Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Lời Mở Đầu 1.1.Sự cần thiết đề tài Nông nghiệp nông thôn nông dân mối quan tâm hàng đầu Đảng Nhà nớc ta Trong công đổi mới, Đảng ta xác định đẩy mạnh công nghiệp hoá đại hoá đờng lối phát triển kinh tế đất nớc, công nghiệp hoá đại hoá nông nghiệp nông thôn nghiệp lớn lao toàn Đảng toàn dân ta Nghị đại hội Đảng lần thứ rõ:" CNH-HDH nông nghiệp nông thôn trình chuyển dịch cấu kinh tế theo hớng sản xuất hàng hoá gắn với công nghiệp chế biến thị trờng dịch vụ nông nghiệp Trong năm qua dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp đà có bớc phát triển định nhiên thực tế cho thấy nhiều yếu bất cập chất lợng vật t thấp sức cạnh tranh thị trờng Trong dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp phân bón hoá học thuốc bảo vệ thực vật loại vật t quan trong sản xuất nông nghiệp Phân bón hoá học cung cấp dinh dỡng làm tăng suất, sản lợng trồng Thuốc bảo vệ thực vật không tực tiếp làm tăng suất nhng giảm phá hoại sâu bệnh, yếu tố quan trọng để trồng có suất sản lợng cao Hai loại vật t thờng chiếm 10-20% giá thành sản phẩm Chính lẽ Nhà nớc ta coi phân bón, thuốc bảo vệ thực vật vật t chiến lợc, đà có nhiều cố gắng xây dựng ngày hoàn thiện hệ thống dịch vụ vật t nông nghiệp Tuy từ trớc đến hệ thống dịch vụ vật t nông nghiệp có điểm không hợp lý nguyên nhân gây việc không đảm bảo số lợng, giá tăng giảm thất thờng, thị trờng vật t không ổn định Từ năm 1990 trớc thờng xuyên thiếu phân bón, thuốc bảo vệ thực vật Trong năm gần đây, Việt Nam từ chế kế hoạch hoá tập trung chuyển sang kinh tế thị trờng, phân bón nhiều biến động Tháng -7/1990 xuất sốt phân bón miền Bắc Năm 1993 nhiều lúc giá phân bón giảm, làm cho hầu hết công ty kinh doanh phân bón lỗ vốn, theo đánh giá Bộ Tài Chính ớc tính khoảng 200 tỷ đồng Năm 1994 lại xuất sốt phân bón miền Bắc Giá trung bình kg ure tháng khoảng 2700- 2800 đồng, tháng khoảng 3000- 3200 đồng tăng mức giá hợp lý 30-40% Cã thĨ nãi tõ tríc ®Õn vËt t nông nghiệp đặc biệt phân bón cha lúc ổn định Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Vế tổ chức cung ứng cho nông dân : Trớc hợp tác xà nông nghiệp mạnh, VTNN đợc Nhà nớc cung ứng cho nông dân qua tổ chức hợp tác xà Hiện vai trò hợp tác xà nông nghiệp đà thay đổi nhiều công ty cổ phần cung ứng vật t đời điểm bán buôn bán lẻ cho nông dân Để giải vấn đề đà có nhiều công trình nghiên cứu nớc có liên quan Năm 1994 Hội phân bón Việt Nam đà tổ chức hội thảo : Những hội phát triển sản xuất, cung ứng sử dụng phân bón Việt Nam Năm 1995 Hội khoa học đất Hội hoá hoc Việt Nam đà tổ chức hội thảo : Chiến lợc phân bón với đặc điểm đất Việt Nam Ngoài có nhiều công trình nghiên cứu nhiều tác giả đăng báo nhân dân, Lao Động, Hà Nội, Thời báo kinh tế liên quan đến dịch vụ phân bón thuốc bảo vệ thực vật Các công trình nghiên cứu nớc : Năm 1990 Paul J Stangel chuyên gia Trung tâm Quốc tế Phát triển phân bón Muscle Shoals, Alabam Mỹ đà có báo cáo : Cung cấp phân phối phân bón Châu - Những xu híng vµ thÝ dơ vỊ hƯ thèng cung cÊp hội thảo Hà Nội Có thể nói dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp có nhiều vấn đề cộm nên đà có nhiều nghiên cứu có liên quan Trong dịch chuyển dịch kinh tế Trang trại đóng vai trò quan trọng nhu cầu vật t cần thiết, Thanh Hoá địa bàn rộng với nhiều loại đất hình thành nhiều trang trại nhu cầu vật t ngày lớn đặc biệt trang trại trồng mía Xuất phát từ ý nghĩa thiết em đà chọn đề tài : Hoàn thiện dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp cho trang trại trồng mía vùng nguyên liệu mía đờng Lam Sơn Thanh Hoá 1.2.Mục đích đề tài Dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp dịch vụ thiếu sản xuất nông nghiệp nói chung trang trại trồng mía nói riêng, dịch vụ cung ứng vật t nghành nông nghiệp không hiệu suất không cao nh hoạt động sản xuất trang trại trồng mía đờng Trong nên kinh tế thị trờng với tiến khoa học kỹ thuật đờng lối phát triển nông nghiệp Đảng Nhà nớc nhu cầu dịch vụ vật t cho nghành nông nghiệp trang trại trồng mía ngày lớn Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Qua thời gian thực tập Công ty Cổ Phần Vật T Nông Nghiệp Thanh Hoá lý luận thực tế khách quan đà cho em thấy đợc thực trạng hoạt động dịch vụ vật t nông nghiệp công ty năm vừa qua cung nh u điểm, khuyết điểm nguyên nhân tồn hoạt động dịch vụ cung ứng công ty Trên sở công ty đà đề phơng hớng mục tiªu kinh doanh cđa minh thêi gian tíi Qua chuyên đề em xin mạnh dạn có số ý kiến tình hình hoạt động kinh công ty cung nh có số giải pháp nêu lên nội dung hoạt đông chủ yếu h phơng hớng mục tiêu hoạt động công ty thời gian tới mà em biết Chuyên đề thực tập tèt nghiƯp Ch¬ng : C¬ cë lý ln chung hoạt động dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp cho sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp 1.Đặc điểm hoạt động kinh doanh trang trại nhu cầu dịch vụ trang trại chế thị trờng 1.1.Đặc điểm hoạt động kinh doanh trang trại a.Khái niệm hoạt động kinh doanh trang trại Trang trại hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh sở nông, lâm, ng nghiệp, có mục đích chủ yếu sản xuất hàng hoá, t liệu sản xuất thuộc quyền sở hữu quyền sử dụng chủ thể độc lập, sản xuất đợc tiến hành quy mô ruộng đất yếu tố sản xuất đợc tập trung tơng đối lớn, với cách tổ chức tiến kỹ thuật cao, hoạt tự chủ gắn với thị trờng Trang trại đơn vị sản xuất hoạt động lĩnh vực nông nghiệp chủ yếu Trang trại không gồm đơn vị tuý hoạt động chế biến tiêu thụ sản phẩm Nếu có hoạt động chế biến hay tiêu thụ sản phẩm hoạt động kết hợp với hoạt động sản xuất nông nghiệp b.Đặc trng kinh doanh trang trại Mục đích sản xuất trang trại sản xuất hàng hoá đáp ứng nhu cầu xà hội Vì quy mô sản xuất hàng hoá trang trại phải đạt mức độ tơng đối lớn, tức hoạt động sản xuất trang trại phải có khác biệt với hoojsanr xuất hàng hoá nhỏ, đặc biệt hộ s¶n xt tù cung tù cÊp T liƯu s¶n xt thuộc quyền sở hữu quyền sử dụng chủ thể độc lập Vì trang trại hoàn toàn tự chủ hoạt động sản xuất kinh doanh, từ lựa chọn phơng hớng sản xuất, định kỹ thuật công nghệ đến tiêu thụ sản phẩm Đây đặc trng cho phép phân biệt trang trại hộ công nhân nông, lâm trờng Chủ trang trại ngời có ý chí có lực quản lý, có kinh nghiệm kiến thức định sản xuất kinh doanh nông nghiệp thờng ngời trực tiếp quản lý trang trại Tổ chức quản lý sản xuất trạng trại tiến hơn, trang trại có nhu cầu cao hộ ứng dụng công nghệ sản xuất tiến thờng xuyên tiếp cận thị trờng Điều đợc thể : + Do mục đích trang trại sản xuất hàng hoá nên hầu hết trang trại kết hợp chuyên môn hoá với phát triển tổng hợp Đây điểm khác biệt trang trại so với hộ sản xuất tự cấp tự túc Chuyên đề thực tập tốt nghiệp + Cũng sản xuất hàng hoá đòi hỏi trang trại phải ghi chép hạch toán tổ chức sản xuất khoa học sở kiến thức nông học kinh tế thị trờng + Sự hoạt động trang trại đòi hỏi phải tiếp cận với thị trờng để biết đợc thị trờng cần loại sản phẩm nào, số lợng bao nhiêu, chất lợng chủng loại chủ trang trại thông tin hoạt động kinh doanh không hiệu Vì tiếp cận thị trờng yêu cầu cấp thiết trang trại c.Vai trò trang trại Là hình thức sản xuất nông nghiệp chủ yếu sản xuất hàng hoá, trại trại có vai trò quan trọng việc sản xuát lơng thực, thực phẩm cung cấp cho xà hội Trang trại tế bào kinh tế quan trọng để phát triển nông nghiệp nông thôn, thực phân công lao động xà hội Các vai trò trang trại kinh tế thị trờng đợc thể : Trang trại hình thức tổ chức sản xuất lấy việc khai thác tiềm lợi so sánh phục vụ nhu cầu xà hội phơng thøc s¶n xt chđ u, nhê vËy nã cho phÐp huy động, khai thác đất đai, sức lao động nguồn lực khác cách đầy đủ, hợp lý hiệu Nhờ góp phần tích cực thúc đẩy tăng trởng, phát triển nông nghiệp kinh tế nông thôn Trang trại với kết hiệu sản xuất cao góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, phát triển cấc loại trồng, vật nuôi có giá trị hàng hóa cao khắc phục dần tinh trạng manh mún, tạo vùng chuyên môn hoá, tập chung hoá cao, đẩy nhanh nông nghiệp sang sản xuất hàng hoá Qua thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế trang trại tạo nhiều nông sản, nông sản lam nguyên liệu cho công nghiệp Vì trang trại thúc đẩy sản xuất công nghiệp chế biến Trang trại đơn vị sản xuất có quy mô lớn kinh tế hộ có khả áp dụng có hiệu thành tựu khoa học công nghệ vào sản xuất nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực Với cách thức sản xuất quản lý tiên tiến trang trại nơi tiếp nhận truyền tải tieeens khoa học công nghệ đến hộ thông qua hoạt động sản xuất Về mặt xà hội góp phần tăng hộ giàu nông thôn tạo thêm công ăn việc làm tăng thu nhập, góp phần thúc đẩy phát triển kết cấu hạ tầng nông thôn Tất góp phần quan trọng vào giải vấn đề kinh tế xà hội nông thôn d.Tiêu chí nhận dạng trang trại Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Các tiêu chí nhận dạng trang trại phải đáp ứng đợc yêu cầu sau : Phải chứa đựng đặc trng trang trại, đặc trng trang trại Đơn giản hoá dễ vận dụng nhận dạng trang trại Phản ánh đợc tính phong phú loại hình trang trại biến động qua thời kỳ Các tiêu chí nhận dạng trang trại đợc thể qua tiêu sau : Thứ giá trị sản phẩm hàng hoá tạo năm Đây tiêu để nhận dạng trang trại Thứ hai, quy mô diện tích ruộng đát, số lợng gia súc, gia cầm Thứ ba, quy mô đầu t cho sản xuÊt kinh doanh, ®ã lu ý hai yÕu tè vốn lao động Các tiêu chí quy định cụ thể cho loại hình kinh doanh trang trại e.Các điều kiện đời phát triển trang trại kinh tế thị trờng Để trang trại đời phát triển cần có ®iỊu kiƯn sau : Cã sù t¸c ®éng tÝch cùc phù hợp Nhà nớc Có quỹ ruộng đất cần thiết sách để tập trung ruộng đất Có hỗ trợ công nghiệp chế biến Có phát triển định sở hạ tầng trớc hết giao thông thuỷ lợi Có môi trờng pháp lý thuận lợi cho trang trại đời phát triển Chủ trang trại phải có ý chí tâm lam giàu từ nghề nông Có tập trung định quy mô yếu tố sản xuất trớc hết ruộng đất tiền vốn Quản lý sản xuất kinh doanh trang trại phải dựa sở hạch toán phân tích f.Các loại hình trang trại Là hình thức sản xuất chủ yếu nông, lâm, ng nghiệp nhng trang trại có loại hình khác nhau, với nội dung tổ chức quản lý khác Xét tính chất sở hữu có loại hình trang trại Trang trại gia đình : loại hình trang trại chủ yếu nông, lâm, ng nghiệp với đặc trng, đợc hình thành từ hộ nông dân sản xuất hàng hoá nhỏ, gia đình chủ thể kinh doanh có t cách pháp nhân chủ hộ hay ngời có uy tín, lực gia đình đứng làm quản lý Trang trại uỷ thác cho ngời nhà, bạn bè qu¶n lý s¶n xt kinh doanh tõng viƯc theo tõng vụ hay liên tục theo nhiều vụ Các trạng trại theo Chuyên đề thực tập tốt nghiệp loại thờng có quy mô nhỏ, đất đai nên chuyển sang làm nghề khác, nhng không muốn bỏ ruộng đất, sợ sau trở khó đòi, hay chuộc lại ruộng đất Xét hờng sản xuất có loại hình trang trại : trang trại sản xuất thực phẩm trang trại loại vùng sản xuất thực phẩm trọng điểm xung quanh đô thị, khu công nghiệp, gần thị trờng tiêu thụ trang trại sản xuất công nghiệp thờng phát triển vùng công nghiệp gắn với hệ thồng chế biến trang trại ăn thờng nằm vùng ăn tập trung, có sở chế biến thị trờng tiêu thụ thuận lợi trang trại nuôi, trồng vật cảnh thờng phát triển gần khu đô thị, khu du lịch lớn thờng tiêu thụ thuận lợi Trang trại nuôi trồng đặc sản nằm nơi nuôi trồng tiêu thu thuận lợi Trang trại chăn nuôi đại gia súc, gia súc gia cầm Trang trại kinh doanh nông lâm tổng hợp thờng phát triển vùng trung du miền núi có điều kiện đất đai hạn chế thị trờng tiêu thụ Trang trại kinh doanh nông, công nghiệp, dịch vụ đa dạng nhng hoạt động nông nghiệp chủ yếu, g.Tình hình phát triển trang trại nớc ta Các trang trại xuất vùng sản xuất hàng hoá, mà vung sản xuất hàng hoá cha phát triển, vùng diện tích đất bình quân đầu ngời cao, mà vùng diện tích đất bình quân thấp Theo số liệu thống kê tính đến 1/10/2001 nớc có 60758 trang trại trang trại trồng hàng năm chiếm 35, %, trang trại trồng lâu năm chiếm 27 3% vïng trung du vµ miỊn nói : vỊ thùc chất đà xuất trang trại từ trớc năm đổi kinh tế nhng quy mô nhỏ dới hình thức mô hình kinh tế gia đình kiĨu vên rõng… Ph¬ng híng kinh doanh chđ u díi dạng : kinh doanh tổng hợp theo phơng thức nông lâm kết hợp, chuyên trồng ăn chuyên trồng lâm nghiệp vùng ven biển :Tuỳ theo điều kiện vùng nông, ng trại phát triển theo quy mô đặc điểm khác Chuyên đề thực tập tốt nghiệp vùng đồng : đà xuất trang trại trồng trọt chăn nuôi, nhng quy mô nhỏ có kết hợp với nghành nghề phi nông nghiệp chủ trang trại có cấu xuất thân đa dạng, chủ trang trại có xuất thân từ nông dân lam ăn giỏi chủ yếu có thành phần xuất thân khác Quy mô trang trại khác chủ yếu trang trại nhỏ chủ yếu Quá trình chuyển từ kinh tế hộ thành kinh tế trang trang trại la xu thÕ chđ u cđa níc ta hiƯn h.Xu hớng phát triển kinh tế trang trại Phát triển sản xuất nông nghiệp theo hớng kinh tế trang trại đờng tất yếu nớc ta năm tới Sự phát triển theo nhngxu hớng sau : khuyến khích phát triển hình thức kinh tế trang trại nhng đặc biệt quan tâm đến kinh tế trang trại gia đình Khuyến khich hình thức kinh doanh trang trại, nhng tập trung phát triển lâm trại, trang trại, trang trại chuyên môn hoá công nghiệp, ăn vùng trung du miền núi Đối với vùng đồng bằng, khuyến khích trang trại chăn nuôi lợn, gia cầm gắn với sản xuất nông nghiệp với chế biến Đối với vùng ven biển khuyến khích trang trại nuôi trồng hải sản thuỷ sản Khuyến khích hình thức trang trại t nhân phát triển vùng đất trống đồi núi trọc, đất hoang hoá ë trung du miỊn nói vµ vïng ven biĨn 1.2.Nhu cầu dịch vụ trang trại chế thị truwongf Nhu cầu phát triển trang trại chế thị trờng xu hớng tất yếu nớc ta Vì kinh tế trang trại có vai trò hÕt søc quan träng nÒn kinh tÕ nãi chung kinh tế nông nghiệp nông thôn nói riêng đáp ứng nhu cấu cho xà hội Chính nhu cầu dịch vụ trang trại đòi hỏi cấp thiết Các trang trại muốn phát triển chế thi trờng nhu cầu dich vụ đa dạng nhu cầu dich vu phân bãn, thuèc trõ s©u, gièng, khoa häc kü thuËt, hay dịch vụ qản lý Cùng với phát triển trang trại nhu cầu dịch vụ trang trại trở nhu cầu cấp thiết cần phải đợc đáp ứng kịp thời 2.Khái niệm đặc trng dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 2.1.Khái niệm Vật t thứ vật liệu, máy móc, phụ tùng, Dùng cho sản xuất xây dựng Theo định nghĩa để tiến hành sản xuất nông nghiệp ngời cần nhiều loại vật t khác bao gồm: giống, xăng dầu, máy móc, phân bón hóa học thuốc bảo vệ thực vật có ý nghĩa đặc biệt cho sản xuất nông nghiệp Dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp: Kinh tế nông nghiệp khu vùc kinh tÕ cđa ®Êt níc, bao gåm nhiỊu nghành nghề phát triển gắn bó hữu với nghành có vai trò định phát triển kinh tế nông nghiệp Thơng mại dịch vụ mét nghµnh kinh tÕ quan träng, lµ mét bé phËn cấu thành kinh tế nông nghiệp nớc ta trình công nghiệp hoá Với t cách nghành kinh tế nông nghiệp, nghành thơng mại dịch vụ đời phát triển dựa phân công lao động xà hội Dới tác động cách mạng khoa học công nghệ, phân công lao động xà hội diễn ngày sâu sắc tỷ mỷ, chuyên môn hoá sản xuất ngày cao Chính việc chuyên môn hoá sản xuất đà đặt cần thiết phải trao đổi xà hội sản phẩm ngời sản xuất ngời tiêu dùng Cho đến nay, việc sản xuất trao đổi hàng hoá đà có phát triển lâu dài Khi trao đổi hang hoá phát triển đến trình độ định xuất tiền tệ làm chức phơng tiện lu thông, trao đổi hàng hoá đợc gọi lu thông hàng hoá Nh trao đổi hàng hoá sau lu thông hàng hoá, khâu thiếu toàn trình tái sản xuất Trong điều kiện phát triển sản xuất hàng hoá cha cao, chức lu thông ngời sản xuất hàng hoá ngời tiêu dùng thực trình độ phát triển cao hơn, xà hội đòi hỏi lao động đảm nhiệm lĩnh vực lu thông hàng hoá phải đợc chuyên môn hoá Sự nảy sinh phát triển mối quan hệ trao đổi hàng hoá doanh nghiệp, hộ gia đình, trang trại việc chuyên môn hoá thúc đẩy hình thành đời thơng mại dịch vụ nông nghiệp Thơng mại dịch vụ nông nghiệp phát triển đa dạng phong phú Hoạt động dịch vụ liên quan đến tất lĩnh vực khác nông nghiệp nh du lịch sinh thái, bảo hiểm Vậy dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp toàn hoạt động thơng mại dịch vụ đáp ứng nhu cầu vật t nông nghiệp nhằm phát triển sản xuất mang hiệu cho sản xuất nông nghiệp Chuyên ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp DÞch vơ cung øng vËt t nông nghiệp mang đầy đủ tính chất nh nghành dịch vụ khác kinh tế 2 Đặc trng dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp Nghành dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp phận hợp thành kinh tế nông nghiệp, có điểm riêng đặc điểm nghành nông nghiệp chi phối, có đặc điểm sau : - Dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp phát triển dựa vào phát triển nghành nông nghiệp, coi dịch vụ cho phát triển nông nghiệp dịch vụ chủ yếu Xuất phát từ trình độ phát triển cha cao nông nghiệp nớc ta, hoạt động chủ yếu nông thôn chủ yếu nông nghiệp, biểu tỷ trọng lao động làm nông nghiệp cao, nguồn thu hộ gia đình nông thôn chủ yếu nông nghiệp Trong trình thực CNH, HĐH nông nghiệp, nông thôn chuyển dịch cấu kinh tế nông thôn tỷ trọng nghành nông nghiệp giảm trong cấu kinh tế, nhng sản xuất nông nghiệp nghành quan trọng thiếu nông thôn Trongd điều kiện nh phát triển dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp phải coi trọng dịch vụ quan trọng cho phát triển nghành nông nghiệp Đặc điểm phát triển dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp nói đòi hỏi phải ý số vấn đề chủ yếu sau : + Trong trình xây dựng phát triển đa dạng hoạt động dịch vụ nông nghiệp cần ý trớc hết dịch vụ liên quan đến hoạt động cung ứng vật t nông nghiệp hoạt động sản xuất nông nghiệp + Việc đáp ứng nhu cầu dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp phải đảm bảo kip thời, phải đảm bảo kịp thời vụ theo kế hoạch đặt + Phải trọng xây dựng thực hoạt động dich vơ cung øng vËt t sau thu ho¹ch … đạc biệt vùng chuyên môn hoá lớn Các hoạt động dịch vụ cung ứng vaatjtuw nông nghiệp đa dạng phong phú nhng quy mô nhỏ lẻ phân tán Đặc điểm xuất phát từ nhu cầu sử dụng dịch vụ để đáp ứng cho nhu cầu phát triển hộ nông dân cho trang trại Cần lựa chọn hình thức tổ chức kinh doanh dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp cho phù hợp Các sản phẩm dịch vụ cung ứng vật t nông nghiệp đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng phát triển nông nghiệp 10