(Tiểu luận) báo cáo thực tập địa điểm thực tập công ty cổ phần dịch vụ cáp treo bà nà

GIỚI THIỆU KHÁT QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁPTREO BÀ NÀ 1.1.. Thông tin chung, quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần dịchvụ cáp treo Bà Nà 1.1.1 Thông tin chung củ

CÁC BỘ PHẬN NGHIỆP VỤ VÀ CHỨC DANH NGHỀ NGHIỆP

2.1 Các bộ phận nghiệp vụ của công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà

BP.Vận hành trò chơi

BP.Nghệ thuật biểu diễn

P.Kỹ thuật hạ tầng P.Kế hoạch xây dựng BP.CNTT

BP.KĨ thuật hạ tầng

BP Cung ứng và hợp tác KD

BP Truyền thông và MKT

Ban Vận Hành Ban Kỹ Thuật Ban Ẩm

Ban Kinh Doanh- Nội Chính

(Nguồn: Phòng Nhân sự-Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà) Quasơđồcơcấutổchứccủacôngtycóthểthấyđượcđâylàcơcấutổchứctheo môhìnhchứcnăng.Đặcđiểmcơcấutheochứcnănglàloạihìnhcơcấutổchứctrong đótừngchứcnăngquảnlýđượctáchriêngdomộtbộphậnhoặcmộtcơquanđảm nhậnđộclập.Cơcấunàycóđặcđiểmlànhữngnhânviênchứcnăngphảilàngườiam hiểuchuyênmônvàthànhthạonghiệpvụtrongphạmviquảnlýcủamình.Vàmô hìnhnàycũngcóưuđiểmvànhượcđiểm: Ưu điểm:

+Cósựhướngdẫnrõràngvàtheodõisátsaochomọinhânviêntrongbộphận.Tất cảnhânviên,cácbộphậnđềucónhữngtráchnhiệmcốđịnh.Điềunàytạonênmôi trườngviệctráchnhiệmcaovớinhiệmvụcủamìnhchomọinhânviên.

+Chuyênmônhóadẫnđếnchấtlượngsảnphẩmđượcnângcao.Cácyêucầucông việccũngđượcđưararõràngvàcụthể.Dođó,cáctổchứccóthểsửdụngnguyêntắc tậptrungchuyênmônhóalaođộngtrongquảnlý.

+Chuyênmônhóacũngchophéphoạtđộngsảnxuấthàngloạtđạttiêuchuẩnhóa caohơn.Bởicácchuyêngiacóđủthờigianđểsuynghĩ,sángtạo.Đồngthời,việclập kếhoạchvàgiámsátcũngđượcthựchiệnmộtcáchhiệuquả.

+Môhìnhnàykhiếnnhàquảnlýkhóđiềuphốinếukhôngcóchuyênmônchínhhay quyềnlãnhđạohoặckiểmsoáttrựctiếp.

+Đòihỏinhàquảntrịpháicókiếnthứcsâurộng,kinhnhiệmdàydặntrênnhiều lĩnhvực,tínhquyếtđoáncaođểcóthểđảmnhiệmtráchnhiệmquảnlývàđiềuhành tươngđốinặng.

+Doanhnghiệpvậnhànhtheocơcấuchứcnăngđồngnghĩavớiviệccónhiềunhà quảnlýcùngcấp.Trongcáccuộchọphoặcgiảiquyếtcôngviệcchungdễnảysinh xungđộttrongbanquảnlý

* Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận, chức danh:

Ban Giám đốc: ĐứngđầulàôngNguyễnLâmAn–Ngườiđạidiệntheopháp luậtcủacôngtytrongnămvàchođếnthờiđiểmhoànthiệnbáocáo.Giámđốclà ngườiđứngđầucôngtyxâydựng,đềxuấtvàthựchiệncácmụctiêu,chỉtiêu,kế hoạch,ngânsáchhoạtđộngcủađơnvịphùhợpvớichiếnlượcvàkếhoạchtoànkhối SWG,chịutráchnhiệmcuốicùngvềcácvấnđềliênquantớinhânlực,hànhchính, kháchhàngvàcáclĩnhvựcnghiệpvụnhư:Lậpkếhoạch,lậpngânsách,pháttriển kinhdoanh,đàotạovàquảnlývănphòng BanGiámđốccầnđảmbảocácsổkếtoán thíchhợpđượclưugiữđầyđủđểphảnánhtìnhhìnhtàichínhcủacôngtyvớimứcđộ chínhxáchợplýtạithờiđiểmnàovàcácsổsáchkếtoántuânthủchếđộkếtoánáp dụng.BanGiámđốccũngchịutráchnhiệmquảnlýtàisảncủacôngtyvàdođóđã thựchiệncácbiệnphápthíchhợpđểngănchặnvàpháthiệncáchànhvigianlậnvà cáchànhvikhác.

Ban kiểm soát: làcơquanđộclậptrongcôngtycổphầnnhằmquảnlí,điềuhành hoạtđộngkinhdoanh,ghichépsổsáchkếtoán,báocáotàichínhcủacôngtyđược minhbạchvìlợiíchcủacáccổđôngvàcôngty.Bankiểmsoátcónhiệmvụkiểmtra tínhhợplý,hợppháp,tínhtrungthựcvàmứcđộcẩntrọngtrongquảnlý,điềuhành hoạtđộngkinhdoanh,trongtổchứccôngtáckếtoán,thốngkêvàlậpbáocáotài chính.Thẩmđịnhbáocáotìnhhìnhkinhdoanh,báocáotàichínhhằngnămvàsáu thángcủacôngty,báocáođánhgiácôngtácquảnlýcủaHộiđồngquảntrị.

Ban vận hành:  Baogồm3phòng:Phòngvậnhành,Phòngvậnhànhvuichơi giảitrí,Phònganninh.Banvậnhànhcónhiệmvụthiếtkế,thựchiệnquytrìnhvận hànhtheođội,nhómhoặccánhân,đảmbảosựvậnhànhdiễnrahiệuquảnhất,giải quyếtcácyêucầucủakháchhàng,pháttriểnmốiquanhệvớikháchhàngtheođúng tiêuchuẩnđãđềra.

PhòngVậnhànhbaogồm4bộphận(Soátvé,Hướngdẫn,Chămsóckháchhàng

&Ytế,Môitrườngcôngcộng):chịutráchnhiệmgiámsátvàđảmbảothựchiệncác hoạtđộng,dịchvụtheoquytrìnhvàtiêuchuẩnvậnhànhcủatừngbộphận. -PhòngVậnhànhvuichơigiảitríbaogồm2bộphận(Vậnhànhtròchơi,Nghệthuật biểudiễn):thựchiệncôngtácvậnhànhtròchơiphụcvụkhách,phốihợpxửlýcácsự cố,tìnhhuốngliênquanvềngườivàtàisảnxảyratạikhuvuichơigiảitrí,cungcấp cácthôngtinliênquanđếnkhuvuichơivàkhudulịchđếnvớidukhách.

-PhòngAnninh:chịutráchnhiệmduytrìanninh,trậttựtrongkhuvựcđượcphân công,kiểmsoátluồngngườiravào,tàisảncủakhudulịch,giámsáthệthốngchuông cảnhbáovàcamera,phốihợpxửlýsựcốxảyra.

Ban kỹ thuật: Gồm6phòngchínhlàphòngkỹthuậttròchơi,phòngbảotrìxây dựng,phòngkếhoạchxâydựng,phòngkỹthuậtcáp,phòngcảnhquancâyxanhvà phòngkỹthuậthạtầng.Chịutráchnhiệmvềviệcthựchiệncôngtácbảotrì,bảo dưỡngđịnhkìcáctrangthiếtbị,hệthốngâmthanh,ánhsáng,điệnnước,kỹthuậtkhu vuichơi;cơsởvậtchất,cơsởhạtầngvàcảnhquankhudulịchđểđảmbảochấtlượng dịchvụ,kịpthờipháthiệnsaisótvàcóphươngánbảotrìcáchệthốngđảmbảohoạt độngkinhdoanhdiễnrahiệuquả,đồngthờilênkếhoạchđểxâydựngcơsởhạtầng mới.

Ban ẩm thực: Gồm3phònglàphòngbếp,phòngnhàhàng(Đâycũngchínhlà phòngbanmànhómsinhviênđươctrựctiếptrảinghiệmthựctập.Cóthểtheodõisơ đồvịtrícôngviệctạiphòngnhàhàngdướiđây.Hiệntạikhôngcócánhânnàogiữ chứcdanhphóphòngnhàhàng),vàphòngsảnxuất.Thựchiệnhoạtđộngkinhdoanh củamôhìnhnhàhàngbuffet,nhàhàngalacarte,chuỗinhàhàng,điểmbánnhằmđáp ứngnhucầuthưởngthứcẩmthựcđadạngcủakháchhàng.Thamgiađảmbảocáctiêu chuẩnvềchấtlượngmónăn,thứcuống,phụcvụ,vệsinh,…trongquátrìnhhoạtđộng vậnhànhnhàhàng.

GiámĐốcẨmThực TrưởngPhòngNhàHàng

NhàHàng QuảnLýNhàHàng

Nhân viênĐiều Phối Booking

Ban kinh doanh nội chính :Gồm4phòngchínhlàPhòngHànhchính-Nhânsự,

PhòngKinhdoanh,PhòngKếtoán,Phòngkinhdoanh,truyềnthôngvàmarketing. Bankinhdoanhnộichínhcónhiệmvụthựchiệntìmkiếmcácdựánđầutưmới,tổ chứccáchoạtđộngkinhdoanh,ngoàiracònthựchiệncáccôngtácquảnlýhành chính,vănphòng,quảnlývàlưutrữtàiliệu,giấytờ,hồsơpháplýchocôngty;tìm kiếm,tuyểndụng,đàotạonhânlựcđápứngtheotiêuchuẩnđềra;phântích,đánhgiá tìnhhìnhtàichính,kếtquảkinhdoanhcủacôngty,thựchiệncáccôngviệcvềkếtoán liênquanđếnhoạtđộngkinhdoanhcủacôngty.

-PhòngHànhchính–Nhânsự:ThựchiệnCôngtácquảntrịhànhchính,vănphòng, quảnlývàlưutrữtoànbộcáctàiliệu,côngvăn,giấytờ,hồsơpháplýcủacôngty; thựchiệncácchínhsáchnhânsự,laođộng,tiềnlương,chínhsáchphúclợi,cácchính sáchbảohiểmxãhội–ytếchocánbộnhânviên;tìmkiếm,tuyểndụngcácnhânsự. -PhòngKinhdoanh,truyềnthôngvàmarketingbaogồm3bộphận(Cungứngvàhợp táckinhdoanh,kinhdoanhbánlẻ,truyềnthôngvàmarketing)Thựchiệnviệctìm kiếmcácdựánđầutưmới,cácsảnphẩmdịchvụ,nguyênliệuđầuvàocủahànghóa chodoanhnghiệp.Cáchoạtđộngkinhdoanh,tìmkiếmkháchhàngtiềmnăng,phát triểnmốiquanhệvớikháchhàngnhằmhoànthànhcácchỉtiêukinhdoanhdoCôngty đềra;tưvấn,thiếtkếvàtriểnkhainhiềudựánlớn;liênkếtlàmviệcvớicáckhách hàngcánhân,kháchhàngdoanhnghiệpđểchothuêmặtbằngtăngcườngdoanhthu chocôngty.Bộphậntruyềnthôngtậptrungxâydựng,duytrìvàquảngbáhìnhảnh, thôngđiệpcủadoanhnghiệptớicôngchúng,ngoàiracònxửlýcácthôngtinkhẩncấp hoặckhủnghoảngtruyềnthông.

NHẬN THỨC CÔNG VIỆC VÀ ĐỊNH HƯỚNG CÔNG VIỆC

VÀ Đ Ị NH H ƯỚ NG PHÁT TR báo cáo thực tập

8 dạngđượcnhiềungànhnghềkinhdoanhkhácnhaunhưngcôngtyvãnchủyếutập trungvàomảngVuichơigiảitrí.

1.2.1 Về dịch vụ vận chuyển

Tínhđếnthờiđiểmhiệntại,CôngtyCổphầnDịchvụCáptreoBàNàđãđưa6 tuyếncáptreovàohoạtđộng,2tuyếntàuhỏaleonúiđểphụcvụnhucầudichuyển củadukháchtạikhudulịch.Trongđócónhiềutuyếnđạtđượckỷlụcthếgiớivàcác giảithưởngquốctếvớitổngcôngsuấtgần7000khách/giờ,dohãngDoppermayerchế tạo.Cabinđượcthiếtkếmộtcáchrộngrãivới4mặtkínhtrongsuốt,mỗicabincósức chứalênđến12người.Cabinvậnhànhítrunglắc,mangđếntrảinghiệmantoàntuyệt đốichodukhách,ngồitrongcabinngắmnhìncánhrừngnguyênsinhđượcbảotồn nguyêntrạngvớinhữngnéthoangsơ,kìbí.Tấtcảtạonênnhữngcảmxúckhóquên tronglòngdukháchbốnphương.Thờigianmàkhudulịchmởcửa(hệthốngcáptreo) 08:00–17:00hàngngày.

1.2.2 Dịch vụ vui chơi giải trí

KhuvuichơigiảitríFantasyParkđẳngcấpquốctếđãđượcBàNàHillschora đờivàonăm2011.Khuvuichơigồm3tầngtròchơivớirấtnhiềutròchơithúvịphù hợpvớinhiềulứatuổithuhútnhiềudukhách.Songsongvớiđólàviệcvậnhành2hệ thốngmángtrượt,tròchơigiảitríngoàitrờigâyấntượngtrongmắtdukháchvàhấp dẫnrấtnhiềukháchdulịchđếnBàNàHills.Đếnvớikhudulịch,dukháchcòncócơ hộithưởngngắmvườnhoaLeJardind’Amourvớinhiềuloạihoatheomùa;hầmrượu cổDebayhơntrămnămtuổi,cầuVàng-câycầuvớikiếntrúclạvàthúvị;khutâm linhvớingôichùaLinhỨngvàTượngPhậtlinhthiêng,đãmanglạichokháchhàng cảmgiácthanhthảnthưtháikhichiêmbái.

Ngoàira,Khudulịchcũngluônchútrọngđầutưcáchoạtđộnglễhội,biểu diễnnghệthuật.Cóthểkểđếncáchoạtđộng,showdiễnnghệthuậtxiếcvàtạpkỹtại QuảngtrườngVĩnhCửu,QuảngtrườngHộiTụ,RoseGardenvàokhoảngthờigian 10h00đến16h00hàngngày;Nghệsĩcàkheo;Bannhạcquốctếvớinhữngâmthanh sốngđộngtừcácloạinhạccụđadạngnhưguitar,saxophone,trống,piano,…vàgiọng cađầynộilựckhiếnnhiềudukháchvâyquanhvớiánhmắttrầmtrồ,địađiểm:Beer Plaza,làngPháp,RosaSkyCoffee;thờigian:10h00–17h00hàngngày,…Haynhững giâyphútthănghoanghệthuậtcùngchuỗishowdiễnchủđềxứsởthầntiên;show diễnmộctiên;chuỗishowdiễnKim,Mộc,Thuỷ,Hoả,Thôt,Phong,…

Hệthốngcácnhàhàngphụcvụcácmónănđadạngmangphongcáchẩmthực khácnhaucủaViệtNam,HànQuốc,NhậtBản,TrungQuốc, đượcxâydựngtạiLàngPháp,khuvựcvườnHoaLeJardin,quảngtrườngDuDomephụcvụnhucầu kháchdulịchtừkhắpmọinơi.Bêncạnhđólàcácđiểmbánphụcvụđồănnhanhvà nướcuốngchokháchđượcđặtởnhiềuvịtrímàkháchđiqua.

Khudulịchđượccôngtychútrọngmởrộngkinhdoanhdịchvụănuốngvớihệ thốnghơn30nhàhàngphụcvụẩmthựcÁ–Âutheohailoạiphụcvụchínhlàphụvụ buffetvàphụcvụ alacartevới khoảnggiádaođộng từ50.000VNĐ đến400.000 nghìn/người.Mộtsốnhàhàngbuffetgồm:BeerPlaza;Taiga;Arapang;LittleTokyo; Rosa;FourSeasons;…Cácnhàhàngalacartekểđếngồm:Brasserie;MỳKungfu; Lotteria,…Bêncạnhđó,cònmộtsốđiểmbánphụcvụcácmónănđườngphố,chuỗi nhà  hàng  Food  Court,  thức  ăn  nhanh;  coffe  shop  gồm:  Le  Petrin  Coffee  and Pastry,B1,Sunbuns,Gare12Club,LaPenseeKavkaz,Mrs.Cơm,B1Gubly’s,…

Ngoàinhữngdịchvụchínhkểtrên,CôngtyCổphânDịchvụCáptreoBàNà còncódịchvụSpa;dịchvụchothuêmặtbằngchocácđơnvịđốitáckhác;dịchvụ chothuêxe.

PHẦN 2 CÁC BỘ PHẬN NGHIỆP VỤ VÀ CHỨC DANH NGHỀ NGHIỆP TRONG CÁC BỘ PHẬN NGHIỆP VỤ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ

2.1 Các bộ phận nghiệp vụ của công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà

BP.Vận hành trò chơi

BP.Nghệ thuật biểu diễn

P.Kỹ thuật hạ tầng P.Kế hoạch xây dựng BP.CNTT

BP.KĨ thuật hạ tầng

BP Cung ứng và hợp tác KD

BP Truyền thông và MKT

Ban Vận Hành Ban Kỹ Thuật Ban Ẩm

Ban Kinh Doanh- Nội Chính

(Nguồn: Phòng Nhân sự-Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà) Quasơđồcơcấutổchứccủacôngtycóthểthấyđượcđâylàcơcấutổchứctheo môhìnhchứcnăng.Đặcđiểmcơcấutheochứcnănglàloạihìnhcơcấutổchứctrong đótừngchứcnăngquảnlýđượctáchriêngdomộtbộphậnhoặcmộtcơquanđảm nhậnđộclập.Cơcấunàycóđặcđiểmlànhữngnhânviênchứcnăngphảilàngườiam hiểuchuyênmônvàthànhthạonghiệpvụtrongphạmviquảnlýcủamình.Vàmô hìnhnàycũngcóưuđiểmvànhượcđiểm: Ưu điểm:

+Cósựhướngdẫnrõràngvàtheodõisátsaochomọinhânviêntrongbộphận.Tất cảnhânviên,cácbộphậnđềucónhữngtráchnhiệmcốđịnh.Điềunàytạonênmôi trườngviệctráchnhiệmcaovớinhiệmvụcủamìnhchomọinhânviên.

+Chuyênmônhóadẫnđếnchấtlượngsảnphẩmđượcnângcao.Cácyêucầucông việccũngđượcđưararõràngvàcụthể.Dođó,cáctổchứccóthểsửdụngnguyêntắc tậptrungchuyênmônhóalaođộngtrongquảnlý.

+Chuyênmônhóacũngchophéphoạtđộngsảnxuấthàngloạtđạttiêuchuẩnhóa caohơn.Bởicácchuyêngiacóđủthờigianđểsuynghĩ,sángtạo.Đồngthời,việclập kếhoạchvàgiámsátcũngđượcthựchiệnmộtcáchhiệuquả.

+Môhìnhnàykhiếnnhàquảnlýkhóđiềuphốinếukhôngcóchuyênmônchínhhay quyềnlãnhđạohoặckiểmsoáttrựctiếp.

+Đòihỏinhàquảntrịpháicókiếnthứcsâurộng,kinhnhiệmdàydặntrênnhiều lĩnhvực,tínhquyếtđoáncaođểcóthểđảmnhiệmtráchnhiệmquảnlývàđiềuhành tươngđốinặng.

+Doanhnghiệpvậnhànhtheocơcấuchứcnăngđồngnghĩavớiviệccónhiềunhà quảnlýcùngcấp.Trongcáccuộchọphoặcgiảiquyếtcôngviệcchungdễnảysinh xungđộttrongbanquảnlý

* Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận, chức danh:

Ban Giám đốc: ĐứngđầulàôngNguyễnLâmAn–Ngườiđạidiệntheopháp luậtcủacôngtytrongnămvàchođếnthờiđiểmhoànthiệnbáocáo.Giámđốclà ngườiđứngđầucôngtyxâydựng,đềxuấtvàthựchiệncácmụctiêu,chỉtiêu,kế hoạch,ngânsáchhoạtđộngcủađơnvịphùhợpvớichiếnlượcvàkếhoạchtoànkhối SWG,chịutráchnhiệmcuốicùngvềcácvấnđềliênquantớinhânlực,hànhchính, kháchhàngvàcáclĩnhvựcnghiệpvụnhư:Lậpkếhoạch,lậpngânsách,pháttriển kinhdoanh,đàotạovàquảnlývănphòng BanGiámđốccầnđảmbảocácsổkếtoán thíchhợpđượclưugiữđầyđủđểphảnánhtìnhhìnhtàichínhcủacôngtyvớimứcđộ chínhxáchợplýtạithờiđiểmnàovàcácsổsáchkếtoántuânthủchếđộkếtoánáp dụng.BanGiámđốccũngchịutráchnhiệmquảnlýtàisảncủacôngtyvàdođóđã thựchiệncácbiệnphápthíchhợpđểngănchặnvàpháthiệncáchànhvigianlậnvà cáchànhvikhác.

Ban kiểm soát: làcơquanđộclậptrongcôngtycổphầnnhằmquảnlí,điềuhành hoạtđộngkinhdoanh,ghichépsổsáchkếtoán,báocáotàichínhcủacôngtyđược minhbạchvìlợiíchcủacáccổđôngvàcôngty.Bankiểmsoátcónhiệmvụkiểmtra tínhhợplý,hợppháp,tínhtrungthựcvàmứcđộcẩntrọngtrongquảnlý,điềuhành hoạtđộngkinhdoanh,trongtổchứccôngtáckếtoán,thốngkêvàlậpbáocáotài chính.Thẩmđịnhbáocáotìnhhìnhkinhdoanh,báocáotàichínhhằngnămvàsáu thángcủacôngty,báocáođánhgiácôngtácquảnlýcủaHộiđồngquảntrị.

Ban vận hành:  Baogồm3phòng:Phòngvậnhành,Phòngvậnhànhvuichơi giảitrí,Phònganninh.Banvậnhànhcónhiệmvụthiếtkế,thựchiệnquytrìnhvận hànhtheođội,nhómhoặccánhân,đảmbảosựvậnhànhdiễnrahiệuquảnhất,giải quyếtcácyêucầucủakháchhàng,pháttriểnmốiquanhệvớikháchhàngtheođúng tiêuchuẩnđãđềra.

PhòngVậnhànhbaogồm4bộphận(Soátvé,Hướngdẫn,Chămsóckháchhàng