Cho đến thời điểm hiện tại, cũng có rất nhiều thương hiệu lớn mạnh cả về quy mô lẫn chất lượng ví dụ như Highlands Coffee, cà phê Trung Nguyên, Phin Deli,...Nhưng có một điều không thể p
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO MƠN NGUN LÍ MARKETING PHÂN TÍCH CHIẾN DỊCH CHIÊU THỊ CỦA HIGHLANDS COFFEE TẠI VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Hồng Nhóm thực hiện: QUA MƠN Ca: Thứ: TPHCM, THÁNG NĂM 2023 DANH SÁCH NHÓM STT HỌ TÊN MSSV SỐ ĐT ĐÁNH GIÁ CHỮ KÝ Xà Gia Hân 721H0535 0902840796 98% Hân Nguyễn Thị Cẩm Ly 721H0296 0817240780 99% Ly Trương Bảo Thanh Ngân 721H0727 0325703303 95% Ngân Bùi Thụy Vân Nhi 721H0704 0866603421 98% Nhi Nguyễn Trần Ngọc Quỳnh 721H0556 0916795774 99% Quỳnh Trần Ngọc Thanh Tâm 721H0217 0704837068 96% Tâm P a g e | 40 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Chương 1: Giới thiệu tổng quan Highlands Coffee 1.1 Thông tin chung 1.2 Lĩnh vực hoạt động 1.3 Cơ cấu tổ chức 1.4 Tình hình nhân 10 1.5 Tình hình kết hoạt động kinh doanh 11 Chương 2: Chiến lược Marketing mix 14 2.1 Khách hàng mục tiêu 14 2.2 Đối thủ cạnh tranh 15 2.2.1 Trung Nguyên Legend 15 2.2.2 Phúc long 16 2.3 Định vị đồ Highlands Coffee 17 2.4 Chiến lược chiêu thị Highlands Coffee 20 2.4.1 Quảng cáo 20 2.4.2 Quan hệ công chúng 22 2.4.3 Khuyến 25 2.4.4 Chiến dịch chiêu thị “Mua tặng 1” 27 Chương 3: Kiến nghị 31 3.1 Ưu nhược điểm chiến dịch “Mua tặng 1” 31 3.1.1 Ưu điểm 31 3.1.2 Nhược điểm 31 3.2 Định hướng phát triển Highlands Coffee tương lai 32 3.2.1 Tầm nhìn 32 3.2.2 Mục tiêu 32 3.3 Đề xuất để nâng cao hoạt động chiêu thị công ty 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 DANH MỤC HÌNH 39 DANH MỤC BẢNG 40 P a g e | 40 LỜI MỞ ĐẦU Cà phê thức uống người dân tồn giới u thích Chính nhận thấy tiềm thị trường này, nhiều nhà kinh doanh lựa chọn cà phê làm sản phẩm để khởi nghiệp Điều làm cho thị trường cà phê phát triển ngày mạnh mẽ, ông lớn phải chạy đua để giữ vững thị phần (ví dụ Starbuck, The Coffee Bean Tea Leaf) Cà phê phát triển mạnh mẽ nước ngồi mà cịn phát triển khơng ngừng nghỉ Việt Nam Cho đến thời điểm tại, có nhiều thương hiệu lớn mạnh quy mơ lẫn chất lượng ví dụ Highlands Coffee, cà phê Trung Nguyên, Phin Deli, Nhưng có điều khơng thể phủ nhận hàng trăm hàng ngàn thương hiệu cà phê tiếng vậy, Highlands Coffee giữ nét độc đáo riêng lòng người dân Việt Nam Thương hiệu Highlands Coffee đời vào năm 1999 với khát vọng nâng tầm di sản cà phê lâu đời Việt Nam lan rộng tinh thần tự hào, kết nối hài hòa truyền thống với đại Kể từ lần đầu mắt, với gần 20 năm phục vụ cà phê Việt cho người Việt, Highlands Coffee gần gũi với sống người Việt, thay đổi thói quen mang đến cho người Việt trải nghiệm hoàn toàn việc thưởng thức trải nghiệm cà phê, không giá trị truyền thống vốn có Với gần 300 quán cà phê hữu 32 tỉnh thành số cửa hàng Hàn Quốc, Malaysia Philippines Để có thành công rực rỡ suốt 20 năm qua, quên chiến dịch chiêu thị khách hàng theo thời điểm thích hợp Highlands Những hoạt động marketing Highlands trang mạng xã hội thịnh hành Facebook, TikTok, Instagram, giúp Highlands ngày thu hút nhiều khách hàng bên cạnh lại cịn giữ chân khách hàng trung thành Ngoài ra, nhờ vào hoạt động truyền thông lan truyền rộng rãi, thông tin sản phẩm chương trình khuyến luôn tiếp cận tới khách hàng cách nhanh chóng Nội dung báo cáo “Phân tích chiến dịch chiêu thị Highlands Coffee Việt Nam” để qua cung cấp thêm cho người đọc hoạt động marketing hiệu Highlands, từ giúp Highlands có vị trí cao thị trường Việt Nam Và đồng thời đưa thêm hoạt động truyền thơng đóng góp thêm vào doanh thu Highlands tương lai P a g e | 40 Document continues below Discover more from: 123 GDQP Đại học Tôn Đức… 485 documents Go to course Bài Xây dựng Quốc phịng tồn… GDQP 93% (15) TÍNH NĂNG, CẤU TẠO VÀ CÁCH SỬ… GDQP 95% (43) NGÂN HÀNG CÂU 131 HỎI TRẮC NGHIỆM GDQP 76 96% (23) GDQP&AN Học phần 1-2 GDQP 92% (105) Bài Những vấn đề 19 lịch sử… GDQP 100% (8) giáo dục quốc phòng 13 học phần Bài 6-HPI GDQP 100% (8) Chương 1: Giới thiệu tổng quan Highlands Coffee 1.1 Thông tin chung Năm 1999, doanh nhân Việt kiều trẻ tuổi David Thái cho đời thương hiệu Highlands Coffee với khát vọng nâng tầm di sản cà phê lâu đời Việt Nam lan rộng tinh thần tự hào, kết nối hài hòa truyền thống với đại Bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói Hà Nội vào năm 2000, cơng ty nhanh chóng phát triển mở rộng thành thương hiệu quán cà phê tiếng không ngừng mở rộng hoạt động nước Năm 2002, Tập đoàn Việt Thái (Viet Thai International – chủ sở hữu Highlands) thành lập Tập đoàn mở cửa hàng cà phê thành phố Hồ Chí Minh gần nhà thờ Đức Bà sau có thêm cửa hàng Hà Nội Tính đến năm 2009, cơng ty mở 80 điểm bán hàng sáu tỉnh thành toàn Việt Nam (Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Đà Nẵng, Vũng Tàu Đồng Nai) Năm 2015, Highlands mở rộng số cửa hàng lên 75, tính đến cuối tháng năm 2017, cơng ty có tổng cộng 180 cửa hàng 14 tỉnh thành Việt Nam Tính đến tháng năm 2019, hãng có 211 cửa hàng 1.2 Lĩnh vực hoạt động Highlands Coffee chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê loại đồ ăn nhanh Việt Nam Có thể thấy sản phẩm Highlands Coffee qua kênh chính: bán lẻ quán cửa hàng tạp hóa, siêu thị, … Hình Hình ảnh quán Highlands Coffee Nguồn: https://cafef.vn/ P a g e | 40 Không kinh doanh phục vụ quán, Highlands Coffee cho mắt sản phẩm đóng gói đóng lon để thuận tiện cho việc sử dụng khách hàng Hình Sản phẩm Highlands Coffee siêu thị/ tạp hóa 1.3 Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức cơng ty Highlands Coffee (Nguồn: Phịng tổng hợp 2021) P a g e | 40 Phòng Marketing: Đối với Highlands Coffee, phòng ban Marketing thực nhiệm vụ xây dựng thương hiệu, tiếp thị sản phẩm, tiếp thị cửa hàng thương mại điện tử Xây dựng thương hiệu cơng việc quan trọng phong ban qua năm hoạt động Công việc giúp Highlands Coffee đạt thành công vừa xuất Việt Nam tạo vị cạnh tranh với đối thủ khác thị trường Đồng thời, phòng Marketing thực chức nghiên cứu thị trường nhằm theo dõi xu hướng khách hàng Từ lập kế hoạch thực kế hoạch tiếp thị nhằm tăng doanh số cơng ty Phịng Marketing chịu trách nhiệm thực nâng cao chất lượng dịch vụ trang thương mại điện tử Phòng kinh doanh: Đây phòng ban thực chức lên kế hoạch phân phối sản phẩm tiêu thụ sản phẩm dịch vụ công ty Đối với Highlands Coffee, phòng ban quản lý trực tiếp cụm cửa hàng thơng qua quản lý cụm Phịng ban đưa chiến lược kinh doanh, thực hoạt động lập báo cáo giá thành sản phẩm dịch vụ để phù hợp cụm cửa hàng khu vực khác Việc thực nhằm giúp cụm khách hàng hoạt động hiệu mang lại lợi nhuận Phịng Tài chính: Đây xem phòng ban quan trọng doanh nghiệp khơng có Highlands Coffee Phịng ban thực quản lý nguồn tài kiểm sốt hiệu nguồn tài nhằm giúp cơng ty có đủ lượng ngân sách hoạt động hiệu tất hoạt động kinh doanh công ty Đồng thời, phòng ban chịu trách nhiệm tư vấn tham mưu cho ban quản lý việc sử dụng nguồn lực tài tài sản, nguồn vốn cơng ty hiệu xác Phịng tổng hợp: Đây phòng ban thực nhiệm vụ hành nhân sự, nơi cung cấp tư vấn pháp lý giúp đảm bảo tuân thủ quy định cơng ty Phịng ban thực việc lưu trữ công văn, tài liệu quản lý dấu công ty thực công tác pháp lý Không vậy, nơi xây dựng chương trình, kế hoạch cơng tác cơng ty, đơn đốc việc thực giấy tờ hành cơng ty Phân xưởng sản xuất: Đây nơi cung cấp nguyên vật liệu sản phẩm công ty đến cụm cửa hàng Đối với Highlands Coffee, phân xưởng sản xuất nơi công ty đầu tư đáng P a g e | 40 Hình 16 Các khuyến khác Nguồn: Facebook Highlands Coffee Cuối cùng, dành cho người khơng tìm thơng tin khuyến Highlands trang Facebook chủ hay qua viết đăng tải, quán có voucher giấy để phát cho khách hàng sau lần tốn hóa đơn Ưu điểm khuyến nhiều chương trình áp dụng thay đơn giảm 20.000 cho hóa đơn 100.000 hay Mua tặng 1, mua tặng 1, … Hình 17 Các tờ giấy khuyến Chính chương trình khuyến vơ hấp dẫn mà theo với chương trình này, số thu hút truyền thông liên tục tăng theo chương trình mà P a g e 26 | 40 hãng đề ra, đặc biệt theo thống kê từ Buzzmedia, thảo luận phản hồi khách hàng thương hiệu Highlands Coffee Facebook chiếm đến 96% Bên cạnh đó, cơng cụ giúp thương hiệu tác động tích cực tới khách hàng, khuyến khích khách hàng trải nghiệm hay dùng thử sản phẩm từ Highlands Điều khiến họ cảm thấy hưởng lợi, tiết kiệm tiền mua sắm q trình này, đồng thời Voucher cịn sử dụng nhằm mục đích khiến khách hàng nhanh chóng ý đến sản phẩm cụ thể Đây hội tốt doanh nghiệp muốn giới thiệu sản phẩm/dịch vụ tăng doanh thu cho sản phẩm/dịch vụ cơng cụ xem lời chào mời hiệu quả, giúp gia tăng khả mua hàng từ thúc đẩy doanh số thương hiệu 2.4.4 Chiến dịch chiêu thị “Mua tặng 1” Chiến dịch mua ly cỡ lớn ly cỡ vừa tặng ly cỡ nhỏ Sản phẩm tặng khác loại bắt buộc phải dòng với ly trước Highlands Coffee thương hiệu tiếng thuộc ngành hàng FMCG Chính thế, thương hiệu cần thu hút nhiều khách hàng, đẩy tổng số lượng bán sản phẩm tiếp cận nhiều khách hàng nhằm đạt doanh thu tối đa có lợi nhuận Để đạt điều đó, Highlands Coffee tập trung chủ yếu triển khai chiến dịch tạo mã khuyến tặng quà chiến dịch Marketing Chiến dịch “mua tặng 1” chiến dịch thành công đạt hiệu cao thương hiệu Chương trình “Mua tặng 1” Highlands Coffee sử dụng thường xuyên ngày nhằm đưa thương hiệu đến gần với khách hàng đồng thời chiến lược chiêu thị thông minh để quảng bá sản phẩm với người Tùy vào mốc thời gian khác nhau, chương trình áp dụng cho dịng sản phẩm khác nhìn chung, Highlands Coffee áp dụng chương trình cho dòng sản phẩm tiêu biểu họ Cà phê truyền thống, Trà, Freeze, Phindi P a g e 27 | 40 Dành cho fan trung thành thương hiệu cà phê này, khơng cịn xa lạ với đăng Facebook chiến dịch “Mua tặng 1” Hình 18 Chiến dịch "Mua tặng 1" Nguồn: Facebook Highlands Coffee Khách hàng lấy mã khuyến nhiều hình thức Ví dụ vào trang Facebook Highlands để lấy mã, làm khảo sát sau nhận mã khuyến qua tin nhắn điện thoại Hình 19 Chiến dịch "Mua tặng 1" Nguồn: Facebook Highlands Coffee P a g e 28 | 40 Nếu ngày thường, Highlands áp dụng chiến dịch với quy định mua ly cỡ lớn ly cỡ vừa tặng ly cỡ nhỏ dịng, vào dịp đặt biệt ngày Quốc tế phụ nữ tháng 3, Highlands Coffee áp dụng với thể lệ khác thường mua ly cỡ tặng ly cỡ ly tặng phài dịng với ly trước (ví dụ mua ly cà phê sữa cỡ lớn tặng thêm ly cà phê sữa lớn khác) Hình 20 Chiến dịch "Mua tặng 1" chào mừng Quốc tế phụ nữ Bên cạnh đó, chiến dịch khơng thơng báo Highlands Coffee mà cịn in thành tờ giấy để phát cho khách hàng Cụ thể là, khách hàng tốn hóa đơn, nhân viên quán gửi cho mã khuyến Chiến dịch không phổ biến trang Facebook Highlands hay qn mà cịn tìm thấy ứng dụng Viettel Money, Momo hay Lazada P a g e 29 | 40 Hình 21 Chiến dịch "Mua tặng 1" Nguồn: Facebook Highlands Coffee Khơng vậy, để thu hút nhiều khách hàng hơn, Highlands kết hợp với ứng dụng giao hàng GrabFood Baemin để mắt chiến dịch Hình 22 Chiến dịch "Mua tặng 1" đối tác giao hàng P a g e 30 | 40 Chương 3: Kiến nghị 3.1 Ưu nhược điểm chiến dịch “Mua tặng 1” 3.1.1 Ưu điểm Khuyến người tiêu dùng chiêu thức vô lợi hại giúp tăng tỷ lệ chuyển đổi lên chóng mặt Đây khơng cơng cụ hữu ích giúp thu hút khách hàng mà cịn góp phần gia tăng trung thành Giúp nâng cao doanh số bán hàng, đẩy doanh số thời gian ngắn Giúp khách hàng cảm thấy “hạnh phúc” mua hàng, gia tăng trải nghiệm tốt Khiến khách hàng thỏa mãn tâm lý khách hàng nghĩ họ người tiêu dùng thông minh Tăng khả nhận thức sản phẩm, dịch vụ thương hiệu doanh nghiệp, dễ gây ý khách hàng Tạo cảm giác tích cực sản phẩm, thương hiệu mắt khách hàng Giúp cạnh tranh trực tiếp với đối thủ cạnh tranh giai đoạn áp dụng chiến lược Về lâu dài, sản phẩm tốt tăng độ hài lịng với khách hàng họ trở thành kênh tiếp thị đồng cho Highlands Coffee Nhanh chóng bán hàng tồn, hàng hết mùa,… tồn số lượng lớn Việc phát voucher qua kênh Facebook, Website, giúp hoạt động truyền thông xã hội thương hiệu trở nên sôi động, đặc biệt tảng Facebook Thảo luận, phản hồi khách hàng Facebook Highlands Coffee chiếm tới 96% (theo thống kê từ Buzzmedia) 3.1.2 Nhược điểm Chiến lược gây giá trị mặt lợi nhuận kinh doanh Highlands tính tốn khơng kỹ lưỡng, giảm biên độ lợi nhuận Giảm giá làm giảm giá trị nhận thức sản phẩm, dịch vụ Khách hàng hồi nghi chất lượng liệu có đảm bảo khơng, thương hiệu liệu có uy tín khơng, gây thiệt hại hình ảnh thương hiệu Giảm tỷ lệ chuyển đổi thời gian áp dụng, “chiều hư” khách hàng thường xuyên giảm giá Có thể khiến khách hàng nghiện khuyến mãi, khơng bán hàng không khuyến P a g e 31 | 40 3.2 Định hướng phát triển Highlands Coffee tương lai Sau 23 năm hình thành phát triển từ tình yêu dành cho đất Việt, Highlands Coffee có bước chuyển quan trọng việc công bố định hướng thương hiệu hướng đến cộng đồng, với việc làm logo mắt thơng điệp “Highlands Coffee Là Của Chúng Mình” Với cột mốc này, Highlands Coffee không dừng lại câu chuyện lan toả văn hố cà phê mà cịn mong muốn thắt chặt kết nối người, trở thành điểm đến cộng đồng, quán với định hướng nhà sáng lập từ ngày đầu gây dựng thương hiệu Việc làm thương hiệu sau thập kỷ thể kỳ vọng Highlands Coffee việc nâng tầm kết nối thương hiệu với người tiêu dùng, trì tảng truyền thống hồ nhập văn hố đương thời Ông David Thái, người sáng lập Highlands Coffee, chia sẻ: “Mặc dù có 500 cửa hàng khắp Việt Nam, chúng tơi khơng muốn phục vụ cà phê Điều Highlands Coffee hướng đến không đồng hành bước phát triển đất nước, mà cịn phải ln thật gần gũi với nhịp sống hàng ngày người Việt Nam Mục tiêu phía trước Highlands Coffee trở thành thương hiệu dành cho cộng đồng, nơi để cộng đồng kết nối.” Trong tương lai gần, Highlands Coffee dự kiến triển khai nhiều kế hoạch thiết thực có tác động tích cực, thể tinh thần kiên định thực hóa bước chuyển ý nghĩa này, xoay quanh điều liên quan đến thương hiệu: Cải tiến sản phẩm dịch vụ, tăng cường am hiểu cộng đồng địa phương, lan tỏa tinh thần kết nối thể trách nhiệm xã hội, khẳng định thông điệp “Highlands Coffee chúng mình” 3.2.1 Tầm nhìn Đối với Highlands Coffee, khát vọng hướng đến nâng tầm phát triển di sản cà phê lâu đời Việt Nam lan tỏa tinh thần tự hào đan xen truyền thống đại Highlands Coffee đời với tầm nhìn trở thành thương hiệu cà phê Việt Nam, dùng nguồn nguyên liệu từ đất Việt để tôn vinh văn hóa “pha phin” đặc trưng phục vụ cho người Việt (Sidoni, 2020) 3.2.2 Mục tiêu Mục tiêu ngắn hạn Highlands Coffee biết vị người Việt Với Highlands Coffee, tận tâm kim nam để thấu hiểu người Việt không P a g e 32 | 40 đường nét trang trí quán, giao thoa đương đại truyền thống mà hàng triệu sản phẩm tinh chọn, tỉ mỉ phục vụ ngày Mục tiêu năm Highlands Coffee mang lại trải nghiệm cà phê tuyệt vời không gian đương thời sang trọng, phong cách phục vụ chu đáo đương nhiên đồ uống thượng hạng Mục tiêu dài hạn Mục tiêu Highlands Coffee dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp Việt Nam (Trân, 2019) Với mục tiêu truyền tải giá trị truyền thống văn hóa Việt Nam – tính cộng đồng gắn kết thân thiện – lối kiến trúc Highlands Coffee mang thở nhịp sống đại gần gũi với thiên nhiên người, thể qua khơng gian rộng mở nhìn đường phố qua việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên gỗ, đá Highlands Coffee mong muốn trở thành nơi lý tưởng để thư giãn cho người trẻ đại với mức giá hợp lý nỗ lực để đảm bảo khách hàng bước vào, không ngừng thay đổi, cập nhật xu hướng để đáp ứng nhanh thị hiếu khách hàng (Vietgiaitri, 2013) Highlands Coffee nỗ lực không ngừng để mở rộng hệ thống với 300 cửa hàng khắp 21 tỉnh thành, dần trở thành người bạn đồng hành gần gũi, tự hào phục vụ người Việt, lúc, nơi; mang lại giá trị Việt xa đến với bạn bè quốc tế (Highlands Coffee, 2018) 3.3 Đề xuất để nâng cao hoạt động chiêu thị công ty Gửi gắm thông điệp Highlands vào sản phẩm đến tay khách hàng Với thương hiệu bắt nguồn từ Việt Nam có bề dày lịch sử từ năm 1999, chiến lược marketing Highlands Coffee muốn nâng tầm di sản cà phê lâu đời Việt Nam kết nối hài hòa truyền thống đại Đồng thời, Highlands Coffee muốn khẳng định vị quán cà phê tiếng Việt Nam phát triển thị trường quốc tế tương lai Họ mong muốn mang lại chất lượng sản phẩm dịch vụ tốt cho khách hàng, với thơng điệp chính: “Khơng gian tuyệt vời, Sản phẩm tuyệt vời Dịch vụ chu đáo với giá hợp lý” Quảng cáo kênh Direct Mail Khách hàng sau đăng ký email website Highlands Coffee nhận tin tức chương trình khuyến mắt sản phẩm Highlands Coffee qua Email Marketing Nó giúp thương hiệu kết nối với người tiêu dùng họ cách dễ dàng để quảng bá thương hiệu tăng doanh số bán hàng P a g e 33 | 40 Tài trợ Highlands Coffee quan tâm tài trợ nhiều chương trình từ thiện, văn hóa, thể thao Cộng đồng nơi công ty dựa vào để phát triển kinh doanh Việc đóng góp xây dựng cộng đồng điều thiếu để tạo tảng phát triển cho cơng ty Việc tài trợ cho chương trình cộng đồng làm tăng tin tưởng trung thành khách hàng doanh nghiệp Chính vậy, chiến lược marketing Highlands Coffee xác định vai trị cộng đồng ln đóng góp tích cực vào việc xây dựng mơi trường cộng đồng tốt đẹp đóng góp vào phát triển nghiệp chung xã hội chương trình tài trợ nhằm phát triển cộng đồng cộng đồng góp phần chia sẻ trách nhiệm xã hội Có số chương trình Highlands Coffee tài trợ, bao gồm: Ngày Độc Lập Hoa Kỳ, Ngày Úc Châu, Ngày Canada, Đường Chạy Terry Fox, Fun Run for Charity, International School Charity, French Dinner Charity, Kết hợp với thần tượng giới trẻ để thu hút họ Hiện nay, giới trẻ tin dùng sản phẩm thần tượng giới thiệu, quảng cáo Chẳng hạn mời hoa hậu Thùy Tiên hay Hieuthuhai giới thiệu sản phẩm tới giới trẻ, từ quảng bá rộng rãi nhiều người tin dùng trải nghiệm sản phẩm Giảm giá đăng ký thành viên ứng dụng Highlands Coffee Đối với khách Highlands Coffee, đăng ký hoàn toàn tài khoản ứng dụng di động nhận đồ uống miễn phí Ngồi ra, khách hàng mang điện thoại đến cửa hàng quét mã QR để áp dụng tài khoản Vì vậy, họ tặng khách hàng voucher giảm giá 10.000đ khách hàng điền đầy đủ thông tin hồ sơ Chiến lược giảm giá cho khách họ đăng ký sử dụng Highlands Coffee để khuyến khích khách mua hàng Cải thiện ứng dụng Highlands Coffee Hiện trang Facebook thống Highlands Coffee có đăng nhiều khuyến người mua đồng ý tải ứng dụng ví dụ như: khuyến ly trà sen vàng với giá 10.000 VNĐ khung 15h-16h đặt hàng qua ứng dụng, khuyến ly freeze trà xanh 30.000 VNĐ khung 15h-16h đặt hàng qua ứng dụng Điều buộc người mua phải tải ứng dụng nhận mã ưu đãi Nhưng vấn đề người mua tải ứng dụng để áp dụng khuyến ứng dụng lại khơng hoạt động, ngừng hoạt động không cho phép người mua P a g e 34 | 40 toán Và câu hỏi mà nhiều người đặt liệu có thật có khuyến khơng hay Highlands Coffee “mồi” khách hàng để có thêm lượt tải ứng dụng? Vậy nên Highlands Coffee nên nâng cấp ứng dụng để đáp ứng nhu cầu khách hàng, tránh việc nhận đánh giá 1-2 cửa hàng ứng dụng Đổi chương trình khuyến Highlands Coffee nhiều người tin dùng trải nghiệm chiến dịch “Mua tính 1” hay hiểu Mua tặng Chương trình khuyến áp dụng từ lâu trở nên phổ biến với giới trẻ Có người thấy việc áp dụng khuyến có lợi cho họ họ mua với giá hời, có người thấy việc khuyến làm giá trị Highlands Coffee so với thương hiệu khác bán giá gốc Vì vậy, Highlands Coffee nên hạn chế chương trình “Mua tính 1” mà thay vào chương trình “giảm 10-20% tổng hóa đơn cho phụ nữ đến mua hàng vào ngày 8/3 20/10”, “mua ly nước cỡ vừa tặng bánh mì que”, … Ra mắt thêm nhiều sản phẩm theo mùa, đa dạng hóa thực đơn đồ uống Nếu khách hàng trung thành Highlands Coffee thấy thương hiệu đổi menu cho mắt dịng sản phẩm Điển mùa hè năm 2022, Highlands Coffee cho mắt dòng sản phẩm Trà nhiệt đới với trà mơ sơ ri hạt chia, trà ổi hồng trà xoài nhiệt đới Nhưng đến tận mùa hè năm 2023 có sản phẩm đời Trà dưa hấu vải P a g e 35 | 40 KẾT LUẬN Hiện nay, Highlands Coffee người tiêu dùng đánh giá chuỗi cà phê thành công thị trường Việt Nam Tuy xuất lâu thị trường hai thập kỷ qua Highlands Coffee giữ khách hàng thân thiết tìm khách hàng tiềm qua chiến lược Marketing phù hợp Đối với điểm mạnh sản phẩm, Highlands Coffee khách hàng đánh giá sản phẩm hợp vị người Việt Nam Khơng có thực đơn đa dạng mà Highlands cịn có khác biệt cách pha chế đồ uống làm loại bánh phù hợp với người Việt Nam nhằm tạo độ thân thiện với khách hàng nâng cao vị thị trường Đối với phân phối, Highlands Coffee ln tìm thấy vị trí đắc địa thích hợp đối tượng khách hàng mục tiêu Đặc biệt, Highlands Coffee ln tạo mạnh cho hoạt động chiêu thị Đây điểm bật thương hiệu chiến lược thông minh để tăng doanh thu cửa hàng công ty Tuy nhiên, Highlands Coffee đối mặt với cạnh tranh lớn đến từ thị trường đồ uống Việt Nam khiến độ trung thành khách hàng dễ bị lung lay Vì thế, Highlands Coffee phải đảm bào chiến lược chiêu thị phải đổi sáng tạo để giữ lòng trung thành khách hàng tạo vị cạnh tranh tốt so sánh với đối thủ Trong đó, việc đẩy mạnh làm chương trình khuyến đảm bảo tiếp xúc với nhiều tệp khách hàng cần thiết để bảo vệ thị phần Tóm lại, Highlands Coffee thương hiệu cà phê thành công thị trường Việt Nam với độ phủ sóng lớn Đồng thời, cơng ty biết sử dụng thực chương trình chiêu thị sáng tạo phù hợp góp phần để tăng độ nhận diện thương hiệu với khách hàng giữ chân khách hàng trung thành P a g e 36 | 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang Facebook chủ: Highlands Coffee Website thức: highlandscoffee.com.vn Quang Anh(2022) Phân tích chiến lược marketing Highlands Coffee 2022 iGenZ https://igenz.net/chien-luoc-marketing-cua-highlands-coffee/#ftoc-heading-9 Brade, M(2003) Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Brade Mar https://brademar.com/phan-tich-mo-hinh-swot-cua-ca-phe-trung-nguyen-2/ Ori Marketing Agency (2022) Chiến lược marketing giúp khắc phục điểm yếu Highland Coffee thị trường Việt Nam https://oriagency.vn/diem-yeu-cua-highland-coffee Mekong Soft (2022)Chiến lược Marketing Highlands Coffee https://mekongsoft.com.vn/tin-tuc/kien-thuc-kinh-doanh/-chi-tiet-chien-luocmarketing-cua-highlands-coffee-a1033#Competition-based%20pricing Giang Đinh(2022) Chiến lược kinh doanh Trung Nguyên: Xây dựng "đạo cà phê" khác biệt https://nhahangso.com/chien-luoc-kinh-doanh-cua-trung-nguyen.html Giang Đinh(2023) Chiến lược marketing The Coffee House: Thấu hiểu khách hàng, thành công bền vững https://nhahangso.com/chien-luoc-marketing-cua-the-coffeehouse.html#4_Tinh_hinh_kinh_doanh_cua_The_Coffee_House Hà Nguyễn(2021) Chiến lược giảm giá kinh doanh: Có nên áp dụng khơng? Bí giúp tạo dựng thành cơng https://tuha.vn/bai-viet/chien-luoc-giam-gia-kinh-doanh HIGHLANDS COFFEE https://www.highlandscoffee.com.vn/vn/highlands-coffee-la-cua-chung-minh.html https://www.highlandscoffee.com.vn/vn/highlands-coffee-tu-hao-sinh-ra-tudat-viet-1999.html Bích Ngọc(2022) Chiến lược Marketing Highlands Coffee - “Ông lớn” ngành cafe https://nhahangso.com/chien-luoc-marketing-cua-highlandscoffee.html#44_Chien_luoc_xuc_tien_hon_hop P a g e 37 | 40 Thanh Nguyễn(2018) Yếu tố dẫn đến thành công Highlands Coffee http://chuong.top/2018/01/02/yeu-to-dan-den-thanh-cong-cua-highlandscoffee/ NAVEE Agency Phân tích chi tiết chiến lược Marketing Highlands Coffee (n.d.) https://www.navee.asia/kb/chien-luoc-marketing-cua-highlands-coffee/ VnExpress(2022) Highlands Coffee lần đầu lỗ n https://vnexpress.net/highlands-coffee-lan-dau-lo-trong-8-nam-4498932.html Trang Nguyễn(2023) Chiến lược marketing Highlands Coffee: Ăn nên làm nhờ "Kiềng Ba Chân" https://marketingai.vn/chien-luoc-marketing-cua-highlands-coffee-an-nen-lamra-nho-kieng-ba-chan/#Chien_luoc_san_pham_cua_Highlands_Coffee_Product Anh đào(2022) "Tín đồ" Highlands Coffee phản ứng trái chiều hãng tăng giá đồ uống Thương Trường https://thuongtruong.com.vn/news/tin-do-cua-highlands-coffee-phan-ung-traichieu-khi-hang-tang-gia-do-uong-85567.html P a g e 38 | 40 DANH MỤC HÌNH Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình ảnh quán Highlands Coffee Sản phẩm Highlands Coffee siêu thị/ tạp hóa Doanh thu Công ty cổ phần dịch vụ cà phê Cao Nguyên 11 Lợi nhuận sau thuế công ty dịch vụ cà phê Cao Nguyên 12 Doanh thu Highlands Coffee năm 2019-2020 so với thương hiệu khác 13 Định vị đồ Highlands Coffee 17 TVC "Tết ngưng cà khịa, chuyện thêm bùi tai" 20 TVC "Làm làm, cà phê đã" 20 Poster quảng cáo trà dưa hấu vải 21 10 Quảng cáo trà dưa hấu vải Facebook 22 11 Đại tiệc âm nhạc Highlands Coffee 22 12 Chiến dịch cộng đồng "Tự hào dòng máu Việt" 23 13 Highlands Coffee trợ giúp hồn cảnh khó khăn Ninh Thuận 23 14 Bình luận từ phía khách hàng 24 15 E-voucher khuyến Highlands Coffee 25 16 Các khuyến khác 26 17 Các tờ giấy khuyến 26 18 Chiến dịch "Mua tặng 1" 28 19 Chiến dịch "Mua tặng 1" 28 20 Chiến dịch "Mua tặng 1" chào mừng Quốc tế phụ nữ 29 21 Chiến dịch "Mua tặng 1" 30 22 Chiến dịch "Mua tặng 1" đối tác giao hàng 30 P a g e 39 | 40 DANH MỤC BẢNG Table Khách hàng mục tiêu Highlands Coffee .14 Table Mơ hình SWOT Trung Nguyên Legend .15 Table Mơ hình SWOT Phúc Long 16 P a g e 40 | 40