luận văn áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trại doãn thị huyền xã ba trại huyện ba vì thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HỨA THỊ HẰNG Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI DỖN THỊ HUYỀN, XÃ BA TRẠI, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn ni thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 -2020 Thái Nguyên, 2020 m ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HỨA THỊ HẰNG Tên chun đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI DỖN THỊ HUYỀN, XÃ BA TRẠI, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni thú y Lớp: K48- CNTY - N01 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: TS Phạm Thị Phương Lan Thái Nguyên, 2020 m i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập lý thuyết trường thực tập thời gian để em vận dụng lý thuyết vào thực tế Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết, em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu, thầy cô khoa Chăn nuôi thú y - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đã tạo điều kiện giúp đỡ cho em có hội để học tập rèn luyện thời gian qua Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Phạm Thị Phương Lan, tận tình hướng dẫn để em hồn thành tốt khóa luận Em xin bày tỏ lịng cảm ơn tới chủ trại Doãn Thị Huyền tạo điều kiện tốt để chúng em thực tập trại, em xin cảm ơn tất cô bác anh chị em công nhân trại quan tâm giúp đỡ động viên em trình thực tập Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới bố mẹ anh chị em, bạn bè tạo điều kiện ủng hộ động viên em để em hồn thành tốt khóa học Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Hứa Thị Hằng m ii LỜI NĨI ĐẦU Trong chương trình đào tạo nhà trường, giai đoạn thực tập tốt nghiệp chiếm vị trí quan trọng mỗi sinh viên trước trường Đây khoảng thời gian để sinh viên hệ thống hố tồn kiến thức học củng cố chuyên môn, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tế sản xuất Từ nâng cao trình độ chun mơn, nắm cơng tác tở chức tiến hành công tác nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào thực tiễn sản xuất, tạo cho tác phong làm việc đắn, sáng tạo để trường trở thành người cán kĩ thuật có chun mơn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần vào nghiệp phát triển đất nước Được trí nhà trường Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, phân công cô giáo hướng dẫn tiếp nhận sở em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại Doãn Thị Huyền, Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội” Do thời gian trình độ có hạn, bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học nên khố luận khơng tránh khỏi thiếu sót, hạn chế Vì vậy, em mong góp ý thầy cô giáo bạn đồng nghiệp để khố luận hồn thiện m luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa CP: Công ty CP Việt Nam cs: Cộng E coli: Escherichia coli MH: Mycoplasma hyopneumoniae Nxb: Nhà xuất TPP: Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương TĂ: Thức ăn TGE: Transmisssible gastro enteritis TT: Thể trọng VSV: Vi sinh vật luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi m luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kết khảo sát số giống lợn 15 Bảng 4.1 Kết thực pha chất điện giải 36 Bảng 4.2 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua tháng tuổi 37 Bảng 4.3.Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 38 Bảng 4.4 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn thịt trại 39 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng vắc xin 40 Bảng 4.6 Kết điều trị bệnh đường hô hấp theo tháng 41 Bảng 4.7 Kết điều trị lợn mắc hội chứng tiêu chảy qua tháng 42 Bảng 4.8 Kết tham gia công tác xuất lợn 43 luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi m luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG i DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn trại 2.1.6 Quy trình, chăm sóc đàn lợn thịt trại 2.1.7 Quy trình phịng điều trị bệnh cho đàn lợn thịt trại 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 10 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 10 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt .15 2.3 Tổng quan nghiên cứu nước 27 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 29 Phần 3: ĐỒI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH32 3.1 Đối tượng 32 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 32 luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi m luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi vi 3.3 Nội dung thực 32 3.4 Các tiêu phương pháp thực 32 3.4.1 Các tiêu theo dõi 32 3.4.2 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 32 3.4.3 Phương pháp tính toán tiêu 34 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 33 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Kết công tác chăn nuôi 34 4.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 37 4.2.1 Phòng bệnh phương pháp vệ sinh sát trùng chuồng trại 37 4.2.2 Kết phòng bệnh cho lợn thuốc vacxin 38 4.3 Kết điều trị số bệnh lợn thịt 40 4.3.1 Bệnh đường hô hấp 40 4.3.2 Bệnh tiêu chảy 42 4.4 Công tác xuất lợn 43 4.5 Công tác vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 43 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi m luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Con lợn (heo) đối tượng vật ni có vị trí vai trị quan trọng ngành chăn ni nói riêng kinh tế quốc dân nói chung Việt Nam quốc gia giới Chúng loại vật nuôi phổ biến đem lại nhiều lợi ích cho người chúng cung cấp lượng thực phẩm lớn, có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời cịn cung cấp lượng lớn phân bón quan trọng phục vụ sản xuất nông nghiệp nhiều nước giới có Việt Nam Ngành chăn nuôi lợn ngành sản xuất thiếu nông nghiệp Việt Nam ngành chăn ni lợn có vị trí hàng đầu ngành chăn nuôi nước ta sản xuất thịt lợn chiếm xấp xỉ 2/3 tổng sản lượng thịt hàng năm Chăn ni lợn cho hiệu kinh tế cao, nguồn tăng thu nhập chính cho nông hộ , giải nhu cầu việc làm cho người dân, giúp an sinh xã hội Chính vậy, việc đào tạo nâng cao kiến thức, lực chuyên môn tiến hành nghiên cứu để ngày nâng cao suất, chất lượng sản phẩm chăn nuôi lợn, đáp ứng nhu cầu ngày tăng số lượng chất lượng sản phẩm nhiệm vụ quan trọng trường đào tạo, nhà khoa học chuyên ngành người chăn nuôi Trước lợi ích nhu cầu thực tiễn trên, trí Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y – Trường Đại Học Nông Lâm Thái Ngun với hướng dẫn tận tình giáo hướng dẫn sở nơi thực tập, em thực chuyên đề: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trại Doãn Thị Huyền, Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội” luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi m luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn ni trại Dỗn Thị Huyền, Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại 1.2.2 u cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại Doãn Thị Huyền, Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Thực cơng tác phịng bệnh điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại - Nắm vững quy trình ni dưỡng, chăm sóc lợn - Chăm chỉ, học hỏi để cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân - Nắm cách tổ chức công việc phân công nhân công lao động trại luan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.ap.dung.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.doan.thi.huyen.xa.ba.trai.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi m