Đảm bảo cung cấp đủkiến thức, giúp người học hiểu được khái niệm văn hóa, văn hóa học, những điều kiệntự nhiên và xã hội hình thành nên nền văn hóa Việt Nam từ quá khứ đến hiện tại.. Qua
lOMoARcPSD|9242611 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KÌ MƠN VĂN HĨA VIỆT NAM Giáo viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Hoa Sinh viên thực : Đỗ Minh Phương –A39576 Lớp : VHVN.3 – Nhóm HÀ NỘI, 17/03/2022 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại Thăng Long đưa mơn học Văn hóa Việt Nam vào trương trình giảng dạy Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giáo viên môn - Cô Nguyễn Thị Hoa dạy dỗ, truyền đạt kiến thức quý báu cho em suốt thời gian học tập vừa qua Trong thời gian tham gia lớp học Văn hóa Việt Nam cơ, em có thêm cho nhiều kiến thức bổ ích, tinh thần học tập hiệu quả, nghiêm túc Đây chắn kiến thức quý báu, hành trang để em vững bước sau Bộ mơn Văn hóa Việt Nam mơn học thú vị, vơ bổ ích Đảm bảo cung cấp đủ kiến thức, giúp người học hiểu khái niệm văn hóa, văn hóa học, điều kiện tự nhiên xã hội hình thành nên văn hóa Việt Nam từ khứ đến Tuy nhiên, vốn kiến thức nhiều hạn chế khả tiếp thu thực tế nhiều bỡ ngỡ Mặc dù em cố gắng chắn tiểu luận khó tránh khỏi thiếu sót nhiều chỗ cịn chưa xác, kính mong xem xét góp ý để tiểu luận em hồn thiện Lời cuối cùng, em xin kính chúc cô nhiều sức khỏe, thành công hạnh phúc Em xin chân thành cảm ơn! Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam kết toàn nội dung đề tài kết nghiên cứu riêng em hướng dẫn khoa học Ts Nguyễn Thị Hoa Các kết quả, số liệu đề tài “Văn hóa vùng Trung Bộ” trung thực hoàn toàn khách quan Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá em thu thập từ nguồn khác có ghi rõ nguồn gốc Nếu phát có gian lận em xin hồn toàn chịu trách nhiệm nội dung tiểu luận Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN NỘI DUNG CHÍNH I PHẦN MỞ ĐẦU II TRIỂN KHAI III KẾT LUẬN 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 NỘI DUNG CHÍNH I PHẦN MỞ ĐẦU Có nhiều định nghĩa văn hóa nhiên phổ biến phần đông người công nhận định nghĩa sau đây: Văn hóa khái niệm mang nội hàm rộng với nhiều cách hiểu khác gồm có tất giá trị tinh thần vật chất mà người làm trình lao động, sinh sống thực tiễn suốt chiều dài lịch sử Qua văn hóa, người ta có khả đánh giá trình độ phát triển xã hội qua thời kì lịch sử định Do văn hóa phạm trù lớn gồm có nhiều phương diện khơng giống đời sống xã hội nên mang nhiều nhiệm vụ to lớn, cụ thể như: – Văn hóa góp phần làm ổn định tình trạng xã hội, văn hóa thứ xuất thời gian dài, sâu vào nhận thức người dân, hành vi người dân chịu điều chỉnh khuôn khổ tập quán, đạo đức dân tộc Chính nên mà văn hóa góp phần làm sửa đổi nâng cấp mối tương quan xã hội, mang lại chất lượng sống tốt cho người dân mặt vật chất tinh thần Sinh viên học tập tảng tri thức khoa học xã hội nhân văn tri thức liên quan văn hoá, lý luận học văn hoá văn hố ứng dụng đời sống Và có hội tìm hiểu lối sống khác văn hoá khác nhau, đặc biệt Việt Nam quốc gia có nhiều dân tộc Bên cạnh đó, Văn hố Việt Nam cịn bổ sung kỹ mềm cho sinh viên kỹ thuyết trình, kỹ làm việc nhóm, ứng dụng tri thức vào đời sống thực tiễn có ý thức trách nhiệm xã hội Từ hiểu biết văn hóa, khơng gian văn hóa hiểu sau: – Khơng gian văn hóa theo nghĩa hẹp khu vực, mơi trường có hoạt động văn hóa gắn với văn hóa khơng gian văn hóa cơng cộng, khơng gian văn hóa kiến trúc, khơng gian văn hóa du lịch, thương mại (nối có nét đặc sắc văn hóa gắn với hoạt động du lịch, thương mại), khơng gian văn hóa cồng chiêng (khu vực tập trung nhiều hoạt động có sử dụng cồng chiêng yếu tố gắn liền với nó),… – Đối với khái niệm khơng gian văn hóa theo nghĩa rộng chưa có định nghĩa thống Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Sự thống cội nguồn tạo sắc chung văn hóa Việt Nam Cịn tính đa dạng tộc người lại làm nên đặc trưng sắc riêng Vùng văn hóa Sự khác biệt phản ánh nhiều câu tục ngữ (đôi dí dỏm) đặc sản tính cách vùng Những năm gần đây, việc phân vùng văn hóa lãnh thổ Việt Nam nhiều học giả bàn đến (Ngô Đức Thịnh, 1993; Huỳnh Khái Vinh, 1995; Đinh Gia Khánh – Cù Huy Cận, 1995…); đó, để có nhìn tổng qt cách phân thành vùng (Trần Quốc Vượng, 1997) xem hợp lí Đó là: vùng văn hóa Tây Bắc, vùng văn hóa Việt Bắc, vùng văn hóa Bắc Bộ, vùng văn hóa Trung Bộ, vùng văn hóa Tây Nguyên, vùng văn hóa Nam Bộ II TRIỂN KHAI Khái quát vùng văn hóa Trung Bộ 1.1 Lịch sử hình thành Thời Pháp thuộc, Trung Bộ xứ bảo hộ lấy tên Trung Kỳ, vốn có từ thời vua Minh Mạng Nhà Nguyễn Tên gọi Trung Bộ đời từ thời Đế quốc Việt Nam năm 1945 Trung Bộ gọi Trung Phần (1948–1975) thời Quốc gia Việt Nam Việt Nam Cộng hịa 1.2 Vị trí, địa hình - Diện tích: 95838 km2 (2011) - Dân số: 19046,5 nghìn người (2011) - Mật độ dân số: 199 người/km2 Nhìn từ góc độ hành chính, lâu người ta hay xếp Thanh- Nghệ – Tĩnh thuộc Trung Bộ, coi Bắc Trung Bộ Có nhà địa lí học nói rằng, ý nghĩa đó, châu thổ sơng Mã, sơng Cả “nối dài” châu thổ Bắc Bộ Điều có sở mặt văn hố Từ trước, sau công nguyên, Thanh – Nghệ Tĩnh thuộc khơng gian văn hố Đơng Sơn, trước nữa, có di tích có tính chất văn hố Phùng Ngun, phải nhìn xa cồn sị hến Đa Bút, cồn Cổ Ngựa di hang động xứ Thanhlà thuộc khơng gian văn hố Hồ Bình, Bắc Sơn Cả giới địa học dân tộc học, văn hoá học coi miền núi Thanh- Nghệ Tĩnh nối dài dải sơn hệ Tây Bắc Bắc Bộ Cố nhiên, Thanh- Nghệ Tĩnh khơng gian văn hố Việt cổ (Lạc Việt) với cách nghĩ Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 -> Do vậy, vùng văn hoá Trung Bộ thuộc vùng đất thuộc lãnh thổ tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú n, Khánh Hồ, Ninh Thuận, Bình Thuận Thành phố Đà Nẵng Nói đến miền Trung, tổng thể hệ thống nằm tổng thể hệ thống Việt Nam, người ta thường ý đến đặc điểm sau: Thứ nhất, địa hình miền Trung hẹp theo chiều ngang Đông Tây, trước mặt biển Đông, sau lưng dãy Trường Sơn Thứ hai, địa hình miền Trung Bộ chia cắt theo chiều dọc Bắc Nam đèo dãy núi đồi tách từ Trường Sơn đâm ngang biển Nếu tính từ Tam Điệp, đèo Ba Dội thuộc xứ Thanh đèo, đèo lại đèo lặp lặp lại qua đềo Hoàng Mai, đềo Ngang, đèo Hải Vân, đèo Cù Mông… Dưới chân đèo sông lớn nhỏ chảy ngang theo chiều Tây Đông biển, sông ngắn, nước biếc xanh, phù sa, châu thổ hẹp, nhiều cửa sông sâu tạo thành vịnh, cảng Vận động tạo sơn “ném” biển xa đảo quần đảo Hồng Sa, Trường Sa, đảo Hịn Gió (Quảng Bình), Cồn Cỏ (Quảng Trị), Cù Lao Chàm (Quảng Nam), Lý Sơn (Quảng Ngãi), Hịn Tre (Khánh Hồ),…tạo bình phong ngăn chặn bớt sóng gió biển Đơng Suốt dải đất miền Trung, đường bờ biển Việt Nam “ưỡn” cong, “lồi” phía sau biển Đơng Sát bờ biển, từ Quảng Nam trở vơ Nam có dải cồn cát chạy dọc dài Bắc Nam ghi dấu đường biển cũ Giữa dải cồn cát vùng trũng phân bố xóm làng ruộng lúa ngày Chân cồn bàu nước Thứ ba khí hậu, miền Trung lại có mùa mưa lệch pha với hai đầu Bắc Nam đất nước, lại gặp gió Tây khơ nóng thổi từ Lào qua (gió Lào) tạo khơ rang cho miền Trung Những điểm chung văn hóa vùng Trung Bộ * Đặc điểm tự nhiên, xã hội, lịch sử Mặt khác, với Đại Việt, từ năm 1059, vùng Quảng Bình thuộc nhà Lý, năm 1336, Châu Ơ, Châu Lý (tức vùng Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế ngày nay) thuộc nhà Trần, năm 1470, vùng đất từ núi Thạch Bi (nay thuộc Phú Yên) trở thuộc nhà Lê Năm 1558, Nguyễn Hoàng vào trấn thủ xứ Thuận Hố Từ đó, Nguyễn Hồng bắt đầu “kinh doanh dải đất” (chữ dùng GS Đinh Gia Khánh) miền Trung Nói khác nghiệp khai phá miền Trung đẩy lên bước Rồi hai trăm năm chiến Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 tranh Đàng Trong Đàng Ngoài, miền Trung trở thành lãnh địa chúa Nguyễn tạo với ý thức đối kháng với Đàng Ngồi Kinh vương triều vùng đất Phú Xuân Phong trào nông dân khởi nghĩa kỉ XVIII làm lung lay chế độ phong kiến Năm 1788, Nguyễn Huệ lên vua Phú Xuân, đất nước thống Năm 1802, dựa vào lực phương Tây, Nguyễn Ánh chiến thắng vương triều Tây Sơn, cai quản đất nước thống Từ 1802 đến 1945, nhà Nguyễn đặt kinh đô Huế Như miền Trung có thời với ba vương triều: chúa Nguyễn, nhà Tây Sơn, nhà Nguyễn, có xứ Huế thủ phủ xứ Đàng Trong, kinh đô nước Trải qua tiến trình lịch sử, vùng Trung Bộ trạm trung chuyển, đất đứng chân để người Việt tiến phía Nam mở cõi, lại vùng biên viễn Đại Việt, nơi diễn giao lưu trực tiếp người Việt người Chăm Chính đặc điểm tự nhiên, xã hội, lịch sử Trung Bộ tạo cho vùng văn hoá Trung Bộ đặc điểm riêng so với vùng văn hố Việt Nam * Đặc điểm văn hóa: - Văn hóa ăn ở: Người dân miền Trung chủ yếu tập trung vùng đồng duyên hải sát biển thưa vùng ven sát với Lào Campuchia Điều dẫn đến hình thành khu đô thị, thành phố sát biển phát triển với cảnh đẹp đô thị phát triển Khánh Hòa, Đà Nẵng, Thành phố Đà Nẵng- thành phố tập trung đông dân cư Trung Bộ Nếu kiến trúc nhà truyền thống người Việt thường đơn giản gồm nhà, sân, vườn, ao nhà truyền thống miền Trung có phù hợp với văn hóa người dân nơi đây? Kiến trúc nhà miền Trung bao gồm nhiều nếp nhà xây dựng với mái liền kề Trong nhà để đặt bàn thờ tổ tiên nhà để sinh hoạt Đa số nhà miền Trung xây dựng nhà mái có đầu hồi Diện tích nhà miền Trung xây dựng lớn so với miền Bắc Hệ thống nhà truyền thống nét đẹp văn hóa mà người miền Trung ln bảo tồn giữ gìn Tây Ngun phân cuả Trung Bộ với nét văn hóa nhà sàn, tập trung buôn làng, bản,… Miền Trung sát với biển, nên văn hóa đời thường, bữa ăn cư dân Việt Nam Trung Bộ bắt đầu có thay đổi nghiêng đồ biển hải sản Nói cách khác, yếu tố biển đậm đà văn hóa ăn người dân nơi đây.Mặt khác, người Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 dân Việt miền Trung, tính chất khí hậu, nói rộng điều kiện tự nhiên chi phối, nên sử dụng nhiều chất cay bữa ăn Nhắc đến văn hóa ăn, ta nhắc đến văn hóa ẩm thực đầy đa dạng miền Trung tiểu vùng xứ Huế, xứ Nghệ , …với nhiều nét riêng biệt vùng mà khơng có nơi có - Văn hóa biển Phương tiện đánh cá: ghe mành, ghe bầu, thuyền thúng, thuyền chai,… Nghề sinh sống: nghề giã cào đơn, giã cào đôi, cào ngao, bắt cáy, đập hàu, câu mực, vớt sứa, nuôi trồng thủy sản, Ẩm thực: ăn kèm với gia vị mang tính nhiệt, đậm mùi, cay nồng ( ớt, gừng, nghệ, hành, tỏi,…) chế biến đơn giản xong giữ vị tươi thực phẩm Tín ngưỡng: Thờ cá ông vị thần biển ( Thủy Long công chúa, Long Vương, Ngũ xà, ) - Văn hóa Chăm Pa Nhìn chung nghệ thuật Champa có trước nghệ thuật Việt đạt đỉnh cao nghệ thuật Việt độc lập chưa đời Dù chịu ảnh hưởng sâu sắc nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc văn minh Ấn Độ, người Chăm xưa biết nhìn đời sống tơn giáo theo cảm quan riêng Sự tiếp thu có chọn lọc tạo giới nghệ thuật Chăm vẻ đẹp riêng, gần gũi lại thiêng liêng, quen thuộc lại độc đáo, tinh tế, không lẫn lộn Chế độ mẫu hệ tín ngưỡng nữ thần tồn cộng đồng người Chăm Đàn ông lo việc nhà, đàn bà lo việc nhà gia phả; theo họ mẹ, họ bên mẹ xem gần Nhưng gái cưới chồng cho Con trai rể nhà vợ, chết nhà vợ có trách nhiệm thờ cúng đến hết tang, sau mang hài cốt trả lại cho dòng họ nhà trai tiếp tục thờ Chỉ gái thừa kế tài sản, người gái út thừa kế nhà tự để thờ cúng ông bà phải nuôi dưỡng cha mẹ già Kiến trúc nhà ở, nếp sống sinh hoạt, trang phục nam, nữ người Chăm có nhiều điểm khác biệt nét tinh tế riêng, hấp dẫn khách du lịch Dân tộc Chăm có nhiều lễ hội, hai lễ hội quan trọng Lễ hội Katê (Ninh Thuận, Bình Thuận) Lễ hội Ponagar (Khánh Hồ) Các lễ hội mang tính tơn giáo tín ngưỡng, nhiên kèm với trị vui ngâm thơ, chơi nhạc trình diễn nghề khéo tay Chămpa cổ có nhiều tơn giáo, tín ngưỡng tơn thờ Nữ thần Mẹ vương quốc Pơ Inư Nagar theo truyền thống tín ngưỡng Mẫu hệ Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 lâu đời cư dân Đơng Nam Á Tín ngưỡng cịn tồn đậm nét xã hội người Chăm Từ tiếp nhận ảnh hưởng văn minh Ấn Độ, người Chăm cổ theo Ấn Độ giáo Tơn giáo người Chăm Ấn Độ giáo, thờ hay vị thần Tam Vị thể Brahma-Visnu-Siva Tuy nhiên, người Chăm cổ tôn sùng thần Siva Các văn bia cổ Phạn ngữ Di tích Mỹ Sơn cho biết người Chăm tơn Siva chúa tể mn lồi, cội rễ nước Chămpa Thần Siva thường thờ ngẫu tượng sinh thực khí nam giới Ngồi người Chăm cổ theo Phật giáo với Trung tâm Đồng Dương (Quảng Nam) phát triển cực thịnh hồi kỷ IX-X Tiêu biểu cho trình tiếp biến văn hóa Trung Bộ người Việt tiếp thu tín ngưỡng thờ bà mẹ xứ sở (Po yan Ina Nagar) người Chăm Với tín ngưỡng thờ Mẫu ẩn tâm thức, vào Trung Bộ người Việt gặp tín ngưỡng người Chăm, họ tiếp thu nữ thần Chăm chuyển hóa thành nữ thần Việt Nữ thần Mưjưk người Chăm biến thành bà Chúa Ngọc Câu chuyện mà Phan Thanh Giản ghi bia kí sau Tháp Bà, câu chuyện Việt hóa tích nữ thần chăm điện Chén, thánh mẫu Vân Hương (tức thánh Mẫu Liễu Hạnh) đưa vào điện thần với bà chúa ngọc Nói cách khác là, tiếp biến văn hóa khiến diện mạo tín ngưỡng người Việt Trung Bộ thay đổi, so với người Việt Bắc Bộ Các sắc thái địa phương Tiểu vùng văn hoá xứ Huế: - Kiến trúc Huế: Kiến trúc Huế phong phú, đa dạng: có kiến trúc cung đình kiến trúc dân gian, kiến trúc tôn giáo kiến trúc đền miếu, kiến trúc truyền thống kiến trúc đại Những cơng trình kiến trúc cơng phu, đồ sộ quần thể kiến trúc triều vua Nguyễn Mỗi cơng trình kiến trúc tác phẩm nghệ thuật hoàn chỉnh, đặc sắc, độc đáo, thể phần yếu tố triết lý, tâm linh giá trị thẩm mỹ riêng biệt góp phần làm cho Huế trở thành "bài thơ đô thị tuyệt tác" Với phong cách riêng, quần thể kiến trúc kinh thành, đền đài, lăng tẩm, nhà cửa nơi hoà quyện ngoại cảnh thiên nhiên thơ mộng sông suối, núi rừng, bãi đồi xứ Huế Quốc Sử Quán triều Nguyễn nói lên lý chọn Huế làm kinh đô viết: "Nơi miền núi, miền biển họp về, đứng miền Nam, miền Bắc, đất đai cao ráo, non sơng phẳng lặng, đường thuỷ có cửa Thuận An, cửa Tư Hiền sâu hiểm, đường có 10 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Hồnh Sơn, dải Hải Vân chặn ngang, sơng lớn giăng phía trước, núi cao phủ phía sau, rồng cuộn hổ ngồi, hình vững chãi, trời đất xếp đặt, thật thượng đô " Với nhìn phong thuỷ, kinh Huế xây dựng địa núi sơng, âm dương hồ hợp, tạo nên không gian kiến trúc "tạo cảnh" mang nhiều triết lý sâu xa, huyền bí - Con người Huế: Bạn tiếp xúc với người Huế khơng thể qn giọng nói ngào, nhẹ nhàng, dễ thương họ Mặc cho đâu cần nghe tiếng “dạ”, “thưa” mềm mại nhận giọng Huế đặc trưng Người Huế thân thiện, nhiệt tình vơ hiếu khách Đặc biệt người gái Huế, bạn không yêu quý họ tao, nhẹ nhàng cử chỉ, duyên dáng cách cư xử giọng nói dễ thương tà áo dài sắc tím mộng mơ bên nón thơ Văn hóa Huế đặc trưng vẻ đẹp người Huế dù bạn có tiếp xúc lần lần nhớ đến khiến bạn không khỏi yêu mến Huế kinh đô nước ta vào thời phong kiến triều Nguyễn Nên khái niệm tam cương, ngũ thường gần in đậm vào tâm trí người Cố Đơ Nếu chàng trai sở hữu giọng nói ấm, trầm, sâu lắng nét dịu dàng, dễ thương pha lẫn với e ấp, kín đáo rõ qua hành động, lời nói gái nơi Không phải Du lịch Huế du khách bắt gặp nét đặc trưng mà nơi người xứ Huế đặt chân đến mang theo nét đặc trưng vốn có chốn Du khách cảm nhận rõ gần gũi người dân nơi Người Huế nở nụ cười môi gặp người khác bạn người địa phương khách du lịch Họ sẵn sàng giúp đỡ bạn Nếu phóng khống tạo nên nét đặc trưng người miền Nam , cịn người miền Bắc tốt lên vẻ nã, lịch thiệp, người Huế miền Trung nhã nhặn, nói cẩn trọng lời nói thường ngày Chính điều tạo nên nét đặc trưng tính cách người Huế Cùng với áo dài mà sắc tím trắng ln làm chủ đạo với nón thơ mà du khách thấy Huế tạo cho người Huế nét quyến rũ lạ thường du khách có dịp thấy đồn nữ sinh cặp sách qua cầu Trường Tiền học - Ẩm thực Huế: 11 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Nói đến ẩm thực xứ Huế, bạn không khỏi cảm thán cầu kì cách chế biến, trí họ Chỉ vịng tour Huế thưởng thức hết ngon đặc sản Huế tiếng từ bún bò, cơm hến, bún hến đến loại bánh đặc sản xứ Huế, chè Huế, bạn cảm thấy thời gian không đủ để cảm nhận hết ăn + Cơm hến: Cơm hến ngon có Huế Cơm hến ăn dân dã có khắp nơi dù thơn xóm hay đường q, nghèo mà sang, đậm đà hương vị Cơm hến làm từ cơm trắng nấu chín để nguội Người ta cho phần thịt hến phụ gia, thêm tóp mỡ chiên giịn Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay hăng Được ăn kèm với phụ gia rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ thân khoai mơn trắng thái nhỏ Lạc rang vàng phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt Cơm hến ngon cồn Hến, quán chị Nhỏ, bán ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – bán buổi sáng, đến trưa hết, không ăn số Trương Định Cơm hến rẻ, tơ khoảng 10.000 đồng Các ăn dân gian nấu theo lối Huế người Huế lưu giữ 1000 ăn khác Người Huế nấu ăn trọng vào chất lượng với nghệ thuật trình bày đẹp mắt, nghệ thuật tinh tế Nếu có hội lần chiêm ngưỡng bàn ngự thiện nhà vua nhà Nguyễn, bạn không khỏi cảm giác thán phục ăn cao lương mĩ vị, bố trí cơng phu, tỉ mỉ, nấu nướng cầu kì - Văn hóa nghệ thuật Huế: + Nghệ thuật tuồng Huế: Nghệ thuật tuồng phát triển sớm từ kỉ 17 thời chúa Nguyễn Đến triều Nguyễn, tuồng trở thành quốc kịch xem trọng Triều đình nhà Nguyễn ban hành nhiều sách tạo điều kiện thuận lợi cho nghệ thuật tuồng phát triển Ngày đến du lịch Huế, bạn có hội thăm Đại Nội Huế tham quan nhà hát Duyệt Thị Đường, Tĩnh Quang Viện, Thông Minh Đường Dưới triều Minh Mạng, nhà vua cho xây dựng Thanh Bình Thự làm nơi dạy tuồng cho diễn viên Vua Tự Đức thành lập Ban Hiệu Thư chuyên chỉnh lí, hiệu đính sáng tác tuồng Các tuồng cung đình cịn lưu truyền, thường xuyên biểu diễn ngày kể đến như: Sơn Hậu, Dương Chấn Tử, Tam nữ đồ Vương, Hồ thạch phủ, Lý Phụng Đình, Giác oan,… + Ca Huế 12 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Nếu chưa đến Huế chắn lần nghe đến ca Huế sơng Hương Đây hình thức nghệ thuật giải trí người Huế ưa chuộng Bên cạnh dòng âm nhạc dân gian dòng ca nhạc cung đình người ta xếp ca Huế vào Ca Huế có đặc trưng riêng với chất trữ tình sâu lắng làm xao động lịng người, chất chứa nhiều nỗi niềm đời người dân xứ Huế Một ca Huế có cấu trúc chặt chẽ, nghiêm ngặt Khi biển diễn ca Huế kết hợp với ngũ tuyệt Tranh, Tỳ, Nhị, Nguyệt, Tam xen với Bầu, Sáo gõ trông Huế, sanh loan sanh tiền tạo nên khúc nhạc sâu lắng chạm vào tâm hồn người nghe Ngày nay, tham gia tour du lịch Huế ngồi thuyền rồng lênh đênh dòng Hương giang, lắng nghe lời ca trữ tình ca Huế trải nghiệm văn hóa Huế đặc sắc mà du khách khơng nên bỏ qua -> Tựu trung, xứ Huế tiểu vùng văn hoá nằm vùng văn hoá Trung Bộ có sắc thái riêng tiêu biểu cho văn hố Việt Nam kỉ XIX Với tảng vốn quý đó, năm qua, Thừa Thiên Huế ln ý thức sâu sắc việc gìn giữ phát huy giá trị văn hóa; ln xem văn hóa vừa mục tiêu, vừa động lực để phát triển bền vững Tỉnh ban hành nhiều đề án, chương trình, nghị cụ thể giai đoạn, đó, nỗ lực, tâm để đưa du lịch, dịch vụ thành ngành kinh tế mũi nhọn sở bảo tồn, phát huy khai thác hiệu di tích lịch sử, giá trị văn hóa giàu sắc truyền thống Tỉnh tập trung nguồn lực đẩy mạnh cơng tác quy hoạch, trùng tu di tích văn hoá, lịch sử, cách mạng tiêu biểu Di chuyển nhà máy, xí nghiệp, cơng sở khỏi khu vực Kinh thành; di dời dân cư sinh sống Thượng thành Đồng thời, đầu tư hạ tầng phát triển du lịch; tăng cường liên kết, hợp tác với địa phương nước quốc tế gắn với xây dựng mơi trường văn hóa, thân thiện mến khách Đến nay, nhiều loại hình nghệ thuật, nhiều lễ hội văn hóa đặc sắc nghiên cứu, phục dựng thành cơng Các sản phẩm du lịch văn hóa, di sản dịch vụ ngày đa dạng Quần thể di tích Cố Huế khai thác hiệu Các kỳ Festival Huế, hoạt động giao lưu, hợp tác góp phần khẳng định vị trí văn hóa - du lịch tỉnh, nâng cao vị văn hóa Việt Nam Ngồi ra, với lợi giá trị văn hóa truyền thống, tỉnh tập trung xây dựng Huế thành Kinh đô Ẩm thực, Kinh đô Áo dài; đồng thời, phát huy giá trị phố cổ, 13 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 đô thị cổ, nhà rường, nhà vườn, làng cổ gắn với bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống Bên cạnh đó, tỉnh quan tâm, trọng bảo vệ môi trường; giữ gìn cảnh quan thiên nhiên; bảo vệ di sản với nhiều biện pháp thiết thực, hiệu quả, phát động mạnh mẽ nhiều phong trào để làm cho Huế ngày Xanh - Sạch - Sáng; nâng cao nhận thức người dân việc giữ gìn nét đẹp văn hóa người xứ Huế Trước thách thức khó khăn mà đất nước phải đối mặt, sinh viên phải tự đặt cho thân câu hỏi: Là trí thức tương lai đất nước, đã, làm để góp phần đưa đất nước phát triển, giữ gìn phát huy sắc văn hóa dân tộc? Để trả lời câu hỏi nêu trên, sinh viên phải tự phấn đấu, rèn luyện, tự trau dồi cho thân kỹ cần thiết, không ngừng nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ, nỗ lực rèn luyện lợi ích chung cộng đồng phát triển cá nhân Quan trọng hơn, bạn trẻ cần xây dựng lĩnh văn hóa, sẵn sàng đấu tranh với hoạt động, sản phẩm văn hóa khơng lành mạnh III KẾT LUẬN Bao gồm tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hịa, Ninh Thuận, Bình Thuận Do vị địa lý – lịch sử, Trung Bộ trở thành trạm trung chuyển, nơi dừng chân người Việt trước tiến phía Nam mở cõi Nơi diễn giao lưu trực tiếp người Việt người Chăm, người Việt tiếp nhận di sản văn hóa Chàm (cả hữu thể vơ thể) Việt hóa để trở thành Sự tiếp biến văn hóa khiến văn hóa người Việt Trung Bộ thay đổi so với người Việt Bắc Bộ Điều kiện tự nhiên, môi trường làm cho vùng đất hình thành văn hóa biển bên cạnh văn hóa nơng nghiệp 14 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Đăng Trí, Qua tà áo, thử tìm hiểu thị hiếu màu sắc người Huế thuở trước, Sơng Hương dịng chảy văn hóa, Nxb Văn hóa Thơng tin, Hà Nội, 2003, tr.157 Trần Quốc Vượng, Dặm dài đất nước - Những vùng đất, người, tâm thức người Việt, tập 2, Nxb Thuận Hóa, Huế, 2006, tr.96, 44 https://vi.wikipedia.org/wiki/Trung_B%E1%BB%99 https://hoctap24h.vn/vung-van-hoa-trung-bo https://hoctap24h.vn/dinh-vi-van-hoa-viet-nam 15 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com)