Đang tải... (xem toàn văn)
I TRƯỜNG ĐẠ I H Ọ C NAM C ẦN THƠ KHOA DU L Ị CH VÀ QU Ả N TR Ị NHÀ HÀNG - KHÁCH S Ạ N VÕ TH Ị PHƯƠNG TRINH TH Ị TRƯỜ NG KHÁCH VÀ CHÍNH SÁCH THU HÚT KHÁCH T Ạ I KHÁCH S Ạ N LOTUS CENTRAL KHÓA LU Ậ N T Ố T NGHI ỆP ĐẠ I H Ọ C NGÀNH QU Ả N TR Ị D Ị CH V Ụ DU L Ị CH VÀ L Ữ HÀNH Mã s ố ngành: 7810103 Tháng 5 - Năm 2021 II TRƯỜNG ĐẠ I H Ọ C NAM C ẦN THƠ KHOA DU L Ị CH VÀ QU Ả N TR Ị NHÀ HÀNG - KHÁCH S Ạ N VÕ TH Ị PHƯƠNG TRINH MSSV: 175903 TH Ị TRƯỜ NG KHÁCH VÀ CHÍNH SÁCH THU HÚT KHÁCH T Ạ I KHÁCH S Ạ N LOTUS CENTRAL KHÓA LU Ậ N T Ố T NGHI ỆP ĐẠ I H Ọ C NGÀNH QU Ả N TR Ị D Ị CH V Ụ DU L Ị CH VÀ L Ữ HÀNH Mã s ố ngành: 7810103 CÁN B Ộ HƯỚ NG D Ẫ N TH ẠC SĨ - NGUY Ễ N DU H Ạ LONG Tháng 5 - Năm 2021 I NH Ậ N XÉT C Ủ A GI Ả NG VIÊN HƯ Ớ NG D Ẫ N - Gi ả ng viên hư ớ ng d ẫ n: Th ạ c sĩ Nguy ễ n Du H ạ Long - Đơn v ị : Khoa Du l ị ch và qu ả n tr ị nhà hàng - khách s ạ n - V ề hình th ứ c: - V ề n ộ i dung: - V ề thái đ ộ : - Ch ấ m đi ể m: C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Gi ả ng viên hư ớ ng d ẫ n (Ký và ghi rõ h ọ tên) II NH Ậ N XÉT C Ủ A GIÁM KH Ả O 1 - Giáo viên ph ả n bi ệ n: - Đơn v ị : - V ề hình th ứ c: - V ề n ộ i dung: - V ề thái đ ộ : - Ch ấ m đi ể m: C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Giáo viên ph ả n bi ệ n (Ký và ghi rõ h ọ tên) III NH Ậ N XÉT C Ủ A GIÁM KH Ả O 2 - Giáo viên ph ả n bi ệ n: - Đơn v ị : - V ề hình th ứ c: - V ề n ộ i dung: - V ề thái đ ộ : - Ch ấ m đi ể m: C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Giáo viên ph ả n bi ệ n (Ký và ghi rõ h ọ tên) IV L Ờ I C Ả M T Ạ Trước hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tập thể giảng viên trường Đại học Nam Cần Thơ, thời gian vừa qua đã dày công giảng dạy tạo cho em trong một môi trường văn hoá - giáo dục lành mạnh Em xin trân trọng cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Du Hạ Long đã hướng dẫn giúp đỡ em tận tình trong việc hoàn thành khoá luận tốt nghiệp này Đồng thời, em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn đối với Ban lãnh đạo cùng tập thể nhân viên khách sạn Lotus Central, thành phố Hồ Chí Minh đã nhiệt tình quan tâm, giúp đỡ và tạo điều kiện cho em trong suốt thời gian thực tập và tìm hiểu tại khách sạn Do lượng kiến thức có hạn, kinh nghiệm thực tế cũng như thời gian thực tập tại khách sạn không nhiều nên khoá luận này không thể tránh khỏi nhiều thiếu sót Kính mong quý thầy cô và bạn bè cù ng góp ý, chỉ bảo để khoá luận này có thể được hoàn thiện hơn Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng 5 năm 2021 Sinh viên V L Ờ I CAM K Ế T Em xin cam kết khóa luận này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của em và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất kỳ khóa luận cùng cấp nào khác Cần Thơ, ngày tháng 5 năm 2021 Sinh viên VI M Ụ C L Ụ C Chương 1: GIỚ I THI Ệ U 01 1 1 Lý do ch ọn đề tài 01 1 2 M ụ c tiêu nghiên c ứ u 01 1 3 Phương pháp nghiên cứ u 02 1 3 1 Phương pháp thu thậ p d ữ li ệ u 02 1 3 2 Phương pháp phân tích dữ li ệ u 03 1 4 Ph ạ m vi nghiên c ứ u 03 1 5 B ố c ụ c c ủa đề tài 03 Chương 2: MỘ T S Ố LÝ LU ẬN CƠ BẢ N V Ề KHÁCH DU L Ị CH VÀ KHÁCH S Ạ N 04 2 1 Nh ữ ng khái ni ệm cơ bả n 04 2 1 1 Khái ni ệ m v ề du l ị ch và khách du l ị ch 04 2 1 2 Cơ sở lý lu ậ n v ề kinh doanh khách s ạ n 05 2 1 2 1 Khái ni ệm, đặc điể m kinh doanh và các mô hình khách s ạ n 05 2 1 2 2 S ả n ph ẩ m trong kinh doanh khách s ạ n 08 2 1 2 3 Đặc điể m c ủ a s ả n ph ẩm khách sạn 08 2 1 2 4 V ai trò của kinh doanh khách sạn đố i v ới sự phát triển du lị ch 09 2 1 3 Khái ni ệ m v ề khách hàng và ngu ồ n khách c ủ a khách s ạ n 10 2 1 3 1 Khái ni ệ m v ề khách hàng trong kinh doanh khách s ạ n 10 2 1 3 2 Ngu ồ n khách c ủ a khách s ạ n 10 2 1 4 Cơ sở lý lu ậ n v ề th ị trườ ng khách trong kinh doanh khách s ạ n 11 2 1 4 1 Khái ni ệ m th ị trườ ng và nghiên c ứ u th ị trườ ng 11 2 1 4 2 Ý nghĩa, nộ i dung c ủ a vi ệ c nghiên c ứ u th ị trườ ng khách 12 2 1 5 Tính th ờ i v ụ trong kinh doanh khách s ạ n 19 2 1 5 1 Khái ni ệ m v ề tính th ờ i v ụ 19 2 1 5 2 Ảnh hưở ng c ủ a tính th ờ i v ụ trong kinh doanh khách s ạ n 20 2 1 5 3 Gi ả i pháp kh ắ c ph ụ c tính th ờ i v ụ trong kinh doanh khách s ạ n 21 2 2 Nh ữ ng y ế u t ố ảnh hưởng đế n th ị trườ ng khách c ủ a khách s ạ n 21 2 2 1 Nhóm y ế u t ố khách quan 21 2 2 2 Nhóm y ế u t ố ch ủ quan 23 2 3 M ộ t s ố ho ạt độ ng ch ủ y ế u nh ằ m thu hút khách c ủ a khách s ạ n 24 VII Chương 3: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH S Ạ N LOTUS CENTRAL 28 3 1 V ị trí đị a lý 28 3 2 L ị ch s ử hình thành 29 3 3 B ộ máy t ổ ch ứ c và qu ả n lý c ủ a khách s ạ n Lotus Central 29 3 3 1 B ộ ph ậ n qu ả n lý c ấ p cao 29 3 3 2 Giám đố c các kh ố i/ phòng ban 30 3 3 3 B ộ ph ậ n l ễ tân 30 3 3 4 B ộ ph ậ n bu ồ ng phòng 30 3 3 5 B ộ ph ậ n nhà hàng 31 3 3 6 B ộ ph ậ n k ế toán - tài chính 31 3 3 7 B ộ ph ậ n nhân s ự 31 3 3 8 B ộ ph ậ n k ỹ thu ậ t 31 3 3 9 B ộ ph ậ n b ả o v ệ /an ninh 31 3 3 10 B ộ ph ậ n gi ả i trí 32 3 3 11 B ộ ph ậ n kinh doanh/sale 32 3 4 Lĩnh vự c ho ạt độ ng kinh doanh c ủ a khách s ạ n Lotus Central 33 3 5 V ị trí th ự c t ậ p và công vi ệ c c ủa ngườ i nghiên c ứ u 36 Chương 4: THỰ C TR Ạ NG KINH DOANH VÀ CHÍNH SÁCH THU HÚT KHÁCH C Ủ A KHÁCH S Ạ N LOTUS CENTRAL 38 4 1 Th ự c tr ạ ng ngu ồ n khách c ủ a khách s ạ n 38 4 1 2 Tình hình ho ạt độ ng kinh doanh c ủ a khách s ạ n Lotus Central 39 4 2 Đánh giá các yế u t ố tác động đế n vi ệ c thu hút khách t ạ i khách s ạ n 40 4 2 1 Y ế u t ố con ngườ i 40 4 2 2 Y ế u t ố địa điể m kinh doanh 40 4 2 3 Điề u ki ện cơ sở v ậ t ch ấ t 41 4 2 4 Y ế u t ố ứ ng d ụ ng công ngh ệ 41 4 3 M ộ t s ố chính sách nh ằm tăng cườ ng ho ạt độ ng thu hút khách c ủ a khách s ạ n Lotus Central 42 4 3 1 Vài nét v ề ti ềm năng du lị ch và d ự báo tình hình phát tri ể n du l ị ch c ủ a thành ph ố H ồ Chí Minh 42 4 3 1 1 Th ự c tr ạ ng phát tri ể n ngành du l ị ch thành ph ố H ồ Chí Minh (giai đoạn năm 2010-2017) 42 4 3 1 2 Th ự c tr ạ ng phát tri ể n ngành du l ị ch thành ph ố H ồ Chí Minh (giai đoạn năm 2020- đầ u 2021) 44 4 3 1 3 Ti ềm năng phát triể n ngành du l ị ch thành ph ố H ồ Chí Minh 45 VIII 4 3 1 4 D ự báo tình hình phát tri ể n du l ị ch t ạ i thành ph ố h ồ chí minh 48 4 3 2 Phương hướ ng và m ụ c tiêu trong th ờ i gian s ắ p t ớ i c ủ a khách s ạ n Lotus Central 50 4 3 3 M ộ t s ố chính sách c ụ th ể nh ằm tăng cườ ng kh ả năng thu hút khách đố i v ớ i khách s ạ n Lotus central 52 4 3 3 1 T ậ p trung khai thác và phát tri ể n th ị trườ ng khách n ội đị a 52 4 3 3 2 Tham gia qu ảng bá thương hiệ u c ủ a khách s ạ n t ạ i các h ộ i ngh ị , h ộ i th ả o trong nướ c 52 4 3 3 3 Qu ả ng bá v ề khách s ạn trên các phương tiện thông tin đạ i chúng 52 4 3 3 4 Nh ữ ng gi ả i pháp marketing 53 4 3 3 5 Điề u ch ỉ nh giá t ạ m th ờ i 54 4 3 3 6 Kiểm soát chặt chẽ các khoản chi phí 57 4 3 3 7 Hỗ trợ chính quyền địa phương phòng chống dịch Covid - 19 57 Chương 5: K Ế T LU Ậ N VÀ KI Ế N NGH Ị 58 5 1 K ế t lu ậ n 58 5 2 Nh ữ ng ki ế n ngh ị 58 5 2 1 Ki ế n ngh ị v ớ i chính ph ủ Vi ệ t nam nói chung và chính quy ề n thành ph ố H ồ Chí Minh nói riêng 58 5 2 2 Ki ế n ngh ị v ớ i khách s ạ n Lotus Central 59 TÀI LI Ệ U THAM KH Ả O 60 IX DANH SÁCH B Ả NG B ả ng 4 3 (T ổ ng s ố lượ t và t ốc độ tăng trườ ng khách du l ị ch n ội địa đế n thành ph ố H ồ Chí Minh giai đoạ n 2010-2017) 43 B ả ng 4 4 (T ổ ng s ố lượ t và t ốc độ tăng trườ ng khách du l ị ch qu ố c t ế đế n thành ph ố H ồ Chí Minh giai đoạ n 2010-2017) 43 X DANH SÁCH HÌNH Hình 2 1 (Biều đồ về thời vụ du lịch) 19 Hình 3 1 (Hình m ặt trướ c c ủ a khách s ạ n Lotus Central) 28 Hình 3 2 (Hình b ản đồ v ị trí c ủ a khách s ạ n Lotus Central) 28 Hình 3 3 (Hình Logo c ủ a khách s ạ n Lotus Central) 29 Hình 3 4 (Sơ đ ồ t ổ ch ứ c b ộ máy c ủ a khách s ạ n Lotus Central) 32 Hình 3 5 (Hình phòng Gadra trong khách s ạ n Lotus Central) 33 Hình 3 6 (Hình phòng Lessini Premier trong khách s ạ n Lotus Central) 33 Hình 3 7 (Hình phòng Gallica Executive trong khách s ạ n Lotus Central) 34 Hình 3 8 (Hình phòng Postumia Suite trong khách s ạ n Lotus Central) 34 Hình 3 9 (Hình khu v ự c nhà hàng trong khách s ạ n Lotus Central) 35 Hình 3 10 (Hình phòng h ộ i th ả o trong khách s ạ n Lotus Central) 35 Hình 4 1 (Công su ất phòng theo năm củ a khách s ạ n Lotus Central) 38 Hình 4 2 (Bi ều đồ l ợ i nhu ậ n sau thu ế các năm củ a khách s ạ n Lotus Central) 39 Hình 4 5 (Giá phòng Ledro của Lotus Central sau khi có sự điều chỉnh giá) 55 Hình 4 6 (Giá phòng Lessini của Lotus Central sau khi có sự điều chỉnh giá) 55 Hình 4 7 (Giá phòng Gallica của Lotus Central sau khi có sự điều chỉnh giá) 56 Hình 4 8 (Giá phòng Suite của Lotus Central sau khi có sự điều chỉnh giá) 56
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ KHOA DU LỊCH VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN VÕ THỊ PHƯƠNG TRINH THỊ TRƯỜNG KHÁCH VÀ CHÍNH SÁCH THU HÚT KHÁCH TẠI KHÁCH SẠN LOTUS CENTRAL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Mã số ngành: 7810103 Tháng - Năm 2021 I TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ KHOA DU LỊCH VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN VÕ THỊ PHƯƠNG TRINH MSSV: 175903 THỊ TRƯỜNG KHÁCH VÀ CHÍNH SÁCH THU HÚT KHÁCH TẠI KHÁCH SẠN LOTUS CENTRAL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Mã số ngành: 7810103 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN THẠC SĨ - NGUYỄN DU HẠ LONG Tháng - Năm 2021 II NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN - Giảng viên hướng dẫn: Thạc sĩ Nguyễn Du Hạ Long - Đơn vị: Khoa Du lịch quản trị nhà hàng - khách sạn - Về hình thức: - Về nội dung: - Về thái độ: - Chấm điểm: Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Giảng viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) I NHẬN XÉT CỦA GIÁM KHẢO - Giáo viên phản biện: - Đơn vị: - Về hình thức: - Về nội dung: - Về thái độ: - Chấm điểm: Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Giáo viên phản biện (Ký ghi rõ họ tên) II NHẬN XÉT CỦA GIÁM KHẢO - Giáo viên phản biện: - Đơn vị: - Về hình thức: - Về nội dung: - Về thái độ: - Chấm điểm: Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Giáo viên phản biện (Ký ghi rõ họ tên) III LỜI CẢM TẠ Trước hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tập thể giảng viên trường Đại học Nam Cần Thơ, thời gian vừa qua dày công giảng dạy tạo cho em mơi trường văn hố - giáo dục lành mạnh Em xin trân trọng cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Du Hạ Long hướng dẫn giúp đỡ em tận tình việc hồn thành khố luận tốt nghiệp Đồng thời, em xin bày tỏ lòng biết ơn Ban lãnh đạo tập thể nhân viên khách sạn Lotus Central, thành phố Hồ Chí Minh nhiệt tình quan tâm, giúp đỡ tạo điều kiện cho em suốt thời gian thực tập tìm hiểu khách sạn Do lượng kiến thức có hạn, kinh nghiệm thực tế thời gian thực tập khách sạn khơng nhiều nên khố luận khơng thể tránh khỏi nhiều thiếu sót Kính mong q thầy bạn bè góp ý, bảo để khố luận hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Sinh viên IV LỜI CAM KẾT Em xin cam kết khóa luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu em kết nghiên cứu chưa dùng cho khóa luận cấp khác Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Sinh viên V MỤC LỤC Chương 1: GIỚI THIỆU 01 1.1 Lý chọn đề tài 01 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 01 1.3 Phương pháp nghiên cứu 02 1.3.1 Phương pháp thu thập liệu 02 1.3.2 Phương pháp phân tích liệu 03 1.4 Phạm vi nghiên cứu 03 1.5 Bố cục đề tài 03 Chương 2: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KHÁCH DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN 04 2.1 Những khái niệm 04 2.1.1 Khái niệm du lịch khách du lịch 04 2.1.2 Cơ sở lý luận kinh doanh khách sạn 05 2.1.2.1 Khái niệm, đặc điểm kinh doanh mơ hình khách sạn 05 2.1.2.2 Sản phẩm kinh doanh khách sạn 08 2.1.2.3 Đặc điểm sản phẩm khách sạn 08 2.1.2.4 Vai trò kinh doanh khách sạn phát triển du lịch 09 2.1.3 Khái niệm khách hàng nguồn khách khách sạn 10 2.1.3.1 Khái niệm khách hàng kinh doanh khách sạn 10 2.1.3.2 Nguồn khách khách sạn 10 2.1.4 Cơ sở lý luận thị trường khách kinh doanh khách sạn 11 2.1.4.1 Khái niệm thị trường nghiên cứu thị trường 11 2.1.4.2 Ý nghĩa, nội dung việc nghiên cứu thị trường khách 12 2.1.5 Tính thời vụ kinh doanh khách sạn 19 2.1.5.1 Khái niệm tính thời vụ 19 2.1.5.2 Ảnh hưởng tính thời vụ kinh doanh khách sạn 20 2.1.5.3 Giải pháp khắc phục tính thời vụ kinh doanh khách sạn 21 2.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến thị trường khách khách sạn 21 2.2.1 Nhóm yếu tố khách quan 21 2.2.2 Nhóm yếu tố chủ quan 23 2.3 Một số hoạt động chủ yếu nhằm thu hút khách khách sạn 24 VI Chương 3: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN LOTUS CENTRAL 28 3.1 Vị trí địa lý 28 3.2 Lịch sử hình thành 29 3.3 Bộ máy tổ chức quản lý khách sạn Lotus Central 29 3.3.1 Bộ phận quản lý cấp cao 29 3.3.2 Giám đốc khối/ phòng ban 30 3.3.3 Bộ phận lễ tân 30 3.3.4 Bộ phận buồng phòng 30 3.3.5 Bộ phận nhà hàng 31 3.3.6 Bộ phận kế tốn - tài 31 3.3.7 Bộ phận nhân 31 3.3.8 Bộ phận kỹ thuật 31 3.3.9 Bộ phận bảo vệ/an ninh 31 3.3.10 Bộ phận giải trí 32 3.3.11 Bộ phận kinh doanh/sale 32 3.4 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh khách sạn Lotus Central 33 3.5 Vị trí thực tập cơng việc người nghiên cứu 36 Chương 4: THỰC TRẠNG KINH DOANH VÀ CHÍNH SÁCH THU HÚT KHÁCH CỦA KHÁCH SẠN LOTUS CENTRAL 38 4.1 Thực trạng nguồn khách khách sạn 38 4.1.2 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Lotus Central 39 4.2 Đánh giá yếu tố tác động đến việc thu hút khách khách sạn 40 4.2.1 Yếu tố người 40 4.2.2 Yếu tố địa điểm kinh doanh 40 4.2.3 Điều kiện sở vật chất 41 4.2.4 Yếu tố ứng dụng công nghệ 41 4.3 Một số sách nhằm tăng cường hoạt động thu hút khách khách sạn Lotus Central 42 4.3.1 Vài nét tiềm du lịch dự báo tình hình phát triển du lịch thành phố Hồ Chí Minh 42 4.3.1.1 Thực trạng phát triển ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh (giai đoạn năm 2010-2017) 42 4.3.1.2 Thực trạng phát triển ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh (giai đoạn năm 2020-đầu 2021) 44 4.3.1.3 Tiềm phát triển ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh 45 VII 4.3.1.4 Dự báo tình hình phát triển du lịch thành phố hồ chí minh 48 4.3.2 Phương hướng mục tiêu thời gian tới khách sạn Lotus Central 50 4.3.3 Một số sách cụ thể nhằm tăng cường khả thu hút khách khách sạn Lotus central 52 4.3.3.1 Tập trung khai thác phát triển thị trường khách nội địa 52 4.3.3.2 Tham gia quảng bá thương hiệu khách sạn hội nghị, hội thảo nước 52 4.3.3.3 Quảng bá khách sạn phương tiện thông tin đại chúng 52 4.3.3.4 Những giải pháp marketing 53 4.3.3.5 Điều chỉnh giá tạm thời 54 4.3.3.6 Kiểm soát chặt chẽ khoản chi phí 57 4.3.3.7 Hỗ trợ quyền địa phương phịng chống dịch Covid-19 57 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 5.1 Kết luận 58 5.2 Những kiến nghị 58 5.2.1 Kiến nghị với phủ Việt nam nói chung quyền thành phố Hồ Chí Minh nói riêng 58 5.2.2 Kiến nghị với khách sạn Lotus Central 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 VIII DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.3 (Tổng số lượt tốc độ tăng trường khách du lịch nội địa đến thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2010-2017) 43 Bảng 4.4 (Tổng số lượt tốc độ tăng trường khách du lịch quốc tế đến thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2010-2017) 43 IX DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 (Biều đồ thời vụ du lịch) 19 Hình 3.1 (Hình mặt trước khách sạn Lotus Central) 28 Hình 3.2 (Hình đồ vị trí khách sạn Lotus Central) 28 Hình 3.3 (Hình Logo khách sạn Lotus Central) 29 Hình 3.4 (Sơ đồ tổ chức máy khách sạn Lotus Central) 32 Hình 3.5 (Hình phịng Gadra khách sạn Lotus Central) 33 Hình 3.6 (Hình phịng Lessini Premier khách sạn Lotus Central) 33 Hình 3.7 (Hình phịng Gallica Executive khách sạn Lotus Central) 34 Hình 3.8 (Hình phòng Postumia Suite khách sạn Lotus Central) 34 Hình 3.9 (Hình khu vực nhà hàng khách sạn Lotus Central) 35 Hình 3.10 (Hình phịng hội thảo khách sạn Lotus Central) 35 Hình 4.1 (Cơng suất phịng theo năm khách sạn Lotus Central) 38 Hình 4.2 (Biều đồ lợi nhuận sau thuế năm khách sạn Lotus Central) 39 Hình 4.5 (Giá phịng Ledro Lotus Central sau có điều chỉnh giá) 55 Hình 4.6 (Giá phịng Lessini Lotus Central sau có điều chỉnh giá) 55 Hình 4.7 (Giá phịng Gallica Lotus Central sau có điều chỉnh giá) 56 Hình 4.8 (Giá phịng Suite Lotus Central sau có điều chỉnh giá) 56 X