Phát triển ngành nuối trồng thủy sản cũng như các phương tiện đánh bắt xa bờ là thực hiện chiến lược phát tri n thuể ỷ ả s n Việt Nam đến năm 2020 của Thủ tướng Chính ph và Nghủ ị quyết
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HOÀNG MINH GIANG CHIẾN LUỢC PHÁT TRIỂN THUỶ SẢN CỦA TỈNH THÁI BÌNH GIAI ĐOẠN 2015 – 2020 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS ĐỖ VĂN PHỨC Hà Nội – 2013 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17061131886521000000 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HOÀNG MINH GIANG CHIẾN LUỢC PHÁT TRIỂN THUỶ SẢN CỦA TỈNH THÁI BÌNH GIAI ĐOẠN 2015 – 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH Hà Nội – 2013 Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 Mục lục LỜI NĨI ĐẦU DANH MỤC BẢNG BIỂU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN KINH DOANH 1.1 Bản chất, nội dung tác dụng chiến lược 1.2 Quy trình hoạch định chiến lược PHÁT TRIỂN KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP (TỔ CHỨC) 14 1.3 Phân tích, dự báo cho hoạch định chiến lược phát triển kinh doanh 16 1.3.1 Phân tích, dự báo nhu cầu thị trường 17 1.3.2 Phân trích, dự báo điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh đáng kể thời gian với chiến lược 19 1.3.3 Phân tích, dự báo nguồn lực cho phát triển kinh doanh chủ thể chiến lược thời gian với chiến lược 21 1.4 Hoạch định phương án chiến lược phát triển kinh doanh 23 1.4.1 Hoạch định mục tiêu chiến lược 24 1.4.2 Hoạch định cặp sản phẩm - khách hàng chiến lược 25 1.4.3 Hoạch định nguồn lực chiến lược .36 1.4.4 Bản chiến lược phát triển kinh doanh .37 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH, DỰ BÁO CÁC CĂN CỨ CHO HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỦY SẢN CAO CẤP CỦA TỈNH THÁI BÌNH GIAI ĐOẠN 2016 – 2020 40 2.1 Phân tích, dự báo nhu cầu thủy sản cao cấp loại thị trường mà Thái Bình tham gia kinh doanh giai đoạn 2016 – 2020 40 2.1.1 Phân tích, dự báo nhu cầu số loại thủy sản cao cấp thị trường ngồi nước mà Thái Bình tham gia kinh doanh giai đoạn 2016 - 2020 .40 2.1.2 Dự báo nhu cầu thủy sản thị trường bắc Việt Nam mà Thái Bình tham gia kinh doanh giai đoạn 2016 - 2020 .44 2.2 Phân tích, dự báo đối thủ cạnh tranh với Thái Bình kinh doanh thủy sản giai đoạn 2016 - 2020 47 2.3 Phân tích, dự báo nguồn lực cho phát triển kinh doanh thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 57 2.3.1 Phân tích, dự báo Vật lực cho phát triển kinh doanh thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 .57 2.3.2 Phân tích, dự báo nhân lực cho phát triển kinh doanh thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 63 2.3.3 Phân tích, dự báo tài lực cho phát triển kinh doanh thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 .65 Hồng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỦY SẢN CHẤT LƯỢNG CAO CỦA TỈNH THÁI BÌNH GIAI ĐOẠN 2016 – 2020 68 3.1 Mục tiêu chiến lược phát triển ngành thủy sản chất lượng cao tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 – 2020 69 3.2 Các cặp sản phẩm - khách hàng chiến lược phát triển thủy sản chất lượng cao tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 71 3.2.1 Nuôi trồng thủy hải sản nước mặn (cá song) 72 3.2.2 Nuôi trồng thủy sản nước lợ (cá vược) 74 3.2.3 Đánh bắt xa bờ (cá ngừ đại dương) 78 3.3 Các nguồn lực chiến lược cho phát triển thủy sản chất lượng cao tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 80 3.3.1 Tài lực chiến lược cho phát triển thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 – 2020 80 3.3.2 2020 Nhân lực chiến lược cho phát triển thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 82 3.3.3 – 2020 Vật lực chiến lược cho phát triển thủy sản Thái Bình trong giai đoạn 2016 83 3.4 Bản chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 84 KẾT LUẬN 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC 90 Hoàng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tên tơi Hồng Minh Giang, học viên lớp Cao học QTKD4 – Trường Đại học Bách Khoa Hà nội –Mã học viên CB111052; Khoá 2011B Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu riêng tôi, số liệu, tài liệu, kết luận văn thực tế Tôi xin chịu trách nhiệm vấn đề liên quan nội dung đề tài Hà Nội, ngày……tháng ……năm 2014 NGƯỜI CAM ĐOAN Hoàng Minh Giang Hoàng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 LỜI NÓI ĐẦU Lý chọn đề tài luận văn Nằm bờ vịnh Bắc Bộ, tỉnh Thái Bình có 52 km đường bờ biển, thuộc hai huyện Tiền Hải Thái Thụy, với cửa sơng lớn gồm: Sơng Hồng, sơng Thái Bình, sơng Mai Diêm, sông Trà Lý, sông Lân hệ thống ao hồ lớn, thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng khai thác hải sản Phát triển ngành nuối trồng thủy sản phương tiện đánh bắt xa bờ thực chiến lược phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020 Thủ tướng Chính phủ Nghị Đại hội đại biểu Đảng tỉnh Thái Bình lần thứ 18, nhiệm vụ chuyển dịch cấu kinh tế lao động q trình cơng nghiệp hố đại hố nghề cá Trên biển, tình hình khai thác hải sản diễn phức tạp Ngư trường vùng khơi nhiều chỗ bị bỏ trống, điều kiện cho tàu nước xâm nhập khai thác trái phép nguồn lợi hải sản, xâm hại đến chủ quyền an ninh biên giới biển Trong vùng biển ven bờ, tập trung gần nửa tổng số tàu thuyền (chiếm 46,4%), trực tiếp gây áp lực cho nguồn lợi thuỷ sản Phát triển đội tàu cá khai thác xa bờ nhằm giảm áp lực vùng biển ven bờ đối mặt với nguy suy giảm nguồn lợi Ơ nhiễm mơi trường ảnh hưởng trực tiếp tới phát triển loài thuỷ sản Nước thải khu kinh tế ven biển, nhà máy công nghiệp, sở chế biến, dịch vụ hậu cần nghề cá, tàu khai thác thuỷ sản xả môi trường tự nhiên chưa qua xử lý xử lý chưa triệt để, ảnh hưởng đến sức khoẻ người, làm ô nhiễm môi trường, đe dọa sinh tồn nhiều lồi thủy sản hoạt động ni thủy sản vùng ngồi đê quốc gia Ni trồng khai thác hải sản nghề truyền thống ngư dân Thái Bình Những năm gần đây, nhu cầu nuôi thủy sản nước ngọt, nước mặn, nước lợ đóng mới, cải hốn tàu cá, mở rộng quy mơ sản xuất, để vươn khơi khai thác hải sản nông - ngư dân lớn, phù hợp với chủ trương Chính phủ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Phát triển ngành thủy sản giải hài hòa mối quan hệ tăng trưởng kinh tế với bảo vệ môi trường, tái tạo nguồn lợi, đảm bảo quốc phịng an ninh biển Hồng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 Vì lý trên, đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2015 – 2020 lựa chọn để nghiên cứu Mục đích (Kết quả) nghiên cứu Kết hệ thống hóa sở lý luận hoạch định chiến lược phát triển kinh doanh Kết dự báo cho hoạch định chiến lược phát triển ngành Thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn: 2016 - 2020 Kết hoạch định mục tiêu chiến lược, cặp sản phẩm – khách hàng thủy sản chiến lược nguồn lực chiến lược giai đoạn: 2016 - 2020 Đối tượng nghiên cứu Các ngành thuộc lĩnh vực thủy sản hình thành địa bàn tỉnh Thái Bình, bao gồm đánh bắt xa bờ; nuôi trồng thủy sản nước ngọt, nước mặn, nước lợ ngành ni giống hình thành tỉnh Phạm vi nghiên cứu Các ngành thuộc lĩnh vực thủy sản hình thành địa bàn tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng chủ yếu phương pháp phương pháp mơ hình hóa thống kê; điều tra, khảo sát; phương pháp chuyên gia Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận văn Lần dầu tiên hoạch định chiến lược phát triển Thủy sản Thái Bình cách bản, định lượng Lần đề xuất Chiến lược phát triển Thủy sản Thái Bình đầy đủ tương đối xác nhằm phát triển thủy sản Thái Bình theo hướng bền vững Hồng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 Nội dung luận văn Chương 1: Cơ sở lý luận chiến lược phát triển kinh doanh Chương 2: Phân tích, dự báo cho hoạch định chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2015 – 2020 Chương 3: Hoạch định chiến lược phát triển ngành Thủy sản Thái Bình giai đoạn 2016 – 2020 Hồng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 DANH MỤC BẢNG BIỂU BẢNG Trang Bảng 1.1: Kết phân tích nhu cầu cặp sản phẩm – khách hàng 14 yếu thị trường năm qua gần Bảng 1.2: Kết dự báo nhu cầu cặp sản phẩm – khách hàng 15 yếu thị trường năm tới Bảng 1.3: Kết phân tích đối thủ cạnh tranh yếu cơng ty 16 năm qua gần Bảng 1.4: Kết dự báo đối thủ cạnh tranh yếu công ty 17 năm tới Bảng 1.5: Kết phân tích loại nguồn lực (tài lực; nhân lực; công 18 nghệ) mà ngành huy động sử dụng năm qua gần Bảng 1.6: Kết dự báo loại nguồn lực yếu (tài lực; nhân 19 lực; công nghệ) mà công ty huy động sử dụng năm tới Bảng 1.7: Ma trận GE 24 Bảng 1.8: Các yếu tố chiến lược cho nhóm A, B, C 25 Bảng 1.9: Ma trận SWOT 28 Bảng 1.10 Kết luận giải cặp sản phẩm – khách hàng chiến lược 31 Bảng 1.11 Kết luận giải nguồn lực chiến lược 32 Bảng 2.1 Kết phân tích nhu cầu cặp sản phẩm – khách hàng 34 yếu thị trường thủy sản Thái Bình năm qua gần Bảng 2.2 Kết dự báo nhu cầu cặp sản phẩm – khách hàng 39 yếu thị trường thủy sản Thái Bình năm qua gần Bảng 2.3 Thị phần thủy sản tỉnh đối thủ cạnh tranh tính 43 đến hết năm 2012 Bảng 2.4 Kết phân tích đối thủ cạnh tranh thị trường thủy 44 sản Thái Bình năm qua gần Bảng 2.5 Kết dự báo đối thủ cạnh tranh thị trường thủy 50 Hoàng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B Đề tài: Chiến lược phát triển thủy sản tỉnh Thái Bình giai đoạn 2016 - 2020 sản Thái Bình năm qua gần Bảng 2.6 : Bảng tổng kết hoạt động huy động vật lực cho ngành thủy sản 57 Thái Bình giai đoạn 2008 – 2012 Bảng 2.7: Bảng tổng kết hoạt động huy động nhân lực cho ngành thủy 59 sản Thái Bình giai đoạn 2008 – 2012 Bảng 2.8 : Bảng tổng kết hoạt động huy động tài lực cho ngành thủy sản 60 Thái Bình giai đoạn 2008 – 2012 Bảng 2.9: Dự báo nhân lực, vật lực tài lực Thái Bình giai 61 đoạn 2015 – 2020 Hoàng Minh Giang CH QTKD BK Khóa 2011B