BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN --- --- MÔN HỌC: QUẢN TRỊ KINH DOANH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ 1 ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ CỦA MỘT D
GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP
Khái quát về công ty
Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN LIWAYWAY VIỆT NAM
Tên giao dịch: VIETNAM LIWAYWAY JSC
Đại diện pháp luật: Oszen Angsanto Chan
Địa chỉ: số 14 đường số 5, khu công nghiệp Việt Nam, Singapore, Phường Bình Hòa, TX Thuận An, Tỉnh Bình Dương.
Ngày bắt đầu hoạt động: 01-07-1997
Ngành nghề chính: Sản xuất các loại bánh từ bột
Lịch sử hình thành
Liwayway là công ty có trụ sở chính tại Philippines được thành lập vào năm 1946.
Công ty Liwayway của Philippines vào năm 1974, cho ra đời sản phẩm snack Tôm Oishi đầu tiên, dựa vào công nghệ sản xuất snack hiện đại của Nhật Bản.
Bánh Snack Oishi, với tiềm năng phát triển lớn, đã chính thức gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 1996 Công ty TNHH CNTP LIWAYWAY (VIỆT NAM) được thành lập tại KCN Việt Nam - Singapore, Thuận An, Bình Dương, đánh dấu bước khởi đầu cho hành trình chinh phục người tiêu dùng Việt.
Năm 2004, công ty mở rộng sản xuất sang dòng sản phẩm kẹo.
Năm 2005, công ty tiếp tục phát triển thêm snack nhân đậu phộng sau vài năm hoạt động.
Năm 2007, nhà máy thứ 2 đặt tại KCN Quế Võ, Bắc Ninh đi vào hoạt động.
Ngày 30/6/2008 công ty đổi tên thành CÔNG TY CỔ PHẦN LIWAYWAY VIỆT NAM.
Năm 2009, nhà máy thứ 3 đặt tại KCN Việt Nam – Singapore (TP Hồ Chí Minh) đi vào hoạt động.
Năm 2011, mở rộng sang thị trường bánh quy.
Năm 2013, chính thức hoạt động nhà máy tại Đà Nẵng.
Năm 2014, công ty cho ra mắt dòng thức uống đóng chai.
Hiện nay, thương hiệu Oishi của công ty trở thành thương hiệu quen thuộc, chiếm giữ vị trí cao trong lòng người tiêu dùng Việt Nam.
Tầm nhìn và sứ mệnh
Oishi cam kết cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm tiện lợi và an toàn, với tiêu chí chất lượng đảm bảo, hương vị hấp dẫn, sự đa dạng trong sản phẩm và mức giá hợp lý.
Cung cấp cho người tiêu dùng đa dạng các sản phẩm thực phẩm chất lượng với giá trị tốt nhất.
Giữ vững và sống theo tín ngưỡng kinh doanh liêm chính trong tất cả các giao dịch.
Phát triển và nuôi dưỡng mối quan hệ lâu dài với khách hàng, nhà phân phối và nhà cung cấp.
Duy trì một lực lượng lao động xuất sắc bằng cách tham gia vào việc phát triển các kỹ năng và kiến thức của nhân viên.
Oishi luôn hướng tới việc trở thành thương hiệu snack hàng đầu tại mỗi quốc gia mà họ đặt chân đến, với các triết lý kinh doanh rõ ràng và mạnh mẽ.
Đội ngũ của Oishi cam kết sản xuất những sản phẩm chất lượng cao bằng cách trang bị đầy đủ kỹ năng, kiến thức và duy trì thái độ làm việc chuyên nghiệp.
Không ngừng cố gắng cho ra đời những sản phẩm thơm ngon, đáp ứng khẩu vị luôn đổi mới của người tiêu dùng.
Nghiên c ứ u khoa học Đại học Kinh tế…
NCKH-2022- -Tác- đ ộ ng-c ủ a-trí-tu ệ -…
Nghiên cứu khoa… 100% (3) 120 Đ ề thi m ẫ u môn
Ph ươ ng pháp nghiê…
Oishi cam kết duy trì và phát triển mối quan hệ bền chặt với các nhà phân phối, đối tác và người tiêu dùng, những người đã luôn yêu mến và tin tưởng vào sản phẩm của thương hiệu.
Đề cao sự cầu toàn trong kinh doanh, trong mọi giao dịch và thỏa thuận với tất cả các đối tác.
Lĩnh vực kinh doanh
Doanh nghiệp sản xuất, cung cấp và phân phối đa dạng các sản phẩm thực phẩm nhẹ: bánh, kẹo, nước giải khát hàng đầu tại Việt Nam.
Một số sản phẩm phổ biến:
Nhóm 3 Nghiên c ứ u về sự hài lòng của…
MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ
Bối cảnh kinh tế
Môi trường kinh tế có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của thị trường, tác động đến cơ cấu tiêu dùng và sức mua Điều này cũng ảnh hưởng đến các hoạt động Marketing của doanh nghiệp, đặc biệt là Oishi.
Cơ cấu ngành kinh tế đang có sự chuyển biến mạnh mẽ, với sự phát triển của các ngành thương mại và dịch vụ, trong khi ngành nông nghiệp ngày càng thu hẹp Nhận thức rõ về xu hướng này giúp công ty phát triển những sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của thị trường, đồng thời hỗ trợ định hướng phát triển bền vững cho doanh nghiệp.
Tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam trong những năm gần đây luôn nằm trong top cao của khu vực, nhưng chưa thực sự bền vững Nền kinh tế nước ta rất nhạy cảm với những tác động tiêu cực từ bên ngoài, đặc biệt là tình trạng suy thoái kinh tế toàn cầu kéo dài từ năm 2007 Tỷ lệ lạm phát trong ba năm qua gần đạt mức hai con số, gây khó khăn cho nhiều doanh nghiệp do chi phí đầu vào tăng cao và người dân phải thắt chặt chi tiêu, trong đó Oishi cũng không tránh khỏi những thách thức nhất định.
● Thu nhập bình quân đầu người:
Trong hai quý đầu năm 2023, thu nhập bình quân đầu người tại Việt Nam đạt khoảng 7 triệu đồng So với cùng kỳ năm 2022, thu nhập bình quân của lao động làm công hưởng lương trong quý I/2023 đã tăng 7,9%, tương ứng với mức tăng 578.000 đồng.
○ Tổng sản phẩm trong nước (GDP) 6 tháng đầu năm 2023 tăng 3,72% (quý II tăng 4,14%), chỉ cao hơn tốc độ tăng 1,74% của 6 tháng đầu năm 2020 trong giai đoạn 2011-2023.
Với sự gia tăng thu nhập, người tiêu dùng Việt Nam có khả năng mua sắm nhiều loại bánh kẹo hơn và chọn lựa các sản phẩm có giá trị cao Thị trường đang chuyển hướng tới những sản phẩm chất lượng, phục vụ nhu cầu của những người sành ăn.
Ngành sản xuất bánh kẹo tại Việt Nam đang có nhiều lợi thế xuất khẩu nhờ vào các Hiệp định Thương mại tự do (FTA) đã ký kết, giúp giảm rào cản thương mại Cụ thể, Liwayway Việt Nam được hưởng lợi từ Khu vực Thương mại tự do ASEAN (AFTA) với việc giảm thuế và điều khoản thương mại ưu đãi, tạo điều kiện thuận lợi để tiếp cận thị trường Đông Nam Á Ngoài ra, Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) cũng mang lại cơ hội mở rộng thị trường cho ngành này.
Là thành viên của CPTPP, Việt Nam hưởng lợi từ việc giảm rào cản thương mại và cải thiện quyền tiếp cận thị trường với các quốc gia như Nhật Bản, Úc, Canada và Mexico, mở rộng cơ hội xuất khẩu cho Liwayway Việt Nam Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu (EVFTA) cũng tạo điều kiện thuận lợi cho thương mại giữa hai bên, thúc đẩy sự phát triển kinh tế và gia tăng xuất khẩu.
Liên minh châu Âu đã giúp Liwayway Việt Nam mở rộng quyền tiếp cận thị trường châu Âu bằng cách loại bỏ thuế và các rào cản phi thuế Hiệp định Kinh tế Toàn diện khu vực (RCEP) là một FTA đa phương bao gồm ASEAN và các đối tác thương mại như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và New Zealand, tạo ra một khu vực kinh tế tích hợp hơn và mang lại cơ hội tiếp thị mới cho Liwayway Việt Nam Ngoài ra, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - Hàn Quốc (VKFTA) đã giảm hoặc loại bỏ nhiều thuế quan và rào cản thương mại, tạo điều kiện thuận lợi cho Liwayway Việt Nam trong việc mở rộng hoạt động kinh doanh.
Xuất khẩu sản phẩm giữa Việt Nam và Hàn Quốc đang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là bánh kẹo Việt Nam nhờ vào thuế suất gần như 0% theo Hiệp định Thương mại tự do (FTA) giữa hai nước Bên cạnh đó, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - Nhật Bản (VJEPA) mang lại lợi ích thương mại cho cả hai quốc gia, giúp Việt Nam, đặc biệt là Liwayway, có cơ hội tiếp cận và mở rộng thị trường tại Nhật Bản Hơn nữa, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - Liên minh Kinh tế Á - Âu (EAEUFTA) cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu hàng hóa giữa Việt Nam và các nước trong khối EAEU.
Liên minh Kinh tế Á - Âu (EAEU) bao gồm Nga, Belarus, Kazakhstan, Armenia và Kyrgyzstan, nhằm giảm rào cản thương mại giữa các quốc gia thành viên Hiệp định này tạo điều kiện thuận lợi cho Liwayway Việt Nam trong việc xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường EAEU.
Bối cảnh quốc tế
Oishi, một trong những thương hiệu snack ngoại đầu tiên vào Việt Nam từ năm 1997, được thành lập bởi công ty Liwayway vào năm 1966 Ban đầu, Liwayway chuyên đóng gói tinh bột bắp và hiện nay đã mở rộng kinh doanh ra nhiều quốc gia châu Á với đa dạng sản phẩm như tinh bột bắp, cà phê, bánh kẹo và nhiều mặt hàng khác.
Liwayway bắt đầu gia nhập ngành công nghiệp snack vào thập niên 1970 và mở rộng thị trường sang Trung Quốc vào năm 1984 Đến năm 1993, công ty đầu tiên của ông được thành lập tại Trung Quốc, hiện nay là Công ty TNHH Liwayway Holdings có trụ sở tại Thượng Hải.
● Với 12 nhà máy cùng hơn 400 đại lý ở thị trường đông dân nhất thế giới, Oishi là một thương hiệu nổi tiếng của Thượng Hải và toàn Trung Quốc
Oishi đã gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 1997 và Myanmar vào năm 1999 Đến năm 2006, công ty đã xây dựng các nhà máy tại Thái Lan và Indonesia Hiện nay, Oishi hoạt động tại 6 quốc gia, với doanh thu từ thị trường nước ngoài ước tính chiếm khoảng 90% tổng doanh thu của công ty.
Oishi đã tạo được niềm lớn trong lòng người tiêu dùng Việt Nam.
Bối cảnh văn hóa xã hội
Ngành bánh kẹo tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với tiềm năng lớn Là quốc gia đông dân thứ ba ở Đông Nam Á, sau Indonesia và Philippines, Việt Nam đứng thứ 15 trên thế giới về dân số Đầu năm nay, dân số Việt Nam đã vượt qua mốc quan trọng, mở ra nhiều cơ hội cho thị trường bánh kẹo.
Với dân số lên đến 100 triệu người, Việt Nam trở thành một thị trường hấp dẫn cho các công ty bánh kẹo nước ngoài nhờ vào cơ sở khách hàng rộng lớn và đang phát triển Theo dự báo của công ty Tổ chức và Điều phối IBA (GMH), thị trường bánh kẹo tại Việt Nam dự kiến sẽ đạt doanh thu 8,5 tỷ USD vào năm tới.
Năm 2023, Việt Nam ghi nhận tốc độ tăng trưởng hàng năm đạt 10,17%, với dân số lớn và trẻ, cùng tỷ lệ dân cư thành thị tăng nhanh, tạo ra tiềm năng lớn cho thị trường tiêu thụ thực phẩm, bao gồm cả bánh kẹo Mặc dù dự kiến tiêu thụ hàng lương thực thực phẩm sẽ tăng trưởng, nhưng lượng bánh bình quân đầu người vẫn còn thấp, đây là thách thức lớn cho các doanh nghiệp trong ngành.
Khi nền kinh tế phát triển, nhu cầu của người dân trở nên đa dạng và phong phú hơn Mỗi thành viên trong gia đình có sở thích khác nhau, đặc biệt là giới trẻ, họ thường ưa chuộng xu hướng mới và có xu hướng lựa chọn theo cách riêng, ít bị ảnh hưởng bởi người lớn.
Mức sống ngày càng tăng cao khiến người dân ngày càng chú trọng đến tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, chất lượng và vệ sinh của sản phẩm, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm.
Người dân ngày càng ưa chuộng sản phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe, dẫn đến nhu cầu tăng cao đối với thực phẩm ít béo, ít đường và ít calo Sự gia tăng tỷ lệ béo phì, quá trình đô thị hóa và thay đổi lối sống cùng với ý thức sức khỏe ngày càng cao đã thúc đẩy xu hướng này Theo báo cáo của UNICEF, tình trạng béo phì ở trẻ em Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, với tỷ lệ trẻ em từ 5 đến 19 tuổi thừa cân tăng từ 8,5% năm 2010 lên 19% vào năm 2020.
Bối cảnh tự nhiên
Việt Nam có khí hậu đa dạng với ba miền khí hậu khác nhau, điều này ảnh hưởng đến sản phẩm nông nghiệp và công nghiệp Sự khác biệt về khí hậu cũng tác động đến khả năng dự trữ nguyên liệu cần thiết cho quá trình sản xuất.
● Tuy nhiên vì khí hậu, thổ nhưỡng đa dạng nên có thể tìm thấy nguồn nguyên liệu ở khắp nơi như khoai mì, mía, khoai môn, sen…
Bối cảnh chính trị pháp luật
Môi trường chính trị tại Việt Nam được đánh giá là ổn định hơn so với nhiều quốc gia trong khu vực, cùng với sự hoàn thiện của hệ thống pháp luật, điều này tạo ra nhiều thuận lợi cho các doanh nghiệp trong hoạt động kinh doanh.
Hiện nay, nhà nước đã triển khai nhiều hệ thống nhằm kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo rằng các sản phẩm không chứa chất độc hại và không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người Đồng thời, cả nhà nước và người dân cũng chú trọng đến các vấn đề môi trường và quản lý nước thải.
Hệ thống luật pháp của Việt Nam rất phức tạp và chồng chéo, dẫn đến việc các bộ luật không rõ ràng tạo ra nhiều lỗ hổng Điều này khiến cho doanh nghiệp có khả năng lợi dụng để lách luật, gây bất lợi lớn cho các doanh nghiệp nói chung, đặc biệt là công ty Liwayway.
Bối cảnh công nghệ
Xu hướng nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ đang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là trong lĩnh vực tự động hóa sản xuất Đối với các công ty bánh kẹo, chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được ưu tiên hàng đầu.
Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại công nghệ và kỹ thuật đa dạng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp lựa chọn công nghệ phù hợp Công nghệ không chỉ giúp sản xuất nhanh chóng với quy mô lớn mà còn đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn với độ chính xác cao, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng mẫu mã và tiết kiệm chi phí sản xuất.
Công nghệ thông tin hiện nay đang phát triển mạnh mẽ và đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ doanh nghiệp, bên cạnh các công nghệ ứng dụng trong sản xuất.
○ Áp dụng công nghệ thông tin có thể kiểm soát, vận hành máy móc từ xa với độ chính xác cao, nhanh chóng
Trong thời đại quảng cáo online và thương mại điện tử phát triển mạnh mẽ, Liwayway tự hào sở hữu những dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại nhất tại Việt Nam, với nhiều dây chuyền thuộc loại tiên tiến nhất khu vực châu Á Tất cả máy móc và thiết bị đều mới 100%, mỗi dây chuyền sản xuất được tối ưu hóa bằng cách kết hợp các máy móc hiện đại từ nhiều quốc gia khác nhau.
MÔI TRƯỜNG NGÀNH
Đối thủ cạnh tranh hiện tại
● Poca – Pepsico: Năm 2012, Pepsico chính thực bán mảng đồ uống cho Suntory (Nhật) và mở một công ty chuyên kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam
Ostar và Toonies, hai thương hiệu nổi bật của Orion (Hàn Quốc), đã ra mắt cùng thời điểm với Poca Hiện nay, O’Star và Toonies đang trở thành những sản phẩm chủ lực của Orion trên thị trường.
Nhà cung cấp
MQ Flavor là đội ngũ chuyên gia hàng đầu về nguyên hương liệu, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hương liệu tự nhiên cao cấp Họ là đối tác tin cậy của Liwayway (Oishi), cùng hợp tác để hoàn thiện công thức sản phẩm, đảm bảo khi ra mắt thị trường, sản phẩm sẽ an toàn, tiềm năng và được khách hàng mục tiêu tin dùng.
○ Thành phần chính của snack là các loại bột bắp, bột mì, bột gạo, khoai tây,
… đều là những nguyên liệu phổ biến, dễ tìm được Oishi chọn lọc từ doanh nghiệp, các nhà cung cấp đáng tin cậy trong nước
Các thành phần như đường, muối và hương liệu được lựa chọn kỹ lưỡng từ các doanh nghiệp uy tín nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm.
Đối tượng khách hàng
Oishi ban đầu tập trung vào nhóm khách hàng từ 6-15 tuổi, nhưng nhận thấy sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng, thương hiệu đã mở rộng đối tượng mục tiêu sang người lớn từ 16-40 tuổi.
Độ tuổi 6-15 tuổi: lượng tiêu thụ cao nhưng chưa có thu nhập
Độ tuổi 16-30 tuổi: lượng tiêu thụ cao, có thu nhập ổn định
Độ tuổi từ 30-40 thường có lượng tiêu thụ snacks thấp, chủ yếu mua cho gia đình hoặc công việc Ngược lại, theo báo cáo của Decision Lab, nhóm tuổi 15-23 lại có thói quen ăn vặt liên tục trong suốt cả ngày, với thời gian ăn vặt tập trung chủ yếu vào khoảng 5-6 giờ chiều.
Độ nhận diện thương hiệu Oishi rất cao, đặc biệt trong nhóm khách hàng tiềm năng từ 14-28 tuổi Đối tượng chủ yếu là học sinh, sinh viên với thu nhập trung bình khá thấp (dưới 3 triệu) Do đó, Oishi cần chú trọng vào các chương trình khuyến mãi dành cho học sinh, sinh viên và các tiểu thương tại chợ, tạp hóa để nâng cao nhận thức về thương hiệu và tăng cường ý định mua sắm của khách hàng.
Bên cạnh đó, đặc điểm chung về xu hướng tiêu dùng của nhóm khách hàng này là:
Thế hệ Gen Z bao gồm trẻ em và thanh niên từ 5 đến 22 tuổi, chủ yếu là học sinh, sinh viên hoặc nhân viên làm việc bán thời gian với thu nhập ổn định.
Tính cách sôi nổi, năng động, ham vui chơi và nhiệt huyết.
Có sở thích ăn snack, ăn vặt vào lúc rảnh rỗi.
Thích thử những thứ thú vị, mới lạ và hay ho.
Xu hướng trọng hình thức.
Xu hướng thích ưa chuộng sự tiện lợi.
Xu hướng ưa chuộng sản phẩm từ những món ăn nổi tiếng.
Xu hướng lựa chọn sản phẩm có lợi cho sức khỏe.
Giới trung gian
Doanh nghiệp có 2 hình hình thức phân phối đó là phân phối trực tiếp và phân phối gián tiếp:
Về hình thức phân phối trực tiếp gồm kênh chính chủ bán hàng trên Shopee, TIKI và Lazada dành cho khách hàng.
Ngoài việc phân phối trực tiếp, công ty còn áp dụng hình thức phân phối gián tiếp để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua các nhà phân phối, đại lý và nhà bán lẻ Hiện nay, sản phẩm thương hiệu Oishi của Liwayway Việt Nam đã có mặt tại hơn 4800 siêu thị lớn như Big C, WinMart, Thành Đô, cùng với 100.000 cửa hàng bán lẻ Doanh nghiệp cũng thực hiện phân phối đặc biệt cho các sự kiện và tổ chức.
Đối thủ tiềm ẩn
Nestlé là một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống hàng đầu thế giới, nổi bật với nhiều sản phẩm cạnh tranh với Oishi, bao gồm nước uống đóng chai, sữa đặc và thức ăn nhanh.
Coca-Cola là một trong những đối thủ hàng đầu trong ngành nước uống đóng chai và đồ uống không có cồn, sở hữu nhiều thương hiệu nổi tiếng như Coca-Cola, Sprite và Fanta.
Suntory là một tập đoàn Nhật Bản nổi bật trong lĩnh vực nước uống đóng chai và đồ uống không có cồn, cung cấp đa dạng sản phẩm như nước uống trái cây và nước khoáng.
Oishi không chỉ phải đối mặt với các đối thủ quốc tế mà còn cần cạnh tranh gay gắt với các công ty thực phẩm và đồ uống địa phương tại từng thị trường cụ thể.
MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG DOANH NGHIỆP
Nguồn nhân lực
Hiện tại, công ty đã có hơn 5000 công nhân viên trên khắp cả nước.
Liwayway là một môi trường làm việc năng động, có nhiều cơ hội học tập, rèn luyện, phát triển kỹ năng chuyên môn và tích lũy kinh nghiệm
Lãnh đạo công ty luôn khuyến khích nhân viên và công nhân nâng cao kiến thức thông qua việc học tập, thường xuyên cử đi nước ngoài để tích lũy kinh nghiệm Điều này góp phần quan trọng vào việc phát triển bền vững thương hiệu Oishi và Công ty Liwayway.
Tại Liwayway, người lao động được coi là tài sản quý giá, và ban chấp hành CĐCS cùng với ban giám đốc đã nỗ lực trong việc đào tạo và nâng cao trình độ cho đội ngũ quản lý Đồng thời, công ty cũng chú trọng đến việc trang bị kiến thức cần thiết cho người lao động thông qua các khóa tập huấn.
Hàng năm, Công ty TNHH Công nghiệp thực phẩm Liwayway Đà Nẵng tổ chức khóa đào tạo về An toàn thực phẩm trong chế biến snack cho toàn thể CBCNV Đây là năm thứ 3 Chất Lượng Việt đồng hành cùng Liwayway trong các khóa đào tạo an toàn thực phẩm này, thể hiện cam kết của công ty đối với chất lượng và an toàn sản phẩm.
Nguồn lực vật chất
Công ty TNHH CNTP Liwayway, vốn đầu tư 100% từ Philippines, sở hữu nhiều trụ sở và nhà máy trên toàn quốc, bao gồm Bắc Ninh, Đà Nẵng, Bình Dương, và Cần Thơ Công ty sản xuất hơn 50 loại sản phẩm như snack, kẹo, bánh và thức uống giải khát, phân phối hàng chục tấn sản phẩm mỗi ngày ra thị trường.
Công ty TNHH CNTP LIWAYWAY (VIỆT NAM) được thành lập vào năm 1996 tại KCN Việt Nam – Singapore, Thuận An, Bình Dương, chuyên sản xuất bánh Snack Vào ngày 30/06/2008, công ty đã đổi tên thành Công ty Cổ phần Liwayway Việt Nam Nhà máy thứ hai của công ty được khởi công tại KCN Quế Võ, Bắc Ninh và đi vào hoạt động vào năm 2007, tiếp theo là nhà máy thứ ba tại KCN Việt Nam – Singapore vào năm 2009, và nhà máy thứ tư tại KCN Hòa Khánh, TP Đà Nẵng, đi vào hoạt động vào tháng 11/2011.
Công ty liên tục đầu tư xây dựng, cải thiện cơ sở vật chất, thiết bị, dây chuyền sản xuất hiện đại, tối tân.
CSVC: dây chuyền sản xuất, dụng cụ, nhà kho, văn phòng quản lý, phương tiện vận tải,
Nguồn lực vô hình
4.3.1 Tư tưởng chủ đạo trong triết lý kinh doanh
Oishi luôn hướng tới việc trở thành thương hiệu snack hàng đầu tại mỗi quốc gia mà họ mở rộng thị trường, dựa trên những triết lý kinh doanh vững mạnh.
Đội ngũ của Oishi cam kết sản xuất những sản phẩm chất lượng cao bằng cách trang bị đầy đủ kỹ năng, kiến thức và duy trì thái độ làm việc chuyên nghiệp.
Không ngừng cố gắng cho ra đời những sản phẩm thơm ngon, đáp ứng khẩu vị luôn đổi mới của người tiêu dùng.
Oishi không ngừng xây dựng và củng cố các mối quan hệ bền vững với nhà phân phối, đối tác và người tiêu dùng, những người đã luôn yêu mến và tin tưởng vào sản phẩm của thương hiệu.
Đề cao sự cầu toàn trong kinh doanh, trong mọi giao dịch và thỏa thuận với tất cả các đối tác.
4.3.2 Cơ cấu tổ chức hữu hiệu
Các phòng ban của công ty:
Phòng tài chính kế toán đóng vai trò quan trọng trong việc thống kê kế toán để so sánh thu chi và xác định doanh thu Ngoài ra, phòng cũng chịu trách nhiệm xử lý và tiếp nhận các hóa đơn tài chính, hỗ trợ cho quá trình sản xuất hiệu quả.
Bộ phận sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc hoạch định kế hoạch sản xuất sản phẩm và điều chỉnh theo nhu cầu bán hàng của công ty Nó bao gồm các thành phần chính như bộ phận trực tiếp sản xuất, kiểm tra chất lượng, kho bãi và bảo trì, đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra hiệu quả và đáp ứng yêu cầu thị trường.
Bộ phận nhân sự: tuyển chọn nguồn nhân lực, giám sát chấm công tính lương.
Bộ phận kinh doanh chia làm 2 nhóm:
○ Nhóm bán hàng: thực hiện chức năng chuyển đổi từ sản phẩm thành tiền tạo doanh thu thông qua hoạt động bán hàng.
Nhóm Marketing chịu trách nhiệm lập kế hoạch cho giá cả, sản phẩm, phân phối và quảng cáo, nhằm giới thiệu sản phẩm đến khách hàng thông qua các chương trình quảng cáo, tiếp thị và hội chợ.
4.3.3 Uy tín và thị phần nhãn hiệu sản phẩm trên thị trường, Sự tín nhiệm và trung thành của khách hàng
Theo nghiên cứu Brand Footprint của Kantar Worldpanel, Oishi đã liên tiếp đứng đầu danh sách các thương hiệu thức ăn nhẹ được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng trong suốt ba năm từ 2014 đến 2016.
Tính đến năm 2017, Oishi đã chiếm 50% thị phần snack tại Việt Nam Sau 27 năm hoạt động và phát triển, Oishi đã đạt được nhiều thành công và xây dựng được vị thế vững chắc trong lòng người tiêu dùng Việt, với các sản phẩm bánh kẹo được yêu thích và ghi nhớ.
Năm 2023, công ty CP Liwayway VN đã đạt danh hiệu hàng VN chất lượng cao
2023 do người tiêu dùng bình chọn Đồng thời đạt nhiều giải thưởng cao quý khác Có thể kể đến như:
Dây chuyền sản xuất đạt chứng nhận chất lượng ISO 22000, HACCP.
Hệ thống quản lý chất lượng đạt chuẩn ISO 9001:2000 được chứng nhận bởi tổ chức DNV
Bộ Y tế - Cục An toàn thực phẩm và Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia đã trao tặng huy chương cùng chứng nhận cho sản phẩm Oishi, khẳng định sản phẩm này đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công đoàn cơ sở Công ty Cổ phần thực phẩm Liwayway Việt Nam đã nỗ lực chăm lo và bảo vệ quyền lợi hợp pháp cho công nhân lao động trong nhiều năm qua Tổ chức nhiều sân chơi và tích cực tuyên truyền, giáo dục pháp luật cho công nhân là những hoạt động nổi bật của công đoàn, góp phần nâng cao đời sống và nhận thức của người lao động.
Người lao động được coi là tài sản quý giá, vì vậy cần có các chính sách chăm sóc đời sống vật chất và tinh thần, đồng thời cải thiện điều kiện làm việc để mang lại môi trường làm việc tốt hơn.
Trong bối cảnh dịch COVID-19 bùng phát, Đà Nẵng trở thành tâm điểm của dịch bệnh, công ty Liwayway Đà Nẵng đã triển khai nhiều chính sách phúc lợi hiệu quả nhằm hỗ trợ nhân viên và cộng đồng trước, trong và sau đại dịch.
Bà Phạm Thị Hà, Chủ tịch Công đoàn Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Liwayway Đà Nẵng, cho biết rằng trong 2 năm qua, mặc dù dịch bệnh ảnh hưởng đến sản xuất - kinh doanh, ban giám đốc vẫn quyết định tăng lương cho toàn bộ NLĐ hai lần vào tháng 1 và tháng 7 năm 2022 NLĐ không chỉ nhận được mức thu nhập bình quân khoảng 7,5 triệu đồng/người/tháng mà còn được hưởng các khoản phụ cấp như chuyên cần (300.000 đồng/người/tháng), tiền kỷ luật (300.000 đồng/người/tháng) và phụ cấp nhà ở (500.000 - 700.000 đồng/người/tháng).
Ông Marc Tandoc, Giám đốc Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Liwayway Đà Nẵng, cho rằng khó khăn hiện nay là vấn đề chung, vì vậy sự sẻ chia từ ban giám đốc đối với người lao động là rất quan trọng, giúp họ cảm thấy an tâm và gắn bó lâu dài với công ty.
Công đoàn cơ sở Công ty CP Liwayway Việt Nam tại Bình Dương đã trích 400 triệu đồng để mua gạo tặng cho công nhân, nhằm hỗ trợ và giảm bớt khó khăn cho họ trong thời điểm dịch bệnh.
Covid-19 diễn biến phức tạp.
Hoạt động của các bộ phận chức năng
4.4.1 Hoạt động của bộ phận Marketing
Trong những năm gần đây, Oishi đã thực hiện nhiều hoạt động marketing và ra mắt sản phẩm mới, cũng như cải tiến các sản phẩm cũ để quảng bá và duy trì hình ảnh thương hiệu Tuy nhiên, những nỗ lực này vẫn chưa tạo ra tiếng vang lớn hay sự đột phá thực sự trong thị trường.
Để khẳng định vị trí trên thị trường, Oishi đã áp dụng chiến lược quảng cáo thương hiệu mạnh mẽ, đầu tư đáng kể vào các nền tảng truyền thông như Facebook Ads, email marketing và Google Ads nhằm quảng bá sản phẩm hiệu quả.
Truyền tải được nhiều thông điệp của sản phẩm đến với người tiêu dùng.
Hàng năm, Oishi tổ chức nhiều hoạt động như hội chợ giới thiệu sản phẩm và chương trình văn nghệ vào các dịp lễ lớn, nhằm kết nối với công chúng và xây dựng hình ảnh thương hiệu trong tâm trí khách hàng.
Sự kiện Oishi Snack 2018 không chỉ thu hút đông đảo người tham gia mà còn nhằm quảng bá thương hiệu đến khách hàng Trong khuôn khổ sự kiện, nhiều trò chơi thú vị đã được tổ chức, tạo không khí sôi nổi cho người tham dự Bên cạnh đó, khách hàng còn được trải nghiệm các loại snack thông qua những món quà hấp dẫn được gửi tặng.
Thương hiệu Oishi đã hợp tác với ứng dụng “săn khuyến mãi” Mega 1 để tổ chức chương trình khuyến mãi hấp dẫn Mega 1 là nền tảng công nghệ tích lũy khuyến mãi và quà thưởng, thuộc hệ sinh thái bán lẻ 4.0 Giga 1, mang đến những trải nghiệm mua sắm thú vị cho người tiêu dùng.
Tạo cầu nối hiệu quả giữa người tiêu dùng và doanh nghiệp thông qua các chương trình khuyến mãi
Đo lường chính xác doanh thu từ việc đầu tư chi phí cho các hoạt động tiếp thị.
Hình ảnh: Nhãn hàng Oishi và ứng dụng Mega1 phối hợp triển khai chương trình ưu đãi
“Mua Oishi liền tay – Đón bão quà mê say” trong năm 2020
4.4.2 Hoạt động của bộ phận nghiên cứu và phát triển
Oishi cam kết mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng với sản phẩm phong phú và chất lượng tốt nhất Thương hiệu không ngừng cải tiến và tạo ra giá trị mới để đáp ứng nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ Oishi tự hào là thương hiệu số 1 trong ngành hàng thức ăn nhẹ tại Việt Nam.
Trên trang web Oishi, mục "Product Updates - Những thay đổi trong sản phẩm" được công ty thường xuyên cập nhật, cho thấy nỗ lực không ngừng của bộ phận nghiên cứu và phát triển trong việc cải thiện sản phẩm.
Oishi đã hợp tác với MQFlavor, một đối tác đáng tin cậy, để chinh phục thị trường snack Việt Nam đầy cạnh tranh Sự hợp tác này giúp Oishi hoàn thiện công thức sản phẩm, đảm bảo rằng hàng hóa khi ra mắt sẽ tiềm năng, an toàn và được khách hàng mục tiêu tin dùng.
Oishi đã giới thiệu một loạt sản phẩm đa dạng và phong phú, từ snack bí đỏ và snack cà chua làm từ nguyên liệu nông nghiệp đến snack tôm và snack mực từ nguyên liệu thủy, hải sản Bên cạnh đó, Oishi cũng chú trọng đến xu hướng sản phẩm tốt cho sức khỏe với việc ra mắt snack khoai tây không chiên và không chứa chất béo.
4.4.3 Hoạt động sản xuất Ở Oishi luôn tuân thủ những nguyên tắc của một Bếp Trưởng Nhà Nghề:
Dụng cụ chế biến được giữ sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Nguyên liệu được chọn lọc, trình bày hấp dẫn
Quy trình chuẩn hóa, chuẩn xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều
Hiệu quả và không lãng phí
Quy trình sản xuất sạch và an toàn