Phân tích thực trạng và áp dụng phương pháp dmaic nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty tnhh công nghiệp plus việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DMAIC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY THNN CÔNG NGHIỆP PLUS VIỆT NAM GVHD: TH.S NGUYỄN DANH HÀ THÁI SVTH: VÕ HUY HỒNG SKL010131 Tp Hồ Chí Minh, tháng 04/2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DMAIC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY THNN CÔNG NGHIỆP PLUS VIỆT NAM SVTH : Võ Huy Hoàng MSSV : 19124106 Khố : 2019 Ngành : Quản lý cơng nghiệp GVHD : Th.S Nguyễn Danh Hà Thái TP.HCM, Tháng 04 năm 2023 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái Nhận Xét Của Giảng Viên Hướng Dẫn TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023 Giảng viên hướng dẫn Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái Nhận Xét Của Giảng Viên Phản Biện TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023 Giảng viên phản biện Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái LỜI CẢM ƠN Qua trình học tập, tìm hiểu nghiên cứu đề tài “Phân tích thực trạng áp dụng phương pháp DMAIC nâng cao chất lượng sản phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn công nghiệp Plus Việt Nam”, em hoàn thành bài báo cáo này Trong quá trình học tập rèn luyện trường, em nhận thấy may mắn nhận nhiều giúp đỡ quan tâm quý thầy cô và bạn bè tạo điều kiện giúp em phát triển thân nâng cao kiến thức suốt trình học tập và đạt mục tiêu theo dự kiến Đầu tiên, với tình cảm chân thành sâu sắc nhất, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô Khoa Chất Lượng Cao và Ban Lãnh Đạo Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật truyền đat vốn tri thức quý báu và hướng dẫn, bảo em tận tình và chu đáo suốt quãng thời gian em học tập rèn luyện trường để em có ngày hơm Lịng biết ơn sâu sắc em xin gửi đến quý thầy cô bạn bè bên cạnh và giúp đỡ em để em hoàn thiện hơn, đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chần thành đến thầy Nguyễn Danh Hà Thái trực tiếp tham gia đóng góp ý kiến giúp em hoàn thành tốt báo cáo Những đóng góp và bảo thầy đóng góp to lớn giúp em hồn thành báo cáo Ngoài ra, em xin cảm ơn sâu sắc đến Anh(chị) trực thuộc công ty Plus Việt Nam giúp đỡ dìu dắt em từ lúc em cịn bỡ ngỡ, chập chững bước chân vào cơng ty thực tập Nhờ công lao anh (chị) dạy bảo mà em hoàn thành tốt báo cáo hành trang cho nhiều kĩ xã hội Với báo cáo em thực vòng hai tháng Tuy với thời gian ngắn ngủi gấp rút, em cố gắng để hồn thành nhiệm vụ Em mong đón nhận nhiều ý kiến đóng góp từ phía thầy em nhận thấy thân cịn nhiều hạn chế thiếu sót, lời nhận xét và đóng góp thầy giúp em việc hoàn thiện thn nâng cao ý thức i Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái Cuối cùng, khơng cịn ngoài lòng biết ơn sâu sắc và chân thành em xin gửi đến thầy cô, Anh (chị) người truyền đạt kiến thức bổ ích tạo điều kiện giúp em hoàn thiện thân mình, Em xin chúc người gặt hái nhiều thành công nghiệp sống! Em xin chân thành cảm ơn! TP Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 04 năm 2023 Sinh viên Võ Huy Hoàng ii Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG Từ đầy đủ Từ viết tắt Diễn giải PSC PLUS Stationery Corporation Tập đoàn văn phịng phẩm PLUS PVI PLUS VietNam Industrial Cơng ty TNHH Công nghiệp PLUS Việt Nam NG Sản phẩm không đạt chất lượng No Good Sản phẩm đạt chất lượng OK QA Quality Assurance Nhóm đảm bảo chất lượng QC Quality Control Phịng kiểm sốt chất lượng PC Production Control Bộ phận quản lý sản xuất PU Purchase Bộ phận vật tư MC Molding Control Bộ phận khuôn NV Nhân viên NCCN Nhóm cung cấp nhựa NVCN Nhân viên cấp nhựa QMS Quality Management system Hệ thống quản lý chất lượng NVL Nguyên vật liệu MMTB Máy móc thiết bị ISO International Organization for Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế Standardization BTP AQL Bán thành phẩm Mức độ chấp nhận chất lượng Acceptable Quality Level THNN Trách nhiệm hữu hạn CN Công nghiệp Ribbon Cuộn băng Quản lý chất lượng toàn diện TQM Total Quatity Management TPM Total Productive Mainenaince Bảo trì suất tồn diện HCVT Hạ cấp vật tư NCSD Nâng cấp sử dụng iii Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Bảng kết hoạt động kinh doanh PVI từ năm 2019 đến 2021 Bảng 2.1: Các cấp độ Sigma 20 Bảng 3.1: Tổng hợp các thiết bị máy móc dùng kiểm tra chất lượng .31 Bảng 3.2: Lưu đờ quy trình kiểm tra ngun liệu đầu vào PVI .35 Bảng 3.4: Tổng hợp lỗi quá trình kiểm tra vật tư 41 Bảng 3.5: Bảng tiêu chuẩn ngoại quan – chức sản phẩm 46 Bảng 3.6: Số sản phẩm lỗi WH-MR thang 08/2022 .52 Bảng 3.7: Số lượng lỗi xảy với sản phẩm WH MR 53 Bảng 4.1: Số sản phẩm lỗi WH-MR tháng sau áp dụng 66 Bảng 4.2: Kết đo lường vật tư để tìm lỡi .70 Bảng 4.3: Kết đạt yêu cầu vật tư sau đực khắc phục 70 Bảng 4.4: Hình thao tác kiểm tra so sánh vật tư Glutch khuôn với .71 Bảng 4.5: So sánh trước sau vấn đề để đồ dùng cá nhân không .73 Bảng 4.6: So sánh trước sau vấn đề chốt xe đẩy bị hư .74 Bảng 4.7: So sánh trước sau vấn đề thiếu thông tin biển báo 74 Bảng 4.8: So sánh trước sau vấn đề thiếu tem và để dụng cụ không quy định .75 Bảng 4.9: So sánh trước sau vấn đề không đánh dấu vật dụng thiếu gọn gàng môi trường hoạt động 76 Bảng 4.10: So sánh trước sau vấn đề để máy móc, đờ khơng pallet quy định 77 iv Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Nhà máy sản xuất Biên Hoà .4 Hình 1.2: Nhà máy sản xuất Nhơn Trạch Hình 1.3: Các sản phẩm công ty Hình 1.4: Sơ đờ tổ chức công ty PVI Hình 2.1: Các ký hiệu lưu đồ 15 Hình 2.2: Biểu đờ Pareto 16 Hình 2.3 Biểu đờ nhân 17 Hình 2.4 Quy trình DMAIC .21 Hình 3.1: Sản phẩm băng xóa – keo (Whipper – Tap Glue) 25 Hình 3.2: Quy trình sản xuất Whipper – Tap Glue 26 Hình 3.3 Nguyên vật liệu tạo sản phẩm WH-MR 27 Hình 3.4 Sơ đờ tổ chức phận chất lượng QC 29 Hình 3.5 Thời gian kiểm tra nhiệt độ thiết bị .44 Hình 3.6: Biểu đồ Pareto thể lỗi cần khắc phục với sản phẩm WH- MR .54 Hình 3.7: Biểu đờ P số khuyết tật 55 Hình 4.1: Biểu đờ xương cá nguyên nhân gây lỗi L5, L4, L3 .58 Hình 4.2: Biểu đờ xương cá nguyên nhân gây lỗi L6 60 Hình 4.3: Biểu đờ kiểm sốt tỉ lệ lỗi sau cải thiện .67 Hình 4.4: Bản chi tiết kích thước vẽ vật tư 69 Hình 4.5: Kết đạt yêu cầu vật tư sau khắc phục .72 v Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: Th.s Nguyễn Danh Hà Thái MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG iii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH ẢNH .v LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu các chương báo cáo .2 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP PLUS VIỆT NAM 1.1 Tổng quan công ty TNHH công nghiệp Plus Việt Nam 1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.3 Sản phẩm kết kinh doanh công ty 1.4 Sơ đồ tổ chức chức phòng ban công ty .9 CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN .11 2.1 Các vấn đề liên quan đến chất lượng 11 2.1.1 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 11 2.1.2 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 14001:2015 12 2.1.3 Tiêu chuẩn mức độ chấp nhận AQL 12 2.2 Các công cụ chất lượng 14 2.2.1 Phiếu kiểm tra (Checksheet) .14 2.2.2 Sơ đờ quy trình (Lưu đồ) 14