B Ộ GIÁO D ỤC VÀ ĐÀO TẠ O TRƯỜNG ĐẠ I H Ọ C NAM C ẦN THƠ BÙI THANH PHƯƠNG CÁC Y Ế U T Ố ẢNH HƯỞNG ĐẾ N R Ủ I RO H ỢP ĐỒ NG LIÊN K Ế T S Ả N XU Ấ T VÀ TIÊU TH Ụ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH ĐỒ NG L Ớ N Ở T Ỉ NH H Ậ U GIANG LUẬN VẶN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH C ần Thơ, 12/2020 B Ộ GIÁO D ỤC VÀ ĐÀO TẠ O TRƯỜNG ĐẠ I H Ọ C NAM C ẦN THƠ BÙI THANH PHƯƠNG CÁC Y Ế U T Ố ẢNH HƯỞNG ĐẾ N R Ủ I RO H ỢP ĐỒ NG LIÊN K Ế T S Ả N XU Ấ T VÀ TIÊU TH Ụ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH ĐỒ NG L Ớ N Ở T Ỉ NH H Ậ U GIANG LUẬN VẶN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 8340101 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN QUỐC NGHI C ần Thơ, 1 2 /2020 CH Ấ P THU Ậ N C Ủ A H ỘI ĐỒ NG Luận văn này, với chủ đề là “Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa trong mô hình cánh đồng lớn ở tỉnh Hậu Giang ”, do học viên Bùi Thanh Phương thực hiện theo sự hướng dẫn của Ts Nguyễn Quốc Nghi Luận văn đã báo cáo và được Hội đồng chấm luận văn thông qua ngày …………… Ủy viên Thư ký (ký tên) (ký tên) Phản biện 1 Phản biện 2 (ký tên) (ký tên) Cán bộ hướng dẫn Chủ tịch Hội đồng (ký tên) (ký tên) L Ờ I C Ả M T Ạ Trướ c tiên, tôi xin chân thành g ử i l ờ i c ảm ơn sâu sắc đế n Quý Th ầ y Cô Khoa Qu ả n tr ị kinh doanh, Trường Đạ i h ọ c Nam C ầ n Thơ đã tậ n tình gi ả ng d ạ y, cung c ấ p và trang b ị cho tôi nh ữ ng ki ế n th ứ c quý báu trong su ố t th ời gian qua để tôi có th ể v ậ n d ụ ng, t ổ ng h ợ p nh ữ ng ki ế n th ức đã học vào trong đề tài c ủ a mình Tôi cũng xin chân thành gử i l ờ i c ảm ơn đế n TS Nguy ễ n Qu ố c Nghi, ng ườ i hướ ng d ẫ n khoa h ọ c c ủ a lu ận văn, đã giúp tôi tiế p c ậ n th ự c ti ễ n, phát hi ện đề tài và đã tận tình hướ ng d ẫ n tôi hoàn thành lu ận văn này Sau cùng, tôi xin chân thành c ảm ơn đế n nh ững ngườ i b ạ n, nh ững đồ ng nghi ệ p, các nông h ộ t ạ i các huy ệ n c ủ a t ỉ nh H ậ u Giang đã tậ n tình giúp tôi tr ả l ờ i đầy đủ thông tin c ủ a phi ế u kh ả o sát Xin g ử i l ờ i c ảm ơn chân thành đế n t ấ t c ả m ọi ngườ i C ần Thơ, ngày tháng năm 2020 H ọ c viên th ự c hi ệ n Bùi Thanh Phương TÓM T Ắ T M ụ c tiêu c ủ a nghiên c ứ u t ậ p trung vào vi ệc xác đị nh các y ế u t ố ảnh hưở ng đế n r ủ i ro liên k ế t s ả n xu ấ t và tiêu th ụ lúa trong mô hình cánh đồ ng l ớ n ở t ỉ nh H ậ u Giang D ữ li ệ u nghiên c ứu đượ c thu th ậ p t ừ 125 nông h ộ tham gia h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t và tiêu th ụ lúa Vùng nghiên c ứ u t ậ p trung vào các mô hình cánh đồ ng l ớn trên đị a bàn huy ệ n Châu Thành A, huy ệ n V ị Th ủ y, huy ệ n Ph ụ ng Hi ệ p và Th ị xã Long M ỹ Các phương pháp phân tích đượ c s ử d ụ ng trong nghiên c ứ u bao g ồ m: th ố ng kê mô t ả và phương pháp hồ i quy binary logistic K ế t qu ả nghiên c ứ u cho th ấ y r ằ ng, m ố i quan h ệ liên k ế t gi ữ a nông h ộ và doanh nghi ệp chưa chặ t ch ẽ Vi ệ c cung ứ ng và t ạ m ứ ng các v ật tư nông nghiệ p cho nông h ộ còn r ấ t h ạ n ch ế , ph ầ n l ớ n là gi ố ng lúa, còn phân bón và thu ố c b ả o v ệ th ự c v ậ t thì r ấ t ít S ố ti ề n h ỗ tr ợ cho nông h ộ k hông đáng kể so v ớ i chi phí s ả n xu ấ t mà nông h ộ đầ u tư Nông hộ không nh ận đượ c s ự h ỗ tr ợ khi x ả y ra thiên tai, d ị ch b ệ nh, và t ự ch ị u ph ầ n thi ệ t h ạ i khi doanh nghi ệ p thu mua tr ễ h ẹ n, d ẫn đế n ch ất lượ ng lúa gi ả m và giá bán cũng giảm theo Điề u quan tr ọ ng nh ấ t là m ức độ ràng bu ộ c hay tính pháp lý chưa chặ t ch ẽ trong h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t và tiêu th ụ lúa gi ữ a nông h ộ và doanh nghi ệ p Nghiên c ứu đã chứng minh đượ c các y ế u t ố ảnh hưởng đế n r ủ i ro h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t và tiêu th ụ lúa trong mô hình cánh đồ ng l ớn, đó là: “Kinh nghiệ m s ả n xu ất”, “Diện tích đấ t s ả n xu ất”, “Kiểm đị nh ch ất lượng”, “Hỗ tr ợ k ỹ thu ật” và “Chênh lệch giá bán” Trong đó, “Chênh lệch giá” là yế u t ố ả nh hưở ng m ạ nh nh ất đế n r ủ i ro h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t và tiêu th ụ lúa trong mô h ình cánh đồ ng l ớ n ở t ỉ nh H ậ u Giang M ộ t s ố gi ả i pháp nh ằ m h ạ n ch ế r ủ i ro liên k ế t s ả n xu ấ t và tiêu th ụ lúa gi ữ a nông h ộ và doanh nghi ệ p tham gia mô hình cánh đồ ng l ớn được đề xu ất là: (i) Đổ i m ớ i liên k ế t, (ii) Phát huy vai trò c ủ a qu ả n lý Nhà nướ c trong vi ệ c s ả n xu ấ t và tiêu th ụ nông s ả n thông qua h ợp đồ ng, (iii) H ỗ tr ợ , t ạo điề u ki ện nâng cao năng lự c s ả n xu ấ t - kinh doanh c ủ a nông dân và doanh nghi ệ p, (iv) C ủ ng c ố và phát tri ể n t ổ h ợ p tác và h ợp tác xã, (v) Cơ chế m ớ i cho các ngân hàng tham gia vào liên k ế t T ừ khóa: r ủ i ro, liên k ế t, h ợ p đ ồ ng, cánh đ ồ ng l ớ n ABSTRACT The study aims to identify factors affecting the linkage risk of rice production and consumption contracts in Hau Giang Province (the case of large field models) Study data were collected from 125 farmers participating in rice farming contracts The study area focused on large field models in Chau Thanh A District, Vi Thuy District, Phung Hiep District, and Long My Town The analytical methods used in the study include descriptive statistics and binary logistic regression The research result shows that the linkage between farmers and enterprises is still not close The process of supplying agricultural materials to farmers is very limited, mostly rice varieties Fertilizers and pesticides account for a small amount The support to farmers is insignificant compared to their production cost Not only do farmers receive any source of support when natural disasters or epidemics occur, but also they have to bear the consequences of enterprises'''' late purchase This leads to a decrease in rice quality and selling price The level of constraint (or the lack of legality) in rice farming contracts between farmers and enterprises are most concerned The study has pointed out factors affecting the linkage risk of rice farming contracts of farmers participating in large field models They are Production experience, Land area, Quality verification, Technical support, and Rice spread In which, "Rice spread" most strongly influences the risk of rice farming contracts towards large field models in Hau Giang Province The study proposed several solutions to reduce risks from rice-farming linkage contracts (i) Upgrade and innovate the linkages; (ii) Promote the role of state management in producing and consuming agricultural products through contracts; (iii) Support and facilitate both farmers and enterprises to improve their capacity; (iv) Strengthen production teams and cooperatives; (v) Develop mechanisms for banks to participate in linkage contracts Keywords: risk, linkage, contract, large field model L ỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài lu ận văn này là do chính tôi thự c hi ệ n, các s ố li ệ u thu th ậ p và k ế t qu ả phân tích đượ c th ể hi ện trong đề tài là trung th ực, đề tài không trùng v ớ i b ấ t k ỳ đề tài nghiên c ứ u khoa h ọ c nào C ần Thơ, ngày tháng năm 2020 H ọ c viên th ự c hi ệ n Bùi Thanh Phương i M Ụ C L Ụ C CHƯƠNG 1 : T Ổ NG QUAN NGHIÊN C Ứ U 1 1 1 LÝ DO CH ỌN ĐỀ TÀI 1 1 2 CÁC NGHIÊN C ỨU TRƯỚC CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 2 1 3 M Ụ C TIÊU VÀ CÂU H Ỏ I NGHIÊN C Ứ U 9 1 3 1 M ụ c tiêu chung 9 1 3 2 Câu h ỏ i nghiên c ứ u 9 1 4 Đ Ố I TƯ Ợ NG, PH Ạ M VI NGHIÊN C Ứ U 10 1 4 1 Đ ố i tư ợ ng nghiên c ứ u 10 1 4 2 Ph ạ m vi nghiên c ứ u 10 1 5 Ý NGHĨA KHOA HỌ C VÀ TH Ự C TI Ễ N C Ủ A NGHIÊN C Ứ U 10 1 6 K Ế T C Ấ U LU ẬN VĂN 11 CHƯƠNG 2 : CƠ SỞ LÝ THUY Ế T VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN C Ứ U 13 2 1 CƠ SỞ LÝ THUY Ế T 13 2 1 1 Mô hình cánh đồng lớn 13 2 1 2 Vai trò của mô hình cánh đồng lớn 13 2 1 3 Điều kiện để phát triển cánh đồng lớn 15 2 1 4 Nh ữ ng r ủ i ro liên k ế t trong mô hình cánh đ ồ ng l ớ n 16 2 1 5 Ch ất lượ ng m ố i quan h ệ liên k ế t 19 2 2 C ÁC HÌNH THỨC LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ NÔNG SẢN CỦA HỘ NÔNG DÂN 20 2 2 1 Căn cứ vào hình thức biểu hiện 20 2 2 2 Căn cứ vào hình thức tổ chức liên kết 22 2 3 CÁC Y Ế U T Ố Ả NH HƯ Ở NG Đ Ế N R Ủ I RO LIÊN K Ế T S Ả N XU Ấ T - TIÊU TH Ụ 23 2 3 1 M ứ c giá chênh l ệ ch 23 2 3 2 Tương tác cá nhân 23 2 3 3 H ỗ tr ợ đầ u vào 23 2 3 4 Trình độ h ọ c v ấ n 24 ii 2 3 5 Quy mô s ả n xu ấ t 24 2 3 6 Các y ế u t ố khác 25 2 4 ĐÁNH GIÁ TỔ NG QUAN TÀI LI Ệ U 25 2 5 CÁC GI Ả THUY Ế T VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN C Ứ U Đ Ề XU Ấ T 27 2 5 1 Gi ả thuy ế t nghiên c ứ u 27 2 5 2 Mô hình nghiên c ứu đề xu ấ t 29 CHƯƠNG 3 : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨ U 30 3 1 QUI TRÌNH NGHIÊN C Ứ U 30 3 2 XÂY D ỰNG THANG ĐO 31 3 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨ U 32 3 3 1 Phương pháp thu thậ p s ố li ệ u 32 3 3 2 Phương pháp phân tích 33 3 3 3 Di ễ n gi ải các phương pháp phân tích 33 CHƯƠNG 4 : K Ế T QU Ả NGHIÊN C Ứ U VÀ TH Ả O LU Ậ N 36 4 1 GI Ớ I THI ỆU ĐỊ A BÀN NGHIÊN C Ứ U 36 4 1 1 Tình hình nông nghi ệ p t ỉ nh H ậ u Giang 36 4 1 2 Tình hình th ự c hi ện và bao tiêu lúa trong mô hình cánh đồ ng t ạ i t ỉ nh H ậ u Giang 37 4 2 TH Ự C TR Ạ NG THAM GIA H Ợ P Đ Ồ NG L IÊN K Ế T S Ả N XU Ấ T VÀ TIÊU TH Ụ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH Đ Ồ NG L Ớ N Ở T Ỉ NH H Ậ U GIANG 41 4 2 1 M ộ t s ố đặc điể m chung c ủ a nông h ộ trong mô hình cánh đồ ng l ớ n 41 4 2 2 Th ự c tr ạ ng tham gia h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t-tiêu th ụ lúa c ủ a nông h ộ 44 4 3 CÁC Y Ế U T Ố Ả NH HƯ Ở NG Đ Ế N R Ủ I RO H Ợ P Đ Ồ NG LIÊN K Ế T S Ả N XU Ấ T VÀ TIÊU TH Ụ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH Đ Ồ NG L Ớ N 48 4 3 1 Th ố ng kê mô t ả các bi ến đo lườ ng trong mô hình nghiên c ứ u 48 4 3 2 Các y ế u t ố ảnh hưởng đế n r ủ i ro h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t tiêu th ụ lúa 49 CHƯƠNG 5 : K Ế T LU Ậ N VÀ HÀM Ý QU Ả N TR Ị 53 iii 5 1 K Ế T LU Ậ N 53 5 2 HÀM Ý QU Ả N TR Ị H Ạ N CH Ế R Ủ I RO H Ợ P Đ Ồ NG LIÊN K Ế T S Ả N XU Ấ T VÀ TIÊU TH Ụ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH Đ Ồ NG L Ớ N 54 5 2 1 Cơ sở đề xu ấ t hàm ý qu ả n tr ị 54 5 2 2 Hàm ý qu ả n tr ị h ạ n ch ế r ủ i ro h ợp đồ ng liên k ế t s ả n xu ấ t tiêu th ụ lúa 55 5 3 KI Ế N NGH Ị 60 5 3 1 Đố i v ớ i doanh nghi ệ p 60 5 3 2 Đố i v ớ i nông h ộ 61 5 3 3 Đố i v ớ i chính quy ền địa phương 61 5 4 H Ạ N CH Ế C ỦA ĐỀ TÀI 62 TÀI LI Ệ U THAM KH Ả O 63 PHI Ế U KH Ả O SÁT 67 PH Ụ L Ụ C K Ế T QU Ả PHÂN TÍCH 70
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ
BÙI THANH PHƯƠNG
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO HỢP ĐỒNG LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRONG
MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN Ở TỈNH HẬU GIANG
LUẬN VẶN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ
CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH
Cần Thơ, 12/2020
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ
BÙI THANH PHƯƠNG
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO HỢP ĐỒNG LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRONG
MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN Ở TỈNH HẬU GIANG
LUẬN VẶN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ
CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH
MÃ NGÀNH: 8340101
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC
TS NGUYỄN QUỐC NGHI
Cần Thơ, 12/2020
Trang 3CHẤP THUẬN CỦA HỘI ĐỒNG
Luận văn này, với chủ đề là “Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa trong mô hình cánh đồng lớn ở tỉnh Hậu Giang ”, do học viên Bùi Thanh Phương thực hiện theo sự hướng dẫn của Ts Nguyễn Quốc Nghi Luận văn đã báo cáo và được Hội đồng chấm luận văn thông qua ngày
………
Trang 4LỜI CẢM TẠ
Trước tiên, tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Quý Thầy Cô Khoa Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Nam Cần Thơ đã tận tình giảng dạy, cung cấp và trang bị cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt thời gian qua để tôi có thể vận dụng, tổng hợp những kiến thức đã học vào trong đề tài của mình
Tôi cũng xin chân thành gửi lời cảm ơn đến TS Nguyễn Quốc Nghi, người hướng dẫn khoa học của luận văn, đã giúp tôi tiếp cận thực tiễn, phát hiện đề tài
và đã tận tình hướng dẫn tôi hoàn thành luận văn này
Sau cùng, tôi xin chân thành cảm ơn đến những người bạn, những đồng nghiệp, các nông hộ tại các huyện của tỉnh Hậu Giang đã tận tình giúp tôi trả lời đầy đủ thông tin của phiếu khảo sát
Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả mọi người
Cần Thơ, ngày tháng năm 2020
Học viên thực hiện
Bùi Thanh Phương
Trang 5TÓM TẮT
Mục tiêu của nghiên cứu tập trung vào việc xác định các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa trong mô hình cánh đồng lớn ở tỉnh Hậu Giang Dữ liệu nghiên cứu được thu thập từ 125 nông hộ tham gia hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa Vùng nghiên cứu tập trung vào các mô hình cánh đồng lớn trên địa bàn huyện Châu Thành A, huyện Vị Thủy, huyện Phụng Hiệp
và Thị xã Long Mỹ Các phương pháp phân tích được sử dụng trong nghiên cứu bao gồm: thống kê mô tả và phương pháp hồi quy binary logistic Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng, mối quan hệ liên kết giữa nông hộ và doanh nghiệp chưa chặt chẽ Việc cung ứng và tạm ứng các vật tư nông nghiệp cho nông hộ còn rất hạn chế, phần lớn là giống lúa, còn phân bón và thuốc bảo vệ thực vật thì rất ít Số tiền hỗ trợ cho nông hộ không đáng kể so với chi phí sản xuất mà nông hộ đầu
tư Nông hộ không nhận được sự hỗ trợ khi xảy ra thiên tai, dịch bệnh, và tự chịu phần thiệt hại khi doanh nghiệp thu mua trễ hẹn, dẫn đến chất lượng lúa giảm và giá bán cũng giảm theo Điều quan trọng nhất là mức độ ràng buộc hay tính pháp
lý chưa chặt chẽ trong hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa giữa nông hộ và doanh nghiệp Nghiên cứu đã chứng minh được các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa trong mô hình cánh đồng lớn, đó là:
“Kinh nghiệm sản xuất”, “Diện tích đất sản xuất”, “Kiểm định chất lượng”, “Hỗ trợ kỹ thuật” và “Chênh lệch giá bán” Trong đó, “Chênh lệch giá” là yếu tố ảnh hưởng mạnh nhất đến rủi ro hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa trong mô hình cánh đồng lớn ở tỉnh Hậu Giang Một số giải pháp nhằm hạn chế rủi ro liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa giữa nông hộ và doanh nghiệp tham gia mô hình cánh đồng lớn được đề xuất là: (i) Đổi mới liên kết, (ii) Phát huy vai trò của quản lý Nhà nước trong việc sản xuất và tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng, (iii) Hỗ trợ, tạo điều kiện nâng cao năng lực sản xuất - kinh doanh của nông dân và doanh nghiệp, (iv) Củng cố và phát triển tổ hợp tác và hợp tác xã, (v) Cơ chế mới cho các ngân hàng tham gia vào liên kết
Từ khóa: rủi ro, liên kết, hợp đồng, cánh đồng lớn
Trang 6ABSTRACT
The study aims to identify factors affecting the linkage risk of rice production and consumption contracts in Hau Giang Province (the case of large field models) Study data were collected from 125 farmers participating in rice farming contracts The study area focused on large field models in Chau Thanh A District, Vi Thuy District, Phung Hiep District, and Long My Town The analytical methods used in the study include descriptive statistics and binary logistic regression The research result shows that the linkage between farmers and enterprises is still not close The process of supplying agricultural materials to farmers is very limited, mostly rice varieties Fertilizers and pesticides account for a small amount The support to farmers is insignificant compared to their production cost Not only do farmers receive any source of support when natural disasters or epidemics occur, but also they have to bear the consequences of enterprises' late purchase This leads to a decrease in rice quality and selling price The level of constraint (or the lack of legality) in rice farming contracts between farmers and enterprises are most concerned The study has pointed out factors affecting the linkage risk of rice farming contracts of farmers participating in large field models They are Production experience, Land area, Quality verification, Technical support, and Rice spread In which, "Rice spread" most strongly influences the risk of rice farming contracts towards large field models in Hau Giang Province The study proposed several solutions to reduce risks from rice-farming linkage contracts (i) Upgrade and innovate the linkages; (ii) Promote the role of state management in producing and consuming agricultural products through contracts; (iii) Support and facilitate both farmers and enterprises to improve their capacity; (iv) Strengthen production teams and cooperatives; (v) Develop mechanisms for banks
to participate in linkage contracts
Keywords: risk, linkage, contract, large field model
Trang 7LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đề tài luận văn này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích được thể hiện trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào
Cần Thơ, ngày tháng năm 2020
Học viên thực hiện
Bùi Thanh Phương
Trang 8i
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1
1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1
1.2 CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 2
1.3 MỤC TIÊU VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 9
1.3.1 Mục tiêu chung 9
1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu 9
1.4 ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU 10
1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 10
1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 10
1.5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA NGHIÊN CỨU 10
1.6 KẾT CẤU LUẬN VĂN 11
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 13
2.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 13
2.1.1 Mô hình cánh đồng lớn 13
2.1.2 Vai trò của mô hình cánh đồng lớn 13
2.1.3 Điều kiện để phát triển cánh đồng lớn 15
2.1.4 Những rủi ro liên kết trong mô hình cánh đồng lớn 16
2.1.5 Chất lượng mối quan hệ liên kết 19
2.2 CÁC HÌNH THỨC LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ NÔNG SẢN CỦA HỘ NÔNG DÂN 20
2.2.1 Căn cứ vào hình thức biểu hiện 20
2.2.2 Căn cứ vào hình thức tổ chức liên kết 22
2.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO LIÊN KẾT SẢN XUẤT - TIÊU THỤ 23
2.3.1 Mức giá chênh lệch 23
2.3.2 Tương tác cá nhân 23
2.3.3 Hỗ trợ đầu vào 23
2.3.4 Trình độ học vấn 24
Trang 9ii
2.3.5 Quy mô sản xuất 24
2.3.6 Các yếu tố khác 25
2.4 ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN TÀI LIỆU 25
2.5 CÁC GIẢ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT 27
2.5.1 Giả thuyết nghiên cứu 27
2.5.2 Mô hình nghiên cứu đề xuất 29
CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30
3.1 QUI TRÌNH NGHIÊN CỨU 30
3.2 XÂY DỰNG THANG ĐO 31
3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32
3.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 32
3.3.2 Phương pháp phân tích 33
3.3.3 Diễn giải các phương pháp phân tích 33
CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36
4.1 GIỚI THIỆU ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 36
4.1.1 Tình hình nông nghiệp tỉnh Hậu Giang 36
4.1.2 Tình hình thực hiện và bao tiêu lúa trong mô hình cánh đồng tại tỉnh Hậu Giang 37
4.2 THỰC TRẠNG THAM GIA HỢP ĐỒNG LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN Ở TỈNH HẬU GIANG 41
4.2.1 Một số đặc điểm chung của nông hộ trong mô hình cánh đồng lớn 41
4.2.2 Thực trạng tham gia hợp đồng liên kết sản xuất-tiêu thụ lúa của nông hộ 44
4.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO HỢP ĐỒNG LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN 48
4.3.1 Thống kê mô tả các biến đo lường trong mô hình nghiên cứu 48
4.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hợp đồng liên kết sản xuất tiêu thụ lúa 49
CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 53
Trang 10iii
5.1 KẾT LUẬN 53
5.2 HÀM Ý QUẢN TRỊ HẠN CHẾ RỦI RO HỢP ĐỒNG LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRONG MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN 54
5.2.1 Cơ sở đề xuất hàm ý quản trị 54
5.2.2 Hàm ý quản trị hạn chế rủi ro hợp đồng liên kết sản xuất tiêu thụ lúa 55
5.3 KIẾN NGHỊ 60
5.3.1 Đối với doanh nghiệp 60
5.3.2 Đối với nông hộ 61
5.3.3 Đối với chính quyền địa phương 61
5.4 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI 62
TÀI LIỆU THAM KHẢO 63
PHIẾU KHẢO SÁT 67
PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH 70