1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện Kinh tế và Quản lý VĂN HÓA KINH DOANH VÀ TINH THẦN KHỞI NGHIỆP ĐỀ TÀI Văn hóa doanh nghiệp Công ty TNHH NESTLÉ Việt Nam và ảnh hưởng của văn hóa doanh nghi[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện Kinh tế Quản lý - - VĂN HÓA KINH DOANH VÀ TINH THẦN KHỞI NGHIỆP ĐỀ TÀI: Văn hóa doanh nghiệp Cơng ty TNHH NESTLÉ Việt Nam ảnh hưởng văn hóa doanh nghiệp Giảng viên: Th.S Nguyễn Quang Chương Nhóm thực hiện: Nhóm 11 Nguyễn Tuấn Anh – 20182353 Đinh Hữu Đức Hiếu – 20182580 Bùi Hồng Việt – 20182882 Đặng Thị Thanh Thủy – 20175243 Mã lớp: EM1180 - 125504 Hà Nội, 5/2021 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU .4 Tính thiết thực ý nghĩa đề tài .4 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .5 Nội dung nghiên cứu .5 PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VĂN HĨA DOANH NGHIỆP 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm văn hoá .7 1.1.2 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp 1.1.3 Hệ thống văn hóa doanh nghiệp .9 1.1.4 Các bước xây dựng văn hóa doanh nghiệp 1.1.5 Các mơ hình văn hóa doanh nghiệp giới 10 1.1.6 Chức văn hóa doanh nghiệp .12 1.1.7 Các cấp độ văn hóa doanh nghiệp .13 1.1.8 Tác động văn hóa doanh nghiệp đến hoạt động doanh nghiệp 14 1.1.9 Các nhân tố ảnh hưởng tới văn hóa doanh nghiệp 16 1.1.10 Các giai đoạn hình thành cấu thay đổi văn hóa doanh nghiệp 19 1.1.11 Cơ cấu thay đổi văn hóa doanh nghiệp 21 1.1.12 Một số cách thức thay đổi văn hóa doanh nghiệp 22 1.1.13 Thực trạng xây dựng văn hóa doanh nghiệp Việt Nam 22 1.1.14 Nam Giải pháp xây dựng mơ hình văn hóa doanh nghiệp phù hợp Việt 23 CHƯƠNG CÔNG TY TNHH NESTLÉ VIỆT NAM VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 24 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Nestlé Việt Nam 24 2.2 Văn hóa doanh nghiệp Nestlé Việt Nam 26 2.2.1 Cấu trúc hữu hình .26 2.2.2 Những giá trị nguyên tắc kinh doanh Nestlé 28 2.2.3 Văn hóa việc Quản lý Lãnh đạo 29 2.2.4 Nestlé thay đổi văn hóa doanh nghiệp để phù hợp với xu hướng chung giới 30 2.3 Tác động Văn hóa doanh nghiệp tới hoạt động kinh doanh cơng ty 31 2.3.1 Văn hố hoạch định .31 2.3.2 Văn hố cơng tác tổ chức 34 2.3.3 Văn hoá điều khiển 35 2.3.4 Văn hố cơng tác kiểm tra 36 PHẦN KẾT LUẬN .38 TÀI LIỆU THAM KHẢO .39 PHẦN MỞ ĐẦU Tính thiết thực ý nghĩa đề tài Cùng với phát triển không ngừng kinh tế xã hội nước hội nhập, giao lưu hợp tác kinh tế khu vực, quốc gia toàn giới Đặc biệt từ Việt Nam thức gia nhập WTO từ ngày 01/01/2007 để mang lại cho doanh nghiệp đứng trước cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp từ khắp nơi giới, doanh nghiệp vấp phải nhiều khó khăn về: trình độ quản lý, nguồn vốn, giá thành, nhân tài… Vậy làm để doanh nghiệp nước tận dụng lợi cạnh tranh minh, làm để tạo uy thế, để tồn phát triển môi trường cạnh tranh khốc liệt, nắm lấy hội, vượt qua thử thách để tồn phát triển môi trường cạnh tranh khốc liệt, nắm lấy hội, vượt qua thử thách để tồn đạt hiệu kinh tế cao nhất, muốn doanh nghiệp phải chọn đường hội nhập đặt chiến lược kinh doanh đắn, phải quan tâm đến đề môi trường kinh tế, trị, pháp luật, khoa học kĩ thuật… Thực tế cho thấy thành công hay thất bại doanh nghiệp việc phụ thuộc vào yếu tố bên nêu mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố bên Một quốc gia tồn thiếu bảo tồn, giữ gìn nét văn hóa truyền thống minh Một gia đình khơng thể đầm ấm, sum vầy, đóng góp tích cực cho xã hội thiếu gia phong, gia giáo Một doanh nghiệp vậy, khơng thể có phát triển lâu dài khơng có văn hóa đặc thù, nề văn hóa văn minh, hiền đại, cơng điều kiện làm việc hiệu sáng tạo Trong khuynh hướng xã hội ngày nguồn lực doanh ngiệp người mà văn hóa doanh nghiệp liên kết nhân lên nhiều lần giá trị nguồn lực riêng lẻ Yếu tố môi trường nội vơ quan trọng góp phần bảo đảm thành công quản trị giúp cho doanh nghiệp đạt thành tựu nước, tiếp cận thương trường quốc tế phải kể đến nguồn sức mạnh mà doanh nghiệp có - sức mạnh văn hố doanh nghiệp Người xưa có câu “tri kỉ tri bỉ, bách chiến bách thắng” (biết người biết ta, trăm trận trăm thắng), vận dụng vào kinh tế thị trường nay, câu phương châm có ý nghĩa định nhà lãnh đạo doanh nghiệp Khi văn hoá doanh nghiệp đặc trưng riêng doanh nghiệp thân doanh nghiệp phải hiểu rõ phát huy khả vận dụng cách hiệu quả, linh hoạt vào cơng tác quản trị Điều có ý nghĩa then chốt giúp doanh nghiệp giảm xung đột, keo gắn kết thành viên, điều phối kiểm sốt cơng tác quản trị nhằm thu hẹp phạm vi lựa chọn phải xem xét để đến mục tiêu, tạo động lực làm việc lợi cạnh tranh… Chúng ta khẳng định ý nghĩa vai trị văn hố doanh nghiệp tác động đến hoạt động doanh nghiệp Tuy vậy, việc hiểu cách cụ thể vận dụng vào doanh nghiệp chưa có khái qt thống nhất, vậy, nhóm chọn đề tài Ngồi ra, việc nghiên cứu cịn có ý nghĩa mặt thực tế xem xét tác động văn hố doanh nghiệp đến Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam để có lợi cạnh tranh phát triển Có nhìn nhận thường xun coi đổi công việc phải làm muốn tồn sở gìn giữ phát huy nét tích cực văn hố truyền thống doanh nghiệp, học hỏi hay, tốt doanh nghiệp khác nước để phát triển trình hội nhập khẳng định vị Mục tiêu nghiên cứu - Mơ tả văn hố doanh nghiệp, văn hóa Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam nhằm có nhìn khái qt văn hố doanh nghiệp tác động đến hoạt động quản trị công ty - Đưa phân tích, kiến nghị, đánh giá tác động văn hoá doanh nghiệp đến hoạt động kinh doanh cơng ty Từ nhìn tổng thể thực tế công ty, ta đánh giá hiệu đạt bất cập khó khăn cịn tồn tại, qua có biện pháp khắc phục Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Văn hoá Nestlé Việt Nam tác động đến hoạt động công ty - Phạm vi không gian: Nestlé Việt Nam Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp so sánh- tổng hợp, thống kê, phân tích - Phương pháp thu thập số liệu, thơng tin Nội dung nghiên cứu - PHẦN MỞ ĐẦU - PHẦN NỘI DUNG • CHƯƠNG 1: Tổng quan văn hóa doanh nghiệp 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.2 Tác động văn hóa doanh nghiệp tới hoạt động doanh nghiệp • CHƯƠNG 2: Giới thiệu Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam ảnh hưởng văn hóa Nestlé Việt Nam tới hoạt động kinh doanh công ty 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Nestlé Việt Nam 2.2 Văn hóa Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam - PHẦN KẾT LUẬN PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm văn hố Quan niệm Hồ Chí Minh văn hóa “ Vì lẽ sinh tồn mục đích sống, lồi người sáng tạo phát minh ngơn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, công cụ cho sinh hoạt hàng ngày mặc, ăn, phương thức sử dụng Toàn sáng tạo phát minh văn hóa Văn hóa tổng hợp phương thức sinh hoạt với biểu của mà lồi người sản sinh nhằm thích ứng nhu cầu đời sống địi hỏi sinh tồn” Con người sản phẩm văn hóa đồng thời chủ thể văn hóa, có người có văn hóa Văn hóa kiểu ứng xử người với người, người với xã hội, người với tự nhiên Chính người có văn hóa nâng cao chất lượng sống người tự bảo vệ quyền lợi Ngồi ra, cịn có nhiều khái niệm văn hóa khác như: - - - Theo nhà nhân học người Anh, Edward Tylor (1871) cho rằng: “Văn hóa tổng thể phức tạp bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, tập quán, khả thói quen khác mà người thủ đắc thành viên xã hội” Văn hóa làm cho người xã hội có giống làm cho xã hội khác biệt Theo Edward Burrwett Tylor cho rằng: “Văn hóa bao gồm lực thói quen,tập quán người với tư cách thành viên xã hội” Theo triết học Mác- Lênin: “Văn hóa tổng hòa giá trị vật chất tinh thần phương thức tạo chúng,kỹ sử dụng giá trị tiến lồi người truyền thụ giá trị từ hệ sang hệ khác” Theo E.Heriôt : “Văn hóa cịn lại sau thứ đi” Như vậy, dù theo cách hay cách khác thừa nhận khẳng định mối liên hệ mật thiết văn hóa với người.Con người sáng tạo văn hóa,đồng thời người sản phẩm 1.1.2 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp –một khái niệm chưa có từ điển bách khoa tồn thư Việt Nam, lĩnh vực nghiên cứu vài thập kỷ trở lại đây, nên định nghĩa văn hóa doanhnghiệp cịn khác Thời gian gần đây, thuật ngữ “văn hóa doanh nghiệp” thường sử dụng phổ biến giới doanh nhân nhà quản lý Các doanh nghiệp bắt đầu trọng đến việc xây dựng văn hóa cho Tuy nhiên, “văn hóa doanh nghiệp “khái niệm”tương đối khó hiểu quản trị kinh doanh Có nhiều khái niệm khác văn hóa doanh nghiệp: - Văn hóa doanh nghiệp hiểu toàn giá trị văn hóa gây dựng nên suốt q trình tồn phát triển doanh nghiệp, trở thành giá trị, quan niệm, niềm tin chủ đạo, quy tắc, thói quen, tập quán, truyền thống ăn sâu vào hoạt động doanh nghiệp chi phối tình cảm, nếp suy nghĩ hành vi thành viên doanhnghiệp việc theo đuổi thực mục đích; hệ là: văn hóa doanh nghiệp tất làm cho doanh nghiệp khác với doanh nghiệp khác - - - N.Demetr - nhà xã hội học người Pháp cho rằng: “văn hóa doanh nghiệp hệ thống quan niệm, biểu tượng, giá trị, khuôn mẫu hành vi tất thành viên doanh nghiệp nhận thức thực theo” “Văn hóa doanh nghiệp trộn lẫn đặc biệt giá trị, tiêu chuẩn, thói quen, truyền thống, thái độ ứng xử lễ nghi mà toàn chúng tổ chức biết” Nhà xã hội học người Mỹ E.N.Schein đưa định nghiã văn hóa sau: "Văn hóa doanh nghiệp tổng thể thủ pháp quy tắc giải vấn đề thích ứng bên ngồi thống bên nhân viên, quy tắc tỏ hữu hiệu khứ cấp thiết Những quy tắc thủ pháp yếu tố khởi nguồn việc nhân viên lựa chọn phương thức hành động, phân tích định thích hợp Các thành viên tổ chức doanh nghiệp không đắn đo suy nghĩ ý nghĩa quy tắc thủ pháp - - ấy, mà coi chúng đắn từ đầu" Văn hóa doanh nghiệp đảm bảo hài hòa lợi ích tập thể với lợi ích cá nhân giúp cho cá nhân thực vai trị theo định hướng chung doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp hay văn hoá tổ chức hiểu hệ thống hữu giá trị,các chuẩn mực,các quan niệm hành vi thành viên doanh nghiệp sáng tạo tích luỹ q trình tương tác với mơi trường bên ngồi hội nhập bên tổ chức,nó có hiệu lực coi đắn,do đó, chia sẻ phổ biến rộng rãi hệ thành viên phương pháp chuẩn mực để nhận thức,tư cảm nhận mối quan hệ với vấn đề mà họ phải đối mặt Như vậy, có nhiều khái niệm văn hóa doanh nghiệp làm người muốn hiểu bị sại lệch lúng túng Vậy tóm lại văn hóa doanh nghiệp hiểu cách rõ ràng sau: - Các giá trị văn hóa doanh nghiệp phải hệ thống có quan hệ chặt chẽ với nhau,được chấp nhận phổ biến rộng rãi thành viên doanh nghiệp - Hệ thống giá trị văn hoá phải kết trình lựa chọn sáng tạo thành viên bên doanh nghiệp - Các giá trị văn hố doanh nghiệp phải có sức mạnh đủ để tác động đến nhận thức, tư cảm nhận viên doanh nghiệp vấn đề quan hệ doanh nghiệp 1.1.3 Hệ thống văn hóa doanh nghiệp Đó người từ bên ngồi doanh nghiệp nhìn thấy,nghe thấy cảm nhận tiếp xúc với doanh nghiệp - yếu tố hữu hình - Khi giá trị thừa nhận phổ biến đến mức gần khơng có thay đổi,chúng trở thành giá trị tảng - Những giá trị chấp nhận, bao gồm chiến lược,những mục tiêu triết lý kinh doanh doanh nghiệp 1.1.4 Các bước xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Tìm hiểu mơi trường yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược doanh nghiệp tương lai Xác định đâu giá trị cốt lõi làm sở cho thành cơng Xây dựng tầm nhìn mà doanh nghiệp vươn tới Đánh giá văn hóa tại,xác định yếu tố văn hoá cần thay đổi kết hợp với chiến lược phát triển DN Làm để thu hẹp khoảng cách giá trị có giá trị mong muốn Xác định vai trò lãnh đạo việc dẫn dắt thay đổi văn hóa Soạn thảo kế hoạch hành động bao gồm mục tiêu hoạt động, thời gian, điểm mốc trách nhiệm cụ thể Phổ biến nhu cầu thay đổi, kế hoạch hành động động viên tinh thần, tạo động lực cho thay đổi Nhận biết trở ngại nguyên nhân từ chối thay đổi xây dựng chiến lược để đối phó 10 Thể chế hóa, mơ hình hóa củng cố thay đổi văn hóa 1.1.5 Các mơ hình văn hóa doanh nghiệp giới a Mơ hình văn hóa gia đình Đó mơ hình nhân văn, mối quan hệ trực tiếp gần gũi có thứ bậc gia đình “Người cha” người giàu kinh nghiệm có quyền hành lớn “con cái”, đặc biệt chúng cịn nhỏ Trong mơ hình văn hóa doanh nghiệp gia đình, mối quan hệ thành viên trực tiếp gần gũi có thứ bậc dưới, gia đình Các quốc gia áp dụng : Ai Cập, Italia, Singapore, Bắc Triều Tiên, Tây Ban Nha điển hình Nhật Bản • Ưu điểm - Người lãnh đạo giữ vai trò người cha biết việc cần làm biết điều tốt cho Đây loại quyền lực thân thiện, ơn hịa khơng có tính đe dọa, áp lực - Lãnh đạo phải làm gương, có tiếng nói, tạo mẫu hình riêng, có vị mong muốn cấp “cùng chung chí hướng” 10