Đề bài phân tích môi trường kinh doanh thương mạiquốc tế của một doanh nghiệp công ty cổ phần liwayway việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN --- ---  MÔN HỌC: QUẢN TRỊ KINH DOANH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ 1 ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ CỦA MỘT D

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

- - 

MÔN HỌC:

QUẢN TRỊ KINH DOANH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ 1

ĐỀ BÀI:

PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH THƯƠNG MẠI

QUỐC TẾ CỦA MỘT DOANH NGHIỆP:

CÔNG TY CỔ PHẦN LIWAYWAY VIỆT NAM

Lớp học phần : TMQT1150_03Giảng viên : TS Đặng Thị Thuý Hồng

Hà Nội, 8/2023

MỤC LỤC

1 GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 3

1.1 Khái quát về công ty 3

1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh 4

2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 4

2.1 Bối cảnh kinh tế 4

2.2 Bối cảnh quốc tế 5

2.3 Bối cảnh văn hóa xã hội 6

3 MÔI TRƯỜNG NGÀNH 9

3.1 Đối thủ cạnh tranh hiện tại 9

3.2 Nhà cung cấp 9

3.3 Đối tượng khách hàng 10

3.4 Giới trung gian 12

3.5 Đối thủ tiềm ẩn 14

4 MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG DOANH NGHIỆP 16

4.1 Nguồn nhân lực 16

4.2 Nguồn lực vật chất 17

4.3 Nguồn lực vô hình 18

4.3.1 Tư tưởng chủ đạo trong triết lý kinh doanh 18

4.3.2 Cơ cấu tổ chức hữu hiệu 18

4.3.3 Uy tín và thị phần nhãn hiệu sản phẩm trên thị trường, Sự tín nhiệm và trung thành của khách hàng 19

4.3.4 Văn hóa tổ chức 20

1

4.4 Hoạt động của các bộ phận chức năng 21

4.4.1 Hoạt động của bộ phận Marketing 21

4.4.2 Hoạt động của bộ phận nghiên cứu và phát triển 24

4.4.3 Hoạt động sản xuất 25

5 QUIZ (DỰ PHÒNG) 25

2

1 GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

1.1 Khái quát về công ty

Liwayway Holdings là một công ty đa quốc gia hàng đầu trong ngành thực phẩm

và đồ uống không cồn tại Đông Nam Á Họ sản xuất và phân phối các sản phẩm nhưbánh ngọt, snack, nước giải khát và có mạng lưới phân phối rộng khắp nhiều quốc gia.Với hơn 70 năm kinh nghiệm, Liwayway Holdings đã xây dựng được lòng tin của kháchhàng và trở thành một thương hiệu uy tín

1.2 Lịch sử hình thành

 Liwayway là công ty có trụ sở chính tại Philippines được thành lập vào năm 1946

 Công ty Liwayway của Philippines vào năm 1974, cho ra đời sản phẩm snack TômOishi đầu tiên, dựa vào công nghệ sản xuất snack hiện đại của Nhật Bản

 Với tiềm năng phát triển lớn, bánh Snack Oishi bước vào công cuộc chinh phục thịtrường Việt Nam Năm 1996, công ty sản xuất bánh Snack đã được thành lập ởViệt Nam với tên công ty TNHH CNTP LIWAYWAY (VIỆT NAM) đặt trụ sở tạiKCN Việt Nam - Singapore, Thuận An, Bình Dương

 Năm 2004, công ty mở rộng sản xuất sang dòng sản phẩm kẹo

 Năm 2005, công ty tiếp tục phát triển thêm snack nhân đậu phộng sau vài nămhoạt động

 Năm 2007, nhà máy thứ 2 đặt tại KCN Quế Võ, Bắc Ninh đi vào hoạt động

 Ngày 30/6/2008 công ty đổi tên thành Công ty Cổ Phần Liwayway Việt Nam

 Năm 2009, nhà máy thứ 3 đặt tại KCN Việt Nam – Singapore (TP Hồ Chí Minh)

đi vào hoạt động

 Năm 2011, mở rộng sang thị trường bánh quy

 Năm 2013, chính thức hoạt động nhà máy tại Đà Nẵng

 Năm 2014, cho ra mắt dòng thức uống đóng chai

 Hiện nay, Oishi trở thành thương hiệu quen thuộc, chiếm giữ vị trí cao trong lòngngười tiêu dùng Việt Nam

3

 Đề cao sự cầu toàn trong kinh doanh, trong mọi giao dịch và thỏa thuận với tất cảcác đối tác.

2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ

2.1 Bối cảnh kinh tế

Môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong sự vận động và phát triển của thịtrường Vì vậy, nhân tố kinh tế ảnh hưởng đến cơ cấu tiêu dùng, sức mua và hoạt độngMarketing của các doanh nghiệp nói chung và của Oishi nói riêng

● Cơ cấu ngành kinh tế: Nền kinh tế ngày càng phát triển, cơ cấu ngành có sự thayđổi theo xu hướng phát triển các ngành thương mại, dịch vụ và thu hẹp ngànhnông nghiệp Nhận thức được điều này giúp cho công ty đưa ra được các sản phẩmphù hợp với nhu cầu tiêu dùng của thị trường, phù hợp với định hướng phát triểncủa doanh nghiệp

● Tốc độ tăng trưởng kinh tế: Tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam liên tụctrong những năm gần đây thuộc hàng cao trong khu vực, song chưa thực bền vững,nền kinh tế khá nhạy cảm trước những ảnh hưởng tiêu cực từ bên ngoài như tìnhtrạng suy thoái kinh tế toàn cầu kéo dài từ năm 2007 đến nay, tỷ lệ lạm phát, lạmphát trong vòng 3 năm gần đây xấp xỉ ở mức 2 con số đã khiến không ít doanh

4

nghiệp lao đao do chi phí đầu vào tăng cao, người dân thắt chặt chi tiêu, bản thânOishi cũng gặp không ít những khó khăn nhất định

● Thu nhập bình quân đầu người:

○ Thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam trong 2 quý đầu năm 2023 đạtkhoảng 7 triệu đồng So với cùng kỳ năm 2022, thu nhập bình quân của laođộng làm công hưởng lương quý I/2023 tăng 7,9%, tương ứng tăng 578.000đồng

○ Tổng sản phẩm trong nước (GDP) 6 tháng đầu năm 2023 tăng 3,72% ( quý IItăng 4,14%), chỉ cao hơn tốc độ tăng 1,74% của 6 tháng đầu năm 2020 tronggiai đoạn 2011-2023

Với thu nhập ngày càng tăng, nhiều người có thể mua các loại hàng hóa nhưbánh kẹo với số lượng nhiều hơn và có giá cả cao hơn Thị trường Việt Namcũng đang hướng đến các sản phẩm chất lượng cao, dành cho người sành ăn

 Ngành sản xuất bánh kẹo ở Việt Nam cũng có nhiều lợi thế trong việc xuất khẩusang các nước khác Hiện nay, Việt Nam đã có nhiều Hiệp định Thương mại tự do(FTA) giúp giảm đáng kể các rào cản thương mại đối với lĩnh vực này Ví dụ, bánhkẹo Việt Nam rất cạnh tranh tại thị trường Hàn Quốc do thuế suất gần như bằng0% theo FTA giữa Việt Nam và Hàn Quốc

2.2 Bối cảnh quốc tế

● Oishi có lẽ là 1 trong các thương hiệu snack ngoại vào Việt Nam sớm nhất (1997).Được thành lập vào năm 1966 với khởi nguồn từ việc đóng gói tinh bột bắp, doanhnghiệp mẹ Liwayway sở hữu thương hiệu Oishi hiện đang kinh doanh tại nhiềuquốc gia châu Á với các sản phẩm từ tinh bột bắp, cà phê, bánh kẹo và nhiều sảnphẩm khác

● Liwayway bước chân vào lãnh địa công nghiệp snack vào khoảng thập niên 1970s.Sau đó, khai phá thị trường Trung Quốc năm 1984 Năm 1993, ông mở công ty

5

Discover more from:

7340121

Document continues below

Kinh doanh thương mại

Đại học Kinh tế Quốc dân

Trắc nghiệm 320 câu Ngân hàng thương mại NEU

Khóa luận tốt nghiệp Hành vi bắt nạt trực tuyến của học sinh

ở một số trường trung học phổ thông tại thành phố Hồ Chí…

132

đầu tiên ở Trung Quốc, ngày nay chính là Công ty TNHH Liwayway Holdings đặttại Thượng Hải

● Với 12 nhà máy cùng hơn 400 đại lý ở thị trường đông dân nhất thế giới, Oishi làmột thương hiệu nổi tiếng của Thượng Hải và toàn Trung Quốc

● Oishi vào Việt Nam từ năm 1997 và Myanmar vào năm 1999 Năm 2006, các nhàmáy ở Thái Lan và Indonesia được xây dựng Hoạt động trên phạm vi 6 quốc gia,doanh thu từ thị trường nước ngoài ước tính chiếm khoảng 90% tổng doanh thucủa công ty

 Oishi đã tạo được niềm lớn trong lòng người tiêu dùng Việt Nam

2.3 Bối cảnh văn hóa xã hội

 Tại Việt Nam, ngành bánh kẹo cũng đang ghi nhận một thị trường rất tiềm năng.Việt Nam là quốc gia đông dân thứ ba ở Đông Nam Á (sau Indonesia vàPhilippines) và thứ 15 trên thế giới Đầu năm nay, dân số Việt Nam đã vượt mốc

100 triệu người Trong bối cảnh này, các công ty bánh kẹo nước ngoài có thể thấyViệt Nam, chỉ riêng về số lượng dân, là một thị trường hấp dẫn do cơ sở kháchhàng rộng lớn và ngày càng mở rộng

o Theo dự báo của công ty Tổ chức và Điều phối IBA (GMH), thị trường bánhkẹo tại Việt Nam được dự đoán sẽ tạo ra doanh thu 8,5 tỷ USD vào năm

2023, với tốc độ tăng trưởng hàng năm là 10,17%

o Dân số với quy mô lớn, cơ cấu dân số trẻ, tỷ lệ dân cư thành thị tăng khánhanh cũng khiến cho Việt Nam trở thành một thị trường tiềm năng về tiêuthụ hàng lương thực thực phẩm Dự kiến tăng trưởng về tiêu thụ hàng lươngthực thực phẩm trong đó có bánh kẹo

o Ngoài ra vẫn còn một vấn đề là lượng bánh bình quân người dân dùng trênnăm khá thấp Điều này là khó khăn lớn cho doanh nghiệp

● Khi nền kinh tế của người dân phát triển thì người dân sẽ có nhu cầu cao hơn vàkhác nhau, nhu cầu thị hiếu của khách hàng ngày càng đa dạng Bên cạnh đó ngay

6

cả thị hiếu của mỗi nhân khẩu trong gia đình cũng khác nhau vì có độ tuổi khácnhau Giới trẻ chuộng theo xu hướng mới và chọn theo cách riêng cho mình, ítchịu ảnh hưởng của người lớn

● Mức sống người dân ngày càng cao, do đó mọi người quan tâm nhiều hơn đếnnhững tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mức độ chất lượng, vệ sinh của sản phẩm,đặc biệt là thực phẩm

○ Người dân dần có xu hướng sử dụng sản phẩm của thiên nhiên, tốt cho sứckhỏe, đang có nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại thực phẩm ít béo, ítđường và ít calo Nguyên do là tỷ lệ béo phì ngày càng tăng, quá trình đô thịhóa và thay đổi lối sống, cũng như ý thức về sức khỏe ngày càng được nângcao, nên nhu cầu đối với các loại thực phẩm ít béo tăng lên đáng kể

○ Theo báo cáo từ UNICEF, tình trạng béo phì đang gia tăng nhanh chóng ởtrẻ em Việt Nam Số trẻ em từ 5 đến 19 tuổi thừa cân tăng từ 8,5 năm 2010

đã lên 19% năm 2020

2.2.4 Bối cảnh tự nhiên

● Tự nhiên Việt Nam là quốc gia có khí hậu rất đa dạng, có 3 miền khí hậu khácnhau Điều này ít nhiều cũng ảnh hưởng đến sản phẩm sản xuất ra Ngoài ra cònảnh hưởng đến việc dự trữ nguyên liệu làm nên sản phẩm

● Tuy nhiên vì khí hậu, thổ nhưỡng đa dạng nên có thể tìm thấy nguồn nguyên liệu ởkhắp nơi như khoai mì, mía, khoai môn, sen…

2.2.5 Bối cảnh chính trị pháp luật

● Môi trường chính trị của Việt Nam khá ổn định so với các nước trong khu vực, hệthống pháp luật ngày càng được hoàn thiện, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanhnghiệp kinh doanh

7

● Đặc biệt hiện nay nhà nước đưa ra nhiều hệ thống khác nhau để kiểm soát các vấn

đề về vệ sinh an toàn thực phẩm Đảm bảo các sản phẩm không chứa các chất gâyhại cũng như có nguy cơ xấu cho con người Bên cạnh đó, Nhà nước và người dâncòn quan tâm đến nhiều vấn đề về môi trường, nước thải…

● Ngoài ra, hệ thống luật của nước ta còn rất phức tạp, chồng chéo lên nhau Các bộluật không rõ ràng tạo nhiều lỗ hổng, từ đó làm cho doanh nghiệp lợi dụng láchluật Điều này là một bất lợi lớn cho các doanh nghiệp làm ăn nói chung và công

ty Liwayway nói riêng

2.2.6 Bối cảnh công nghệ

 Xu hướng nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ phát triển, đặc biệt là ứngdụng tự động hóa trong sản xuất, nhất là đối với các công ty bánh kẹo, chất lượng

và vệ sinh an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu

○ Hiện nay trên thị trường có nhiều loại công nghệ, kỹ thuật khác nhau Đây

là thuận lợi lớn cho doanh nghiệp có thế chọn cho mình loại công nghệmình cần Công nghệ ngoài việc có thể sản xuất nhanh với quy mô lớn mà

nó còn góp phần làm sản phẩm đạt tiêu chuẩn với độ chính xác cao, làmcho sản phẩm tốt hơn, mẫu mã đa dạng, tiết kiệm chi phí trong sản xuất

 Ngoài những công nghệ ứng dụng trong sản xuất còn có công nghệ của công nghệthông tin hiện nay phát triển rất mạnh mẽ và giúp ích cho doanh nghiệp rất nhiều

○ Áp dụng công nghệ thông tin có thể kiểm soát, vận hành máy móc từ xa với

độ chính xác cao, nhanh chóng

○ Là phương tiện mạnh mẽ trong việc liên lạc đặc biệt là thời đại hiện nay,quảng cáo online, thương mại điện tử cực kỳ phát triển Vì vậy, Liwaywayđang sở hữu những dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại nhất tại ViệtNam, trong đó nhiều dây chuyền thuộc loại hiện đại nhất khu vực châu Á.Toàn bộ máy móc thiết bị được trang bị mới 100%, mỗi dây chuyền sản

8

xuất từng dòng sản phẩm là sự kết hợp tối ưu các máy móc hiện đại có xuất

xứ từ nhiều nước khác nhau Vì dây chuyền, máy móc, trang thiết bị liêntục thay đổi, chính vì vậy, doanh nghiệp nào nắm bắt được công nghệ,doanh nghiệp đó sẽ chiếm ưu thế cạnh tranh

3 MÔI TRƯỜNG NGÀNH

3.1 Đối thủ cạnh tranh hiện tại

● Poca – Pepsico: Năm 2012, Pepsico chính thực bán mảng đồ uống cho Suntory(Nhật) và mở một công ty chuyên kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam

● Ostar và Toonies – Orion (Hàn Quốc): Ra đời cùng thời gian với Poca, thươnghiệu O’Star của Orion và sau này có thêm Toonies, hiện là “át chủ bài” của Oriontrên thị trường này

3.2 Nhà cung cấp

● MQ Flavor - một đội ngũ chuyên gia về nguyên hương liệu với trình độ chuyênmôn cao, kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hương liệu tự nhiên cao cấp, là

9

đối tác tin cậy của Liwayway (Oishi) MQ Flavor đã cùng Oishi hoàn chỉnh lạicông thức chuẩn của sản phẩm, đảm bảo khi tung ra thị trường sẽ là một loại hànghóa tiềm năng, an toàn và có được sự tin dùng từ các đối tượng khách hàng mụctiêu.

○ Thành phần chính của snack là các loại bột bắp, bột mì, bột gạo, khoai tây,

… đều là những nguyên liệu phổ biến, dễ tìm được Oishi chọn lọc từ doanhnghiệp, các nhà cung cấp đáng tin cậy trong nước

○ Ngoài ra các thành phần khác như: đường, muối, hương liệu,… cũng được

sử dụng có chọn lọc từ những doanh nghiệp uy tín để đảm bảo chất lượngsản phẩm cũng như an toàn thực phẩm

3.3 Đối tượng khách hàng

Ban đầu, Oishi muốn hướng đến nhóm đối tượng khách hàng có độ tuổi từ 6-15 tuổi.Tuy nhiên, nhận thấy sự thay đổi trong nhu cầu của người tiêu dùng, Oishi đã dần mởrộng đối tượng khách hàng Theo đó, nhóm đối tượng tiếp theo mà Oishi muốn hướngđến là người lớn, có độ tuổi từ 16-40 tuổi

 Độ tuổi 6-15 tuổi: lượng tiêu thụ cao nhưng chưa có thu nhập

 Độ tuổi 16-30 tuổi: lượng tiêu thụ cao, có thu nhập ổn định

 Độ tuổi 30-40 tuổi: lượng tiêu thụ thấp, mua cho gia đình hoặc công việcTuy nhiên về thị trường snacks nói riêng, thì theo báo cáo mới đây của Decision Lab

độ tuổi từ 15-23 tuổi đang không ngừng ăn vặt suốt cả ngày trong đó khoảng thời gian ănvặt tập trung chủ yếu vào 5-6 giờ chiều

10

11

12

 Qua khảo sát trên ta thấy: độ nhận diện thương hiệu Oishi là vô cùng lớn và kháchhàng tiềm năng tập trung lớn ở độ tuổi 14-28 Khách hàng của Oishi phần lớn là học sinh,sinh viên và có mức thu nhập trung bình khá thấp (từ dưới 3 triệu) nên cần chú trọng hơnvào các chương trình khuyến mãi dành cho học sinh sinh viên và các tiểu thương ở chợhay tạp hóa nhằm nâng cao sự nhận biết về thương hiệu cũng như làm tăng ý định muacủa khách hàng.

Bên cạnh đó, đặc điểm chung về xu hướng tiêu dùng của nhóm khách hàng này là:

 Thuộc thế hệ gen Z, trẻ em và những bạn trẻ có độ tuổi từ 5 đến 22 tuổi Nghềnghiệp là học sinh, sinh viên hoặc nhân viên part-time có thu nhập ổn định

 Tính cách sôi nổi, năng động, ham vui chơi và nhiệt huyết

 Có sở thích ăn snack, ăn vặt vào lúc rảnh rỗi

 Thích thử những thứ thú vị, mới lạ và hay ho

 Xu hướng trọng hình thức

 Xu hướng thích ưa chuộng sự tiện lợi

 Xu hướng ưa chuộng sản phẩm từ những món ăn nổi tiếng

 Xu hướng lựa chọn sản phẩm có lợi cho sức khỏe

13

3.4 Giới trung gian

 Oishi có 2 hình hình thức phân phối đó là phân phối trực tiếp và phân phối giántiếp:

 Về hình thức phân phối trực tiếp thì hiện OISHI đang có kênh chính chủ bán hàngtrên Shopee, TiKi và Lazada dành cho khách hàng

 Ngoài hình thức phân phối trực tiếp Oishi còn sử dụng hình thức phân phối giántiếp đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua các nhà phân phối, đại lý,nhà bán lẻ… Hiện nay sản phẩm của Richy đã có mặt trên 4800 siêu thị trong đó

có thể kể đến các tên tuổi lớn như Big C, WinMart, Thành Đô…, 100.000 cửahàng bán Bên cạnh đó, Oishi còn phân phối đặc biệt cho các sự kiện và tổ chức

14

3.5 Đối thủ tiềm ẩn

 Nestle: là một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn trên toàn thế giới,

có nhiều sản phẩm cạnh tranh với Oishi như trước uống đóng chai, sữa đặc, vàthức ăn nhanh

15

 Coca-Cola cũng là một đối thủ cạnh tranh mạnh trong lĩnh vực nước uống đóngchai và đồ uống không có cồn, với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Coca-Cola,Sprite và Fanta.

 Suntory là một tập đoàn có trụ sở tại Nhật Bản, cũng có sự hiện diện trong thịtrường nước uống đóng chai và đồ uống không có cồn, với các sản phẩm như nướcuống trái cây và nước khoáng

16