Môn Vi sinh – ký sinh trùng giảng dạy cho sịnh viên với mục tiêu: Cung cấp cho ngƣời học những kiến thức cơ bản về: về đặc điểm sinh vật học, dịch tễ học, khả năng gây bệnh, các phƣơng p
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH SƠN LA TRƢỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: VI SINH – KÝ SINH TRÙNG NGÀNH: HỘ SINH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐKT ngày … tháng năm…… Trường Cao đẳng Y tế Sơn La) Sơn La, năm 2023 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin đƣợc phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Thực số điều theo Thông tƣ 03/2017/TT-BLĐTBXH ngày 11/3/2017 Bộ lao động, Thƣơng binh Xã hội quy định quy trình xây dựng, thẩm định ban hành chƣơng trình; tổ chức biên soạn, lựa chọn thẩm định giáo trình đào tạo trình độ trung cấp trình độ cao đẳng, Trƣờng Cao đẳng Y tế Sơn La tổ chức biên soạn tài liệu dạy/học số mơn sở chun ngành theo chƣơng trình đào tạo trình độ Cao đẳng nhằm bƣớc xây dựng tài liệu chuẩn công tác đào tạo Với thời lƣợng học tập 60 (29 lý thuyết; 28 thực hành; thí nghiệm, thảo luận, tập; 03 kiểm tra) Môn Vi sinh – ký sinh trùng giảng dạy cho sịnh viên với mục tiêu: Cung cấp cho ngƣời học kiến thức về: đặc điểm sinh vật học, dịch tễ học, khả gây bệnh, phƣơng pháp chẩn đoán, nguyên tắc phòng điều trị bệnh số loại vi sinh vật, ký sinh trùng gây thƣờng gặp gây Vận dụng kiến thức vào tuyên truyền, giáo dục sức khỏe cho ngƣời bệnh cộng đồng Nội dung giáo trình bao gồm sau: Bài Đại cƣơng vi khuẩn Bài Đại cƣơng virus Bài Nhiễm trùng miễn dịch học Bài Một số vi khuẩn gây bệnh thƣờng gặp Bài Một số virus gây bệnh thƣờng gặp Bài Đại cƣơng ký sinh trùng y học Bài Đơn bào ký sinh Bài Ký sinh trùng sốt rét Bài Một số loại giun đƣờng ruột ký sinh thƣờng gặp việt nam Bài 10 Sán Bài 11 Sán dây lợn – sán dây bị Bài 12 Quan sát hình thể vi khuẩn Bài 13 Kỹ thuật xét nghiệm phân trực tiếp tìm ký sinh trùng Bài 14 Kỹ thuật soi tìm trứng giun Bài 15 Kỹ thuật soi tìm trứng sán Bài 16 Kỹ thuật làm tiêu giọt đặc, giọt đàn Bài 17 Kỹ thuật soi tìm ký sinh trùng sốt rét Sinh viên muốn tìm hiểu sâu kiến thức vi sinh ký sinh trùng sử dụng sách giáo khoa dành cho đào tạo cử nhân điều dƣỡng, bác sĩ lĩnh vực nhƣ: Vi sinh y học học, ký sinh trùng y học Các kiến thức liên quan đến dƣợc lý chúng tơi khơng đề cập đến chƣơng trình giảng dạy Trong q trình biên soạn, chúng tơi tham khảo trích dẫn từ nhiều tài liệu đƣợc liệt kê mục Danh mục tài liệu tham khảo Chúng chân thành cảm ơn tác giả tài liệu mà tham khảo Bên cạnh đó, giáo trình khơng thể tránh khỏi sai sót định Nhóm tác giả mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng nghiệp, bạn ngƣời học bạn đọc Trân trọng cảm ơn./ Sơn La, ngày tháng năm 2023 Tham gia biên soạn Chủ biên: ThS Hoàng Thị Thúy Hà Thƣ ký: ThS.BS Tòng Thị Thanh Thành viên: ThS Đỗ Hải Đông Thành viên: CN Bùi Thị Bảo MỤC LỤC Trang LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC GIÁO TRÌNH MƠN HỌC BÀI ĐẠI CƢƠNG VI KHUẨN 13 BÀI ĐẠI CƢƠNG VIRUS 20 BÀI NHIỄM TRÙNG VÀ MIỄN DỊCH HỌC 27 BÀI MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY BỆNH THƢỜNG GẶP 35 BÀI MỘT SỐ VIRUS GÂY BỆNH THƢỜNG GẶP 55 BÀI ĐẠI CƢƠNG KÝ SINH TRÙNG Y HỌC 70 BÀI ĐƠN BÀO KÝ SINH 80 BÀI KÝ SINH TRÙNG SỐT RÉT 89 BÀI MỘT SỐ LOẠI GIUN ĐƢỜNG RUỘT KÝ SINH THƢỜNG GẶP Ở VIỆT NAM 99 BÀI 10 SÁN LÁ 108 BÀI 11 SÁN DÂY LỢN – SÁN DÂY BÒ 117 BÀI 12 QUAN SÁT HÌNH THỂ VI KHUẨN 124 BÀI 13 KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM PHÂN TRỰC TIẾP 129 TÌM KÝ SINH TRÙNG 129 BÀI 14 KỸ THUẬT SOI TÌM TRỨNG GIUN 135 Bài 15 KỸ THUẬT SOI TÌM TRỨNG SÁN 140 Bài 16 KỸ THUẬT LÀM TIÊU BẢN GIỌT ĐẶC, GIỌT ĐÀN 145 Bài 17 KỸ THUẬT SOI TÌM KÝ SINH TRÙNG SỐT RÉT 152 TÀI LIỆU THAM KHẢO 158 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên môn học: Vi sinh - Ký sinh trùng Mã môn học: 430310 Thời gian thực môn học: 30 (Lý thuyết: 29 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, tập: 28 giờ; Kiểm tra: 03 giờ) Vị trí, tính chất mơn học: 3.1 Vị trí mơn học: Môn học nằm khối kiến thức ngành, nghề 3.2 Tính chất mơn học: Mơn học khái quát chung mối tƣơng tác vi sinh vật, ký sinh trùng - thể ngƣời - môi trƣờng; 3.3 Ý nghĩa môn học: Môn học cung cấp cho ngƣời học kiến thức đặc điểm sinh vật học, dịch tễ học, khả gây bệnh, phƣơng pháp chẩn đốn, ngun tắc phịng điều trị bệnh số loại vi sinh vật, ký sinh trùng gây thƣờng gặp gây Xác định đƣợc hình thể số loại vi sinh vật, ký sinh trùng thƣờng gặp tiêu mẫu dƣới kính hiển vi quang học; vận dụng kiến thức vào tuyên truyền, giáo dục sức khỏe cho ngƣời bệnh cộng đồng số bệnh vi sinh vật, ký sinh trùng gây bệnh thƣờng gặp Mục tiêu môn học: 4.1 Về kiến thức: A1 Giải thích đƣợc vai trị nhiễm trùng miễn dịch chẩn đốn, điều trị, phòng bệnh số vi sinh vật ký sinh trùng gây A2 Trình bày đƣợc đặc điểm sinh học, khả gây bệnh, phƣơng pháp chẩn đốn, ngun tắc điều trị biện pháp phịng bệnh số loại vi sinh vật, ký sinh trùng gây bệnh thƣờng gặp 4.2 Về kỹ năng: B1 Thực đƣợc kỹ thuật quan sát hình thể vi sinh vật, trứng ký sinh trùng gây bệnh thƣờng gặp kính hiển vi quang học xác định đƣợc số loại vi sinh vật, ký sinh trùng thƣờng gặp tiêu mẫu dƣới kính hiển vi quang học B2 Vận dụng đƣợc kiến thức học vào thực tế chuyên môn truyền thông, giáo dục sức khỏe cho cộng đồng số bệnh vi sinh vật, ký sinh trùng gây bệnh thƣờng gặp 4.3 Về lực tự chủ trách nhiệm: C1 Chủ động thực đƣợc kỹ thuật quan sát hình thể vi sinh vật, ký sinh trùng gây bệnh thƣờng gặp theo trình tự cách độc lập, xác, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật an toàn, vệ sinh C2 Chịu trách nhiệm kết học tập thân, xác thực hành chuyên môn Nội dung môn học 5.1 Chƣơng trình khung Mã Tên mơn học Số tín Thời gian học tập (giờ) MH Trong Thực hành/thực Tổng Lý tập/thí số thuyết nghiệm/bài tập/thảo luận I Kiểm tra Các môn học chung 22 435 157 255 23 430301 Chính trị 75 41 29 430302 Tiếng anh 120 42 72 430303 Tin học 75 15 58 430304 Giáo dục thể chất 60 51 430305 Giáo dục quốc phòng - an ninh 75 36 35 430306 Pháp luật 30 18 10 Các môn học chuyên môn 96 2655 654 1924 77 Môn học sở 31 585 332 230 23 430307 Sinh học 45 14 29 430308 Hóa học - Hóa sinh 45 42 430309 Giải phẫu - Sinh lý 60 29 29 430310 Vi sinh ký sinh trùng 60 29 28 430311 Dƣợc lý 15 14 430312 Y đức 30 29 430313 Môi trƣờng sức khoẻ 30 29 430314 Tổ chức QLYT 30 29 430315 Giao tiếp - GDSK 60 29 29 430316 Dinh dƣỡng tiết chế 30 29 430317 Điều dƣỡng sở 90 29 58 430318 Xác suất thống kê 45 15 29 430319 KSNK 45 15 28 Môn học chuyên môn 61 1950 303 1598 49 430320 Thực hành lâm sàng kỹ thuật điều dƣỡng 90 86 430321 CS sức khỏe phụ nữ nam học 60 29 29 II II.1 II.2 430322 CSBM thời kỳ mang thai 60 29 29 430323 CSBM chuyển đẻ 105 44 58 430324 CSBM sau đẻ 45 43 430325 CSSK trẻ em 75 44 29 430326 TH lâm sàng Sản vòng 180 176 430327 TH lâm sàng Sản vòng 180 176 430328 TH lâm sàng Nhi 180 176 430329 TH lâm sàng CSSKSS 180 176 430330 Quản lý điều dƣỡng 60 29 29 430331 CSSKSS cộng đồng 105 13 90 430332 Thực tập lâm sàng nghề nghiệp 270 266 430333 NCKH 45 15 29 430334 DSKHHGĐ – Phá thai an toàn 45 14 29 430335 CSSK ngƣời lớn 45 28 15 430336 TH lâm sàng CSSK ngƣời lớn 180 176 430337 Tiếng anh chuyên ngành 45 15 29 Môn học tự chọn 120 19 96 II.3 Nhóm 430338 CSNB Truyền nhiễm 30 19 10 430339 TH lâm sàng CSNBTN 90 86 Nhóm 430338 CS NB CK hệ nội 30 19 10 430339 TH lâm sàng CSNBCK hệ nội 90 86 118 3090 811 2179 100 Tổng cộng 5.2 Chƣơng trình chi tiết mơn học Thời gian (giờ) STT Tổng số Tên học Lý thuyết Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, Kiểm tra tập A PHẦN LÝ THUYẾT Bài Đại cƣơng vi khuẩn 2 Bài Đại cƣơng virus 2 Bài Nhiễm trùng miễn dịch học 2 Bài Một số vi khuẩn gây bệnh thƣờng gặp 5 Bài Một số Virus gây bệnh thƣờng gặp 4 Bài Đại cƣơng ký sinh trùng y học 2 Bài Đơn bào ký sinh 2 Bài Ký sinh trùng sốt rét 2 Bài Một số loại giun đƣờng ruột ký sinh thƣờng gặp Việt Nam 4 10 Bài 10 Sán 2 11 Bài 11 Sán dây lợn - Sán dây bò 2 B PHẦN THỰC HÀNH 12 Bài 12 Quan sát hình thể vi khuẩn 4 13 Bài 13 Kỹ thuật xét nghiệm phân trực tiếp tìm ký sinh trùng 4 14 Bài 14 Kỹ thuật xét nghiệm soi trứng giun 8 15 Bài 15 Kỹ thuật xét nghiệm soi trứng sán 4 16 Bài 16 Kỹ thuật làm tiêu giọt đặc, giọt đàn 4 17 Bài 17 Kỹ thuật xét nghiệm soi ký sinh trùng sốt rét 4 Tổng 60 29 28 Điều kiện thực mơn học: 6.1 Phịng học Lý thuyết/Thực hành: Đáp ứng phòng học chuẩn 6.2 Trang thiết bị dạy học: Máy vi tính, máy chiếu projector, phấn, bảng 03 6.3 Học liệu, dụng cụ, mô hình, phƣơng tiện: Giáo trình, tập tình 6.4 Các điều kiện khác: mạng Internet Nội dung phƣơng pháp đánh giá: 7.1 Nội dung: - Kiến thức: Đánh giá tất nội dung nêu mục tiêu kiến thức - Kỹ năng: Đánh giá tất nội dung nêu mục tiêu kỹ - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Trong trình học tập, ngƣời học cần: + Nghiên cứu trƣớc đến lớp + Chuẩn bị đầy đủ tài liệu học tập + Tham gia đầy đủ thời lƣợng môn học + Nghiêm túc trình học tập 7.2 Phƣơng pháp: 7.2.1 Cách đánh giá - Áp dụng quy chế đào tạo Cao đẳng hệ quy ban hành k m theo Thông tƣ số 09/2017/TT-LĐTBXH, ngày 13/3/2017 Bộ trƣởng Bộ Lao động - Thƣơng binh Xã hội - Hƣớng dẫn thực quy chế đào tạo áp dụng Trƣờng Cao đẳng Y tế Sơn La nhƣ sau: Điểm đánh giá + Điểm kiểm tra thƣờng xuyên (Hệ số 1) + Điểm kiểm tra định kỳ (Hệ số 2) + Điểm thi kết thúc môn học Trọng số 40% 60% 7.2.2 Phƣơng pháp đánh giá Phƣơng pháp đánh giá Thƣờng xuyên Phƣơng pháp tổ chức Hình thức kiểm tra Chuẩn đầu đánh giá Số cột Thời điểm kiểm tra Viết/ Tự luận A1, A2, Sau 15 Thuyết trình Viết/ B1, B2, C1, C2 Tự luận Thuyết trình A1, A2, (sau học xong 05) B1, B2, (sau học xong 11) Định kỳ Thực hành Thực hành kỹ thuật 10 A1, A2, B1, B2, C1, C2 Sau 29 Sau 58 (sau học xong 17)