Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng ngẫu hứng trường hợp thị trường bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn tp hcm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Cao Thị Phương Mai NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƯỜNG HỢP THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Đ H nh Ki tế Tp Hồ Chí Minh – 2017 cm H BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Cao Thị Phương Mai NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƯỜNG HỢP THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh (Hướng nghiên cứu) Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Đ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: H PGS.TS NGUYỄN QUANG THU nh Ki tế Tp Hồ Chí Minh – 2017 cm H LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tốt nghiệp hoàn toàn kết học tập nghiên cứu thân Nếu có gian dối, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Ký tên Cao Thị Phương Mai H Đ nh Ki tế cm H MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chương 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng, thời gian phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Nguồn liệu 1.4.2 Phương pháp xử lý 1.5 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.6 Kết cấu luận văn Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT, GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Lý Thuyết hành vi mua hàng ngẫu hứng 2.2 Các mô hình mua hàng ngẫu hứng 11 H Đ 2.2.1 Mơ hình S – O – R 11 2.2.2 Mơ hình MR 11 2.3 Các nghiên cứu có liên quan mua hàng ngẫu hứng 13 nh Ki 2.3.1 Nghiên cứu “Tổ ng quan hành vi mua hàng ngẫu hứng” đố i với thi ̣ trường siêu thi ̣bán lẻ của Muruganantham và Bhakat (2013) 13 tế cm H 2.3.2 Nghiên cứu “Tác đô ̣ng của môi trường bên cửa hàng đế n hành vi mua hàng ngẫu hứng siêu thi ta ̣ ̣i Sri Lanka” của S.B Herath (2014) 15 2.3.3 Nghiên cứu “Tác động môi trường cửa hàng lên hành vi mua hàng ngẫu hứng người tiêu dùng hệ trưởng thành” Yingjiao Xu (2007) 16 2.3.4 “Nghiên cứu các yế u tố ảnh hưởng đế n hành vi mua sắ m ngẫu hứng thi ̣trường bán lẻ của Keyur B.Bhojak và cô ̣ng sự (2013) 17 2.3.5 Nghiên cứu “ Ảnh hưởng bầu khơng khí cửa hàng lên hành vi mua hàng ngẫu hứng” Peiwen Jiang, Xuefei Liu (2014) 19 2.4 Giả thuyết mơ hình nghiên cứu 20 Giả thuyết nghiên cứu 20 2.4.1 2.4.1.1 Các khái niệm nghiên cứu 20 2.4.1.2 Các giả thuyết nghiên cứu 27 Mơ hình nghiên cứu 33 2.4.2 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Quy trình nghiên cứu 35 3.2 Nghiên cứu sơ 36 Nghiên cứu sơ định tính 36 3.2.1 3.2.1.1 Nghiên cứu sơ định lượng 45 3.2.2 3.3 Thiết kế nghiên cứu 36 Nghiên cứu thức (nghiên cứu định lượng) 50 3.3.1 Thiết kế mẫu nghiên cứu 50 3.3.2 Thiết kế bảng câu hỏi 50 3.3.3 Phương pháp phân tích liệu 51 H Đ Chương 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 57 4.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 57 nh Ki 4.2 Kết đánh giá thang đo 58 Kiểm định độ tin cậy Cronbach Alpha 58 4.2.1 4.2.1.1 Phân tích nhân tố EFA biến độc lập 60 tế 4.2.1.2 Phân tích nhân tố EFA cho biến trung gian biến phụ thuộc 61 cm H 4.3 Đánh giá lại độ tin cậy thang đo thơng qua phân tích Cronbach Alpha sau loại biến quan sát 63 4.4 Mơ hình nghiên cứu điều chỉnh 64 4.4.1 Mơ hình điều chỉnh 64 Các biến quan sát sau điều chỉnh 65 4.4.2 4.5 Kết kiểm định mô hình hồi quy giả thuyết 66 Đánh giá kiểm định độ phù hợp mơ hình hồi quy 66 4.5.1 4.5.1.1 Kết phân tích mơ hình hồi quy thứ 67 4.5.1.2 Kết phân tích mơ hình hồi quy thứ hai 69 4.5.2 Kết kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu 72 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 74 5.1 Tóm tắt kết nghiên cứu thảo luận 74 5.2 Hạn chế đề tài 81 5.3 Hướng nghiên cứu tương lai 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC H Đ nh Ki tế cm H DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Mơ hình hành vi mua hàng ngẫu hứng 10 Hình 2 Mơ hình SOR Sherman, Mathur, Smith (1997) 11 Hình Mơ hình M-R Zentes, morschett, schramm - Klein (2007) 12 Hình Mơ hình nghiên cứu Mua sắm ngẫu hứng Muruganantham Bhakat (2013) 214 Hình Mơ hình nghiên cứu Mua hàng ngẫu hứng S.B Herath (2014) 16 Hình Mơ hình nghiên cứu Mua sắm ngẫu hứng Yingjiao Xu (2007) 17 Hình Mơ hình Mua sắm ngẫu hứng Keyur B.Bhojak cộng (2013) 18 Hình Mơ hình Mua sắm ngẫu hứng Peiwen Jiang, Xuefei Liu (2014) 20 Hình Mơ hình nghiên cứu đề xuất 33 Hình Quy trình nghiên cứu 38 H Đ nh Ki tế cm H DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2 Bảng tổng hợp số nghiên cứu liên quan đến Mua hàng ngẫu hứng 21 Bảng Danh sách đáp viên lần Phỏng vấn 37 Bảng Danh sách đáp viên lần Phỏng vấn 38 Bảng 3 Thang đo Thẻ toán 39 Bảng Thang đo Phương thức chiêu thị 40 Bảng Thang đo Cách thức trưng bày 41 Bảng Thang đo Bầu khơng khí cửa hàng 42 Bảng Thang đo nhân viên 43 Bảng Thang đo Sự vui lòng 44 Bảng Thang đo Hành vi mua hàng ngẫu hứng 45 Bảng 10 Kết phân tích hệ số Cronbach Alpha sơ 47 Bảng 11 Kết phân tích EFA cho khái niệm thang đo 49 Bảng Kết kiểm định Cronbach Alpha cho thang đo 59 Bảng Kết phân tích EFA cho biến độc lập 61 H Đ Bảng Kết phân tích nhân tố EFA cho biến Trung gian biến Phụ thuộc 62 nh Ki Bảng 4 Tóm tắt kiểm định thang đo sau phân tích EFA 64 Bảng Biến quan sát điều chỉnh 65 tế Bảng Bảng tóm tắt mơ hình 67 cm H Bảng Bảng kết phân tích ANOVA 67 Bảng Kết phân tích hệ số hồi quy 68 Bảng Bảng tóm tắt mơ hình 69 Bảng 10 Bảng kết phân tích ANOVA 70 Bảng 11 Kết phân tích hệ số hồi quy 70 Bảng 12 Kết kiểm định giả thuyết mơ hình 72 H Đ nh Ki tế cm H DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT GRDI Chỉ số phát triển bán lẻ toàn cầu Tập đoàn Tư vấn Thị trường AT Kearney (Mỹ) TPP Hiệp định Đối tác Kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương EVFTA Hiệp định thương mại tự Việt Nam – EU H Đ nh Ki tế cm H