ĐINH HOÀNG ANH TUẤN SVTH : NGUYỄN THỊ MAI NGUYỄN THỊ TRÚC LY NGHIÊN CỨU NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG TÌM VIỆC CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM SAU KHI TỐT NGHI
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG NGHIÊN CỨU NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG TÌM VIỆC CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM SAU KHI TỐT NGHIỆP GVHD: ThS ĐINH HOÀNG ANH TUẤN SVTH : NGUYỄN THỊ MAI NGUYỄN THỊ TRÚC LY SKL011816 Tp Hồ Chí Minh, tháng 6/2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG TÌM VIỆC CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM SAU KHI TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG GVHD: ThS ĐINH HOÀNG ANH TUẤN SVTH: NGUYỄN THỊ MAI - 19159028 NGUYỄN THỊ TRÚC LY - 19159027 Thành phố Hồ Chí Minh – 06/2023 SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA THỜI TRANG & DU LỊCH BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DVAU Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Mai MSSV: 19159028 Nguyễn Thị Trúc Ly MSSV: 19159027 Tên đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM sau tốt nghiệp Nhiệm vụ đồ án: ● Tìm hiểu tổng quan yếu tố ảnh hưởng đến khả xin việc sinh viên sau tốt nghiệp ● Xây dựng phương pháp kiểm tra đánh giá độ xác yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc ● Thực nghiệm khảo sát ảnh hưởng yếu tố khách quan chủ quan đến khả tìm việc sinh viên sau tốt nghiệp ● Cung cấp tài liệu tham khảo phát triển sau Ngày giao nhiệm vụ đồ án: 06/02/2023 Ngày hoàn thành đồ án: 06/05/2023 Họ tên giảng viên hướng dẫn: ThS Đinh Hoàng Anh Tuấn Phần hướng dẫn: Toàn đồ án Nội dung yêu cầu đồ án tốt nghiệp thông qua Ngày CHỦ NHIỆM BỘ MÔN tháng năm GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN CHÍNH SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA THỜI TRANG & DU LỊCH BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG -oOo PHIẾU CHẤM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ( Dành cho giáo viên hướng dẫn ) Họ tên sinh viên 1: Nguyễn Thị Mai MSSV: 19159028 Họ tên sinh viên 2: Nguyễn Thị Trúc Ly MSSV: 19159027 Tên đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM sau tốt nghiệp Giáo viên hướng dẫn: ThS Đinh Hoàng Anh Tuấn Tổng quát thuyết minh: Số trang: Số chương: Hiện vật (sản phẩm có ): Những ưu điểm ĐATN : Những thiếu sót ĐATN : SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp Đề nghị: Được bảo vệ: Bổ sung để bảo vệ: Không bảo vệ: : Các câu hỏi sinh viên phải trả lời trước hội đồng : a……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… b……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… c……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… d……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… e……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… f……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Đánh giá chung (bằng chữ: giỏi, khá, trung bình ): 10 Điểm số: …… /10 (Điểm ghi chữ: …………………… ) TP.HCM, Ngày tháng năm Ký tên SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA THỜI TRANG & DU LỊCH BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG -oOo PHIẾU CHẤM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ( Dành cho giáo viên phản biện) Họ tên sinh viên 1: Nguyễn Thị Mai MSSV: 19159028 Họ tên sinh viên 2: Nguyễn Thị Trúc Ly MSSV: 19159027 Tên đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM sau tốt nghiệp Giáo viên phản biện : GVC ThS Phạm Thị Hưng Tổng quát thuyết minh: Số trang: 87 Số chương: Phần; Chương Hiện vật (sản phẩm có ): Những ưu điểm ĐATN : - ĐATN có phần, phần nội dung có chương yêu cầu cấu trúc hình thức gồm: Tổng quan đề tài, Nội dung nghiên cứu, Kết nghiên cứu - Nhóm tác giả xác định đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh sau tốt nghiệp - Đưa hàm ý sách quản trị nhằm nâng cao khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh sau tốt nghiệp - Qua khảo sát nghiên cứu tác giản cho thấy khả tìm việc sinh viên bị ảnh hưởng yếu tố bao gồm yếu tố chủ quan là: Kết học tập, Kiến thức kỹ chuyên môn, Kỹ mềm, Trình độ ngoại ngữ, Thái độ; yếu tố khách quan là: Nhu cầu tuyển dụng, Chất lượng sở đào tạo Những thiếu sót ĐATN : - Đề tài trình bày chưa logic, cịn có lỗi tả, tên riêng chưa viết hoa Chú ý phần ngắt câu, chấm, phẩy SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp - Kết khảo sát việc lấy mẫu nghiên cứu thực phạm vi Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM số lượng sinh viên tham gia khảo sát dẫn đến hạn chế tính tính xác khách quan mẫu điều tra Đề nghị: Được bảo vệ: ☑ Bổ sung để bảo vệ: Không bảo vệ: : Các câu hỏi sinh viên phải trả lời trước hội đồng : a Trong đồ án tác giả có nêu tỉ lệ thất nghiệp mức % (Trần Huỳnh 2016) Số liệu tác giả lấy đâu? Và khoảng cách tính đến thới điểm 2023 có cịn xác hay khơng? Đánh giá chung (bằng chữ: giỏi, khá, trung bình ): khá, giỏi 10 Điểm số: 9/10 (Điểm ghi chữ: Chín) TP.HCM, Ngày 10 tháng năm 2023 Ký tên ThS Phạm Thị Hưng SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA TT&DL BỘ MƠN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc BIÊN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SINH VIÊN Tên đề tài: “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh sau tốt nghiệp” Nhóm SV thực hiện: Nguyễn Thị Trúc Ly _19159027 Nguyễn Thị Mai _19159028 Ngành: Quản trị nhà hàng & dịch vụ ăn uống Giải trình chỉnh sửa ĐATN: Ghi chú: (2),(4): Liệt kê tóm tắt ý kiến đóng góp Hội đồng, GV phản biện (3),(5): Ghi rõ nội dung chỉnh sửa ghi rõ trang chỉnh sửa TT Nội dung góp ý Hội đồng Hiệu chỉnh theo ý kiến Hội đồng (1) (2) (3) Bổ sung thêm điểm Nội dung góp ý GV phản biện (4) Kết khảo sát Thêm điểm mới đề tài theo việc lấy mẫu cho đề tài để tạo khác yêu cầu hội phạm vi biệt so với đề tài đồng để làm rõ nhỏ, hạn chế tính trước khác biệt đề xác tài (tr.11) khách quan SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Hiệu chỉnh theo ý kiến GV phản biện (5) Nội dung đề cập phần hạn chế đề tài (tr.65) Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp Đã xem xét giải thích Điều chỉnh số liệu Một số thơng tin chưa xác thơng tin số tỷ lệ sinh viên thất Một số thông tin liệu đưa nghiệp Đại học, số liệu đưa chưa tỷ lệ thất Cao đẳng năm 2020 hợp lý nghiệp (tr.1) sinh viên phần lời mở đầu Lời cam đoan : - Những hiệu chỉnh thực theo góc tiếp cận nhóm tác giả - Những thơng tin hiệu chỉnh nhóm tác giả cập nhật cuối vào file ĐATN nộp Bộ mơn - Nhóm tác giả hồn tồn chịu trách nhiệm thơng tin hiệu chỉnh Tp HCM, ngày 21 tháng 07 năm 2023 Nhóm sinh viên thực (Ký họ tên) Nguyễn Thị Trúc Ly SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Nguyễn Thị Mai Quản trị nhà hàng & DVAU K19 Đồ án Tốt nghiệp i LỜI CẢM ƠN Trước hết, chúng em chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Thời Trang Du lịch tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em suốt q trình học tập Để hồn thành đồ án tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị nhà hàng & Dịch vụ ăn uống với đề tài “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến khả tìm việc sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM sau tốt nghiệp” nhóm em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn ThS Đinh Hồng Anh Tuấn Người thầy ln tận tình bảo, theo sát chúng em thời gian thực nghiên cứu, luôn động viên tinh thần nhắc nhở thêm kỹ giúp chúng em tìm kiếm tài liệu, thể thuyết trình báo cáo tốt Chúng em cảm kích trân trọng tình cảm kiến thức thầy dành cho chúng em Đồng thời, chúng em chân thành cảm ơn người bạn hỗ trợ, giúp đỡ nhiệt tình, góp ý phản hồi, hỗ trợ kiến thức lời động viên đến nhóm suốt q trình thực đồ án Đó nguồn động lực để chúng em hoàn thành đồ án cách tốt Trong trình thực Đồ án tốt nghiệp, nhóm em cố gắng kiến thức cịn hạn hẹp thời gian nghiên cứu dành cho đề tài hạn chế nên nghiên cứu tránh khỏi thiếu sót, hạn chế Chúng em mong quý Thầy, Cơ bỏ qua giúp nhóm hồn thiện hơn, đồng thời chúng em mong nhận ý kiến đóng góp từ phía Thầy, Cơ để nhóm học thêm nhiều kiến thức, kinh nghiệm sửa đổi để hoàn thiện tốt Chúng em xin chân thành cảm ơn./ TP HCM, Ngày tháng năm 2023 Nhóm sinh viên thực Nguyễn Thị Mai Nguyễn Thị Trúc Ly SVTH – Nguyễn Thị Mai – Nguyễn Thị Trúc Ly Quản trị nhà hàng & DVAU K19