1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

TIỂU LUẬN MARKETING CHIẾN LƯỢC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO DOANH NGHIỆP SỮA HẠT SELOVE MILK

35 8 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Xây Dựng Chiến Lược Marketing Cho Doanh Nghiệp Sữa Hạt Selove Milk
Tác giả Nguyễn Văn A, Nguyễn Văn B, Nguyễn Văn C
Người hướng dẫn GVHT: Trần Thị B
Trường học Trường Đại Học XXX
Chuyên ngành Marketing
Thể loại tiểu luận
Năm xuất bản 2023
Thành phố TP. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 35
Dung lượng 1,76 MB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG (8)
    • 1.1 Tổng quan thị trường (8)
      • 1.1.1 Thị trường thế giới (8)
      • 1.1.2 Thị trường Việt Nam (9)
      • 1.1.3 Xu hướng thị trường (11)
      • 1.1.4 Tiềm năng thị trường (11)
    • 1.2 Tổng quan về doanh nghiệp (12)
      • 1.2.1 Lịch sử hình thành Selove Milk (12)
      • 1.2.2 Tầm nhìn và sứ mệnh (13)
      • 1.2.3 Giá trị cốt lõi (13)
    • CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH NGHIỆP (14)
      • 2.1 Môi trường ngoại vi (14)
        • 2.1.1 Môi trường vĩ mô (14)
        • 2.1.2 Môi trường vi mô (15)
      • 2.2 Môi trường nội vi (16)
      • 2.3 Mô hình áp lực cạnh tranh (17)
        • 2.3.1 Sự cạnh tranh trong ngành (17)
        • 2.3.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm năng (17)
        • 2.3.3 Sự đe dọa của sản phẩm thay thế (18)
        • 2.3.4 Quyền thương lượng của nhà cung ứng (18)
        • 2.3.5 Quyền thương lượng của khách hàng (18)
    • CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ HÌNH THÀNH CHIẾN LƯỢC (20)
      • 3.1 Mục tiêu (20)
        • 3.1.1 Mục tiêu chung của doanh nghiệp (20)
        • 3.1.2 Mục tiêu kinh doanh (20)
        • 3.1.3 Mục tiêu Marketing (20)
      • 3.2 Chiến lược STP (20)
        • 3.2.1. Phân đoạn thị trường (20)
        • 3.2.2. Thị trường mục tiêu (23)
        • 3.2.3. Định vị thương hiệu (24)
      • 3.3 Ma trận SWOT (25)
      • 3.4 Chiến lược chung cho 3 năm tới (25)
      • 3.5 Chiến lược cụ thể cho năm 2024 (26)
    • CHƯƠNG 4: THỰC THI CHIẾN LƯỢC (28)
      • 4.1. Tăng cường nhận thức thương hiệu (28)
        • 4.1.1 Billboard ngoài trời (28)
        • 4.1.2 Digital Frame (28)
      • 4.2. Tạo sự quan tâm của khách hàng (29)
        • 4.2.1 TVC (29)
        • 4.2.2 PR (29)
      • 4.3. Khuyến khích khách hàng hành động (30)
        • 4.3.1 Quảng cáo (30)
        • 4.3.2 Marketing trực tiếp (30)
      • 4.4. Tạo lòng tin và sự trung thành của khách hàng (30)
        • 4.4.1 Chương trình khuyến mại (30)
        • 4.4.2 Cuộc thi trên nền tảng TikTok (31)
    • CHƯƠNG 5: NGÂN SÁCH (33)
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO (34)

Nội dung

Sữa hạt là một loại thức uống được làm từ các loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó,... trong những năm gần đây đã trở nên phổ biến tại Việt Nam. Nắm bắt xu hướng này, Selove Milk là một doanh nghiệp khởi nghiệp đã ra mắt sản phẩm sữa hạt mix rau tươi thuần chay đầu tiên trên thị trường. Tuy nhiên, thương hiệu Selove Milk vẫn đang trong giai đoạn phát triển và cần nâng cao sự nhận diện của mình trong tâm trí khách hàng. Nhận thấy thực trạng đó, nhóm nghiên cứu thực hiện nghiên cứu khoa học này với mục tiêu phân tích và đưa ra các chiến lược nhằm nâng cao sự nhận diện của thương hiệu Selove Milk....

GIỚI THIỆU CHUNG

Tổng quan thị trường

Theo báo cáo từ Data Bridge Market Research, thị trường sữa có nguồn gốc thực vật ở Châu Âu dự kiến sẽ tăng trưởng với tỷ lệ CAGR đạt 11,7% trong giai đoạn 2023-2030, và có khả năng đạt giá trị 9,227 tỷ USD vào năm 2030.

Hình 1 1 Biểu đồ dự đoán tăng trưởng ngành sữa hạt của Data Bridge Market

Nguồn: Data Bridge Market Research

Theo Innova Market Insights, thị trường đồ uống có nguồn gốc thực vật toàn cầu đã tăng từ 7,4 tỷ USD vào năm 2010 lên 16,3 tỷ USD vào năm 2018 Dự đoán từ Nielsen cho thấy thị trường sữa thực vật sẽ đạt 34 tỷ USD vào năm 2024.

Theo Tổng cục Thống kê, sản lượng sữa nước trong Quý 1/2020 đạt 369 triệu lít, tăng 1% so với cùng kỳ năm trước, với doanh thu đạt 15.3 nghìn tỷ đồng Thị trường sữa nước Việt Nam ghi nhận tốc độ tăng trưởng kép hàng năm 14% trong giai đoạn 2014 – 2019 Dự báo, sản lượng sữa nước sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới nhờ vào nguồn vốn đầu tư gia tăng vào các nông trại sản xuất sữa, nhằm giảm thiểu sự phụ thuộc vào sữa nhập khẩu.

Năm 2018, thị trường sữa hạt trong nước chiếm 12% trong cơ cấu thị trường sữa nước, với CAGR đạt 18%, cao nhất trong các dòng sữa nước

Hình 1 2 Sản lượng sản xuất sữa nước, 2014 – Q1/2020

Thị trường sữa đậu nành đã quen thuộc với sản phẩm của Vinasoy, thuộc Công ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi, với mức tiêu thụ tăng 13% và doanh thu tăng 15% trong 10 tháng đầu năm 2019 (Nielsen) Tuy nhiên, sự phát triển mạnh mẽ của thị trường sữa hạt bắt đầu khi Vinamilk và TH True MILK đầu tư và ra mắt nhiều sản phẩm đa dạng vào năm 2018.

Hình 1 3 Cơ cấu thị trường sữa Việt Nam năm 2018

Dòng sản phẩm TH true NUT của TH true MILK tiên phong trong thị trường sữa hạt, mang đến hương vị sữa tươi kết hợp với hạt macca tốt cho tim mạch và quả chà là, tạo nên vị ngọt tự nhiên hấp dẫn Tiếp theo, bộ ba sản phẩm sữa đậu nành kết hợp với hạt óc chó, hạnh nhân và đậu đỏ của Vinamilk cũng thu hút sự chú ý của người tiêu dùng nhờ hương vị thơm ngon, dễ uống và giàu dưỡng chất từ các loại hạt.

Mặc dù mức độ tăng trưởng kép của sữa thay thế có xu hướng giảm từ năm 2013, sản phẩm này lại ghi nhận CAGR tăng đều và ổn định từ năm 2016, nhờ vào sự gia tăng nhu cầu của người tiêu dùng đối với sữa thực vật sau khi có thông tin so sánh về giá trị dinh dưỡng với sữa động vật Dự báo trong giai đoạn 2018-2022, mức độ tăng trưởng kép của sữa thay thế sẽ đạt 15%, cao nhất so với các loại sữa truyền thống.

Hình 1 4 Dự báo mức độ tăng trưởng các dòng sản phẩm từ sữa

1.1.3.1 Xu hướng tiêu dùng xanh Đây là một yếu tố quan trọng giúp thị trường sữa hạt phát triển Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, vì vậy họ chọn sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật thay vì động vật

Sữa hạt giúp hệ miễn dịch, tim mạch, hệ tiêu hóa và giảm khí nhà kính

1.1.3.2 Xu hướng sản phẩm dinh dưỡng

Đại dịch COVID-19 đã nâng cao kiến thức về dinh dưỡng và miễn dịch của người dân toàn cầu, giúp họ nhận thức rõ hơn về béo phì và các vấn đề sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống Sự thay đổi này đã ảnh hưởng đến thói quen mua sắm, khi người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật nhờ vào những lợi ích tích cực cho hệ miễn dịch và sức khỏe thể chất.

1.1.4.1 Tăng cường ý thức về dinh dưỡng

Người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ về tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với sức khỏe, dẫn đến việc họ ưu tiên chọn lựa các sản phẩm dinh dưỡng cao và lành mạnh Sữa hạt nổi bật như một nguồn cung cấp vi chất, chất xơ, chất béo không bão hòa và protein, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, đồng thời thường không chứa cholesterol.

6 hoặc lactose, vì vậy nó phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không thích sữa động vật

Sự gia tăng ý thức về sức khỏe đã làm cho sữa hạt trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng, mở ra cơ hội phát triển cho thị trường sữa hạt.

1.1.4.2 Sự đa dạng hóa trong sản phẩm

Thị trường sữa hạt đang ngày càng phong phú với nhiều loại sản phẩm như sữa óc chó, sữa đậu nành và sữa hạnh nhân Sự đa dạng này không chỉ kích thích sự phát triển của thị trường mà còn mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn hơn.

1.1.4.3 Sản phẩm thay thế sữa động vật

Sữa hạt là lựa chọn tuyệt vời để thay thế sữa động vật, không chỉ phù hợp với sở thích của người tiêu dùng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.

1.1.4.4 Phân phối và tiếp thị trực tuyến

Phân phối hàng hóa trực tuyến ngày càng trở nên phổ biến, và sữa hạt cũng không nằm ngoài xu hướng này Sữa hạt đang tận dụng lợi thế của việc phân phối trực tuyến để tiếp cận nhiều khách hàng hơn.

Tổng quan về doanh nghiệp

1.2.1 Lịch sử hình thành Selove Milk

Selove Milk là tên gọi của cửa hàng sữa hạt thuần chay mix rau củ đầu tiên của shop

“Phương thích sữa hạt” được khai trương vào ngày 7/2/2023

Sau một thời gian khởi nghiệp không thành công với mô hình xe đẩy take away sữa hạt vào năm 2020, Phương đã dành 6 tháng nỗ lực học hỏi để cải tiến quy trình kinh doanh.

7 và cho ra mắt sản phẩm “chưa từng có trên thị trường”, với ý tưởng sản phẩm sữa hạt mix rau tươi thuần chay đầu tiên trên thị trường

Chỉ sau hơn 20 ngày ra mắt, sản phẩm “Phương thích sữa hạt” đã ghi nhận hơn 800 đơn hàng và hơn 4000 chai sữa được bán qua hình thức online Để đáp ứng nhu cầu mua sắm trực tiếp của khách hàng, Selove Milk đã chính thức khai trương tại địa chỉ 132A, đường số 45, phường Tân Quy, quận 7.

1.2.2 Tầm nhìn và sứ mệnh

Trở thành cửa hàng sữa hạt thuần chay hàng đầu tại Việt Nam, chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm sữa hạt chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng, với đa dạng hương vị để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Sứ mệnh của Selove Milk là cung cấp trải nghiệm sữa hạt thuần chay tuyệt vời nhất, sử dụng hạt tươi và chất lượng cao Sản phẩm không chứa lactose, cholesterol và gluten, phù hợp cho người ăn chay và những ai tìm kiếm dinh dưỡng Selove Milk cam kết mang đến sữa hạt ngon, tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường.

Selove Milk luôn đổi mới với những ý tưởng độc đáo để cung cấp sản phẩm sữa hạt thuần chay đa dạng về hương vị và dinh dưỡng Là cửa hàng sữa hạt đầu tiên tại Việt Nam, Selove Milk giới thiệu sản phẩm sữa hạt mix rau củ, mang đến cho khách hàng trải nghiệm sữa hạt thú vị và khác biệt.

Selove Milk cam kết chất lượng sản phẩm hàng đầu bằng cách sử dụng nguyên liệu tươi và cao cấp Quy trình xay nấu sữa hạt của chúng tôi không chỉ an toàn mà còn tiết kiệm năng lượng Chúng tôi mang đến cho khách hàng những sản phẩm sữa hạt ngon, tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường.

Selove Milk cam kết lắng nghe và phục vụ khách hàng với trách nhiệm và tận tâm Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm qua fanpage mà còn mở cửa hàng trực tiếp để tương tác và giao tiếp với khách hàng Selove Milk luôn chú trọng tiếp nhận và phản hồi ý kiến đóng góp từ khách hàng nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH NGHIỆP

Tốc độ tăng trưởng kinh tế năm 2022 đạt 8,02% so với năm 2021, cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ Ngành dịch vụ ghi nhận mức tăng trưởng 9,99%, với ngành F&B dẫn đầu, chiếm 40,61% trong tổng cơ cấu dịch vụ.

Nhà nước khuyến khích phát triển ngành dịch vụ, vì đây là một trong những lĩnh vực đóng góp lớn nhất vào tăng trưởng kinh tế Chính vì vậy, các chính sách hỗ trợ được triển khai nhằm tối ưu hóa sự phát triển của ngành này.

Nhà nước đã triển khai nhiều chính sách khuyến khích phát triển ngành dịch vụ, bao gồm ngành F&B, thông qua việc cấp phép kinh doanh, miễn giảm thuế, hỗ trợ vốn và tạo điều kiện cho việc nhập khẩu nguyên liệu Những chính sách này không chỉ giúp thương hiệu Selove Milk mở rộng thị trường mà còn tăng cường khả năng cạnh tranh và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Here is the rewritten paragraph:Nhà nước đã ban hành nhiều chính sách bảo vệ môi trường, bao gồm đặt ra các tiêu chuẩn xả thải, khuyến khích sử dụng nguồn năng lượng tái tạo và giảm sử dụng nhựa, nhằm giảm thiểu ô nhiễm và bảo vệ môi trường Để tuân thủ các quy định này, thương hiệu Selove Milk cần phải có trách nhiệm với môi trường, đồng thời có thể tận dụng cơ hội để xây dựng hình ảnh thân thiện với môi trường, thu hút khách hàng có ý thức bảo vệ môi trường và góp phần vào sự phát triển bền vững.

Văn hóa ẩm thực của người Việt đang chuyển mình mạnh mẽ với xu hướng ưa chuộng thực phẩm sạch và có nguồn gốc thực vật Lối sống xanh ngày càng phổ biến cũng góp phần định hình thói quen tiêu dùng thực phẩm của người dân Điều này đã tạo ra những bước tiến mới cho ngành sữa hạt tại thị trường Việt Nam.

Trong bối cảnh công nghiệp hóa và cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, việc ứng dụng công nghệ và khoa học vào các ngành nghề trở nên thiết yếu Ngành sữa cũng không nằm ngoài xu hướng này, với nhiều công nghệ mới được áp dụng để sản xuất sữa hạt nguyên chất.

9 cách bảo quản sữa hạt giúp kéo dài hạn sử dụng, mang lại lợi thế cho ngành sữa hạt trong thị trường Ngành thực phẩm luôn chú trọng áp dụng công nghệ sản xuất tiên tiến, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi ra mắt sản phẩm.

2.1.1.5 Tự nhiên, môi trường Điều kiện khí hậu: Việt Nam có khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, có sự phân hóa đa dạng Nhiệt độ trung bình năm trên toàn quốc đều lớn hơn 20 độ C, vượt tiêu chuẩn của khí hậu nhiệt đới Điều này tạo thuận lợi cho việc trồng trọt các loại hạt như đậu nành, đậu phộng, hạt điều, v.v làm nguyên liệu cho sản xuất sữa hạt Tuy nhiên, điều này cũng đặt ra thách thức về việc bảo quản sản phẩm sữa hạt, đòi hỏi phải có công nghệ lạnh hiện đại và hệ thống phân phối nhanh chóng

Sữa hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, dinh dưỡng và môi trường, nhưng nhu cầu tiêu thụ tại Việt Nam vẫn còn thấp so với các quốc gia khác Dự báo của Research and Markets cho thấy, trong năm 2023, người Việt Nam chỉ tiêu thụ khoảng 28 lít sữa/người/năm, trong đó sữa hạt chỉ chiếm 5% Nguyên nhân chính là do sự khác biệt về vị trí địa lý, khí hậu, văn hóa và thói quen tiêu dùng Ở những vùng khí hậu nóng ẩm, nhu cầu sữa hạt có thể cao hơn, trong khi ở những khu vực lạnh và khô, nhu cầu này lại thấp Ngoài ra, ở những vùng núi khó tiếp cận, nhu cầu sữa hạt cũng giảm so với những vùng bằng phẳng, đông dân cư và giao thông thuận lợi Cuối cùng, văn hóa ẩm thực truyền thống cũng ảnh hưởng đến mức độ tiêu thụ sữa hạt, với những vùng có văn hóa ẩm thực hiện đại thường có nhu cầu cao hơn.

Khách hàng đóng vai trò thiết yếu trong sự thành công của mô hình khởi nghiệp, vì việc hiểu và đáp ứng nhu cầu của họ là cốt lõi để phát triển sản phẩm hiệu quả Nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng giúp xác định nhu cầu và mong muốn của khách hàng, đồng thời đánh giá mức độ hài lòng của họ Xây dựng mối quan hệ lâu dài và tạo sự tín nhiệm với khách hàng là điều cần thiết, bởi vì doanh nghiệp chỉ có thể tồn tại và phát triển bền vững khi có sự ủng hộ từ khách hàng.

2.1.2.2 Nhân viên Đầu tư đào tạo và phát triển các kỹ năng cho nhân viên giúp nâng cao năng lực và hiệu suất làm việc Việc chọn lựa nhân viên có kỹ năng, kinh nghiệm và phù hợp với môi

Mười trường làm việc sẽ đảm bảo hiệu quả trong việc hoàn thành công việc Nhân viên đóng vai trò quan trọng, là cầu nối giữa khách hàng và sản phẩm, giúp doanh nghiệp thu hút khách hàng và tạo thiện cảm với sản phẩm.

Một doanh nghiệp không thể hoạt động hiệu quả nếu thiếu nhà cung ứng, vì họ cung cấp nguyên vật liệu và máy móc cần thiết cho quá trình sản xuất Sự hợp tác với các nhà cung ứng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng sản phẩm.

Việc duy trì mối quan hệ vững chắc với các nhà cung ứng hạt và nguyên liệu sản xuất là cực kỳ quan trọng cho doanh nghiệp Mâu thuẫn với nhà cung ứng có thể gây ảnh hưởng lớn, làm chậm tiến độ và trì trệ kế hoạch Do đó, doanh nghiệp cần đảm bảo nguồn cung ổn định, nguyên vật liệu chất lượng và giá cả hợp lý để duy trì hoạt động hiệu quả.

Sự cạnh tranh giữa các thương hiệu sữa hạt ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Để thành công, doanh nghiệp cần nắm rõ tình hình cạnh tranh trong ngành và từ đó phát triển các chiến lược marketing hiệu quả, tạo ra sự khác biệt nhằm thu hút khách hàng và nâng cao khả năng cạnh tranh.

ĐỊNH HƯỚNG VÀ HÌNH THÀNH CHIẾN LƯỢC

3.1.1 Mục tiêu chung của doanh nghiệp

Selove Milk cung cấp sữa hạt chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Chúng tôi không ngừng đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ để phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của khách hàng, đồng thời mở rộng thị trường xuất khẩu Selove Milk chú trọng phát triển kinh doanh song song với việc xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, tạo động lực cho nhân viên phát triển bản thân Mục tiêu cuối cùng là nâng cao sức khỏe cộng đồng và tạo ra giá trị bền vững cho xã hội và môi trường.

Vào năm 2024, doanh thu thực dự kiến đạt 12 tỷ đồng trong 6 tháng đầu năm, tương ứng với việc tiêu thụ 324.324 sản phẩm với giá 37.000 đồng mỗi sản phẩm Sẽ có sự tăng trưởng 25% trong số lượng khách hàng mới, được đo lường qua việc theo dõi số lượng khách hàng bán lẻ mới đăng ký nhập hàng.

Đến năm 2025, doanh nghiệp sẽ duy trì mức tăng trưởng dương và đạt tổng doanh thu tối thiểu 50% so với năm trước Đồng thời, kế hoạch mở rộng sẽ bao gồm việc thiết lập thêm chi nhánh và nhượng quyền thương hiệu tại các tỉnh thành mới như Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, Thừa Thiên – Huế và Quảng Nam.

Đến năm 2026, chúng tôi sẽ mở rộng danh mục sản phẩm với ít nhất 10 loại sữa hạt mới, đồng thời tăng cường hợp tác với khách hàng B2B Chúng tôi hướng tới việc xuất khẩu thương hiệu sang thị trường Á Đông và Châu Âu, với mục tiêu tăng trưởng doanh số ít nhất 25% so với năm 2025.

Năm 2024, mục tiêu của chúng tôi là tăng cường độ nhận diện thương hiệu và nâng cao mức độ thảo luận trên các nền tảng mạng xã hội Để ghi dấu ấn trong tâm trí khách hàng, thương hiệu không chỉ cần nổi bật về giá cả và chất lượng sản phẩm mà còn phải thể hiện cam kết hướng tới cộng đồng Chúng tôi đặt mục tiêu tăng số lượng nhận biết nhãn hiệu lên ít nhất 50%, tương đương với việc tiếp cận 2 triệu hộ gia đình tại TP Hồ Chí Minh và 6 triệu cư dân trong thành phố.

Năm 2025, chúng tôi sẽ tiếp tục củng cố hoạt động truyền thông nhằm nâng cao nhận diện thương hiệu trên toàn quốc, đồng thời thúc đẩy sự tương tác và xây dựng mối quan hệ thân thiết giữa thương hiệu và khách hàng.

Năm 2026, chúng tôi sẽ mở rộng thị trường đến các thành phố mới, nâng cao sự hiện diện và tiếp cận khách hàng trên toàn quốc, với mục tiêu tăng trưởng doanh thu 40% so với năm 2023 Chúng tôi cam kết gắn kết khách hàng trung thành và thu hút đánh giá tích cực, đồng thời đạt được chỉ số thị phần tối thiểu 5,8%.

3.2.1.1 Phân khúc theo địa lý

Thị trường sữa hạt thuần chay tại các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đang chiếm khoảng 70% tổng thị trường, nhờ vào thu nhập cao và xu hướng sống khỏe mạnh của người dân Người tiêu dùng tại đây có nhiều cơ hội tiếp cận thông tin về sữa hạt thuần chay, dẫn đến sự gia tăng nhu cầu Nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực này đang hoạt động tích cực, cung cấp đa dạng sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Thị trường sữa hạt thuần chay tại nông thôn đang tăng trưởng nhanh chóng nhờ vào xu hướng người dân chuyển sang sử dụng sản phẩm sữa nguồn gốc thực vật thay thế cho sữa động vật Các doanh nghiệp trong lĩnh vực sữa hạt thuần chay cũng đang tích cực mở rộng hoạt động tiếp thị và phân phối tại khu vực nông thôn, góp phần thúc đẩy sự phát triển của thị trường này.

Các tỉnh thành nông thôn như Đồng Nai, Bình Dương, Long An đang nổi lên như những thị trường tiềm năng cho sữa hạt thuần chay tại Việt Nam Nhu cầu tiêu thụ sữa hạt thuần chay tại các khu vực này ngày càng gia tăng, phản ánh xu hướng tiêu dùng mới trong cộng đồng.

3.2.1.2 Phân khúc theo nhân khẩu học

Nhóm người tiêu dùng dưới 30 tuổi chiếm khoảng 35% thị trường sữa hạt thuần chay, thể hiện sự quan tâm của họ đến sức khỏe và môi trường Những người trong độ tuổi này thường ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên và lành mạnh.

Nhóm tuổi từ 30 đến 50 chiếm khoảng 50% thị trường sữa hạt thuần chay, đại diện cho những người tiêu dùng trưởng thành với thu nhập ổn định Họ thường ưu tiên các sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe.

Nhóm người tiêu dùng trên 50 tuổi chiếm khoảng 15% thị trường sữa hạt thuần chay, với nhu cầu bổ sung dinh dưỡng cao Họ thường tìm kiếm các sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhu cầu sức khỏe của người cao tuổi.

Nữ giới chiếm khoảng 70% thị trường sữa hạt thuần chay, là nhóm người tiêu dùng chú trọng đến sức khỏe và sắc đẹp Họ thường lựa chọn sữa hạt thuần chay như một sự thay thế cho sữa động vật, nhằm bổ sung protein, canxi, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nam giới hiện nay chiếm khoảng 30% thị trường sữa hạt thuần chay, với sự quan tâm đặc biệt đến sức khỏe và thể chất Nhóm người tiêu dùng này thường lựa chọn sữa hạt thuần chay như một nguồn bổ sung protein, năng lượng và chất xơ cho cơ thể.

THỰC THI CHIẾN LƯỢC

4.1 Tăng cường nhận thức thương hiệu:

• Phương tiện truyền thông: Billboard ngoài trời, Digital Frame

• Vị trí 1: Hà Nội Địa chỉ: Cầu Lạc Trung, ngay ngã tư giao cắt giữa Lạc Trung – Kim Ngưu – Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

• Vị trí 2: TP Hồ Chí Minh Địa chỉ:

• 90 Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

• Nút giao Cầu Vượt – Vòng Xoay Bình Lợi, Tp Hồ Chí Minh

• Vị trí 3: Đà Nẵng Địa chỉ: 269, Tôn Đức Thắng, Liên Chiểu, Đà Nẵng.

Hình 4 1 Timeline Billboard ngoài trời

• Thời gian: 1/2/2024 - 31/3/2024 Ý tưởng: Đặt quảng cáo Digital Frame trong thang máy trường học, ký túc xá, chung cư, trung tâm thương mại đông đúc dân cư.

❖ Thành phố Hồ Chí Minh

• Vị trí 1: Chung cư Vinhomes Grand Park Địa chỉ: Đường Nguyễn Xiển – Phường Long Thạnh Mỹ – Quận 9 – Thủ Đức,

• Vị trí 2: Trung tâm thương mại Địa chỉ: Aeon, Số 30 Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh.

• Vị trí 1: Văn phòng và khu thương mại dịch vụ Địa chỉ: AON Hanoi Landmark Tower, Đường Phạm Hùng, quận Nam Từ Liêm,

• Vị trí 2: Trung tâm thương mại Địa chỉ: Vincom Mega Mall Smart City, Đại Lộ Thăng Long, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

4.2 Tạo sự quan tâm của khách hàng:

• Phương tiện truyền thông: TVC (hoạt động chính), PR (hoạt động bổ trợ)

• Mời KOL: Khoai Lang Thang quay TVC về sản phẩm tại Hà Giang cùng các em nhỏ tại đây

Sau khi ra mắt, TVC sẽ được phát sóng trên các nền tảng mạng xã hội chính thức của TEELAB như Facebook, Tiktok và Instagram, đồng thời sẽ chạy quảng cáo trên Youtube, Tiktok, Facebook và Instagram.

• Ý tưởng: Tài trợ nhóm hài FAPtv, tài trợ về chi phí sản xuất, trang phục và sản phẩm sữa của Selove Milk

Kênh YouTube này thu hút 13,8 triệu người đăng ký, cung cấp nội dung hấp dẫn và phù hợp với giới trẻ năng động Giá trị của nó cao và mang lại nhiều ý nghĩa cho người xem.

Phim xoay quanh tình bạn và tình yêu trong thời sinh viên, thể hiện qua các hoạt động tại trường và cộng đồng cùng Selove Milk Những khoảnh khắc đặc biệt trong những buổi học căng thẳng hay dự án nhóm trở nên ý nghĩa hơn khi có bạn bè và người yêu bên cạnh, cùng với những hộp sữa Selove Milk Sản phẩm đa dạng của Selove Milk không chỉ tạo nên một nhóm bạn mà còn xây dựng một cộng đồng đầy màu sắc, góp phần tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ và mối quan hệ vững chắc Từ các buổi hòa nhạc sôi động đến những chuyến dã ngoại thú vị, mọi người đều hòa mình vào không khí nhiệt huyết của sinh viên.

Trong từng khoảnh khắc, chúng tôi tự tin sải bước bên cạnh Selove Milk, thể hiện cá tính và phong cách độc đáo của sinh viên.

4.3 Khuyến khích khách hàng hành động

• Phương thức truyền thông: Quảng cáo, Marketing trực tiếp

Chiến dịch “Health and Wellness Lifestyle” sẽ được thực hiện qua một đoạn clip ngắn, giới thiệu quy trình tạo ra sữa hạt và những lợi ích sức khỏe của sản phẩm này Đoạn clip sẽ được chia sẻ trên các mạng xã hội như Instagram, Facebook và TikTok để thu hút sự chú ý và nâng cao nhận thức về giá trị dinh dưỡng của sữa hạt trong lối sống lành mạnh.

• Ý tưởng: Thực hiện email marketing, website banner và chạy quảng cáo trên nền tảng mạng xã hội Facebook, TikTok

Hình 4 6 Timeline Marketing trực tiếp

4.4 Tạo lòng tin và sự trung thành của khách hàng

• Phương thức truyền thông: Chương trình khuyến mãi, cuộc thi trên TikTok

Khuyến mãi hấp dẫn đồng giá 32k khi mua combo 4 chai đã được triển khai tại các cửa hàng vật lý và gian hàng trên sàn thương mại điện tử của thương hiệu.

Khi mua sắm với hóa đơn đạt giá trị tối thiểu, khách hàng sẽ nhận được quà tặng hấp dẫn Cụ thể, hóa đơn cao nhất sẽ nhận phần thưởng đặc biệt, trong khi các mức giá trị quà tặng lần lượt là 299k, 399k và 599k.

Bảng 4 1 Danh sách quà tặng theo hóa đơn Giá trị hóa đơn Quà tặng

Hóa đơn có giá trị cao nhất 1 Balo Da Degrey Local Brand

Trên 599k 1 Ly giữ nhiệt cao cấp Tyeso Tumbler Fan House 550ml

Trên 399k 1 Áo Thun local brand Étienne

Trên 299k 1 kem đánh răng Sensodyne Cool Gel 100g

• Địa điểm mua hàng: Kênh FaceBook “Phương thích sữa hạt”, kênh TikTok chính thức “Selove Milk”, Instagram “selovemilk” hoặc mua trực tiếp tại 12A Đường

79, Phường Tân Quy, Quận 7, TP Hồ Chí Minh

➢ Timeline chương trình khuyến mãi

Hình 4 7 Timeline chương trình khuyến mãi

4.4.2 Cuộc thi trên nền tảng TikTok:

The concept involves KOLs Ciin, Quỳnh Thi, and GonPink creating a video clip showcasing various milk products from Selove Milk, emphasizing the "Health and Wellness Lifestyle" message Additionally, the video will outline the competition rules and encourage participants to use the hashtags #SeloveMilk, #Suahat, and #HealthandWellnessLifestyle.

Cuộc thi này mang đến cơ hội hấp dẫn cho tất cả thành viên tham gia, với voucher giảm 20% trên hóa đơn Các video nhận được trên 50 tim sẽ nhận được balo da Degrey, trên 100 tim sẽ nhận bình nước Lock&Lock, và khi đạt 5k tim, người tham gia sẽ nhận kính râm Dokcrazy Oran Đặc biệt, với 10k tim, phần thưởng sẽ là tai nghe Bluetooth Apro2 Hổ Vằn Giá trị phần quà sẽ tăng theo số lượt tim chênh lệch.

➢ Timeline cuộc thi trên TikTok

Hình 4 8 Timeline cuộc thi trên TikTok

NGÂN SÁCH

Tổng ngân sách toàn chiến dịch: 1.885.433.200 VND

Ngân sách từng giai đoạn:

Hình 6 1 Bảng ngân sách chiến lược

Ngày đăng: 27/01/2024, 12:37

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w