Tiểu luận môn văn hóa kinh doanh và tinh thần khởi nghiệp văn hóa doanh nghiệp công ty TNHH nestlé việt nam và ảnh hưởng của văn hóa doanh nghiệp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện Kinh tế Quản lý - - VĂN HÓA KINH DOANH VÀ TINH THẦN KHỞI NGHIỆP ĐỀ TÀI: Văn hóa doanh nghiệp Cơng ty TNHH NESTLÉ Việt Nam ảnh hưởng văn hóa doanh nghiệp Giảng viên: Th.S Nguyễn Quang Chương Nhóm thực hiện: Nhóm 11 Nguyễn Tuấn Anh – 20182353 Đinh Hữu Đức Hiếu – 20182580 Bùi Hồng Việt – 20182882 Đặng Thị Thanh Thủy – 20175243 Mã lớp: EM1180 - 125504 Hà Nội, 5/2021 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU .4 Tính thiết thực ý nghĩa đề tài .4 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .5 Nội dung nghiên cứu .5 PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VĂN HĨA DOANH NGHIỆP 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm văn hoá .7 1.1.2 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp 1.1.3 Hệ thống văn hóa doanh nghiệp .9 1.1.4 Các bước xây dựng văn hóa doanh nghiệp 1.1.5 Các mơ hình văn hóa doanh nghiệp giới 10 1.1.6 Chức văn hóa doanh nghiệp .12 1.1.7 Các cấp độ văn hóa doanh nghiệp .13 1.1.8 Tác động văn hóa doanh nghiệp đến hoạt động doanh nghiệp 14 1.1.9 Các nhân tố ảnh hưởng tới văn hóa doanh nghiệp 16 1.1.10 Các giai đoạn hình thành cấu thay đổi văn hóa doanh nghiệp 19 1.1.11 Cơ cấu thay đổi văn hóa doanh nghiệp 21 1.1.12 Một số cách thức thay đổi văn hóa doanh nghiệp 22 1.1.13 Thực trạng xây dựng văn hóa doanh nghiệp Việt Nam 22 1.1.14 Nam Giải pháp xây dựng mơ hình văn hóa doanh nghiệp phù hợp Việt 23 CHƯƠNG CÔNG TY TNHH NESTLÉ VIỆT NAM VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 24 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Nestlé Việt Nam 24 2.2 Văn hóa doanh nghiệp Nestlé Việt Nam 26 2.2.1 Cấu trúc hữu hình .26 2.2.2 Những giá trị nguyên tắc kinh doanh Nestlé 28 2.2.3 Văn hóa việc Quản lý Lãnh đạo 29 2.2.4 Nestlé thay đổi văn hóa doanh nghiệp để phù hợp với xu hướng chung giới 30 2.3 Tác động Văn hóa doanh nghiệp tới hoạt động kinh doanh cơng ty 31 2.3.1 Văn hố hoạch định .31 2.3.2 Văn hố cơng tác tổ chức 34 2.3.3 Văn hoá điều khiển 35 2.3.4 Văn hố cơng tác kiểm tra 36 PHẦN KẾT LUẬN .38 TÀI LIỆU THAM KHẢO .39 PHẦN MỞ ĐẦU Tính thiết thực ý nghĩa đề tài Cùng với phát triển không ngừng kinh tế xã hội nước hội nhập, giao lưu hợp tác kinh tế khu vực, quốc gia toàn giới Đặc biệt từ Việt Nam thức gia nhập WTO từ ngày 01/01/2007 để mang lại cho doanh nghiệp đứng trước cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp từ khắp nơi giới, doanh nghiệp vấp phải nhiều khó khăn về: trình độ quản lý, nguồn vốn, giá thành, nhân tài… Vậy làm để doanh nghiệp nước tận dụng lợi cạnh tranh minh, làm để tạo uy thế, để tồn phát triển môi trường cạnh tranh khốc liệt, nắm lấy hội, vượt qua thử thách để tồn phát triển môi trường cạnh tranh khốc liệt, nắm lấy hội, vượt qua thử thách để tồn đạt hiệu kinh tế cao nhất, muốn doanh nghiệp phải chọn đường hội nhập đặt chiến lược kinh doanh đắn, phải quan tâm đến đề môi trường kinh tế, trị, pháp luật, khoa học kĩ thuật… Thực tế cho thấy thành công hay thất bại doanh nghiệp việc phụ thuộc vào yếu tố bên nêu mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố bên Một quốc gia tồn thiếu bảo tồn, giữ gìn nét văn hóa truyền thống minh Một gia đình khơng thể đầm ấm, sum vầy, đóng góp tích cực cho xã hội thiếu gia phong, gia giáo Một doanh nghiệp vậy, khơng thể có phát triển lâu dài khơng có văn hóa đặc thù, nề văn hóa văn minh, hiền đại, cơng điều kiện làm việc hiệu sáng tạo Trong khuynh hướng xã hội ngày nguồn lực doanh ngiệp người mà văn hóa doanh nghiệp liên kết nhân lên nhiều lần giá trị nguồn lực riêng lẻ Yếu tố môi trường nội vơ quan trọng góp phần bảo đảm thành công quản trị giúp cho doanh nghiệp đạt thành tựu nước, tiếp cận thương trường quốc tế phải kể đến nguồn sức mạnh mà doanh nghiệp có - sức mạnh văn hố doanh nghiệp Người xưa có câu “tri kỉ tri bỉ, bách chiến bách thắng” (biết người biết ta, trăm trận trăm thắng), vận dụng vào kinh tế thị trường nay, câu phương châm có ý nghĩa định nhà lãnh đạo doanh nghiệp Khi văn hoá doanh nghiệp đặc trưng riêng doanh nghiệp thân doanh nghiệp phải hiểu rõ phát huy khả vận dụng cách hiệu quả, linh hoạt vào cơng tác quản trị Điều có ý nghĩa then chốt giúp doanh nghiệp giảm xung đột, keo gắn kết thành viên, điều phối kiểm sốt cơng tác quản trị nhằm thu hẹp phạm vi lựa chọn phải xem xét để đến mục tiêu, tạo động lực làm việc lợi cạnh tranh… Chúng ta khẳng định ý nghĩa vai trị văn hố doanh nghiệp tác động đến hoạt động doanh nghiệp Tuy vậy, việc hiểu cách cụ thể vận dụng vào doanh nghiệp chưa có khái qt thống nhất, vậy, nhóm chọn đề tài Ngồi ra, việc nghiên cứu cịn có ý nghĩa mặt thực tế xem xét tác động văn hố doanh nghiệp đến Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam để có lợi cạnh tranh phát triển Có nhìn nhận thường xun coi đổi công việc phải làm muốn tồn sở gìn giữ phát huy nét tích cực văn hố truyền thống doanh nghiệp, học hỏi hay, tốt doanh nghiệp khác nước để phát triển trình hội nhập khẳng định vị Mục tiêu nghiên cứu - Mơ tả văn hố doanh nghiệp, văn hóa Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam nhằm có nhìn khái qt văn hố doanh nghiệp tác động đến hoạt động quản trị công ty - Đưa phân tích, kiến nghị, đánh giá tác động văn hoá doanh nghiệp đến hoạt động kinh doanh cơng ty Từ nhìn tổng thể thực tế công ty, ta đánh giá hiệu đạt bất cập khó khăn cịn tồn tại, qua có biện pháp khắc phục Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Văn hoá Nestlé Việt Nam tác động đến hoạt động công ty - Phạm vi không gian: Nestlé Việt Nam Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp so sánh- tổng hợp, thống kê, phân tích - Phương pháp thu thập số liệu, thơng tin Nội dung nghiên cứu - PHẦN MỞ ĐẦU - PHẦN NỘI DUNG • CHƯƠNG 1: Tổng quan văn hóa doanh nghiệp 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.2 Tác động văn hóa doanh nghiệp tới hoạt động doanh nghiệp • CHƯƠNG 2: Giới thiệu Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam ảnh hưởng văn hóa Nestlé Việt Nam tới hoạt động kinh doanh công ty 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Nestlé Việt Nam 2.2 Văn hóa Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam - PHẦN KẾT LUẬN PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm văn hố Quan niệm Hồ Chí Minh văn hóa “ Vì lẽ sinh tồn mục đích sống, lồi người sáng tạo phát minh ngơn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, công cụ cho sinh hoạt hàng ngày mặc, ăn, phương thức sử dụng Toàn sáng tạo phát minh văn hóa Văn hóa tổng hợp phương thức sinh hoạt với biểu của mà lồi người sản sinh nhằm thích ứng nhu cầu đời sống địi hỏi sinh tồn” Con người sản phẩm văn hóa đồng thời chủ thể văn hóa, có người có văn hóa Văn hóa kiểu ứng xử người với người, người với xã hội, người với tự nhiên Chính người có văn hóa nâng cao chất lượng sống người tự bảo vệ quyền lợi Ngồi ra, cịn có nhiều khái niệm văn hóa khác như: - - - Theo nhà nhân học người Anh, Edward Tylor (1871) cho rằng: “Văn hóa tổng thể phức tạp bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, tập quán, khả thói quen khác mà người thủ đắc thành viên xã hội” Văn hóa làm cho người xã hội có giống làm cho xã hội khác biệt Theo Edward Burrwett Tylor cho rằng: “Văn hóa bao gồm lực thói quen,tập quán người với tư cách thành viên xã hội” Theo triết học Mác- Lênin: “Văn hóa tổng hòa giá trị vật chất tinh thần phương thức tạo chúng,kỹ sử dụng giá trị tiến lồi người truyền thụ giá trị từ hệ sang hệ khác” Theo E.Heriôt : “Văn hóa cịn lại sau thứ đi” Như vậy, dù theo cách hay cách khác thừa nhận khẳng định mối liên hệ mật thiết văn hóa với người.Con người sáng tạo văn hóa,đồng thời người sản phẩm 1.1.2 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp –một khái niệm chưa có từ điển bách khoa tồn thư Việt Nam, lĩnh vực nghiên cứu vài thập kỷ trở lại đây, nên định nghĩa văn hóa doanhnghiệp cịn khác Thời gian gần đây, thuật ngữ “văn hóa doanh nghiệp” thường sử dụng phổ biến giới doanh nhân nhà quản lý Các doanh nghiệp bắt đầu trọng đến việc xây dựng văn hóa cho Tuy nhiên, “văn hóa doanh nghiệp “khái niệm”tương đối khó hiểu quản trị kinh doanh Có nhiều khái niệm khác văn hóa doanh nghiệp: - Văn hóa doanh nghiệp hiểu toàn giá trị văn hóa gây dựng nên suốt q trình tồn phát triển doanh nghiệp, trở thành giá trị, quan niệm, niềm tin chủ đạo, quy tắc, thói quen, tập quán, truyền thống ăn sâu vào hoạt động doanh nghiệp chi phối tình cảm, nếp suy nghĩ hành vi thành viên doanhnghiệp việc theo đuổi thực mục đích; hệ là: văn hóa doanh nghiệp tất làm cho doanh nghiệp khác với doanh nghiệp khác - - - N.Demetr - nhà xã hội học người Pháp cho rằng: “văn hóa doanh nghiệp hệ thống quan niệm, biểu tượng, giá trị, khuôn mẫu hành vi tất thành viên doanh nghiệp nhận thức thực theo” “Văn hóa doanh nghiệp trộn lẫn đặc biệt giá trị, tiêu chuẩn, thói quen, truyền thống, thái độ ứng xử lễ nghi mà toàn chúng tổ chức biết” Nhà xã hội học người Mỹ E.N.Schein đưa định nghiã văn hóa sau: "Văn hóa doanh nghiệp tổng thể thủ pháp quy tắc giải vấn đề thích ứng bên ngồi thống bên nhân viên, quy tắc tỏ hữu hiệu khứ cấp thiết Những quy tắc thủ pháp yếu tố khởi nguồn việc nhân viên lựa chọn phương thức hành động, phân tích định thích hợp Các thành viên tổ chức doanh nghiệp không đắn đo suy nghĩ ý nghĩa quy tắc thủ pháp - - ấy, mà coi chúng đắn từ đầu" Văn hóa doanh nghiệp đảm bảo hài hòa lợi ích tập thể với lợi ích cá nhân giúp cho cá nhân thực vai trị theo định hướng chung doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp hay văn hoá tổ chức hiểu hệ thống hữu giá trị,các chuẩn mực,các quan niệm hành vi thành viên doanh nghiệp sáng tạo tích luỹ q trình tương tác với mơi trường bên ngồi hội nhập bên tổ chức,nó có hiệu lực coi đắn,do đó, chia sẻ phổ biến rộng rãi hệ thành viên phương pháp chuẩn mực để nhận thức,tư cảm nhận mối quan hệ với vấn đề mà họ phải đối mặt Như vậy, có nhiều khái niệm văn hóa doanh nghiệp làm người muốn hiểu bị sại lệch lúng túng Vậy tóm lại văn hóa doanh nghiệp hiểu cách rõ ràng sau: - Các giá trị văn hóa doanh nghiệp phải hệ thống có quan hệ chặt chẽ với nhau,được chấp nhận phổ biến rộng rãi thành viên doanh nghiệp - Hệ thống giá trị văn hoá phải kết trình lựa chọn sáng tạo thành viên bên doanh nghiệp - Các giá trị văn hố doanh nghiệp phải có sức mạnh đủ để tác động đến nhận thức, tư cảm nhận viên doanh nghiệp vấn đề quan hệ doanh nghiệp 1.1.3 Hệ thống văn hóa doanh nghiệp Đó người từ bên ngồi doanh nghiệp nhìn thấy,nghe thấy cảm nhận tiếp xúc với doanh nghiệp - yếu tố hữu hình - Khi giá trị thừa nhận phổ biến đến mức gần khơng có thay đổi,chúng trở thành giá trị tảng - Những giá trị chấp nhận, bao gồm chiến lược,những mục tiêu triết lý kinh doanh doanh nghiệp 1.1.4 Các bước xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Tìm hiểu mơi trường yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược doanh nghiệp tương lai Xác định đâu giá trị cốt lõi làm sở cho thành cơng Xây dựng tầm nhìn mà doanh nghiệp vươn tới Đánh giá văn hóa tại,xác định yếu tố văn hoá cần thay đổi kết hợp với chiến lược phát triển DN Làm để thu hẹp khoảng cách giá trị có giá trị mong muốn Xác định vai trò lãnh đạo việc dẫn dắt thay đổi văn hóa Soạn thảo kế hoạch hành động bao gồm mục tiêu hoạt động, thời gian, điểm mốc trách nhiệm cụ thể Phổ biến nhu cầu thay đổi, kế hoạch hành động động viên tinh thần, tạo động lực cho thay đổi Nhận biết trở ngại nguyên nhân từ chối thay đổi xây dựng chiến lược để đối phó 10 Thể chế hóa, mơ hình hóa củng cố thay đổi văn hóa 1.1.5 Các mơ hình văn hóa doanh nghiệp giới a Mơ hình văn hóa gia đình Đó mơ hình nhân văn, mối quan hệ trực tiếp gần gũi có thứ bậc gia đình “Người cha” người giàu kinh nghiệm có quyền hành lớn “con cái”, đặc biệt chúng cịn nhỏ Trong mơ hình văn hóa doanh nghiệp gia đình, mối quan hệ thành viên trực tiếp gần gũi có thứ bậc dưới, gia đình Các quốc gia áp dụng : Ai Cập, Italia, Singapore, Bắc Triều Tiên, Tây Ban Nha điển hình Nhật Bản • Ưu điểm - Người lãnh đạo giữ vai trò người cha biết việc cần làm biết điều tốt cho Đây loại quyền lực thân thiện, ơn hịa khơng có tính đe dọa, áp lực - Lãnh đạo phải làm gương, có tiếng nói, tạo mẫu hình riêng, có vị mong muốn cấp “cùng chung chí hướng” 10 Vie Việt Nam, liên doanh Pierre Vittel thuộc Neslté công ty TMTH Long An Với tổng vốn đầu tư liên tục tăng lên đến 520 triệu đô la Mỹ, Nestlé Việt Nam trở thành cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi thành cơng hàng đầu Việt Nam, có đóng góp đáng ghi nhận cho phát triển kinh tế xã hội đất nước Công ty Nestlé Việt Nam giữ mức tăng trưởng hai số, nhận khen đóng góp cho ngân sách Nhà nước, hoạt động tích cực lĩnh vực phát triển nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường giáo dục dinh dưỡng, thể chất, sống vui khỏe Việt Nam Bên cạnh nỗ lực phát triển kinh doanh, đóng góp ngân sách nhà nước đóng góp cho phát triển kinh tế xã hội, Nestlé Việt Nam tăng cường đẩy mạnh hoạt động dự án “tạo giá trị chung” phát triển bền vững cho cộng đồng cho địa phương, tập trung vào ba lĩnh vực dinh dưỡng, nguồn nước phát triển nông thôn, phối hợp thực Bộ ngành Trung ương địa phương Một số dự án hoạt động điển Chương trình giáo dục bảo vệ nguồn nước WET Chương trình “Năng động Việt Nam” để hỗ trợ phong trào thể dục thể thao giúp tăng cường hoạt động thể lực cho học học sinh sinh viên Chương trình “Dinh dưỡng học đường” nhằm tăng cường giáo dục dinh dưỡng hợp lý hoạt động thể lực cho trẻ em phối hợp với Bộ giáo dục & đào tạo Bộ Y tế Chương trình Kết nối nơng dân tỉnh Tây nguyên phát triển cà phê bền vững Nescafe Plan Dự án hợp tác Công-Tư phát triển nơng nghiệp bền vững ứng phó biến đổi khí hậu với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn,… với nhiều kết tích cực Cơng ty trao tặng chứng nhận “Vì mơi trường xanh quốc gia”, khen giải thưởng mơi trường, khen thành tích xuất sắc cơng tác giáo dục thể chất cho học sinh phổ thông, năm 2017 năm thứ liên tiếp cơng ty nhận khen có thành tích chấp hành tốt sách, pháp luật thuế Tháng 11 năm 2017, Công ty Nestlé Việt Nam vinh dự xếp hạng danh sách TOP 100 doanh nghiệp bền vững Việt Nam năm 2017 Phịng Thương mại & Cơng nghiệp Việt Nam phối hợp thực Bộ ngành liên quan (Bộ Tài Nguyên Môi trường, Bộ Lao động thương binh Xã hội, Bộ Công thương…) Đây ghi nhận cho nỗ lực đóng góp Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam cho phát triển kinh tế xã hội cam kết phát triển bền vững Việt Nam cho người dân Việt Nam 25 2.2 Văn hóa doanh nghiệp Nestlé Việt Nam 2.2.1 Cấu trúc hữu hình ❖ Kiến trúc, cách trí, nội ngoại thất: Văn phòng Nestlé Việt Nam chuyển đến từ tháng 10/2013 Với thiết kế đầy sáng tạo, Nestlé tạo nên văn phịng với khơng gian tuyệt đẹp, tạo đem lại cảm hứng sáng tạo tràn trề Nestlé thiết kế nơi làm việc khác với ý tưởng chủ đạo “tổ chim”, lấy cảm hứng từ chữ Nest tên gọi doanh nghiệp Không gian tận dụng trang thiết bị cũ cách tối đa, đồng thời có nhiều khu vực họp tương tác cho nhân viên Yếu tố thiên nhiên đưa vào thi cơng, khiến tồn văn phịng có màu sắc ấm áp, tươi tắn, đồng thời đem tới thoải mái tiện nghi cho nhân viên công ty Bàn tiếp tân với thiết kế lạ mắt Trần văn phòng gỗ ghép, đối lập với khu vực đầy ánh sáng phía Chất liệu tre, gỗ sử dụng hợp lý khu vực có ánh sáng vàng, tạo cảm giác ấm cúng ❖ Học hỏi phần văn hóa Nestlé Mỗi nhân viên dù vị trí nào, cần liên tục nâng cao kiến thức kỹ Vì thế, ham học hỏi điều kiện thiếu người ứng viên lựa chọn làm việc với cơng ty Ngồi việc học cho cá nhân mình, nhân viên Nestlé, đặc biệt vị trí lãnh đạo chuyên viên, cần nhiệt tình mong muốn chia sẻ kiến thức kỹ mà học cho đồng đội với nhiều hình thức khác chia sẻ điều học họp phịng/nhóm, đứng lớp, tổ chức hoạt động thực hành cho nhóm, tham gia nhóm dự án,… 26 Mỗi người nhân viên chịu trách nhiệm phát triển nghề nghiệp Tuy nhiên Cơng ty tạo hội thăng tiến cho vững vàng có triển vọng phát triển Cơng ty khuyến khích người chia sẻ cởi mở mục tiêu mong ước nghệ nghiệp ❖ Các biểu tượng, logo, slogan • Logo Nhà sáng lập hang – ơng Henri Nestlé số hãng Thụy Sỹ xây dựng nhận diện thương hiệu thông qua logo Logo Nestlé lấy ý tưởng từ huy hiệu gia đình ơng – biểu tượng chim nằm tổ Tên gia đình ơng Nestlé theo tiếng Đức có nghĩa “tổ chim” Logo Nestle lấy cảm hứng từ ý nghĩa biến đổi chút thêm vào hình ảnh chim mẹ mớm mồi cho chim non Biểu tượng logo Nestlé tạo mối gắn kết với sản phẩm bột ngũ cốc sơ sinh thuở ban đầu cơng ty ơng Biểu tượng logo thức sử dụng làm biểu tượng thương mại kể từ năm 1868 Hình ảnh ý nghĩa thiết kế logo Nestlé sử dụng tất sản phẩm mang thương hiệu Nestlé toàn cầu Tuy nhiên, theo thời gian, logo Nestlé có biến đổi đơi chút để phù hợp với thị trường Dù trải qua số lần thay đổi logo Nestlé giữ cốt lõi biểu tượng hình ảnh thiết kế mềm mại hơn, tên thương hiệu đậm nét hơn, rõ ràng nhấn mạnh Màu sắc sử dụng 27 thiết kế logo Nestlé chủ yếu màu bạc màu xanh Font chữ sử dụng logo Nestlé kiểu chữ Helvetica cổ điển Tổng thể logo Nestlé đồng từ biểu tượng đến ý nghĩa tên thương hiệu, với thời gian thiết kế logo trở nên tiếng gắn bó với sống người tiêu dùng toàn giới • Slogan “Good Food, Good Life” - Tạm dịch “thực phẩm tốt cho sống chất lượng” Slogan Nestlé theo thương hiệu từ năm tháng thành lập câu hiệu hãng sử dụng thông điệp cốt lõi Câu hiệu vừa mang tính đặc trưng ngành nghề - thực phẩm vừa truyền tải thơng điệp có tính cam kết với người tiêu dùng Đó cam kết hãng ngày, khắp nơi, người tiêu dùng cung cấp lựa chọn thực phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe nâng cao chất lượng sống Câu hiệu vẻn vẹn chữ người ta nói chữ “vàng” ngắn gọn, súc tích, sử dụng từ ngữ thơng dụng dễ hiểu Không cần sử dụng từ hoa mỹ câu hiệu lại mang đến thông điệp tốt đẹp, góp phần làm cho thương hiệu trở nên quen thuộc dễ ghi nhớ 2.2.2 Những giá trị nguyên tắc kinh doanh Nestlé ❖ Những nguyên tắc kinh doanh tập đoàn 28 Sẽ tiếp tục phát triển trước thay đổi diễn giới, nguyên tắc thể ý tưởng cơng bằng, tính trung thực mối quan tâm chung dành cho người Truyền thơng có trách nhiệm tới người tiêu dùng đặc biệt trẻ em - Tiếp thị sản phẩm thay sữa mẹ phù hợp với quy định quốc tế Tổ chức y tế giới (WHO) quy định luật pháp nước sở - Áp dụng Những quyền ngườ toàn thể nhân viên, đối tác đặc biệt bãi bỏ việc sử dụng lao động trẻ em - Quan hệ với nhà cung cấp Bảo vệ môi trường - Quản lý nguồn nước vốn coi nguồn tài nguyên thiên nhiên chịu ảnh hưởng - Những sáng kiến nông nghiệp bền vững phát triển nông thôn - Những quy định nội nhằm đảm bảo việc tuân thủ tuyệt đối nguyên tắc ❖ Các chuẩn mực đạo đức kinh doanh Chuẩn mực đạo đức kinh doanh đưa hướng dẫn cụ thể cho nhân viên cách thực nguyên tắc kinh doanh Chuẩn mực nhấn mạnh cần thiết việc hành xử hợp pháp trung thực, đặt lợi ích cơng ty lên lợi ích cá nhân, đấu tranh chống lại hối lộ tham nhũng, ln thể tính trực mức cao 2.2.3 Văn hóa việc Quản lý Lãnh đạo Việc đánh giá nhân viên thức diễn lần năm, nhằm cung cấp phản hồi thành đạt khứ, quan trọng nữa, trao đổi triển vọng tương lai Bên cạnh việc đánh giá thành tích so với mục tiêu, người nhân viên vị trí lãnh đạo phải thể rõ mong muốn khả áp dụng nguyên tắc Nestlé lãnh đạo Quản lý Sự linh động điều kiện cần có nhằm đảm bảo hội phát triển nghề nghiệp Người nhân viên yêu cầu luân chuyển sang vị trí khác nhau, địa điểm làm việc khác Bước chân vào Nestlé bạn phát triển nghiệp lâu dài với tổ chức chuyển từ cấu trúc truyền thống sang mạng lưới có cấu trúc phẳng, uyển 29 chuyển động, phù hợp với yêu cầu hoạt động kinh doanh nhanh nhạy sáng tạo hôm lẫn ngày mai Phong cách quản lý Nestlé tập trung vào việc truyền cảm hứng cho nhân viên trọng vào cấp bậc, có phân quyền rõ rang Mơi trường làm việc theo khuôn khổ “Những nguyên tắc Nestlé Quản lý Lãnh đạo” có quan điểm rõ rang kết mong muốn công việc Môi trường tạo điều kiện cho phản hồi không thiên vị thúc đẩy hồn thiện khơng ngừng Ở Nestlé, người trọng vào huấn luyện, kiểm soát, tập trung nhiều kết quy trình 2.2.4 Nestlé thay đổi văn hóa doanh nghiệp để phù hợp với xu hướng chung giới Trước hết, nhà quản lý Nestlé yêu cầu động viên vận động nhân viên, ln tìm cách cải tiến cách làm việc, tạo thay đổi, đề cao đổi Cá nhân họ trải qua kinh nghiệm làm việc môi trường quốc tế, ln tơn trọng văn hóa giới, coi trọng hướng tiếp cận chiến lược lâu dài ngắn hạn Nestlé thay đổi văn hóa doanh nghiệp hướng nhiều tới cơng bằng, tính trung thực mối quan tâm chung dành cho người nguyên tắc kinh doanh tập đoàn phát triển trước thay đổi diễn giới Với Nestlé, truyền thơng có trách nhiệm tới người tiêu dùng, đặc biệt trẻ em trọng hàng đầu Trong việc truyền thông, Nestlé tôn trọng văn hóa giá trị địa phương Nestlé cam kết thực nguyên tắc không quảng cáo trực tiếp trẻ tuổi Với sản phẩm dành cho trẻ từ 5-12 tuổi, Nestlé truyền thông tới trẻ sản phẩm thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng nghiêm ngặt nhất, phải có danh mục dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi Nestle cơng ty xây dựng lịng tin bên liên quan thời gian dài cách liên tục thực lời hứa Những mục tiêu công ty thể rõ cụm từ đơn giản “Thực phẩm tốt, sống tốt” Nestle dành quan tâm đặc biệt tới đội ngũ tăng tốc đổi Đội ngũ có năm kinh nghiệm, tập trung vào việc đẩy nhanh việc triển khai đa thị trường sáng kiến 30 thăm dò dự án phức tạp vào hội kinh doanh Đây chiến lược dài hạn Nestlé thay đổi văn hóa doanh nghiệp để phù hợp với xu hướng chung giới 2.3 Tác động Văn hóa doanh nghiệp tới hoạt động kinh doanh cơng ty 2.3.1 Văn hố hoạch định Hoạch định liên quan đến dự báo tiên liệu tương lai, đến mục tiêu cần đạt phương thức đạt đến mục tiêu đó, không lập kế hoạch cách thận trọng đắn dễ dẫn đến thất bại quản trị Chính am hiểu nhà hoạch định chiến lược Nestlé Việt Nam mà họ sáng suốt lập chiến lược khôn ngoan Năm 2019, Nestlé Việt Nam năm liên tiếp vinh danh kiện tôn vinh doanh nghiệp đầu thực phát triển bền vững, theo tinh thần kế hoạch hành động quốc gia phát triển bền vững Chính phủ ban hành, lọt Top 10 Doanh nghiệp bền vững lĩnh vực sản xuất Việt Nam Vậy yếu tố để Nestlé thành công Việt Nam Để trả lời câu hỏi nghiên cứu chiến lược họ Chiến lược họ sau: ❖ Sản phẩm “phủ kín” thị trường Nestle cơng ty chuyên ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), coi nhóm ngành hàng chủ chốt cơng ty liên quan đến thực phẩm, đồ dùng hàng ngày dành cho người gia đình Chiến lược Marketing Nestle “mang sản phẩm đến với gia đình”, sản phẩm mà hãng tạo ứng với nhu cầu người gia đình, điển hình như: - Các sản phẩm từ sữa: Có nhiều sản phẩm sữa nuôi dưỡng sữa Nestle, Nestle slim Nestle ngày - Socola: Một phân đoạn thống trị cho Nestle sôcôla Nó có sản phẩm phổ biến Kitkat, Munch, Éclairs, Polo Milky Bar Nó kèm với sô cô la Alpino để nhắm mục tiêu phân khúc quà tặng Đồ uống: Tất có lẽ biết đến Nescafe Đây thương hiệu cà phê lớn giới Nó thuộc sở hữu Nestle Nó có kênh phân phối tồn giới - 31 - Sẵn sàng để nấu loại thực phẩm: Nestle đưa nhiều sẵn sàng để nấu loại thực phẩm với sản phẩm nestle giúp nấu ăn Maggi masala Maggi hit lớn cho Nestle trở thành thương hiệu riêng với sản phẩm khác Maggi Pasta, nước sốt Maggi nhiều Thành công Nestlé Việt Nam bắt nguồn từ việc sản xuất sản phẩm phù hợp nhu cầu, sở thích truyền thống tiêu dùng người Việt Chính sách đặc biệt sản phẩm đồ uống thực phẩm Để thực mục tiêu này, sản phẩm Nestlé Việt Nam sản xuất với đa dạng tinh tế từ việc tận dụng giá trị văn hóa sâu sắc ẩm thực Việt 100 năm qua ❖ “Tạo giá trị chung” “Tạo giá trị chung” hoạt động từ thiện, mà triết lý kinh doanh Nestlé đưa vào chiến lược kinh doanh cốt lõi Tập đoàn từ ngày đầu 32 tiên Tại Việt Nam, chiến lược "Tạo giá trị chung" thực thống thông qua dự án lĩnh vực dinh dưỡng, nguồn nước phát triển nông thôn Trong chương trình “Giáo dục dinh dưỡng học đường - Nestlé Healthy Kids”, Nestlé Việt Nam hợp tác với Bộ Giáo dục Đào tạo, Viện Dinh dưỡng quốc gia hỗ trợ xây dựng phịng máy tính, cung cấp phần mềm, tài liệu đồ dùng học tập kiến thức dinh dưỡng học đường Mục tiêu chương trình nâng cao kiến thức thực hành dinh dưỡng cho em thông qua phương pháp giảng dạy tương tác Được thực từ năm 2012, chương trình triển khai thành công 18 trường tiểu học tỉnh/thành phố Trong lĩnh vực nguồn nước, Dự án WET LaVie triển khai Việt Nam vào năm 2005 Đây chương trình bảo tồn tài nguyên nước môi trường sống, trở thành phần chương trình giảng dạy trường phổ thông Việt Nam, giúp tuyên truyền ý thức bảo vệ nguồn tài nguyên từ học sinh đến gia đình cộng đồng LaVie phối hợp chặt chẽ với Bộ Tài ngun Mơi trường để kiểm sốt tình hình nhiễm nước trì nguồn nước bền vững Trong lĩnh vực phát triển nông thôn, Dự án NESCAFÉ Plan hợp tác Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI), Trung tâm Khuyến nông tỉnh, hỗ trợ cung cấp giống cà phê bệnh cho nông dân Tây Nguyên, với tổng số 11 triệu (tính đến hết năm 2015) hình thức hỗ trợ 1/2 giá giống Song song với việc cung ứng giống tốt, bệnh, Dự án hỗ trợ tập huấn kỹ thuật cho nông dân Thông qua hoạt động hỗ trợ thực hành sản xuất, sản lượng cà phê tăng 14%/ha qua đó, thu nhập người nơng dân tăng lên 14%/ha, tương đương 16 triệu đồng/ha/năm ❖ Truyền thông gắn liền với sản phẩm thương hiệu Chiến lược Marketing Nestle thành công mặt truyền thông truyền tải thông điệp đến khách hàng Đây toan tính Nestle quảng cáo sản phẩm riêng lẻ một, khiến khách hàng nhớ dịng sản phẩm có mặt thị trường Hãy nhớ Nescafe xuất thị trường họ mang đến giai điệu Nescafe quảng cáo “đậm vị”, với cốc cafe màu đỏ tay với mùi hương lúc khiến người dùng nhớ Chính yếu tố truyền thông gắn với sản phẩm riêng lẻ khiến độ nhận diện Nescafe mức cực lớn, 33 Việt Nam, phải “đấu tranh” với nhiều đối thủ nội địa, Nescafe có thị phần ngon nghẻ với chiến lược truyền thông đắn Hơn nữa, Maggi sản phẩm đáng để nhắc tới họ kết hợp với đồ ăn nhẹ phút mà dễ dàng chuẩn bị bà mẹ Điều làm cho ấn tượng in sâu vào tâm trí người mẹ trẻ em Họ tập trung vào chất lượng giá trị dinh dưỡng sản phẩm Chiến lược Marketing Nestle đánh vào quảng cáo dựa vào yếu tố thương hiệu sản phẩm Sự diện mạnh mẽ Maggi Nescafe cấp độ cao khiến họ đẩy mạnh doanh thu khuyến Nestle sử dụng tất phương tiện truyền thông TV, in ấn, quảng cáo trực tuyến… 2.3.2 Văn hố cơng tác tổ chức Với chức hoạch định, nhà quản trị vạch mục tiêu, xây dựng chiến lược kế hoạch hành động Nhưng kế hoạch muốn thành cơng phải có q trình thực hiện, chức tổ chức đảm nhận vai trò Nestle coi trọng người tài sản có giá trị Bao gồm tất vị trí cấp bậc với giao tiếp mở, phần đặc biệt kinh doanh hoạt động phổ biến cơng ty Khuyến kích đề xuất thay đổi cải thiện hoạt động Nestle Hoạt động văn hoá tổ chức Nestle phác hoạ sau: - - - Học hỏi phần văn hố cơng ty Nestle Mỗi nhân viên dù vị trí nào, cần liên tục nâng cao kiến thức kĩ Vì ham học hỏi điều kiện khơng thể thiếu người ứng viên chọn vào làm việc với cơng ty Ngồi biệc học cho cá nhân mình, nhân viên Nestle, đặc biệt vị trí lãnh đạo chun viên cần có nhiệt tình mong muốn chia sẻ kiến thức kĩ mà học cho đồng đội với nhiều hình thức khác chia sẻ điều học họp phịng/nhóm, đứng lớp, tổ chức hoạt động thực hành cho nhóm, tham gia nhóm, dự án,… Mỗi người nhân viên chịu trách nhiệm phát triển nghề nghiệp Tuy nhiên cơng ty tạo hộ thăng tiến cho vững vàng có triển vọng phát triển cơng ty khuyến khích người chia sẻ cởi mở mục tiêu mong ước nghề nghiệp 34 - Việc đánh giá thức diễn lần năm, nhằm cung cấp phản hồi thành đạt khứ, quan trọng trao đổi triển vọng tương lai Bên cạnh việc đánh giá thành tích so với mục tiêu, người nhân viên vị trí lãnh đạo phải thể rõ mong muốn khả áp dụng nguyên tác Nestle lãnh đạo quản lý - - - Sự linh động điều kiện cần có nhằm đảm bảo hội phát triển nghề nghiệp Người nhân viên yêu cần luân chuyển sang vị trí khác địa điểm làm việc khác Bước chân vào Nestle bạn bắt đầu phát triển nghiệp lâu dài với tổ chức chuyển từ cấu trúc truyền thống sang mạng lưới có cấu trúc phẳng, uyển chuyển động, phù hợp với yêu cầu hoạt động kinh doanh nhanh nhạy sáng tạo Phong cách quản lý Nestle tập trung vào việc truyền cảm hứng cho nhân viên trọng vào cấp bậc có phân quyền rõ ràng Mơi trường làm việc theo khuôn khổ “Những nguyên tắc Nestle quản lý lãnh đạo” có quan điểm rõ ràng kết mong muốn công việc môi trường tạo điều kiện cho phản hồi không thiên vị thúc đẩy hồn thiện khơng ngừng Ở Nestle, người trọng vào huấn luyện kiểm soát, tập trung nhiều vào kết quy trình Với giá trị văn hóa đưa ra, Nestle nghiêm túc thực Đi từ lợi ích tập thể, dựa lực cá nhân, phát triển tinh thần hợp tác, đồng đội, đặt lợi ích khách hàng lên trên, sách đãi ngộ hợp lý, hướng tới quyền lợi người lao động…tất yếu tố tạo dựng nên thương hiệu bền vững tồn lâu thị trường Việt Nam 2.3.3 Văn hoá điều khiển Khi nhà quản trị thực chức này, văn hoá doanh nghiệp ảnh hưởng đến mức độ nhà quản trị quan tâm cải thiện hài lòng nhân viên công việc hay phong cách lãnh đạo phù hợp Hiện nay, ngồi mức lương cạnh tranh, sách phúc lợi hay chương trình đào tạo kênh giữ nhân viên hiệu Mơ hình áp dụng thành công công ty 35 Ngồi ra, lý mà Nestle đứng vững hàng trăm năm lĩnh vực đồ uống giữ mạnh ngành nghề chủ yếu nhờ thành công sách lược sử dụng nhân tài, nét tinh túy độc đáo địa hóa nhân tài Bên cạnh kế hoạch tăng cường công suất sản xuất, mở rộng hoạt động marketing, phương tiện vận chuyển, trang thiết bị kinh doanh, việc đào tạo phát triển nhân lực cho địa phương Công ty quan tâm Trước hết, nhà quản lý Nestlé yêu cầu động viên vận động nhân viên, ln tìm cách cải tiến cách làm việc, tạo thay đổi, đề cao đổi Cá nhân họ trải qua kinh nghiệm làm việc môi trường quốc tế, ln tơn trọng văn hóa giới, coi trọng hướng tiếp cận chiến lược lâu dài ngắn hạn Nestlé thay đổi văn hóa doanh nghiệp hướng nhiều tới cơng bằng, tính trung thực mối quan tâm chung dành cho người nguyên tắc kinh doanh tập đoàn phát triển trước thay đổi diễn giới 2.3.4 Văn hố cơng tác kiểm tra Kiểm tra tiến trình đo lường kết thực so sánh với điều hoạch định, đồng thời sửa chữa chấn chỉnh sai lầm để đảm bảo công việc đạt mục tiêu theo kế hoạch định đặt để đạt mục tiêu đề Chất lượng an toàn sản phẩm ưu tiên hàng đầu Nestle Dưới số bước mà Nestle thực để đảm bảo sản phẩm Nestlé bạn mua an toàn ❖ Nguyên vật liệu Nestle tuân theo quy trình thu mua kiểm toán nghiêm ngặt để đảm bảo lựa chọn nguyên liệu an toàn, chất lượng cao Điều bao gồm việc xác định thông số kỹ thuật cho vật liệu sử dụng thực kiểm tra để đảm bảo chúng tuân thủ quy định nghiêm ngặt Nếu chuỗi cung ứng không tuân thủ, Nestle từ chối họ ❖ Chế biến 36 Công thức kỹ thuật chế biến Nestle xây dựng cách khoa học để mang đến sản phẩm an toàn đầy đủ dinh dưỡng Chuẩn bị sản phẩm để cung cấp nguồn dinh dưỡng phù hợp quán, tránh tác hại liên quan đến việc dùng liều liều Chế biến thực phẩm nhiệt độ tối ưu để giữ giá trị dinh dưỡng, đồng thời loại bỏ vi sinh vật nguy hiểm ngăn ngừa hình thành chất nhiễm hóa học có hại ❖ Thử nghiệm Trước lơ sản phẩm rời khỏi nhà máy, lô sản phẩm phải vượt qua thử nghiệm 'phát hành dương tính' để xác nhận an tồn để tiêu thụ Tại Nestlé, thực 100 triệu kiểm tra năm để xác minh tuân thủ sản phẩm với tiêu chuẩn bên bên ngoài, bao gồm hợp chất vi sinh vật có hại vật liệu chúng tơi sử dụng, môi trường hoạt động sản phẩm cuối đưa thị trường Cơ chế kiểm tra thiết kế kế hoạch hoạt động Công ty, theo cấp bậc đối tượng kiểm tra Từ đó, cơng ty xây dựng thực tốt quy trình kiểm tra công ty cách dân chủ công khai 37 PHẦN KẾT LUẬN Lợi ích văn hóa doanh nghiệp vững mạnh mang tính trực quan hỗ trợ khoa học xã hội Giáo sư James L Heskett (giáo sư Kinh doanh Logistics) nói rằng: “Văn hóa doanh nghiệp chiếm 20-30% hiệu hoạt động doanh nghiệp" Doanh nghiệp khơng quan tâm đến văn hóa doanh nghiệp hay để phát triển tự phát sớm muộn bị đổ vỡ nguyên nhân bên bên ngồi doanh nghiệp Văn hố doanh nghiệp ảnh hưởng đến kết phát triển doanh nghiệp từ xuống Có thể nói văn hố doanh nghiệp tổng thể cách người tổ chức tương tác với làm việc Văn hoá kiến thức tập thể thành tựu nhóm, thể phong tục ứng xử, ngôn ngữ, tạo tảng cho giá trị niềm tin xã hội văn hoá doanh nghiệp tương tự Nó tập hợp chung niềm tin, giá trị, thái độ tiêu chuẩn mục đích Văn hố doanh nghiệp giống tập hợp xã hội thu nhỏ xã hội lớn Mỗi công ty cần phải xây dựng sách, chiến lược văn hố doanh nghiệp phù hợp với doanh nghiệp phù hợp môi trường làm việc cơng ty Nếu xây dựng văn hóa doanh nghiệp vững mạnh đơn vị phát triển trường tồn lâu dài Ngược lại, khơng ý đến yếu tố dễ dẫn đến doanh nghiệp tệ hại, suất hiệu ngày giảm sút 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trường Đại học Kinh tế quốc dân Khoa khoa học quản lý Giáo trình lý thuyết quản trị kinh doanh TS Mai văn Bưu, TS Phan Kim Chiến NXB Khoa học kỹ thuật HN, 2001 https://marketingai.admicro.vn/chien-luoc-marketing-cua-nestle-he-sinh-thai- san-pham-phong-phu/ http://luanvan.net.vn/luan-van/de-tai-co-cau-to-chuc-cong-ty-da-quoc-gia- nestle-8718/ https://www.nestle.com.vn/ http://www.vinabooks.vn/sach-1/Van-hoa-kinh-doanh-va-triet-ly-kinh-doanh24985/ 39 ... hóa doanh nghiệp phù hợp Việt 23 CHƯƠNG CÔNG TY TNHH NESTLÉ VIỆT NAM VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 24 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Nestlé Việt Nam 24 2.2 Văn hóa doanh nghiệp. .. quan văn hóa doanh nghiệp 1.1 Văn hóa doanh nghiệp 1.2 Tác động văn hóa doanh nghiệp tới hoạt động doanh nghiệp • CHƯƠNG 2: Giới thiệu Công ty TNHH Nestlé Việt Nam ảnh hưởng văn hóa Nestlé Việt Nam. .. hội nhập CHƯƠNG CÔNG TY TNHH NESTLÉ VIỆT NAM VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HĨA DOANH NGHIỆP 2.1 Giới thiệu Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam Công ty TNHH Nestlé Việt Nam thành lập năm 1995, công ty 100% vốn đầu