.com/Home/Introduction?groupNew=10043 - https://www.thmilk.vn/san-pham/ [4] Công nghệ -https://www.vietnamplus.vn/th-true-milk-ky-tich-cua-cong-nghe-cao-tren-mien-dat- khac-nghiet/797282.vnp -https://baotainguyenmoitruong.vn/th-true-milk-dua-cong-nghe-hang-dau-the-gioi-toi-du- an-sua-lon-nhat-dbscl-320932.html> [5] Pháp luật trị -https://prezi.com/wmlov5d8cxtn/th-true-milk 17 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com) lOMoARcPSD|38119299 -https://www.vietnamplus.vn/trien-vong-phat-trien-cho-nganh-cong-nghiep-che-bien-sua- viet-nam/613333.vnp -https://thoibaonganhang.vn/chien-luoc-bien-viet-nam-den-nam-2020-tam-nhin-den-nam- 2025-22202.html 18 Downloaded by van nguyen (nguyenbecoi.0705@gmail.com)