Đang tải... (xem toàn văn)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TR Ư ỜNG Đ ẠI HỌC NAM CẦN THƠ NGUYỄN HUỲNH HOÀNG DIỆU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦ A CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ ************ TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Mã số ngành: 7810103 CẦN THƠ , tháng 05 năm 20 2 1 TR Ư ỜNG Đ ẠI HỌC NAM CẦN THƠ KHOA DU LỊCH VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁC H SẠN NGUYỄN HUỲNH HOÀNG DIỆU MSSV: 176889 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ ************ TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Mã số ng ành: 7810103 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN THS NGUYỄN DU HẠ LONG CẦN THƠ , tháng 05 năm 20 21 CHẤP NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG Khóa luận “………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ” , do sinh viên…………………………………………………………thực hiện dưới sự hướng dẫn của… …………………………………………… Khóa luận đã báo cáo và được Hội đồng chấm khóa luận thông qua ngày…………………… Ủy viên Thư ký (Ký tên) (Ký tên) ……………………………… ………………………………… GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN Phản biện 1 Phản biện 2 (Ký tên) (K ý tên) ……………………………… ……………………………… GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN Cán bộ hướng dẫn Chủ tịch Hội đồng (Ký tên) (Ký tên) ……………………………… ……………………………… GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN i LỜI CẢM TẠ Tiểu luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành với đề tài “Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty du lịch Vietravel Cần Thơ” là kết quả của quá trình cố gắng không ngừng nghỉ của bản thân và được sự giúp đỡ tận tình, động viên khích lệ của thầy cô, bạn bè và người thân Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến những người đã giúp đỡ em trong thời gian học tập – nghiên cứu vừa qua Em gửi lời cảm ơn đến Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ và đồng thời cũng gửi lời cảm ơn đến Anh Trần Mạnh Khang - là người trực tiếp hướng dẫn em tại công ty đã tạo điều kiện cho em có cơ hội được học tập và nghiên cứu tại Công ty Em xin trân trọng gửi đến Ths, Nguyễn Du Hạ Long – Người đã trực tiếp tận tình hướng d ẫn cũng như cung cấp tài liệu, thông tin khoa học cần thiết cho bài tiểu luận này một lời cảm ơn trân thành và sâu sắc nhất Cuối cùng em xin cảm ơn Ban Lãnh Đạo cùng toàn thể các thầy cô trường Đại học Nam Cần Thơ – khoa Du lịch đã tạo điều kiện cho em ho àn thành tốt công việc nghiên cứu khoa học của mình Cần Thơ, ngày… tháng……năm…… Người thực hiện (Ký tên và ghi rõ họ tên) ii TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết khóa luận này được hoàn thành dựa trên kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ khóa luận cùng cấp nào khác Cần Thơ, ngày……tháng……năm…… Người thực hiện (Ký tên và ghi rõ họ tên) iii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Cần Thơ, ngày tháng năm 20 PHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP ĐƠN VỊ: Xác nhận sinh viên: Sinh ngày: Lớp: Trường: Thực tập tạ i: Từ ngày: đến ngày: 1 Về tinh thần, thái độ, ý thức tổ chức kỷ luật: 2 Về những công việc được giao: 3 Kết quả đạt được: XÁC NHẬN CỦA LÃNH ĐẠO ĐƠN VỊ THỰC TẬP iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Đánh giá:………… /10 điểm Cần Thơ, ngày……tháng……năm…… Giáo viên hướng dẫn (Ký tên và ghi rõ họ tên) v NHẬN XÉT CỦA GIÁM KHẢO Đánh giá:……/10 điểm Cần Thơ, ngày……tháng……năm…… Giám khảo (Ký tên và ghi rõ họ tên) vi MỤC LỤC Trang LỜI NÓI ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 3 1 1 ĐỊNH NGHĨA GIẢI PHÁP 3 1 1 1 Khái niệm giải pháp 3 1 1 2 Phân loại giải pháp 3 1 1 2 1 G iải pháp về Marketing 3 1 1 2 1 Giải pháp về nhân sự 6 1 2 LỮ HÀNH VÀ SỰ RA ĐỜI CỦA HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH 7 1 2 1 Lữ hành 7 1 2 2 Sự ra đờ i của hoạt động kinh doanh lữ hành 7 1 3 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA LỮ HÀNH NỘI ĐỊA 8 1 3 1 Khái niệm lữ hành nội địa 8 1 3 2 Vai trò của lữ hành nội địa 8 1 4 KINH DOANH LỮ HÀNH 9 1 4 1 Khái niệm v ề kinh doanh lữ hành 9 1 4 2 Khái niệm về kinh doanh lữ hành nội địa 9 1 4 3 Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa 10 1 4 4 Điều kiện kinh doanh lữ hành nội địa 10 1 5 DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 11 1 5 1 Khái niệm và phân loại doanh nghiệp lữ hành 11 1 5 2 Chức năng và nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành nội địa 11 1 5 2 1 Chức năn g của doanh nghiệp lữ hành nội địa 11 1 5 2 1 Nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành 12 1 5 3 Vai trò của doanh nghiệp lữ hành nội địa 12 1 5 3 1 Đối với khách du lịch 12 1 5 3 2 Đối với ngành du lịch 13 1 5 3 3 Đối với địa phương 13 1 5 3 4 Đối với nhà cung ứng sản phẩm du lịch 13 1 5 3 5 Đối với doanh nghiệp khác 13 1 6 ĐẶC ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ CÁC YẾU TỐ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA 14 1 6 1 Khái niệm và đặc điểm của kinh doanh lữ hành nội địa 14 1 6 1 1 Đặc điểm về sản phẩm lữ hành nội địa 14 1 6 1 2 Đặc đi ể m v ề m ố i quan h ệ gi ữ a s ả n xu ấ t v à ti ê u d ù ng trong kinh doanh l ữ h à nh nội địa 14 1 6 1 3 Kinh doanh lữ hành nội địa mang tính thời vụ rõ nét 15 1 6 2 Nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa 15 1 6 2 1 Nghiên c ứ u th ị tr ư ờ ng v à t ổ ch ứ c thi ế t k ế c á c ch ư ơ ng tr ì nh du l ị ch nội địa 15 1 6 2 2 Quảng cáo và tổ chức bán 16 vii 1 6 2 3 Tổ chức thực hiện chương trình đã ký kết 17 1 6 2 4 Thanh quy ế t to á n h ợ p đ ồ ng v à r ú t kinh nghi ệ m v ề th ự c hi ệ n h ợ p đ ồ ng 17 1 6 3 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa 18 1 6 3 1 Lao động 18 1 6 3 2 Vốn cơ sở vật chất kỹ thuật 19 1 6 3 3 Sản phẩm 19 1 6 3 4 Thị trường khách hàng 20 1 7 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH DU LỊCH LỮ HÀNH VIỆT NAM 21 1 7 1 Lịch sử hình thành ngành du lịch lữ hành Việt N am 21 1 7 2 Tiềm năng phát triển du lịch tại Việt Nam 22 1 7 2 1 Di tích 23 1 7 2 3 Khu du lịch quốc gia 24 1 7 2 4 Văn hóa 25 1 7 2 5 Các vùng du lịch 25 CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VÀ TÌNH HÌNH KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 28 2 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL 28 2 1 1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Du lịch Vietravel 28 2 1 1 1 Giai đoạn năm 1992 – 1995 28 2 1 1 2 Giai đoạn năm 1995 – 2000 28 2 1 1 3 Giai đoạn năm 2001 - 2005 28 2 1 1 4 Giai đoạn năm 2006 – 2 010 28 2 1 1 5 Giai đoạn 2011 – 2019 28 2 1 1 6 Giai đoan năm 2020 – đến nay 29 2 1 2 Giới thiệu chung về Công ty Du lịch Vietravel 31 2 1 2 1 Bộ nhận diện thương hiệu 31 2 1 2 2 Sứ mệnh và mục tiê u của Công ty Vietravel 32 2 1 2 3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ 33 2 1 2 4 Các công tác tại Công ty Du lịch Vietravel 33 2 2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 35 2 2 1Giới thiệu chung về Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 35 2 2 2 Bộ máy tổ chức của Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 36 2 2 3 Tổng quan về quá trình thực tập tại Công ty Du lịch Vietra vel Chi nhánh Cần Thơ 41 2 2 3 1 Thời gian thực tập 41 2 2 3 2 Nơi thực tập 42 2 2 3 3 Vị trí thực tập 42 2 2 3 4 Nội dung thực tập 42 2 2 3 5 Cảm nhận sau qua trình thực tập tại Công ty 42 2 3 TÌNH HÌNH KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 42 2 3 1 Khảo sát nội dung hoạt động kimh doanh lữ hành nội địa của Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 42 2 3 1 1 Công tác nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trình 42 viii 2 3 1 2 Công tác quảng cáo và tổ chức bán các chương trình 43 2 3 1 3Công tác tổ chức thực hiện các chương trình du lịch 43 2 3 2 Những yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 44 2 3 2 1 Hệ thống sản phẩm dịch vụ của Công ty 44 2 3 2 2 Thị trường khách hàng 47 2 3 2 3 Thị trường tiềm năng 47 2 4 CÁC BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL ĐANG THỰC HIỆN 49 2 4 1 Chính sách về giá 49 2 4 2 Chính sách về marketing bán hàng 50 2 4 3 Chính sách về sản phẩm 50 2 4 4 Chính sách về cơ sở vật chất kỷ thuật 51 2 4 5 Chính sách về nhân sự 51 2 5 CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 51 2 5 1 Cơ hội 51 2 5 2 Thách thức 52 CHƯƠNG 3 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ GIÚP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH CỦA CÔNG TY V IETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 54 3 1 PHƯƠNG HƯỚNG NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM TRONG THỜI GIAN TỚI CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 54 3 2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH 54 3 2 1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường và xác định khách hàng mục tiêu 54 3 2 2 Hoàn thiện chính sách sản phẩm 56 3 2 3 Tạo mối liên kết chặt chẽ với các khu du lịch, điểm tham quan 57 3 2 4 Nâng cao chất lượng hướng dẫn viên 58 3 3 KIẾN NGHỊ 58 3 3 1 Kiến nghị với Nhà nước 58 3 3 2 Kiến nghị đối với Công ty 58 KẾT LUẬN 61 ix DANH MỤC HÌNH ẢNH Trang Hình 2 1 Hãng hàng không Vietravel Ai rlines 30 Hình 2 2 M áy bay của Vietravel Arilines 30 Hình 2 3 Logo của Công ty Du lịch Vietravel 31 Hình 2 4 Sơ đồ hệ thống s ản phẩm dịch vụ Vietravel 33 Hình 2 5 Công ty Du lịc h Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 35 Hình 2 6 Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Du l ịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 36 x NHẬT KÝ THỰC TẬP Họ và tên: Nguyễn Huỳnh Hoàng Diệu MSSV: 176889 Lớp: DH17QTD01 Trường: Đại học Nam Cần Thơ Đơn vị thực tập: Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ Vị trí thực tập: Hướng dẫn viên Người phụ trách: Trưởng phòng hướng dẫn viên Thầy Trần Mạnh Khang BẢNG MÔ TẢ NHẬT KÝ THỰC TẬP Thời gian Tên công việc Nội dung thực hiện công việc Người phân công/người hướng dẫn Tự đánh giá mức độ hoàn thành Tuần 1 (05/04 – 11/04) Học các quy định, văn hóa và các sản phẩm chính của công ty Các thực tập sinh được nghe phổ biến về các nội dung liên quan đến các quy định, văn hóa và công việc mà thực tập sinh cần làm liên quan đến vị trí thực tập và tìm hiểu về các sản phẩm của công ty Trưởng phòng hướng dẫn viên Thầy T rần Mạnh Khang Bản thân cảm thấy thích thú vì đã nhận được những chia sẽ rất hữu ích từ thầy và hiểu thêm được nhiều kiến thức chuyên môn về lĩnh vực mình đã lựa chọn Bản thân nhận thấy mình nắm bắt được những kiến thức từ thầy khá nhanh và đã xi hoàn thành tốt yêu cầu thầy đã đặt ra Tuần 2 (12/04 – 18/04) Học và tìm hiểu về các chức năng nhiệm vụ của các phòng ban Các thực tập sinh chủ động về tìm hiểu trước các nội dung về chức năng nhiệm vụ của các phòng ban trong công ty Trưởng phòng hướng dẫn viên Th ầy Trần Mạnh Khang Bản thân nhận thấy đã hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao và học được các kiến thức rất hữu ích từ thầy Tuần 3 (19/04 – 25/04) Thuyết mình về các điểm đến tại Cần Thơ Thực tập sinh soạn và học bài về các điểm đến tại Cần Thơ Thuyết minh theo hình thức bóc thăm theo các đề tài là điểm đến tại Cần Thơ Sau đó thầy sẽ nhận xét cũng như góp ý thêm về các phần như: bố cục nội dung, các thuyết minh, dáng Trưởng phòng hướng dẫn viên Thầy Trần Mạnh Khang Hoàn thành được công việc được gia o và học thêm nhiều kĩ năng về thuyết minh, cầm micro, xii đứng,… Tuần 4 (26/04 – 02/05) Thuyết minh các đề tài liên quan đến món ăn, khu vui chơi giải trí tại Cần Thơ và các danh nhân Thực tập sinh soạn và học bài về các điểm đến tại Cần Thơ Thuyết minh theo h ình thức bóc thăm theo các đề tài là điểm đến tại Cần Thơ Sau đó thầy sẽ nhận xét cũng như góp ý thêm về các phần như: bố cục nội dung, các thuyết minh, dáng đứng,… Trưởng phòng hướng dẫn viên Thầy Trần Mạnh Khang Hoàn thành được công việc được giao và họ c thêm nhiều kiến thức bổ ích Tuần 5 (03/05 – 09/05) Thuyết minh về các điểm đến tại Sóc Trăng – Bạc Liêu – Cà Mau Thực tập sinh soạn bài và thuyết minh về các điểm đến đó Sau đó nge thầy đánh giá và phân tích các điểm đến Trưởng phòng hướng dẫn viên T hầy Trần Mạnh Khang Sửa được các lỗi sai về bố cục của một bài thuyết minh tại điểm đến, học thêm các kĩ năng về nghiệp vụ Tuần 6 (10/05 – 16/05) Ôn và tổng hợp các kiến Được trải nghiệm làm Trưởng phòng hướng dẫn Hoàn thành tốt nhiệm vụ được xiii thức đã được học hướng dẫn viên giả định trước lớp thực tập và được nhận xét chỉnh sửa các kỹ năng thuyết minh Tổng hợp các nội dung được học trong suốt 6 tuần thực tập tại công ty viên Thầy Trần Mạnh Khang giao Sau khi kết thúc 6 tuần thực tập tại công ty, nhận t hấy bản thân đã học hỏi được rất nhiều kiến thức kĩ năng cần thiết để trở thành một hướng dẫn viên 1 LỜI NÓI ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài Du lịch là một ngành xuất khẩu tại chỗ đem lại hiểu quả kinh tế rất cao Nhắc đến du lịch, chúng ta không thể không nhắc đế n Thomas Cook – Ông tổ của ngành du lịch đã đặt nền móng cho sự phát triển các công ty du lịch hiện đại Du lịch được xem là một ngành kinh tế với tiềm năng đa dạng và phong phú Rất nhiều quốc gia trên thế giới đã lựa chọn Du lịch là ngành kinh tế mũi nhọ n của quốc gia mình Bên cạnh đó, cùng với sự phát triển của kinh tế xã hội, du lịch trở thành nhu cầu không thể thiếu của con người trên toàn thế giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng Du lịch Việt Nam phát triển song song đồng thời cả lữ hành nội địa và quốc tế Nhưng thực tế cho thấy, du lịch nội địa đóng vai trò rất quan trong trong bối cảnh tình hình đại dịch Covid như hiện nay Năm 2019 là năm thành công của du lịch Việt Nam, không chỉ thể hiện ở các con số thông kê mà con là các danh hiệu mà du l ịch Việt Nam đạt được Tuy nhiên đến năm 2020, do tác động của đại dịch Covid – 19, ngành du lịch Việt Nam hoàn toàn bị đóng băng Năm 2021, nắm bắt được tình hình đó rất nhiều doanh nghiệp du lịch đã chuyển đổi tập trung vào phát triển du lịch nội địa mà trong đó có cả Công ty du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ Nhưng do tình hình dịch Covid – 19 diễn biến phức tạp, nên không ít các công ty đã phải dừng hoạt động kinh doanh, rơi vào tình trạng gần như phải đóng cửa hoàn toàn Hiểu được khó khăn và mức độ cấp thiết đó, qua thời gian thực tập và nghiên cứu tại Công ty du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ với mong muốn tìm hiểu nghiên cứu và đưa ra được những giải pháp nhằm giúp công ty phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa và đáp ứng tốt nhất nhu c ầu khách hàng , nên em đã quyết định chọn đề tài “Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty Vietravel Chi nhánh Cần Thơ” 2 Mục đích nghiên cứu Tác giả viết tiểu luận này hi vọng có thể đưa ra một số giải pháp hợp lý nhằm giúp Công ty du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ cải thiện và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Bên cạnh đó tác giả cũng mong muốn có thể giải quyết được việc nâng cao chất lượng du lịch tại địa phương và đa dạng về loại hình du lịch tại Cần Thơ 3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu • Đối tượng: H oạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 2 • Phạm vi nghiên cứu: - Không gian: Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ - Thời gian : từ năm 2020 đến năm 2021 4 Phương pháp nghiên cứu - Quan sát thực tế - Thu thập số liệu - Sàn lọc thông tin - Phân tích, đánh giá, thống kê 5 Kết cấu đề tài - Chương 1: Cơ sở lý luận - Chương 2: Tổng quan và tình hình kinh doanh của Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ - Chương 3: Gi ải pháp và kiến nghị giúp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ NGUYỄN HUỲNH HOÀNG DIỆU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ ************ TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Mã số ngành: 7810103 CẦN THƠ, tháng 05 năm 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ KHOA DU LỊCH VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN NGUYỄN HUỲNH HOÀNG DIỆU MSSV: 176889 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ ************ TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Mã số ngành: 7810103 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN THS NGUYỄN DU HẠ LONG CẦN THƠ, tháng 05 năm 2021 CHẤP NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG Khóa luận “………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………….” , sinh viên…………………………………………………………thực hướng dẫn của……………………………………………….Khóa luận báo cáo Hội đồng chấm khóa luận thông qua ngày…………………… Ủy viên Thư ký (Ký tên) (Ký tên) ……………………………… ………………………………… GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN Phản biện Phản biện (Ký tên) (Ký tên) ……………………………… ……………………………… GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN Cán hướng dẫn Chủ tịch Hội đồng (Ký tên) (Ký tên) ……………………………… ……………………………… GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN GHI CHỨC DANH, HỌ, TÊN LỜI CẢM TẠ Tiểu luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành với đề tài “Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Công ty du lịch Vietravel Cần Thơ” kết q trình cố gắng khơng ngừng nghỉ thân giúp đỡ tận tình, động viên khích lệ thầy cô, bạn bè người thân Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến người giúp đỡ em thời gian học tập – nghiên cứu vừa qua Em gửi lời cảm ơn đến Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ đồng thời gửi lời cảm ơn đến Anh Trần Mạnh Khang - người trực tiếp hướng dẫn em công ty tạo điều kiện cho em có hội học tập nghiên cứu Công ty Em xin trân trọng gửi đến Ths, Nguyễn Du Hạ Long – Người trực tiếp tận tình hướng dẫn cung cấp tài liệu, thông tin khoa học cần thiết cho tiểu luận lời cảm ơn trân thành sâu sắc Cuối em xin cảm ơn Ban Lãnh Đạo toàn thể thầy cô trường Đại học Nam Cần Thơ – khoa Du lịch tạo điều kiện cho em hoàn thành tốt cơng việc nghiên cứu khoa học Cần Thơ, ngày… tháng……năm…… Người thực (Ký tên ghi rõ họ tên) i TRANG CAM KẾT Tơi xin cam kết khóa luận hồn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho khóa luận cấp khác Cần Thơ, ngày……tháng……năm…… Người thực (Ký tên ghi rõ họ tên) ii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Cần Thơ, ngày .tháng .năm 20 PHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP ĐƠN VỊ: Xác nhận sinh viên: Sinh ngày: Lớp: Trường: Thực tập tại: Từ ngày: đến ngày: 1.Về tinh thần, thái độ, ý thức tổ chức kỷ luật: 2.Về công việc giao: 3.Kết đạt được: XÁC NHẬN CỦA LÃNH ĐẠO ĐƠN VỊ THỰC TẬP iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Đánh giá:………… /10 điểm Cần Thơ,ngày……tháng……năm…… Giáo viên hướng dẫn (Ký tên ghi rõ họ tên) iv NHẬN XÉT CỦA GIÁM KHẢO Đánh giá:……/10 điểm Cần Thơ, ngày……tháng……năm…… Giám khảo (Ký tên ghi rõ họ tên) v MỤC LỤC Trang LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN .3 1.1 ĐỊNH NGHĨA GIẢI PHÁP 1.1.1 Khái niệm giải pháp .3 1.1.2 Phân loại giải pháp 1.1.2.1 Giải pháp Marketing .3 1.1.2.1 Giải pháp nhân 1.2 LỮ HÀNH VÀ SỰ RA ĐỜI CỦA HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH 1.2.1 Lữ hành 1.2.2 Sự đời hoạt động kinh doanh lữ hành 1.3 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA LỮ HÀNH NỘI ĐỊA .8 1.3.1 Khái niệm lữ hành nội địa 1.3.2 Vai trò lữ hành nội địa .8 1.4 KINH DOANH LỮ HÀNH .9 1.4.1 Khái niệm kinh doanh lữ hành 1.4.2 Khái niệm kinh doanh lữ hành nội địa 1.4.3 Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa 10 1.4.4 Điều kiện kinh doanh lữ hành nội địa 10 1.5 DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 11 1.5.1 Khái niệm phân loại doanh nghiệp lữ hành 11 1.5.2 Chức nhiệm vụ doanh nghiệp lữ hành nội địa 11 1.5.2.1 Chức doanh nghiệp lữ hành nội địa 11 1.5.2.1 Nhiệm vụ doanh nghiệp lữ hành .12 1.5.3 Vai trò doanh nghiệp lữ hành nội địa 12 1.5.3.1 Đối với khách du lịch .12 1.5.3.2 Đối với ngành du lịch 13 1.5.3.3 Đối với địa phương 13 1.5.3.4 Đối với nhà cung ứng sản phẩm du lịch 13 1.5.3.5 Đối với doanh nghiệp khác 13 1.6 ĐẶC ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ CÁC YẾU TỐ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA .14 1.6.1 Khái niệm đặc điểm kinh doanh lữ hành nội địa 14 1.6.1.1 Đặc điểm sản phẩm lữ hành nội địa .14 1.6.1.2 Đặc điểm mối quan hệ sản xuất tiêu dùng kinh doanh lữ hành nội địa .14 1.6.1.3 Kinh doanh lữ hành nội địa mang tính thời vụ rõ nét 15 1.6.2 Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa 15 1.6.2.1 Nghiên cứu thị trường tổ chức thiết kế chương trình du lịch nội địa 15 1.6.2.2 Quảng cáo tổ chức bán .16 vi 1.6.2.3 Tổ chức thực chương trình ký kết 17 1.6.2.4 Thanh qút tốn hợp đờng rút kinh nghiệm thực hợp đồng 17 1.6.3 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa 18 1.6.3.1 Lao động 18 1.6.3.2 Vốn sở vật chất kỹ thuật 19 1.6.3.3 Sản phẩm 19 1.6.3.4 Thị trường khách hàng 20 1.7 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH DU LỊCH LỮ HÀNH VIỆT NAM 21 1.7.1 Lịch sử hình thành ngành du lịch lữ hành Việt Nam 21 1.7.2 Tiềm phát triển du lịch Việt Nam .22 1.7.2.1 Di tích 23 1.7.2.3 Khu du lịch quốc gia 24 1.7.2.4 Văn hóa 25 1.7.2.5 Các vùng du lịch 25 CHƯƠNG TỔNG QUAN VÀ TÌNH HÌNH KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ .28 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL 28 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Du lịch Vietravel 28 2.1.1.1 Giai đoạn năm 1992 – 1995 28 2.1.1.2 Giai đoạn năm 1995 – 2000 28 2.1.1.3 Giai đoạn năm 2001 -2005 28 2.1.1.4 Giai đoạn năm 2006 – 2010 28 2.1.1.5 Giai đoạn 2011 – 2019 28 2.1.1.6 Giai đoan năm 2020 – đến 29 2.1.2 Giới thiệu chung Công ty Du lịch Vietravel 31 2.1.2.1 Bộ nhận diện thương hiệu 31 2.1.2.2 Sứ mệnh mục tiêu Công ty Vietravel 32 2.1.2.3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ 33 2.1.2.4 Các công tác Công ty Du lịch Vietravel .33 2.2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ .35 2.2.1Giới thiệu chung Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ .35 2.2.2 Bộ máy tổ chức Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 36 2.2.3 Tổng quan q trình thực tập Cơng ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 41 2.2.3.1 Thời gian thực tập 41 2.2.3.2 Nơi thực tập 42 2.2.3.3 Vị trí thực tập 42 2.2.3.4 Nội dung thực tập 42 2.2.3.5 Cảm nhận sau qua trình thực tập Công ty .42 2.3 TÌNH HÌNH KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 42 2.3.1 Khảo sát nội dung hoạt động kimh doanh lữ hành nội địa Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 42 2.3.1.1 Công tác nghiên cứu thị trường tổ chức thiết kế chương trình 42 vii 2.3.1.2 Công tác quảng cáo tổ chức bán chương trình 43 2.3.1.3Công tác tổ chức thực chương trình du lịch 43 2.3.2 Những yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 44 2.3.2.1 Hệ thống sản phẩm dịch vụ Công ty 44 2.3.2.2 Thị trường khách hàng 47 2.3.2.3 Thị trường tiềm .47 2.4 CÁC BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL ĐANG THỰC HIỆN 49 2.4.1 Chính sách giá .49 2.4.2 Chính sách marketing bán hàng 50 2.4.3 Chính sách sản phẩm 50 2.4.4 Chính sách sở vật chất kỷ thuật .51 2.4.5 Chính sách nhân 51 2.5 CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 51 2.5.1 Cơ hội .51 2.5.2 Thách thức .52 CHƯƠNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ GIÚP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH CỦA CÔNG TY VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 54 3.1 PHƯƠNG HƯỚNG NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM TRONG THỜI GIAN TỚI CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIETRAVEL CHI NHÁNH CẦN THƠ 54 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH 54 3.2.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường xác định khách hàng mục tiêu .54 3.2.2 Hồn thiện sách sản phẩm 56 3.2.3 Tạo mối liên kết chặt chẽ với khu du lịch, điểm tham quan .57 3.2.4 Nâng cao chất lượng hướng dẫn viên 58 3.3 KIẾN NGHỊ 58 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 58 3.3.2 Kiến nghị Công ty 58 KẾT LUẬN 61 viii DANH MỤC HÌNH ẢNH Trang Hình 2.1 Hãng hàng khơng Vietravel Airlines 30 Hình 2.2 Máy bay Vietravel Arilines 30 Hình 2.3 Logo Cơng ty Du lịch Vietravel 31 Hình 2.4 Sơ đồ hệ thống sản phẩm dịch vụ Vietravel 33 Hình 2.5 Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 35 Hình 2.6 Sơ đồ máy tổ chức Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ 36 ix NHẬT KÝ THỰC TẬP Họ tên: Nguyễn Huỳnh Hoàng Diệu MSSV: 176889 Lớp: DH17QTD01 Trường: Đại học Nam Cần Thơ Đơn vị thực tập: Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ Vị trí thực tập: Hướng dẫn viên Người phụ trách: Trưởng phòng hướng dẫn viên Thầy Trần Mạnh Khang BẢNG MÔ TẢ NHẬT KÝ THỰC TẬP Tên công Nội dung thực Người phân Tự đánh giá Thời gian việc công việc cơng/người mức độ hồn hướng dẫn thành Tuần Học quy Các thực tập Trưởng phòng Bản thân cảm (05/04 – 11/04) định, văn hóa sinh hướng dẫn thấy thích thú sản nghe phổ biến viên Thầy nhận phẩm nội Trần Mạnh công ty dung liên quan Khang chia hữu đến quy ích từ thầy định, văn hóa hiểu thêm công việc nhiều mà thực tập kiến thức sinh cần làm chuyên môn liên quan đến lĩnh vực vị trí thực tập lựa tìm hiểu chọn Bản thân sản phẩm nhận thấy công ty nắm bắt kiến thức từ thầy nhanh x Tuần Học tìm Các thực tập Trưởng phịng hồn thành tốt (12/04 – 18/04) hiểu sinh chủ động hướng dẫn yêu cầu thầy chức viên Thầy Tuần nhiệm vụ tìm hiểu Trần Mạnh đặt (19/04 – 25/04) phòng trước nội Khang Bản thân nhận dung chức thấy hoàn ban nhiệm vụ Trưởng phòng phòng hướng dẫn thành tốt Thuyết ban cơng viên Thầy nhiệm vụ điểm Trần Mạnh đến Cần ty Khang giao học Thực tập sinh kiến Thơ soạn học thức hữu ích từ thầy điểm đến Hoàn thành Cần Thơ công Thuyết minh việc giao theo hình thức học thêm bóc thăm theo nhiều kĩ đề tài thuyết điểm đến minh, cầm Cần Thơ Sau micro, thầy nhận xét góp ý thêm phần như: bố cục nội dung, thuyết minh, dáng xi Tuần Thuyết minh đứng,… Trưởng phịng Hồn thành (26/04 – 02/05) đề tài Thực tập sinh hướng dẫn công soạn học viên Thầy việc giao Tuần liên quan đến Trần Mạnh học thêm (03/05 – 09/05) ăn, khu Khang nhiều kiến vui chơi giải điểm đến thức bổ ích Tuần trí Cần Trưởng phòng (10/05 – 16/05) Thơ Cần Thơ hướng dẫn Sửa danh nhân Thuyết minh viên Thầy lỗi sai bố theo hình thức Trần Mạnh cục Thuyết minh bóc thăm theo Khang thuyết điểm đề tài minh điểm đến Sóc điểm đến Trưởng phịng đến, học thêm Trăng – Bạc Cần Thơ Sau hướng dẫn kĩ Liêu – Cà nghiệp vụ thầy Hoàn thành tốt Mau nhận xét nhiệm vụ Ơn tổng góp ý hợp kiến thêm phần như: bố cục nội dung, thuyết minh, dáng đứng,… Thực tập sinh soạn thuyết minh điểm đến Sau nge thầy đánh giá phân tích điểm đến Được trải nghiệm làm xii thức hướng dẫn viên Thầy giao Sau học viên giả định Trần Mạnh kết thúc tuần trước lớp thực tập Khang thực tập nhận xét chỉnh công ty, nhận thấy thân sửa kỹ thuyết học hỏi minh Tổng nhiều hợp nội dung học kiến thức kĩ suốt cần thiết tuần thực tập để trở thành công ty hướng dẫn viên xiii LỜI NÓI ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Du lịch ngành xuất chỗ đem lại hiểu kinh tế cao Nhắc đến du lịch, không nhắc đến Thomas Cook – Ông tổ ngành du lịch đặt móng cho phát triển cơng ty du lịch đại Du lịch xem ngành kinh tế với tiềm đa dạng phong phú Rất nhiều quốc gia giới lựa chọn Du lịch ngành kinh tế mũi nhọn quốc gia Bên cạnh đó, với phát triển kinh tế xã hội, du lịch trở thành nhu cầu thiếu người tồn giới nói chung Việt Nam nói riêng Du lịch Việt Nam phát triển song song đồng thời lữ hành nội địa quốc tế Nhưng thực tế cho thấy, du lịch nội địa đóng vai trị quan trong bối cảnh tình hình đại dịch Covid Năm 2019 năm thành công du lịch Việt Nam, số thông kê mà danh hiệu mà du lịch Việt Nam đạt Tuy nhiên đến năm 2020, tác động đại dịch Covid – 19, ngành du lịch Việt Nam hồn tồn bị đóng băng Năm 2021, nắm bắt tình hình nhiều doanh nghiệp du lịch chuyển đổi tập trung vào phát triển du lịch nội địa mà có Cơng ty du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ Nhưng tình hình dịch Covid – 19 diễn biến phức tạp, nên khơng công ty phải dừng hoạt động kinh doanh, rơi vào tình trạng gần phải đóng cửa hồn tồn Hiểu khó khăn mức độ cấp thiết đó, qua thời gian thực tập nghiên cứu Công ty du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ với mong muốn tìm hiểu nghiên cứu đưa giải pháp nhằm giúp công ty phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng , nên em định chọn đề tài “Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Công ty Vietravel Chi nhánh Cần Thơ” 2.Mục đích nghiên cứu Tác giả viết tiểu luận hi vọng đưa số giải pháp hợp lý nhằm giúp Công ty du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ cải thiện phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Bên cạnh tác giả mong muốn giải việc nâng cao chất lượng du lịch địa phương đa dạng loại hình du lịch Cần Thơ 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu • Đối tượng: Hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ • Phạm vi nghiên cứu: - Không gian: Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ - Thời gian: từ năm 2020 đến năm 2021 4.Phương pháp nghiên cứu - Quan sát thực tế - Thu thập số liệu - Sàn lọc thơng tin - Phân tích, đánh giá, thống kê 5.Kết cấu đề tài - Chương 1: Cơ sở lý luận - Chương 2: Tổng quan tình hình kinh doanh Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ - Chương 3: Giải pháp kiến nghị giúp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành Công ty Du lịch Vietravel Chi nhánh Cần Thơ