Chương I DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TNHH Trách nhiệm hữu hạn CP Cổ phần UBND Ủy ban nhân dân LNST Lợi nhuận sau thuế DTthuần Doanh thu thuần TSbq Tổng tài sản bình quân PLLD Phúc lợi lao động MỤC LỤC L[.]
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TNHH: Trách nhiệm hữu hạn CP : Cổ phần UBND: Ủy ban nhân dân LNST: Lợi nhuận sau thuế DTthuần: Doanh thu TSbq : Tổng tài sản bình quân PLLD: Phúc lợi lao động MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Chương I: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ VẤN ĐỀ THÙ LAO LAO ĐỘNG Chương II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC THÙ LAO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN BẢO SƠN .8 I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN Quá trình hình thành phát triển .8 Cơ sở vật chất kĩ thuật dịch vụ cung cấp Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Cơ cấu tổ chức đặc điểm đội ngũ lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 10 3.1 Sơ đồ cấu tổ chức 10 3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban, phận 12 3.3 Cơ cấu lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 14 Tình hình sản xuất kinh doanh Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 16 II THỰC TRẠNG HỆ THỐNG THÙ LAO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN 18 Tiền công, tiền lương 18 1.1 Phân tích, đánh giá quy chế trả cơng, trả lương tình hình tổ chức thực 18 1.1.1 Nguyên tắc chung 18 1.1.2 Nguồn hình thành sử dụng quỹ tiền lương 20 1.1.2.1 Nguồn hình thành quỹ tiền lương .20 1.1.2.2 Tình hình sử dụng quỹ lương 20 1.1.3 Hình thức trả cơng cho ngýời lao ðộng 22 1.2 Thang lương Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn .23 1.3 Quy trình tính lương hàng tháng cho người lao ðộng .30 Phụ cấp lương 33 Khuyến khích tài .33 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 3.1 Chính sách khuyến khích tài chung 33 SV: Bùi Thị Hạnh Lớp: Quản trị nhân lực 52 3.1.1 Thưởng dịch vụ / Service charge 33 3.1.2 Tăng lương tương xứng với thực công việc 36 3.1.3 Tiền thưởng 36 3.2 Khuyến khích tài riêng cho phận kinh doanh 39 Phúc lợi lao ðộng 40 4.1 Phúc lợi bắt buộc 40 4.2 Phúc lợi tự nguyện 41 4.2.1 Ãn ca 41 4.2.2 Tiệc nhân viên 42 4.2.3 Du lịch, nghỉ mát 42 4.2.4 Phần thưởng cho thành tích học tập tốt em nhân viên 42 4.2.5 Quà sinh nhật .43 4.2.6 Quà tặng cho bé sinh .43 4.2.7 Quà phúng viếng 43 4.2.8 Quà cưới .43 Nhận xét chung 43 I SỰ CẦN THIẾT PHẢI HOÀN THIỆN HỆ THỐNG TLLĐ 45 II NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẮM HOÀN THIỆN HỆ THỐNG TLLĐ TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN 46 Hồn thiện cơng tác đánh giá thực cơng việc .46 Hồn thiện công tác đánh giá công việc .46 Quản trị đồng hệ thống TLLĐ .48 3.1 Xây dựng hệ thống thông tin thù lao lao động rõ ràng .48 3.2 Phối hợp đồng phòng ban chức thực công tác TLLĐ 49 Hoàn thiện chức khác phòng nhân khách sạn 49 4.1 Phân tích cơng việc 49 4.2 Tuyển mộ, tuyển chọn .51 4.3 Bố trí lao động 51 Điều tra thù lao lao động định kỳ để cập nhật hệ thống TLLĐ 51 KẾT LUẬN 52 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 SV: Bùi Thị Hạnh Lớp: Quản trị nhân lực 52 DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức máy Khách sạn Bảo Sơn 11 Bảng 2.1: Cơ cấu lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 14 Bảng 2.2: Báo cáo kết kinh doanh Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 16 năm 2012 2013 16 Bảng 2.3: Quỹ lương Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn ba năm 2012, 2013 2014 21 Bảng 2.4: Thay đổi mức đóng Bảo hiểm xã hội từ 1/1/2014 41 Bảng 3.1: Ví dụ cho tiêu chí đánh giá giá trị công việc trọng số .47 LỜI MỞ ĐẦU Thù lao lao động mối quan tâm hàng đầu người sử dụng lao động người lao động từ giao kết hợp đồng lao động Người sử dụng lao động muốn tối ưu hóa hiệu gói thù lao lao động để giúp tăng hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Người lao động mong muốn nhận xứng đáng với trình độ, lực cống hiến tổ chức Vì hệ thống thù lao lao động cần phải nghiên cứu xây dựng cách khoa học, đảm bảo tối ưu hóa lợi ích người lao động người sử dụng lao động Nhận thấy tầm quan trọng hệ thống thù lao lao động qua trình thực tập Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, em chọn đề tài “Hoàn thiện hệ thống thù lao lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn” Đây kết sau tháng thực tập, tiếp xúc thực tế với hoạt động quản lý nguồn nhân lực Khách sạn, nhận điểm tốt điểm cần hoàn thiện hệ thống thù lao Vì vậy, ngồi phân tích phận cấu thành thù lao lao động, em cịn có số kiến nghị đề xuất nhằm góp phần hồn thiện hệ thống thù lao, giúp Khách sạn đạt mục tiêu Quản lý nguồn nhân lực sản xuất kinh doanh Tuy nhiên kiến thức hạn chế nên viết khơng tránh khỏi sai sót Em mong giáo có góp ý để làm hồn thiện Em xin có lời cảm ơn chân thành đến PGS.TS Vũ Thị Mai phòng nhân Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn có hướng dẫn cụ thể, nhiệt tình để em hồn thành tốt báo cáo Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chương I: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ VẤN ĐỀ THÙ LAO LAO ĐỘNG Thù lao lao động Xây dựng, trì phát triển hệ thống thù lao lao động hoạt động quan trọng quản trị nguồn nhân lực tổ chức Thù lao lao động có ảnh hưởng lớn đến việc thực hoạt động khác kế hoạch hóa nguồn nhân lực, tuyển dụng, tạo động lực, biên chế nhân lực, đánh giá thực công việc hay quan hệ lao động Xét cách tổng quan, thù lao động công cụ mà người sử dụng lao động phải nghiên cứu, sử dụng cách hợp lý để phát huy hiệu tốt nhất, từ mang lại lợi ích lớn cho tổ chức Khái niệm thù lao lao động tổng hợp từ giáo trình Quản trị nhân lực (Ths Nguyễn Vân Điềm – PGS.TS Nguyễn Ngọc Quân, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân), Giáo trình Quản trị nhân lực (PGS.TS Trần Kim Dung, NXB trường ĐH Kinh tế TP.HCM) tất khoản tiền, hàng hóa hay dịch vụ mà người lao động nhận thông qua mối quan hệ thuê mướn họ tổ chức Về bản, hầu hết cơng trình nghiên cứu thù lao lao động Việt Nam tiếp cận khái niệm thù lao theo cách Tuy nhiên cấu thù lao lại có hai phương thức tiếp cận khác Theo cách thứ nhất, thù lao lao động bao gồm ba thành phần thù lao bản, khuyến khích tài phúc lợi Theo cách lại tác giả phân thù lao thành thù lao vật chất thù lao phi vật chất Trong thù lao vật chất bao gồm thù lao trực tiếp thù lao gián tiếp Tuy nhiên, dù tiếp cận cấu thù lao lao động theo cách nào, chất thù lao trao đổi người lao động người sử dụng lao động thông qua giao kết quan hệ thuê mướn Khuyến khích tài Khuyến khích tài hiểu “các khoản ngồi tiền cơng tiền lương để thù lao cho thực tốt mức tiêu chuẩn người lao động” Có nhiều loại khuyến khích tài khác kể đến tăng lương tương xứng với SV: Bùi Thị Hạnh Lớp: Quản trị nhân lực 52 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp thực công việc, tiền thưởng, phần thưởng, chế độ trả cơng khuyến khích hay chương trình khuyến khích diện rộng chương trình Scanlon, Rucker Improshare Hiện doanh nghiệp Việt Nam, chương trình khuyến khích tài chủ yếu áp dụng cho cá nhân Trong chuyên đề “Đánh giá thực trạng hệ thống thù lao lao động Công ty cổ phần Lilama 693, giai đoạn 2005 – 2007”, tác giả có đề cập đến loại khuyên khích tài áp dụng công ty bao gồm phần thưởng, tiền thường, tăng lương tương xứng với thực công việc Bên cạnh đó, cơng ty cổ phần Lilama cịn có chương trình phân chia lợi nhuận cổ phần dành cho người lao động Những chương trình này phần có tác dụng tăng suất nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Phúc lợi lao động “Phúc lợi phần thù lao gián tiếp trả dạng hỗ trợ sống cho người lao động” định nghĩa phúc lợi lao động đề cập đến giáo trình Quản trị nhân lực đại học Kinh tế Quốc dân Ngaỳ PLLĐ đại diện cho cam kết tổ chức phủ bảo đảm tài cung cấp khả tiếp cận dịch vụ định cho người lao động gia đình họ Vì PLLĐ có vai trò sau đây: Giúp người lao động tiếp cận dịch vụ quan trọng – chương trình PLLĐ xây dựng để giúp người lao động tối thiểu tiếp cận dịch vụ thiết yếu bản, đặc biệt chăm sóc y tế Đảm bảo an tồn tài – an tồn tài gia đình bị đe dọa người trụ cột kiếm tiền chết khả lao động, phúc lợi đời để phòng bị cho trường hợp rủi ro đó, loại hình phúc lợi bắt buộc Ở hầu hết quốc gia giới, người lao động tối thiểu hưởng chương trình phúc lợi mà tổ chức phải đưa theo yêu cầu pháp luật Phúc lợi bắt buộc Việt Nam quy định luật lao động 2012 bao gồm bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế bắt buộc bảo hiểm thất nghiệp SV: Bùi Thị Hạnh Lớp: Quản trị nhân lực 52 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Phúc lợi tự nguyện phúc lợi mà tổ chức đưa tùy thuộc vào khả kinh tế quan tâm người lãnh đạo Các dịch vụ dành cho người lao động khoản có tác dụng to lớn phúc lợi, nhiên người lao động phải trả khoản để cung cấp dịch vụ Ở Việt Nam, nhìn chung loại hình phúc lợi tự nguyện cịn thiếu đa dạng khơng mang tính hệ thống, tổ chức áp dụng cách quy củ tổ chức lớn cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi Ngồi ra, phúc lợi tự nguyện phần mẻ với tổ chức Việt Nam, trọng năm gần phần lớn q trình tồn cầu hóa mạnh mẽ Theo nghiên cứu EBRI năm 2013 (EBRI databook on employee benefits – Employee benefits research institute) giới có nhiều loại hình phúc lợi tự nguyện Các hình thức phúc lợi phong phú, đa dạng kiểu hình cách thức thực góp phần Chăm lo cho mặt đời sống người lao động Theo điều tra năm 2013 SHRM, riêng tạo Mỹ 82% doanh nghiệp xem xét lại chương trình phúc lợi năm lần, 12% chí cịn xem xét thường xun thế, có 1% doanh nghiệp khơng xem xét lại chế độ phúc lợi Kết việc làm tăng lên không ngừng loại hình mới, phù hợp với thay đổi kinh tế tâm sinh lý người lao động Xây dựng hệ thống thù lao tổ chức Hệ thống thù lao lao động doanh nghiệp hệ thống phức tạp cần đến nghiên cứu kỹ lưỡng xây dựng Theo giáo trình Quản trị nhân lực Ths Nguyễn Vân Điềm – PGS.TS Nguyễn Ngọc Quân biên soạn có viết “Hệ thống thù lao lao động cho phép tổ chức dành mục tiêu chiến lược Hệ thống thù lao lao động phải phù hợp với đặc điểm mơi trường tổ chức.” Vì vậy, theo sách này, xây dựng hệ thống thù lao lao động cần cân nhắc đến tiêu thức bao gồm cơng bên hay cơng bên ngồi, thù lao cố định hay thù lao biến đổi, thù lao theo thực công việc hay thù lao theo nhân viên, thù lao theo công việc hay nhân người lao động, thù lao thấp SV: Bùi Thị Hạnh Lớp: Quản trị nhân lực 52 ... sử dụng lao động Nhận thấy tầm quan trọng hệ thống thù lao lao động qua trình thực tập Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, em chọn đề tài ? ?Hoàn thiện hệ thống thù lao lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn”... 12 3.3 Cơ cấu lao động Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 14 Tình hình sản xuất kinh doanh Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 16 II THỰC TRẠNG HỆ THỐNG THÙ LAO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN ... phân thù lao thành thù lao vật chất thù lao phi vật chất Trong thù lao vật chất bao gồm thù lao trực tiếp thù lao gián tiếp Tuy nhiên, dù tiếp cận cấu thù lao lao động theo cách nào, chất thù lao