Doanh nghiệp nào không thích nghi sẽ phải “gặthái” sự thất bại, phá sản và theo quy luật đào thải thì nó sẽ bị loại ra khỏi thịtrờng chính vì thế, chúng ta hoàn toàn dễ hiểu khi một doan
Doanh nghiệp và các vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp
Doanh nghiệp là một tổ chức kinh tế có tên gọi riêng, sở hữu tài sản và hoạt động theo cơ chế thị trường Doanh nghiệp phải có địa điểm giao dịch ổn định và được đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật, nhằm thực hiện các hoạt động thương mại.
Trong lĩnh vực kinh tế kỹ thuật, có nhiều loại hình doanh nghiệp đa dạng như doanh nghiệp công nghiệp, xây dựng, nông nghiệp, lâm nghiệp, thương mại, vận tải, kinh doanh du lịch và kinh doanh tiền tệ Những doanh nghiệp này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển nền kinh tế và tạo ra nhiều cơ hội việc làm.
-Theo cấp quản lý: Ta có doanh nghiệp do trung ơng quản lý và doanh nghiệp do địa phơng quản lý.
Theo hình thức sở hữu về tài liệu sản xuất, có nhiều loại hình tổ chức kinh doanh như doanh nghiệp nhà nước, doanh nghiệp công ty hợp doanh, doanh nghiệp tập thể (hợp tác xã), doanh nghiệp liên doanh, doanh nghiệp tư nhân, công ty cổ phần, và công ty trách nhiệm hữu hạn Trong những năm gần đây, chúng ta đã chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các công ty và tập đoàn sản xuất Doanh nghiệp nhà nước giữ vai trò nòng cốt trong hệ thống doanh nghiệp.
Doanh nghiệp tại Việt Nam được phân loại thành ba qui mô: lớn, vừa và nhỏ Trong đó, doanh nghiệp qui mô vừa và nhỏ thường áp dụng kỹ thuật hiện đại, mang lại nhiều lợi ích trong bối cảnh đổi mới kinh tế hiện nay.
-Theo trình độ kỹ thuật: Ta có doanh nghiệp sử dụng lao động thủ công, doanh nghiệp nửa cơ khí, cơ khí hoá tự động hoá
1.1.3 Các hình thức pháp lý của doanh nghiệp Việt nam.
Các doanh nghiệp được hưởng quyền bình đẳng trước pháp luật trong hoạt động sản xuất kinh doanh, tuân thủ cơ chế thị trường dưới sự quản lý của nhà nước Nhiệm vụ, quyền hạn và quyền lợi của các doanh nghiệp có mối liên hệ chặt chẽ với nhau.
Doanh nghiệp nhà nước là tổ chức kinh tế do nhà nước đầu tư vốn và quản lý, hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực kinh doanh hoặc cung cấp dịch vụ công ích Mục tiêu của các doanh nghiệp này là thực hiện các nhiệm vụ kinh tế - xã hội được nhà nước giao phó Trong nền kinh tế quốc dân hiện nay, doanh nghiệp nhà nước bao gồm các tổng công ty, công ty và doanh nghiệp độc lập.
Hợp tác xã là tổ chức kinh tế tự chủ, được thành lập bởi những người lao động có nhu cầu và lợi ích chung Các thành viên tự nguyện góp vốn và công sức theo quy định của pháp luật, nhằm phát huy sức mạnh tập thể và nâng cao hiệu quả trong các hoạt động kinh doanh.
Công ty cổ phần là một loại hình doanh nghiệp trong đó vốn điều lệ được chia thành nhiều phần, với tối thiểu hai cổ đông nắm giữ Doanh nghiệp này có quyền phát hành chứng khoán và có tư cách pháp nhân, cho phép các cổ đông chỉ chịu trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi vốn góp của mình.
- Công ty trách nhiệm hữu hạn:
Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên là doanh nghiệp do một tổ chức sở hữu, không có quyền phát hành cổ phiếu Doanh nghiệp này có tư cách pháp nhân và chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ cùng nghĩa vụ tài sản trong phạm vi vốn điều lệ.
Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên là doanh nghiệp do từ hai đến tối đa năm mươi thành viên thành lập, không có quyền phát hành cổ phiếu và có tư cách pháp nhân Các thành viên chỉ chịu trách nhiệm trong giới hạn vốn góp của mình.
Doanh nghiệp tư nhân là loại hình doanh nghiệp do một cá nhân làm chủ, người này chịu trách nhiệm hoàn toàn bằng toàn bộ tài sản của mình đối với mọi hoạt động của doanh nghiệp.
Công ty hợp danh là một loại hình doanh nghiệp gồm ít nhất hai thành viên hợp danh và có thể có thêm thành viên góp vốn Đặc điểm nổi bật của loại hình này là không được quyền phát hành chứng khoán Các thành viên hợp danh chịu trách nhiệm vô hạn bằng toàn bộ tài sản cá nhân đối với mọi hoạt động của doanh nghiệp.
Công ty liên doanh là doanh nghiệp được thành lập tại Việt Nam thông qua sự hợp tác giữa một bên Việt Nam và một hoặc nhiều bên nước ngoài, dựa trên hợp đồng liên doanh hoặc hiệp định ký kết giữa chính phủ Việt Nam và chính phủ nước ngoài Doanh nghiệp này cũng có thể hợp tác với nhà đầu tư nước ngoài trên cơ sở hợp đồng liên doanh.
1.2 Những vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp
Phát triển kinh tế ở các quốc gia, bao gồm Việt Nam, cho thấy rằng để xây dựng một doanh nghiệp thành công, cần giải quyết ba vấn đề kinh tế cơ bản: xác định sản phẩm cần sản xuất, lựa chọn phương thức sản xuất phù hợp và xác định đối tượng tiêu thụ sản phẩm.
1.2.1 Quyết định sản xuất cái gì.
Quyết định sản xuất cái gì đòi hỏi phải làm rõ nên sản xuất hàng hoá, dịch vụ gì với số lợng bao nhiêu, bao giờ thì sản xuất.
Nhu cầu thị trường về hàng hóa và dịch vụ ngày càng phong phú và tăng cao về số lượng lẫn chất lượng Tuy nhiên, khả năng thanh toán thực tế lại thấp hơn, buộc xã hội và người tiêu dùng phải lựa chọn những nhu cầu có lợi nhất Tổng hợp nhu cầu có khả năng thanh toán của xã hội giúp xác định nhu cầu thị trường, từ đó làm căn cứ cho các chính phủ và doanh nghiệp trong việc quyết định sản xuất và cung ứng.
Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
Vai trò của cạnh tranh
Áp lực cạnh tranh trên thị trường thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp Để tồn tại, các doanh nghiệp phải tìm cách giảm chi phí, cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng cũng như mẫu mã sản phẩm Những nỗ lực này giúp giảm giá bán, tăng khối lượng sản phẩm tiêu thụ và từ đó gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Nhà sản xuất có thể tham gia vào thị trường cạnh tranh để tối đa hóa lợi nhuận Tuy nhiên, một đặc trưng quan trọng của cạnh tranh là hiện tượng lợi nhuận giảm dần, điều này dẫn đến việc phân phối lại các nguồn tài nguyên nhằm sản xuất ra cơ cấu sản lượng mong muốn.
Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp đợc thể hiện ở nhiều mặt :
- Chi phi sản xuất kinh doanh, khả năng hạ thấp chi phí sán xuất kinh doanh.
- Chất lợng sản phẩm hàng hoá, khả năng tăng chất lợng sản phẩm hàng hoá
- Cơ cấu sản phẩm hàng hoá, khả năng chuyển đổi cơ cấu sản phẩm hàng hoá.
- Thông tin, khả năng xử lý thông tin của doanh nghiệp.
-Thông tin về sản phẩm, để từ đó tăng mức hấp dẫn của sản phẩm đối với ngời tiêu dùng
Cạnh tranh thúc đẩy sự đổi mới trong công nghệ, sản phẩm, hình thức tổ chức, dịch vụ và tiếp thị, từ đó đảm bảo sự năng động cho nền kinh tế và sự phát triển bền vững của từng doanh nghiệp.
Sự cần thiết khách quan của việc nâng cao khả năng cạnh tranh
Hiện nay, ở nớc ta các doanh nghiệp đều rất quan tâm đến khả năng cạnh tranh.
Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp bao gồm nhiều yếu tố như giá cả, giá trị sử dụng, uy tín, công nghệ và tiềm lực tài chính, giúp doanh nghiệp đáp ứng tốt nhất nhu cầu thị trường Tăng cường khả năng cạnh tranh đồng nghĩa với việc cải thiện vị thế và sức mạnh của doanh nghiệp trong quá trình sản xuất kinh doanh.
Trong cơ chế thị trường, cạnh tranh là yếu tố khách quan không thể tránh khỏi Khác với việc cạnh tranh để giành giải thưởng, cạnh tranh kinh tế diễn ra liên tục như một cuộc "Maratông kinh tế" không có đích đến cuối cùng Đây là một quá trình dài hạn, đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng nghỉ từ các doanh nghiệp.
Cảm nhận được mục tiêu, các đối thủ sẽ tạo ra cơ hội để vươn lên phía trước Trong cuộc chạy đua kinh tế, việc duy trì vị trí dẫn đầu là rất quan trọng để tránh bị đánh bại bởi đối thủ Hơn nữa, cuộc cạnh tranh không chỉ diễn ra trên một mặt trận mà còn trên hai mặt trận khác nhau: giữa các bên trong hệ thống thị trường và giữa các bên cùng một phía Điều này có nghĩa là có sự cạnh tranh giữa người mua và người bán, cũng như sự cạnh tranh giữa các người bán với nhau.
Mỗi doanh nghiệp cần chấp nhận và đối mặt với cạnh tranh để tồn tại và phát triển Việc đón đầu và linh hoạt trong việc sử dụng các công cụ cạnh tranh là rất quan trọng để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
Nói tóm lại, việc nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là một tất yếu khách quan.
2.3 Các nhân tố ảnh hởng:
2.3.1 Các nhân tố khách quan:
Các nhân tố kinh tế đóng vai trò quan trọng và quyết định trong mọi cấp độ, bao gồm trạng thái phát triển của nền kinh tế, tỷ lệ lạm phát, tỷ giá hối đoái, lãi suất ngân hàng và các chính sách kinh tế của nhà nước.
Nhân tố chính trị và pháp luật đóng vai trò quan trọng trong việc xác định môi trường kinh doanh Một môi trường kinh doanh không thể tách rời khỏi các quan điểm chính trị và nền tảng pháp luật Hệ thống pháp luật và các chính sách đồng bộ, hoàn thiện tạo ra khung pháp lý cần thiết, đảm bảo quyền tự chủ trong sản xuất và kinh doanh.
Nhân tố công nghệ và pháp luật kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và thực thi chiến lược kinh doanh Tiến bộ công nghệ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và giá cả sản phẩm, từ đó tác động đến thị trường, nhà cung cấp, khách hàng, quy trình sản xuất và vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp Do đó, cần xem xét cả cơ hội và mối đe dọa mà yếu tố này mang lại để tối ưu hóa khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Nhân tố văn hóa - xã hội có ảnh hưởng sâu sắc đến môi trường kinh doanh, mặc dù tác động này diễn ra chậm rãi Sự xung đột văn hóa - xã hội trong quá trình mở cửa và hội nhập ngày càng rõ nét, vì vậy, để đạt được thành công, doanh nghiệp cần nhận thức rõ tầm quan trọng của yếu tố này.
Khách hàng đóng vai trò quan trọng trong thị trường của doanh nghiệp, bao gồm số lượng, cấu trúc, quy mô, nhu cầu và động cơ mua hàng, cũng như thị hiếu và yêu cầu của họ Những yếu tố này cần được xem xét kỹ lưỡng trong quá trình hoạch định kinh doanh.
Số lượng doanh nghiệp trong ngành và quy mô sản xuất của chúng có ảnh hưởng lớn đến khả năng cung ứng hàng hóa và dịch vụ, cũng như mức độ cạnh tranh nội bộ Hơn nữa, sự hợp tác giữa các doanh nghiệp là cần thiết để ngăn chặn sự thâm nhập của doanh nghiệp mới và cạnh tranh từ hàng hóa nhập khẩu.
Số lượng và sức ép từ các nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn đến môi trường cạnh tranh nội bộ của ngành Sự đa dạng về số lượng các nhà cung cấp từ các thành phần kinh tế khác nhau cho thấy sự phát triển mạnh mẽ của thị trường các yếu tố đầu vào.
Sức ép từ các sản phẩm thay thế trong nền kinh tế thị trường là một yếu tố quan trọng, phản ánh nhu cầu ngày càng đa dạng và cao cấp của người tiêu dùng Sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế không chỉ tạo cơ hội cho một số doanh nghiệp mà còn có thể gây khó khăn và tổn thất cho những doanh nghiệp khác.
Một số chỉ tiêu thể hiện khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
Để đánh giá khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp có thể dựa vào 1 số chỉ tiêu sau:
2.4.1 Thị phần: Là một chỉ tiêu hay đợc sử dụng để đánh giá.
Khi xem xét ngời ta thờng xem xét các loại thị phần sau:
- Thị phần của Công ty so với toàn bộ thị trờng: Đó chính là tỷ lệ
% giữa các doanh số của Công ty so với doanh số của toàn ngành.
Thị phần của công ty trong phân khúc mà nó phục vụ được xác định bằng tỷ lệ phần trăm giữa doanh số của công ty và tổng doanh số của toàn bộ phân khúc.
Thị phần tương đối là tỷ lệ so sánh doanh số của công ty với đối thủ cạnh tranh mạnh nhất, giúp xác định vị thế sản phẩm trong thị trường cạnh tranh Việc hiểu rõ thị phần tương đối cho phép doanh nghiệp đánh giá hiệu quả cạnh tranh và điều chỉnh chiến lược marketing phù hợp.
Thông qua sự biến động của các chỉ tiêu, doanh nghiệp có thể xác định vị trí hiện tại của mình và từ đó xây dựng chiến lược hành động phù hợp.
Tuy nhiên phơng pháp này khó đảm bảo tính chính xác.
2.4.2 Doanh thu / doanh thu của các đối thủ mạnh nhất
Nếu sử dụng chỉ tiêu này ngời ta có thể chọn từ 2 đến 5 doanh nghiệp mạnh nhất tùy theo lĩnh vực cạnh tranh khác nhau mà chọn khác nhau.
- Chỉ tiêu này có u điểm: Đơn giản, dễ tính.
- Nhợc điểm: Cha chính xác, khó lựa chọn các doanh nghiệp mạnh nhất vì trong mỗi lĩnh vực có doanh nghiệp đứng đầu khác nhau.
Một trong các chỉ tiêu thể hiện tiềm năng cạnh tranh của doanh nghiệp là: Tỷ suất Lợi nhuận / Doanh thu.
2.4.4 Một số chỉ tiêu khác :
- Tốc độ tăng trởng của sản phẩm cạnh tranh.
- Tỷ lệ chi phí lớn nhất / Tổng doanh thu.
Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp ở nớc ta hiện nay
Cạnh tranh và các chính sách cạnh tranh ở nớc ta hiện nay
Trong bất kỳ nền kinh tế nào, thị trường đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo hiệu quả cho các hoạt động kinh tế Do đó, các doanh nghiệp cần được hỗ trợ bởi những chính sách cạnh tranh, đặc biệt là trong nghĩa rộng, để phát triển bền vững.
Môi trường cạnh tranh kinh tế tại Việt Nam đã xấu đi trong hai đến ba năm qua, với nhiều vấn đề đáng lo ngại liên quan đến việc thiết lập và duy trì các yếu tố tăng trưởng bền vững Các vấn đề này bao gồm đầu tư và tiết kiệm trong nước, cán cân thanh toán, hiệu quả của khu vực doanh nghiệp nhà nước, hệ thống tài chính ngân hàng, chế độ thương mại, tỷ giá và quản lý hối đoái, cũng như tính minh bạch trong chính sách và hệ thống thông tin kinh tế Điểm yếu của nền kinh tế thể hiện qua các yếu tố như chế độ chính sách, vai trò của chính phủ, tài chính ngân hàng, cơ sở hạ tầng, công nghệ, quản trị, lao động và thể chế Đặc biệt, tính không hiệu quả trong đầu tư nhà nước và khu vực doanh nghiệp nhà nước đang trở thành vấn đề nghiêm trọng.
Thị trường Việt Nam nổi bật với sự độc quyền và chi phối của các doanh nghiệp nhà nước trong nhiều ngành công nghiệp và dịch vụ Hiện trạng này được củng cố bởi sự ra đời của nhiều tổng công ty và các liên doanh với nước ngoài, chủ yếu hoạt động hợp tác với doanh nghiệp nhà nước.
Trong bối cảnh pháp lý và thể chế hiện tại, thị trường vẫn bị chia cắt với hoạt động ngầm phi chính thức diễn ra ở quy mô lớn Mức độ độc quyền và các hành vi hạn chế cạnh tranh như đàm phán cấu kết, phân biệt đối xử, lạm dụng vị thế để phân chia thị trường, khống chế giá, quảng cáo và tiếp thị dối trá, sản xuất hàng giả, vi phạm bản quyền đang được khuyến khích Hệ quả là hiệu quả lan tỏa của các chính sách, đặc biệt là chính sách kinh tế vĩ mô, qua thị trường rất hạn chế.
Khi các chính sách tạo ra sự méo mó trên thị trường, doanh nghiệp sẽ hợp lý hóa việc sử dụng nguồn lực theo tín hiệu từ chính sách đó và tìm kiếm siêu lợi nhuận từ những méo mó này.
Kết quả là sự sôi động của các hoạt động cạnh tranh lợi ích xung quanh khu vực kinh tế nhà nước, ảnh hưởng đến tất cả các loại hình doanh nghiệp.
Những lợi thế và khó khăn của doanh ngiệp
Đối với các nhà đầu tư, dù là cá nhân hay tổ chức, mục tiêu hàng đầu khi bỏ vốn vào kinh doanh luôn là tối đa hóa lợi nhuận.
Trong luật doanh nghiệp, nhà đầu tư có quyền yêu cầu thông tin về đăng ký kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào Quyền này giúp nhà đầu tư có đủ thời gian để lựa chọn và quyết định, từ đó giảm thiểu tối đa sự trùng lặp ngành nghề và cạnh tranh Giá trị này mang lại lợi ích cho nhà đầu tư, giúp họ tối ưu hóa lợi nhuận.
Luật công ty tại các nước ASEAN hỗ trợ doanh nghiệp trong nước dễ dàng hợp tác liên doanh với các đối tác quốc tế, phù hợp với cam kết hội nhập quốc tế của Việt Nam trong các hiệp định đa phương và song phương.
Chính sách đối ngoại rộng mở của Việt Nam đã tạo điều kiện thuận lợi cho các thành phần kinh tế hoạt động, khuyến khích các doanh nghiệp nhà nước hợp tác với các quốc gia khác Điều này diễn ra trên cơ sở bình đẳng và hỗ trợ lẫn nhau, mang lại lợi ích chung cho tất cả các bên.
Hiệp định thương mại Việt - Mỹ thể hiện chính sách đối ngoại độc lập và đa phương hóa của Việt Nam trong hội nhập kinh tế toàn cầu Các nhà đầu tư Mỹ tin tưởng vào sự hỗ trợ của chính phủ, từ đó thúc đẩy việc đưa công nghệ mới và nguồn vốn vào thị trường Việt Nam Điều này tạo ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam nếu họ chủ động khai thác công nghệ hiện đại và cải thiện khả năng quản lý.
Doanh nghiệp cần chủ động nâng cao sức cạnh tranh và thâm nhập thị trường bằng cách tìm hiểu đối tác, nhu cầu thị trường và các quy định pháp luật Đây là cách hiệu quả để tham gia tích cực vào quá trình toàn cầu hóa.
2-2 Khó khăn, hạn chế của doanh nghiệp
Thuế luôn là mối quan tâm lớn của doanh nghiệp, đặc biệt là những ý kiến đề xuất quay lại thuế doanh thu trước đây Mặc dù có sự ghi nhận về những tiến bộ của luật thuế giá trị gia tăng, nhiều doanh nghiệp vẫn chỉ ra những điểm bất hợp lý trong các văn bản liên quan và sự không phù hợp với thực tiễn Vấn đề nổi cộm nhất hiện nay là sự chồng chéo và khó hiểu của quá nhiều văn bản hướng dẫn luật thuế giá trị gia tăng, gây khó khăn cho các doanh nghiệp trong việc áp dụng.
Mặc dù đã có những quy định về luật thuế xuất khẩu và nhập khẩu, nhưng vẫn chưa có sự thống nhất chặt chẽ giữa các bên liên quan Do đó, nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn trong quá trình xuất nhập khẩu hàng hóa do sự can thiệp của hải quan.
Doanh nghiệp tư nhân đang trở thành hình thức doanh nghiệp chủ yếu trong nền kinh tế Sau khi thực hiện chiến lược công nghiệp hóa, hiện đại hóa, sự phát triển của kinh tế tư nhân đã cho thấy đóng góp của các doanh nghiệp nhà nước dường như đã bị lu mờ khi so sánh với thành phần kinh tế này.
Nớc ta hiện nay số lợng các doanh nghiệp t nhân tăng rất chậm
Sự hạn chế về số lượng và khả năng tăng trưởng của các doanh nghiệp tư nhân tại Việt Nam, đặc biệt là trong lĩnh vực sản xuất, có nhiều nguyên nhân khác nhau.
Môi trường đầu tư tại Việt Nam hiện còn nhiều rủi ro và thiếu thông tin rõ ràng Các giám đốc doanh nghiệp tư nhân thường bày tỏ sự kỳ vọng thấp vào chính phủ và có thái độ e ngại trước sự bất ổn của thị trường Niềm tin của họ vào chính sách chính phủ giảm sút do những tuyên bố trái ngược và sự không nhất quán trong các quy định Nhiều quy định liên quan đến hoạt động kinh doanh thường khó tìm, không rõ ràng, dễ hiểu theo nhiều cách khác nhau, và thường xuyên thay đổi mà không được thông báo, gây cản trở lớn cho doanh nghiệp.
Các quy định về thuế và hải quan tại Việt Nam đang tạo ra nhiều thách thức cho doanh nghiệp, khiến môi trường đầu tư trở nên rủi ro cao Điều này cản trở sự gia nhập và phát triển của các doanh nghiệp tư nhân trong nước.
Sự nghèo nàn nguồn lực kinh doanh đang là một trở ngại lớn đối với các doanh nghiệp tư nhân, trong khi công chúng không mấy thiện chí đối với họ Bên cạnh đó, sự kém phát triển của các dịch vụ hỗ trợ thị trường từ các thể chế như tòa án, cơ quan thông tin công cộng và ngân hàng cũng hạn chế nguồn lực kinh doanh Nhìn chung, các doanh nghiệp tư nhân chỉ được tiếp cận với các dịch vụ công cộng kém chất lượng, thiếu nhiều dịch vụ cần thiết và có ít sự lựa chọn so với các doanh nghiệp ở hầu hết các nước khác.
Một trong những thách thức lớn đối với các doanh nghiệp tư nhân hiện nay là tình trạng thiếu vốn Đặc biệt, trong lĩnh vực sản xuất, việc thiếu tín dụng dài hạn từ ngân hàng đã gây khó khăn cho các doanh nghiệp trong việc đầu tư vào trang thiết bị nhà máy, dẫn đến việc họ gần như không thể thực hiện được các kế hoạch mở rộng và nâng cấp sản xuất.
Các doanh nghiệp t nhân thiếu vốn nh vậy là do những nguyên nhân cơ bản sau:
- Hầu hết ngời dân Việt Nam không có đủ tích luỹ cần thiết để bắt đầu một doanh nghiệp nhỏ
- Các ngân hàng quốc doanh của Việt Nam hiện không có động cơ đủ mạnh để cho doanh nghiệp t nhân vay.
- Các quy chế của chính phủ hiện không u ái đối với việc cho khu vực t nhân vay làm cho các ngân hàng tốn kém hơn khi cho t nhân vay.
Các nhà đầu tư nước ngoài thường gặp khó khăn trong việc hợp tác với các doanh nghiệp tư nhân, vì họ chủ yếu thực hiện liên doanh với các doanh nghiệp nhà nước Kết quả là, phần lớn vốn đầu tư nước ngoài chỉ được rót vào các doanh nghiệp nhà nước, không đến tay các doanh nghiệp tư nhân.
Thông tin kinh tế của một số nớc
3.1 Trung Quốc chuẩn bị cho cạnh tranh toàn cầu
Báo Berlin số ra ngày 19-11 cho biết, sau khi đạt thỏa thuận với Mỹ về gia nhập WTO, Trung Quốc đã định hướng phát triển kinh tế để chuẩn bị cho việc mở cửa thị trường Thủ tướng Chu Dung Cơ đã chủ trì hội nghị kinh tế trung ương, quyết định tăng ngân sách công cộng năm 2000 và cải cách mạnh mẽ khu vực doanh nghiệp nhà nước Nếu gia nhập WTO vào đầu năm 2000, Trung Quốc sẽ phải tuân thủ các quy tắc thương mại quốc tế Tuy nhiên, do nhiều doanh nghiệp trong ngành dịch vụ và nông nghiệp chưa đủ sức cạnh tranh, các nhà phân tích dự đoán sẽ có làn sóng phá sản và gia tăng thất nghiệp trong thời gian tới.
Trung Quốc sẽ thu được lợi nhuận đáng kể từ việc gia nhập WTO, mở ra những cơ hội và thách thức mới Hội nghị kinh tế trung ương nhấn mạnh rằng quốc gia này cần nhanh chóng sắp xếp lại cấu trúc công nghiệp để thích ứng với vai trò ngày càng lớn của các tập đoàn đa quốc gia Để đạt được điều này, Trung Quốc cần thực hiện chính sách tài chính tích cực, đầu tư nhiều hơn vào cơ sở hạ tầng và hiện đại hóa công nghệ.
Hội nghị đã quyết định tăng tốc phát triển kinh tế tại các khu vực lạc hậu nhằm nâng cao mức sống cho người dân Chính phủ Trung Quốc cam kết hỗ trợ các doanh nghiệp gặp khó khăn, đồng thời sẽ đóng cửa những xí nghiệp thua lỗ nặng Tuy nhiên, chính phủ vẫn sẽ duy trì hỗ trợ cho các doanh nghiệp không có khả năng cạnh tranh nhưng có vai trò quan trọng trong các lĩnh vực như viễn thông và sản xuất ô tô.
Hội nghị đã quyết định cổ phần hóa một số xí nghiệp, bao gồm cả các ngân hàng thương mại, nhằm kích thích nhu cầu tiêu dùng nội địa Trung Quốc sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều nông dân chuyển đến sống tại các thành phố Tuy nhiên, trong tương lai, các lĩnh vực chiến lược như công nghiệp quốc phòng và giao thông vận tải vẫn sẽ thuộc về nhà nước Dư luận tại Trung Quốc tiếp nhận và phản ứng tích cực về việc gia nhập WTO.
3.2 Campuchia lo ngại về sức cạnh tranh
Ngày 2-12, tại một hội nghị về đầu t ở thủ đô Phnômpênh, bộ trởmg tài chính Campuchia cho biết Campuchia nhanh chóng phục hồi từ cuộc khủng hoảng tài chính và chính trị Tổng sản phẩm quốc nội (GDP ) trong mời năm tới sẽ tăng gấp đôi.
Nền kinh tế Campuchia đã trải qua sự suy giảm nghiêm trọng vào năm 1997 do cuộc khủng hoảng tài chính Châu Á và khủng hoảng chính trị trong nước, gây cản trở cho đầu tư nước ngoài Hiện tại, Campuchia đang nỗ lực đạt được mục tiêu tăng trưởng kinh tế Sự gia nhập của Campuchia vào Hiệp hội các nước Đông Nam Á (ASEAN) cùng với sự phục hồi kinh tế khu vực là những yếu tố quan trọng góp phần vào sự hồi sinh của nền kinh tế nước này.
Bộ trởng tài chính Campuchia tỏ ý lo ngại rằng việc Trung Quốc gia nhập WTO có nghĩa là cuộc cạnh tranh khu vực sẽ trở nên gay gắt.
Ông cho rằng việc Trung Quốc gia nhập WTO đã loại bỏ hạn ngạch xuất khẩu, điều này buộc Campuchia phải nâng cao kỹ năng và năng suất lao động Nếu không, Campuchia sẽ gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với Trung Quốc.
Ngành xuất khẩu của Campuchia chủ yếu dựa vào các ưu đãi thương mại và nguồn lao động giá rẻ Chính phủ Campuchia đang nỗ lực giảm thiểu các rào cản kinh tế nhằm thu hút đầu tư nước ngoài vào quốc gia này.
Thủ tướng Hun Sen chỉ ra rằng các thủ tục xuất khẩu phức tạp, giá điện cao và tình trạng quan liêu giấy tờ là những nguyên nhân chính khiến các nhà đầu tư chuyển hướng kinh doanh sang các địa điểm khác.
Theo Hội đồng Phát triển Campuchia, năm 1999 chứng kiến sự sụt giảm mạnh về vốn đầu tư nước ngoài vào Campuchia, với tổng giá trị các dự án được phê duyệt chỉ đạt 434 triệu USD, giảm so với 855 triệu USD của năm trước đó.
Những biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
Bối cảnh kinh tế hiện tại
Kinh tế Việt Nam hiện nay đang đối mặt với nhiều thách thức do các nhóm lợi ích và xung đột lợi ích trong bộ máy nhà nước, cản trở quá trình cải cách và hội nhập quốc tế Trong những năm qua, Việt Nam chủ yếu tập trung vào cải cách kinh tế và mở cửa song phương, nhưng việc thực thi các cam kết quốc tế vẫn còn nhiều hạn chế Gần đây, các chính sách như tăng cường bảo hộ qua hàng rào phi thuế quan đã bộc lộ mâu thuẫn với nguyên tắc của WTO, làm giảm niềm tin vào khả năng thực hiện cam kết quốc tế của Việt Nam Để duy trì tăng trưởng bền vững, việc cải thiện môi trường cạnh tranh kinh tế là ưu tiên hàng đầu, đòi hỏi một chương trình cải cách tổng thể và đồng bộ, đặc biệt là trong lĩnh vực ngân hàng và doanh nghiệp nhà nước.
Cải cách kinh tế cần gắn liền với cải cách khu vực hành chính để giảm thiểu tham nhũng, quan liêu và chi phí giao dịch trong kinh doanh Minh bạch hóa chính sách và nâng cao chất lượng thông tin kinh tế là điều kiện thiết yếu cho thị trường hoạt động hiệu quả Ngoài ra, tự do hóa thương mại và hội nhập cũng tạo áp lực thúc đẩy cạnh tranh, cải cách khung pháp lý, kinh tế và hành chính.
Một số mối quan hệ trên thị trường liên quan đến hành vi cạnh tranh không lành mạnh và phản cạnh tranh đã được xử lý qua nhiều văn bản pháp lý như Bộ luật hình sự, Pháp lệnh bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp và nghị định về quảng cáo Việt Nam cần xây dựng luật cạnh tranh để điều chỉnh và xử lý các hành vi hạn chế, phản cạnh tranh, đây là một trọng tâm quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế.
Các khía cạnh liên quan đến điều tiết độc quyền cần được xem xét kỹ lưỡng Tuy nhiên, việc phân tích từ góc độ điều tiết có thể bị hạn chế do phụ thuộc vào tư duy của nhà nước về vai trò của doanh nghiệp nhà nước, bao gồm cả trong hệ thống tài chính và ngân hàng thương mại Đồng thời, quá trình cơ cấu lại thị trường thông qua cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước và khuyến khích phát triển khu vực tư nhân, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, cũng rất quan trọng.
Mặc dù cạnh tranh quốc tế có nhiều phức tạp, Việt Nam cần phát triển chính sách cạnh tranh phù hợp với hội nhập kinh tế Để thúc đẩy cạnh tranh, Việt Nam nên ủng hộ các ý tưởng khuyến khích cạnh tranh và tích hợp nội dung về cạnh tranh vào chương trình hành động quốc gia (IAP) trong khung APEC, dựa trên các nguyên tắc toàn diện, minh bạch, có thể giải trình và không phân biệt đối xử.
Sức mạnh của nhà nước không nằm ở việc sở hữu nhiều công ty, mà ở khả năng đạt được các mục tiêu kinh tế - xã hội thông qua việc thúc đẩy cạnh tranh, thực hiện chính sách kinh tế vĩ mô hiệu quả và cung cấp dịch vụ công chất lượng.
Mục đích chính của cạnh tranh doanh nghiệp trong cơ chế thị trường là tồn tại và tối ưu hóa lợi nhuận thông qua cạnh tranh ở cả cấp độ quốc gia và quốc tế Năng lực cạnh tranh được xác định bởi hai yếu tố chủ yếu.
Lợi thế so sánh là sự khác biệt giữa các quốc gia về điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý, đất đai và tài nguyên, ảnh hưởng đến khả năng sản xuất hàng hóa cho trao đổi quốc tế Ngoài ra, các yếu tố sản xuất như lao động và vốn cũng đóng vai trò quan trọng, góp phần hình thành mức chi phí sản xuất cạnh tranh.
Năng suất lao động là chỉ số quan trọng phản ánh hiệu quả sản xuất xã hội, thể hiện qua số lượng và chất lượng sản phẩm trong một khoảng thời gian nhất định Nó cũng cho thấy thời gian lao động cần thiết để sản xuất một đơn vị hàng hóa Cuối cùng, năng suất lao động đóng vai trò quyết định trong việc nâng cao tính cạnh tranh của quốc gia và doanh nghiệp.
Theo khảo sát của Diễn đàn Kinh tế Thế giới, năm 1999, Việt Nam xếp hạng 48 trong số 59 quốc gia được khảo sát, tương đương với các nước như Nam Phi và Ai Cập.
Việt Nam vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức trong khả năng cạnh tranh quốc tế Để nâng cao vị thế cạnh tranh, cần phân tích nhân tố lợi thế so sánh, đặc biệt là yếu tố lao động Hiện tại, hiệu quả và tính linh hoạt của thị trường lao động Việt Nam vẫn ở mức thấp, cho thấy còn nhiều việc phải làm để cải thiện.
Tổ chức nghiên cứu rủi ro trên thị trường kinh doanh (BERI) đã công bố kết quả khảo sát chất lượng lao động toàn cầu Theo đó, lao động Việt Nam chỉ đạt 32 điểm trên thang điểm 1000, xếp vào nhóm yếu kém và tay nghề thấp hơn mức tiêu chuẩn về kỹ thuật.
BERI đánh giá lực lượng lao động dựa trên khung pháp lý, năng suất tương đối, thái độ và tay nghề của người lao động Những nền kinh tế có điểm số dưới 35 có nguy cơ mất khả năng cạnh tranh toàn cầu Việt Nam hiện có khoảng 5 triệu lao động chuyên môn kỹ thuật, chỉ chiếm gần 13% tổng lực lượng lao động, cho thấy tỷ lệ đào tạo còn thấp Lao động trẻ không còn là yếu tố cạnh tranh bền vững, làm giảm sức hấp dẫn với đầu tư nước ngoài Hệ quả là hàng hóa sản xuất sẽ mất khả năng cạnh tranh về chất lượng và giá cả, không chỉ trên thị trường quốc tế mà cả trong nước.
Mức độ phát triển kinh tế của đất nước được thể hiện rõ qua chỉ tiêu GDP tính theo đầu người, điều này phản ánh sức cạnh tranh của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Với nhịp độ tăng GDP bình quân theo đầu ngời hàng năm do ADB tính toán, thời gian để Việt Nam đuổi kịp Inđônêxia phải mất khoảng 18 đến
Trong 19 năm, Việt Nam đã đạt được những tiến bộ nhất định, trong khi Philippines cần khoảng 21 đến 22 năm, Thái Lan mất khoảng 90 đến 91 năm, và Malaysia phải mất từ 107 đến 108 năm để theo kịp Tuy nhiên, khoảng cách giữa Việt Nam và Trung Quốc có vẻ ngày càng xa hơn, điều này cần được khắc phục.
Các biện pháp
Trong bối cảnh hiện nay, chất lượng hoạt động và chiến lược của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh Các doanh nghiệp tại Việt Nam là trung tâm của sự cạnh tranh, đòi hỏi phải có chiến lược phát triển dài hạn Để tạo ra sức cạnh tranh, hàng hóa cần phải đáp ứng yêu cầu về giá cả sản xuất và chất lượng.
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp ở nước ta vẫn chưa chú trọng đến việc xây dựng chiến lược kinh doanh Nguyên nhân chính là do họ chưa thoát khỏi lối kinh doanh cũ, dẫn đến việc chuyển đổi sang phương thức kinh doanh mới theo cơ chế thị trường gặp nhiều khó khăn Mặc dù phương thức mới này hứa hẹn mang lại hiệu quả cao hơn, nhưng đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho doanh nghiệp.
Doanh nghiệp hiện nay cần khả năng mở rộng thị trường cả trong nước và quốc tế Sự thay đổi liên tục của khuôn khổ pháp luật gây khó khăn cho việc định hướng kinh doanh lâu dài, khiến nhiều doanh nghiệp chỉ tập trung vào các hoạt động ngắn hạn Thêm vào đó, chính sách bảo hộ chưa hợp lý của nhà nước đối với một số ngành sản xuất tạo ra tâm lý ỷ lại, làm giảm khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
Hiện nay ở nớc ta, trong tổng số doanh nghiệp nhà nớc thì các tổng công ty nhà nớc chiếm tỷ trọng 82% về vốn nhng doanh thu chỉ đạt 49,8%
Các nguyên nhân khiến kinh tế của doanh nghiệp cha mạnh yếu kém bao gồm máy móc, thiết bị và công nghệ lạc hậu, khả năng cạnh tranh thấp do chi phí cao và chất lượng sản phẩm kém, cùng với việc thiếu vốn sản xuất kinh doanh Để xây dựng một tập đoàn kinh tế mạnh theo chủ trương của Đảng và Nhà nước, cần phải giải quyết kịp thời những tồn tại này Việc lựa chọn một số tổng công ty có vốn tập trung cao, công nghệ tiên tiến và vị trí then chốt trong nền kinh tế là cần thiết để thực hiện thành công mô hình tập đoàn kinh tế mạnh.
Chuyển sang cơ chế thị trường với sự quản lý của nhà nước, quy luật cung cầu, quy luật giá trị và cạnh tranh trở thành những yếu tố quy định quan trọng Sức cạnh tranh của doanh nghiệp cùng với hàng hóa và dịch vụ của họ là yếu tố quyết định cho sự tồn tại và phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Hội nhập khu vực và toàn cầu đòi hỏi Việt Nam phải tự do hóa thương mại và giảm dần bảo hộ sản xuất trong nước Sự khác biệt giữa thương mại nội địa và thương mại quốc tế ngày càng mờ nhạt, khiến hàng hóa và dịch vụ của doanh nghiệp Việt Nam cần phải cạnh tranh mạnh mẽ với sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài Do đó, các doanh nghiệp trong nước phải nâng cao sức cạnh tranh không chỉ trên thị trường nội địa mà còn trên thị trường quốc tế.
Nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản xuất hàng hóa, dịch vụ là yếu tố then chốt để tăng cường sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường nội địa và quốc tế Việc áp dụng các thành tựu khoa học công nghệ, đổi mới thiết bị và công nghệ, cũng như nâng cao năng suất lao động và hệ thống chất lượng doanh nghiệp sẽ giúp doanh nghiệp chống lại sự xâm nhập của hàng hóa nước ngoài và các hành vi gian lận thương mại, trốn thuế.
Theo lý thuyết lợi thế so sánh của David Ricardo, doanh nghiệp cần khám phá các mặt hàng xuất khẩu mới có lợi thế sản xuất để cạnh tranh trên thị trường toàn cầu Mục tiêu chính của marketing và xúc tiến xuất khẩu là tìm ra những sản phẩm này Doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức cạnh tranh của hàng hóa và dịch vụ, vì vậy để hội nhập khu vực và thế giới, doanh nghiệp Việt Nam cần nỗ lực tối đa trong việc phát triển và đổi mới sản phẩm.
- Đánh giá đúng thực trạng, lợi thế, khả năng cạnh tranh trên thị trờng hàng hoá và dịch vụ.
Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là yếu tố quan trọng giúp tăng cường sức cạnh tranh cho doanh nghiệp và nền kinh tế Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế.
Nhà nước cần tăng cường vai trò quản lý bằng cách hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong marketing và xúc tiến xuất khẩu, thông qua các chính sách tài chính và tạo môi trường pháp lý thuận lợi Việc ký kết các điều ước song phương và đa phương sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng thâm nhập vào thị trường toàn cầu và các quốc gia bạn bè Đồng thời, cần có các biện pháp pháp lý để hạn chế những tiêu cực trong cơ chế thị trường, bảo vệ lợi ích quốc gia.
Mặc dù vai trò của nhà nước rất quan trọng, các doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp nhà nước, cần phải tự nâng cao sức cạnh tranh cho bản thân và sản phẩm, dịch vụ của mình, không thể chỉ phụ thuộc vào sự hỗ trợ từ cơ quan nhà nước như trong quá khứ Điều này chính là chìa khóa và yếu tố quyết định thành công của doanh nghiệp trong quá trình hội nhập khu vực và quốc tế.
Quá trình hình thành và phát triển của công ty Rợu
Nhà máy rượu, tiền thân của công ty Rượu Hà Nội, được xây dựng bởi hãng Phongten (Pháp) vào năm 1898, cùng với các nhà máy rượu khác tại Nam Định, Hải Dương và Bình Tây (Sài Gòn) Vào thời điểm đó, nhu cầu về rượu của người Việt Nam gần như không có, vì vậy mục đích chính của hãng là sản xuất và cung cấp rượu cho quân đội viễn chinh Pháp và lính đánh thuê tại Việt Nam Nhà máy Rượu Phongten chủ yếu sử dụng gạo làm nguyên liệu để sản xuất rượu trắng và rượu khai vị bằng phương pháp Amylo Trong suốt quá trình hoạt động, nhà máy đã trải qua nhiều biến động gắn liền với lịch sử đất nước.
Trước Cách mạng tháng 8 năm 1945, nhà máy sản xuất các loại rượu và cồn thô để pha chế rượu trắng, rượu màu và rượu thuốc bắc, trong đó nhãn hiệu Nam Hương Tửu đã trở nên quen thuộc Thời kỳ này, việc bắt nấu rượu của người Pháp diễn ra rất ráo riết, dẫn đến việc tiêu thụ sản phẩm của công ty mang tính độc quyền và bắt buộc.
Trong những năm kháng chiến chống Pháp nhà máy ngừng sản xuất. Nơi đây trở thành trại canh gác có lính canh gác ngày đêm.
Năm 1954 khi hoà bình lập lại, chính phủ đã có chủ trơng khôi phục lại nhà máy.
Năm 1955 đã có những cán bộ đầu tiên về nhà máy, chỉ đạo việc khôi phục Nhà máy thuộc sự quản lý của Bộ công nghiệp nhẹ.
Năm 1958, nhà máy vinh dự đón Bác Hồ thăm và nhận chỉ thị từ Người về việc nghiên cứu, tìm kiếm nguyên liệu sản xuất thay thế cho gạo, do miền Bắc đang thiếu gạo nghiêm trọng.
Năm 1959 - 1960, nhờ sự hỗ trợ của chuyên gia Trung Quốc, nhà máy đã thành công trong việc sản xuất cồn tinh chế đạt tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế Từ đó, nhà máy tiếp tục nghiên cứu và cho ra mắt nhiều loại rượu như Vodka, rượu màu, cùng các sản phẩm mới như rượu lúa, nếp mới, nếp cẩm, rượu chanh, rượu cam và rượu cà phê, nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
Năm 1962 - 1968 nhà máy liên tục xuất khẩu các sản phẩm sang Liên Xô cũ và các nớc Đông Âu, trung bình xuất khẩu hàng năm từ 3 10 triệu lÝt/n¨m.
Vào năm 1970, nhà máy đã tiến hành thí điểm cải tiến quản lý xí nghiệp và áp dụng công nghệ nấu và lên men liên tục Tuy nhiên, do điều kiện và thiết bị không phù hợp, phương pháp lên men liên tục không đạt được thành công như mong đợi.
Năm 1973 lại quay về phơng pháp gián đoạn.
Trong những năm kháng chiến chống Mỹ, nhà máy hoạt động liên tục để cung cấp cồn cho y tế và quốc phòng, với sản lượng cồn hàng năm đạt từ 4 đến 5 triệu lít và rượu mùi từ 6 đến 8 triệu lít.
Năm 1975, sau khi miền Nam hoàn toàn giải phóng và đất nước thống nhất, nhà máy đã cử một đoàn cán bộ sang Liên Xô thực tập về thiết bị và công nghệ rượu Đoàn trở về với phương án đề xuất nhập thiết bị tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Được nhà nước phê duyệt, nhà máy đã nhập khẩu hệ thống tinh luyện cồn hiện đại của hãng Bodecia Pháp, với công suất 10 tấn hơi/giờ/cái, cùng với 4 máy dãn nhãn.
Năm 1979 thiết bị đợc đa về nhà máy.
Năm 1985 đợc lắp đặt và năm 1986 đợc đa vào sản xuất.
Năm 1982, nhà máy Rợu Hà nội cùng với nhà máy bia Hà Nội, nhà máy thuỷ tinh Hải Phòng và phòng nghiên cứu rợu bia đợc sát nhập thành
Xí nghiệp liên hiệp Rợu - Bia - Nớc giải khát I.
Năm 1989, theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm, nhà máy Rượu đã được tách thành nhiều đơn vị hạch toán độc lập, tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh.
Trong giai đoạn này, thị trường xuất khẩu của nhà máy chịu ảnh hưởng nặng nề từ tình hình tài chính, chính trị và xã hội ở Liên Xô và các nước Đông Âu Các hiệp định xuất khẩu rượu đã bị hủy bỏ, khiến cho khả năng xuất khẩu chỉ còn dựa vào chương trình trả nợ giữa nhà nước Việt Nam và các quốc gia thuộc Liên Xô trước đây Do đó, nhà máy chủ yếu tập trung sản xuất để đáp ứng nhu cầu trong nước.
Năm 1991, việc áp dụng luật thuế tiêu thụ đặc biệt cho sản phẩm rượu bia đã làm giá sản phẩm tăng từ 1,5 đến 2 lần, gây khó khăn trong tiêu thụ và dẫn đến gián đoạn sản xuất, buộc công nhân phải nghỉ chờ việc.
Năm 1992, nhà máy đã áp dụng các biện pháp nhằm khắc phục khó khăn, bao gồm việc giảm độ rượu để hạ mức thuế Đầu tư 1,2 tỷ đồng vào việc lắp đặt dây chuyền sản xuất phục vụ nhu cầu tiêu dùng hàng ngày và tăng cường nghiên cứu, phát triển các sản phẩm mới.
Vào năm 1993, việc điều chỉnh thuế tiêu thụ đặc biệt của nhà nước đã giúp giảm giá sản phẩm, được thị trường chấp nhận Đồng thời, sự phát triển trong năm 1992 với nhiều sản phẩm mới đã góp phần ổn định tình hình sản xuất kinh doanh của nhà máy.
Năm 1994, theo quyết định của Bộ Công nghiệp nhẹ, nhà máy Rượu đã chính thức được đổi tên thành Công ty Rượu Hà Nội, đánh dấu sự chuyển mình trong quá trình thành lập, giải thể và sắp xếp lại các doanh nghiệp nhà nước.
Năm 1996 Tổng công ty Rợu - Bia - Nớc giải khát đợc thành lập trong đó công ty Rợu trực thuộc Tổng công Rợu - Bia - Nớc giải khát Việt nam.
Công ty Rượu Hà Nội (HALICO) là một doanh nghiệp hoạt động độc lập với tư cách pháp nhân, có khả năng tự hạch toán và quản lý tài chính Công ty có tài khoản ngân hàng tại Việt Nam và trụ sở chính đặt tại Hà Nội.
94 Lò Đúc - Hai Bà Trng - Hà Nội.
Năm 1997, công ty ngừng sản xuất bia và nớc giải khát.
Năm 1998 công ty kỷ niệm 100 năm thành lập và phát triển.
Những đặc điểm kinh tế kĩ thuật ảnh hởng đến khả năng cạnh
Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của công ty bao gồm những điều kiện thuận lợi hoặc khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu thị trường và cạnh tranh với các đối thủ Để đánh giá chính xác khả năng cạnh tranh, cần xem xét các yếu tố tác động đến khả năng này.
1 Các nhân tố khách quan
Các nhân tố khách quan tác động đến khả năng cạnh tranh của công ty chính là môi trờng kinh doanh của công ty
1.1.1.Tốc độ tăng trởng của nền kinh tế
Trong những năm gần đây, nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng nhanh chóng, dẫn đến thu nhập của người dân tăng lên, cải thiện khả năng thanh toán và sức mua
Bảng 1: Sản lợng tiêu thụ và doanh thu của công ty Rợu trong giai đoạn
Theo số liệu thống kê, mức tiêu thụ rượu của dân cư ngày càng tăng Sự phát triển của công nghiệp cũng kéo theo sự gia tăng nhu cầu về cồn, vốn là thành phần chính trong sản xuất rượu và được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như quốc phòng, y tế và dân dụng, từ đó thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp cồn để đáp ứng nhu cầu của nền kinh tế.
Tăng trưởng kinh tế cao và ổn định giúp công ty nâng cao khả năng cạnh tranh, đồng thời làm giảm mức độ căng thẳng trong cuộc cạnh tranh giữa các doanh nghiệp.
1.1.2 Nhóm nhân tố về chính trị, pháp luật:
Sự ổn định chính trị và việc ban hành luật pháp tạo ra khuôn khổ pháp lý cho sự phát triển xã hội Việc xoá bỏ chế độ bao cấp và xác lập quyền tự chủ đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự tự lực của công ty Đường lối kinh tế mở giúp công ty tiếp xúc với thị trường quốc tế, tìm kiếm công nghệ mới và học hỏi kinh nghiệm để áp dụng vào thực tiễn Công ty đã thiết lập nhiều mối quan hệ mua bán nguyên vật liệu từ các nước, nhờ đó tránh bị ép giá và đảm bảo chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, công ty vẫn phải đối mặt với khó khăn lớn do biến động chính trị từ đầu những năm 1990, khiến thị trường xuất khẩu chủ yếu là Đông Âu bị mất và vẫn chưa khôi phục được.
1.1.3 Các nhân tố về khoa học công nghệ:
Việc áp dụng công nghệ thông tin đã giúp công ty thu thập và xử lý thông tin một cách nhanh chóng và chính xác, từ đó nắm bắt nhu cầu thị trường và biến động môi trường kinh doanh Nhờ vào đó, công ty có thể xây dựng các kế hoạch và quyết định đúng đắn, phục vụ hiệu quả cho hoạt động sản xuất kinh doanh.
Nhờ vào việc áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ, chất lượng sản phẩm của công ty được cải thiện đáng kể, dẫn đến việc giảm giá thành sản phẩm Điều này giúp công ty nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
1.1.4 Nhóm nhân tố về văn hoá xã hội
Các yếu tố văn hóa, bao gồm phong tục tập quán, thói quen tiêu dùng và văn hóa ẩm thực của từng vùng địa lý và cá nhân, có ảnh hưởng sâu sắc đến việc tiêu thụ rượu Những yếu tố này định hình thói quen tiêu dùng rượu trên thị trường, phản ánh sự đa dạng và phong phú trong cách mà con người tiếp cận và thưởng thức sản phẩm này.
Các yếu tố xã hội, bao gồm chuẩn mực đạo đức và quan niệm xã hội, định hình hành vi con người theo những tiêu chuẩn mà xã hội đề ra Những yếu tố này khuyến khích các xu hướng tích cực và loại bỏ các tệ nạn tiêu cực Do đó, cá nhân trong cộng đồng sẽ nhận thức rõ ràng về tác động tiêu cực của việc lạm dụng rượu đối với bản thân và xã hội.
Văn hóa ẩm thực ảnh hưởng đến sự phân bố các loại rượu ở Việt Nam, với sự khác biệt rõ rệt giữa hai miền Bắc và Nam Ở miền Bắc, người tiêu dùng ưa chuộng rượu nhẹ, êm và sảng khoái, phù hợp với phong cách Á Đông và thói quen thưởng thức nghệ thuật Ngược lại, miền Nam có lối sống thực dụng và đơn giản hơn, với sở thích về các loại rượu mạnh, sốc và lạ Do đó, sản phẩm rượu của công ty được ưa chuộng hơn ở miền Nam, vì nó phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng nơi đây.
Bảng 2: Mức tiêu thụ của công ty Rợu Hà Nội trên hai khu vực thị trờng n¨m 2001:
Chỉ tiêu Miền Bắc Miền Nam
Sản lợng của công ty Rợu
Miền Bắc và miền Nam là hai thị trường chính của công ty Rượu Hà Nội, trong đó thị trường phía Nam đóng góp tới 65,8% tổng doanh thu Sự ưa chuộng sản phẩm của công ty tại đây chủ yếu là nhờ vào việc đáp ứng tốt nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng.
1.2.1 Nguy cơ nhập cuộc của các công ty mới:
Ngành công nghiệp sản xuất rượu có chu kỳ sản xuất ngắn và kỹ thuật đơn giản, với chi phí đầu tư thấp hơn so với nhiều ngành khác Các loại rượu chủ yếu có thành phần cơ bản giống nhau như gạo, sắn, đường và enzym, nhưng khác nhau ở nguyên liệu và chất phụ gia Điều này tạo điều kiện cho các nhà sản xuất dễ dàng tham gia, rút lui hoặc chuyển hướng kinh doanh Cản trở đầu tư vào ngành sản xuất rượu rất thấp, dẫn đến sự xuất hiện đông đảo của các doanh nghiệp tiềm năng Tình hình này ảnh hưởng lớn đến khả năng cạnh tranh của Công ty Rượu Hà Nội.
1.2.2 Đối thủ cạnh tranh hiện có:
Hiện nay, thị trường rượu tại Việt Nam đang chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt với sự tham gia của nhiều công ty sản xuất trong nước như Rượu Đồng Xuân, Rượu vang Thăng Long, Rượu Quảng Ngãi, và Rượu Bình Tây Bên cạnh đó, rượu ngoại nhập cũng chiếm tỷ lệ lớn, với khoảng 10 triệu chai và 100 triệu USD mỗi năm, chủ yếu là các loại rượu vang từ Pháp, Italia và Tây Ban Nha Rượu tự nấu cũng là một đối thủ cạnh tranh tiềm năng trong phân khúc thị trường bình dân Công ty Rượu Hà Nội đang đối mặt với nhiều thách thức để giữ vững và mở rộng thị trường, đặc biệt khi có thể có thêm các doanh nghiệp mới tham gia vào ngành trong tương lai gần, làm tăng cường độ cạnh tranh và tạo ra nhiều khó khăn mới.
1.2.3 Sức ép của các sản phẩm thay thế
Sản phẩm của công ty Rượu Hà Nội đang phải đối mặt với áp lực lớn từ các sản phẩm thay thế, đặc biệt là trong mùa hè khi người tiêu dùng ưu tiên chọn nước ngọt và bia hơn là rượu Điều này giải thích tại sao doanh số bán hàng của công ty ở miền Bắc lại thấp hơn so với miền Nam.
Bảng 3: Tình hình tiêu thụ theo mùa của Công ty Đơn vị tính: triệu đồng
Mùa Tháng Doanh thu tiêu thụ theo mùa
Nhìn vào bảng trên cho thấy khối lợng sản phẩm rợu của công ty Rợu
Hà Nội tiêu thụ giảm dần từ tháng 1 đến tháng 6, đặc biệt là trong tháng 6 và tháng 7 khối lợng sản phẩm tiêu thụ ở mức thấp nhất trong năm.
2 Các nhân tố thuộc về phía công ty
2.1 Bộ máy quản lý của công ty:
Tình hình cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội
1.1.Khái quát về thị trờng Rợu
1.1.1 Nhu cầu về rợu và các yếu tố ảnh hởng
Rượu là sản phẩm tiêu dùng cá nhân, đáp ứng nhu cầu ăn uống và thưởng thức của người tiêu dùng, chủ yếu là nam giới Thị trường rượu hiện nay đang diễn ra sôi nổi, cung cấp đa dạng sản phẩm từ nhu cầu kích thích tiêu hóa đến những yêu cầu tinh tế của những người sành điệu trong văn hóa ẩm thực Sự tiêu thụ rượu của phụ nữ vẫn còn hạn chế, nhưng rượu vẫn giữ vai trò quan trọng trong việc thỏa mãn nhu cầu thưởng thức của giới tiêu dùng.
Thị trường rượu hiện nay còn hạn chế về chủng loại, số lượng và chất lượng Để nâng cao chất lượng rượu, cần đầu tư vào nguyên liệu, thiết bị và công nghệ sản xuất Nhu cầu và thị hiếu tiêu dùng rượu khác nhau giữa các vùng, với miền Nam tiêu thụ nhiều hơn miền Bắc Ngoài ra, người dân ở nông thôn miền núi cũng có nhu cầu cao, đặc biệt là vào mùa rét.
Theo số liệu cha đầy đủ của Tổng cục Thống kê thì nhu cầu về rợu ở Việt Nam nh sau:
Sản lợng sản xuất và tiêu thụ Rợu các loại trong toàn quốc:
3 Tỷ lệ tiêu thụ/sx
Sự đổi mới nền kinh tế trong những năm qua đã cải thiện mức sống của người dân Việt Nam Rượu đã trở thành một sản phẩm quen thuộc trong đời sống hàng
* Các yếu tố ảnh hởng đến việc tiêu dùng rợu:
Rượu ngoại được nhiều người ưa chuộng, nhưng lượng rượu nhập khẩu vào Việt Nam hàng năm không lớn so với sản xuất trong nước Mặc dù có sự ảnh hưởng đến sự phát triển của rượu nội, tỷ lệ người tiêu dùng rượu ngoại vẫn không cao.
Sự gia tăng của các loại đồ uống như bia và nước giải khát đã ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ rượu Tuy nhiên, bia và rượu vẫn đồng thời tồn tại song song với các loại nước giải khát khác trên thị trường.
1.1.2 Tình hình cung cấp Rợu và các yếu tố ảnh hởng:
Trên thị trường hiện nay, có khoảng 328 cơ sở sản xuất rượu với tổng công suất đạt 47 triệu lít mỗi năm Trong đó, có 9 cơ sở liên doanh và 100% vốn nước ngoài, cung cấp khoảng 19,9 triệu lít/năm Ngoài ra, tổng sản lượng rượu tự nấu ước tính khoảng 600 triệu lít/năm, đưa tổng công suất sản xuất rượu lên khoảng 666,9 triệu lít/năm.
Công nghệ sản xuất rượu tự nấu ngày nay trở nên đơn giản và gọn nhẹ với các thiết bị như nồi nấu nguyên liệu, chum vại, và nồi cất bằng sắt, đồng hoặc nhôm Quá trình này sử dụng men thuốc bắc để đường hóa và cồn hóa, sau đó thực hiện lên men và cất rượu.
Rượu dân tự nấu có giá rẻ hơn nhờ không phải vận chuyển, trốn thuế và bao bì đơn giản, thường được đóng vào can nhựa hoặc các loại chai tận dụng, thậm chí đôi khi còn được đựng trong túi ni lông Rượu gạo thường có giá cao hơn so với rượu từ sắn, với mức giá khoảng 4000đ/lít Tại Việt Nam, nông dân có thu nhập thấp chiếm 50% dân số, vì vậy thị trường tiêu thụ chủ yếu tập trung ở các vùng nông thôn và vùng sâu, vùng xa, nơi mà người dân chủ yếu tự cung cấp.
Theo khảo sát tại làng Vân, Bắc Ninh, với 800 hộ gia đình, mỗi hộ nấu khoảng 50kg sắn mỗi ngày, ước tính hàng năm có thể sản xuất khoảng 12 triệu lít rượu với nồng độ 30-35 độ (1 lít rượu cần 1kg sắn) Nếu mỗi tỉnh có một làng tương tự, thì tổng cộng 50 tỉnh sẽ sản xuất khoảng 600 triệu lít rượu mỗi năm Nếu chỉ 50% số hộ tham gia nấu rượu, con số này vẫn đạt tối thiểu 300 triệu lít/năm.
Rượu do người dân tự sản xuất thường không đảm bảo chất lượng do quy trình thủ công, dẫn đến tạp chất cao và không tách biệt được các tạp chất đầu và cuối Điều này ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, vì phân tích cho thấy rượu tự nấu chứa nhiều tạp chất độc hại.
+ Cồn bậc cao: 767 mg/lít
Chất độc hại như Aldehyd, Furfurol, Metylic và Alcol bậc cao có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người Theo tiêu chuẩn Việt Nam, để giảm thiểu tỷ lệ chất độc hại từ các sản phẩm tự nấu, cần thiết phải tinh chế và loại bỏ các tạp chất độc hại.
Bảng 8: Bảng so sánh tạp chất có hại của rợu dân tự nấu với tiêu chuẩn Việt Nam và một số nớc khác.
Các tạp chất có hại ĐVT Rợu dân tù nÊu
Rợu do công ty rợu sản xuÊt
Từ số liệu trên cho thấy tác hại của rợu dân tự nấu nh sau:
- Chất độc Aldehyd lớn hơn từ 15 đến 60 lần
- Chất độc Elster lớn hơn từ 80 – pháp luật 120 lần.
- Chất độc Furfurol lớn hơn rất nhều lần.
- Chất độc Mêtylíc lớn hơn từ 6 lần.
- Chất độc Acide lớn hơn từ 70 đến 150 lần
Rượu tự sản xuất từ dân do quy trình sản xuất đơn giản và thủ công thường không được lọc trong, dẫn đến việc còn tồn đọng các độc tố như Aldehyd và Elster, gây hại cho sức khỏe con người Điều này đặt ra thách thức lớn cho công ty trong việc nâng cao nhận thức của người dân về tác hại của rượu tự nấu, đồng thời giới thiệu những lợi ích của sản phẩm công ty Nếu người tiêu dùng nhận thấy sản phẩm của công ty đáp ứng được yêu cầu và mong muốn của họ, khả năng cao họ sẽ chuyển sang sử dụng rượu của công ty thay vì rượu tự sản xuất.
Với sự mở cửa của nền kinh tế, thị trường Việt Nam ngày càng xuất hiện nhiều mặt hàng ngoại, trong đó có rượu Hiện nay, việc thưởng thức rượu ngoại trở nên dễ dàng nhờ vào sự hiện diện của các nhà hàng, khách sạn và cửa hàng rượu tại các thành phố lớn Các loại rượu nhập khẩu từ Anh, Pháp, Mỹ, Tây Ban Nha không chỉ có chất lượng cao mà còn mang đến sự sang trọng, tạo sức cạnh tranh mạnh mẽ, đặc biệt khi ngành rượu trong nước chưa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng có thu nhập cao Ước tính, mỗi năm Việt Nam nhập khoảng 10 triệu chai rượu ngoại, tương đương với 100 triệu USD, với giá khoảng 10 USD mỗi chai từ các cửa hàng như Tân Việt trên đường Thanh Hà Nội.
Việc nhập khẩu rượu qua con đường chính ngạch rất hạn chế, chủ yếu là nhập lậu với khoảng 10 triệu chai mỗi năm Hiện tượng mua bán hàng nhập lậu vẫn tiếp diễn, khi người ta có thể lách luật và trốn tránh sự kiểm soát của cơ quan thuế và quản lý thị trường tại các cửa khẩu, do thuế nhập khẩu cao và chính sách hạn chế nhập khẩu các mặt hàng như rượu, bia, thuốc lá Trong những năm qua, việc quản lý nhập khẩu rượu ngoại của nhà nước còn nhiều bất cập, dẫn đến thất thu hàng tỷ đồng và gây lãng phí cho người tiêu dùng trong nước, ảnh hưởng tiêu cực đến ngành sản xuất rượu nội địa.
Rượu ngoại nhập vào Việt Nam ngày càng phát triển với chất lượng cao và không chứa độc tố Những loại rượu này nổi bật với hương vị thơm ngon đặc biệt và có uy tín cao Đồng thời, chúng cũng đáp ứng tâm lý ưa chuộng hàng ngoại của người tiêu dùng Việt Nam.
Dự báo về thị trờng rợu nớc ta đến năm 2005
Dự đoán trong tương lai, mức tiêu thụ rượu sẽ giảm do mức sống tăng cao và nhận thức về độ độc hại của rượu được nâng cao Người tiêu dùng sẽ chuyển hướng sang các loại thức uống đảm bảo chất lượng, sức khỏe và giá trị thưởng thức Điều này sẽ thúc đẩy sự ưa chuộng đối với rượu vang và các sản phẩm rượu từ doanh nghiệp uy tín trong nước.
Đến năm 2005, ngành mía đường dự kiến sẽ phát triển mạnh mẽ, với tổng công suất sản xuất từ các cơ sở và hộ gia đình đạt khoảng 700 triệu lít mỗi năm Với dân số khoảng 100 triệu người, mức tiêu thụ bình quân đầu người ước đạt từ 7 đến 10 lít mỗi năm.
Mặt khác trong tơng lai công nghiệp phát triển thì ngành cồn cũng sẽ phát triển để đáp ứng cho nền kinh tế.
3 Các mục tiêu chiến lợc của công ty đến năm 2005:
Dựa trên kết quả sản xuất kinh doanh của các năm trước và nghiên cứu thị trường, công ty đã xác định các chỉ tiêu kế hoạch cho năm 2005 như sau:
Bảng 16: Các chỉ tiêu kế hoạch năm 2005.
STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Kế hoạch năm 2005
Giá trị tổng sản lợng
Thu nhập bình quân /tháng
Để đạt được chỉ tiêu kế hoạch kinh doanh, công ty phải đối mặt với cơ chế thị trường cạnh tranh không lành mạnh và các chính sách ưu tiên người lao động như giảm giờ làm và tăng lương tối thiểu từ 210.000 đồng lên 230.000 đồng Do đó, công ty cần tập trung vào ba vấn đề cơ bản: công tác thị trường, giá cả và chất lượng sản phẩm Mỗi vấn đề cần được cụ thể hóa thành các chỉ tiêu để phấn đấu đạt được.
* Về công tác thị trờng:
- Mở rộng và phát triển một số các đại lý và thị trờng mới ở các vùng sâu vùng xa để tăng cờng tiêu thụ sản phẩm.
- Củng cố lại đội ngũ tiếp thị và đề ra hợp lý các chế độ quy chế tiếp thị để thích ứng hơn trong cơ chế thị trờng.
- Đầu t tìm kiếm thêm thị trờng xuất khẩu đặc biệt là các thị trờng có cùng biên giới và gần với Việt Nam.
- Tăng cờng công tác chống hàng giả, nhại nhãn mác, có chế độ thởng thích đáng về việc này.
* Về công tác giá thành sản phẩm
- Tăng cờng quản lý và giám sát tiết kiệm nguyên vật liệu.
- Mua vật t, thiết bị phải có giá thấp nhất.
- Vì rợu phục vụ đại đa số dân mức sống trung bình thì giá cả phải hợp lý.
* Về sản phẩm và chất lợng sản phẩm
- Đa dạng hóa sản phẩm phù hợp với ngời tiêu dùng, hợp túi tiền và giảm độc tố.
- Đầu t và đổi mới công nghệ có trọng điểm từ đó cải tiến chất lợng sản phẩm, một số sản phẩm mũi nhọn cạnh tranh với rợu ngoại nhập.
2005 chắc chắn sẽ hứa hẹn nhiều thắng lợi.
Các giải pháp về phía công ty
1 Đầu t đổi mới công nghệ sản xuất có trọng điểm.
1.1- Căn cứ khoa học của giải pháp:
Công nghệ ảnh hưởng đến hai yếu tố quan trọng trong khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp: chất lượng và giá cả sản phẩm Để cải thiện chất lượng và giảm giá thành, doanh nghiệp có thể áp dụng các biện pháp như nâng cao trình độ quản lý và tiết kiệm nguyên vật liệu; tuy nhiên, những phương pháp này thường không mang lại hiệu quả cao.
Do đó đầu t và đổi mới công nghệ cần phải đợc tiến hành.
Hiện nay, do hạn chế về tài chính, công ty không thể thực hiện việc đổi mới toàn bộ công nghệ cùng một lúc Vì vậy, công ty cần lựa chọn phương án đầu tư và đổi mới công nghệ một cách có trọng điểm.
Để tiếp tục đổi mới công nghệ, công ty cần tạo ra nguồn vốn đủ để đầu tư vào công nghệ mới Để đạt được điều này, công ty cần thực hiện nhiều phương án nhằm tăng cường nguồn vốn.
- Tiếp tục vay nhng phải tăng nhanh vòng quay của vốn lu động để giảm bớt gánh nặng trong việc trả lãi vay.
- Giành một phần vốn lu động chuyển sang vốn cố định bằng cách giảm mức dự trữ các loại nguyên vật liệu trong sản xuất ở mức hợp lý nhất.
Các công ty có thể tận dụng chính sách trả chậm khi mua thiết bị và máy móc từ các công ty nước ngoài Bằng cách đàm phán và thương lượng, họ có thể đạt được thỏa thuận cho phép thanh toán theo phương thức trả chậm sau một khoảng thời gian nhất định.
Hai là: Khi đã có nguồn vốn thì trớc tiên công ty cần tính toán cách thức đầu t có trọng điểm.
Công ty Rợu Hà Nội có 3 dây chuyền sản xuất chính:
- Dây chuyền sản xuất cồn.
- Dây chuyền sản xuất rợu mùi.
- Dây chuyền sản xuất rợu Vang.
Vấn đề đặt ra là phải xác định đợc dây chuyền sản xuất thích hợp để đổi mới công nghệ.
Theo tôi nên đầu t, đổi mới công nghệ cho dây chuyền sản xuất rợu mùi vì các lý do sau:
Rượu mùi là sản phẩm truyền thống chủ lực của công ty Rượu Hà Nội, chiếm từ 60 - 65% sản lượng hàng năm Người tiêu dùng biết đến công ty chủ yếu nhờ vào các sản phẩm như rượu Lúa mới, rượu Nếp mới, rượu Chanh, và rượu Thanh Mai Tuy nhiên, dây chuyền sản xuất rượu mùi hiện tại đã cũ kỹ và lạc hậu, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sản phẩm.
Việc đầu tư vào đổi mới công nghệ sản xuất rượu mùi, một sản phẩm truyền thống của công ty, là cần thiết để nâng cao chất lượng sản phẩm Điều này không chỉ cải thiện khả năng cạnh tranh của rượu mùi mà còn góp phần nâng cao vị thế cạnh tranh của toàn bộ công ty trên thị trường.
Công ty hiện đang dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất cồn, với chất lượng sản phẩm vượt trội so với các đối thủ cạnh tranh, chủ yếu là những doanh nghiệp tận dụng phế liệu Mặc dù công nghệ sản xuất cồn chưa cần đổi mới, nhưng việc đầu tư vào công nghệ sản xuất rượu mùi là cần thiết Năm 1995, công ty đã nhập khẩu tháp chưng cất cồn từ Pháp, và dây chuyền sản xuất cồn hiện tại vẫn hoạt động hiệu quả.
Hiện tại, công ty đã ngừng sản xuất bia do thị trường bia đang có dấu hiệu cung vượt cầu Việc tái sản xuất gặp khó khăn vì không thể cạnh tranh với các đối thủ uy tín đã được người tiêu dùng ưa chuộng Hơn nữa, trước đây, công ty thường xuyên thua lỗ trong hoạt động sản xuất bia, vì vậy không nên đầu tư vốn vào việc đổi mới công nghệ sản xuất trong bối cảnh này.
Dây chuyền sản xuất rượu Vang hiện đang chiếm tỷ lệ nhỏ trong danh mục sản phẩm của công ty Tuy nhiên, thị trường tiêu dùng hiện nay đang ưa chuộng rượu Vang Thăng Long, điều này đặt ra thách thức cho công ty khi đầu tư vào dây chuyền sản xuất rượu Vang Công ty sẽ phải cạnh tranh với đối thủ mạnh là công ty rượu nước giải khát Thăng Long Do đó, việc đầu tư vào công nghệ sản xuất rượu Vang hiện tại là chưa thích hợp.
Với những lý do phân tích trên ta có thể thấy việc đầu t, đổi mới công nghệ sản xuất rợu mùi là hợp lý và có hiệu quả.
1.3- Hiệu quả của giải pháp
Đổi mới công nghệ mang lại hiệu quả rõ rệt, bao gồm việc nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành và tăng cường sức cạnh tranh của công ty trên thị trường.
Công ty Rượu Hà Nội cam kết duy trì vị thế hàng đầu trong ngành sản xuất rượu mùi bằng cách đổi mới dây chuyền công nghệ sản xuất, đồng thời bảo tồn các sản phẩm truyền thống của mình.
Ta có thể dự kiến hiệu quả kinh tế của công ty do áp dụng công nghệ mới qua chỉ tiêu: Mức tăng lợi nhuận:
G0,G1: gía bán một sản phẩm trớc và sau khi áp dụng công nghệ mới.
Z0, Z1: giá thành một đơn vị sản phẩm trớc và sau khi áp dụng một công nghệ mới.
Q0, Q1: số lợng sản phẩm sản xuất trớc và sau khi áp dụng công nghệ míi.
P: mức tăng lợi nhuận. áp dụng vào sản phẩm Nếp mới của công ty cho thấy:
Cha đổi mới công nghệ (2001) Sau khi đổi mới công nghệ
Nh vậy mức tăng lợi nhuận đối với sản phẩm Nếp mới dự kiến sẽ là 1,8 tỷ nếu đổi mới dây chuyền sản xuất rợu mùi.
Tóm lại, qua việc phân tích ở trên ta có thể tin tởng vào hiệu quả mang lại của việc đổi mới dây chuyền công nghệ sản xuất rợu mùi.
2 Nâng cao chất lợng đội ngũ lao động.
2.1.Căn cứ khoa học của giải pháp:
Công ty Rượu Hà Nội, với kinh nghiệm lâu năm, đã xây dựng một đội ngũ lao động dày dạn kinh nghiệm trong sản xuất Tuy nhiên, để đáp ứng yêu cầu của công nghệ hiện đại, công ty đang dần thay thế thiết bị cũ bằng thiết bị mới Việc chỉ có kinh nghiệm không đủ, mà cần nâng cao trình độ kỹ thuật để có thể vận hành và làm chủ các trang thiết bị tiên tiến.
2.2.Nội dung giải pháp: Để nâng cao chất lợng đội ngũ lao động công ty phải thực hiện triệt để, đồng bộ các biện pháp sau:
Để nâng cao trình độ chuyên môn và tay nghề cho đội ngũ lao động, việc đào tạo và đào tạo lại cán bộ chủ chốt là rất cần thiết Công ty nên hợp tác với các trung tâm đào tạo để tổ chức các lớp học bồi dưỡng, cập nhật kiến thức kinh doanh và học hỏi từ kinh nghiệm quản lý của các doanh nghiệp khác, cả trong và ngoài nước Đồng thời, công ty cũng cần tuyển chọn những cán bộ có năng lực để gửi đi đào tạo, nhằm phục vụ cho sự phát triển lâu dài Đối với đội ngũ đốc công và tổ trưởng sản xuất, việc bồi dưỡng về hình thức quản lý sẽ giúp họ điều hành hiệu quả các tổ và ca sản xuất.
+ Gửi đi đào tạo dài hạn một số cán bộ trẻ có năng lực.
+ Mở các lớp đào tạo ngắn hạn tại công ty.
Tổ chức hội thảo chia sẻ kinh nghiệm trong quản lý kỹ thuật và nghiệp vụ là rất cần thiết Đồng thời, việc đào tạo cán bộ kinh tế kỹ thuật sẽ giúp nâng cao hiệu quả công tác quản lý.
Một số kiến nghị với ngành quản lý cấp trên và nhà nớc
1 Kiến nghị với Tổng công ty Rợu Bia nớc giải khát Việt Nam:
Mục tiêu của việc thành lập Tổng công ty Rượu Bia Nước Giải Khát Việt Nam là nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành phát triển bền vững giữa bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt Tuy nhiên, hiệu quả hoạt động của bộ máy vẫn còn nhiều hạn chế Do đó, Tổng công ty cần cải thiện và tối ưu hóa quy trình làm việc để nâng cao hiệu suất và khả năng cạnh tranh.
Để đảm bảo sự phát triển đồng đều cho toàn bộ tổng công ty và các xí nghiệp thành viên, cần xây dựng một kế hoạch phát triển chiến lược rõ ràng Việc này sẽ giúp ngăn chặn tình trạng quản lý lỏng lẻo và hạn chế sự cạnh tranh không lành mạnh giữa các thành viên.
Để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất, cần xác định rõ ràng chuyên môn hóa của các đơn vị thành viên, đồng thời thiết lập sự liên kết và phối hợp hoạt động một cách đồng bộ Việc này giúp tận dụng tối đa lợi thế riêng biệt của từng công ty trong hệ thống.
Chúng tôi sẽ triển khai kế hoạch hỗ trợ các đơn vị thành viên, tập trung vào việc cung cấp vốn cho sản xuất kinh doanh, trang bị máy móc hiện đại và mở rộng thị trường tiêu thụ.
2 Kiến nghị với nhà nớc
Khó khăn hiện nay đối với công ty Rợu Hà Nội là đang đứng trớc tình trạng cạnh tranh hết sức gay gắt.
Sản phẩm nhập khẩu, rượu nấu lậu và hàng hóa trốn thuế đang gây nguy hiểm cho sự phát triển của công ty Do đó, nhà nước cần chú trọng vào việc giải quyết những vấn đề này để bảo vệ và thúc đẩy nền kinh tế.
Nhà nước nên chỉ áp dụng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với rượu, loại bỏ thuế đối với chai Hiện nay, giá gốc của một chai 0.65 lít là 1800 đồng, nhưng khi tính cả thuế, giá lên tới 3420 đồng Điều này khiến người tiêu dùng phải chi trả cho một lít rượu thực phẩm chỉ từ việc mua chai.
Hai là: Nếu giảm thuế tiêu thụ còn 1/3 thì sản lợng của các nhà máy sẽ tăng lên 10 lần, tiền thuế nhà nớc thu đợc sẽ tăng lên 3,3 lần.
Giảm thuế cồn trở lại trước ngày 1/1/1996 là cần thiết, bởi hiện nay do thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB), giá cồn tăng cao khiến người tiêu dùng phải tìm mua cồn không rõ nguồn gốc, dẫn đến sản xuất lậu và sử dụng cồn pha thuốc, gây nguy hiểm cho sức khỏe Trước khi có thuế TTĐB, các nhà máy rượu cung cấp cho y tế hơn 170.000 lít/năm, tương đương 510.000 lít rượu/năm, nhưng từ năm 1996 đến nay, lượng bán ra chỉ còn khoảng 8.000 lít.
Ba là: Cần xử lý nghiêm khắc các trường hợp nhập lậu hàng hóa, đặc biệt là rượu, vì đây là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng Hàng hóa này thuộc loại xa xỉ phẩm, không phù hợp với tình hình kinh tế xã hội của đất nước Do đó, cần kiểm soát chặt chẽ tại các cửa khẩu và áp dụng mức thuế cao đối với rượu nhập khẩu từ nước ngoài.
Nhà nước cần có chính sách khuyến khích các cơ sở sản xuất rượu đạt tiêu chuẩn chất lượng và hạn chế việc xóa bỏ các cơ sở không đạt tiêu chuẩn Hiện nay, nhiều loại rượu sản xuất tại Việt Nam không đáp ứng tiêu chuẩn về tạp chất độc hại, đặc biệt là rượu tự nấu Đề nghị các cơ quan chức năng và cơ sở sản xuất xây dựng lại tiêu chuẩn cho các tạp chất cho phép, và không cho phép sản xuất đối với những cơ sở không đạt yêu cầu Bên cạnh đó, cần tổ chức quản lý và thu thuế đầy đủ đối với các cá nhân nấu rượu lậu không có giấy phép kinh doanh, vì hiện tại họ không đóng thuế, dẫn đến việc rượu của họ được bán với giá thấp, tạo ra sự bất bình đẳng trong cạnh tranh.
Năm nay, cần sớm ban hành luật cạnh tranh và các luật liên quan để đảm bảo sự cạnh tranh lành mạnh, thúc đẩy phát triển kinh tế Nhà nước cũng cần có chính sách bảo hộ các mặt hàng trong nước, đặc biệt là những mặt hàng cần được bảo vệ Chẳng hạn, trong khi doanh nghiệp trong nước chỉ được chi 2% doanh thu cho quảng cáo, thì các liên doanh nước ngoài lại sẵn sàng chi tới 20-25% Điều này tạo ra khó khăn cho nhiều doanh nghiệp trong nước đang cố gắng phát triển.
Cạnh tranh và nâng cao khả năng cạnh tranh là yếu tố quan trọng trong hoạt động của các doanh nghiệp trong cơ chế thị trường Khi môi trường kinh doanh có nhiều cơ hội, sự cạnh tranh trở nên khốc liệt hơn, không chỉ là sự tiêu diệt mà là sự thay thế những doanh nghiệp không biết nắm bắt cơ hội Cạnh tranh là động lực phát triển cho cả quốc gia và doanh nghiệp Công ty Rượu Hà Nội đã trải qua nhiều thăng trầm, nhưng nhờ nỗ lực không ngừng, công ty đã lấy lại sức mạnh và khôi phục vị thế trên thị trường Với hơn 100 năm kinh nghiệm, công ty cam kết áp dụng những giải pháp hiệu quả để tăng cường khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Trong bối cảnh thời gian và trình độ hạn chế, chuyên đề này chỉ mới khảo sát một phần về tình hình sản xuất và kinh doanh của công ty Rượu.
Hà Nội Tôi tin rằng những giải pháp và kiến nghị được đưa ra sẽ giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty trong tương lai.
Xin chân thành cảm ơn thầy giáo Thạc sĩ Đinh Thiện Đức cùng các cô chú tại công ty rượu Hà Nội đã hỗ trợ tôi trong việc hoàn thành chuyên đề này.
1 Quản trị kinh doanh tổng hợp (GS.TS Nguyễn Thành Độ và TS Nguyễn Ngọc Huyền - Đồng chủ biên), NXB Thống Kê 2001
2 Những vấn đề cơ bản của quản trị kinh doanh (Đỗ Hoàng Toàn-NXB Kỹ thuËt 1994)
3 Chiến lợc kinh doanh và phát triển doanh nghiệp (Chủ biên: GS.TS Nguyễn Thành Độ và TS Nguyễn Ngọc Huyền) NXB Giáo Dục 1999.
4 Vũ khí cạnh tranh thơng trờng (Trần Hoàng Kim, Lê Thu – pháp luật NXB thống kê 1999)
5 Tiếp thị và quản trị họat động thơng mại (Trần Sĩ Hải – pháp luậtNXB TP Hồ chí minh 1998)
6 Kinh tế và tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp (Chủ biên : PGS.TS Phạm Hữu Huy , NXB Giáo dục 1998)
7 Giáo trình kinh tế quản lý( Chủ biên :GS.TS Ngô Đình Giao) NXB Thống
8 Quản trị chiến lợc và chính sách kinh doanh ( Nguyễn Tấn Phớc -NXB Đồng Nai 1999).
Danh sách các bảng biểu sử dụng:
Bảng1: Sản lợng tiêu thụ và doanh thu của công ty Rợu Hà Nội trong giai đoạn 1997-2001.
Bảng 2: Mức tiêu thụ của Công ty Rợu Hà Nội trên 2 khu vực thị trờng n¨m 2001.
Bảng 3: Tình hình tiêu thụ theo mùa của công ty.
Bảng 4: Cơ cấu lao động của công ty tính đến 31/12/2001.
Bảng 5: Cơ cấu vốn của công ty năm 2001.
Bảng 6 : Danh mục nguyên vật liệu và nguồn cung ứng những năm gần ®©y.
Bảng 7: Sản lợng sản xuất và tiêu thụ rợu các loại trong toàn quốc.
Bảng 8: Bảng so sánh tạp chất có hại của rợu dân tự nấu với tiêu chuẩn
Việt Nam và một số nớc khác.
Bảng 9: Bảng tóm tắt đối thủ cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội. Bảng 10: Tỷ trọng chiếm lĩnh thị trờng của công ty Rợu Hà Nội.
Bảng 11: Quy mô sản xuất kinh doanh của một số cơ sở sản xuất rợu chủ yÕu.
Bảng 12: Cơ cấu sản phẩm chính của công ty từ năm 1999-2001.
Bảng 13: Giá bán một số sản phẩm so sánh.
Bảng 14: Số lợng đại lý của công ty từ năm 1998-2001.
Bảng 15: Doanh thu bán hàng theo khu vực địa lý.
Bảng 16: Các chỉ tiêu kế hoạch đến năm 2005.
Lý luân chung về doanh nghiệp và khả năng cạnh tranh của doanh nghiêp 3
I doanh nghiệp và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp 3
1 Doanh nghiệp và các vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp 3
1-2 Những vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp 5
1-3 Môi trờng bên ngoài của doanh nghiệp 8
2 Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp 8
2.1 Vai trò của cạnh tranh 9
2.2 Sự cần thiết khách quan của việc nâng cao khả năng cạnh tranh 9
2.4 Một số chỉ tiêu thể hiện khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp 12
II Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp ở nớc ta hiện nay 13
1 Cạnh tranh và các chính sách cạnh tranh ở nớc ta hiện nay 13
2 Những lợi thế và khó khăn của doanh ngiệp 14
2-2 Khó khăn, hạn chế của doanh nghiệp 15
3 Thông tin kinh tế của một số nớc: 18
3.1 Trung Quốc chuẩn bị cho cạnh tranh toàn cầu 18
3.2 Campuchia lo ngại về sức cạnh tranh 19
III Những biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp 20
1 Bối cảnh kinh tế hiện tại 20
Thực trạng khả năng cạnh tranh của công ty rợu Hà nội trong giai đoạn hiện nay 26
I Quá trình hình thành và phát triển của công ty Rợu 26
II Những đặc điểm kinh tế kĩ thuật ảnh hởng đến khả năng cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội 29
1 Các nhân tố khách quan 29
2 Các nhân tố thuộc về phía công ty 34
2.1 Bộ máy quản lý của công ty: 34
2.2 Nguồn lao động của công ty: 36
2.4 Quy trình công nghệ sản xuất và hệ thống trang thiết bị kỹ thuËt: 40
2.5.- Nguyên vật liệu, bao bì mẫu mã sản phẩm: 43
III Tình hình cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội 45
1.Khái quát về thị trờng Rợu Việt nam 45
1.1.Khái quát về thị trờng Rợu 45
1.2 Một vài kết quả đạt đợc góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội 52
2.Những sản phẩm cạnh tranh chủ yếu của công ty 56
3 Các công cụ cạnh tranh chủ yếu của công ty: 59
3.1 Cạnh tranh bằng giá cả sản phẩm: 60
3.2 Cạnh tranh bằng chất lợng sản phẩm: 62
3.3 Cạnh tranh bằng hệ thống kênh phân phối sản phẩm: 64
3.4- Cạnh tranh bằng các hoạt động quảng cáo, tiếp thị, tham gia hội chợ 67
3.5- Cạnh tranh bằng các công cụ khác: 68
4.Đánh giá chung về khả năng cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội 69
4.1.Những thành tựu đạt đợc: 69
4.2- Những mặt còn hạn chế: 70
4.3- Nguyên nhân của các tồn tại: 71 chơng III 74
Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội 74
I Dự báo về thị trờng rợu nớc ta đến năm 2005 74
3 Các mục tiêu chiến lợc của công ty đến năm 2005: 75
II Các giải pháp về phía công ty 76
1 Đầu t đổi mới công nghệ sản xuất có trọng điểm 76
1.1- Căn cứ khoa học của giải pháp: 76
1.2- Nội dung của giải pháp: 77
1.3- Hiệu quả của giải pháp 79
2 Nâng cao chất lợng đội ngũ lao động 80
2.1.Căn cứ khoa học của giải pháp: 80
2.3- Hiệu quả của giải pháp: 82
3 Tăng cờng công tác quản lý chất lợng 82
3.1- Căn cứ khoa học của giải pháp: 82
3.2- Nội dung của giải pháp: 83
3.3- Hiệu quả của giải pháp: 84
4 Hạ giá thành sản phẩm 84
4.1- Căn cứ khoa học của giải pháp: 84
4.3- Hiệu quả của từng giải pháp: 86
5 Tăng cờng hoạt động Marketing nói chung và hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm nói riêng 86
5.1- Căn cứ khoa học của giải pháp: 86
5.3 Hiệu quả của giải pháp 91
III.Một số kiến nghị với ngành quản lý cấp trên và nhà nớc 91