THÔNG TIN TÀI LIỆU
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN BỘ MÔN: QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH Lớp học phần: 231_TEMG3011_01 Giảng viên hướng dẫn: Đỗ Minh Phượng Nhóm thực hiện: 06 Hà Nội, năm 2023 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm chương trình du lịch .2 1.2 Phát triển chương trình yếu tố cấu thành chương trình du lịch 1.3 Xác định chi phí giá bán chương trình du lịch .6 PHẦN 2: GIẢI QUYẾT BÀI TẬP .10 2.1 Tóm tắt đề 10 2.2 Giải tập 10 PHẦN 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ THỰC TRẠNG XÁC ĐỊNH CHI PHÍ VÀ GIÁ BÁN CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 11 3.1 Ưu điểm 11 3.2 Nhược điểm 12 PHẦN 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CẢI THIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH, TIẾT KIỆM CHI PHÍ VÀ TĂNG DOANH THU 13 KẾT LUẬN .15 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, du lịch không ngành mang lại hiệu kinh tế cao mà đòn bẩy, thúc đẩy phát triển kinh tế Du lịch phương tiện quan trọng để thực sách mở cửa cầu nối với giới bên Trong năm qua, kinh tế Việt Nam phát triển mạnh mẽ, vị Việt Nam nâng cao trường quốc tế Sự xuất nhiều công ty lữ hành nội địa quốc tế đem lại tín hiệu tốt lành cho ngành du lịch Khách du lịch trung tâm, tiền đề cho tồn phát triển doanh nghiệp lữ hành Theo Marketing đại doanh nghiệp bán mà người tiêu dùng cần bán mà nhà kinh doanh có Có sở kinh doanh du lịch mong thu lợi nhuận để tồn phát triển Muốn vậy, cơng ty lữ hành phải tìm hiểu nhu cầu, sở thích, thói quen tiêu dùng, trạng thái tâm lý khách du lịch để có sản phẩm thỏa mãn mong chờ họ Các nhà tâm lý cho tiêu dùng người du lịch chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố văn hóa, xã hội, yếu tố cá nhân tâm lý họ Những cơng ty theo dõi biến động yếu tố đó, tìm tính chất đặc trưng nhóm khách du lịch giúp họ nhận dạng hiểu nhóm khách đặc thù Như vậy, đề chương trình, sản phẩm du lịch phù hợp nhất, nhằm thu hút khách tạo tiền đề cho phát triển doanh nghiệp lữ hành Sự phát triển chương trình du lịch chuyên biệt trải qua thiết lập sáng tạo nghiên cứu, ưu đãi, dịch vụ phù hợp với nghề nghiệp, độ tuổi điều kiện kinh tế,… du khách hướng hiệu kinh doanh dịch vụ lữ hành đồng thời khiến khách hàng cảm thấy quan tâm thấu hiểu Để xây dựng chương trình du lịch vấn đề không dễ cho nhiều doanh nghiệp lữ hành Bên cạnh đó, việc xác định chi phí giá bán cho chương trình du lịch vấn đề cần cân đo kĩ lưỡng để cho kết hợp lí Chính thế, nhóm chúng em chọn đề tài để vận dụng hiểu cách xác định chi phí giá bán cho chương trình du lịch hồn chỉnh PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm chương trình du lịch Chương trình du lịch (tour) sản phẩm đặc trưng doanh nghiệp lữ hành Đây sản phẩm gắn liền với lĩnh vực kinh doanh lữ hành - lĩnh vực kinh doanh chủ yếu doanh nghiệp lữ hành Trong Luật Du lịch (2017): “ " Khái niệm khẳng định chương trình du lịch khơng bao gồm tập hợp dịch vụ du lịch, xác định trước mức phải thể rõ lịch trình chuyến với điểm xuất phát điểm đến rõ ràng Chương trình du lịch theo mức giá trọn gói chương trình du lịch doanh nghiệp kết hợp dịch vụ liên quan trình thực chuyến du lịch thành sản phẩm dịch vụ tổng hợp chào bán theo mức giá – giá trọn gói (giá bán chương trình thấp tổng giá dịch vụ đơn lẻ, thường bao gồm dịch vụ mà khơng bao gồm dịch vụ cá nhân khác, thiết kế cho nhóm khách hàng mà khơng cho cá nhân riêng lẻ) 1.2 Phát triển chương trình yếu tố cấu thành chương trình du lịch Quá trình phát triển chương trình yếu tố cấu thành chương trình du lịch thực theo trình tự bước: Bước 1: Lên ý tưởng chương trình du lịch Để phát triển chương trình du lịch, trước tiên doanh nghiệp lữ hành cần phải có ý tưởng chương trình du lịch, tuỳ thuộc vào loại hình du lịch gắn với nhóm thị trường khách mục tiêu định, doanh nghiệp cần lên ý tưởng cụ thể cho chương trình Ý tưởng chương trình du lịch phịng Thị trường chủ động đề xuất, gợi ý từ phía nhà quản trị, gợi ý doanh nghiệp lữ hành gửi khách, gợi ý từ kết tổng hợp ý kiến điều tra khách du lịch sau kết thúc chuyến xuất phát từ khuyến cáo quan quản lý nhà nước du lịch Bước 2: Lựa chọn sơ Từ ý tưởng chương trình du lịch khác nhau, phịng Thị trường cần nghiên cứu, phân tích đánh giá tiềm ý tưởng chương trình du lịch để tham vấn giúp nhà quản trị cấp cao đưa định lựa chọn phát triển ý tưởng chương trình du lịch Một ý tưởng lựa chọn để tiếp tục phát triển chương trình du lịch có tiềm vượt trội thỏa mãn hai điều kiện bản: Chương trình du lịch phải đảm bảo đủ bù đắp chi phí kinh doanh (chi phí nghiên cứu thị trường, chi phí xây dựng chương trình du lịch, chi phí tổ chức quảng cáo, chi phí tổ chức thực chương trình du lịch) mang lại lợi nhuận cần thiết cho doanh nghiệp Chương trình du lịch có khả tổ chức kinh doanh Ngược lại, việc phân tích hai điều kiện nhận kết tích cực, phịng Thị trường tham vấn nhà quản trị cấp cao đưa định quan trọng lựa chọn ý tưởng để phát triển chương trình du lịch Bước 3: Nghiên cứu ban đầu Từ ý tưởng lựa chọn để phát triển chương trình du lịch mới, doanh nghiệp lữ hành cần tiến hành nghiên cứu ban đầu nhằm thu thập liệu cần thiết để cân nhắc hành trình dự kiến; tuyến, điểm du lịch; hoạt động tham quan, giải trí, vui chơi; nhà cung cấp dịch vụ ăn nghỉ dự kiến chương trình; Để thực nghiên cứu ban đầu, phòng Thị trường doanh nghiệp lữ hành áp dụng phương pháp sau: Điều tra khách hàng: Thông qua bảng hỏi, doanh nghiệp lữ hành trưng cầu ý kiến từ đoạn thị trường khách hàng mục tiêu tiềm cho chương trình du lịch dự kiến tuyến, điểm du lịch; hoạt động dịch vụ du lịch chương trình mà du khách mong muốn tham gia trải nghiệm; Nghiên cứu chương trình du lịch tương tự danh mục sản phẩm đối thủ cạnh tranh: Từ chương trình du lịch tương tự đối thủ cạnh tranh, doanh nghiệp thu thập thơng tin liên quan hành trình tour, độ dài tour, điểm đến trung gian, hoạt động dịch vụ du lịch tour, loại hình phương tiện vận chuyển, để giúp doanh nghiệp phân tích, rút kinh nghiệm; có lựa chọn tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh Xin hỗ trợ từ quan quản lý nhà nước, văn phòng đại diện du lịch quốc gia địa phương nước sở Với ý tưởng phát triển chương trình du lịch nước ngồi mới, doanh nghiệp lữ hành cần liên hệ xin hỗ trợ cung cấp thông tin cần thiết liên quan đến hành trình tour, giúp kết nối với nhà cung cấp dịch vụ du lịch nước sở để liên lạc, gặp gỡ, thu thập thông tin, ý kiến dịch vụ du lịch dự kiến chương trình Bước 4: Cân nhắc tính khả thi Từ liệu, thông tin đầy đủ chương trình du lịch dự kiến, doanh nghiệp lữ hành cần dự tính lại xác mức chi phí, giá thành, giá bán, doanh thu, lợi nhuận tiềm chương trình du lịch so với bước Nếu bước này, liệu tính tốn tích cực nhà quản trị cấp cao doanh nghiệp lữ hành hồn tồn đưa định tiếp tục phát triển ý tưởng chương trình du lịch Đây định quan trọng thứ hai nhà quản trị cấp cao doanh nghiệp lữ hành Bước 5: Khảo sát thực địa Document continues below Discover more quản trị tác from: nghiệp doanh… LH2109 Trường Đại học… 12 documents Go to course 45 16 BÀI TẬP QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP Doanh… quản trị tác… 100% (14) Bài tập VHDN - văn hóa doanh nghiệp quản trị tác nghiệp doan… None 20D160084 2159AMAT0411 quản trị tác nghiệp doan… None JD MKT- Intern - Bộ Thể Thao Nữ, Dài Ta… quản trị tác nghiệp doan… None JD Sale Trực Page AMS - edBộ Thể… quản trị tác nghiệp doan… None Jd-Mo-ta-cong-viec Khảo sát thực địa giúp doanh nghiệp lữ hành có liệu xác NV-Content đầy đủ điểm đến, nhà cung cấp và2các dịch vụ du lịch dự quảntrọng trị tácđể doanh kiến đưa vào chương trình du lịch Đây sở quan None nghiệp doan… nghiệp lữ hành tiếp tục có điều chỉnh hợp lý chương trình du lịch Việc khảo sát thực địa người trực tiếp thiết kế chương trình du lịch thực với phương thức sau: Khảo sát không liên hệ trước: Đây phương thức khảo sát mà phía doanh nghiệp lữ hành khơng có liên hệ bảo trước nhà cung cấp dịch vụ du lịch Phương thức gây khó khăn việc tiếp cận dịch vụ tốn thời gian chi phí lại có ưu điểm lớn doanh nghiệp lữ hành có thơng tin xác khách quan nhà cung cấp dịch vụ du lịch nhà cung cấp Khảo sát có liên hệ trước: Đây phương thức mà phía doanh nghiệp lữ hành liên hệ báo trước nhà cung cấp dịch vụ du lịch thời gian, mục đích khảo sát Mặc dù doanh nghiệp lữ hành nhận hợp tác không nhiều thời gian dễ dàng đạt mục đích song thơng tin, liệu nhà cung cấp dịch vụ du lịch bị “biên tập”, khơng đảm bảo tính xác ảnh hưởng đến việc tổ chức thực chương trình du lịch sau Doanh nghiệp lữ hành nên kết hợp hai phương thức nêu để có hiệu khảo sát thực địa tốt nhất, đặc biệt với dịch vụ du lịch ẩn chứa nhiều rủi ro, định nhiều đến chất lượng chương trình du lịch Bước 6: Lập hành trình Giai đoạn này, doanh nghiệp lữ hành cần vào toàn liệu nghiên cứu ban đầu kết khảo sát thực địa để định độ dài tour điểm đến trung gian thiết kế lịch trình chi tiết, cụ thể chương trình du lịch Hành trình chương trình du lịch cần thiết lập cho tất đối tượng liên quan trực tiếp đến việc tổ chức thực chương trình du lịch, bao gồm: Hành trình cho khách du lịch: Là chương trình du lịch hồn chỉnh, với lịch trình chi tiết ngày điểm tham quan, hoạt động dịch vụ trải nghiệm chương trình du lịch Điều giúp khách du lịch nắm chủ động kế hoạch cá nhân thực chuyển Hành trình cho hướng dẫn viên: Là chương trình bao gồm đầy đủ chi tiết lịch trình thực khách du lịch Tuy nhiên hành trình cho hướng dẫn viên cần bổ sung thêm lưu ý để hướng dẫn viên nắm bắt có phương án chủ động quản lý đoàn khách hiệu quả, chẳng hạn: Các lưu ý hoạt động đón tiếp tiễn khách; lưu ý thời tiết khí hậu; lưu ý hệ thống giao thông;… Hành trình cho lái xe: Hành trình cần rõ tuyến đường; điểm dừng, đỗ thời gian dừng đỗ lưu ý cung đường Điều giúp lái xe chủ động chuẩn bị điều kiện cá nhân phương tiện vận chuyển đảm bảo quản lý hiệu thời gian chất lượng phục vụ đoàn khách Hành trình cho nhà cung cấp dịch vụ du lịch: Hành trình cần lưu ý rõ thời gian phục vụ, lịch trình đến đồn khách Đây sở giúp nhà cung cấp chủ động kế hoạch phục vụ đón tiếp đồn khách để đảm bảo chất lượng dịch vụ cam kết Bước 7: Hợp đồng với đối tác cung cấp dịch vụ Sau lên lịch trình chi tiết theo chương trình du lịch dự kiến, bước doanh nghiệp lữ hành phải tổ chức ký hợp đồng với đối tác cung cấp dịch vụ chương trình du lịch Để đảm bảo chắn nhà cung cấp dịch vụ du lịch dự kiến chương trình du lịch thức trở thành đối tác doanh nghiệp lữ hành, đại diện hai bên cần phải có buổi làm việc thức, thỏa thuận điều khoản quan trọng lãnh đạo hai bên phải thức ký kết hợp đồng cam kết hợp tác lâu dài để phát triển chương trình du lịch Bước 8: Thử nghiệm chương trình du lịch Trước định doanh nghiệp có đưa chương trình du lịch vào kinh doanh hay không, doanh nghiệp lữ hành cần thử nghiệm chương trình du lịch thực tế để có đánh giá lần cuối xác chương trình Việc thử nghiệm chương trình du lịch tiến hành theo hành trình dự kiến cho khách du lịch Quá trình thử nghiệm chương trình du lịch địi hỏi người tham gia phải quan sát, có phát để phân tích, thảo luận dự báo lần cuối khả thỏa mãn nhu cầu khách, tính khả thi tổ chức khả sinh lợi chương trình du lịch Quá trình thử nghiệm chương trình có phát mới, ảnh hưởng nhiều đến khả thỏa mãn nhu cầu du khách; tính khả thi tổ chức khả sinh lợi chương trình du lịch không cao Trường hợp này, doanh nghiệp lữ hành cần tổ chức họp bàn để cân nhắc xem có phương án khắc phục hay không Bước 9: Quyết định đưa chương trình du lịch vào kinh doanh Sau có kết khảo sát thực nghiệm, doanh nghiệp cần tổ chức họp bàn nhà quản trị cấp cao cần đưa định quan trọng cuối Nếu chương trình du lịch có điều chỉnh hồn thiện có phương án khắc phục hợp lý, nhà quản trị cấp cao hồn tồn tự tin để định đưa chương trình du lịch vào kinh doanh Trong trường hợp việc khảo sát chương trình du lịch phát bất thường lớn, khơng có phương án khắc phục, buộc nhà quản trị cấp cao phải đưa định dừng phát triển chương trình du lịch 1.3 Xác định chi phí giá bán chương trình du lịch Để xác định chi phí tính giá bán chương trình du lịch, u cầu đặt doanh nghiệp lữ hành là: Các khoản mục chi phí cấu thành chương trình du lịch phải hợp lý, hợp lệ, mức giá bán chương trình du lịch đề xuất phải phù hợp với ngân sách khách hàng phải nhận đồng thuận khách hàng, đồng thời đủ bù đắp chi phí mang lại lợi nhuận cần thiết cho doanh nghiệp lữ hành Quy trình xác định chi phí tính giá bán chương trình du lịch thực theo trình tự bước sau: Bước 1: Xác định tất khoản mục chi phí liên quan đến chương trình du lịch Chương trình du lịch thường phát sinh khoản mục chi phí như: Chi phí vận chuyển, chi phí lưu trú, chi phí ăn uống chi phí mua vé tham quan, chi phí hướng dẫn du lịch, chi phí quản lý, chi phí quảng cáo, Bước 2: Phân loại chi phí làm hai nhóm chi phí cố định chi phí biến đổi Chi phí cố định: Là khoản mục chi phí khơng thay đổi theo số lượng khách tham gia vào chương trình du lịch, bao gồm: Chi phí quản lý, chi phí quảng cáo, chi phí dịch vụ hướng dẫn du lịch, chi phí vận chuyển (thuê bao theo chuyến) Chi phí biến đổi: Là khoản mục chi phí biến đổi theo số lượng khách tham gia vào chương trình du lịch, bao gồm: Chi phí lưu trú, chi phí ăn uống, bảo hiểm, chi phí mua vé tham quan, chi phí vận chuyển (bằng phương tiện cơng cộng),… Bước 3: Tính mức chi phí cố định bình qn điểm hịa vốn chi phí biến đổi khách tham gia chương trình du lịch Chi phí cố định bình qn điểm hịa vốn mức chi phí cố định xác định bình quân cho khách tham gia chương trình du lịch điểm doanh nghiệp hòa vốn Nếu số lượng khách tham gia chương trình du lịch nhỏ mức chi phí cố định bình qn lớn ngược lại Điều trực tiếp ảnh hưởng đến giá thành giả chương trình du lịch Vì vậy, doanh nghiệp cần cân nhắc hợp lý số lượng khách tối thiểu cần tham gia thành lập đồn điểm hịa vốn sử dụng phương tiện vận chuyển (thuê bao theo chuyển) tương xứng để tránh đội chi phí cố định lên Công thức xác định: FCĐBQ = FCĐ / QHV Trong đó: FCĐBQ: Mức chi phí cố định bình qn khách chương trình du lịch; FCĐ: Tổng mức chi phí cố định chương trình du lịch; (FCĐ=Σ_(i=1)^n FCĐi; FCĐi: Mức chi phí cố định thứ i phát sinh chương trình du lịch) QHV: Tổng số khách tham gia chương trình du lịch điểm hịa vốn (đây lượng khách mà tổng doanh thu cân tổng chi phí kinh doanh chương trình du lịch, doanh nghiệp lữ hành khơng có lãi, khơng bị lỗ) Chi phí biến đổi thường tính tốn theo khách tham gia chương trình du lịch Cơng thức xác định: FBĐ =Σ_(i=1)^n FBĐi Trong đó: FBĐ: Mức chi phí biến đổi khách du lịch; FBĐi: Chi phí biến đối thủ phát sinh chương trình du lịch khách du lịch; n: Số lượng chi phí biến đổi phát sinh chương trình du lịch Bước 4: Tính mức chi phí bình quân khách tham gia chương trình du lịch Mức chi phí bình qn khách tham gia chương trình du lịch xác định tổng chi phí cố định bình qn điểm hịa vốn chi phí biến đổi khách tham gia chương trình du lịch Mức chi phí bình qn khách giá thành bình quân theo khách tham gia chương trình du lịch Cơng thức xác định: FBQ = FCĐBQ + FBĐ = Z Trong đó: FBQ: Mức chi phí bình quân khách tham gia chương trình du lịch; Z: Giá thành bình quân khách tham gia chương trình du lịch Bước 5: Tính mức lợi nhuận bình quân dự kiến mức giá chương trình du lịch dự kiến Mức lợi nhuận bình quân dự kiến xác định vào tỷ lệ lợi nhuận dự kiến Công thức xác định: Ldự kiến = Z * L’dự kiến Trong đó: Ldự kiến: Lợi nhuận bình quân dự kiến chương trình du lịch; L’dự kiến; Tỷ lệ lợi nhuận dự kiến chương trình du lịch Thơng thưởng, tỷ lệ lợi nhuận dự kiến dao động khoảng 10 - 15% (tùy thuộc vào uy tín, thương hiệu doanh nghiệp lữ hành) Mức giá bán chương trình du lịch dự kiến xác định công thức: Pdự kiến = Z + Ldự kiến Trong đó: - Pdự kiến: Giá bán chương trình du lịch dự kiến (chưa bao gồm thuế VAT) Bước 6: So sánh mức giả chương trình du lịch dự kiến với mức ngân quỹ dự kiến khách du lịch tiềm để điều chỉnh mức giá số khách tham gia thành lập đoàn (nếu cần thiết) Ngân quỹ dự kiến khách du lịch khả toán dự kiến khách du lịch tiềm cho chương trình du lịch Mức ngân quỹ dự kiến tham khảo thơng qua liệu khảo sát mức thu nhập cấu chi tiêu cho hoạt động du lịch khách hàng tiềm năng, mức giả chương trình du lịch tương tự đối thủ cạnh tranh,… Nếu mức giá bán chương trình du lịch dự kiến có cân tương mức ngân quỹ dự kiến khách du lịch tiềm doanh nghiệp lữ hành không cần thiết điều chỉnh giá bán dự kiến Trường hợp mức giá bán chương trình du lịch dự kiến chênh lệch cao so với khả tốn khách hàng tiềm doanh nghiệp phải cân nhắc rà soát điều chỉnh lại yếu tố cấu thành chương trình du lịch (khơng phải yếu tố định không ảnh hưởng đến chất lượng chương trình du lịch) để hạ thấp mức giả, đảm bảo ghi có tính cạnh tranh Bước 7: Tính thuế VAT mức giá bán chương trình du lịch bao gồm thuế VAT Thuế VAT (thuế giá trị gia tăng) hiểu thuế tính giá trị tăng thêm hàng hóa, dịch vụ phát sinh q trình từ sản xuất, lưu thơng đến tiêu dùng Thuế VAT thuế gián thu đối tượng kinh doanh cấu thành giá bán hàng hóa, dịch vụ Người tiêu dùng người cuối chịu thuế VAT Mức giá bán chương trình du lịch bao gồm thuế VAT xác định công thức: P = Pdự kiến + Thuế VAT Trong đó: - P: Mức giả chương trình du lịch bao gồm thuế VAT Thuế VAT = Pdự kiến * Tỷ lệ thuế VAT PHẦN 2: GIẢI QUYẾT BÀI TẬP 2.1 Tóm tắt đề - Tổng số khách: 35 - Lưu trú: 1.000.000 đồng/phịng/đêm (phịng đơi hai giường) - Ăn uống: 390.000 đồng/người - Vé thắng cảnh vận chuyển điểm: 200.000 đồng/người - Phí bảo hiểm du lịch: 20.000 đồng/người/ngày - Giá thuê ô tô: 5.000.000 đồng Lưu xe qua đêm: 100.000 đồng - Tiền bồi dưỡng hướng dẫn viên: 500.000 đồng/ ngày - Chi phí khác (quảng cáo, bán, quản lý hành chính, ): 4.000.000 đồng - Tỷ lệ lợi nhuận dự kiến: 15% ? Xác định chi phí giá bán (chưa bao gồm thuế VAT) chương trình du lịch trọn gói ngày đêm 2.2 Giải tập Xác định loại mức chi phí: - Chi phí cố định: + Giá thuê ô tô: 5.000.000 đồng + Lưu xe qua đêm: 100.000 đồng + Tiền bồi dưỡng hướng dẫn viên: 500.000 đồng/ ngày + Chi phí khác (quảng cáo, bán, quản lý hành chính, ): 4.000.000 đồng - Chi phí biến đổi: + Lưu trú: 1.000.000 đồng/phịng/đêm (phịng đơi hai giường) + Ăn uống: 390.000 đồng/người + Vé thắng cảnh vận chuyển điểm: 200.000 đồng/người + Phí bảo hiểm du lịch: 20.000 đồng/người/ngày Tính - Chi phí cố định bình qn khách chương trình du lịch là: Fcđbq = Fcđ/Qhv = (5.000.000 + 100.000 + 500.000 *2 + 4.000.000)/35 = 288.571 (đồng) - Chi phí biến đổi khách tham quan chương trình du lịch là: Fbđ = 1.000.000/2 + 390.000 + 200.000 + 20.000 * = 1.130.000 (đồng) - Chi phí bình qn khách tham gia chương trình du lịch là: Fbq = Fcđbq + Fbđ = Z = 288.571 + 1.130.000 = 1.418.571 (đồng) - Lợi nhuận bình quân dự kiến là: Ldukien = Z * L’dukien = 1.418.571 * 15% = 212.786 (đồng) - Giá bán chương trình du lịch dự kiến là: Pdukien = Z + Ldukien = 1.418.571 + 212.786 = 1.631.357 (đồng) Kết luận: Vậy giá bán (chưa bao gồm thuế VAT) chương trình du lịch trọn gói ngày đêm 1.631.357 đồng PHẦN 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ THỰC TRẠNG XÁC ĐỊNH CHI PHÍ VÀ GIÁ BÁN CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 3.1 Ưu điểm Về công ty xây dựng chiến lược giá phù hợp với thị trường bối cảnh thị trường Đáp ứng nhu cầu khách hàng chủng loại sản phẩm (tham quan thắng cảnh) Phương pháp tính giá cơng ty áp dụng, nhìn chung đơn giản, dễ dàng tính tốn sát với giá thực tế Công ty định giá dựa phân tích, tìm hiểu từ phía Cung phía Cầu, để đưa mức giá hợp lý cho khách hàng Một ưu điểm công ty việc áp dụng sáng tạo phương pháp định giá dựa chi phí sản phẩm Điều làm tăng tính cạnh tranh cho chương trình du lịch đồng thời khai thác hiệu đặc tính riêng biệt hoạt động kinh doanh du lịch có nhiều biến động Nếu nhu cầu thị trường chương trình du lịch đề xây dựng cao mùa du lịch cơng ty áp dụng mức lợi nhuận cao để tối đa hóa lợi nhuận Ngược lại với hồn cảnh cầu chương trình du lịch thấp vào thời điểm thấp điểm Công ty áp dụng mức lợi nhuận thấp nhằm tìm kiếm lợi quy mơ tận dụng tối đa nguồn lực cơng ty Có thể thấy, với việc làm công ty nhanh chóng nắm bắt phản ứng kịp thời trước biến động giá thị trường áp lực từ cạnh tranh 3.2 Nhược điểm Với phương pháp xác định giá dựa chi phí, việc xác định mức lợi nhuận (tính khách) cho hợp lý khó khăn Bởi phần lợi nhuận phải đủ bù đắp chi phí quản lý, khấu hao tài sản cố định,… mà phải đảm bảo mức lợi nhuận ròng cho công ty Song thực tế, nhiều trường hợp cơng ty khơng thể bán chương trình du lịch với giá công bố áp lực cạnh tranh tính mùa vụ du lịch áp lực từ nhà cung cấp, việc kiểm soát giảm giá hậu khó khăn Nếu giảm không thu hút mức cầu đủ lớn dẫn tới giảm lợi nhuận chí làm ăn thua lỗ Trong cấu thành phần giá cả, chi phí cho dịch vụ chiếm tương đối cao (70% – 80%) Việc chi phí cho dịch vụ cao mặt khẳng định phần cho chất lượng chương trình du lịch (khách hàng thường sử dụng tiêu chí dịch vụ làm thước đo chất lượng chương trình), mặt khác lại hạn chế tính linh động giá không phù hợp với xu hướng tiêu dùng du lịch ngày nay, chi tiêu nhiều vào dịch vụ bổ sung bớt với dịch vụ Với cấu muốn có thay đổi đáng kể vào giá cách phổ biến thay đổi chất lượng dịch vụ bản, như: thay đổi thứ hạng khách sạn từ cao xuống thấp, thay đổi phương tiện vận chuyển, bớt số bữa ăn,… Điều nghe đơn giản, song thực tế biến động yếu tố dịch vụ ảnh hưởng lớn đến chất lượng giá Vì cung phương tiện vận chuyển, số lượng phòng lưu trú,… cố định Sẽ khó khăn để thay đổi định khơng có thời gian chuẩn bị từ trước Với việc xác định giá dựa chi phí, mà chi phí lại chịu chi phối nhà cung cấp nên giá chương trình du lịch hồn tồn bị động phụ thuộc vào giá dịch vụ đầu vào Đặc biệt vào mùa du lịch điều thể rõ khó kiểm sốt Nếu cơng ty khơng có tính tốn nghiên cứu kĩ lưỡng hợp đồng ký trước với khách, phải chịu lỗ Việc “hữu hình hóa” giá trị vơ hình chương trình du lịch dùng lại việc cung cấp số thông tin chương trình, điểm đến, … Đây vấn đề nhạy cảm khó khăn, nhân viên bán hàng đóng vai trị định Để làm điều phải hiểu thật rõ chương trình du lịch, điểm đến, mà cịn phải nắm bắt nhu cầu, mong muốn khách hàng “ ” Hoạt động kinh doanh lữ hành chịu tác động nhiều yếu tố bên ngồi khó kiểm sốt Vì việc tính giá quản lý chiến lược giá không đơn giản để đảm bảo tính cạnh tranh hoạt động có hiệu PHẦN 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CẢI THIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH, TIẾT KIỆM CHI PHÍ VÀ TĂNG DOANH THU Phương pháp xác định giá cách cộng vào chi phí phần lợi nhuận định nhân với hệ số định, phát huy lợi nhanh gọn, đơn giản, sát với thực tế Song để khắc phục khó khăn cho vấn đề xác định mức lợi nhuận hợp lý công ty cần đầu tư vào việc nghiên cứu, cập nhật thông tin cung cầu thị trường, xác định xác chi phí trực tiếp gián tiếp để từ xây dựng mức biên cho việc tăng tối đa giảm tối đa mức lợi nhuận chương trình du lịch vào thời điểm khác cho đối tượng, số lượng khách khác Từ tạo thuận lợi cho việc xác định giá hạn chế rủi ro mang lại Chi phí cho sản phẩm ln cho việc tính giá bán sản phẩm Vì tác động vào cấu chi phí sản phẩm, xét chất tác động đến cấu giá bán sản phẩm Hạn chế chi phí cho dịch vụ gia tăng chi phí bổ sung giải pháp hữu hiệu cho hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Với chương trình du lịch có mức giá dịch vụ mức vừa phải nhiều dịch vụ bổ sung cung cấp nhiều lựa chọn cho khách hàng kích thích việc tiêu dùng chương trình du lịch Đồng thời tăng khả cạnh tranh thị trường Để làm điều khơng dễ Bởi chi phí cho dịch vụ phụ thuộc vào giá nhà cung cấp dịch vụ Vậy muốn giảm chi phí này, ngồi việc lựa chọn chất lượng dịch vụ chịu ảnh hưởng lực đàm phán quyền thương lượng kinh doanh Nếu lực đàm phán tốt, hạn chế quyền thương lượng nhà cung cấp công ty có mức giá hợp lý Trong điều kiện cạnh tranh khốc liệt, việc tăng chất lượng chương trình du lịch việc bổ sung dịch vụ mà khơng tăng giá giải pháp Tính dễ bắt chước chương trình du lịch dẫn đến thách thức phải khơng ngừng hồn thiện sản phẩm chất lượng dịch vụ, nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng Về mặt hình thức tác động lên sản phẩm dịch vụ, chất tác động trực tiếp lên giá sản phẩm, dịch vụ Vì định sản phẩm cần phải cân nhắc kỹ lưỡng Vì sản phẩm chương trình du lịch tồn chủ yếu hình thức dịch vụ khách hàng khó xác định chất lượng trước tiêu dùng, “thử dùng” cơng ty cần trọng công tác giới thiệu, tư vấn, quảng bá để tối đa hóa giá trị vơ hình chương trình du lịch Cuối giải pháp tiết kiệm chi phí quản lý, nâng cao lực trình độ đội ngũ nhân viên Nhiều tăng số lượng nhân viên cho phận quan trọng lại giải pháp tiết kiệm chi phí quản lý nâng cao suất, hiệu kinh doanh Như phân tích trên, giá chịu tác động yếu tố thuộc nội doanh nghiệp mà cịn chịu nhiều tác động yếu tố mơi trường bên ngồi Vì vậy, xây dựng chiến lược giá xác định mức giá phải phù hợp với tình hình doanh nghiệp tình hình chung thị trường KẾT LUẬN Để ngành du lịch phát triển, đạt hiệu xứng đáng ngành kinh tế mũi nhọn đất nước cơng ty lữ hành phải khai thác tiềm sẵn có, yếu tố cấu thành nên sản phẩm du lịch Hiện nay, thị trường, việc cạnh tranh công ty du lịch vô gay gắt đặc biệt giá Giá coi yếu tố lớn ảnh hưởng đến định mua sản phẩm du lịch khách hàng Chính địi hỏi doanh nghiệp ngày hồn thành chiến lược sản phẩm mình, xây dựng giá bán hợp lí xây dựng chương trình du lịch độc đáo, hấp dẫn, thu hút khách hàng tiềm Chương trình du lịch xây dựng phải phù hợp với khách du lịch, đảm bảo khách hàng cảm thấy hài lòng với hoạt động mà doanh nghiệp lữ hành thiết kế cho họ thích thú với hành trình tour thiết lập Do lượng kiến thức hạn chế, thảo luận khó tránh khỏi sai sót có vấn đề chưa đề cập tới, nhóm chúng em mong nhận đóng góp, nhận xét để có thêm nhiều kiến thức hiểu biết Chúng em xin chân thành cảm ơn!
Ngày đăng: 21/02/2024, 15:04
Xem thêm: