Tuy nghiên, số lượng người làm nghề này không nhiều, thường một vùng chỉ có một vài người thành thạo nghề này, do vậy ngoài việc tự tạo ra thì người Thái còn trao đổi với các dân tộc lán
KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DÂN TỘC THÁI
1.1 Dân số và địa bàn cư trú
Theo tổng điều tra dân số năm 2019, người Thái ở Việt Nam có
1.820.950 người, là dân số đứng thứ 3 ở Việt Nam
Cứ trú tập trung tại các tỉnh: Sơn La, Nghệ An, Thanh Hóa, Điện
Biên, Lai Châu, Yên Bái,…
Theo David Wyatt trong cuốn "Thái Lan: Lịch sử Tóm lược", người Thái có nguồn gốc từ phía nam Trung Quốc và có mối quan hệ với các nhóm dân tộc thiểu số như Choang, Tày, Nùng Do áp lực từ người Hán và người Việt ở phía đông và bắc, người Thái đã di cư về phía nam và tây nam Họ di cư đến Việt Nam trong khoảng thời gian từ thế kỷ VII đến thế kỷ XIII, với trung tâm là Điện Biên Phủ (Mường Thanh).
Họ đã di cư và phân tán khắp Đông Nam Á, bao gồm Lào, Thái Lan, bang Shan ở Miến Điện, một số khu vực ở đông bắc Ấn Độ và nam Vân Nam.
Người Thái ở Việt Nam có nguồn gốc chung với người Thái ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, và được chia thành hai nhóm chính Họ di cư vào Việt Nam qua những con đường khác nhau, mang theo văn hóa và truyền thống độc đáo của mình.
Người Thái Trắng (Bạch Y Man) lần đầu xuất hiện trong lịch sử vào thời Đường, với nguồn gốc lịch sử được làm rõ qua truyền thuyết và tài liệu cổ của cộng đồng Thái ở Tây Bắc Việt Nam Truyền thuyết cho biết quê hương xa xưa của họ là vùng đất có chín con sông, trong đó có sông Nậm Tao.
Sông Nậm Nua chảy qua Điện Biên và đổ vào Nậm U ở Thượng Lào, cùng với các con sông khác như Nậm Ta, Nậm Ma, Nậm Công, Nậm U, Nậm Nua, và Nậm Na Vào đầu thiên niên kỷ II sau công nguyên, người Thái Trắng đã chiếm ưu thế ở hữu ngạn sông Hồng và tỉnh Lai Châu, đến vùng này trước người Thái Đen Họ đã mở rộng thế lực sang Quỳnh Nhai (Sơn La), Mường Tè (Lai Châu) và một phần di chuyển xuống Đà Bắc (Hòa Bình) và Thanh Hóa.
Người Thái Đen chủ yếu cư trú tại tỉnh Sơn La, dãy Hoàng Liên Sơn, các huyện Điện Biên, Tuần Giáo tỉnh Lai Châu, cũng như miền tây Thanh Hóa và Nghệ Tĩnh Họ đã đến Việt Nam vào khoảng thế kỷ XI và XII, trong khi một bộ phận Tày đã di cư từ Mường Thanh qua Lào tới Thanh Hóa và Nghệ Tĩnh cách đây 200-300 năm Bộ phận Tày Mường ban đầu là cư dân xã Chiềng Pấc, di cư vào Thanh Hóa và Nghệ Tĩnh từ thời Lê Thái Tổ.
VĂN HÓA MƯU SINH CỦA DÂN TỘC THÁI
Nông nghiệp
Khi đến Việt Nam, người Thái đã biết làm ruộng nước, gọi là na Nước là yếu tố quan trọng nhất trong việc trồng lúa, cần thiết suốt vụ và là điều kiện để bắt đầu cày cấy Đồng bào đã nỗ lực xây dựng hệ thống thủy nông phù hợp cho việc trồng lúa ở các thung lũng dọc theo suối và khai phá thêm ruộng đồng.
Người Thái đã tích lũy kinh nghiệm qua nhiều thế hệ trong việc đào mương, đắp phai và bắc ống dẫn nước đến ruộng Họ cũng biết cách làm cọn nước để đưa nước suối lên cao hàng chục mét, sau đó dẫn nước qua mương và máng vào ruộng.
Khâu trồng lúa được nhấn mạnh để phân biệt giữa ruộng và ao, hồ Tục ngữ Thái nói: “Làm ao để thả cá làm ruộng để trồng lúa”
Người Thái đã sử dụng cày và sức kéo trong canh tác từ lâu, nhưng cách đây nửa thế kỷ, họ vẫn áp dụng phương pháp "hỏa canh thủy nậu", trong đó đồng bào đốt rơm rạ và cỏ, sau đó tháo nước vào ruộng, cho trâu quần sục bùn trước khi cấy lúa Sau ngày giải phóng, việc sử dụng phân bón đa dạng, từ phân chuồng, phân bắc, phân xanh đến phân hóa học, đã đánh dấu một sự chuyển biến lớn trong hoạt động sản xuất của cộng đồng.
Trước đây, lúa chỉ được cấy một vụ hè thu, nhưng hiện nay, việc cấy hai vụ đã trở nên phổ biến nhờ vào sự xuất hiện của các giống lúa mới có năng suất cao Hai loại lúa chính là nếp và tẻ, với điểm khác biệt là lúa nếp không gây nóng cổ, đồ ăn từ sáng đến chiều vẫn mềm, dẻo và chất lượng tốt hơn lúa tẻ Người Thái và các dân tộc khác ở Tây Bắc trước đây chủ yếu cấy lúa nếp, dẫn đến việc họ thường xuyên tiêu thụ đồ nếp.
Trong trồng trọt, đồng bào thường làm nương và trồng các cây lương thực như lúa nương, ngô, khoai sắn, sử dụng công cụ như gậy chọc lỗ và cuốc Sau 2-3 năm, họ thường phải bỏ hóa đất Ngoài ra, các cây như bông, chàm, đậu đỗ, bầu bí và rau xanh được chăm sóc bằng cách cày bón phân, cho phép thâm canh sản xuất lâu dài Người Thái cũng trồng một số cây ăn quả như xoài, nhót, chuối và đu đủ, thường được trồng rải rác bên cạnh nhà và trên nương, phục vụ chủ yếu cho nhu cầu gia đình.
Chăn nuôi lợn và gia cầm là hoạt động quan trọng mà đồng bào cần chú ý, nhằm phục vụ cho các dịp lễ, cúng bái, tiếp khách và thực hiện nghĩa vụ nộp cho quan, nộp cho chúa Việc dự trữ mỡ lợn quanh năm cũng góp phần đảm bảo nguồn thực phẩm cho gia đình.
Phương thức chăn nuôi của các gia đình thường kết hợp giữa chăm sóc và thả rông Gia súc ở Mường Thanh, Điện Biên, như trâu to khỏe, cung cấp nhiều thịt, và ngựa nhỏ nhưng có khả năng thồ nặng, sức bền cao, ít bệnh tật, rất giỏi trong việc leo núi và di chuyển trên địa hình gập ghềnh.
Trâu, bò và ngựa, đặc biệt là trâu của người Thái, đã dần trở thành hàng hóa quan trọng Ngoài ra, họ còn nuôi tằm để lấy tơ, phục vụ cho việc dệt lụa và làm chỉ thêu.
Thủ công
Người Thái nổi bật với hai nghề thủ công truyền thống là dệt và đan lát mây tre Phụ nữ Thái được biết đến như những thợ dệt chăm chỉ và khéo léo, không chỉ sản xuất chăn, màn, quần áo cho gia đình mà còn tham gia vào việc trao đổi hàng hóa Trong khi đó, nghề đan lát chủ yếu là công việc của nam giới.
Nghề dệt của người Thái phản ánh phong cách sống độc đáo, với truyền thống trải đệm và đắp chăn quanh năm Họ tin rằng chỉ có giấc ngủ ngàn thu mới được đặt trên manh chiếu, do đó việc nằm chiếu là điều kiêng kị Những gia đình khá giả thường có đệm chăn xếp thành từng tầng, thể hiện sự sung túc, trong khi những gia đình nghèo chỉ sở hữu đồ ngủ tối thiểu Đệm Thái, được dệt từ bông gạo, nổi bật với độ bền, ấm áp và tính thẩm mỹ, mang lại cảm giác thoải mái và không gây đau lưng, đồng thời có thể sử dụng trong cả hai mùa.
Đệm bông gạo, hay còn gọi là xứa nun ngịu, nổi bật với độ mềm mại, nhẹ nhàng và khả năng giữ ấm tốt, được xếp vào loại I Trong khi đó, đệm bông cỏ gianh, hay xứa nun ca, thuộc loại II, mang đến sự thoải mái và hỗ trợ cho giấc ngủ.
Đệm bông lau (xứa nun lau) thuộc loại III, có độ cứng kém, nặng và khả năng thấm hút ẩm không tốt Đệm cần được phơi và đập để loại bỏ bụi bẩn, và thường
Trong vùng Lác đác, có những bản người Thái nổi bật với nghề làm gốm, nơi họ sản xuất vạc và nồi bằng bàn xoay thô sơ với năng suất thấp Ngoài ra, chỉ có một số ít người trong cộng đồng biết làm nghề bạc và nghề rèn.
Gốm Mường Chanh có những quy định nghiêm ngặt trong quá trình vào lò và đốt lò Phụ nữ, đặc biệt là những người đang trong kỳ kinh nguyệt, mang thai hoặc góa chồng, không được phép lại gần lò gốm Để thông báo về những kiêng cữ này, người ta thường cắm cờ hoặc biểu tượng.
“Ta leo” là một loại lò đan bằng nan tre, thường được gài lá xanh ở cạnh cửa lò Khi đốt lò, nếu lửa tắt, người ta phải khấn vái ông bà, cha mẹ đã khuất để cầu xin sự phù hộ cho lần đốt lò sau được thuận lợi hơn, và phải chờ đến ngày khác mới tiếp tục đốt Họ tin rằng chỉ khi thực hiện như vậy, mọi việc mới diễn ra suôn sẻ.
Săn bắn, hái lượm
Rừng bao quanh cung cấp cho người Thái các loại củ, thân cây giàu chất bột cùng nhiều loại rau, quả, nấm và mộc nhĩ Những thực phẩm này thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn chính, cho thấy vai trò quan trọng của việc hái lượm trong đời sống kinh tế của cư dân nơi đây.
Rừng không chỉ là nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho việc xây dựng nhà cửa và chế tác đồ dùng, mà còn cung cấp củi, dầu thắp sáng, cây thuốc và các lâm thổ sản quý giá.
Cơ cấu bữa ăn của người Thái chủ yếu là cơm và cá, vì vậy việc đánh cá ở sông suối diễn ra thường xuyên Câu nói “Pây kin ca, má kin lẩu” thể hiện thói quen đi ăn cá và uống rượu của họ Ngoài việc nuôi cá trong ruộng, hàng năm, người Thái có thể thu hoạch hàng tạ cá để chế biến thành mắm hoặc sấy khô Các con sông suối trong vùng cung cấp nguồn cá dồi dào, được đánh bắt bằng nhiều phương pháp như chài, lưới, và cần câu, thậm chí một số người còn sử dụng bả độc Hình thức đánh cá có thể là cá nhân hoặc tập thể, đặc biệt vào mùa nước suối, họ tổ chức hội đánh cá “phá pa văng hảm”.
Khái niệm săn bắn bao gồm cả việc bắt các loài muông thú và diệt các loài thú nhỏ, to trong tự nhiên
Trong rừng, chim và thú thường là đối tượng săn bắn, nhưng hoạt động này chỉ chiếm vị trí thứ yếu so với hái lượm và đánh cá do tính chất thất thường của việc săn Người Thái thường chỉ săn bắn khi rảnh rỗi và với mục đích bảo vệ mùa màng Có nhiều hình thức săn bắn, bao gồm săn rình cá nhân (đi thăm rừng - pai dam pá), săn đuổi tập thể (săn húa hay hỏm), và đánh bẫy Các công cụ sử dụng trong săn bắn bao gồm súng kíp, súng hỏa mai, và tên tẩm thuốc độc.
Trao đổi, mua bán
Trong một xã hội thiếu thốn chợ búa, việc trao đổi hàng hóa chủ yếu diễn ra qua hình thức hàng đổi hàng giữa các cư dân khác tộc, tập trung vào những nhu yếu phẩm Thỉnh thoảng, có các chuyến hàng ngược sông Đà từ miền xuôi hoặc thương lái từ Lào, Myanmar mang nhu yếu phẩm đến và mua đặc sản địa phương Một số khu vực dọc biên giới tổ chức chợ họp định kỳ.
VĂN HÓA VẬT THỂ CỦA DÂN TỘC THÁI
Nhà ở
Nhà sàn của người Thái được xây dựng với nhiều cột dưới để đảm bảo sự chắc chắn, trong khi trên sàn nhà thì ít cột hơn Chất liệu gỗ tốt được sử dụng để tạo nên sự bền bỉ cho công trình Thiết kế nhà ở của họ có cột chính - sau hẹ hay sau cốc, mang ý nghĩa tôn giáo và biểu trưng cho uy quyền của ngôi nhà Trên cột chính, người dân treo “tạy ho” - túi tượng trưng cho linh hồn của các thành viên trong gia đình, với “tạy ho” của nam giới chứa hạt thóc giống và mảnh chài, còn của phụ nữ thì có thêm hạt bông giống Chỗ ngủ của chủ nhà thường nằm bên cạnh sau hẹ, gần bàn thờ gia đình, thể hiện rõ tính phụ quyền trong văn hóa của người Thái.
Nhà sàn của người Thái có cấu trúc độc đáo với ba mặt bằng chồng lên nhau, tương tự như nhà sàn của các dân tộc Tày, Nùng và Mường Trong không gian sinh hoạt của người Thái, mỗi gian đều được đặt tên riêng, thể hiện sự phân chia chức năng rõ ràng trong ngôi nhà.
Phần nhà có các gian chính gọi là hỏng tô, gian chái gọi là hỏng tụp, chái phụ gọi là hỏng tịp
Nhà còn được chia theo chiều dọc, đường ranh giới qua bếp khách Từ bếp này trở về phía sau là hỏng non, về phía trước là mang tẩu
Mặt bằng sinh hoạt nhà sàn người Thái Đen ở huyện Mường La – Sơn
Nhà phăng đin là kiểu kiến trúc truyền thống với mái hình mai rùa, được lợp bằng cỏ tranh và có hai chỏm đầu đốc có khau cút Xung quanh nhà được che bằng vách nứa, tạo sự gần gũi với thiên nhiên Nhà có hai cửa chính ở hai đầu hồi và nhiều cửa sổ ở mặt trước và sau, giúp không gian thoáng đãng Ngoài ra, có hai thang ở hai đầu hồi, dẫn lên gian quản, nơi thường để trống, tạo cảm giác rộng rãi cho ngôi nhà.
Gian này được kết nối với cửa chính vào gian hỏng quản, phía sau có một phòng nhỏ dành cho người ở rể hoặc con trai Ở phía trước là giường khách và bàn ghế tiếp khách Tiếp theo là gian hỏng hóng, nơi vợ chồng chủ nhà sinh sống, có bàn thờ tổ tiên và bếp khách Mặt trước bên trái có cột xau hẹ, trên đó treo gói hạt giống, một mai rùa và một dương vật đẽo bằng gỗ, đánh dấu kết thúc phần táng quản.
Mặt bằng sinh hoạt nhà sàn Thái Đen ở huyện Con Cuông – Nghệ An
Với nhà sàn người Thái Đen ở Con Cuông tuy vẫn là vi kèo hai cột nhưng có 3 dạng khác nhau:
Dạng thứ nhất : hoàn toàn giống kiểu vì của Thái ở Mộc Châu
Dạng thứ hai : giống kiểu vì của người Mường
Dạng thứ ba có hai cột, trong đó một cột quá giang được gác vào đầu cột mà không cần đòn tay cái Kèo không có đưa, và chân kèo được kết nối với đầu quá giang nhờ có con.
Nhà sàn Thái Trắng tại huyện Mường Lay, Lai Châu, được xây dựng theo kiểu phăng đin với mái lập tranh vuông vức ở bốn góc, không có khau cút Xung quanh, ngôi nhà được che chắn bằng vách nứa, tạo nên không gian sinh hoạt đặc trưng và gần gũi với thiên nhiên.
Mặt bằng sinh hoạt chia ra làm ba phần theo chiều dọc nhà
Hành lang trung tâm dẫn đến khu vực sinh hoạt của vợ chồng chủ nhà, bao gồm bếp khách và sa quay sợi Ở phía trước, đầu hồi có một phòng nhỏ dành cho khách, tiếp theo là ô nhỏ để đặt bàn thờ tổ tiên Khu vực này cũng dành cho vợ chồng chủ nhà, con cái và con gái của họ.
Công trình kiến trúc
Nhà người Thái, giống như nhà Tày và Nùng, thường không có đục chạm hay sơn vẽ Tuy nhiên, cách sắp xếp chăn gối và thổ cẩm dọc theo vách hậu tạo nên một hình thức trang trí đặc sắc, khác biệt so với các dân tộc khác Những mô típ trang trí với màu sắc rực rỡ không chỉ làm đẹp mắt mà còn mang lại sự sáng sủa và ấm cúng cho ngôi nhà Bên cạnh đó, trang trí cửa sổ và cửa ra vào cũng là một hình thức độc đáo, góp phần làm phong phú thêm vẻ đẹp của ngôi nhà.
13 hàng lan can ở chan hoặc chạy dọc trước nhà.Hàng lan can này có các hình thức trang trí khác nhau:
-Phắt ban: các thanh tre thẳng đứng như song cửa sổ(răng bừa)
-Khuấy ta leo: các nan đan thành các ô chữ nhật và cũng có gài các
Cút quai (sừng trâu) và cút bẻ (sừng dê) thường được sử dụng bởi những người nghèo, không có địa vị xã hội Loại cút này chỉ đơn giản là hai thanh tre hoặc gỗ bắt chéo nhau, tạo thành hình dấu nhân.
-Cút chim hay cút nêm(hình lá tre) thường của những gia đình khá giả đông con nhiều cháu
Cút pua, hay còn gọi là cút chùm, có một dạng đặc biệt là cút lãi bua, hay cút hình hoa sen Dạng cút này chỉ được sử dụng bởi những nhà quyền quý trong xã hội cũ, và để tôn vinh loại cút này, người ta thường gọi nó là “cút vua ban”.
Kể từ sau năm 1954, người Thái đã không còn giữ quy định về kiểu cút như trước đây, cho phép mọi người tự do lựa chọn kiểu cút theo sở thích Bên cạnh những kiểu cút truyền thống, hiện nay còn xuất hiện nhiều kiểu cút mới, trong đó có kiểu cút hình máy bay phản lực.
Trang phục
3.3.1.Quá trình tạo ra trang phục:
Người Thái là dân tộc có truyền thống trồng bông, chăn tằm, dệt vải, thêu thổ cẩm Ngoài làm ruộng nước thì nhà nào cũng có nương trồng
Người Thái thường trồng bông cỏ vào tháng hai và tháng ba, khi khí hậu ẩm mát, để thu hoạch vào tháng năm, khi thời tiết khô nóng thuận lợi cho sự nở hoa.
Bông sau khi hái cần được phơi nắng và phơi sương Sau mỗi lần phơi sương, bông phải được phơi nắng cho đến khi nở hết, trở nên trắng và xốp Cuối cùng, bông được cất trữ ở nơi khô ráo để sử dụng khi cần.
Các công đoạn tạo ra sản phẩm như: chọn, nhặt, cán, bật, quấn bông, xe sợi, dệt,
Trước khi tiến hành cán bông, việc lựa chọn từng loại bông với chất lượng khác nhau là rất quan trọng, trong đó bông trắng, xốp được coi là loại tốt nhất Phụ nữ Thái sử dụng cái cán bông (iu phải) để tách hạt ra khỏi bông, và hạt này sẽ được cất trữ để làm giống cho vụ trồng tiếp theo.
Người Thái sử dụng khung dệt kiểu chân đạp go và tay lao thoi sợi để tạo ra các sản phẩm vải độc đáo Trong quá trình dệt, phụ nữ Thái ngồi phía sau khung cửi, phối hợp nhịp nhàng giữa tay và chân Mỗi lần lao thoi ngang qua lớp sợi dọc, họ thực hiện một lần kép “phưn” để dập sợi về phía mình Sau đó, họ điều khiển các go phụ lên xuống theo chiều ngược lại và lao thoi về vị trí cũ Khung dệt này cho phép tạo ra vải trơn, nhưng nếu muốn dệt vải thổ cẩm hoặc vải có hoa văn, cần thực hiện thêm các kỹ thuật phức tạp hơn.
15 hoa văn các loại thì khung dệt phải có thêm các go phụ để cải hoa, vải dệt ra khổ rộng trên dưới 40cm
Người Thái không chỉ dệt vải mà còn trồng chàm để chế biến màu nhuộm cho vải, tạo nên các màu sắc như chàm, đỏ, vàng và tím, trong đó màu tràm là màu nền chủ đạo Việc tạo ra trang phục Thái bao gồm nhiều công đoạn như trồng bông, dệt vải, nhuộm màu, cắt may và nghệ thuật thêu trang trí Họ thường sử dụng khung dệt có go phụ để tạo hoa văn kẻ sọc, caro, trong khi các họa tiết phức tạp hơn trên khăn piêu và trang phục thì thường được thêu tay hoặc ghép màu Nghệ thuật của người Thái thể hiện rõ nét qua khăn piêu, mặt phà và hoa văn gấu váy, cùng với các món trang sức như vòng cổ, vòng tay và hoa tai Tuy nhiên, số lượng người làm nghề kim hoàn không nhiều, thường chỉ có một vài người thành thạo trong mỗi vùng, dẫn đến việc người Thái phải trao đổi với các dân tộc láng giềng để có thêm sản phẩm trang sức.
Nữ phục Thái bao gồm nhiều bộ phận như áo ngắn (xửa cỏm), áo dài (xửa chái và xửa luổng), váy (xỉn), thắt lưng (xải cỏm), khăn (piêu), nón (cúp), xà cạp (pepăn khạ), cùng với các loại trang sức như hoa tai, vòng cổ, vòng tay, xà tích Áo ngắn xửa cỏm, được thiết kế ôm sát cơ thể với hàng cúc bướm, là loại trang phục phổ biến nhất, thường được may vừa khít và ngắn, với gấu áo chấm cạp váy Áo xửa cỏm có nhiều màu sắc khác nhau, từ màu chàm đến các tông sáng như xanh da trời và trắng, thường được mặc khi đi làm ruộng.
Người Thái thường mặc xửa cỏm màu chàm khi làm nương, còn khi đi chơi hoặc tham gia hội hè, họ chọn xửa cỏm màu sắc hơn, thường có đính khuy bạc hình bướm, nhện hoặc hoa ở ngực áo Hai hàng cúc bạc trên áo xửa cỏm tượng trưng cho sự kết hợp giữa “nam” và “nữ”, “đực” và “cái”, thể hiện sự trường tồn của giống nòi Cúc bên trái (bên nam) được gọi là “to po” (con đực), trong khi cúc bên phải (bên nữ) được gọi là “to me” (con cái).
Áo xửa cỏm là trang phục phổ biến của nhiều nhóm người Thái, nhưng giữa các nhóm địa phương có sự khác biệt rõ rệt Áo xửa cỏm của người Thái Đen có cổ tròn ôm sát, trong khi áo của người Thái Trắng có cổ xuôi xuống hai vạt giống như áo cánh của phụ nữ Kinh Đối với người Thái Phù Yên (Nghĩa Lộ), hàng
Khi đi tắm hay đi ngủ, phụ nữ Thái thường mặc áo ngắn chui đầu, được gọi là “xửa xổm lôm”, có chức năng che ngực Áo này được may đơn giản từ một miếng vải hình chữ thập, gập đôi lại và khoét một lỗ tròn ở giữa để làm cổ Hai bên sườn của áo để hở, không được khâu, và khi mặc, người dùng chỉ cần chui đầu qua lỗ cổ áo.
Phụ nữ Thái mặc hai loại áo dài đặc trưng là xửa chái và xửa luồng Xửa chái, được may bằng vải chàm đen với kiểu dáng 5 thân, cài cúc bên tay trái và cổ đứng, thường được phụ nữ có chồng mặc trong các dịp cưới xin và hội hè của nhà chồng, trong khi về nhà bố mẹ đẻ thì không được mặc Đàn ông Thái cũng sử dụng loại áo này, có khả năng là ảnh hưởng từ trang phục của người Kinh Cả người Thái Đen và Thái Trắng đều mặc áo dài xửa luồng, một loại áo khoác ngoài dài và rộng, có thể có hoặc không có tay Đối với người Thái Đen, áo này thường được may bằng vải chàm và có các màu đỏ, xanh, trắng ở cổ, ngực và gấu áo.
Người Thái Trắng có truyền thống may áo xửa luồng từ khi còn trẻ, một chiếc dành cho bản thân khi về già và một chiếc để biếu mẹ chồng khi mới về làm dâu Áo xửa luồng thường được mặc lộn trái trong những ngày thường và chỉ mặc mặt phải khi có tang lễ Cô dâu cả phải mặc áo này khi túc trực bên quan tài mẹ chồng và cởi áo khi ra tới mộ để treo lên cột nhà mồ, theo quan niệm dân gian để tổ tiên đón nhận linh hồn người quá cố Áo xửa luồng Thái Trắng được làm bằng lụa, hẹp ngang và có chiết eo, thường xuyên được mặc không chỉ vì phong tục Ngày nay, áo này đã được cải tiến thành y phục sân khấu cho phụ nữ Thái.
Váy(xỉn) cùng với xửa cỏm tạo nên dáng nét chính của bộ nữ phục
Phụ nữ Thái mặc áo hai lớp, bao gồm váy trắng lót bên trong và váy chàm bên ngoài, với kiểu dáng váy ống khác biệt so với váy xếp nếp của các dân tộc khác Khi mặc, họ cuốn váy chặt quanh thắt lưng, với cách gấp nếp khác nhau tùy theo vùng miền Ở miền Bắc, phụ nữ thường gấp phần thừa ra phía trước, trong khi phụ nữ miền Nam lại gấp sang bên hông Thói quen mặc váy vén gọn khi ở nhà hoặc với người lớn tuổi cũng phổ biến Hiện nay, các cô gái trẻ thích mặc váy cao, khoe nửa bắp chân Mỗi địa phương có sự khác biệt trong trang trí váy; từ Yên Châu trở lên, váy thường không có hoa văn, trong khi Yên Châu và Mộc Châu ưa chuộng váy kẻ sọc gọi là xỉn ta mí Đặc biệt, phụ nữ vùng Tây Thanh-Nghệ sử dụng váy kiểu Lào với hoa văn sặc sỡ ở gấu váy, hình kỷ hà và mặt trời.
Phụ nữ Thái thể hiện sự tinh tế trong cách ngồi và di chuyển khi mặc váy Khi ngồi trên sàn, họ thường duỗi hai chân ra phía trước hoặc ngồi xếp nghiêng với hai chân chồng lên nhau, kết hợp với việc đệm váy vào giữa Khi ngồi ghế, họ khéo léo ghép hai chân sát vào nhau Trong khi di chuyển, hai chân thường khép sát, tạo nên phong cách khác biệt so với phụ nữ thường mặc quần.
Thắt lưng bằng vải tơ tằm hoặc sợi bông màu xanh, tím sẫm giúp giữ cho cạp váy quấn chặt lấy eo Phụ nữ trên 40 tuổi thường ưa chuộng thắt lưng màu tím, trong khi các cô gái trẻ thích thắt lưng màu xanh Đặc biệt, phụ nữ Thái Trắng thường sử dụng tấm vải choàng bên ngoài thắt lưng, được ghép từ nhiều miếng vải sặc sỡ, mang tính chất trang trí Phụ kiện này có thể có nguồn gốc từ các tấm vải choàng của phụ nữ từ nhiều dân tộc ở Tây Nguyên.
Ẩm thực
Đồng bào chủ yếu ăn cơm nếp và cơm tẻ, kèm theo rau và cá Họ ưa thích các món từ cá, thịt trâu và ếch nhái, cùng với nhiều loại côn trùng như ong non và trứng kiến Phụ nữ trong thời kỳ sinh đẻ được chăm sóc đặc biệt, thường được bồi dưỡng bằng thịt gà Thức ăn chủ yếu được chế biến bằng cách xào với mỡ hoặc rang muối, trong khi lượng thức ăn luộc được tiêu thụ rất ít.
Người Thái có sở thích ăn chua, sống hoặc tái với nhiều loại gia vị cay chát, trong đó mắm cá và món “nậm pịa” nổi bật Nậm pịa, hay còn gọi là phèo trâu, là nước sữa đắng từ ruột non của trâu, bò, hoặc hươu nai, được hòa quyện với tỏi, ớt và nước chua để tạo thành nước chấm đặc biệt Sau khi lột da, phèo trâu được thu hoạch và chế biến bằng cách thái nhỏ, nấu cùng riềng, gừng, sả, tỏi, ớt và mắc khén, cùng với lá chanh Món ăn này thường được dùng để chấm với thịt luộc, mang lại hương vị độc đáo Đối với người miền núi, nậm pịa là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc mổ trâu bò, thể hiện nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của họ.
Thịt trâu khô là một món ăn đặc sản, thường được dùng để đãi khách quý Ở miền núi, nguồn thịt trâu không thiếu, và khi không tiêu thụ hết thịt tươi, người dân thường làm khô để bảo quản Quy trình làm thịt trâu khô khá đơn giản: thịt nạc được thái thành từng miếng dài khoảng 15-20 cm, sau đó được ướp muối và gia vị cho thấm.
Để chế biến thịt khô, người ta xâu 23 miếng thịt vào các đũa dài khoảng 40-50 cm, mỗi đũa xâu khoảng 10 miếng, rồi treo lên gác bếp để thịt khô tự nhiên trong vài ngày Nhờ có lửa luôn cháy trong bếp, quá trình sấy thịt diễn ra nhanh chóng Khi thịt đã khô, có thể bảo quản trong ống bương hoặc gói lại để ăn dần Thịt trâu khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, như đồ chín và thái nhỏ, nhưng thường dai và khó ăn Một cách chế biến ngon hơn là ngâm thịt khô trong nước nóng, rửa sạch, thái mỏng và xào với tỏi gừng Tuy nhiên, món thịt trâu khô vùi trong tro nóng, sau đó dập nhừ, được nhiều người ưa chuộng nhất vì hương vị thơm ngon, ngọt và tiện lợi mang theo khi đi nương hay làm quà cho khách.
Cá nướng pa pỉng tộp là món ăn độc đáo của dân tộc Thái, nổi bật với cá chép tươi, béo được chẻ đôi và tẩm ướp gia vị Để chế biến, cá được mổ dọc sống lưng, sau đó tẩm ướp muối rang nổ và ớt tươi Các loại gia vị như gừng, tỏi, sả, hành, mầm xa nhân và rau thơm rừng được nhồi vào trong cá Sau khi xoa bột riềng và thính bên ngoài, cá được nướng trên bếp than, tạo nên miếng thịt vàng ươm, thơm ngon Món cá nướng này thường được ăn kèm với cơm nếp dẻo, mang đến trải nghiệm vị ngọt thanh của thịt cá.
Sau một ngày làm việc mệt mỏi với khách khứa, lễ hội và các nghi lễ truyền thống, người dân thường thưởng thức rượu trắng làm từ ngũ cốc và các loại củ rừng Rượu cần, hay còn gọi là lẩu xá, thường được dùng trong các dịp lễ hội và tế lễ Người dân nơi đây cũng có thói quen hút thuốc lào bằng chiếc điếu cày dài và nhiều nước, trong khi phụ nữ thì ít ăn trầu.
Chẩm chéo là một món chấm đặc trưng của dân tộc Thái, bao gồm các nguyên liệu như cá cơm, muối, hạt dổi, tỏi, hạt dẻ, húng lủi, rau thơm, ớt bột và sả
Rêu đá được phân chia thành ba loại: “cui” với sợi rêu mảnh màu sẫm, “cay” có sợi rời rạc màu xanh, và “tau” mọc thành mảng ở sông Đà, ao, khe suối Khi thu hoạch, người dân dùng thanh tre để gạt rêu vào rổ Rêu đá có thể chế biến thành nhiều món như canh rêu, rêu xào, nộm rêu, và rêu nướng Đặc biệt, canh rêu được làm từ rêu cắt nhỏ nấu với nước luộc gà hoặc xương hầm, mang đến hương thơm hấp dẫn Tại các bản người Thái, thưởng thức canh rêu nóng hổi trong không khí se lạnh là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo Rêu non thường được dùng để làm nộm, sau khi rửa sạch, được hấp chín và trộn với gia vị như gừng, mùi, và “mắc khén”, cùng với ớt nướng cho những ai thích ăn cay Tuy nhiên, rêu nướng vẫn được coi là cách chế biến ngon nhất, khi rêu non được gói trong lá chuối hoặc lá dong và nướng trên than hồng.
Phương tiện vận chuyển
Do sinh sống bên cạnh dòng sông, con suối nên người Thái là những người đi thuyền giỏi Ngày xưa, trước khi lấy vợ, người thanh niên Thái
Chiếc thuyền độc mộc nổi tiếng ở vùng Thái, đặc biệt là thuyền đuôi én, thường được sử dụng để vận chuyển hàng hóa qua các con sông nhiều thác ghềnh Thuyền có thiết kế thon gọn, mũi nhọn, tương tự như hình ảnh trên trống đồng Ngọc Lũ Có nhiều loại thuyền, từ thuyền lớn với 5 mái chèo dài tới 15-16m, có khả năng chở đến 20 tạ hàng, cho đến thuyền nhỏ với 2 mái chèo.
Nhạc cụ
Lưỡi khèn là bộ phận quan trọng nhất của chiếc khèn bè, ảnh hưởng trực tiếp đến âm thanh phát ra Được chế tác từ đồng hoặc bạc trắng, lưỡi khèn được đánh mỏng và gắn vào các ống khèn Độ tỉ mỉ trong quá trình chế tác và trình độ thẩm âm của nghệ nhân sẽ quyết định chất lượng âm thanh của mỗi cây khèn.
Pí của người Thái có nhiều loại, mỗi loại có một âm thanh khác nhau:
Pí cặp đơn là một nhạc cụ gồm 1 ống, có 6 lỗ và lưỡi gà bằng đồng, thường được các chàng trai thổi vào ban đêm Âm thanh trữ tình từ nhạc cụ này giúp họ thu hút sự chú ý của cô gái, khiến cô cảm động và mở cửa cho họ vào nhà.
• Pí cặp kép được ghép từ hai chiếc pí cặp đơn với nhau, được thổi vào buổi sáng sớm với giai điệu vui nhộn
Pí thui là một loại nhạc cụ dài khoảng 1m, sở hữu 6 lỗ và không có lưỡi gà Người Thái thường thổi pí thui với âm thanh du dương, mang nét buồn bã, thể hiện nỗi nuối tiếc cho một mối tình đẹp nhưng không thành.
• Pí tam lay được ghép lại từ 3 ống nứa, mỗi ống gồm 1 lỗ, được các chàng trai thổi gọi bạn gái vào lúc trăng sáng
Pí loong tông là loại nhạc cụ có 2 lỗ, lưỡi gà làm bằng tre, thường được thổi vào những ngày mùa để cổ vũ tinh thần lao động sản xuất với giai điệu vui nhộn Trong khi đó, pí cúng có 7 lỗ, lưỡi bằng đồng và có lỗ điều chỉnh âm thanh, thường được sử dụng để thổi liên tục từ đêm đến sáng, kết hợp với tiếng cúng của thầy Mo nhằm xua đuổi tà ma khi trong gia đình có người ốm đau.
Tiếng pí không chỉ là âm thanh, mà còn là tiếng lòng và tâm tình của người thổi Trong văn hóa Thái, các cặp đôi yêu nhau có thể dễ dàng nhận ra tiếng pí của người yêu giữa hàng trăm âm thanh khác Qua tiếng pí, người nghe có thể cảm nhận được tâm trạng của người thổi, whether they are happy or sad Để thổi pí, người nghệ sĩ cần có niềm đam mê sâu sắc và sự hiểu biết về dân ca truyền thống của dân tộc mình.
Đàn môi là một nhạc cụ phổ biến trong cộng đồng các dân tộc thiểu số ở Việt Nam, đặc biệt là người Thái Với kích thước chỉ khoảng 7 cm, đàn môi được làm từ kim khí, đồng thau và tre, mang lại âm thanh vang tự nhiên Mặc dù có hình dáng nhỏ nhắn, nhưng đàn môi được chế tác hoàn toàn bằng tay bởi những thợ thủ công tài ba Nhạc cụ này không chỉ phục vụ cho việc giải trí mà còn được dùng để giao duyên và bày tỏ tâm tình, thể hiện sự thầm kín trong cảm xúc.
VĂN HÓA PHI VẬT THỂ CỦA DÂN TỘC THÁI
Ngôn ngữ và chữ viết
Tiếng nói của dân tộc Thái thuộc hệ ngôn ngữ Thái, gần gũi với tiếng Thái Lan và tiếng Lào.
Người Thái thường sử dụng tiếng Lào và tiếng Thái Lan, hai ngôn ngữ không chỉ riêng của dân tộc Thái, mà còn trở thành tiếng nói phổ thông của các dân tộc ở Tây Bắc Tại đây, tiếng Thái được các dân tộc sinh sống trong khu vực dùng làm phương tiện giao tiếp chính.
Chữ viết của người Thái ở Việt Nam thuộc hệ thống chữ Ấn Độ cổ đại, tương tự như chữ viết của Lào và Thái Lan Điều này cho thấy mối liên hệ nguồn gốc giữa chữ viết của dân tộc Thái tại Việt Nam và các dân tộc Lào, Thái Chữ viết của người Thái ở Việt Nam thuộc hệ chữ Sanscrit, trong khi chữ Khmer Nam Bộ thuộc hệ Paly Dù khác nhau, cả hai loại chữ đều có nguồn gốc từ Ấn Độ cổ đại và liên quan đến Phật giáo Tiểu thừa.
Tôn giáo và tín ngưỡng
4.2.1 Tôn giáo: Ở dân tộc Thái, họ cũng tin rằng có một dòng họ chúa đất, là con cháu của Then Luông cử xuống cai quản vùng đất của họ Chúa đất là đặc trưng của bản mường, là vị đứng đầu bản mường Mỗi khi dựng bản mới, người Thái đều bắt đầu từ việc dựng lắc mường Lắc mường chính là biểu hiện bên ngoài của vận mệnh toàn dân bản cũng như của chúa đất Nếu lắc mường vững chắc thì bản yên ổn, làm ăn phát triển, mùa màng bội thu Nếu vì một lý do nào đó như bị giặc dã uy hiếp hay người dân không phục tùng chúa đất, thì lắc mường sẽ bị lung lay, chúa đất bị nghiêng ngả, bản mường sẽ tan tác
Dân tộc Thái có những thầy mo, bà một hành nghề bói toán và chữa bệnh, nhưng họ chỉ là những người lao động không chuyên nghiệp, sống chủ yếu bằng lao động của mình Một trong những niềm tin nổi bật của họ là sự tồn tại của con ma “phi phông”, có khả năng gây hại khi chủ nó tức giận Triệu chứng của sự ảnh hưởng này thường là đau bụng dữ dội, và nếu không được cúng bái kịp thời, có thể dẫn đến cái chết Với những quan niệm tôn giáo này, người Thái thực hiện nhiều nghi lễ thờ cúng như Xên hườn (cúng tổ tiên), xên pang (giỗ tổ), và xên bản, xên mường (cúng thổ công) Việc thờ cúng tổ tiên rất phổ biến trong các gia đình, với chủ nhà là người duy nhất được thực hiện nghi lễ cúng ma nhà và cầu xin tổ tiên phù hộ cho con cháu.
Người Thái tin vào tín ngưỡng Vạn vật hữu linh, cho rằng có lực lượng siêu nhiên ảnh hưởng đến cuộc sống con người Theo truyền thuyết, vũ trụ được chia thành 5 tầng: tầng cao nhất là nơi hỗn mang, nơi cư ngụ của những người “ăn sương, ăn gió” sống lang thang Tầng thứ hai là thế giới của các vị thần và tổ tiên, do Then Luông cai quản, tồn tại trên vòm trời không thể nhìn thấy Tầng thứ ba, thế giới trên mây, là nơi của các vị trăng sao và những người khổng lồ, được Then cử ra để xây dựng trần gian Tầng thứ tư là mặt đất, nơi con người, muôn vật và ma quỷ coexist.
Thế giới dưới nước là nơi sinh sống của nhiều loại thuồng luồng, trong khi tầng dưới cùng là nơi trú ngụ của loài người tí hon chuyên ăn đất Người Thái tin rằng Then Luông là đấng cai quản trời đất, loài người và vạn vật, được hỗ trợ bởi các quần thần và thần linh Trên mặt đất, mỗi nơi đều có các phi ma cai quản, và để khai phá ruộng, lập bản, đánh cá hay săn bắt, mọi người cần xin phép các vị thần linh và ma quái đó.
Vào mùa xuân, khi tiếng sấm đầu mùa vang lên, báo hiệu sự sống trở lại sau mùa đông lạnh giá, người dân tộc Thái bắt đầu công việc đồng áng Họ tổ chức lễ xên mương và xên bản để tạ ơn thần linh, cầu mong mùa màng bội thu và vật nuôi đầy chuồng Lễ hội thường diễn ra tại khu rừng cấm ở phía tây bản, gần vực nước-vằng nặm, nơi người Thái dựng một nhà sàn ba gian hai chái, cao khoảng một mét và được bưng xung quanh sơ sài Cúng tế được thực hiện trên sàn nhà này với các lễ vật như áo.
Trong văn hóa truyền thống, lễ cúng thường bao gồm các vật phẩm như châu xựa, lợn, gà và dê, trong khi trâu bò không được phép mổ Lợn và gà được bày trên mâm cúng, và tiết của chúng được bôi lên cọc ta leo nhằm ngăn chặn ma xấu xâm nhập vào bản Ngoài lễ xên bản, đồng bào còn tổ chức các lễ nhỏ hàng năm vào các thời điểm quan trọng như sau khi cày bừa, gieo mạ, khi lúa ra đòng và khi gặt, để cúng ma ruộng và hồn lúa.
Nghi lễ cúng cơm mới của đồng bào dân tộc Thái diễn ra khi mùa lúa chín, chủ nhà hái vài bó lúa treo lên bàn thờ hoặc cột nhà để mời ma nhà chứng giám cho lễ cúng Sau đó, gia đình và họ hàng tổ chức ăn mừng Ở nhiều nơi như Sông Mã (tỉnh Sơn La), Thanh Hóa, Nghệ An, có tục cảm ơn hồn lúa bằng cách đặt mâm cỗ lên gốc rạ Chủ nhà cũng làm bù nhìn bằng rơm tượng trưng cho hồn lúa và rước bù nhìn về nhà đặt trên bịch thóc, thể hiện sự mời hồn lúa về "ngủ".
Trong suốt mùa đông giá rét, 31 bịch thóc được bảo quản cẩn thận Khi tiếng sấm đầu năm vang lên, mùa sản xuất mới chính thức bắt đầu, chủ nhà sẽ "đánh thức" hồn lúa để khởi động quá trình gieo trồng.
Lễ hội
4.3.1 Lễ hội Hoa Ban của người Thái Mường Lò: Đây là lễ hội hàm chứa ý nghĩa cầu phồn thực của cư dân nông nghiệp miền núi, thể hiện nét văn hóa tâm linh trong đời sống tinh thần của đồng bào Thái, thỉnh bái “nàng Bna” – một nữ nhân vật huyền thoại hiện thị cho sự trinh trắng của người thiếu nữ Thái và tình yêu đôi lứa thủy chung; thỉnh bái ma trời, ma mường ma núi, ma sông, phù hộ cho mưa thuận gió hòa mùa màng tươi tốt, vạn vật đơm hoa kết trái, cho lứa đôi hạnh phúc và phù hộ cho cuộc sống người dân bản luôn đầm ấm yên vui
Lễ hội diễn ra vào ngày 5/2 âm lịch, với lễ vật chính là thịt lợn, được coi là con vật thông minh, có khả năng giao tiếp với thần linh để cầu nguyện cho dân bản Tổ chức tại hang Thẩm Lé, lễ hội bao gồm hai phần: phần lễ để cúng thần linh và phần hội nhằm mang lại niềm vui và giáo dục con người hướng tới cái tốt Nghi lễ được thực hiện ngoài cửa hang, sau khi thầy mo vái Then xin mở cửa, phần hội mới diễn ra cả trong và ngoài hang, chủ yếu là các điệu múa giao duyên theo làn điệu Han.
Lễ hội hái hoa Ban là sự kiện đặc sắc, nơi diễn ra các trò chơi truyền thống như hái hoa múa xòe và ném còn, tạo nên không khí vui tươi và nhộn nhịp với âm thanh của khắp, Pí, khèn và trống chiêng Tại đây, các chàng trai giúp các cô gái hái những bông hoa ban trắng muốt, dùng để trang trí hoặc chế biến thành món ăn như nộm hoa Ban và xôi Khi hoàng hôn buông xuống, lễ hội khép lại trong sự lưu luyến, hẹn gặp lại vào mùa xuân tới khi hoa Ban nở trắng đồi.
4.3.2 Lễ hội Kin Pang Then của người Thái Trắng:
4.3.3 Lễ hội Chá Chiêng của người Thái ở Mai Châu: Đây là một lễ hội đặc biệt gắn với bản thân người thầy mo Thầy mo của người Thái trước hết phải là người có hiểu biết về nhiều mặt, nhất là phong tục của tộc người mình Thầy Mo vừa là thầy, vừa là người cùng cai quản bản mường cùng quan chức hành chính Ông được tôn là con trời, người có khả năng giao tiếp với thần linh Thầy mo được ma nhập vào gọi là Mùn Luông Phi Mùn như cái bóng, như sức mạnh chấn giữ ma quỷ của thầy mo Vì có kiến thức nhiều mặt , với cả y thuật lẫn quỷ thuật, trong quá trình hành nghề thầy mo đã chữa được rất nhiều bệnh cho nhiều người Những người bệnh nặng được thầy chữa khỏi sẽ tự nguyện trở thành con nuôi của thầy mo gọi là Mục mày hay Lục liếng.Cứ ba năm thầy mo sẽ tổ chức lễ tạ ơn thần linh, mời quan quân Mường Trời xuống Mường Trần ăn cỗ, chính vị vậy mà lễ hội có tên là
Chá Chiêng là lễ hội mùa xuân, diễn ra khi hoa ban nở rộ, với cỗ bàn do thầy mo và các con nuôi chuẩn bị Nhà sàn của thầy mo được trang trí bằng thổ cẩm rực rỡ, giữa nhà có cây hoa chá với cột che cao và hoa bua giùa, biểu trưng cho sức mạnh vĩnh hằng của Mùn Luông Các con nuôi cắm cành hoa vào cây, thể hiện sự khéo léo trong chế tác Lễ hội kết thúc bằng bài mo Tiễn quan quân mường Then về trời, trước đó là phần kếp boóc, nơi thầy mo dùng quạt đi quanh cây chá, hát đoán về số phận tương lai và nhắc nhở về đạo đức, tạo nên những bài học sâu sắc cho mọi người.
4.3.4 Lễ Cầu Mưa (Thái Trắng) ở Mộc Châu Sơn La:
Ngày 15 – 2 âm lịch Được tổ chức để cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu Điểm riêng biệt Người đàn bà góa không thể thiếu trong lễ cầu mưa Theo người xưa kể rằng vào một năm nọ, nơi này xảy ra hạn hán rất lâu, hoa màu vạn vật đều bị chết khô Vì vậy, bà con đã đã tụ tập lại với nhau, bàn nhau làm thế nào để có mưa xuống Nhưng bàn nhau mãi thì không ai dám đứng lên xin Then (trời) cho mưa xuống vì sợ Then phạt Khi đó 1 bà góa đã tình nguyện đứng ra làm người hy sinh đi cầu mưa
Bà xung phong dẫn đầu, khơi dậy tinh thần của dân làng, khiến mọi người cùng theo bà Bà góa nhận trách nhiệm này và mong muốn nếu có điều gì xấu xảy ra, dân bản hãy tổ chức lễ cúng hàng năm cho bà Kể từ đó, vào ngày 15 tháng 2 âm lịch hàng năm, lễ hội cầu mưa được tổ chức để tưởng nhớ và tri ân bà.
Để chuẩn bị cho lễ hội, cần một cây hoa vạn vật, thường là cây tre thẳng và dài khoảng 2,5 mét Cây này được trang trí bằng các vật dụng như con ốc, con chim, hạt mưa, bông lúa, quả đất và ống nước Nếu gia đình có cháu sinh, nên đan thêm mũi tên để treo lên cửa, nhằm xua đuổi tà ma Lưu ý, không sử dụng cây cũ mà luôn làm mới để mang lại may mắn.
Trước lễ cầu mưa, một nghi lễ quan trọng diễn ra là lễ cúng thổ địa vào ngày 14-2 âm lịch, nhằm thông báo với thổ thần thổ địa.
Cúng thần nước tại mó nước là một hoạt động truyền thống quan trọng Người đàn ông đã chuẩn bị từ hôm trước, dựng lán thờ tại mó nước Lễ vật gồm hai mâm, một mâm được đặt dưới để cúng thần thổ địa Trong buổi lễ, người dân xin một ít nước mang về để thể hiện lòng thành kính.
Trước khi bắt đầu lễ chính, bà góa và thầy cúng dẫn đầu đoàn rước đi quanh bản Bà góa mang theo đôi ống bương đựng nước và chiếc lồng gà Mỗi khi đến một gia đình, bà sẽ vào nhà gọi phụ nữ cùng đi lấy nước.
Khi đoàn rước đến nơi làm lễ chính, một đại diện sẽ thực hiện lễ cúng Thầy mo sẽ đọc bài cúng, nhấn mạnh nỗi khổ của dân làng do thiếu mưa Sau khi kết thúc bài cúng, ông Then tuyên bố ban nước cho dân làng, mong muốn mọi người có một năm mưa thuận gió hòa và mùa màng bội thu Ông Then sau đó sẽ bưng chậu nước đi vòng quanh, vừa đi vừa vẩy nước lên tất cả bà con tham dự lễ.
Buổi lễ cầu mưa kết thúc những lễ vật cúng dâng lên Then sẽ được chia cho mn cùng ăn coi như lộc trời ban tặng
Tùy tính chất từng năm nếu năm này mưa thuận gió hòa rồi thì sẽ tổ chức quy mô nhỏ và ngc lại
Sau lễ cầu mưa, người dân trong bản tham gia các hoạt động văn hóa như ca hát, múa xòe và chơi các trò chơi dân gian, thể thao truyền thống như ném còn, tó má lẹ, bắn nỏ, đẩy gậy, đập mõ trâu, và đi cà kheo đá bóng.
4.3.5 Lễ Cầu mưa (Thái Đen) ở Sơn La:
Để lựa chọn ngày lành tháng tốt, các già bản cần nghiên cứu lịch của người Thái, đặc biệt là chọn ngày Thìn, giờ Thìn trong tháng 3 hoặc tháng 4 Theo quan niệm của bà con, ngày Thìn được coi là ngày rồng phun nước, mang lại may mắn và tài lộc.
Văn nghệ dân gian
Người Thái, cư trú lâu đời tại Việt Nam, đã phát triển một kho tàng văn học và nghệ thuật dân gian phong phú Văn nghệ dân tộc Thái nổi bật với kho tàng
Truyện cổ người Thái đa dạng với nhiều thể loại như ngụ ngôn, truyện cười và truyện kể, mang ý nghĩa giáo dục sâu sắc Những câu chuyện này không chỉ bênh vực lẽ phải và người nghèo, mà còn giáo dục tình yêu thương con người, lòng yêu lao động, và tôn vinh công đức của tổ tiên trong việc tạo dựng bản làng, mường, và đồng ruộng.
Thơ ca dân gian giữ vai trò quan trọng trong văn học Thái, với những câu ca dao, tục ngữ, thành ngữ, thơ tình và thơ hát được sử dụng trong các dịp lễ hội, đám cưới và mừng nhà mới Những tác phẩm như truyện thơ Sóng chụ xôn xao và Khun Lú Nàng Ủa không chỉ là sáng tạo của dân tộc Thái mà còn được đón nhận rộng rãi khi dịch sang tiếng Việt Người Thái sáng tác thơ để hát và vì vậy, thơ ca dân gian đã được lưu truyền qua các thế hệ, mang giá trị nhân văn sâu sắc.
Trong kho tàng văn học dân gian của người Thái Tây Bắc, truyện thơ
“Sống chụ son sao” (Tiễn dặn người yêu) giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người Thái Tây Bắc, được coi là quyển sách quý giá nhất Theo các nhà nghiên cứu, “Tiễn dặn người yêu” là một kiệt tác nghệ thuật dân gian với giá trị nhân đạo sâu sắc, được xem là truyện thơ hay nhất trong kho tàng văn học của các dân tộc ít người, góp phần quan trọng vào nền văn học Việt Nam.
Truyện thơ “Sống chụ son sao” được phổ biến rộng rãi qua các bản chép tay tại vùng Tây Bắc như Nghĩa Lộ, Sơn La, và Lai Châu Bản sưu tầm và ấn hành bởi Mạc Phi vào năm 1960 có tổng cộng 1846 câu.
Người Thái nổi bật với nghệ thuật dân gian, đặc biệt là múa, một lĩnh vực mà họ thể hiện sự độc đáo và phong phú Trong khi múa của người Mường chưa thật sự đặc sắc, múa Thái lại được các nhà nghiên cứu phân loại thành ba loại chính, cho thấy sự đa dạng và giá trị văn hóa của nghệ thuật này.
Múa Mùn là một loại hình nghệ thuật truyền thống trong các buổi cúng ma, bao gồm múa kiếm, múa sai hạng (múa khăn) và múa kệp boóc (múa nhặt hoa) Những điệu múa này thể hiện sự phong phú và đa dạng của văn hóa múa Thái Múa kiếm không chỉ là nghệ thuật mà còn mang tính chất võ thuật, thể hiện tài năng của người biểu diễn Điệu múa này được phối hợp với âm nhạc từ nhạc cụ truyền thống gọi là tăng bu, gồm những ống nứa dài gõ vào một tấm ván, tạo ra âm thanh đặc trưng Truyền thống múa này từng được sử dụng để đuổi tà ma, mang lại sự linh thiêng cho các buổi lễ.
Múa Kệp boóc (nhặt hoa) là một phần của múa Mùn, trong đó người múa di chuyển xung quanh cây hoa được làm từ gỗ dài, được trang trí bằng những cụm hoa giả nhiều màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng Cây hoa này còn được trang trí bằng những quả trứng gà, vịt luộc đã bóc vỏ và nhuộm màu, tạo nên một hình ảnh sặc sỡ Xung quanh cây hoa thường có hũ rượu cần, và không khí vui tươi, nhộn nhịp của buổi múa khiến cuộc vui kéo dài không dứt.
Múa Xòe là một điệu múa đơn giản và nhẹ nhàng, rất phổ biến trong cộng đồng người Thái Nó thể hiện sự thoải mái và gắn kết văn hóa, góp phần làm phong phú thêm bản sắc văn hóa của các vùng người Thái.
Người Thái Mai Châu Hòa Bình nổi tiếng với hai điệu xòe đặc trưng: xòe khăn và xòe tay Điệu xòe khăn bao gồm các động tác tung khăn và vẫy khăn, thể hiện sự mềm mại và uyển chuyển trong từng bước nhảy Các đội hình múa thường được sắp xếp thành vòng tròn, hàng ngang hình vuông và xòe bốn cánh, tạo nên không
+ Múa Loóng và tôn khâu tôn oọc:
Múa Loóng là điệu múa truyền thống diễn ra xung quanh cối dã lúa, thể hiện các động tác giã gạo, đập chày và gõ cối, kèm theo âm thanh của trống, chiêng và tiếng chày đập Điệu múa này thường được biểu diễn trong các dịp lễ như mừng cơm mới, săn thú rừng, và cả trong các đêm nguyệt thực Ngoài ra, múa Loóng cũng xuất hiện trong các lễ hội đám ma và đám cưới Một điệu múa khác là tôn khau tôn oọc, dành cho trẻ em, diễn ra vào những đêm trăng sáng, thể
Người Thái còn có xòe Nhụm hứa tái tạo lại cảnh các cô gái, chàng trai Thái đẩy bè chèo thuyền trên sông, suối
Nhiều điệu múa của người Thái cũng được thể hiện trong nghệ thuật của người Tày tại Hòa Bình, cho thấy sự tương đồng trong văn hóa và phong cách múa giữa hai dân tộc.
Tri thức dân gian
VOV4.VN - Đồng bào Thái từ xa xưa đã phát triển một hệ thống tính lịch độc đáo, được áp dụng trong nhiều khía cạnh của cuộc sống hàng ngày Lịch này không chỉ phục vụ cho các nghi lễ như tang lễ và cưới xin, mà còn được sử dụng trong việc xây dựng nhà cửa, chuyển nhà và sản xuất nông nghiệp.
Trong văn học cổ và ca dao của người Thái, tháng được sử dụng để mô tả khí hậu, như tháng giêng có mưa rả rích, tháng hai mưa không đều, tháng ba nước đầy bến, tháng tư nước rỉ phai, tháng năm mưa giã từ bông lau, tháng sáu có sấm suông lạnh, và tháng bảy gió cuộn gió lùa Người Thái dựa vào thiên nhiên để xác định mùa vụ gieo trồng hợp lý Ông Lò Văn Chung, một nhà nghiên cứu về lịch của đồng bào Thái, cho biết rằng trước đây, bà con thường nhìn vào quả chín trong rừng để gieo trồng kịp thời vụ, như quả “hay” chín thì xuống mạ, còn quả “hả” chín thì xuống cấy Ngoài ra, một số người vẫn sử dụng cuốn sổ để xem ngày lành tháng tốt cho việc canh tác.
Trong văn học dân tộc Thái có câu ca dao về trăng tròn, trăng khuyết Theo đó, ngày đầu tháng là: Căm nưng bươn phặc, xong căm pên phắc
Mồng một trăng ấp, mồng hai như trái me non, mồng ba trăng nghiêng Đến giữa tháng, mười rằm tròn lòng cối, mười sáu tròn trịa, mười bảy ăn vịt hết con mới mọc Hoặc có thể nói, mười lăm trăng lặn, mười sáu trăng treo.
Trong cách tính lịch, đồng bào Thái áp dụng hệ thống 10 can và 12 chi, tương đương với hệ đếm Can Chi Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị của lịch Thái, vào năm 2005, ông Cà Chung, một cán bộ người dân tộc Thái tại Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh Sơn La, đã đề xuất và thực hiện thành công dự án nghiên cứu, biên soạn và tin học hóa lịch Thái.
Ông đã phát triển thành công một chương trình lịch Thái cho máy tính, cho phép tra cứu từng ngày từ năm 1800 đến 2199, kết hợp giữa dương lịch, âm lịch và lịch Thái Lịch Thái không chỉ được tích hợp vào máy tính mà còn được hội Văn học dân gian Việt Nam in thành quyển Chương trình này tính toán theo từng năm và tiếp tục cho đến 400 năm, tất cả dữ liệu đều được lưu trữ trong máy tính.
4.5.2.Cách làm ruộng nước
Trong kho tàng tục ngữ, ca dao Thái có câu: “Xá kin pháy, Táy kin nậm
Người Thái có tinh thần ổn định hơn các dân tộc khác nhờ vào kinh nghiệm chọn đất ở và đất sản xuất, với câu nói nổi tiếng “Mí nậm kin, chăng mí đin dú” (có nước ăn, uống thì đất nơi đó mới ở được) Họ thường cư trú ở những nơi “sơn chầu, thuỷ tụ”, nơi có đất màu mỡ và nguồn nước dồi dào, thuận lợi cho việc phát triển cây lúa nước Người Thái khuyên nhau không nên bỏ nghề làm ruộng nước để đi buôn bán, vì làm ruộng mang lại giá trị cao hơn nhiều so với làm nương rẫy Họ có những kinh nghiệm quý báu trong việc chọn lựa đất sản xuất, với câu tục ngữ “Rẫy đầy mắt không bằng một thửa ruộng con” để thể hiện rõ ràng lợi ích của việc làm ruộng Mặc dù việc làm nương rẫy vẫn tồn tại, nhưng chủ yếu vẫn là làm ruộng, khác biệt với các dân tộc “ăn theo lửa” Người Thái chú trọng đến nước, phân, giống và quy trình gieo trồng, bắt đầu từ việc xây dựng hệ thống tưới tiêu để đảm bảo đủ nước cho cây lúa sinh trưởng Họ thường dựa vào nguồn nước tự nhiên từ đầu nguồn sông suối để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp.
Việc xây dựng kè đá chặn dòng sông suối để dẫn nước vào mương tưới cho ruộng là một công việc quan trọng, đòi hỏi sự tham gia của nhiều người và tốn nhiều công sức Mặc dù công việc này thường gặp rủi ro, nhưng nó lại có ý nghĩa quyết định đến năng suất mùa vụ Do đó, bảo vệ phai đập được coi là quan trọng như bảo vệ tính mạng con người trong cộng đồng.
Người Thái có câu: “Po tai khư phai cạn” (Bố chết như phai vỡ), thể hiện sự quan trọng của việc giữ nước trong ruộng Để đảm bảo nguồn nước tưới cho lúa, đồng bào không chỉ củng cố mương phai mà còn sáng tạo ra guồng nước để cuộn nước lên máng tưới Họ phát triển ruộng bậc thang, được coi là một kỳ tích trong nông nghiệp Theo quan niệm của người Thái: “Nà mì mướng mì phai đi khấu” (Ruộng có mương có phai thì lúa tốt), việc đắp bờ giữ nước là điều cần thiết để duy trì độ ẩm cho ruộng.
Thủy lợi là một công đoạn quan trọng trong quy trình gieo trồng cây lúa nước, đòi hỏi sự hợp tác của cả cộng đồng, vì một cá nhân hay gia đình không thể thực hiện một mình Trong xã hội truyền thống của người Thái, ý thức cộng đồng đã hình thành từ sớm, tạo ra sự liên kết và sức mạnh trong lao động Sức mạnh này xuất phát từ nhu cầu sản xuất lúa gạo để nuôi sống con người.
VĂN HÓA XÃ HỘI CỦA DÂN TỘC THÁI
Quan hệ gia đình, dòng họ và hôn nhân
Người Thái gọi gia đình là “nhà” (hươn), nhưng thường dễ nhầm lẫn với khái niệm “ngôi nhà ở” Do đó, trong tiếng Lào, Thái Lan và một số địa phương người Thái ở Việt Nam, thuật ngữ “thọp khua” - có nguồn gốc từ Pali - Sanscrit - được sử dụng Trong văn hóa, người Thái không nói “có vợ có chồng” mà dùng cụm từ “có nhà” (mi hươn), tương đương với cách nói “có gia đình” của người Việt Trong ngôn ngữ Thái ở Việt Nam, có hai danh từ để gọi gia đình, đều mang nghĩa là nhà Một trong số đó là “hua hươn” (đầu nhà), chỉ một cặp vợ chồng có thể đã, chưa hoặc không có con.
Độ tuổi 48 thường được coi là chưa đủ trưởng thành để lập gia đình riêng, và các đơn vị xã hội này được gọi là tiểu gia đình hay gia đình hạt nhân Ngoài ra, gia đình hạt nhân có thể kết hợp với quan hệ dòng cha, tạo thành một đơn vị xã hội gọi là đình phụ hệ hay tông tộc.
5.2.1 Tiểu gia đình phụ hệ: Đây là gia đình hạt nhân cố kết thành đơn vị kinh tế , đồng thời là tế bào xã hội , là hiện tượng phổ biến hiện nay Theo truyền thống, gia đình Thái như thế được gắn với đồng ruộng và nương rẫy, riêng vùng Tây Bắc, trên phạm vi đất chung của bản mường, trong đó việc: Toàn bộ anh em trai cùng một cha (có thể không cùng mẹ ), cùng một ông nội, cụ nội,kỵ nội (theo dòng cha) hợp thành một quan hệ huyết thống gọi là "Ai noọng " Xa hơn , tất nhiên họ có nghiên cứu gia đình truyền thống Thái cần lý giải trên ba tuyến cấu trúc: sản xuất lúa đã trở thành trục chính để mọi hoạt động kinh tế khác như : chăn nuôi , làm nghề phụ và săn bắn , hái lượm xoay quanh Tiểu gia đình phụ hệ Thái đến nay vẫn giữ những tập quán của mối quan hệ thân thuộc trong họ hàng Khi hai cá thể nam
Nữ giới đã tạo ra một tổ hợp gia đình (hươn), dẫn đến việc mỗi cá nhân hình thành một mối quan hệ ba chiều Theo quan niệm của người Thái, mỗi chiều trong mối quan hệ này tương ứng với một họ, thực chất là một nhóm thân thuộc khác biệt với những quan niệm truyền thống.
5.2.2 Đại gia đình phụ hệ :
Hiện nay, trên các bản mường thuộc miền Tây Nghệ An, trải dài đến Thanh Hóa và miền Tây Bắc, vẫn còn tồn tại nhiều nét văn hóa đặc sắc.
Hình thức sống theo đại gia đình phổ biến với người đứng đầu là đàn ông lớn tuổi có địa vị, chịu trách nhiệm điều hành mọi công việc, kinh tế, sinh hoạt, tín ngưỡng, cưới xin và ma chay Các thành viên trong gia đình sống hòa thuận, và con cái được chăm sóc chung mà không phân biệt Tài sản chung bao gồm ruộng đất, lương thực, gia súc và gia cầm, trong khi các gia đình nhỏ cũng sở hữu tài sản riêng như vải vóc, chăn chiếu, một ít tiền và trang sức.
Người Thái duy trì mối quan hệ ba dòng họ chặt chẽ, bao gồm ải noọng (họ nội), lúng ta (họ ngoại) và nhính xao (họ nhà chồng của các con gái) Mối quan hệ này không chỉ khăng khít mà còn thể hiện trách nhiệm lẫn nhau theo phong tục truyền thống của người Thái.
PHONG TỤC TẬP QUÁN CỦA DÂN TỘC THÁI
Hôn nhân
Trước ngày giải phóng, hôn nhân thường do bố mẹ quyết định, với sự đồng ý của hai họ, mà không phải là kết quả của tình yêu Ý kiến của đôi trẻ thường không được chú trọng, và nếu người được chọn không phù hợp với mong muốn của bố mẹ, họ sẽ bị ngăn cản Tiêu chuẩn chọn vợ, chọn chồng phải tương xứng với đẳng cấp dòng họ và địa vị gia đình, dẫn đến sự phân biệt trong hôn nhân giữa người giàu và người nghèo, cũng như giữa quý tộc và nông dân.
Trong xã hội truyền thống, việc kết hôn giữa gái quan và trai quý tộc gặp nhiều hạn chế, với gái dân không bao giờ được làm vợ cả, bất kể đã cưới trước Giá mua người con gái, hay tiền ca hua, được trả dần, và trong thời gian chưa trả hết, người chồng không có quyền toàn diện đối với vợ Ngoài ra, giá mua còn phản ánh công lao động của chàng rể trong thời gian ở rể, với nhiều địa phương quy định cụ thể về giá trị lao động này Hôn nhân phụ quyền và mua bán mâu thuẫn với tình yêu tự nhiên, khiến các đôi trẻ thường phải tìm cách thuyết phục cha mẹ hoặc sử dụng những tục lệ cổ truyền để phản kháng, như bỏ trốn sang vùng khác hoặc chấp nhận cuộc sống côn hươn nếu được đồng ý.
Trong văn hóa dân tộc Thái, việc "cướp" người yêu thể hiện qua những phong tục độc đáo Vào buổi chiều, chàng trai đến đón người yêu, trong khi cô gái thực hiện nghi lễ xin phép tổ tiên bằng cách đặt miếng trầu, đồng tiền và gạo vào ninh xôi Cuộc tìm kiếm tình yêu thường chỉ mang tính hình thức; cô gái sẽ đến nhà trai để trình ma và ở lại vài ngày Sau đó, chàng trai dẫn cô về nhà xin ở rể, và gia đình nhà gái thường phải đồng ý Chàng trai kiên nhẫn chịu đựng sự lạnh nhạt từ gia đình cô gái, cùng với người yêu van nài cha mẹ chấp thuận Đặc biệt, việc "chọc sàn" để tỏ tình là phong tục đặc trưng của chàng trai Thái, khi họ tìm kiếm người yêu tại phiên chợ, trên nương, hay bên suối với những lời hát trữ tình Khi đã chiếm được cảm tình của nàng, chàng trai thường lén lút đến nhà cô, chờ thời điểm thuận lợi để thổ lộ tình cảm.
Khi muốn thức người yêu, chàng trai Thái cần xác định chính xác chỗ ngủ của cô gái, vì mỗi cô gái đều có không gian riêng Nếu cô gái đồng ý, cô sẽ lặng lẽ ra ngoài để trò chuyện, còn nếu không, chàng trai có thể gặp rắc rối Tình yêu ở đây hướng đến hôn nhân bền vững, với nguyên tắc một vợ một chồng được coi trọng, và ly hôn rất hiếm xảy ra Đám cưới của người Thái ở Mai Châu bắt đầu bằng việc dạm hỏi, khi gia đình nhà trai gửi chè đến nhà gái để hỏi ý kiến Sau đó, ông mối sẽ mang theo rượu, bánh nếp và các lễ vật khác để chính thức xin cưới Ngày cưới, nhà trai sẽ chuẩn bị nhiều món ăn và lễ vật để đãi nhà gái và khách mời, thể hiện sự tôn trọng và nghiêm túc trong hôn nhân.
Trong lễ cưới truyền thống, 52 bác, ông cậu của cô dâu đóng vai trò quan trọng, có quyền quyết định trong việc đón dâu Khi đoàn nhà trai đến, cô dâu đứng sẵn trước cửa, và trước khi vào nhà, ông mối thực hiện lễ rửa chân cho dâu rể, khấn tổ tiên chứng giám Sau đó, dâu rể làm lễ trình trước bàn thờ tổ tiên, cùng nhau uống rượu cần và ăn gà luộc, từ đó giữ trọn lời nguyền thủy chung Sau buổi lễ, nhà trai xin phép đưa dâu về, nhà gái làm lễ nhận rể và trao của hồi môn Đến nhà trai, nhà gái tổ chức lễ cất nón trước khi dâu rể vào phòng Sau ba ngày, chú rể đưa vợ về nhà, và việc chăm sóc vợ chồng được thực hiện bởi một bà già có nhiều con Chú rể phải ở nhà vợ từ một đến ba năm trước khi đón vợ về Trong trường hợp bị ngăn cản, chàng trai có thể bí mật đón cô gái về, sau đó xin ở rể, và nếu không được chấp thuận, họ có thể chuyển đến nơi khác sinh sống cho đến khi có con cái.
Tang ma
Theo phong tục của người Thái Đen, khi một người già qua đời, con trưởng sẽ bắn ba phát súng kíp lên trời để thông báo cho nhà Trời và dân làng Sau đó, con cháu sẽ vuốt mắt, rửa mặt, lai mình và thay quần áo cho người đã khuất.
Người quá cố được đặt trong quan tài được trang trí hoa văn màu sắc rực rỡ, bên trong trải đệm sạch và liệm bằng vải trắng Đối với nữ, thêm cuộn chỉ tơ tằm, còn nếu là chủ gia đình, quan tài được đặt chính giữa gian thờ Đám tang lớn thường mổ trâu, lợn, gà để cúng, trong khi đám nhỏ chỉ mổ lợn nhỏ Người con rể trưởng mặc tang phục, quỳ đọc văn khấn để đưa hồn người quá cố về tổ tiên Đồ phúng viếng được để trong các vật dụng truyền thống, và đám tang thường kéo dài từ một đến ba ngày Phụ nữ có con nhỏ được phép nghỉ ngơi, còn truyền thống hỏa thiêu đã được thay thế bằng việc chôn cất Khi tìm chỗ thiêu, người ta dùng trứng gà để bói, nếu trứng vỡ nghĩa là hồn không đồng ý với địa điểm đó.
Ta chặt cây làm củi, xếp thành đống thẳng hàng Sau khi hoàn tất lễ đưa ma, người con rể cả trong trang phục tang lễ trắng, cầm kiếm và châm lửa.
Trong nghi lễ tiễn đưa người đã khuất, một bó đuốc dài được cầm dẫn đường từ nhà ra nơi thiêu, biểu thị sự nhắc nhở hồn về đường về Linh cữu được đưa ra và đặt ngay ngắn trên đống củi, trong khi người con rể đọc lời tiễn biệt Sau đó, nhiều bó đuốc được châm vào củi để lửa bùng cháy, được điều khiển bằng cây sa nhân tươi Khi linh cữu đã cháy, phụ nữ và trẻ nhỏ rời đi, chỉ còn lại những nam giới canh giữ đống lửa cho đến khi tàn Sáng hôm sau, con cháu mang hũ và lọ gốm mới để đựng xương, với những mảnh vụn xương đầu được chôn ở nơi khác để tránh tai họa Xương cổ, mình, chân, tay được thu gom và chôn công khai, với một sợi chỉ trắng kéo lên nhà mồ Nhà mồ được dựng theo kiểu nhà sàn của người Thái Đen, bên trong có đủ lễ vật cúng, và bên ngoài là cây phướn và cờ trắng đỏ, tượng trưng cho sự tiễn đưa linh hồn.
Chim nộc cao được làm từ gỗ tươi, đặt trên mẹt thóc để nuôi chim, tượng trưng cho việc báo cáo với nhà Trời về linh hồn người quá cố Người thân treo một chiếc áo cũ của người đã mất bên cạnh chim gỗ như bằng chứng tang lễ Sau khi cúng và dựng nhà mồ, con cháu thả gà sống, nam giới thả gà trống, nữ giới thả gà mái Trước khi đưa linh cữu đi, con cháu mổ vịt để cúng, với nam giới cúng vịt đực và nữ giới cúng vịt cái Đầu, cánh, và chân vịt được xâu lại và mang theo khi đưa ma Theo quan niệm của người Thái đen, phần xác mất đi nhưng phần hồn trở về đất then của nhà Trời để sống cùng tổ tiên, và để đến được đất then, phần hồn phải vượt qua sông Ngân Nặm Ta, nơi vịt giúp đưa hồn về.
Luật tục
Điều I: Luật vể việc tranh chấp ruộng
Trong trường hợp tranh chấp thửa ruộng, luật sẽ dựa vào văn tự của thửa ruộng để giải quyết Nếu không có văn tự, bên nào đã quen thuộc với việc sử dụng thửa ruộng đó trong một thời gian dài sẽ được tiếp tục sử dụng Việc tháo nước ruộng của người khác sẽ bị phạt một lạng bạc, cùng với rượu, lợn và một đồng cân bạc, kèm theo rượu gà để cúng vía cho chủ ruộng Nếu vi phạm dỡ ống dẫn nước ở bờ ruộng người khác, mức phạt sẽ là ba lạng bạc, kèm theo rượu, lợn và một đồng cân bạc, cùng với rượu gà để cúng vía cho chủ ruộng.
Theo lệ bản Mường, một người con trai không thể xem người con gái là vợ nếu chưa cùng ăn chung mâm và ngủ chung màn Theo luật, nếu người con gái phải trả của cho nhà chồng, thì sẽ bao gồm các khoản tiền như tiền lót nhà.
Trong lễ cưới, nhiều phong tục truyền thống được thực hiện, như việc tặng tiền mừng cho mẹ vợ và nhận đồ chăn đệm từ nhà gái Tiền xanh rửa chân và tiến vòng là những biểu tượng thể hiện lòng kính trọng và tình cảm Đặc biệt, các món quà này không cần phải trả lại, giúp tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp giữa hai gia đình.
Theo luật, nếu người con gái chết trong vòng 1-8 tháng sau khi kết hôn, nhà gái phải hoàn trả của cho nhà trai; nếu chết sau 9 tháng, nhà gái hoàn trả hai phần, bố mẹ người con gái nhận một phần Nếu người con gái chết từ 10 tháng đến 1 năm, nhà gái hoàn trả một nửa, bố mẹ nhận một nửa Nếu người con gái chết sau 1 năm, nhà gái chỉ cần hoàn trả một phần, bố mẹ nhận hai phần Nếu người con gái có con, nhà gái không phải hoàn trả Để đòi lại của, nhà trai phải làm hiếu cho người con gái; nếu không, nhà trai sẽ mất của Trong trường hợp người con trai chết, chủ mái có quyền gả con gái cho ai tùy ý, nhưng nếu có con trai, chỉ được gả nếu nuôi được cháu Nếu không nuôi được và cho con gái về nhà mẹ, nhà gái không phải hoàn trả các khoản tiền như tiền xanh rửa chân, tiền vòng tặng mẹ vợ, chỉ cần trả tiền cá hua Nếu bên cha mẹ người con gái tự đến xin đón và gả con gái lần nữa, họ phải hoàn trả tất cả tiền cho nhà trai Điều này vì một con gà không được dùng làm đồ cúng hai lần và một nàng không được gả chồng hai bận Dù gả chồng cho gái góa từ bên nhà chồng hay nhà gái, cũng phải cúng hồn rề cũ.
Nếu chồng chết vợ phải kiêng ba năm mới được lấy chồng mới (kiếng mái) Nếu vợ chồng bỏ nhau, vợ phải kiêng ba tháng mới được đi lấy
Nếu vợ chồng chưa có con và chồng chết sau ba năm cưới, vợ phải để tang ba năm; nếu cưới được ba tháng thì tang lễ chỉ kéo dài một năm Trong trường hợp chưa đón dâu về nhà chồng mà chồng đã mất, người phụ nữ có thể tái hôn sau ba tháng Việc không tuân thủ quy định tang lễ sẽ bị coi là vi phạm pháp luật, dẫn đến việc nhà gái bị phạt ba lạng bạc kèm theo rượu và trâu Sau khi ly hôn, nếu không tuân thủ quy định, nhà gái cũng sẽ bị phạt tương tự.
Gái bỏ trai, một đền hai; trai bỏ gái, mất không của
Nếu một người con gái lấy chồng khác mường và bỏ chồng, cô ấy phải trở về trình báo với nhà tạo chu; nếu lấy chồng cùng mường thì phải trình báo với nhà tạo mường Đối với nhà thuộc hàng quý tộc (pú luông), cô gái phải nộp phạt một nén để cúng vía, trong khi với nhà dân thường (pú nọi), số tiền phạt là một lạng Nếu cô gái bỏ chồng, cô ấy phải đền gấp đôi giá trị của của hồi môn Tuy nhiên, việc bỏ chồng chỉ được thực hiện nếu nhà trai đồng ý nhận; nếu không, cô gái không thể bỏ chồng Sau khi đã làm lễ dạm, nếu muốn thôi, nhà gái phải đền nhà trai một lạng bạc.
Sau lễ dạm thứ hai, nếu không gả, nhà gái phải bồi thường cho nhà trai một lạng bạc “tiền trả tiếng” nếu nhà trai là dân đen, và một nén bạc nếu là nhà quý tộc, cùng với tiền khong phác phải trả một thành hai Mỗi ngày ở rể, tiền công sức được tính là một đồng cân bạc Nếu con gái đã về nhà chồng nhưng bỏ đi, “miếng ăn, miếng mặc” của người con trai phải trả cho nhà trai, còn của người con gái phải trả cho nhà gái Nếu nhà trai đã cúng vía cho con gái, thì cũng cần xem xét đến giá trị của của cải đã cúng.
Trong hôn nhân, nhà gái phải hoàn trả cho nhà trai những chi phí cưới hỏi, với tỷ lệ một thành hai Nếu chồng đã có con, con trai sẽ ở với bố, còn con gái về với mẹ Tài sản do vợ chồng làm ra sẽ được chia đều Nếu nhà trai đã giúp đỡ nhà gái trong lúc khó khăn, nhà gái không cần hoàn trả nếu đã làm nhiều việc cho nhà trai; ngược lại, nếu làm ít, phải đền bù chi phí Trong trường hợp chồng bỏ vợ lâu dài, phải phạt năm lạng bạc và kèm theo rượu, trâu Nhà trai cũng phải bồi thường cho nhà gái ba lạng bạc cùng rượu, lợn Tiền cá hua không được hoàn lại Gái góa tái giá mà bỏ chồng phải hoàn trả tất cả cho nhà trai Nếu gái góa chạy về nhà mẹ, cũng phải trả tiền cá hua với tỷ lệ một thành hai Nếu con trai ở rể chưa lâu, nhà gái phải trả công sức theo ngày, tối đa ba lạng bạc nếu đã ở nhiều ngày.
Khi có con, con trai sẽ về sống với bố, trong khi con gái sẽ ở với mẹ Tài sản của con gái sẽ được trả lại cho gia đình gái, và tài sản của con trai sẽ thuộc về nhà trai Những tài sản được tạo ra chung sẽ được chia đều Nếu "tiền lót nhà" vẫn ở bên gia đình vợ, thì nhà gái có quyền chuộc lại Lệ phí nhỏ của nhà gái cũng được hưởng Nếu đã có con trai, vợ chồng sẽ chia đều tài sản; nếu chưa có con trai, con gái sẽ nhận toàn bộ tài sản.
Hồi môn, bao gồm tư trang và của cải của cô dâu trong ngày cưới, cần được hoàn trả cho nhà gái Điều VI quy định về luật "kin xụt phủ tai", liên quan đến việc ăn xụt trong tang lễ.
Người chết tuyệt tự (xụt) sẽ dẫn đến việc dân bản thu hết tài sản của người đó; nếu là tạo bản, thì tạo mường sẽ thu toàn bộ của cải; còn nếu là tạo mường, thì tạo chu sẽ lấy hết tài sản của người đã khuất.
Nếu người chết không có con trai mà chỉ có con gái, gia đình sẽ bị phạt vì tội tuyệt tự, với mức phạt khác nhau tùy theo từng trường hợp: tạo mường là ba nén bạc, tạo bản là một nén, họ hàng nhà tạo không tại chức là năm lạng, và dân thường là ba lạng Nếu đã tịch thu ruộng đất, không được phạt tiền; nếu không lấy ruộng đất, mới được phạt Tài sản của người chết sẽ được chia cho ma (dệt phi) trước khi nộp phạt, phần thừa sẽ trả lại cho con gái Theo luật xưa, phần thừa đó đáng lẽ con gái mới được hưởng Về nợ nần, nếu chồng vay mà vợ biết thì vợ phải trả, nhưng nếu đó là nợ của mẹ chồng hoặc chồng vay trước khi kết hôn mà vợ không biết thì không phải trả Nếu người vợ có con nuôi và được hưởng ruộng, nương, rừng, ao cá thì phải trả nợ; nếu không có con nuôi thì không cần trả.
Theo quy định, nếu trâu bò của nhà này húc chết trâu bò của nhà khác, chủ sở hữu phải bồi thường gấp đôi Ngược lại, nếu trâu bò tự nhiên đánh nhau dẫn đến cái chết, hai bên sẽ thương lượng và chỉ cần bồi thường một lần Điều VIII quy định về luật dân chạy đi mường khác.
Nếu một người quyết định rời bỏ mường để tìm kiếm cuộc sống mới chỉ vì lười biếng, họ sẽ không phải chịu tội lỗi nào Tuy nhiên, khi ra đi, họ sẽ để lại tất cả ruộng nương và đất đai mà mình đã sở hữu Những người tạo mường hoặc tạo chu sẽ không được hưởng những tài sản này, chỉ có những người trong họ hàng mới được hưởng quyền lợi nếu có sự liên quan.
NHỮNG XU THẾ BIẾN ĐỔI VỀ VĂN HÓA CỦA DÂN TỘC THÁI
Sự biến đổi về văn hóa mưu sinh của đồng bào dân tộc Thái
Sau 1954, nông dân Thái đã biết canh tác ruộng hai vụ
Hiện tượng chặt đốt rừng để làm nương rẫy đang gây ra những tác động nghiêm trọng đến môi trường sống, đặc biệt ở các vùng núi Tuy nhiên, chúng tôi tin rằng việc giải quyết vấn đề nương rẫy của các dân tộc làm ruộng ở thung lũng không phải là điều quá khó khăn Vấn đề cốt lõi nằm ở chỗ các cư dân này là những người canh tác ruộng nước truyền thống, không phải là những người sống hoàn toàn dựa vào nương rẫy.
Sự gia tăng dân số và nhu cầu lương thực ngày càng cao đã dẫn đến áp lực lớn lên diện tích ruộng nước, trong khi nguồn đất khai thác đã cạn kiệt Người dân buộc phải chuyển sang khai thác rừng để trồng lúa và cây màu, do đó, việc bảo vệ rừng trở thành yếu tố then chốt trong việc đảm bảo an ninh lương thực Đồng thời, cần xác định rõ quyền sở hữu và thừa kế đối với các khu rừng trồng theo chính sách giao đất - giao rừng Kinh nghiệm cho thấy, không ai có thể chăm sóc và bảo vệ rừng hiệu quả hơn chính những người dân địa phương, những người sống gắn bó và hiểu rõ về rừng.
Trong cơ chế thị trường hiện nay, phương pháp chăn nuôi truyền thống đã trở nên không còn phù hợp Nông dân Thái đã áp dụng các phương pháp chăn nuôi mới dựa trên sự hướng dẫn của các cơ quan nông nghiệp cấp huyện và tỉnh.
Nghề dệt truyền thống của người Thái đang dần mai một do sự phát triển của ngành công nghiệp và thương mại Hiện nay, nếu nghề dệt còn tồn tại, thì chủ yếu là những sản phẩm thích nghi với cơ chế thị trường, như thổ cẩm và túi vải có hoa văn đẹp.
Nghề gốm tại Sơn La đang đối mặt với nhiều thách thức do tác động của kinh tế thị trường và nguồn nhiên liệu ngày càng khan hiếm, buộc người thợ phải di chuyển hàng chục ki lô mét để tìm củi đốt lò Công việc làm gốm không chỉ vất vả và nặng nhọc mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe
Hái lượm tại khu vực Tây Bắc hiện nay gặp nhiều khó khăn do rừng bị tàn phá nghiêm trọng, chỉ còn 9% diện tích đất rừng, khiến cho các loại thủy sản không còn nơi sinh sống Vì vậy, nhiều gia đình đã phải chuyển sang mô hình kinh tế VAC (vườn - ao - chuồng) Ngoài ra, việc đánh cá cũng trở nên khó khăn do nguồn nước sông suối cạn kiệt, cùng với các hình thức đánh bắt như đánh mìn và điện cá đã làm giảm đáng kể số lượng thủy sản, dẫn đến việc người dân chuyển sang đào ao thả cá để duy trì nguồn cung.
Săn bắn: ngày nay hoạt động này hầu như đã chấm dứt vì không còn muông thú để săn.
Sự biến đổi về trang phục của đồng bào dân tộc Thái
Sự phát triển của du lịch tại địa phương đã dẫn đến sự giao lưu văn hóa giữa người Thái và du khách từ khắp nơi, làm cho trang phục của họ có sự biến đổi rõ rệt Trang phục của người Thái đã dung nạp nhiều kiểu cách mới và màu sắc đa dạng, chịu ảnh hưởng từ quá trình "Kinh hóa" và "Âu hóa" Những bộ trang phục truyền thống được sử dụng trong lễ hội giờ đây cũng xuất hiện trong đời sống hàng ngày Đặc biệt, trang phục trong các hoạt động biểu diễn văn nghệ đã thay đổi, kết hợp với trang phục của các dân tộc khác Mặc dù có sự chuyển biến theo xu hướng hiện đại, người Thái vẫn ý thức giữ gìn trang phục truyền thống để làm hài lòng du khách Qua đó, hoạt động du lịch không chỉ thúc đẩy sự thay đổi trong trang phục mà còn góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc của người Thái.
Sự biến đổi về kiến trúc nhà ở của đồng bào dân tộc Thái
Tường nhà đang có xu hướng chuyển từ vách gỗ sang xây tường gạch
Hiện nay, tại thị xã Nghĩa Lộ, xu hướng xây dựng nhà sàn đã chuyển từ việc sử dụng vật liệu truyền thống như gỗ và mái tranh sang các vật liệu mới như bê tông và mái zbroximang hoặc mái tôn Điều này dẫn đến việc rất ít nhà sàn còn lợp mái tranh, ngay cả ở bản Hốc, huyện Vân Chấn, nơi có nhiều homestay Mặc dù mái tôn thường nóng và ồn ào khi trời mưa, nhưng giá thành rẻ và phù hợp với điều kiện kinh tế của người dân nên vẫn được ưa chuộng Sự thay đổi này cũng làm cho kiến trúc nhà ở của người Thái đen ngày càng giống với người Thái trắng, khi nhiều gia đình không còn làm đầu hồi nhà cong hình mai rùa mà chuyển sang kiểu nhà phẳng, khiến việc phân biệt giữa hai nhóm trở nên khó khăn hơn.
Sự thay đổi trong tập quán và lối sống đã ảnh hưởng đến cách bố trí nội thất và vị trí các khu phụ trong ngôi nhà Bếp thường được đặt ở gian đầu hoặc cuối, hoặc tách ra bên ngoài, với nhiều nhà xây dựng bếp riêng biệt Việc sử dụng bếp ga và bếp điện ngày càng phổ biến, thay thế cho kiểu nấu củi truyền thống Khu vệ sinh cũng có xu hướng được bố trí gần hơn với nhà chính, nhiều gia đình đã lắp đặt trong nhà phụ hoặc ngay tầng trệt Hệ thống giếng khoan giúp nhiều nhà vệ sinh có thiết bị hiện đại, và việc đặt bình nước inox trên nóc nhà trở nên thông dụng Nội thất trong nhà cũng xuất hiện nhiều đồ mới như tủ ly, tivi, và bộ bàn ghế gỗ kiểu Kinh thay vì ngồi ghế mây hay trải đệm như trước đây.
Sự biến đổi về ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái
Ẩm thực Thái Lan đã có những thay đổi đáng kể để phục vụ nhu cầu của khách du lịch, thể hiện qua việc điều chỉnh cơ cấu món ăn trong bữa cơm hàng ngày, thay đổi nguyên liệu chế biến, cải tiến kỹ thuật chế biến và hình thức trình bày Bên cạnh đó, sự sum họp của gia đình và tính bình đẳng trong bữa ăn cũng được chú trọng hơn.
Sự biến đổi về ngôn ngữ của đồng bào dân tộc Thái
Trong quá trình phát triển du lịch, ngôn ngữ của người Thái đã trải qua nhiều biến đổi, thể hiện qua việc tăng cường sử dụng song ngữ với tiếng Việt và tiếng nước ngoài Họ cũng vay mượn nhiều yếu tố từ tiếng Kinh, dẫn đến sự thay đổi trong ngữ điệu, khiến người Thái ở vùng này nói chậm và ít từ hơn so với các vùng khác Sự thay đổi này có thể do ảnh hưởng từ việc giao tiếp thường xuyên với du khách bằng tiếng Việt hoặc tiếng Anh.
Sự biến đổi về lễ hội của đồng bào dân tộc Thái
Trong quá trình phát triển du lịch và thích ứng với đời sống hiện tại, các lễ hội truyền thống của người Thái đã có những biến đổi rõ nét Nhiều lễ hội trước đây bị mai một đã được phục hồi và phát triển, đồng thời nhận thức của người Thái về lễ hội cũng đã thay đổi Sự tham gia tổ chức lễ hội ngày càng tăng, kèm theo sự xuất hiện của nhiều yếu tố hiện đại trong nội dung và cách thức tổ chức Một số tập tục đã được điều chỉnh để trở nên phù hợp, tối giản và thuận tiện hơn cho người Thái, như trong lễ hội Cầu mưa, nơi Tạo bản từng là người chủ trì.