Báo cáo chuyên đề thực tập đánh giá hoạt động du lịch kết hợp team building của công ty cổ phần du lịch độc đáo

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP TEAM BUILDING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO GVHD: Bùi Thị Sáu SVTH: Nguyễn Thị Diễm MSSV: 2103212 Lớp: CĐQTLH25A Tp.HCM, tháng 01/2023 TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP TEAM BUILDING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO GVHD: Bùi Thị Sáu SVTH: Nguyễn Thị Diễm MSSV: 2103212 Lớp: CĐQTLH25A Tp.HCM, tháng 01/2023 LỜI CẢM ƠN Trước tiên với tình cảm chân thành nhất, em xin bày tỏ lịng biết ơn đến thầy trường Cao Đẳng Kinh Tế Đối Ngoại tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình học Trong suốt thời gian từ bắt đầu học tập trường đến nay, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ quý thầy cô bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý Thầy Cô Khoa quản trị dịch vụ lữ hành truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Nhờ có lời hướng dẫn, dạy bảo thầy cô nên đề tài nghiên cứu em hồn thiện tốt đẹp Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn cô Bùi Thị Sáu – người trực tiếp giúp đỡ, quan tâm, hướng dẫn em hoàn thành tốt báo cáo thời gian qua Em xin chân thành cảm ơn lãnh đạo đoàn thể anh chị nhân viên Công ty Cổ phần du lịch Độc Đáo hết lòng tạo điều kiện cho em thử sức, thực tập chuyên ngành công ty, học tập kỹ thực tế chứng thực giúp em giấy tờ cần thiết trình thực tập Sau hai tháng thực tập công ty, em có thêm nhiều kiến thức thực tế dịch vụ công ty cách thức hoạt động lĩnh vực  Bước đầu vào thực tế em hạn chế nhiều bỡ ngỡ nên khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp quý báu quý thầy cô để kiến thức em lĩnh vực hồn thiện đồng thời có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức Cuối em kính chúc q thầy, dồi sức khỏe thành công nghiệp cao quý Đồng kính chúc anh chị Cơng ty Cổ phần du lịch Độc Đáo dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Em xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu tìm hiểu đề tài Đối tƣợng tìm hiểu đề tài Phạm vi giới hạn tìm hiểu đề tài Đóng góp đề tài kiến thức, kĩ thân Kết cấu đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP TEAM BUILDING 1.1 Khái niệm hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.2 Vai trò hoạt động Team Building du lịch doanh nghiệp 1.3 Đặc điểm hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.4 Các yếu tố tác động đến hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.5 Quy trình triển khai hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.6 Các yêu cầu hoạt động du lịch kết hợp Team Building CHƯƠNG PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP DU LỊCH TRỒNG CÂY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO 2.1 Giới thiệu công ty cổ phần Du Lịch Độc Đáo 2.1.1 Giới thiệu khái quát 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển 2.1.3 Cơ cấu tổ chức 2.1.4 Các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh 2.1.5 Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động SXKD 2.2 Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động 2.3 Những mặt hạn chế hoạt động doanh nghiệp: CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP VỚI TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO 3.1 Phân tích bối cảnh, tình hình thị trường: 3.2 Định hướng phát triển tới doanh nghiệ: 3.3 Các giải pháp nhằm làm tốt hoạt động du lịch kết hợp du lịch trồng doanh nghiệp: Phần Mở Đầu Lý chọn đề tài: Hiện nay, số lượng dịch vụ du lịch điểm du lịch, nhà hàng, khách sạn tăng lên nhanh chóng chất lượng lại giảm sút cạnh tranh giá, chương trình du lịch thiếu đặc sắc, độc đáo Vì vậy, Cơng ty Cổ phần Du lịch Độc Đáo đưa loại hình mới, đặc sắc, hấp dẫn bắt kịp xu hướng để thu hút khách du lịch Trong giới ngày nay, hoạt động teambuilding du lịch phát triển ln trọng đến hoạt động nhóm, hoạt động hợp tác, trò chơi tour du lịch để xây dựng gắn kết thành viên tour Teambuilding Việt Nam loại hình du lịch đại phát triển Lên kế hoạch cho chuyến du lịch teambuilding khơng dễ dàng Ngồi yếu tố cần thiết chuyến du lịch đảm bảo chất lượng dịch vụ từ ăn, đến giải trí chương trình teambuilding đóng vai trị quan trọng Khi nói đến chuyến du lịch teambuilding dù ngắn hay dài, xa hay gần, tất chương trình có chung mục tiêu Đó việc gắn kết người lại với nhau, nâng cao tinh thần đồng đội cộng tác hiệu Khám phá kỹ lãnh đạo, xây dựng mối quan hệ sáng tạo đổi Du lịch teambuilding Việt Nam kỳ vọng tiếp tục phát triển trở thành ngành du lịch hấp dẫn Vì lý nêu trên, em chọn chủ đề: “ Đánh giá hoạt động du lịch kết hợp Teambuilding Công ty cổ phần Du lịch Độc Đáo” để làm đề tài tốt nghiệp Mục tiêu tìm hiểu đề tài: Đánh giá tiềm năng, mạnh du lịch teambuilding, thực trạng hoạt động kinh doanh Cơ hội thách thức liên quan đến việc phát triển chương trình du lịch teambuilding Cơng ty Độc Đáo, Từ đưa giải pháp xây dựng phát triển du lịch teambuilding Xây dựng phát triển chương trình du lịch teambuilding hiệu hơn, phù hợp với tình hình thực tế cơng ty Đối tượng tìm hiểu đề tài: Quy trình vận hành hoạt động du lịch kết hợp Teambuilding Công ty cổ phần Du lịch Độc Đáo Phạm vi giới hạn tìm hiểu đề tài: - Phạm vi nội dung: Đánh giá hoạt động du lịch kết hợp với teambuilding - Phạm vi không gian: Công ty cổ phần Du lịch Độc Đáo - Phạm vi thời gian:Tìm hiểu hoạt động du lịch kết hợp với teambuilding từ ngày 30/10 đến 5/1 Đóng góp đề tài kiến thức kỹ thân: - Giúp thân trang bị cho thêm kiến thức kỹ thực tế liên quan đến hoạt động teambuilding như: lập kế hoạch danh sách chi tiết việc cần làm, xác định trò chơi diễn chương trình, khảo sát địa điểm tổ chức teambuilding phù hợp, có luật chơi rõ ràng để trị chơi teambuilding diễn sn sẻ, phân chia nhóm hợp lí để cân tỉ lệ nam nữ số lượng thành viên tham gia - Nâng cao kỹ giao tiếp, cải thiện kỹ thuyết trình trước đám đơng, làm chủ cảm xúc luôn tâm vui vẻ, cởi mở, thoải mái để phục vụ du khách tốt Ngồi ra, đóng góp cảu đề tài cịn giúp em cải thiện kỹ xử lí tình huống, ln làm chủ tình có rủi ro mong đợi diễn Kết cấu đề tài: CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP TEAMBUILDING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP TEAMBUILDING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP VỚI TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP TEAM BUILDING 1.2 Khái niệm hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.2 Vai trò hoạt động Team Building du lịch doanh nghiệp 1.3 Đặc điểm hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.4 Các yếu tố tác động đến hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.5 Quy trình triển khai hoạt động du lịch kết hợp Team Building 1.6 Các yêu cầu hoạt động du lịch kết hợp Team Building CHƯƠNG PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP DU LỊCH TRỒNG CÂY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO 2.1 Giới thiệu công ty cổ phần Du Lịch Độc Đáo 2.1.1 Giới thiệu khái quát 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển 2.1.3 Cơ cấu tổ chức 2.1.4 Các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh 2.1.5 Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động SXKD 2.2 Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động 1/ Mô tả địa điểm phục vụ: địa chỉ, vị trí, đẳng cấp (mấy sao), view… nơi gói dịch vụ diễn ra; 2/ Mô tả trang thiết bị phục vụ: khơng gian, phịng ốc, trang bị có nơi phục vụ, quầy bar, bàn ghế, chén đĩa, muỗng… (Mức độ đáp ứng) nơi gói dịch vụ diễn ra; 3/ Quy trình bước thực gói dịch vụ cho gói dịch vụ này; 4/ Đội ngũ phục vụ: Số lượng, trình độ chun mơn, thái độ, chun nghiệp cho gói dịch vụ tìm hiều hiểu; 5/ Giá cả: Các mức giá áp dụng cho gói dịch vụ tìm hiểu; 6/ Quan sát mơ tả q trình thực gói dịch vụ (kể yêu cầu đặc biệt từ phía khách hàng) chọn từ lức bắt đầu lúc kết thức; 7/ Là nhà quản trị gói dịch vụ này, em rút ưu nhược điểm suốt q trình phục vụ gói dịch vụ từ lúc khách hàng bắt đầu đặt hàng gói dịch vụ lúc khách hàng (phục vụ cho phần 2.3); 2.3 Những mặt hạn chế hoạt động doanh nghiệp: CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KẾT HỢP VỚI TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH ĐỘC ĐÁO 3.1 Phân tích bối cảnh, tình hình thị trường 3.2 Định hướng phát triển tới doanh nghiệp 3.3 Các giải pháp nhằm làm tốt hoạt động du lịch kết hợp du lịch trồng doanh nghiệp