Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan chuyên đề cơng trình nghiên cứu riêng em Các số liệu nêu có nguồn gốc rõ ràng Người cam đoan Lê Thúy Ngân DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CD25 Chuyên đề tốt nghiệp STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Học Viện Ngân hàng KÍ HIỆU NVL KPCĐ BHXH BHYT BHTN TKĐƯ KCS CPSX GTSP SPDD NKCT CP SXC WTO PPKKTX DIỄN GIẢI Ngun vật liệu Kinh phí cơng đồn Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm y tế Bảo hiểm thất nghiệp Tài khoản đối ứng Phòng kiểm tra chất lượng Chi phí sản xuất Giá thành sản phẩm Sản phẩm dở dang Nhật ký chứng từ Chi phí sản xuất chung Tổ chức thương mại giới Phương pháp kê khai thường PPKKĐK CBCNV CPBH CPQLDN XDCB CCDC KHTSCĐ SXKD QLDN TSCĐ xuyên Phương pháp kiểm kê định kỳ Cán cơng nhân viên Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Xây dựng Công cụ dụng cụ Khấu hao tài sản cố định Sản xuất kinh doanh Quản lý doanh nghiệp Tài sản cố định Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng DANH MỤC SƠ ĐỒ TT NỘI DUNG TRAN Sơ đồ 1.1 Sơ đồ 1.2 Sơ đồ 1.3 Sơ đồ 1.4 Sơ đồ 1.5 Sơ đồ 1.6 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Kế tốn chi phí sản xuất chung Kế tốn tập hợp CPSX kỳ theo PPKKTX Kế toán tập hợp CPSX thep PPKKĐK Quy trình tính giá thành có tính giá thành nửa thành G 10 11 12 14 15 19 Sơ đồ 1.7 phẩm Sơ đồ tính giá thành phân bước khơng tính giá thành nửa 20 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ 2.3 thành phẩm Sơ đồ máy quản lý cơng ty Quy trình sản xuất bánh Sơ đồ trình tự ghi sổ kế tốn phần mềm kế toán 24 26 27 Sơ đồ 2.4 VC2001 Sơ đồ tổ chức máy kế toán 28 DANH MỤC BẢNG BIỂU Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CD25 Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng TT Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 Bảng 2.6 Bảng 2.7 Bảng 2.8 Biểu 2.1 Biểu 2.2 Biểu 2.3 Biểu 2.4 Biểu 2.5 Biểu 2.6 NỘI DUNG TRAN Bảng theo dõi sản lượng Bảng tổng hợp NVL xuất dùng Bảng phân bổ NVL, CCDC Bảng toán lương theo sản phẩm Bảng phân bổ tiền lương BHXH Bảng phân bổ lương BHXH Thẻ tính giá thành sản phẩm Bảng tính giá thành sản phẩm Sổ chi tiết TK 621 Sổ TK 621 Sổ chi tiết TK 622 Sổ TK 622 Sổ chi tiết TK 627 Sổ TK 627 G 31 32 33 36 38 42 51 52 34 35 39 40 47 48 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp 1.1 Học Viện Ngân hàng Những vấn đề chung chi phí sản xuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Chi phí sản xuất .3 1.1.2 Giá thành sản phẩm .5 1.1.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 1.1.4 Đối tượng kế toán tập hợp chi phi sản xuất tính giá thành: 1.1.5 Nhiệm vụ kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 1.2 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất: 1.2.1 Kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: 1.2.2 Kế tốn tập hợp chi phí nhân công trực tiếp 10 1.2.3 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất chung .11 1.3 Kế toán tổng hợp CPSX đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ .13 1.3.1 Phương pháp kê khai thường xuyên 13 1.3.2 Phương pháp kiểm kê định kỳ .14 1.3.3 Kiểm kê đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 15 1.4 Kế toán giá thành sản phẩm .17 1.4.1 Phương pháp tính giá thành giản đơn 17 1.4.2 Phương pháp tính giá thành sản phẩm theo đơn đặt hàng 17 1.4.3 Phương pháp tính giá thành sản phẩm phân bước .18 1.4.4 Phương pháp tính giá thành theo định mức 20 1.5 Hình thức sổ kế tốn 21 1.6 Hình thức kế tốn máy vi tính 21 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 22 2.1 Khái quát công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà .22 Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 22 2.1.2 Đặc điểm tổ chức quản lý tổ chức kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 23 2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm .25 2.1.4 Đặc điểm cơng tác kế tốn Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 26 2.2 Thực trạng công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà .29 2.2.1 Kế toán tập hợp CPSX 29 2.2.2 Kế tốn giá thành sản phẩm cơng ty .50 2.3 Đánh giá thực trạng cơng tác kế tốn CPSX tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà .53 2.3.1 Những kết đạt 53 2.3.2 Một số tồn cần khắc phục .56 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 59 3.1 Sự cần thiết yêu cầu hoàn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm .59 3.1.1 Sự cần thiết phải hoàn thiện 59 3.1.2 Yêu cầu hoàn thiện 59 3.2 Một số ý kiến hoàn thiện kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 60 3.2.1 Về kế toán nguyên vật liệu trực tiếp 60 3.2.2 Về kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 61 3.2.3 Về kế toán chi phí sản xuất chung .62 3.2.4 Về kế tốn tính giá thành sản phẩm 63 3.2.5 Giải pháp khác .63 Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp 3.3 Học Viện Ngân hàng Một số kiến nghị 64 3.3.1 Đối với Bộ Tài Chính 64 3.3.2 Đối với Nhà Nước .64 KẾT LUẬN 66 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO NHẬN XÉT CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng LỜI MỞ ĐẦU Sự cấp thiết đề tài Trong kinh tế thị trường, với quy luật cạnh tranh khốc liệt thúc đẩy doanh nghiệp phải không ngừng phấn đấu mặt nhằm dành chỗ đứng Đối với doanh nghiệp sản xuất yếu tố định để thành công môi trường cạnh tranh là: Doanh nghiệp phải phấn đấu hạ giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm Là phần hành quan trọng kế tốn, hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với chức giám sát phản ánh trung thực, kịp thời thơng tin chi phí sản xuất phát sinh kỳ, tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất vào giá thành sản phẩm… giúp cho nhà quản trị đưa định hướng, biện pháp sử dụng tiết kiệm, hiệu chi phí sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm Nói cách khác, hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công cụ giúp nhà quản trị chọn phương án sản xuất tối ưu, thấy khả thực phương án đó, đồng thời để xác định giá bán sản phẩm đảm bảo sản xuất kinh doanh có lãi Từ Nhà nước chuyển đổi chế quản lý kinh tế từ quan liêu bao cấp sang chế thị trường, số doanh nghiệp nhà nước khơng có điều chỉnh phù hợp làm ăn yếu dẫn tới giải thể, phá sản Tuy vậy, có nhiều doanh nghiệp nhà nước khẳng định chỗ đứng thị trường Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà số doanh nghiệp vậy, sản phẩm bánh kẹo công ty ngày người tiêu dùng ưa thích Trên sở nhận thức vai trị quan trọng kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, nên q trình thực tập Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, em định lựa chọn đề tài “Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà” làm chuyên đề thực tập Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng Mục đích nghiên cứu chuyên đề - Tổng hợp lý thuyết vấn đề hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nói chung - Qua tìm hiểu thực tế cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà qua năm gần (2010-2011) để thấy thành cơng hạn chế cịn tồn công ty - Đề xuất số giải pháp để củng cố cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà - Phạm vi nghiên cứu: tập trung sâu vào phân tích cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Phương pháp nghiên cứu Từ mục đích đối tượng phạm vi nghiên cứu, chuyên đề sử dụng số phương pháp nghiên cứu khoa học sau: quan sát, thống kê, so sánh đối chiếu, tổng hợp, phân tích… để làm sáng tỏ vấn đề Kết cấu chuyên đề Ngoài phần mở đầu, mục lục, danh mục bảng biểu, tài liệu tham khảo, chuyên đề gồm 66 trang có bố cục gồm chương: Chương 1: Lý luận chung kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Chương 2: Thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 3: Một số giải pháp hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25 Chuyên đề tốt nghiệp Học Viện Ngân hàng CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Những vấn đề chung chi phí sản xuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Chi phí sản xuất 1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất Chi phí sản xuất tồn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp bỏ kỳ dùng vào sản xuất sản phẩm biểu tiền Trong kinh tế học vi mơ, chi phí sản xuất chiếm vị trí quan trọng có quan hệ với nhiều vấn đề khác doanh nghiệp xã hội Chi phí sản xuất khơng mối quan tâm doanh nghiệp, nhà sản xuất mà mối quan tâm người tiêu dùng xã hội Giảm chi phí sản xuất làm tăng lợi nhuận doanh nghiệp, tăng tính cạnh tranh hàng hóa, đồng thời làm tăng lợi ích cho người tiêu dùng 1.1.1.2 Phân loại chi phí a Phân loại CPSX theo hoạt động công dụng kinh tế Theo phân loại này, chi phí chia thành loại: - Chi phí sản xuất kinh doanh: gồm CPSX chi phí ngồi sản xuất + Chi phí sản xuất: tồn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp bỏ có liên quan đến chế tạo sản phẩm, lao vụ, dịch vụ kì, biểu tiền CPSX gồm chi phí NVL trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung + Chi phí ngồi sản xuất: gồm chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp Sinh viên: Lê Thúy Ngân Lớp: KTB-CĐ25