Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯ Ờ NG Đ Ạ I H Ọ C NAM C Ầ N THƠ KHOA DU L Ị CH VÀ QU Ả N TR Ị NHÀ HÀNG KHÁCH S Ạ N DANH HOÀNG NGUYÊN GI Ả I PHÁP PHÁT TRI Ể N HO Ạ T Đ Ộ NG KINH DOANH L Ữ HÀ NH N Ộ I Đ Ị A C Ủ A CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH C Ầ N THƠ ************ B ÁO C ÁO TH Ự C T Ậ P T Ố T NGHI Ệ P NGÀNH: QU Ả N TR Ị D Ị CH V Ụ DU L Ị CH & L Ữ HÀNH MÃ S Ố NGÀNH: 78 10103 C Ầ N THƠ , tháng 0 5 năm 20 2 1 TRƯ Ờ NG Đ Ạ I H Ọ C NAM C Ầ N THƠ KHOA DU L Ị CH VÀ QU Ả N TR Ị NHÀ HÀNG KHÁCH S Ạ N DANH HOÀNG NGUYÊN MSSV: 176917 L Ớ P: DH17QTD01 GI Ả I PHÁP PHÁT TRI Ể N HO Ạ T Đ Ộ NG KINH DOANH L Ữ HÀNH N Ộ I Đ Ị A C Ủ A CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH C Ầ N THƠ ************ B ÁO C Á O TH Ự C T Ậ P T Ố T NGHI Ệ P NGÀNH: QU Ả N TR Ị D Ị CH V Ụ DU L Ị CH & L Ữ HÀNH MÃ S Ố NGÀNH: 78101 03 C ÁN B Ộ HƯ Ớ NG D Ẫ N THs LÊ TH Ị THANH THÚY C Ầ N THƠ, tháng 0 5 năm 202 1 i L Ờ I C Ả M ƠN Đ ầ u tiên em xin g ử i l ờ i cám ơn chân thành đ ế n ban giám hi ệ u trư ờ ng Đ ạ i h ọ c Nam C ầ n Thơ, kho a Du l ị ch đã t ạ o đi ề u ki ệ n cho em đư ợ c h ọ c t ậ p t ố t trong su ố t q uá trình 4 năm ng ồ i trên gh ế nhà trư ờ ng Đư ợ c tìm hi ể u cũng như trao d ồ i r ấ t nhi ề u ki ế n th ứ c trong quá trình h ọ c t ậ p, đó là hành trang r ấ t c ầ n thi ế t cho quá trình làm vi ệ c sau này c ủ a em Em xin g ử i l ờ i cám ơn chân thành đ ế n Th s Lê Th ị Than h Thúy là ngư ờ i đã ch ỉ b ả o và hư ớ ng d ẫ n, giúp đ ỡ em trong quá trình đ ị nh hư ớ ng và tri ể n khai đ ể làm t ố t bà i báo cáo th ự c t ậ p t ố t nghi ệ p này Đ ồ ng th ờ i, em xin chân thành cám ơn đ ế n công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ , trong đó có anh Tr ầ n M ạ nh Khang ngư ờ i đã tr ự c ti ế p hư ớ ng d ẫ n e m trong su ố t quá trình th ự c t ậ p t ạ i công ty, đã t ạ o đi ề u ki ệ n cho em trong quá trình th ự c t ậ p v ừ a qua gi úp em h ọ c h ỏ i, tìm hi ể u đư ợ c r ấ t nhi ề u th ứ liên quan đ ế n nghành ngh ề sau này mình s ẽ theo đu ổ i Trong quá trình hoàn thành bài báo cáo “Gi ả i ph áp phát t ri ể n kinh doanh l ữ hành n ộ i đ ị a c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ” , em đã nh ậ n đư ợ c s ự giúp đ ỡ nhi ệ t tình c ủ a công ty v ề công tác kh ả o sát, tìm ki ế m s ố li ệ u … cho vi ệ c hoàn thành bài báo cáo E m xin chân thành cám ơn! C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Ngư ờ i th ự c hi ệ n Danh Hoàng Nguyên ii L Ờ I C A M ĐOAN Tôi xin cam k ế t khóa lu ậ n này đư ợ c hoàn thành d ự a trên các k ế t qu ả nghiên c ứ u c ủ a tôi và các k ế t qu ả ng hiên c ứ u này chưa đư ợ c dùng cho b ấ t c ứ báo cáo t ố t nghi ệ p cùng c ấ p nào khác C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Ngư ờ i th ự c hi ệ n Danh Hoàng Nguyên iii NH Ậ N XÉT C Ủ A NGƯ Ờ I HƯ Ớ NG D Ẫ N - Ngư ờ i hư ớ ng d ẫ n khoa h ọ c: - Đơn v ị : khoa Du L ị ch, trư ờ ng Đ ạ i h ọ c Nam C ầ n Thơ V ề hình th ứ c: V ề n ộ i dung: V ề thái đ ộ : C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Ngư ờ i hư ớ ng d ẫ n iv NH Ậ N XÉT C Ủ A G I Ả NG VIÊN PH Ả N BI Ệ N H ọ c hàm, h ọ c v ị , H ọ và Tên: Đơn v ị : N h ậ n x ét : C ầ n Thơ, ngày tháng năm 2021 Giám kh ả o 1 v C Ộ NG HOÀ XÃ H Ộ I CH Ủ NGHĨA VI Ệ T NAM Đ ộ c l ậ p – T ự do – H ạ nh phúc ……… , ngày tháng năm 20 … PHI Ế U XÁC NH Ậ N SINH VIÊN TH Ự C T Ậ P ĐƠN V Ị : Xác nh ậ n sinh viên :……………………………………… S inh ngày: L ớ p Trư ờ ng Th ự c t ậ p t ạ i: T ừ ngày …… /…… /……… đ ế n n gày …… /…… /……… 1 V ề tinh th ầ n, thái đ ộ , ý th ứ c t ổ ch ứ c k ỷ lu ậ t: ……………… ……………… ……………… 2 V ề nh ữ ng công vi ệ c đư ợ c giao: ……………… ……………… ……………… ……………… 3 K ế t qu ả đ ạ t đư ợ c: ……………… ……………… ……………… ……………… XÁC NH Ậ N C Ủ A LÃNH Đ Ạ O ĐƠN V Ị TH Ự C T Ậ P vi DANH M Ụ C T Ừ VI Ế T T Ắ T GTVT Giao thông v ậ n t ả i TP Thành ph ố TNHH Trách nhi ệ m h ữ u h ạ n CP C ổ ph ầ n STT S ố th ứ t ự P Phư ờ ng OTA Online Travel Agent GDP Gross Domestic Pr oduce GIT Group Inc lusive Travelers FIT Frequent Independent Travelers MICE Meeting Incentive Conference Event TTG Travel Awards WTA World Travel Awards vii DANH M Ụ C T Ừ TI Ế NG ANH City tour Chuy ế n du l ị ch tham q uan thành ph ố Team buildi ng Xây d ự ng đ ộ i ngũ Inbound Khách du l ị ch đ ế n Outbound Khách du l ị ch đi viii DANH M Ụ C BI Ể U B Ả NG Hình 3 1 Logo công ty c ổ ph ầ n du l ị ch Vietravel Hình 3 2 Sơ đ ồ cơ c ấ u t ổ ch ứ c c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ B ả ng 4 1 Doanh thu và s ố lư ợ ng khách t ừ năm 2018 – 2020 ix M Ụ C L Ụ C L Ờ I C Ả M ƠN i L Ờ I CAM ĐOAN ii NH Ậ N XÉT C Ủ A NGƯ Ờ I HƯ Ớ NG D Ẫ N iii NH Ậ N XÉT C Ủ A GI Ả NG VIÊN PH Ả N BI Ệ N iv NH Ậ N XÉT C Ủ A CƠ QUAN TH Ự C T Ậ P v DANH M Ụ C T Ừ V I Ế T T Ắ T vi DANH M Ụ C T Ừ TI Ế NG ANH vii DANH M Ụ C BI Ể U B Ả NG viii CHƯƠNG 1 1 GI Ớ I T HI Ệ U 1 1 1 Lý do ch ọ n đ ề tài 1 1 2 M ụ c tiêu nghiên c ứ u 2 1 3 Ph ạ m vi ngh iên c ứ u 2 1 4 C ấ u trúc c ủ a đ ề tài 2 CHƯƠNG 2 4 CƠ S Ở LÝ LU Ậ N V Ề KINH DOANH L Ữ HÀNH 4 2 1 Khái ni ệ m v ề l ữ hành và kinh doanh l ữ hành 4 2 1 1 Các khái ni ệ m v ề l ữ hành 4 2 1 2 Phân lo ạ i ki nh doanh l ữ hành 6 2 2 H ệ th ố ng các s ả n ph ẩ m kinh doanh c ủ a m ộ t hãng l ữ hành 8 2 2 1 Chương trình du l ị ch 8 2 3 Th ị trư ờ ng du l ị ch 10 2 3 1 Khái ni ệ m v ề th ị trư ờ ng du l ị ch 10 2 3 2 Đ ặ c đi ể m c ủ a th ị trư ờ ng du l ị ch 11 2 3 3 Phân lo ạ i th ị trư ờ ng du l ị ch 11 2 4 Quy trình kinh doanh l ữ hành 12 2 4 1 Thi ế t k ế tính giá chương trình du l ị ch 12 2 4 2 T ổ ch ứ c qu ả ng bá xúc ti ế n và bán chương trình du l ị ch 13 CHƯƠNG 3 14 GI Ớ I THI Ệ U V Ề CÔNG TY 14 3 1 Gi ớ i thi ệ u v ề công ty Vietravel 14 3 1 1 Quá trình hình thành và phát tri ể n c ủ a công ty Vietravel 14 3 1 2 Quá trình phát tri ể n c ủ a công ty Vietravel và nh ữ ng thành t ự u mà công ty đ ạ t đư ợ c 15 3 2 Gi ớ i thi ệ u v ề công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ 17 3 2 1 Quá trình hình thành công ty Vietravel chi nhán h C ầ n Thơ 17 3 2 2 Nh ữ ng thành t ự u mà công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ đ ạ t đư ợ c trong th ờ i gian qua 18 3 2 3 Cơ c ấ u t ổ ch ứ c và ch ứ c năng nhi ệ m v ụ c ủ a các p hòng ban trong công ty 19 3 3 Các lĩnh v ự c kinh doanh du l ị ch c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ 23 3 3 1 K ế t qu ả ho ạ t đ ộ ng ki nh doanh c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ 25 x 3 2 T ổ ch ứ c qu ả ng bá xúc ti ế n và bán chương trình du l ị ch 25 3 2 1 Ho ạ t đ ộ ng qu ả ng bá xúc ti ế n chương trình du l ị ch 25 3 2 2 T ổ ch ứ c bán các chương trình du l ị ch tr ọ n gói 26 3 2 3 T ổ ch ứ c th ự c hi ệ n c hương trình du l ị ch 26 3 3 M ộ t s ố tour du l ị ch đi ể n hình c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ 28 3 4 Đánh giá th ự c tr ạ ng ho ạ t đ ộ ng kinh doanh l ữ hành n ộ i đ ị a c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ 30 3 4 1 Đi ể m m ạ nh 30 3 4 2 Đi ể m y ế u 30 3 4 3 Cơ h ộ i và thách th ứ c c ủ a công ty Vietravel chi nhánh C ầ n Thơ 31 CHƯƠNG 5 33 GI Ả I PHÁP NÂNG CAO HI Ệ U QU Ả CH Ấ T LƯ Ợ NG KINH DOANH N Ộ I Đ Ị A C Ủ A CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH C Ầ N THƠ 33 5 1 M ụ c tiêu và phương hư ớ ng kinh doanh 33 5 1 1 M ụ c tiêu c ủ a công ty 33 5 1 2 Phương hư ớ ng c ủ a công ty 33 5 2 Gi ả i pháp nâng cao hi ệ u qu ả ch ấ t lư ợ ng kinh doanh l ữ hành n ộ i đ ị a c ủ a công ty Vietravel chi nhán h C ầ n Thơ 33 5 2 1 Nâng cao ch ấ t lư ợ ng ngu ồ n nhân l ự c 33 5 2 2 Đ ầ u tư cơ s ở v ậ t ch ấ t, t rang thi ế t b ị 34 5 2 3 Xây d ự ng m ộ t thương hi ệ u phát tri ể n b ề n v ữ ng 34 5 2 4 Các bi ệ n pháp khác 35 5 2 5 M ộ t s ố bi ệ n pháp đ ể phát tri ể n kinh doanh l ữ hành n ộ i đ ị a sau d ị ch Covid – 19 37 CH ƯƠNG 6 K Ế T LU Ậ N VÀ KI Ế N NGH Ị 40 6 1 K ế t lu ậ n 40 6 2 1 Ki ế n ngh ị đ ố i v ớ i công ty 40 6 2 K i ế n ngh ị … 40 6 2 2 Ki ế n ngh ị đ ố i v ớ i nhà nư ớ c và t ổ ng c ụ c du l ị ch 41 DANH M Ụ C TÀI LI Ệ U THAM KH Ả O 42
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ KHOA DU LỊCH VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN DANH HOÀNG NGUYÊN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ ************ BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HÀNH MÃ SỐ NGÀNH: 7810103 CẦN THƠ, tháng 05 năm 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ KHOA DU LỊCH VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN DANH HOÀNG NGUYÊN MSSV: 176917 LỚP: DH17QTD01 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ ************ BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HÀNH MÃ SỐ NGÀNH: 7810103 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN THs LÊ THỊ THANH THÚY CẦN THƠ, tháng 05 năm 2021 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin gửi lời cám ơn chân thành đến ban giám hiệu trường Đại học Nam Cần Thơ, khoa Du lịch tạo điều kiện cho em học tập tốt suốt trình năm ngồi ghế nhà trường Được tìm hiểu trao dồi nhiều kiến thức trình học tập, hành trang cần thiết cho trình làm việc sau em Em xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ths Lê Thị Thanh Thúy người bảo hướng dẫn, giúp đỡ em trình định hướng triển khai để làm tốt báo cáo thực tập tốt nghiệp Đồng thời, em xin chân thành cám ơn đến công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ, có anh Trần Mạnh Khang người trực tiếp hướng dẫn em suốt trình thực tập cơng ty, tạo điều kiện cho em trình thực tập vừa qua giúp em học hỏi, tìm hiểu nhiều thứ liên quan đến nghành nghề sau theo đuổi Trong q trình hồn thành báo cáo “Giải pháp phát triển kinh doanh lữ hành nội địa công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ”, em nhận giúp đỡ nhiệt tình cơng ty cơng tác khảo sát, tìm kiếm số liệu… cho việc hồn thành báo cáo Em xin chân thành cám ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Người thực Danh Hoàng Nguyên i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam kết khóa luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho báo cáo tốt nghiệp cấp khác Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Người thực Danh Hoàng Nguyên ii NHẬN XÉT CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN - Người hướng dẫn khoa học: - Đơn vị: khoa Du Lịch, trường Đại học Nam Cần Thơ Về hình thức: Về nội dung: Về thái độ: Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Người hướng dẫn iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Học hàm, học vị, Họ Tên: Đơn vị: Nhận xét: Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Giám khảo iv CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc ………., ngày tháng năm 20… PHIẾU XÁC NHẬN SINH VIÊN THỰC TẬP ĐƠN VỊ: Xác nhận sinh viên:……………………………………… Sinh ngày: Lớp Trường Thực tập tại: Từ ngày …… /……./……… đến ngày …… /……./……… Về tinh thần, thái độ, ý thức tổ chức kỷ luật: ……………… ……………… ……………… Về công việc giao: ……………… ……………… ……………… ……………… Kết đạt được: ……………… ……………… ……………… ……………… XÁC NHẬN CỦA LÃNH ĐẠO ĐƠN VỊ THỰC TẬP v GTVT DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TP Giao thông vận tải TNHH Thành phố CP Trách nhiệm hữu hạn STT Cổ phần P Số thứ tự OTA Phường GDP Online Travel Agent GIT Gross Domestic Produce FIT Group Inclusive Travelers MICE Frequent Independent Travelers TTG Meeting Incentive Conference Event WTA Travel Awards World Travel Awards vi City tour DANH MỤC TỪ TIẾNG ANH Team building Inbound Chuyến du lịch tham quan thành phố Outbound Xây dựng đội ngũ Khách du lịch đến Khách du lịch vii DANH MỤC BIỂU BẢNG Hình 3.1 Logo cơng ty cổ phần du lịch Vietravel Hình 3.2 Sơ đồ cấu tổ chức công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ Bảng 4.1 Doanh thu số lượng khách từ năm 2018 – 2020 viii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN ii NHẬN XÉT CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN iv NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC TỪ TIẾNG ANH vii DANH MỤC BIỂU BẢNG .viii CHƯƠNG .1 GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Cấu trúc đề tài CHƯƠNG .4 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH 2.1 Khái niệm lữ hành kinh doanh lữ hành 2.1.1 Các khái niệm lữ hành 2.1.2 Phân loại kinh doanh lữ hành .6 2.2 Hệ thống sản phẩm kinh doanh hãng lữ hành 2.2.1 Chương trình du lịch 2.3 Thị trường du lịch 10 2.3.1 Khái niệm thị trường du lịch .10 2.3.2 Đặc điểm thị trường du lịch 11 2.3.3 Phân loại thị trường du lịch .11 2.4 Quy trình kinh doanh lữ hành .12 2.4.1 Thiết kế tính giá chương trình du lịch 12 2.4.2 Tổ chức quảng bá xúc tiến bán chương trình du lịch .13 CHƯƠNG 14 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 14 3.1 Giới thiệu công ty Vietravel 14 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty Vietravel 14 3.1.2 Q trình phát triển cơng ty Vietravel thành tựu mà công ty đạt 15 3.2 Giới thiệu công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ 17 3.2.1 Q trình hình thành cơng ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ .17 3.2.2 Những thành tựu mà công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ đạt thời gian qua .18 3.2.3 Cơ cấu tổ chức chức nhiệm vụ phịng ban cơng ty 19 3.3 Các lĩnh vực kinh doanh du lịch công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ 23 3.3.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ 25 ix 3.2 Tổ chức quảng bá xúc tiến bán chương trình du lịch 25 3.2.1 Hoạt động quảng bá xúc tiến chương trình du lịch 25 3.2.2 Tổ chức bán chương trình du lịch trọn gói 26 3.2.3 Tổ chức thực chương trình du lịch 26 3.3 Một số tour du lịch điển hình cơng ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ28 3.4 Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ 30 3.4.1 Điểm mạnh 30 3.4.2 Điểm yếu .30 3.4.3 Cơ hội thách thức công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ .31 CHƯƠNG 33 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHẤT LƯỢNG KINH DOANH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 33 5.1 Mục tiêu phương hướng kinh doanh 33 5.1.1 Mục tiêu công ty .33 5.1.2 Phương hướng công ty 33 5.2 Giải pháp nâng cao hiệu chất lượng kinh doanh lữ hành nội địa công ty Vietravel chi nhánh Cần Thơ .33 5.2.1 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 33 5.2.2 Đầu tư sở vật chất, trang thiết bị 34 5.2.3 Xây dựng thương hiệu phát triển bền vững .34 5.2.4 Các biện pháp khác 35 5.2.5 Một số biện pháp để phát triển kinh doanh lữ hành nội địa sau dịch Covid – 19 37 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40 6.1 Kết luận 40 6.2.1 Kiến nghị công ty 40 6.2 Kiến nghị .….40 6.2.2 Kiến nghị nhà nước tổng cục du lịch 41 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 x