phịng, nhân viên thu ngân, nhân.. HotelmanagementFront office managerment.. Bangkok, Thailan: Dusit Thanni College.. Hotel managementIntroduction to hotel management.. Bangkok, Thailan:
B GIÁO D O I H C CÔNG NGH NGHI PV L Biên www.hutech.edu.vn TP.HCM TÂN I .I VI N 1.1 C TÂN KHÁCH 1.2 VAI TRÒ, TÂN KHÁCH N 1.3 CÁC DANH TRONG TÂN FOM) - AFOM) 11 1.3.5 Nhân viên thu ngân (Cashier) 11 oard operator) 12 - GRO) 13 ng (BC) 14 14 1.4 CÁC YÊU NHÂN VIÊN TÂN 16 16 17 17 18 1.5 DANH CÁC TRANG LÀM TÂN 18 18 19 19 20 1.6 CHU TRÌNH 1.7 QUY TRÌNH LÀM KHÁCH 21 TÂN QUA CÁC KHÁCH 21 22 23 1.7.3 23 1.7.4 Giai 1.8 1.8.1 QUAN 23 TÂN VÀ CÁC KHÁC 24 24 II 1.8.2 24 1.8.3 24 1.8.4 .25 1.8.5 .25 1.8.6 25 1.8.7 25 1.8.8 26 1.8.9 26 1.8.10 26 1.8.11 26 TÓM 27 CÂU ÔN 28 HÒNG (RESERVATION) 29 2.1 KHÁI 29 2.2 2.3 PHÒNG VÀ CÁC 29 PHÒNG 30 phòng 30 .33 2.4 PHÂN PHÒNG 33 33 34 35 35 35 .35 2.5 CÁC PHÒNG 36 .36 36 37 2.6 QUY TRÌNH 2.7 PHỊNG 37 VÀ LÝ YÊU PHÒNG 42 42 .44 2.8 VÀ LÝ YÊU PHÒNG 45 45 46 2.9 LÝ PHÒNG 47 47 .47 .48 2.10 TÌNH HÌNH PHỊNG 50 III TÓM 53 CÂU ÔN 54 G (CHECK IN) 55 3.1 CÔNG TÁC KHI KHÁCH 55 55 56 56 59 3.2 3.2 CHÀO KHÁCH KHÁCH 60 60 60 61 3.3 QUY TRÌNH LÀM PHỊNG 63 3.4 QUY TRÌNH LÀM PHÒNG CHO KHÁCH 68 with reservation) 68 3.4.2 Quy trình làm t - in) 72 75 76 3.5 LÝ TÌNH RA KHI LÀM CHO KHÁCH 79 79 80 80 80 81 81 81 82 82 82 kín phịng 83 84 ơng ty cá nhân 84 85 85 85 3.6 BÁN HÀNG V CHO KHÁCH (UPSELLING) 86 TÓM 87 CÂU ÔN 88 BÀI 4: 4.1 CÁC 89 KHÁCH TRONG GIAN TRÚ 89 89 IV 90 .92 .93 94 95 4.1.7 96 97 4.2 PHÀN NÀN KHÁCH 99 99 100 101 102 TÓM 103 CÂU ÔN 104 ÁN (CHECK OUT) 105 5.1 CÔNG KHI LÀM CHO KHÁCH 106 106 106 107 107 107 107 107 108 108 111 5.2 QUY TRÌNH LÀM PHỊNG 111 5.3 QUY TRÌNH LÀM PHỊNG KHÁCH 112 chi phí 112 trung gian 114 115 116 117 117 118 118 5.4 CÁCH LÝ TÌNH RA KHI CHO KHÁCH 119 119 119 120 cho khách 120 V 120 121 toán 121 122 122 122 5.5 CÔNG VI SAU KHI KHÁCH PHỊNG VÀ THANH TỐN 123 123 nh toán 123 123 124 124 124 5.6 CÁC THANH TOÁN 124 124 126 130 133 134 TÓM 135 CÂU ÔN 136 137 6.1 CÔNG GIÁ KINH DOANH PHÒNG 137 137 6.1.2 Giá phịng bình qn ngày (Average daily rate/average room rate) 138 138 139 6.2 LÝ 139 TÓM 143 CÂU ÔN TÀI THAM 144 145 VI - Bài : Bài n uy trình làm - Bài 2: - Bài 3: : Bài VII - - Bài 5: n - Bài 6: : thu phòng , nhà VIII - giáo viên