Luận văn thạc sĩ kinh tế giải pháp nâng cao hiệu quả mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của công ty cổ phần mía đường thành thành công tây ninh giai đoạn 2017 2020

Đặc biệt, chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS đang ẩn chứa nhiều yếu kém như nguồn cung mía nguyên liệu ngày càng giảm do người trồng mía chuyển đổi sang cây trồng khác có thu nhập cao hơnNg

SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

Việt Nam hiện là thành viên của hơn tám Hiệp định thương mại tự do (FTA), tạo ra nhiều thách thức cho doanh nghiệp, đặc biệt là ngành mía đường Năm 2018, Việt Nam phải xóa bỏ hoàn toàn hạn ngạch thuế quan đường nhập khẩu từ ASEAN, làm lộ rõ những yếu kém như tồn kho lớn, giá thành sản xuất cao, và tình trạng thua lỗ của người trồng mía Công ty Cổ phần Mía Đường Thành Thành Công Tây Ninh (TTCS) cũng không ngoại lệ, đối mặt với khó khăn do chuỗi cung ứng chưa được cải thiện Nguyên nhân chính là nguồn cung mía giảm do người trồng chuyển sang cây trồng khác, cùng với năng suất và chất lượng mía thấp Để cải thiện tình hình, TTCS cần tập trung hoàn thiện chuỗi cung ứng đầu vào nhằm giảm giá thành sản xuất và tăng chữ đường, từ đó nâng cao sức cạnh tranh và phát triển bền vững trong bối cảnh hội nhập toàn cầu Tác giả thực hiện đề tài nghiên cứu “Giải pháp nâng cao hiệu quả mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS giai đoạn 2017-2020” với mong muốn đề xuất các giải pháp khả thi giúp doanh nghiệp vượt qua thách thức hiện tại.

Luận văn thạc sĩ Kinh tế lực cạnh tranh, tồn tại và phát triển trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt như hiện nay

Tác giả chọn TTCS vì công ty này là mô hình mẫu trong việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật, làm gương cho các công ty mía đường khác trong Tập đoàn Khi TTCS nghiên cứu và ứng dụng các giải pháp đề xuất, những giải pháp này sẽ được nhân rộng tại các công ty mía đường khác, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh của TTCS và toàn Tập đoàn Thành Thành Công.

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích thực trạng chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS, từ đó đề xuất mô hình chuỗi cung ứng đầu vào và các giải pháp phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả của mô hình này trong giai đoạn 2017-2020.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Để thực hiện nghiên cứu, tác giả sử dụng các phương pháp sau:

- Phương pháp khảo cứu lý thuyết

- Phương pháp nghiên cứu định tính thông qua công cụ ngiên cứu là thảo luận tay đôi với chuyên gia

 Nghiên cứu sơ bộ: thảo luận với hai chuyên gia của ngành mía đường

 Nghiên cứu chính thức: thảo luận với tám chuyên gia (năm chuyên gia là người trồng mía và ba chuyên gia là nhân sự của nông trường Svay Riêng)

- Phương pháp khảo sát thực tế:

 Đối tượng khảo sát: người trồng mía tại Tây Ninh Tại mỗi trạm nông vụ, tác giả chọn ra mười đối tượng để tiến hành khảo sát kiểm chứng

 Phương pháp điều tra chọn mẫu: chọn mẫu thuận tiện Đây là phương pháp chọn mẫu phi xác suất

 Kích thước mẫu: 110 đối tượng khảo sát

 Tiêu chí chọn mẫu: người trồng mía có kinh nghiệm trồng mía trên 5 năm

- Phương pháp thống kê, mô tả.

CÁC NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN

Các nghiên cứu trong nước

5.1.1 Lưu Ngọc Liêm (2012), Nâng cao chuỗi giá trị - Một vấn đề cấp bách của ngành mía đường tỉnh Đồng Nai, Đại học Lạc Hồng

Nghiên cứu này đánh giá thực trạng chuỗi giá trị mía đường tại tỉnh Đồng Nai, từ đó đề xuất các giải pháp chiến lược nhằm nâng cao hiệu quả của chuỗi giá trị này.

Tác giả đã tham khảo một số giải pháp đề xuất trong nghiên cứu này, liên quan đến chuỗi cung ứng đầu vào, và áp dụng chúng trong nghiên cứu của mình.

Luận văn thạc sĩ Kinh tế

- Quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung

- Ứng dụng cơ giới hóa vào vùng sản xuất và nghiên cứu cơ giới hóa trồng trọt và thu hoạch

- Đầu tư phát triển các giống mía mới chất lượng cao cho nông dân, lai tạo những bộ giống riêng cho từng khu vực thổ nhưỡng

- Áp dụng chính sách tín dụng giúp nông dân đầu tư trồng mía và minh bạch hóa trong việc xác định chữ đường

5.1.2 Lưu Thanh Đức Hải (2009), Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh mía đường ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Tạp chí khoa học, số 12

Nghiên cứu này phân tích thực trạng sản xuất và tiêu thụ của các doanh nghiệp trong ngành mía đường tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) Đối tượng nghiên cứu bao gồm nông dân trồng mía, thương lái, nhà máy chế biến đường, nhà buôn sỉ, nhà buôn lẻ, cùng với các chính sách liên quan đến quy hoạch phát triển ngành mía đường trong khu vực.

- Khả năng phản ứng của các doanh nghiệp mía đường với môi trường bên ngoài trong xu thế hội nhập ở mức trung bình

- Sự phân phối lợi nhuận chưa hài hoà giữa các tác nhân trong chuỗi cung ứng ngành mía đường

Lưu Thanh Đức Hải đã đề xuất các giải pháp như sau:

Để phát triển vùng nguyên liệu mía, cần quy hoạch các khu vực trồng mía tập trung với diện tích lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng kỹ thuật mới về phân bón, giống, thâm canh, rải vụ và thủy lợi Đồng thời, cần đầu tư vào cơ sở hạ tầng và giao thông nội đồng, cũng như cơ giới hóa từ khâu chuẩn bị đất để nâng cao hiệu quả sản xuất.

Luận văn thạc sĩ Kinh tế trồng mía tập trung vào việc chăm sóc và thu hoạch mía, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nghiên cứu công nghệ sinh học để sản xuất và lai tạo các giống mía mới Mục tiêu là phát triển các giống lai và giống thuần có năng suất cao và chữ đường cao, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong ngành trồng mía.

Công nghệ chế biến đường đang được chú trọng đầu tư nâng cấp và hiện đại hóa máy móc thiết bị Việc nghiên cứu cải tiến kỹ thuật và công nghệ, cùng với nâng cao chất lượng quản lý sản xuất kinh doanh, sẽ giúp hạ giá thành sản phẩm Đồng thời, mở rộng hoạt động sản xuất nhằm đa dạng hóa các sản phẩm và phụ phẩm từ chế biến đường cũng là một hướng đi quan trọng.

Chuỗi cung ứng và phân phối sản phẩm mía đường cần được cải thiện thông qua việc mở rộng thị trường toàn cầu và tăng cường hoạt động marketing Việc kiểm soát hiệu quả hoạt động của các kênh phân phối hiện có là rất quan trọng, đồng thời cần chú trọng phát triển kênh phân phối sản phẩm theo quy cách nhỏ lẻ và nâng cao kênh phân phối lẻ.

Công tác đào tạo và tổ chức doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển đội ngũ cán bộ chuyên môn cho nghiên cứu và phát triển sản phẩm, thị trường, cũng như marketing Đặc biệt, việc xây dựng một văn hóa nội tại phù hợp với mục tiêu và chiến lược dài hạn của doanh nghiệp sẽ góp phần tạo ra môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.

Sau khi xem xét các giải pháp từ nghiên cứu này, tác giả nhận thấy rằng giải pháp liên quan đến vùng nguyên liệu là phù hợp để áp dụng trong nghiên cứu của mình.

5.1.3 Võ Thành Nghi Vũ, Nguyễn Quốc Huân & Phạm Thị Hoài Thu (2011), Ngành mía đường Thái Lan: Kỳ I “Cơ chế phân chia lợi nhuận”, Công ty Cổ phần Đầu tư Sài Gòn Thương Tín

Một nhóm chuyên gia từ Công ty Cổ phần Đầu tư Sài Gòn Thương Tín đã nghiên cứu cơ chế phân chia lợi nhuận trong ngành mía đường Thái Lan nhằm rút ra bài học cho ngành mía đường Việt Nam Cơ chế này bao gồm việc đo lường chữ đường (CCS) của cây mía bởi Hệ thống mía đường thương mại Thái Lan, một cơ quan độc lập.

Trong luận văn thạc sĩ Kinh tế, tỷ lệ phân chia lợi nhuận trong ngành mía đường được quy định là 70:30, trong đó 70% tổng thu nhập ròng thuộc về người trồng mía và 30% còn lại dành cho nhà máy Để đảm bảo cơ chế phân chia lợi nhuận ổn định hơn, Quỹ hỗ trợ và phát triển ngành mía đường được thành lập, với nguồn vốn được trích 1-2% từ hệ thống phân chia thu nhập hàng năm.

Tác giả đã nghiên cứu và áp dụng linh hoạt sự minh bạch trong việc xác định chữ đường của Thái Lan, nhằm phù hợp với điều kiện của TTCS và người trồng mía trong giai đoạn 2017-2020.

Các nghiên cứu ở nước ngoài

5.2.1 Kanchana Sethanan và cộng sự (2012), Những mô hình logistic đầu vào của ngành đường Thái Lan chuẩn bị cho việc gia nhập Cộng Đồng Kinh Tế ASEAN,

Kỷ yếu của Hội nghị Hệ thống Kỹ thuật Công nghiệp Châu Á Thái Bình Dương (trang 608-617)

Nghiên cứu này phân tích chi phí logistics đầu vào từ các mô hình logistics khác nhau tại các vùng trồng mía ở Thái Lan, nhằm thiết kế lại mô hình logistics cho các khu vực đang phát triển Mục tiêu là nâng cao khả năng cạnh tranh của các bên liên quan trong chuỗi cung ứng mía khi gia nhập AEC Chi phí logistics đầu vào được xác định dựa trên bốn hoạt động chính: làm đất, gieo trồng, thu hoạch và vận chuyển.

Nghiên cứu này áp dụng phương pháp nghiên cứu định tính thông qua việc phỏng vấn sâu các nông dân trồng mía ở sáu tỉnh trọng điểm của Thái Lan Mỗi tỉnh có hai mươi lăm người trồng mía được chọn ngẫu nhiên để tham gia phỏng vấn, nhằm thu thập thông tin chi tiết và chính xác về thực trạng trồng mía.

Những khu vực có hệ thống quản lý và triển khai kém thường khiến chi phí logistics đầu vào tăng cao, do các bên liên quan trong chuỗi cung ứng hoạt động độc lập và thiếu sự liên kết Điều này dẫn đến sự không đồng đều trong năng suất và chi phí logistics, đặc biệt là ở những hộ có quy mô nhỏ, nơi chi phí cao và năng suất thấp hơn rõ rệt.

Chi phí logistics đầu vào chủ yếu bao gồm chi phí vận chuyển và chi phí nhân công Để tối đa hóa lợi nhuận cho tất cả các bên liên quan, cần có chiến lược giảm chi phí vận chuyển và lao động, đồng thời tăng cường năng suất và hiệu quả trong quản lý chuỗi cung ứng.

Trong quá trình thu hoạch mía, nhiều vùng trồng đang đối mặt với tình trạng thiếu nhân công Để khắc phục vấn đề này, nông dân và các nhà máy chế biến mía đã áp dụng các thiết bị thu hoạch hiện đại.

Để nâng cao chất lượng mía trước khi sản xuất, các nhà máy nỗ lực giảm thiểu thời gian vận chuyển Họ áp dụng các chiến lược như thiết lập trạm trung chuyển, cải tiến hệ thống quản lý vận chuyển và tối ưu hóa quy trình xếp hàng, nhằm giảm chi phí vận chuyển và thời gian chờ tại cổng nhà máy.

Tác giả đã tham khảo và áp dụng kết quả nghiên cứu nhằm đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của mô hình chuỗi cung ứng đầu vào cho Trung tâm Chế biến Sản phẩm.

5.2.2 Paitoon Chetthamrongchai, Aroon Auansakul và Decha Supawan

Bài viết năm 2001 đánh giá các vấn đề vận chuyển trong ngành đường bộ tại Thái Lan, được đăng trong Bản tin giao thông vận tải và truyền thông về Châu Á và Thái Bình Dương (số 70, trang 31) Nội dung tập trung vào những thách thức và cơ hội trong hệ thống giao thông đường bộ của Thái Lan, nhấn mạnh vai trò quan trọng của ngành này trong phát triển kinh tế và xã hội.

Trong nghiên cứu của Chetthamrongchai và cộng sự, chi phí vận chuyển trong ngành mía được đánh giá là một yếu tố quan trọng, chiếm tỷ lệ cao so với các chi phí biến đổi khác Nghiên cứu này đề xuất một chiến lược nhằm thiết lập cơ chế quản lý hiệu quả cho quá trình vận chuyển mía.

Phạm vi nghiên cứu: khu vực Đông Bắc của Thái Lan

Phương pháp nghiên cứu định tính được áp dụng để thu thập dữ liệu thông qua các cuộc phỏng vấn với các bên liên quan như nhà máy sản xuất đường, người trồng mía và các nhà khai thác vận tải.

Nghiên cứu của Chetthamrongchai và cộng sự đã đề xuất một mô hình vận chuyển mới nhằm tăng hiệu quả và tiết kiệm chi phí, với ba lợi ích chính khi cung cấp mía đến các nhà máy qua các trạm trung chuyển Thứ nhất, mô hình này giúp giảm chi phí vận chuyển và duy trì nguồn cung cấp mía ổn định cho các nhà máy Thứ hai, người trồng mía có thể sử dụng nguồn lực hiệu quả hơn, đảm bảo thu nhập cao hơn và khuyến khích họ tiếp tục trồng mía Cuối cùng, các nông trại nhỏ do gia đình sở hữu có thể tận dụng sức lao động của mình để cắt và bốc hàng, tiết kiệm được ít nhất 85 baht/tấn.

Hình 1: Mô hình trạm trung chuyển – Xu hướng tiết kiệm chi phí vận chuyển trong ngành mía đường

(Nguồn: Chetthamrongchai và cộng sự, 2001, tr.38)

Vận chuyển mía trực tiếp từ cánh đồng đến nhà máy (180-220 baht/tấn)

- Kiểu cũ: Mía được vận chuyển trực tiếp từ cánh đồng của người trồng mía đến nhà máy sản xuất đường (1)

- Kiểu mới: Mía được đưa từ cánh đồng đến trạm trung chuyển (1’) Tại đây, mía sẽ được tập kết và vận chuyển về nhà máy (2’)

Tác giả tham khảo và vận dụng mô hình trạm trung chuyển của nghiên cứu này vào mô hình đề xuất đầu vào của TTCS.

TÍNH MỚI CỦA NGHIÊN CỨU

Nhiều nghiên cứu quốc tế về mía đường đã được thực hiện nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất đường toàn cầu Tại Việt Nam, một số tác giả đã nghiên cứu về chuỗi cung ứng và chuỗi giá trị của mía đường, nhưng chưa có công trình nào phân tích toàn diện các thành phần trong chuỗi cung ứng đầu vào của một doanh nghiệp cụ thể Đặc biệt, chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS chưa được nghiên cứu đầy đủ trong bối cảnh hội nhập quốc tế hiện nay Nghiên cứu này xác định các thành phần của mô hình chuỗi cung ứng đầu vào và vai trò của chúng, nhấn mạnh rằng để hoạt động hiệu quả, tất cả các thành phần cần được xem xét để đưa ra giải pháp khả thi Mục tiêu của nghiên cứu là phân tích toàn diện các thành phần của chuỗi cung ứng đầu vào và đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng đường (CCS), giảm giá thành và tăng khả năng cạnh tranh cho TTCS Đây là mục tiêu mà TTCS và Tập đoàn Thành Thành Công luôn hướng tới trong bối cảnh hội nhập hiện nay.

Luận văn thạc sĩ Kinh tế đề xuất xóa bỏ hoàn toàn hạn ngạch và thuế quan đối với đường nhập khẩu từ các nước ASEAN Nghiên cứu này không chỉ là tài liệu tham khảo cho Trung tâm Cạnh tranh và Sở hữu trí tuệ (TTCS) và tập đoàn TTC mà còn cung cấp thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp mía đường Việt Nam nhằm nâng cao khả năng hội nhập và hoạt động kinh doanh hiệu quả.

NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

Nội dung nghiên cứu gồm 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý thuyết và bài học kinh nghiệm

Chương 2: Phương pháp nghiên cứu và kết quả nghiên cứu

Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quả mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS giai đoạn 2017-2020

Kết luận Luận văn thạc sĩ Kinh tế

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM

LÝ THUYẾT CHUỖI CUNG ỨNG VÀ CHUỖI CUNG ỨNG ĐẦU VÀO

Chuỗi cung ứng bao gồm ba thực thể trở lên, có thể là tổ chức hoặc cá nhân, tham gia vào việc quản lý dòng chảy sản phẩm, dịch vụ, tài chính và thông tin từ nhà cung cấp đến khách hàng.

Chuỗi cung ứng là mạng lưới kết nối giữa các tổ chức, bao gồm dòng chảy sản phẩm, dịch vụ, tài chính và thông tin từ nguồn gốc đến tay khách hàng cuối cùng (Monczka và cộng sự, 2011).

Chuỗi cung ứng là một tập hợp các công ty liên kết với nhau nhằm gia tăng giá trị cho quá trình chuyển đổi từ nguyên liệu thô thành sản phẩm hoặc dịch vụ cuối cùng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng (Dawei Lu, 2011).

Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các bước liên quan đến việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ nhà sản xuất, nhà cung cấp cho đến nhà vận chuyển, kho bãi, người bán lẻ và khách hàng (Chopra và Meindl, 2013).

Chuỗi cung ứng là hệ thống quy trình vận chuyển thông tin và nguyên liệu giữa các khâu sản xuất và dịch vụ trong doanh nghiệp Nó bao gồm cả logistics, vận chuyển sản phẩm, lưu trữ và kho bãi, nhằm tối ưu hóa thời gian giao hàng đến tay khách hàng (Jacobs và Chase, 2014).

Chuỗi cung ứng là tập hợp các hoạt động liên quan từ việc mua nguyên liệu, sản xuất sản phẩm đến phân phối tới người tiêu dùng cuối cùng, nhằm tối ưu hóa hiệu quả và chi phí trong toàn bộ quá trình.

Chuỗi cung ứng đầu vào là quá trình lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu và dịch vụ cần thiết cho sản xuất hàng hóa Để tối ưu hóa mối quan hệ với các đối tác, các hệ thống định giá, vận chuyển và quy trình thanh toán cần được tích hợp với dữ liệu giám sát Quy trình này bao gồm tiếp nhận hàng hóa, kiểm tra chất lượng, vận chuyển đến nhà máy sản xuất và xác nhận thanh toán với nhà cung cấp (Jacobs và Chase, 2014).

Chuỗi cung ứng đầu vào là mạng lưới các thành phần liên quan đến việc chuyển nguyên vật liệu từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất Nó bao gồm các hoạt động từ việc mua nguyên liệu cho đến quy trình sản xuất Chiều dài của chuỗi cung ứng đầu vào được tính từ nhà cung cấp đầu tiên cho đến doanh nghiệp sản xuất.

1.1.2 Các thành phần của chuỗi cung ứng và chuỗi cung ứng đầu vào

Trong chuỗi cung ứng, mỗi doanh nghiệp đóng vai trò là một mắt xích, với một doanh nghiệp trung tâm thường được coi là nhân tố chính Do đó, mỗi chuỗi cung ứng đều có một doanh nghiệp chủ lực với sản phẩm nổi bật Khi mô tả chuỗi cung ứng của mình, các tổ chức thường xem xét bản thân như doanh nghiệp trung tâm để xác định các nhà cung cấp và khách hàng Các nhà cung cấp và khách hàng liên quan đến doanh nghiệp trung tâm được gọi là các thành viên của chuỗi cung ứng.

Nhà cung cấp của nhà cung cấp

Nhà cung cấp Công ty Khách hàng

Khách hàng của khách hàng

Nhà cung cấp dịch vụ hoạt động trong các lĩnh vực sau:

1.1.2.1 Các thành phần của chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng cơ bản luôn có ba thành viên, bao gồm một công ty, nhà cung cấp và khách hàng của công ty như hình 1.1 (Michael Hugos, 2010)

Hình 1.1: Chuỗi cung ứng đơn giản

Chuỗi cung ứng đơn giản đã được phát triển lên một cấp độ cao hơn, trở thành chuỗi cung ứng mở rộng, bao gồm nhiều thành phần hơn, như được thể hiện trong hình 1.2 dưới đây.

Hình 1.2: Chuỗi cung ứng mở rộng

1.1.2.2 Các thành phần của chuỗi cung ứng đầu vào

Theo lý thuyết về các thành viên trong chuỗi cung ứng mở rộng, tác giả đã tổng hợp mô hình ba thành viên của chuỗi cung ứng đầu vào, bao gồm nhà cung cấp, nhà sản xuất và nhà phân phối Mô hình này nhấn mạnh sự tương tác giữa các thành viên nhằm tối ưu hóa quy trình cung ứng và nâng cao hiệu quả hoạt động Việc hiểu rõ vai trò của từng thành viên trong chuỗi cung ứng sẽ giúp cải thiện quản lý và tạo ra giá trị gia tăng cho toàn bộ hệ thống.

Nhà cung cấp Công ty Khách hàng

Nhà cung cấp Công ty

Nhà cung cấp dịch vụ hoạt động trong các lĩnh vực sau:

- Công nghệ thông tin nhà cung cấp, nhà cung cấp, nhà cung cấp dịch vụ hoạt động trong các lĩnh vực và công ty hay nhà sản xuất

Hình 1.3: Chuỗi cung ứng đầu vào

(Nguồn: Trích từ chuỗi cung ứng mở rộng của Michael Hugos, 2010)

Nhà cung cấp là cá nhân hoặc tổ chức cung cấp nguyên vật liệu và phụ tùng cho các thực thể khác, từ đó những thực thể này lại cung cấp cho doanh nghiệp sản xuất.

Nhà cung cấp là cá nhân hoặc tổ chức cung cấp phụ tùng, nguyên vật liệu và dịch vụ cho doanh nghiệp sản xuất với số lượng lớn, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm và dịch vụ Họ cung cấp các yếu tố đầu vào chủ yếu như vật liệu và công cụ, tạo thành một mắt xích thiết yếu trong chuỗi cung ứng.

Nhà cung cấp dịch vụ hoạt động trong các lĩnh vực

MÔ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG ĐẦU VÀO CỦA CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT ĐƯỜNG THÁI (TIS) THUỘC TẬP ĐOÀN KASET THÁI

Ngành mía đường Thái Lan đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, trở thành đối thủ cạnh tranh chính trong khu vực nhờ vào giá thành sản xuất thấp và chất lượng cao Tuy nhiên, giai đoạn 1984-1988, ngành này cũng phải đối mặt với nhiều khó khăn tương tự như Việt Nam hiện nay Để vượt qua thách thức, Thái Lan đã thực hiện tái cơ cấu ngành mía đường, dẫn đến sự tăng trưởng đáng kể và khẳng định vị thế quan trọng của ngành này trong nền kinh tế Với cấu trúc ngành mía đường tương đồng, Việt Nam có thể học hỏi từ mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của Thái Lan thông qua nghiên cứu mô hình TIS Bài viết sẽ trình bày những đặc điểm nổi bật của mô hình TIS, từ đó rút ra các nội dung áp dụng cho việc xây dựng mô hình đề xuất cho ngành mía đường Việt Nam giai đoạn 2017-2020.

1.2.1 Mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TIS

Chuỗi cung ứng đầu vào là mạng lưới kết nối giữa người trồng mía và nhà máy sản xuất, bao gồm các phương tiện vận chuyển mía nguyên liệu Cấu trúc cơ bản của chuỗi cung ứng đầu vào của TIS bao gồm nhà cung cấp phân bón và các yếu tố thiết yếu khác để đảm bảo quy trình sản xuất hiệu quả.

Luận văn thạc sĩ về kinh tế thuốc bảo vệ thực vật tập trung vào các yếu tố như trại mía giống, nông trường, và vai trò của người trồng mía Bài viết cũng đề cập đến đại diện của người trồng mía cùng với các trạm nông vụ, trạm trung chuyển và nhà máy TIS, nhằm phân tích tác động của những yếu tố này đến hiệu quả sản xuất và phát triển bền vững trong ngành mía đường.

Dòng thông tin Dòng hàng hóa Dòng tài chính

Hình 1.6: Mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TIS

(Nguồn: Tác giả tổng hợp)

Nhà máy TIS Đại diện người trồng mía

Trại mía giống Đội cơ giới

(1b) Luận văn thạc sĩ Kinh tế

(1a): Đội cơ giới thực hiện dịch vụ cơ giới cho người trồng mía

(1b): Đội cơ giới thực hiện dịch vụ cơ giới cho nông trường

(2): Trại mía giống giao hom giống đến người trồng mía

(3a): NCC giao phân bón, TBVTV đến người trồng mía

(3b): NCC giao phân bón, TBVTV đến nông trường

(4): Người trồng mía đưa mía đến trạm trung chuyển

(5): Mía từ trạm trung chuyển đưa đến nhà máy TIS

(6): Mía từ nông trường sẽ trực tiếp đến nhà máy TIS

(1’): Nhà máy TIS thanh toán tiền mua vật tư nông nghiệp cho nhà cung cấp phân bón và TBVTV

(2’): Nhà máy TIS thanh toán tiền mua mía cho người trồng mía

1.2.2 So sánh các yếu tố đầu vào của TIS và TTCS

Bảng 1.3: Bảng so sánh các yếu tố đầu vào của TIS và TTCS

- Diện tích bình quân / hộ

- Đối tượng cung cấp mía

- Tập trung, cách nhà máy 50km

- Cánh đồng mẫu lớn tối thiểu 50 ha

- Nông trường và người trồng mía

- Phân tán, cách nhà máy

- 72% diện tích người trồng mía nhỏ lẻ từ từ 1-2 ha đến dưới 50 ha

- Nông trường và người trồng mía

- Hàng đôi, khoảng cách hàng: 1,6-1,8m

- Theo hướng dẫn của kỹ thuật nông vụ

- Được thực hiện bởi đội cơ giới

- Truyền thống: hàng đơn, khoảng cách hàng: 1,1- 1,2m; Mới: hàng đôi, khoảng cách hàng: 1,6- 1,8m

- Theo hướng dẫn của kỹ thuật nông vụ và theo kinh nghiệm

- Người trồng mía và nông trường tự thực hiện

Tỉ lệ cơ giới hóa trong các khâu canh tác

- Suphanburi 7, LK92-11, KK3, KPS-0125, VN84-

- Rơ móc + máy kéo và xe tải 35 tấn

- Người trồng mía => trạm trung chuyển =>

- Người trồng mía => Nhà máy

- Hình thức tạm ứng vốn kèm lãi suất

- Chính sách hỗ trợ khác

- Dịch vụ cơ giới và vật tư nông nghiệp

- Hỗ trợ trang bị máy móc, thiết bị kể cả máy thu hoạch với lãi suất 0% trong 3 năm đầu, 3% trong 2 năm tiếp theo

- Vật tư nông nghiệp hoặc tiền mặt

- Hỗ trợ trang bị máy móc, thiết bị với hạn mức tối đa 100.000.000 đồng, lãi suất 5%/năm

- Căn cứ để xác định giá thu mua

- Đơn vị xác định giá mua mía

- Trợ cấp cho các nhà máy đường

- Cơ chế phân chia lợi nhuận 70:30, 70: người trồng mía, 30% nhà máy đường

- Có, từ Quỹ Hỗ trợ và Phát triển ngành mía đường

- Việc giám sát quá trình đo CCS

- Đại diện nhà máy và đại diện người trồng mía

- Lấy mẫu trên phương tiện vận tải (phổ biến nhất) và lấy mẫu tại ruộng

- Thời gian thanh toán - 2 lần/tháng vào 2 ngày cố định

- 2 lần/tháng, lần 1: tuần thứ 2, lần 2: tuần thứ 4

- Cầu nối thông tin giữa người trồng mía và TIS

- Nhân sự cập nhật phần mềm

- Trạm nông vụ và Đại diện người trồng mía

- MAGI - phần mềm đa phân hệ

- Phòng Nguyên Liệu và Trạm nông vụ

- Hàng tuần hoặc khi có phát sinh

- FRM (Farm Relationship Management) - phần mềm đa phân hệ

(Nguồn: Chuyên gia tư vấn Manop – TIS, Phòng Nguyên Liệu – TTCS, tác giả tổng hợp)

Dựa trên mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TIS và bảng so sánh 1.3, tác giả đề xuất mô hình chuỗi cung ứng đầu vào cho TTCS trong giai đoạn 2017-2020.

- Vùng nguyên liệu cần được quy hoạch lại với chiến lược lâu dài, quy hoạch những cánh đồng mẫu lớn

- Các khâu canh tác của cả vùng nguyên liệu đều được cơ giới hóa và áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến

- Cung cấp dịch vụ cơ giới cho người trồng mía

Xây dựng chiến lược đầu tư lâu dài là yếu tố then chốt để tạo ra đột phá trong giống mía Cần chủ động đầu tư vào việc lai tạo các bộ giống mới, đảm bảo phù hợp với thổ nhưỡng và điều kiện tự nhiên để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

- Thiết lập trạm trung chuyển tại các trạm nông vụ để nâng cao hiệu quả hoạt động của chuỗi cung ứng đầu vào

- Sử dụng xe tải 35 tấn để tăng hiệu quả vận chuyển

- Áp dụng một hình thức tạm ứng vốn bằng vật tư nông nghiệp

- Áp dụng thống nhất phương pháp lấy mẫu tại ruộng cho toàn vùng nguyên liệu

- Công khai, minh bạch thông tin của quá trình xác định chữ đường

- Phân quyền cập nhật phần mềm cho các trạm nông vụ

- Việc cập nhật cần được thực hiện định kỳ và khi có phát sinh

Trong chương 1, tác giả đã trình bày một cái nhìn tổng quan về lý thuyết chuỗi cung ứng và chuỗi cung ứng đầu vào, bao gồm các định nghĩa quan trọng nhằm củng cố cơ sở lý luận cho đề tài Các thành phần và ba dòng chảy cơ bản của chuỗi cung ứng, bao gồm dòng hàng hóa, dòng tài chính và dòng thông tin, cũng được phân tích chi tiết Dựa trên các nội dung lý thuyết này, tác giả đã đề xuất mô hình chuỗi cung ứng đầu vào cho TTCS trong giai đoạn 2017-2020.

Tác giả đã tổng hợp và so sánh các yếu tố đầu vào của TIS và TTCS, từ đó kế thừa những nội dung phù hợp để đề xuất mô hình chuỗi cung ứng đầu vào cho TTCS giai đoạn 2017-2020 Mô hình này tập trung vào ba dòng chính: hàng hóa, tài chính và thông tin.

Các nghiên cứu lý thuyết về chuỗi cung ứng, đặc biệt là chuỗi cung ứng đầu vào và mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TIS, đã cung cấp cơ sở lý thuyết vững chắc cho việc đề xuất mô hình chuỗi cung ứng đầu vào cho TTCS Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc thảo luận với các chuyên gia và khảo sát các thành phần tham gia trong chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS trong các nội dung tiếp theo.

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1.1 Quy trình nghiên cứu Đề tài này được nghiên cứu theo quy trình nghiên cứu trong hình 2.1 bên dưới:

Hình 2.1: Quy trình nghiên cứu

Tổng quan cơ sở lý thuyết Các nghiên cứu có liên quan đến đề tài nghiên cứu

Xác định các thành phần cho thiết kế nghiên cứu

Xác định đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu

Viết đề cương nghiên cứu

Dàn bài thảo luận sơ bộ => Thảo luận tay đôi với các chuyên gia => Dàn bài thảo luận chính thức

Trong bài thảo luận chính thức, chúng tôi sẽ tiến hành thảo luận tay đôi với các chuyên gia để phân tích mô hình hiện tại của chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS Đồng thời, chúng tôi cũng sẽ góp ý về nội dung bảng khảo sát và điều chỉnh dàn bài thảo luận nhằm tích lũy dữ liệu hiệu quả.

Mô hình đề xuất kết hợp với khảo sát kiểm chứng

Kết luận và đề xuất giải pháp

Trình bày kết quả nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu định tính trong nghiên cứu sơ bộ bao gồm thảo luận tay đôi với các chuyên gia Mục đích của nghiên cứu sơ bộ là đánh giá nội dung câu hỏi, bổ sung, chỉnh sửa hoặc loại bỏ các câu không rõ nghĩa và trùng lặp, đồng thời hiệu chỉnh ngôn từ để phản ánh chính xác bản chất vấn đề nghiên cứu.

Phương pháp thu thập dữ liệu được thực hiện thông qua các cuộc thảo luận tay đôi giữa tác giả và hai chuyên gia có kinh nghiệm trong ngành mía đường Trước khi thảo luận, một dàn bài sơ bộ đã được chuẩn bị, bao gồm các câu hỏi dành cho các chuyên gia là nhà cung cấp mía nguyên liệu của TTCS Qua các buổi thảo luận, các chuyên gia đã đưa ra ý kiến, đề xuất chỉnh sửa và bổ sung nội dung Kết quả từ nghiên cứu sơ bộ này sẽ là cơ sở để tác giả hoàn thiện dàn bài thảo luận chính thức cho nghiên cứu tiếp theo.

Trình tự thực hiện nghiên cứu sơ bộ bao gồm các bước sau: chuẩn bị dàn bài thảo luận sơ bộ, thực hiện thảo luận với chuyên gia lần 1, ghi nhận kết quả thảo luận lần 1, điều chỉnh dàn bài thảo luận sơ bộ, thực hiện thảo luận sơ bộ lần 2, ghi nhận kết quả thảo luận lần 2 và lập hai dàn bài thảo luận chính thức.

Thời gian và địa điểm thực hiện nghiên cứu sơ bộ:

- Lần 1: Địa điểm: văn phòng của Viện Nghiên cứu Mía đường Việt Nam Thời gian: từ 9 giờ đến 10 giờ 30 phút ngày 15 tháng 10 năm 2016

 Chuyên gia Cao Anh Đương: Địa điểm: văn phòng của Viện Nghiên cứu Mía đường Việt Nam Thời gian: từ 14 giờ đến 14 giờ 45 phút ngày 24 tháng 10 năm

 Chuyên gia Nguyễn Văn Lộc: Địa điểm: văn phòng của Ủy ban Mía Đường TTC Thời gian: từ 10 giờ đến 11 giờ 30 phút ngày 25 tháng 10 năm 2016

Trong nghiên cứu chính thức, tác giả đã phân tích và tổng hợp mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS dựa trên số liệu báo cáo từ các phòng ban và thông qua các cuộc thảo luận trực tiếp với các chuyên gia cung cấp.

2.1.3.1 Thảo luận tay đôi với các chuyên gia (nông trường Svay Riêng và người trồng mía)

Phương pháp nghiên cứu định tính trong nghiên cứu chính thức bao gồm thảo luận tay đôi với các chuyên gia, cụ thể là nhà cung cấp và người trồng mía tại nông trường Svay Riêng Tác giả lựa chọn công cụ này do sự khác biệt về tính cách, vị trí xã hội, địa lý, thời gian và lịch làm việc của các đối tượng, khiến việc tổ chức thảo luận nhóm tại cùng một địa điểm và thời gian trở nên khó khăn.

Chuyên gia tham gia thảo luận tay đôi:

Nông trường Svay Riêng có sự tham gia của Giám Đốc nông trường, Trưởng phòng Vật tư và Trưởng phòng Kỹ thuật trong các cuộc thảo luận tay đôi Danh sách các chuyên gia của nông trường Svay Riêng có thể được xem trong Phụ lục 6.

- Người trồng mía: thâm niên trồng mía trên 10 năm (xem danh sách những người trồng mía tham gia thảo luận tay đôi ở Phụ lục 9)

Từ ngày 09 đến 10 tháng 12 năm 2016, các buổi thảo luận diễn ra với thời gian trung bình 60 phút, và tác giả đã ghi chú nội dung để phân tích dữ liệu sau này Đối với các buổi thảo luận tay đôi với người trồng mía tại Tây Ninh, thời gian thực hiện từ ngày 17 đến 19 tháng 12 năm 2016, mỗi buổi kéo dài trung bình 90 phút và thông tin cũng được ghi chú đầy đủ để phục vụ cho việc phân tích dữ liệu.

Kết quả từ thảo luận tay đôi đã tạo ra một cơ sở dữ liệu quan trọng, giúp tác giả tổng hợp mô hình hiện tại của chuỗi cung ứng đầu vào trong TTCS.

2.1.3.2 Số liệu báo cáo của TTCS

Tác giả đã tiến hành phân tích và so sánh thông tin từ các phòng ban thuộc TTCS, bao gồm Phòng Nguyên Liệu, nhà máy và các Trạm nông vụ, nhằm tổng hợp mô hình chuỗi cung ứng đầu vào hiện tại Qua việc thống kê các số liệu cần thiết, tác giả có cái nhìn tổng quát về tình hình chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS, từ đó đề xuất mô hình đầu vào phù hợp cho giai đoạn 2017-2020 dựa trên hiểu biết sâu sắc về lĩnh vực này.

Nghiên cứu chính thức đã tổng hợp mô hình chuỗi cung ứng đầu vào hiện tại thuộc TTCS và đề xuất một mô hình chuỗi cung ứng đầu vào phù hợp cho giai đoạn 2017-2020.

Mục đích của hoạt động khảo sát là kiểm chứng các kết quả từ thảo luận và mô hình đề xuất Đối tượng khảo sát là người trồng mía tại Tây Ninh, với mười đối tượng được chọn tại mỗi trạm nông vụ để thực hiện khảo sát kiểm chứng.

Phương pháp điều tra chọn mẫu: chọn mẫu thuận tiện Đây là phương pháp chọn mẫu phi xác suất

Kích thước mẫu: 110 đối tượng khảo sát, số mẫu trả lời hợp lệ và đạt yêu cầu là

108 (xem danh sách các đối tượng tham gia khảo sát được liệt kê chi tiết ở Phụ lục số

Tiêu chí chọn mẫu: người trồng mía có kinh nghiệm trồng mía trên 5 năm Những người được chọn mang tính đại diện cho cả vùng nguyên liệu của TTCS

Phương pháp thu thập dữ liệu được thực hiện thông qua bảng khảo sát chính thức để kiểm chứng Tác giả đã gửi bảng khảo sát đến các trạm nông vụ, nơi sẽ chuyển đến đối tượng khảo sát Trong thời gian 30 ngày, tác giả đã liên hệ với các trạm nông vụ để thu hồi các bảng khảo sát.

Trình tự thực hiện khảo sát như sau: Chuẩn bị bảng khảo sát sơ bộ (xem Phụ lục

Để hoàn thiện bảng khảo sát, chúng tôi đã thực hiện thảo luận với các chuyên gia là người trồng mía, như được liệt kê trong Phụ lục 12 Kết quả của các cuộc thảo luận này đã được ghi nhận chi tiết trong Phụ lục 14 Dựa trên những thông tin thu thập được, chúng tôi đã điều chỉnh bảng khảo sát sơ bộ và tiến hành xây dựng bảng khảo sát chính thức, được trình bày trong Phụ lục 16.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

2.2.1 Kết quả nghiên cứu sơ bộ

Sau khi tiến hành hai lần thảo luận sơ bộ với các chuyên gia, tác giả xin tóm tắt kết quả như sau:

Trong buổi thảo luận lần thứ nhất, tác giả đã có cuộc trao đổi với chuyên gia Cao Anh Đương Những ý kiến đóng góp của chuyên gia Cao Anh Đương được trình bày chi tiết trong Phụ lục 3 của tài liệu.

 Chuỗi cung ứng đầu vào

Chuyên gia Cao Anh Đương nhấn mạnh rằng câu hỏi đã đúng về mục đích và ý nghĩa, nhưng cần bổ sung thêm thông tin về các thành phần để giúp đối tượng thảo luận hiểu rõ hơn.

Chuyên gia Cao Anh Đương nhấn mạnh rằng nội dung câu hỏi hiện tại quá rộng, gây khó khăn cho đối tượng thảo luận trong việc hiểu và cung cấp thông tin đầy đủ Ông khuyến nghị tác giả nên thay thế những câu hỏi này bằng các câu hỏi chi tiết, tập trung vào từng vấn đề cụ thể, nhằm giúp người thảo luận dễ dàng hiểu và đáp ứng đúng yêu cầu Nhờ đó, thông tin thu thập được sẽ có giá trị hơn.

Chuyên gia Cao Anh Đương cho rằng câu hỏi này không phù hợp với người trồng mía, vì họ thiếu thông tin cần thiết Ông cũng nhấn mạnh rằng câu hỏi không cung cấp giá trị cho nghiên cứu của tác giả và đề xuất nên loại bỏ câu hỏi này.

Chuyên gia Cao Anh Đương đề xuất rằng, giống như ở câu 2 và 3, tác giả nên thay thế bằng những câu hỏi chi tiết để khai thác sâu hơn từng vấn đề cụ thể của dòng thông tin.

Chuyên gia Cao Anh Đương cho rằng cần chỉnh sửa câu 5 và nhấn mạnh rằng dòng hàng hóa không chỉ bao gồm mía nguyên liệu từ người trồng mía và nông trường, mà còn phải xem xét dòng nguyên vật liệu từ các nhà cung cấp đến người trồng mía và nông trường Ông đề nghị tác giả bổ sung thông tin để làm rõ hơn về dòng hàng hóa này.

- Câu 7: Ý kiến của chuyên gia Cao Anh Đương: “Chỉnh sửa giống câu 6”

Chuyên gia Cao Anh Đương đề xuất cần bổ sung thêm thông tin về các hỗ trợ từ Hiệp hội mía đường Việt Nam và các cơ quan Nhà nước để nâng cao hiệu quả trong ngành mía đường.

- Câu 9: Ý kiến của chuyên gia Cao Anh Đương: “Bổ sung giống câu 8”

Chuyên gia Cao Anh Đương đề xuất loại bỏ câu hỏi này do tính chất quá rộng, khiến người thảo luận khó đưa ra câu trả lời cụ thể Ông khuyến nghị nên đưa nội dung câu hỏi vào cuối mỗi câu hỏi trong ba dòng phía trên, để người thảo luận có thể đưa ra ý kiến chi tiết về từng vấn đề.

Sau khi nhận được ý kiến đóng góp từ chuyên gia Cao Anh Đương, tác giả đã tiến hành chỉnh sửa và mở rộng dàn bài thảo luận từ 10 câu hỏi ban đầu lên thành 16 câu hỏi.

Sau khi thảo luận sơ bộ lần đầu, tác giả đã tiến hành thảo luận lần 2 với chuyên gia Cao Anh Đương và chuyên gia Nguyễn Văn Lộc để thu thập thêm ý kiến và góp ý quý giá Quá trình thảo luận này đã mang lại những kết quả đáng chú ý, được trình bày chi tiết tại Phụ lục 5.

 Chuỗi cung ứng đầu vào

- Câu 1-2: Mức độ đồng ý: 2/2 chuyên gia đồng ý nội dung các câu hỏi

Chuyên gia Nguyễn Văn Lộc đề xuất rằng tác giả nên bổ sung câu hỏi liên quan đến “Đại diện người trồng mía” trong mô hình TIS, nhằm khuyến khích thảo luận về việc có nên bầu chọn đại diện cho người trồng mía tại vùng nguyên liệu của TTCS hay không Ông cũng nhấn mạnh rằng do đối tượng thảo luận gồm hai thành phần khác nhau, nên cần tách thành hai dàn bài phù hợp cho từng loại đối tượng.

Dựa trên kết quả từ hai lần thảo luận sơ bộ, tác giả đã hoàn thiện hai dàn bài thảo luận: một dành cho người trồng mía với 17 câu hỏi và một cho nông trường Svay Riêng với 11 câu hỏi.

2.2.2 Kết quả nghiên cứu chính thức

2.2.2.1 Mô hình hiện tại chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS

Tiền thân của Trung tâm Chăm sóc Sức khỏe (TTCS) là Công ty Cổ phần Bourbon Tây Ninh, một liên doanh giữa Tập đoàn Bourbon (Pháp), Tổng Công ty Mía đường II và Công ty Mía đường Tây Ninh Vào cuối năm 2010, Tập đoàn Bourbon đã thoái vốn, chuyển nhượng 24,5% cổ phần phát hành của công ty cho Công ty Cổ phần Đầu tư Thành Thành Công.

2013, Công ty Cổ phần Bourbon Tây Ninh chính thức đổi sang tên mới là Công ty

Cổ phần Mía đường Thành Thành Công Tây Ninh chuyên sản xuất đường và các sản phẩm liên quan như mật rỉ và nước uống hương mía Ngoài ra, công ty còn cung cấp các sản phẩm sau đường, bao gồm điện thương phẩm và phân hữu cơ.

Mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS hiện nay được thể hiện qua ba mô hình chính: mô hình dòng hàng hóa, mô hình dòng tài chính và mô hình dòng thông tin.

Mô hình hiện tại dòng hàng hóa

Quy trình di chuyển của dòng hàng hóa sẽ được mô tả trong hình 2.2 như bên dưới:

Hình 2.2: Mô hình hiện tại dòng hàng hóa

(1): Ba trại mía giống sẽ cung cấp hom giống cho người trồng mía theo hợp đồng cung ứng vốn bằng vật tư nông nghiệp

(2a): Hai NCC sẽ cung cấp phân bón và TBVTV cho người trồng mía theo kế hoạch của Phòng Nguyên Liệu cho từng giai đoạn sinh trưởng của mía

(2b): Hai NCC sẽ cung cấp phân bón và TBVTV cho nông trường Svay Riêng (2c): Hai NCC sẽ cung cấp phân bón và TBVTV cho ba trại mía giống

(3): Mía nguyên liệu sẽ từ người trồng mía đến nhà máy sản xuất

(4): Mía từ nông trường Svay Riêng chở về nhà máy

Người trồng mía - Tây Ninh

Nông trường Svay Riêng - CPC

Các NCC phân bón & TBVTV

 Các thành phần của dòng hàng hóa

Các nhà NCC phân bón và TBVTV

GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ MÔ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG ĐẦU VÀO CỦA TTCS GIAI ĐOẠN 2017-2020

CÁC NHÓM GIẢI PHÁP

Dựa trên lý thuyết, các nghiên cứu trong và ngoài nước, cùng với kinh nghiệm của TIS và ý kiến chuyên gia, tác giả đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TTCS giai đoạn 2017-2020 Để đạt được hiệu quả cao nhất, các giải pháp cần được thực hiện đồng thời do sự liên kết chặt chẽ giữa các vấn đề.

3.1.1 Nhóm giải pháp dòng hàng hóa

3.1.1.1 Quy hoạch lại vùng nguyên liệu

Đến năm 2020, 72% diện tích trồng mía từ 1-2 ha đến dưới 50 ha sẽ được dồn điền thành cánh đồng mẫu lớn với diện tích tối thiểu 50 ha, nhằm áp dụng cơ giới hóa trong các khâu canh tác.

Trong nghiên cứu "Nâng cao chuỗi giá trị - Một vấn đề cấp bách của ngành mía đường tỉnh Đồng Nai" của Lưu Ngọc Liêm (2012) và "Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh mía đường ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long" của Lưu Thanh Đức Hải (2009), tác giả đã tham khảo và áp dụng các giải pháp về vùng nguyên liệu từ những nghiên cứu này để đề xuất những biện pháp cải thiện hiệu quả mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của ngành mía đường trong giai đoạn 2017-2020.

Trong mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TIS, tác giả đã tham khảo tính tập trung và chuyên canh của vùng nguyên liệu Từ đó, tác giả linh hoạt vận dụng các yếu tố này để tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Luận văn thạc sĩ Kinh tế ra giải pháp về vùng nguyên liệu phù hợp với điều kiện thực tế tại vùng nguyên liệu của TTCS

Thông qua các buổi thảo luận trực tiếp với chuyên gia và khảo sát nhóm người trồng mía, tác giả đã nhận được sự đồng thuận từ người trồng mía về việc dồn điền Điều này nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng cơ giới hóa, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng mía trong các niên vụ sắp tới.

Việc dồn điền đã được nhiều địa phương như Nghệ An, Quảng Ngãi, và Khánh Hòa áp dụng thành công Nổi bật là Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi, đã thực hiện dồn điền, đổi thửa và thành lập năm hợp tác xã chuyên canh mía trong niên vụ 2010-2011 (Minh Trí, 2011).

TTCS sẽ tiến hành thương lượng dồn điền cho những người trồng mía có diện tích nhỏ dưới 50 ha liền kề, nhằm tạo thành cánh đồng mẫu lớn mà không chuyển đổi quyền sở hữu Việc này bao gồm việc phá bỏ bờ vùng bờ thửa và san phẳng đồng ruộng, giúp áp dụng cơ giới hóa trong canh tác TTCS cam kết hỗ trợ các hộ trồng mía trong quá trình dồn điền, đồng thời nhấn mạnh rằng việc đổi thửa ruộng có thể dẫn đến mâu thuẫn lợi ích và bất ổn xã hội.

3.1.1.2 Áp dụng quy trình canh tác tiên tiến

Đến năm 2020, toàn bộ vùng nguyên liệu sẽ áp dụng quy trình canh tác tiên tiến, với mục tiêu đạt năng suất bình quân 72 tấn/ha và chỉ số chữ đường trên 9,5 CCS (TTCS, 2016).

Ngành mía đường định hướng phát triển bền vững bằng cách chuyển mục tiêu tăng trưởng theo chiều sâu, tập trung vào việc nâng cao năng suất và chất lượng mía nguyên liệu Đến năm 2030, mục tiêu là đạt năng suất mía bình quân từ 75-80 tấn/ha và chữ đường bình quân từ 12-13 CCS.

Định hướng phát triển của Trung tâm Cung cấp Dịch vụ (TTCS) trong giai đoạn 2017-2020 là ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại vào canh tác nông nghiệp, nhằm giảm thiểu chi phí sản xuất hiệu quả.

Trong nghiên cứu “Nâng cao chuỗi giá trị - Một vấn đề cấp bách của ngành mía đường tỉnh Đồng Nai” của Lưu Ngọc Liêm (2012) và “Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh mía đường ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long” của Lưu Thanh Đức Hải (2009), các tác giả đã tham khảo và áp dụng linh hoạt các kỹ

Trong mô hình chuỗi cung ứng đầu vào của TIS, việc áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến đã nâng cao hiệu quả cho quá trình trồng mía tại vùng nguyên liệu TIS.

Kết quả từ các buổi thảo luận với chuyên gia và khảo sát nhóm người trồng mía cho thấy, đa số người trồng mía đã nhận thức rõ về hiệu quả của các kỹ thuật canh tác tiên tiến trong quá trình trồng mía.

- Các chuyên gia của Hãng John Deere sẵn sàng hỗ trợ và hướng dẫn các kỹ thuật canh tác tiên tiến của Thái Lan, Brazil, Úc, v.v…

Hiện nay, tại Tây Ninh, nhiều nhà thầu cơ giới đang đầu tư vào trang thiết bị và máy móc hiện đại để cung cấp dịch vụ cơ giới cho các nông trường và đồn điền Theo bảng giá dịch vụ mà các nhà thầu này đã chào, họ có khả năng thực hiện dịch vụ làm đất với độ sâu cày từ 40-50cm.

Tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật canh tác tiên tiến cho kỹ thuật viên nông vụ hàng năm, do chuyên gia từ Hãng John Deere hướng dẫn Các kỹ thuật này sẽ được truyền đạt đến người trồng mía thông qua kỹ thuật viên Đối với hợp đồng hỗ trợ đầu tư và thu mua mía, TTCS sẽ thêm điều khoản về quy trình canh tác Nếu người trồng mía không tuân thủ, giá thu mua sẽ bị trừ 5% trên mỗi tấn Mục đích của việc trừ tiền không phải là giảm thu nhập mà là khuyến khích người trồng thực hiện quy trình canh tác tiên tiến.

3.1.1.3 Áp dụng cơ giới hóa vào các khâu canh tác

- Nâng cao chất lượng và năng suất mía của vùng nguyên liệu

MỘT SỐ KIẾN NGHỊ

Nhà nước cần thiết lập chính sách quy hoạch vùng nguyên liệu cho các cây trồng tại Việt Nam Dựa trên quy hoạch của Chính phủ, Ủy ban Nhân dân tỉnh Tây Ninh cần xác định rõ ràng vùng nguyên liệu cho từng loại cây trồng, nhằm tạo ra các vùng chuyên canh hiệu quả kinh tế cao Điều này sẽ giúp tránh tình trạng phân tán và chia nhỏ vùng nguyên liệu như hiện nay.

Tiêu đề	Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Mô Hình Chuỗi Cung Ứng Đầu Vào Của Công Ty Cổ Phần Mía Đường Thành Thành Công Tây Ninh Giai Đoạn 2017 - 2020
Tác giả	Nguyễn Thị Đức Bình
Người hướng dẫn	TS. Tạ Thị Mỹ Linh
Trường học	Trường Đại Học Kinh Tế Tp. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành	Kinh Doanh Thương Mại
Thể loại	luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản	2017
Thành phố	Tp. Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	171
Dung lượng	2,67 MB