Thực trạng kinh doanh lữ hành khách đoàn nội địa tại công ty đất việt tour và những giải pháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - -  - - - Họ Tên Sinh Viên: Đặng Thị Thu Hương CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG KINH DOANH LỮ HÀNH KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊA TẠI CƠNG TY ĐẤT VIỆT TOUR VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP Thành Phố Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 12 năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - -  - - CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “THỰC TRẠNG KINH DOANH LỮ HÀNH KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊA TẠI CƠNG TY ĐẤT VIỆT TOUR VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP” Họ Tên sinh viên : Đặng Thị Thu Hương Mã số sinh viên : 2054012129 Ngành học : Du lịch Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Nguyên Phong Thành Phố Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 12 năm 2023 Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh, thầy/ cô giáo giảng dạy tận tình truyền đạt kiến thức bổ ích quan trọng trình làm sau Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến ban giám hiệu nhà trường quý thầy cô tận tâm giảng dạy giúp tơi hồn thành tốt khóa học Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Nguyên Phong xếp thời gian quý báu để hướng dẫn, nhận xét giúp hoàn thành tốt báo cáo thực tập tốt nghiệp Xin kính chúc q thầy ln ln khỏe mạnh, vui vẻ đạt nhiều thành công công tác giảng dạy Chúc trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh ln tảng vững cho nhiều hệ sinh viên bước đường học tập Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo anh chị công ty Đất Việt Tour trụ sở TP.HCM Trong trình thực tập đây, tơi có hội hiểu rõ kiến thức học trường cách thức thực tế áp dụng cho nghề nghiệp Bên cạnh đó, dẫn giúp đỡ tận tình anh chị phịng Kinh doanh giúp tơi học hỏi thêm nhiều học kinh nghiệm quý báu Đó chắn phần hành trang quan trọng giúp tơi tự tin bước đường nghiệp riêng Trong trình thực báo cáo thực tập, có hướng dẫn tận tình thầy cơ, anh chị trước nỗ lực thân Song khơng thể tránh khỏi thiếu sót, tơi kính mong quý thầy cô đưa nhận xét để báo cáo tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! i Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH MỞ TP HỒ CHÍ MINH NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Họ tên sinh viên: Đặng Thị Thu Hương Ngành: Du lịch MSSV: 2054012129 Khoa: Quản trị kinh doanh Trường: ĐH Mở TP.HCM Thời gian thực tập từ ngày 03 tháng 10 năm 2023 đến ngày 18 tháng 12 năm 2023 Tại: Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Dịch vụ Du Lịch Đất Việt Địa chỉ: 198-0.1 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận Gị Vấp, TP.HCM Sau q trình kiến tập sinh viên, chúng tơi có số nhận xét đánh sau: NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ Tốt Khá Trung Kém bình Thực nội quy làm việc đơn vị Tác phong, thái độ ý thức kỷ luật Kiến thức chun mơn đáp ứng cơng việc Khả hồn thành cơng việc Khả hồ nhập thích nghi công việc Nhận xét chung: ………………………………………………………………………………………… Điểm đánh giá trình kiến tập (thang điểm 10):………………………………… Ngày…… tháng… năm Người hướng dẫn đơn vị Xác nhận đơn vị ii Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ Bảng 2.1: Thống kê doanh thu lữ hành khách đoàn nội địa 2018 Biểu đồ 2.1: Doanh thu, số lượt khách nhân Đất Việt tour (giai đoạn 2015-2016) DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức nhân Đất Việt Tour Sơ đồ 2.2: Giai đoạn khai thác - tiếp nhận + xử lý thông tin Sơ đồ 2.3: Giai đoạn xúc tiến ký kết hợp đồng Sơ đồ 2.4: Giai đoạn thực dịch vụ Sơ đồ 2.5: Giai đoạn toán – lý Sơ đồ 2.6: Giai đoạn hậu – chăm sóc khách hàng DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT MICE: Meeting – Incentive – Convention – Exhibition DV: Dịch vụ BGĐ: Ban giám đốc HCNS: Hành nhân NVKD: Nhân viên kinh doanh HDV: Hướng dẫn viên CSKH: Chăm sóc khách hàng MKT: Marketing PGĐ: Phó giám đốc KD: Kinh doanh iii Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong TL: Tour Leader ROH: Run of house ĐH: Đại học TP: Thành phố CP: Cổ phần TNHH: Trách nhiệm hữu hạn CBCNV: Cán công nhân viên iv Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ LỮ HÀNH 1.2 PHÂN LOẠI KINH DOANH LỮ HÀNH 1.3 ĐIỀU KIỆN KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH 1.4 QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH 1.5 HỆ THỐNG SẢN PHẨM KINH DOANH CỦA HÃNG LỮ HÀNH CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KINH DOANH LỮ HÀNH KHÁCH ĐOÀN NỘI ĐỊA 10 2.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 10 2.2 MƠ TẢ VỊ TRÍ THỰC TẬP 20 2.3 THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY 29 2.4 THỰC TRẠNG KINH DOANH LỮ HÀNH KHÁCH ĐOÀN NỘI ĐỊA 30 v Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong 2.5 PHÂN TÍCH SWOT BỘ PHẬN KINH DOANH LỮ HÀNH KHÁCH ĐOÀN NỘI ĐỊA 34 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 39 3.1 GIẢI PHÁP RÕ RÀNG HÓA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA 39 3.2 GIẢI PHÁP TẠO SỰ ĐỘC ĐÁO TRONG SẢN PHẨM 40 3.3 GIẢI PHÁP CẢI THIỆN HIỆU QUẢ PHÂN PHỐI VÀ QUẢNG BÁ 41 3.4 GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NHÂN SỰ 42 3.5 GIẢI PHÁP MỞ RỘNG MẠNG LƯỚI ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC 43 PHẦN 3: KẾT LUẬN 43 TÓM TẮT KIẾN THỨC ĐÃ TIẾP THU 43 NHẬN XÉT MỨC ĐỘ TƯƠNG QUAN GIỮA TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ VÀ HỌC TẠI TRƯỜNG 45 CẢM NHẬN VỀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP 46 PHẦN 4: NHẬT KÝ THỰC TẬP 48 vi Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong PHẦN 1: MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong năm trở lại kinh tế đất nước phát triển ngày biến đổi to lớn, ngành Du lịch Việt Nam nói chung hoạt động kinh doanh khách sạn nói riêng có bước khởi sắc Khi mà đời sống nâng cao, nhu cầu người ngày lớn, họ nhu cầu vật chất mà họ cịn có nhu cầu tinh thần, muốn dược nghỉ ngơi, thư giãn, thưởng thức ăn ngon bên gia đình, người thân, bạn bè không gian khác xa với sống ngày thường Số lượng công ty lữ hành, khách sạn, nhà hàng gia tăng, cấu sản phẩm dịch vụ ngày đa dạng Tất đáp ứng tốt nhu cầu người Kinh doanh lữ hành xem ngành kinh doanh mục tiêu hàng đầu đem lại lợi nhuận Song vấn đề đặt thực tế cạnh tranh để doanh nghiệp lữ hành đứng vững giữ uy tín thị trường Cạnh tranh kinh doanh suy cho cạnh tranh chất lượng văn hoá, chất lượng văn minh, chất lượng phục vụ …Mặt khác cạnh tranh gay gắt tất lĩnh vực có kinh doanh dịch vụ lữ hành đòi hỏi doanh nghiệp phải ngày nâng cao chất lượng dịch vụ Một yếu tố quan trọng để đưa doanh nghiệp hoạt động tốt chất lượng dịch vụ - vũ khí sắc bén mang tính bền vững, chìa khóa thành cơng doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp có thương hiệu vị thị trường Sau thời gian thực tập Công Ty Đất Việt Tour, nhận thấy với thâm niên 22 năm công ty khẳng định vị thị trường so với công ty du lịch khác Tuy nhiên công ty có điểm yếu tồn chưa thể khắc phục triệt để Chất lượng dịch vụ yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thành công hay thất bại doanh nghiệp lữ hành Và vấn đề mà quan tâm công ty Nên mạnh dạn chọn nghiên cứu đề tài: Báo cáo thực tập GVHD: ThS Nguyễn Nguyên Phong “Thực trạng kinh doanh lữ hành khách đồn nội địa cơng ty Đất Việt Tour giải pháp” để làm đề tài Báo cáo thực tập cho Qua đề tài tơi hy vọng đóng góp phần nhỏ kiến thức học nhà trường, vấn đề tơi tìm hiểu đựơc qua thời gian thực tập Đất Việt Tour vào việc cải tiến, hoàn thiện chất lượng dịch vụ, nhằm nâng cao hiệu kinh doanh công ty nguồn tài liệu tham khảo cho quan tâm đến vấn đề tìm hiểu Đất Việt Tour MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Trên sở áp dụng kiến thức học trường vào thực tế để đánh giá, phân tích thực trạng, ưu điểm, tồn kinh doanh lữ hành nội địa khách đồn Cơng ty Đất Việt Tour để đưa số giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ thời gian tương lai ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Bài báo cáo đề cập đến vấn đề liên quan tới chất lượng dịch vụ kinh doanh lữ hành nội địa khách đoàn Cơng ty Đất Việt Tour Tập trung phân tích công việc, yếu tố trực tiếp liên quan đến dịch vụ chất lượng phục vụ phận kinh doanh lữ hành khách đồn thơng qua tài liệu, kết hợp với việc nghiên cứu thực tiễn phòng Kinh doanh PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Phạm vi không gian: Đề tài thực Cơng ty Đất Việt Tour, Thành phố Hồ Chí Minh - Phạm vi thời gian: Đề tài nghiên cứu thực khoảng tháng, từ ngày 03/10/2023 hoàn thành ngày 26/12/2023 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phương pháp phân tích tổng hợp lý thuyết: Tổng hợp sở lý thuyết từ