Cấu trúc này gửi đến cho người lao động thông điệp vềnhững gì người sử dụng lao động mong muốn ở họ, vì vậy những công thức phứctạp sẽ không truyền đạt tốt thông điệp này.- Xây dựng hệ t
TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ VẤN ĐỀ THÙ LAO LAO ĐỘNG
THỰC TRẠNG CÔNG TÁC THÙ LAO LAO ĐỘNG TẠI
I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN.
1 Quá trình hình thành và phát triển.
Tập đoàn Bảo Sơn có tiền thân là Công ty TNHH Dịch vụ Đầu tư và du lịch Nghi Tàm, được chuyển đổi từ doanh nghiệp nhà nước theo quyết định số 2085/QĐ ngày 16/10/1991 của UBND Thành phố Hà Nội Công ty chính thức được cấp giấy chứng nhận kinh doanh số 040342 ngày 9/1/1992 bởi Sở Kế hoạch Đầu tư, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong sự phát triển của Tập đoàn.
Từ khi thành lập đến nay, công ty đã không ngừng mở rộng ngành nghề kinh doanh và đa dạng hóa sản phẩm để nâng cao vị thế của doanh nghiệp Đến năm 2014, công ty đã phát triển thành một doanh nghiệp lớn mạnh với 15 đơn vị trực thuộc, khẳng định vị thế và uy tín của mình trên thị trường.
Công ty TNHH Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn (4 sao)
Công ty Xuất Nhập khẩu may mặc Nghi Tàm
Công ty Du lịch Quốc tế Bảo Sơn.
Công ty Kinh doanh và Quản lý nhà Bảo Sơn 2.
Công ty Kinh doanh và Quản lý nhà Bảo Sơn 3
Công ty TNHH Một thành viên Du lịch Giải trí Thiên đường Bảo Sơn
Trường Cao đẳng nghề Hàng không
Công ty TNHH Dịch vụ thương mại Xuân Nga.
Công ty TNHH Sàn giao dịch Bất động sản Bảo Sơn
Công ty TNHH Nhà hát Nghệ thuật Bảo Sơn.
Công ty CP Tập đoàn Y dược Bảo Long.
Trường phổ thông Võ thuật Bảo Long.
Công ty TNHH Bệnh viện đa khoa Bảo Long.
Trường trung cấp Y dược Bảo Long.
Quỹ hỗ trợ đào tạo giáo dục Bảo Sơn.
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn là đơn vị thành viên chủ chốt của Tập đoàn, chính thức khai trương vào tháng 12 năm 1995 Ngay từ khi đưa vào hoạt động, khách sạn đã đạt tiêu chuẩn 4 sao và được đánh giá cao về quy mô và sự hiện đại, trở thành một trong những khách sạn hàng đầu tại Hà Nội.
Qua quá trình hình thành và phát triển, khách sạn đã nhận được các giải thưởng uy tín trong và ngoài nước như:
- Liên hiệp nhà báo Pháp ngữ tặng bằng khen năm 1997.
- Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen năm 1997.
- UBND thành phố Hà Nội tặng bằng khen năm 1998.
- Giải Arch of Europe quality technology 25/03/2002 (International Arch of Europe award Frankfurt 2002).
- Giải cúp quả cầu vàng do định hướng doanh nghiệp Châu Âu tăng tháng 3 năm 2003.
- Giải chất lượng quốc tế do tạp chí Tây Ban Nha tặng năm 2005.
- Giải một trong 500 thương hiệu nổi tiếng do công ty nghiên cứu thị trường
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn nằm trên đại lộ Nguyễn Chí Thanh, sở hữu vị trí giao thông thuận lợi và gần gũi với các điểm đến nổi tiếng về vui chơi giải trí, hội họp và đại sứ quán Điều này đã giúp khách sạn trở thành điểm đến quen thuộc của du khách, doanh nhân trong và ngoài nước cũng như các đoàn đại biểu quốc tế khi đến thăm Hà Nội.
2 Cơ sở vật chất kĩ thuật và các dịch vụ được cung cấp tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn.
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn là một công trình kiến trúc hiện đại nổi bật với thiết kế hình chữ T gồm 8 tầng, cung cấp 92 phòng nghỉ sang trọng và 3 nhà hàng phục vụ ẩm thực Âu, Á và Bora Bora Bên cạnh đó, khách sạn còn có 11 phòng karaoke, bể bơi, phòng tắm hơi, phòng tập thể hình và một casino, mang đến trải nghiệm đa dạng cho du khách.
-Dịch vụ cho thuê phòng họp, hội nghị, hội thảo.
-Dịch vụ bổ sung khác. o Casino o Cho thuê xe. o Xông hơi, massage. o Giặt là. o Đặt vé máy bay, đặt vé tàu. o Tổ chức các tour du lịch.
Khách sạn Bảo Sơn mang đến trải nghiệm lưu trú tuyệt vời với hệ thống dịch vụ đa dạng và phong phú, đáp ứng hầu hết nhu cầu của khách hàng, từ những vị khách lưu trú dài ngày đến những du khách dừng chân tạm thời.
3 Cơ cấu tổ chức và đặc điểm của đội ngũ lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn.
3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Sơ đồ 2.1 : - Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy Khách sạn Bảo Sơn
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn áp dụng cơ cấu tổ chức trực tuyến - chức năng, giúp tăng cường tính chuyên môn hóa và giảm sự chồng chéo về nguồn lực Với mô hình này, các nhiệm vụ được tập hợp thành các bộ phận chức năng riêng biệt, quyền lực được tập trung và việc ra quyết định được thực hiện theo hệ thống điều hành thống nhất Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý, đảm bảo thực hiện công việc hiệu quả và duy trì mạng lưới thông tin, nguồn lực của khách sạn.
3.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng phòng ban, bộ phận.
Ban Giám đốc khách sạn đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định các chiến lược và mục tiêu phát triển, bao gồm Tổng giám đốc, Phó Tổng giám đốc, Tổng quản lý và các trợ lý hỗ trợ Với chức năng hành chính cao nhất, bộ phận này tập trung vào việc xây dựng và thực hiện kế hoạch nhằm đạt được mục tiêu đề ra, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của khách sạn.
Khối văn phòng của khách sạn bao gồm các phòng ban quan trọng như phòng kiểm toán, phòng kế toán, phòng nhân sự, phòng thu mua và phòng kinh doanh Phòng kiểm toán với 4 thành viên có trình độ đại học chuyên ngành kế toán - tài chính, có nhiệm vụ phối hợp với phòng nhân sự kiểm tra lương thưởng hàng tháng và phối hợp với phòng thu mua để kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa mua về Phòng kế toán với 12 thành viên có trình độ đại học/ cao đẳng chuyên ngành kế toán, đảm nhiệm hạch toán các khoản thu chi của khách sạn hàng ngày, hàng quý, hàng năm, đảm bảo rõ ràng, minh bạch tài chính của khách sạn Phòng nhân sự chịu trách nhiệm thực hiện các chức năng liên quan đến thu hút, đào tạo phát triển và duy trì nguồn nhân lực cho khách sạn, đồng thời chuẩn bị các bữa ăn của nhân viên hàng ngày ngon miệng và hợp vệ sinh Phòng thu mua đảm bảo mua tất cả các loại hàng hóa cần thiết cho kinh doanh khách sạn với tiến độ, số lượng, chất lượng và giá cả hợp lý Cuối cùng, phòng kinh doanh với 2 bộ phận nhỏ là Kinh doanh buồng phòng và Kinh doanh tiệc, thực hiện các hoạt động Marketing để xúc tiến, đẩy mạnh tình hình tiêu thụ các sản phẩm dịch vụ của khách sạn, đồng thời theo dõi những thay đổi của thị trường và tâm lý khách hàng để tham mưu, tư vấn cho Ban Giám đốc.
Khối dịch vụ của khách sạn bao gồm nhiều bộ phận quan trọng, mỗi bộ phận đều có chức năng và nhiệm vụ riêng biệt Bộ phận buồng phòng đảm bảo vấn đề vệ sinh và sinh hoạt của khách lưu trú, trong khi bộ phận công trình quản lý cơ sở vật chất và kỹ thuật của khách sạn Bộ phận tiền sảnh là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng, tạo ấn tượng ban đầu và thực hiện các nhiệm vụ như mở cửa, xách hành lý và đăng ký dịch vụ Bộ phận ẩm thực phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng về chất lượng phục vụ Ngoài ra, khách sạn còn có bộ phận bảo vệ đảm bảo an toàn về tài sản và tính mạng, bộ phận massage và bể bơi đảm bảo sự thư giãn và an toàn cho khách hàng Cuối cùng, bộ phận bếp với các đầu bếp giỏi và có kinh nghiệm tạo ra các món ăn ngon, hợp vệ sinh và đẹp mắt.
Việc phân chia chức năng và nhiệm vụ rõ ràng giữa các bộ phận, phòng ban là yếu tố quan trọng giúp khách sạn vận hành một cách nhịp nhàng và hiệu quả Khi mỗi bộ phận hiểu rõ vai trò và trách nhiệm của mình, họ có thể tập trung vào công việc của mình, giảm thiểu sự chồng chéo và tối ưu hóa quy trình làm việc Điều này không chỉ giúp khách sạn hoạt động trơn tru mà còn mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.
3.3 Cơ cấu lao động tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn.
Cơ cấu lao động của Khách sạn vào tháng 3 năm 2014 dựa trên 5 tiêu chí được thể hiện trong bảng sau:
Bảng 2.1: Cơ cấu lao động tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn
STT Tiêu chí Số lượng Tỷ trọng (%)
Tổng cán bộ công nhân viên 197 100
Nhìn vào bảng trên, ta có thể nhận thấy cơ cấu lao động của Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn trên 5 tiêu chí khá là hợp lý
Cơ cấu giới tính trong khách sạn cho thấy sự mất cân đối khi tỷ trọng lao động nam trên lao động nữ là 1.19, với số lao động nam cao hơn số lao động nữ 19% Tuy nhiên, điều này phù hợp với tính chất kinh doanh của khách sạn, nơi lao động thuộc khối dịch vụ chiếm ưu thế và một số công việc nặng nhọc chỉ phù hợp với nam giới, chẳng hạn như bảo vệ, công trình và cứu hộ bể bơi.
Cơ cấu độ tuổi lao động khách sạn cho thấy sự trẻ hóa đáng kể, với 47,72% thuộc độ tuổi từ 20 đến 30 và 46,19% thuộc độ tuổi từ 30 đến 50 Điều này trở thành điểm mạnh của khách sạn, vì đội ngũ lao động trẻ năng động và sáng tạo, có khả năng thích ứng cao với môi trường, mang đến bộ mặt tươi trẻ và năng động cho khách sạn.
Cơ cấu thâm niên của lao động trong khách sạn cho thấy phần lớn lao động có thâm niên trên 3 năm, chiếm 56,35% Điều này thể hiện khả năng gắn bó lâu dài của người lao động với khách sạn, giúp giảm thiểu sự biến động trong cơ cấu lao động, từ đó mang lại lợi thế cho việc quản lý và tiết kiệm chi phí tuyển dụng.
Cơ cấu học vấn của người lao động tại khách sạn chủ yếu tập trung vào trình độ Phổ thông trung học (35,53%) và Đại học (34,52%) Đặc biệt, 86,76% nhân viên khối văn phòng có trình độ đại học, trong khi 100% nhân viên khối dịch vụ có trình độ PTTH Sự phân chia này cho thấy trình độ học vấn của khối văn phòng cao hơn hẳn so với khối dịch vụ Tuy nhiên, điều này lại phù hợp với yêu cầu công việc của từng khối, khi mà khối dịch vụ không đòi hỏi nền tảng học vấn quá cao mà tập trung vào các phẩm chất cần thiết để mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
THỰC TRẠNG CÔNG TÁC THÙ LAO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN BẢO SƠN
KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN
1 Quá trình hình thành và phát triển.
Tập đoàn Bảo Sơn có tiền thân là Công ty TNHH Dịch vụ Đầu tư và du lịch Nghi Tàm, được chuyển đổi từ Doanh nghiệp nhà nước theo quyết định của UBND Thành phố Hà Nội số 2085/QĐ ngày 16/10/1991 Công ty chính thức hoạt động sau khi được Sở Kế hoạch Đầu tư cấp giấy chứng nhận kinh doanh số 040342 ngày 9/1/1992, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của Tập đoàn.
Trong hành trình phát triển không ngừng, công ty đã liên tục mở rộng ngành nghề kinh doanh và đa dạng hóa sản phẩm, giúp nâng cao vị thế của doanh nghiệp Đến năm 2014, công ty đã trở thành một doanh nghiệp lớn mạnh với 15 đơn vị trực thuộc, khẳng định sự phát triển vững chắc và tầm nhìn chiến lược trong việc đa dạng hóa hoạt động kinh doanh.
Công ty TNHH Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn (4 sao)
Công ty Xuất Nhập khẩu may mặc Nghi Tàm
Công ty Du lịch Quốc tế Bảo Sơn.
Công ty Kinh doanh và Quản lý nhà Bảo Sơn 2.
Công ty Kinh doanh và Quản lý nhà Bảo Sơn 3
Công ty TNHH Một thành viên Du lịch Giải trí Thiên đường Bảo Sơn
Trường Cao đẳng nghề Hàng không
Công ty TNHH Dịch vụ thương mại Xuân Nga.
Công ty TNHH Sàn giao dịch Bất động sản Bảo Sơn
Công ty TNHH Nhà hát Nghệ thuật Bảo Sơn.
Công ty CP Tập đoàn Y dược Bảo Long.
Trường phổ thông Võ thuật Bảo Long.
Công ty TNHH Bệnh viện đa khoa Bảo Long.
Trường trung cấp Y dược Bảo Long.
Quỹ hỗ trợ đào tạo giáo dục Bảo Sơn.
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn là đơn vị thành viên chủ chốt của Tập đoàn, chính thức khai trương vào tháng 12 năm 1995 Ngay từ khi đưa vào hoạt động, khách sạn đã đạt tiêu chuẩn 4 sao và được đánh giá là một trong những khách sạn quy mô và hiện đại nhất Hà Nội, mang đến trải nghiệm lưu trú cao cấp cho du khách.
Qua quá trình hình thành và phát triển, khách sạn đã nhận được các giải thưởng uy tín trong và ngoài nước như:
- Liên hiệp nhà báo Pháp ngữ tặng bằng khen năm 1997.
- Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen năm 1997.
- UBND thành phố Hà Nội tặng bằng khen năm 1998.
- Giải Arch of Europe quality technology 25/03/2002 (International Arch of Europe award Frankfurt 2002).
- Giải cúp quả cầu vàng do định hướng doanh nghiệp Châu Âu tăng tháng 3 năm 2003.
- Giải chất lượng quốc tế do tạp chí Tây Ban Nha tặng năm 2005.
- Giải một trong 500 thương hiệu nổi tiếng do công ty nghiên cứu thị trường
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn nằm tại vị trí đắc địa trên đại lộ Nguyễn Chí Thanh, với lợi thế giao thông thuận tiện và gần các địa điểm giải trí, hội họp, đại sứ quán Chính vì vậy, khách sạn đã trở thành điểm đến quen thuộc của du khách, doanh nhân trong và ngoài nước cũng như các đoàn đại biểu quốc tế khi đến thăm Hà Nội.
2 Cơ sở vật chất kĩ thuật và các dịch vụ được cung cấp tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn.
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn là một khối tổng thể kiến trúc hiện đại với thiết kế độc đáo hình chữ T, bao gồm 8 tầng với 92 phòng ở sang trọng và 3 nhà hàng đa dạng phong cách Âu, Á và Bora Bora Bên cạnh đó, khách sạn còn cung cấp nhiều dịch vụ giải trí và thư giãn như 11 phòng karaoke, bể bơi, phòng tắm hơi, phòng tập thể hình và 1 casino, đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách.
-Dịch vụ cho thuê phòng họp, hội nghị, hội thảo.
-Dịch vụ bổ sung khác. o Casino o Cho thuê xe. o Xông hơi, massage. o Giặt là. o Đặt vé máy bay, đặt vé tàu. o Tổ chức các tour du lịch.
Khách sạn Bảo Sơn cung cấp đa dạng các loại hình dịch vụ, đáp ứng hầu hết nhu cầu của khách lưu trú cũng như khách nghỉ chân tạm thời, mang đến trải nghiệm thoải mái và tiện nghi cho du khách.
3 Cơ cấu tổ chức và đặc điểm của đội ngũ lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn.
3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Sơ đồ 2.1 : - Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy Khách sạn Bảo Sơn
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn áp dụng cơ cấu tổ chức trực tuyến - chức năng, với đặc điểm chuyên môn hóa cao, giúp tập hợp các nhiệm vụ thành các bộ phận chức năng rõ ràng Cơ cấu này cho phép quyền lực tập trung và việc ra quyết định được thực hiện thông qua hệ thống điều hành thống nhất Điều này giúp giảm thiểu sự chồng chéo và trùng lặp về nguồn lực, tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý và đảm bảo thực hiện công việc hiệu quả, đồng thời duy trì mạng lưới thông tin và nguồn lực của khách sạn một cách tối ưu.
3.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng phòng ban, bộ phận.
Ban Giám đốc là bộ phận có chức năng hành chính cao nhất về quản lý khách sạn, bao gồm Tổng giám đốc, Phó Tổng giám đốc, Tổng quản lý và trợ lý của họ Bộ phận này chịu trách nhiệm đặt ra các mục tiêu và chiến lược, cũng như xây dựng kế hoạch để đạt được mục tiêu đó, nhằm đảm bảo sự phát triển và thành công của khách sạn.
Khối văn phòng của khách sạn đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành và quản lý các hoạt động kinh doanh Phòng kiểm toán với 4 nhân viên có trình độ đại học chuyên ngành kế toán - tài chính chịu trách nhiệm phối hợp với phòng nhân sự và phòng thu mua để kiểm tra lương thưởng và chất lượng hàng hóa Phòng kế toán với 12 nhân viên có trình độ đại học/ cao đẳng chuyên ngành kế toán đảm bảo hạch toán các khoản thu chi của khách sạn một cách rõ ràng và minh bạch Bên cạnh đó, phòng nhân sự thực hiện các chức năng liên quan đến nguồn nhân lực, phòng thu mua đảm bảo mua sắm hàng hóa cần thiết, và phòng kinh doanh với 2 bộ phận nhỏ là Kinh doanh buồng phòng và Kinh doanh tiệc thực hiện các hoạt động Marketing và theo dõi thị trường để đưa ra những gói sản phẩm phù hợp với thị hiếu khách hàng.
Khối dịch vụ của khách sạn bao gồm nhiều bộ phận quan trọng, mỗi bộ phận đều đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng Bộ phận buồng phòng chịu trách nhiệm đảm bảo vấn đề vệ sinh và sinh hoạt của khách lưu trú, trong khi bộ phận công trình quản lý cơ sở vật chất và kỹ thuật của khách sạn Bộ phận tiền sảnh, với đội ngũ nhân viên thông thạo tiếng Anh và ngoại hình đẹp, là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng, tạo ấn tượng ban đầu và thực hiện các dịch vụ như mở cửa, xách hành lý và đăng ký dịch vụ Bộ phận ẩm thực phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng tại nhà hàng, đảm bảo chất lượng phục vụ và sự hài lòng của thực khách Ngoài ra, khách sạn còn có các bộ phận khác như bảo vệ, massage, bể bơi và bếp, mỗi bộ phận đều có chức năng và nhiệm vụ riêng nhưng đều hướng tới mục tiêu chung là mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Việc phân chia chức năng và nhiệm vụ rõ ràng giữa các bộ phận, phòng ban là yếu tố quan trọng giúp khách sạn vận hành nhịp nhàng và hiệu quả Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý và điều hành khách sạn, đồng thời giúp giảm thiểu sai sót và nâng cao chất lượng dịch vụ Khi mỗi bộ phận, phòng ban có nhiệm vụ cụ thể, họ có thể tập trung vào công việc của mình, từ đó tạo ra một quy trình làm việc trơn tru và hiệu quả hơn.
3.3 Cơ cấu lao động tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn.
Cơ cấu lao động của Khách sạn vào tháng 3 năm 2014 dựa trên 5 tiêu chí được thể hiện trong bảng sau:
Bảng 2.1: Cơ cấu lao động tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn
STT Tiêu chí Số lượng Tỷ trọng (%)
Tổng cán bộ công nhân viên 197 100
Nhìn vào bảng trên, ta có thể nhận thấy cơ cấu lao động của Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn trên 5 tiêu chí khá là hợp lý
Cơ cấu giới tính trong khách sạn hiện tại cho thấy sự mất cân đối với tỷ trọng lao động nam trên lao động nữ là 1.19, tương đương với 7/90, nghĩa là số lao động nam cao hơn số lao động nữ 19% Điều này phù hợp với tính chất kinh doanh của khách sạn, nơi mà lao động thuộc khối dịch vụ chiếm ưu thế và một số công việc nặng nhọc chỉ phù hợp với nam giới, chẳng hạn như bảo vệ, công trình và cứu hộ bể bơi.
Cơ cấu độ tuổi của lao động khách sạn chủ yếu tập trung ở nhóm tuổi từ 20 đến 30 chiếm 47,72% và từ 30 đến 50 chiếm 46,19% Điều này cho thấy lao động khách sạn tương đối trẻ, là điểm mạnh của ngành khi hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ Đội ngũ lao động trẻ này có tiềm năng phát triển lớn, khả năng sáng tạo cao và dễ thích ứng với môi trường, giúp khách sạn duy trì bộ mặt tươi trẻ và năng động.
Cơ cấu thâm niên của lao động tại khách sạn cho thấy phần lớn nhân viên có thời gian làm việc trên 3 năm, chiếm 56,35% Điều này cho thấy khả năng gắn bó lâu dài của người lao động với khách sạn, giảm thiểu sự biến động trong cơ cấu lao động, từ đó mang lại lợi thế cho việc quản lý và tiết kiệm chi phí tuyển dụng.
Cơ cấu học vấn của người lao động tại khách sạn chủ yếu tập trung vào trình độ Phổ thông trung học (35,53%) và Đại học (34,52%) Điều đáng chú ý là gần 87% nhân viên khối văn phòng có trình độ đại học, trong khi 100% nhân viên khối dịch vụ có trình độ PTTH Sự phân bố này cho thấy trình độ học vấn của khối văn phòng tương đối cao, trong khi khối dịch vụ lại phù hợp với yêu cầu công việc không cần nền tảng học vấn quá cao, nhưng đòi hỏi những phẩm chất cần thiết để mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
THỰC TRẠNG HỆ THỐNG THÙ LAO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN
1.1 Phân tích, đánh giá quy chế trả công, trả lương và tình hình tổ chức thực hiện.
Theo Quy chế phân phối quỹ tiền lương của Tập đoàn Bảo Sơn, các nguyên tắc chính về trả lương bao gồm:
Quản lý quỹ lương của khách sạn là một nhiệm vụ quan trọng, đòi hỏi phải được thực hiện đúng mục đích, có hiệu quả và phù hợp với chế độ chính sách của Nhà nước Điều này giúp đảm bảo rằng quỹ lương được sử dụng một cách hợp lý, đáp ứng được yêu cầu phát triển của khách sạn và tuân thủ các quy định của pháp luật Việc quản lý quỹ lương hiệu quả cũng giúp khách sạn có thể thu hút và giữ chân nhân tài, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng cường sự cạnh tranh trên thị trường.
Tiền lương của nhân viên sẽ được trả trực tiếp, đầy đủ và đúng hạn theo thỏa thuận ghi trong Hợp đồng lao động, dựa trên cơ sở khối lượng, tính chất và mức độ phức tạp của công việc Đồng thời, mức lương cũng phải phù hợp với kết quả sản xuất kinh doanh của Khách sạn và tuân thủ các quy định của Bộ luật Lao động hiện hành.
Lương cơ bản của nhân viên khách sạn được tính toán dựa trên hệ thống thang lương, bảng lương và phụ cấp lương đã được thỏa thuận trong hợp đồng lao động Đây là cơ sở quan trọng để trích lập các khoản bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT), bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) và thực hiện tính toán trợ cấp thôi việc, mất việc hoặc nghỉ việc do tai nạn lao động.
Việc tính lương cơ bản cho nhân viên Khách sạn phải tuân theo quy định của Bộ luật lao động, các thông tư và nghị định về mức lương tối thiểu chung, vùng và ngành Cụ thể, mức lương tối thiểu chung được áp dụng từ ngày 1 tháng 5 năm 2012 là 1.050.000 đồng/tháng theo Nghị định số 31/2012/NĐ-CP Đối với mức lương tối thiểu vùng, theo Thông tư 33/2013/TT-BLĐTBXH, vùng I từ ngày 1/1/2014 là 2.700.000 đồng/tháng và mức tiền lương thấp nhất trả cho người lao động đã qua học nghề phải cao hơn ít nhất 7% so với mức lương tối thiểu vùng, tương đương 2.889.000 đồng/tháng.
- Khi thay đổi công việc, chức vụ mức lương được trả sẽ thay đổi phù hợp với chức danh của công việc mới.
Quỹ tiền lương là nguồn tài chính quan trọng của Khách sạn, được sử dụng duy nhất để trả lương và thưởng cho người lao động đang làm việc tại đây Quỹ này không được sử dụng vào mục đích khác, nhằm đảm bảo quyền lợi và thu nhập ổn định cho nhân viên Việc quản lý quỹ tiền lương một cách minh bạch và hiệu quả giúp Khách sạn duy trì mối quan hệ lao động tốt đẹp và tạo động lực cho nhân viên cống hiến và phát triển.
Quy chế lương của Tập đoàn được xây dựng dựa trên các quy định của pháp luật, bao gồm Bộ luật lao động, Nghị định 114/2002/NĐ-CP và Thông tư số 13/2003/TT-BLĐTBXH Các nguyên tắc chung này đảm bảo tính phù hợp với thị trường và đề cập đến các vấn đề, khía cạnh của hệ thống trả lương Quy chế lương cũng quy định chi tiết về nguồn hình thành và sử dụng quỹ lương, hình thức trả lương, cách tính công làm việc thực tế, tiêu chí nâng bậc, hạ bậc lương và các quy định khác có liên quan Các quy định được trình bày rõ ràng, dễ hiểu, giúp người thực hiện dễ dàng tính toán tiền lương cho người lao động dựa trên các công thức và minh họa cụ thể.
Quy chế lương là văn bản chính thống làm căn cứ trả công, trả lương cho cán bộ công nhân viên toàn khách sạn, đồng thời là cơ sở để thực hiện các quy định và quyết định liên quan đến vấn đề tiền lương, đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc đã đề ra.
Quy chế lương hiện hành của tập đoàn được xây dựng dựa trên tham khảo các quy chế lương của các công ty, tổ chức khác, bao quát hầu hết các vấn đề về lương nhưng vẫn còn một số hạn chế Nội dung quy chế chưa dựa trên nghiên cứu thực tế của tập đoàn, dẫn đến một số quy định như bậc lương, nâng bậc lương chưa được cập nhật Thực tế thực hiện cho thấy mức lương đã có sự sai lệch so với các bậc, hệ số lương được quy định, và việc tăng lương thường dựa trên kết quả thực hiện công việc, kết quả sản xuất kinh doanh chứ không theo từng bậc như quy định.
1.1.2 Nguồn hình thành và sử dụng quỹ tiền lương
1.1.2.1 Nguồn hình thành quỹ tiền lương.
Nguồn hình thành quỹ lương tại Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn bao gồm:
- Quỹ lương cãn cứ vào kết quả thực hiện nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh của Khách sạn.
- Quỹ tiền lương từ các hoạt ðộng kinh doanh, dịch vụ khác.
- Quỹ tiền lương dự phòng từ các nãm trýớc chuyển sang.
Quỹ lương của khách sạn được xác định dựa trên kết quả thực hiện nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh, chiếm khoảng 85-90% tổng quỹ lương của khách sạn, con số cụ thể có thể thay đổi tùy theo từng năm.
1.1.2.2 Tình hình sử dụng quỹ lương.
Vào cuối năm, trưởng phòng nhân sự thường phải tính toán tổng chi phí lương dự kiến cho năm tới dựa trên dữ liệu lương của năm hiện tại và 1-2 năm trước Dựa trên số liệu này, kết hợp với thông tin từ bộ phận kế toán, ban lãnh đạo công ty sẽ xây dựng kế hoạch sử dụng quỹ lương hiệu quả cho từng năm, đảm bảo sự ổn định và phát triển của doanh nghiệp.
Cụ thể, số liệu về quỹ lương trong ba năm gần đây được thể hiện trong bảng sau:
Bảng 2.3: Quỹ lương Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn trong ba năm 2012, 2013 và 2014 Đơn vị tính 2012 2013 2014
3 Mức lương bình quân người trên năm
Nhìn vào các con số thể hiện tổng quỹ lương các năm ở trên, tổng quỹ lương năm 2013 đã tăng 16,91 % so với năm 2012.
- Lao động bình quân năm 2012 và năm 2013 lần lượt là T0 và T1
- Mức lương bình quân người trên năm 2012 và năm 2013 lần lượt là S0 và S1
Tổng quỹ lương năm 2013 tăng 16,91% chủ yếu do ảnh hưởng của hai nhân tố quan trọng, bao gồm tăng số lao động bình quân (6,1%) và tăng mức lương bình quân người trên năm (10,2%) Trong đó, mức lương bình quân tăng 10,2%, tương đương tăng 5,933 triệu đồng/người/năm, là nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng quỹ lương trong năm 2013.
Mức lương bình quân năm của mỗi người lao động vào năm 2013 là 64,022 triệu đồng, chỉ là mức trung bình so với thị trường Điều này cho thấy có một bộ phận nhân viên không nhỏ sẽ chỉ đạt mức lương dưới 5 triệu đồng mỗi tháng, phản ánh sự chênh lệch về thu nhập giữa các nhóm lao động.
Để tối ưu hóa quỹ lương, ban lãnh đạo khách sạn cần tái cơ cấu bộ máy nhân sự, tăng lương bình quân đi kèm với thiết kế lại công việc và giảm lao động dư thừa Việc thiết kế thang bảng lương hợp lý và phân phối quỹ lương công bằng cũng góp phần quan trọng trong việc tăng hiệu quả sử dụng quỹ lương, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh Đặc biệt, khi quỹ lương dự kiến tăng 25,78% lên hơn 15 tỷ đồng vào năm 2014, việc cân đối hợp lý quỹ lương trở nên quan trọng hơn bao giờ hết để tránh giảm lợi nhuận.
1.1.3 Hình thức trả công cho người lao động
Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn áp dụng hình thức trả công theo thời gian cho người lao động, trong đó tiền công được trả dựa trên mức tiền công đã định cho công việc và số đơn vị thời gian thực tế làm việc cộng với những ngày nghỉ hưởng nguyên lương Số ngày công tiêu chuẩn được xác định là 26 công mỗi tháng, với 6 ngày làm việc trên tuần, và người lao động được nghỉ làm việc hưởng nguyên lương vào các ngày lễ và sự kiện đặc biệt.
- Tết Dương lịch 01 ngày (ngày 01 tháng 01 dương lịch);
- Ngày Chiến thắng 01 ngày (ngày 30 tháng 4 dương lịch);
- Ngày Quốc tế lao động 01 ngày (ngày 01 tháng 5 dương lịch);
- Ngày Quốc khánh 01 ngày (ngày 02 tháng 9 dương lịch);
- Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương 01 ngày (ngày 10 tháng 3 âm lịch).
- Con kết hôn: nghỉ 01 ngày;
- Bố đẻ, mẹ đẻ, bố vợ, mẹ vợ hoặc bố chồng, mẹ chồng chết; vợ chết hoặc chồng chết; con chết: nghỉ 03 ngày.
- Các ngày nghỉ phép năm theo quy định của Bộ luật lao động.
Cụ thể công thức tính lương hàng tháng cho người lao động như sau:
Ví dụ, một người lao động có mức lương thỏa thuận là 5.000.000 VND/tháng Trong trường hợp người đó làm việc đủ giờ công trong 20 ngày và nghỉ lễ 3 ngày trong tháng 4/2014, tiền lương của họ sẽ được tính toán dựa trên mức lương thỏa thuận và số ngày làm việc thực tế.
SỰ CẦN THIẾT PHẢI HOÀN THIỆN HỆ THỐNG TLLĐ
Du lịch - Khách sạn là một ngành đòi hỏi sự phục vụ tận tâm của mỗi nhân viên để thành công và đứng vững trong môi trường cạnh tranh gay gắt Thù lao lao động đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và giữ chân lao động có trình độ cao và cách làm việc chuyên nghiệp Việc áp dụng thù lao lao động hợp lý có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc của người lao động và hiệu quả sản xuất kinh doanh của khách sạn, giúp doanh nghiệp duy trì lợi thế cạnh tranh và phát triển bền vững.
Thù lao đóng vai trò quan trọng trong việc lựa chọn nghề nghiệp và công việc của người lao động, bởi một gói thù lao hấp dẫn có thể thu hút và giữ chân những nhân sự tài năng, chất lượng cao cho tổ chức.
Một hệ thống thù lao công bằng là yếu tố quan trọng quyết định sự hài lòng của người lao động Công bằng ở đây được hiểu là sự công bằng cả bên trong và bên ngoài tổ chức, giúp đảm bảo rằng người lao động được trả lương và đãi ngộ xứng đáng với công sức và đóng góp của họ Khi hệ thống thù lao công bằng, người lao động sẽ cảm thấy được đối xử công bằng và tôn trọng, từ đó dẫn đến sự hài lòng và gắn kết lâu dài với tổ chức.
Thứ ba, thù lao chi phối sự hài lòng công việc có ảnh hưởng quyết định, tỷ lệ thuận đến kết quả thực hiện công việc.
Khi người lao động đồng ý với gói thù lao mà tổ chức chi trả, họ sẽ có động lực giảm thiểu sự vắng mặt trong công việc Thực tế, sự vắng mặt thường là một cách phản ứng của người lao động đối với mức tiền lương không phù hợp hoặc các khoản thù lao phi tài chính không đủ hấp dẫn.
Khi nhận được một gói thù lao đảm bảo, người lao động sẽ có sự trung thành cao hơn với tổ chức và khả năng chuyển việc sẽ thấp hơn đáng kể so với khi nhận được gói thù lao không hợp lý, điều này góp phần nâng cao sự gắn kết và ổn định của nhân sự trong doanh nghiệp.
Thù lao lao động là một phần chi phí quan trọng chiếm tỷ trọng lớn trong chi phí sản xuất kinh doanh của tổ chức Vì vậy, việc phân phối và sử dụng khoản chi phí này một cách hiệu quả nhất là mục tiêu quan trọng không chỉ của riêng Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, mà còn là yêu cầu tất yếu đối với bất kỳ doanh nghiệp nào muốn tối ưu hóa chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh.