Nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty rượu hà nội

Giới thiệu đề tài Trong chế thị trờng, kinh doanh gắn liền với cạnh tranh Đà từ lâu ngời Anh có phơng châm Business is Business - Kinh doanh kinh doanh : kinh doanh chỗ dành cho tình cảm, kinh doanh cạnh tranh gay gắt, không khoan nhợng Phơng châm đà lột tả hết tính chất liệt cạnh tranh thơng trờng Vì vậy, doanh nghiệp không phân biệt thành phần kinh tế phải tự vận động để thích nghi với chế Doanh nghiệp không thích nghi phải gặt hái thất bại, phá sản theo quy luật đào thải bị loại khỏi thị trờng thế, hoàn toàn dễ hiểu doanh nghiệp hôm hng thịnh nhng ngày mai lại phải tuyên bố phá sản Nhng điều đáng mừng năm qua kinh tế ë níc ta chun sang nỊn kinh tÕ thÞ trêng có nhiều doanh nghiệp đà tự khẳng định khả năng, vị trí mình, đứng vững chế bắt đầu vơn lên Hòa đồng với xu hớng chung này, Công ty Rợu Hà nội, từ chuyển sang chế thị trờng đà thu đợc nhiều thắng lợi nhiều biện pháp khác nhau, Công ty đà bớc tạo lập dần nâng cao khả cạnh tranh thị trờng, sản phẩm Công ty đợc ngời tiêu dùng chấp nhận nâng cao khả nă Tuy nhiên, điều nghĩa Công ty đà tự hài lòng với thắng lợi mình, tơng lai thắng lợi luôn bị de dọa Các đơn vị sản xuất Rợu nớc tìm cách để cạnh tranh với Rợu hà nội mức độ cạnh tranh ngày trở lên gay gắt Do việc ng cạnh tranh Công ty Rợu Hà nội tất yếu Qua thời gian thực tập tìm hiểu nghiên cứu thực trạng sản xuất kinh doanh Công ty Em chọn đề tài về: "Cạnh tranh số biện pháp nâng cao khả cạnh tranh Công ty Rợu Hà nội , với hy vọng có đóng góp phần vào phát triển Công ty thời gian tới Bản chuyên đề gồm chơng : Chơng I - Lý luận chung doanh nghiệp khả cạnh tranh doanh nghiệp Chơng II - Thực trạng khả cạnh tranh công ty Rợu Hà nội giai đoạn Chơng III - Một số biện pháp nhằm nâng cao khả cạnh tranh Công ty Rợu Hà nội CHơng i Lý luân chung doanh nghiệp v khả cạnh tranh doanh nghiêp I doanh nghiệp khả cạnh tranh doanh nghiệp Doanh nghiệp vấn đề kinh tế doanh nghiệp 1.1 Doanh nghiệp 1.1.1 Doanh nghiệp ? Doanh nghiệp tổ chức kinh tế hoạt động chế thị trờng có tên riêng, có tài sản, có sở giao dịch ổn định, đợc đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích thực hoạt động kinh doanh 1.1.2.Phân loại doanh nghiệp -Theo ngµnh kinh tÕ kÜ tht: Ta cã doanh nghiƯp công nghiệp, xây dựng, doanh nghiệp nông nghiệp, lâm nghiệp, ng nghiệp, doanh nghiệp thơng nghiệp, doanh nghiệp vận tải, kinh doanh du lÞch, kinh doanh tiỊn tƯ -Theo cấp quản lý: Ta có doanh nghiệp trung ơng quản lý doanh nghiệp địa phơng quản lý -Theo hình thức sở hữu t liệu sản xuất: Ta cã nhiỊu h×nh thøc tỉ chøc kinh doanh : doanh nghiệp nhà nớc, doanh nghiệp công t hợp doanh, doanh nghiệp tập thể ( hợp tác xà ), doanh nghiệp liên doanh, doanh nghiệp t nhân, công ty cổ phần, công ty trách nhiệm hữu hạn, năm gần đà phát triển công ty tập đoàn sản xuất Trong doanh nghiệp nhà nớc có vị trí nòng cốt hệ thống doanh nghiệp -Theo qui mô sản xuất kinh doanh:Ta có doanh nghiệp qui mô lớn, qui mô vừa qui mô nhỏ, qui mô vừa nhỏ có kỹ thuật đại với nhiều u điểm điều kiƯn ®ỉi míi kinh tÕ cđa ViƯt Nam hiƯn -Theo trình độ kỹ thuật: Ta có doanh nghiệp sử dụng lao động thủ công, doanh nghiệp nửa khí, khí hoá tự động hoá 1.1.3 Các hình thức ph¸p lý cđa doanh nghiƯp ViƯt nam C¸c doanh nghiƯp có quyền bình đẳng trớc pháp luật nhà nớc sản xuất kinh doanh, hoạt động theo chế thị trờng có quản lý nhà nớc Nhiệm vụ, quyền hạn quyền lợi doanh nghiệp gắn chặt với - Các doanh nghiệp nhà nớc: Là tổ chức kinh tế nhà nớc đầu t vốn, thành lập tổ chức quản lý, hoạt động kinh doanh hoạt động công ích, nhằm thực mục tiêu kinh tế xà hội nhà nớc giao Hiện nay, doanh nghiệp nhà nớc tồn kinh tế quốc dân với hình thức cụ thể tổng công ty, công ty doanh nghiệp độc lập - Hợp tác xÃ: tỉ chøc kinh tÕ tù chđ ngêi lao ®éng có nhu cầu, lợi ích chung, tự nguyện góp vốn, góp sức lập theo quy định pháp luật để phát huy sức mạnh tập thể tõng x· viªn, nh»m gióp thùc hiƯn cã hiƯu hoạt động kinh doanh - Công ty cổ phần: Là doanh nghiệp mà vốn điều lệ đợc chia thành nhiều phần tối thiểu hai cổ đông nắm giữ, đợc phép phát hành chứng khoán có t cách pháp nhân, cổ đông chịu trách nhiệm hữu hạn phạm vi vốn góp - Công ty trách nhiệm hữu hạn: + Đối với công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên: doanh nghiệp tổ chức làm chủ sở hữu, không đợc quyền phát hành cổ phiếu, có t cách pháp nhân, chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ khác tài sản công ty phạm vi vốn điều lệ công ty + Đối với công ty trách nhiệm có thành viên: Là doanh nghiệp hai thành viên trở lên đến tối đa năm mơi thành viên thành lập, quyền phát hành cổ phiếu, có t cách pháp nhân Các thành viên chịu trách nhiệm phạm vi vốn góp - Doanh nghiệp t nhân: Là doanh nghiệp cá nhân làm chủ tự chịu trách nhiệm toàn tài sản hoạt động doanh nghiệp - Công ty hợp danh: Là doanh nghiệp mà có hai thành viên hợp danh có thành viên góp vốn, không đợc quyền phát hành chứng khoán Thành viên hợp danh phải chịu trách nhiệm toàn tài sản hoạt động doanh nghiệp - Công ty liên doanh: Là doanh nghiệp hai bên nhiều bên hợp tác (một bên Việt nam nhiều bên nớc ngoài) thành lập Việt nam sở hợp đồng liên doanh hiệp định ký kết phủ nớc CHXHCN Việt nam phủ nớc ngoài, doanh nghiệp liên doanh hợp tác với nhà đầu t nớc sở hợp đồng liên doanh 1.2 Những vấn đề kinh tế doanh nghiệp Thực tế phát triển kinh tế nớc giới Việt Nam đà cho thấy : Muốn phát triển doanh nghiệp phải giải đợc ba vấn đề kinh tế : Quyết định sản xuất gì, định sản xuất nh định sản xuất cho 1.2.1 Quyết định sản xuất Quyết định sản xuất đòi hỏi phải làm rõ nên sản xuất hàng hoá, dịch vụ với số lợng bao nhiêu, sản xuất Nhu cầu thị trờng hàng hoá dịch vụ phong phú, đa dạng ngày tăng số lợng chất lợng Nhng thực tế nhu cầu có khả toán lại thấp hơn, muốn thoả mÃn nhu cầu lớn khả toán lại có hạn, xà hội ngời phải lựa chọn loại nhu cầu có lợi cho xà hội, cho ngời tiêu dùng Tổng số nhu cầu có khả toán xà hội, ngời tiêu dùng cho ta biết đợc nhu cầu có khả toán thị trờng Nhu cầu cứ, xuất phát điểm để định hớng cho phủ nhà kinh doanh định việc sản xuất cung ứng Trên sở nhu cầu thị trờng, phủ nhà kinh doanh tính toán khả sản xuất kinh tế, doanh nghiệp chi phí sản xuất tơng ứng để lựa chọn định sản xuất cung ứng mà thị trờng cần để đạt lợi nhuận tối đa Việc lựa chọn để định sản xuất định sản xuất loại hàng hoá, dịch vụ nào, số lợng bao nhiêu, chất lợng nh nào, cần sản xuất cung ứng Cung, cầu cạnh tranh thị trờng tác động qua lại với để có ảnh hởng trực tiếp đến việc xác định giá thị trờng số lợng hàng hóa cần cung cấp thị trờng Giá thị trờng thông tin có ý nghĩa định việc lựa chọn sản xuất cung ứng hàng hoá có lợi cho cung cầu thị trờng Giá thị trờng bàn tay vô hình điều chỉnh quan hệ cung cầu giúp lựa chọn định sản xuất 1.2.2 Quyết định sản xuất nh Quyết định sản xuất nh nghĩa tài nguyên với hình thức công nghệ nào, phơng pháp sản xuất Sau đà lựa chọn cần sản xuất gì, phủ, nhà kinh doanh phải xem xét lựa chọn việc sản xuất hàng hoá dịch vụ nh để sản xuất nhanh nhiều hàng hoá theo nhu cầu thị trờng với chi phí nhất, cạnh tranh thắng lợi thị trờng để có lợi nhuận cao Động lợi nhuận đà khuyến khích doanh nghiệp tìm kiếm, lựa chọn đầu vµo tèt nhÊt víi chi phÝ thÊp nhÊt, lùa chän phơng pháp sản xuất có hiệu Phơng pháp kết hợp tất yếu tố đầu vào để sản xuất đầu nhanh nhất, sản xuất đựơc nhiều chất lợng cao với chi phí thấp Nói cách cụ thể phải lựa chọn định giao cho ai, sản xuất hàng hoá dịch vụ nguyên vật liệu gì, thiết bị dụng cụ nào, công nghệ sản xuất để đạt tới lợi nhuận cao nhất, thu nhập quốc dân lớn Để đứng vững cạnh tranh thắng lợi trị trờng, doanh nghiệp phải luôn đổi kỹ thuật công nghệ, nâng cao trình độ công nhân lao động quản lý nhằm tăng hàm lợng chất xám hàng hoá dịch vụ Chất lợng hàng hoá dịch vụ vấn đề có ý nghĩa định sống cạnh tranh chiếm lĩnh thị trờng, chất lợng cao đảm bảo chữ tín doanh nghiệp với bạn hàng, chiếm lĩnh đợc thị trờng cạnh tranh thắng lợi 1.2.3 Quyết định sản xuất cho Quyết định sản xuất cho đòi hỏi phải xác định rõ đợc hởng đợc lợi từ hàng hoá dịch vụ đất nớc Thị trờng định giá yếu tố sản xuất, thị trờng định thu nhập đầu - thu nhập hàng hoá dịch vụ Thu nhËp cđa x· héi, cđa tËp thĨ hay cđa cá nhân phụ thuộc vào quyền sở hữu giá trị yếu tố sản xuất, phụ thuộc vào lợng hàng hoá giá loại hàng hoá dịch vụ Vấn đề mấu chốt cần giải hàng hoá dịch vụ sản xuất phân phối cho để vừa kích thích mạnh mẽ phát triển kinh tế có hiệu cao, vừa đảm bảo công xà hội Nói cách cụ thể sản phẩm quốc dân thu nhập tuý doanh nghiệp đợc phân phối cho xà hội, cho tập thể cho cá nhân nh để tạo động lực kích thích cho phát triển kinh tế xà hội đáp ứng đợc nhu cầu công cộng nhu cầu xà hội khác Về nguyên tắc cần đảm bảo cho ngời lao động đợc hởng đợc lợi từ hàng hoá dịch vụ doanh nghiệp đà tiêu thụ vào cống hiến họ (cả lao động sống lao động vật hoá ) trình sản xuất hàng hoá dịch vụ ấy, đồng thời ý thoả đáng đến vấn đề xà hội ngời Theo ngôn ngữ kinh tế học ba vấn đề kinh tế nói cần đợc giải xà hội, dù mét nhµ níc x· héi chđ nghÜa, mét nhµ níc công nghiệp t bản, công xÃ, tộc, địa phơng, nghành, doanh nghiệp hay chí đàn ong mật Mỗi đơn vị tổ chức nh phải định tốt : sản xuất đầu nào, số lợng bao nhiêu, chất lợng nh ? Sản xuất đầu đầu vào nào, kỹ thuật gì, công nghệ để có chi phi thấp nhất? cần sản xuất phân phối đầu cho tối u ? Quá trình phát triển kinh tế doanh nghiệp trình lựa chọn để định tối u ba vấn đề nói Nhng việc lựa chọn để định tối u ba vấn đề lại phụ thuộc vào trình độ phát triển kinh tế xà hội, khả điều kiện, phụ thuộc vào việc lựa chọn hệ thống kinh tế để phát triển, phụ thuộc vào vai trò, trình độ can thiệp phủ, phụ thuộc vào chế độ trị - xà hội nớc 1.3 Môi trờng bên doanh nghiệp Về mục tiêu doanh nghiệp lợi nhuận, muốn vậy, doanh nghiệp phải giải đợc mối quan hệ với thị trờng (môi trờng bên ), tức giải mối quan hệ cung - cầu giá Cụ thể hơn, mối quan hệ doanh nghiệp cần giải cho: - Giảm đợc chi phí đến mức thấp - Thu đợc lợi nhuận lớn Thực đợc điều ®ã cã nghÜa lµ doanh nghiƯp sÏ ngµy cµng sinh lợi nhiều mục tiêu b¶n nhÊt cđa mét doanh nghiƯp nỊn kinh tÕ thị trờng Khả cạnh tranh doanh nghiệp Cạnh tranh gì? Cạnh tranh việc đánh giá xem xét doanh nghiệp có sức mạnh thị trờng hay khả thay đổi giá thị trờng loại hàng hoá, dịch vụ hay không - Cạnh tranh hoàn hảo trờng hợp cạnh tranh xảy không nhà sản xuất tác động vào giá thị trờng.Giá hàng hoá quy luật cung- cầu thị trờng định - Cạnh tranh không hoàn hảo: trờng hợp cạnh tranh xảy giá hàng hoá không đợc định quy luật cung- cầu thị trờng Khi có một vài nhà sản xuất có sức mạnh thị trờng tức thay đổi giá sản phẩm họ Ngời ta đà chứng minh đợc môi trờng cạnh tranh hoàn hảo, mục tiêu doanh nghiệp tối đa hoá lợi nhuận, thị trờng phân bỉ tèi u c¸c ngn lùc khan hiÕm vèn cã theo nghĩa có cách phân bổ khác có lợi cho xà hội mà không làm hại đến ngời khác 2.1 Vai trò cạnh tranh Có thể nói, áp lực cạnh tranh thị trờng đông lực cho phát triển Cạnh tranh dẫn đến doanh nghiệp muốn tồn phải tìm cách giảm chi phí, cải tiến công nghệ, chất lợng, mẫu mà sản phẩm để từ giảm giá bán nhằm tăng khối lợng sản phẩm tiêu thụ từ tăng lợi nhuận doanh nghiệp Nhà sản xuất dễ dàng tham gia vào thị trờng cạnh tranh để kiếm lợi nhuận Tuy nhiên, đặc trng cạnh tranh lợi nhuận giảm dần, song điều lại có nghĩa nguồn tài nguyên đợc phân phối lại để sản xuất cấu sản lợng mong muốn Khả cạnh tranh doanh nghiệp đợc thể nhiều mặt : - Chi phi sản xuất kinh doanh, khả hạ thấp chi phí sán xuất kinh doanh - Chất lợng sản phẩm hàng hoá, khả tăng chất lợng sản phẩm hàng hoá - Cơ cấu sản phẩm hàng hoá, khả chuyển đổi cấu sản phẩm hàng hoá - Thông tin, khả xử lý thông tin doanh nghiệp -Thông tin sản phẩm, để từ tăng mức hấp dẫn sản phẩm ngời tiêu dùng Do đa đến ý tởng mới, công nghệ mới, sản phẩm mới, hình thức tổ chức, dịch vụ tiếp thị mới, nên cạnh tranh đảm bảo tính động kinh tế nói chung doanh nghiệp nói riêng 2.2 Sự cần thiết khách quan việc nâng cao khả cạnh tranh 2.2.1 Sự cần thiết khách quan việc nâng cao khả cạnh tranh Hiện nay, nớc ta doanh nghiệp quan tâm đến khả cạnh tranh Thực chất, khả cạnh tranh doanh nghiệp lợi tất mặt : giá cả, giá trị sử dụng, uy tín, công nghệ, tiềm lực tài so với đối thủ cạnh tranh việc thoả mÃn đến mức tốt đòi hỏi thị trờng Nh vậy, tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thay đổi mối tơng quan lực doanh nghiệp thị trờng mặt trình sản xuất kinh doanh Trong chế thị trờng, cạnh tranh tất yếu khách quan Mà cạnh tranh kinh tế khác hẳn so với cạnh tranh để đạt giải thởng Nó chạy đua không đơn cuộc, lần mà trình liên tục Đó "Maratông kinh tế" đích cuối Ai cảm nhận thấy đích, ngời trở thành nhịp cầu cho đối thủ vơn lên phía trớc Chạy đua kinh tế phải luôn phía trớc để tránh trận đòn ngời chạy phía sau Hơn nữa, chạy đua mặt kinh tế để thắng trận tuyến mà để thắng hai trËn tun Mét trËn tun diƠn gi÷a hai phe hệ thống thị trờng, trận tuyến diễn hai phe phía Nói cách khác, cạnh tranh ngời mua với ngời bán cạnh tranh ngời bán với Mỗi doanh nghiệp lẩn tránh cạnh tranh, nh cầm phá sản, phải chấp nhận cạnh tranh, đón trớc cạnh tranh sẵn sàng, linh hoạt sử dụng công cụ cạnh tranh để nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Nói tóm lại, việc nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp tất yếu khách quan 2.3 Các nhân tố ảnh hởng: 2.3.1 Các nhân tố khách quan: - Nhân tố kinh tế : nhân tố dù cấp độ có vai trò quan trọng định hàng đầu nh: trạng thái phát triển kinh tế, tỷ lệ lạm phát, tỷ giá hối đoái, lÃi suất ngân hàng, sách kinh tế nhà nớc - Nhân tố trị pháp luật pháp luật: tảng định u tè cđa m«i trêng kinh doanh, kh«ng cã m«i trờng kinh doanh thoát li quan điểm trị tảng pháp luật Hệ thống pháp luật, sách, chế độ đồng bộ, hoàn thiện tạo khung pháp lý giới hạn cho việc bảo đảm quyền tự chủ sản xuất kinh doanh - Nhân tố công nghệ pháp luật kỹ thuật : Các ảnh hởng nhân tố công nghệ- kỹ thuật cho thấy hội mối đe doạ cần phải đợc xem xét việc soạn thảo thực thi chiến lợc Tiến kỹ thuật công nghệ có ảnh hởng cách trực tiếp định đến hai yếu tố tạo nên khả cạnh tranh sản phẩm dịch vụ thị trờng chất lợng giá bán sản phẩm đó, có tác động đến thị trờng, nhà cung cấp, khách hàng, trình sản xuất vị cạnh tranh doanh nghiệp thị trờng 10