Tiểu Luận - Ứng Dụng Đa Phương Tiện Trong Kinh Doanh - Đề Tài - Kế Hoạch Truyền Thông Và Sản Xuất Viral Clip Cho Sản Phẩm Tương Ớt Cholimex Của Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex Năm 2022

HỌC VIỆN CƠNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG VIỆN KINH TẾ BƯU ĐIỆN BÁO CÁO BÀI TẬP NHĨM MƠN ỨNG DỤNG ĐA PHƯƠNG TIỆN TRONG KINH DOANH NỘI DUNG: KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG VÀ SẢN XUẤT VIRAL CLIP CHO SẢN PHẨM TƯƠNG ỚT CHOLIMEX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM CHOLIMEX NĂM 2022 MỤC LỤC PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Giới thiệu chung 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp 1.2 Các dòng sản phẩm kinh doanh Giới thiệu sản phẩm 2.1 Lý lựa chọn sản phẩm 2.2 Giới thiệu sản phẩm tương ớt Cholimex Ma trận SWOT PHẦN 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG Môi trường vĩ mô Tổng quan thị trường tương ớt Đối thủ cạnh tranh 10 Khách hàng mục tiêu 10 PHẦN 3: KẾ HOẠCH QUAY VIRAL CLIP 11 Lên kế hoạch thiết kế viral clip 11 1.1 Lên nội dung ý tưởng 11 1.2 Tiêu đề thông điệp viral clip 11 1.3 Lựa chọn bối cảnh chuẩn bị đạo cụ 11 1.4 Kịch 11 1.5 Nhân sản xuất viral clip 14 Sản xuất viral clip 14 PHẦN 4: KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG 15 Lý sử dụng viral clip 15 Xác định sản phẩm truyền thông 16 Xác định công chúng mục tiêu, mục đích, thơng điệp mà viral clip muốn truyền tải 16 Phương tiện truyền thông 17 Timeline 20 Ngân sách 21 Đo lường đánh giá 21 | Page PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Giới thiệu chung 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp Công ty CP Thực phẩm Cholimex tiền thân công ty công ty hợp doanh Xuất nhập trực dụng Quận 5, thành lập năm 1983 Năm 2006, cơng ty thức cổ phần hố đổi tên thành Công ty CP Thực phẩm Cholimex ● Cholimex Food nhà sản xuất, chế biến, phân phối sauce - gia vị - nước chấm thực phẩm đông lạnh giá trị gia tăng hàng đầu với chuỗi sản phẩm đa dạng, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia quốc tế, phù hợp với thị hiếu tiêu dùng rộng rãi thị trường nội địa xuất ● Cholimex Food thiết lập hệ thống phân phối 63 tỉnh thành nước, phân phối thông qua nhiều kênh phổ biến chợ, tạp hoá, siêu thị Mega, Coopmart, Top Market, Aeon, Emart, WinMart,… ● Sản phẩm mang thương hiệu Cholimex Food diện 30 quốc gia Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ với sản phẩm chế biến giá trị gia tăng thâm nhập vào hệ thống siêu thị hàng đầu giới Mark & Spencer Anh, Migros, COOP Thụy sĩ, Auchan, System U pháp, Metro, Edeka Đức, Trader Joe’s Mỹ … | Page 1.2 Các dòng sản phẩm kinh doanh ● Nước mắm ● Nước tương ● Satế ● Tương ớt ● Tương cà ● Tương đen ● Sause ● Gia vị tiện dụng ● Thực phẩm đơng lạnh ● Chả giị ● Dimsum ● Xúc xích Giới thiệu sản phẩm 2.1 Lý lựa chọn sản phẩm Việt Nam có văn hóa đậm đà sắc dân tộc Đối với người Việt Nam, ẩm thực nét văn hóa riêng độc đáo Trong ẩm thực độc đáo đó, nước chấm thứ khơng thể thiếu bữa ăn gia đình Việt Đồng thời mức sống người dân ngày nâng cao người dân quan tâm đến vấn đề sức khỏe, làm đẹp đặc biệt nhu cầu ăn uống ngày tăng Điều thể qua thái độ cân nhắc trước xác định mua sản phẩm Và theo xu hướng mặt hàng ẩm thực ngày công nghiệp hóa đa dạng hóa tất mặt hàng sản phẩm, ăn đường phố bữa cơm gia đình Việt Nam ngày khơng thể thiếu xuất tương ớt Tuy nhiên, thị trường có nhiều loại tương ớt khác nhau, có cạnh tranh mãnh liệt từ thương hiệu tiếng Và tương ớt Cholimex chưa trọng tới việc truyền thơng mạnh mẽ Vì lựa chọn tương ớt Cholimex nhằm tiếp cận khách hàng tăng độ nhận diện sản phẩm 2.2 Giới thiệu sản phẩm Tương ớt Cholimex - Chai pet 270g - Là loại sản phẩm nằm dòng sản phẩm tương ớt | Page - Dùng với khô mực nướng, hải sản luộc, hải sản tẩm bột chiên, chả giị, gà rán, khoai tây chiên, mì, hamberger, phở, pizza… tăng ngon miệng thưởng thức ăn - Tương ớt Cholimex sản xuất từ trái ớt tươi tỏi tươi nguyên chất, không sử dụng bột cay hương tỏi nhân tạo Ớt, tỏi sau thu hoạch công ty thông qua quy trình kiểm tra khắt khe, đảm bảo khơng có dư lượng thuốc trừ sâu Sản xuất cơng nghệ trùng chân không, giữ lại hương vị thơm cay, trạng thái màu sắc tự nhiên ớt, tỏi mà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với: ● 100% ớt tươi nguyên chất, tỏi tươi nguyên chất ● Không bột cay nhân tạo, hương tỏi nhân tạo ● Trạng thái tương mịn ● Thơm mùi tỏi, hậu vị đậm đà, hài hòa - Giá sản phẩm: 10.000đ/270g - Tổng kết sản phẩm: | Page ● Cơng dụng: sauce chấm cho chiên, rán, … tăng hương vị cho ăn ● Trọng lượng: 270g ● Kết cấu: dạng sốt ● Quy cách đóng gói: dạng chai nhựa Ma trận SWOT Điểm mạnh S1 Cơng ty thành lập nhiều năm, có uy tín thị trường giá hợp lý S2 Có tiềm lực tài mạnh S3 Mạng lưới phân phối rộng khắp S4 Quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế Điểm yếu W1 Chất lượng sản phẩm khơng có nhiều khác biệt so với đối thủ cạnh tranh W2 Kinh phí đầu tư cho hoạt động quảng cáo, xúc tiến thương mại, …còn thấp so với yêu cầu mở rộng thị trường W3 Chưa đột phá thị trường nước ngồi W4 Chương trình truyền thông chưa quan tâm Cơ hội O1 Thị trường rộng lớn O2 Được hậu thuẫn công ty Nhà nước O3 Gia nhập WTO Thách thức T1 Khủng hoảng kinh tế T2 Việc tăng giá nguyên vật liệu T3 Thị trường cạnh tranh gay gắt nước T4 Nhiều sản phẩm thay PHẦN 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG Môi trường vĩ mô ❖ Nhân học ● Dân số Việt Nam 98.954.342 người Dân số thành thị 36,57 triệu người, chiếm 37,1%; dân số nông thôn 61,94 triệu người, chiếm 62,9%; nam 49,1 triệu người, chiếm 49,8%; nữ 49,41 triệu người, chiếm 50,2% ● Chất lượng dân số cải thiện, quy mô dân số lớn, cấu dân số trẻ, tỷ lệ dân thành thị tăng tạo hội cho ngành thực phẩm, gia vị phát triển hay cụ thể sản phẩm tương ớt | Page ❖ Kinh tế ● GDP năm 2021 tăng 2,58% (quý I tăng 4,72%; quý II tăng 6,73%; quý III giảm 6,02%; quý IV tăng 5,22%) so với năm trước dịch Covid-19 ảnh hưởng nghiêm trọng tới lĩnh vực kinh tế Trong tháng đầu năm 2022, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 9,7% ● Sự tăng trưởng kinh tế gia tăng thu nhập bình quân đầu người dẫn đến đời sống đa số phận dân cư cải thiện nâng cao Người dân có nhu cầu sống cao mong muốn thực phẩm, gia vị đa dạng đáp ứng nhu cầu ăn uống an toàn, tiện lợi Tổng chi tiêu hộ gia đình Việt Nam ❖ Văn hóa - xã hội: ● Người dân ngày đa dạng phong phú cách ăn uống ● Mọi người đặc biệt quan tâm đến sức khỏe ● Để thêm phần thơm ngon cho ăn người Việt, thiếu tương ớt dùng thường ngày từ bánh mì, tơ phở sáng, tơ bún bị, ăn vặt… Loại tương có màu đỏ đặc trưng, với vị cay cay ngòn ngọt, lại thêm phần đậm đà Tương ớt Việt người ta | Page yêu thích đến mức, dù Việt phải quen thói ăn Tương ớt phần thiếu ăn người Việt ❖ Cơng nghệ: ● Với dây chuyền sản xuất ngày đại ● Quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế chương trình quản lý chất lượng ISO 9001: 2008, BRC, HACCP, GMP, SSOP ● Đảm bảo thân thiện với môi trường Tổng quan thị trường tương ớt Tương ớt phát triển trở nên phổ biến thị trường Việt Nam tương ớt khơng cịn gia vị để chấm trở thành gia vị hỗ trợ nấu nướng mắm, muối Thị trường chứng kiến nhiều thay đổi hành vi người tiêu dùng từ việc sử dụng ớt tươi sang tương ớt sẵn có rộng rãi, nhu cầu mạnh mẽ, tiện lợi mối quan tâm sức khỏe Các xu hướng xuất vài năm qua tiếp tục thúc đẩy doanh số bán lẻ tương ớt: ● Sự phát triển nhà hàng thức ăn nhanh KFC, Lotteria, Pizza Hut, ảnh hưởng đến thị hiếu người tiêu dùng, thúc đẩy lượng tiêu thụ tương ớt ● Quảng cáo tích cực bao bì đổi khiến người tiêu dùng dễ tiếp nhận tương ớt Việc thay dần tương ớt cho ớt tươi góp phần thúc đẩy tiêu thụ tăng trưởng ổn định ● Mối quan tâm sức khỏe an toàn ngày gia tăng sản xuất tiêu dùng thực phẩm, người tiêu dùng Việt Nam bắt đầu chuyển sang dùng hãng tương ớt có tên tuổi đảm bảo an toàn thực phẩm ● Để đáp ứng nhu cầu ngày tăng, nhà sản xuất giới thiệu nhãn hiệu tương ớt với nhiều lợi ích bổ sung, chẳng hạn tương ớt Chinsu Masan bổ sung Vitamin A Theo Công ty Nielsen, gia vị sử dụng nhiều Việt Nam nước mắm, trung bình 73%, nước tương 71% Trong đó, Masan Consumer thuộc Tập đồn Masan, chiếm thị phần lớn nhất, 70% thị phần nước mắm, 71% thị phần nước tương 43% thị phần tương ớt, tương cà; đứng vị trí thứ hai Cholimex Food chiếm 37% thị phần; Trung Thành 8% Dự báo tốc độ tăng trưởng tương ớt cịn tăng cao mở rộng | Page nhu cầu sử dụng, khơng chấm mà cịn tẩm ướp thức ăn, làm gia vị chế biến ăn ⇒ Thị trường tương ớt rộng lớn nhiều hội cho doanh nghiệp Đối thủ cạnh tranh ❖ Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: ● Tương ớt Chinsu: sản phẩm sản xuất kinh doanh công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan, nhờ độ phủ rộng lớn thị trường, năm Masan ghi nhận hàng chục tỷ đồng doanh thu, hàng nghìn tỷ lãi rịng Với sản phẩm tương ớt Chinsu, Masan cho biết doanh nghiệp chiếm 70% thị phần tương ớt Việt Nam nhiều năm qua Vì tuyển chọn từ ớt tươi Quảng Ngãi đạt chuẩn chất lượng, nên tương ớt Chinsu có vị cay tự nhiên Ở phiên tương ớt Chinsu truyền thống, NTD cảm nhận độ cay vừa phải đặc trưng, phù hợp với đối tượng ● Tương ớt Nam Dương: Gần tương ớt Nam Dương có chuyển mạnh mẽ với trào lưu “Ăn cay Tương ớt Nam Dương thật” với giới trẻ ● Tương ớt Sriracha: thuộc công ty Huy Fong Foods, ẩm thực Việt Nam Sriracha xuất thứ gia vị thường dùng để chấm cho chả giò, thịt bò viên, mực nướng, thịt gà chiên, làm nước sốt, xem thương hiệu tiếng không cần thương hiệu, quảng cáo nhiều ● Tương ớt Vifon (Vietnam Foods): đơn vị đặt móng cho ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam Vifon trở thành thương hiệu quen thuộc gắn bó với NTD Những trái ớt tươi chín mọng hòa quyện tỏi cà chua, tương ớt Vifon tạo nên gia vị lý tưởng cho ăn Với cơng nghệ giữ ngun xác ớt đậm đà sánh mịn, không chứa bột phẩm màu tổng hợp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình ❖ Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: loại tương cà Khách hàng mục tiêu Cholimex hướng tới khách hàng mục tiêu đối tượng khách hàng người có hành vi nhu cầu sử dụng tương ớt, người có mức độ trung thành nhãn hàng từ độ tuổi | Page 15 - 35 tuổi Từ học sinh, sinh viên đến công nhân, nam, nữ, có thu nhập từ thấp đến cao, có nhu cầu sử dụng tương ớt PHẦN 3: KẾ HOẠCH QUAY VIRAL CLIP Lên kế hoạch thiết kế viral clip 1.1 Lên nội dung ý tưởng Lấy ý tưởng từ tụ tập ăn uống xem bóng đá bạn bè Tương ớt gia vị thiếu để chấm ăn đó, giúp ăn ngon miệng bắt mắt Được xem trận bóng hay, cổ vũ đội tuyển Việt Nam đầy nhiệt huyết thưởng thức ăn ngon người bạn thân thiết niềm vui chung tất người 1.2 Tiêu đề thông điệp viral clip ❖ Tiêu đề: Cholimex gắn kết vui ❖ Thơng điệp: Ăn cay có Cholimex - Cháy Seagames Tương ớt Cholimex gia vị ăn kèm với nhiều ăn đặc biệt thiếu vui buổi tụ tập xem bóng đá Ở viral clip quảng cáo Tương ớt Cholimex, thơng điệp truyền tải xuyên suốt thời lượng sản phẩm đồng thời kết hợp với bối cảnh việc gắn kết vui, từ giúp thơng điệp tạo ấn tượng mạnh với người xem 1.3 Lựa chọn bối cảnh chuẩn bị đạo cụ ❖ Lựa chọn bối cảnh Option 1: Tại quầy tương ớt siêu thị Winmar Option 2: Trong tiệm trà chanh ngõ Ao Sen có khơng gian thống mát, với đồ ăn thức uống phục vụ cho việc quay video ❖ Chuẩn bị đạo cụ Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ cần thiết: máy quay, thiết bị chiếu sáng, sản phẩm quay chính, đồ dùng trang trí khung cảnh: đồ ăn, đồ uống, bàn ghế,….trang phục diễn viên 10 | Page 1.4 Kịch a Kịch Script Ý tưởng: Trong buổi tụ tập ăn uống, vui với gia đình bạn bè tương ớt phần thiếu để gia tăng hương vị cho ăn, làm cho người trở nên thân thiết, gần gũi với Sequence 1: Cảnh bạn gặp tình cờ siêu thị Sequence 2: Cuộc hội ngộ nhóm bạn Sequence 3: Cả nhóm xem bóng đá ăn mừng chiến thắng b Thành phần tham gia ● Quay: Chi ● Dựng & edit: Chi ● Chỉ đạo: Lan Anh ● Diễn viên: Lan Anh, Hiền, Linh, Thương, Oanh c Nội dung kịch Sequence Thương Oanh tình cờ gặp quầy tương ớt siêu thị vơ tình chọn chung chai tương ớt Cholimex Hai bạn giật mình, ngẩng đầu lên nhìn Bạn Thương nói: “Ơ, Oanh à, lâu khơng gặp.” Bạn Oanh đáp lại: ‘Ơ, Thương, bạn sử dụng tương ớt à?” Thương: “Đúng rồi, tương ớt Cholimex sản xuất từ trái ớt tươi tỏi tươi nguyên chất.” Bạn Oanh cầm chai tương ớt lên, đồng tình nói: “Tương ớt Cholimex có vị cay tự nhiên, làm cho ăn thêm đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn.” Sau đó, hai bạn cầm chai tương ớt nói: “Tương ớt Cholimex - lựa chọn chúng tôi.” Hai bạn bỏ chai tương ớt vào giỏ hàng Sequence 11 | Page Sau thời gian dài không gặp mặt, bạn rủ thêm bạn qn trà chanh uống nước, nói chuyện Cả nhóm trị chuyện vui vẻ sôi Đột nhiên, bạn Oanh nhìn đồng hồ nhớ điều Oanh nói: “Các bạn ơi, đến xem bóng đá rồi.” Bạn Lan Anh đồng tình: “Um, rồi, rồi.” “Lap, lap, lấy laptop người.” - Bạn Hiền nói Bạn Lan Anh thắc mắc: “Xem đá bóng phải có đồ ăn nhỉ?” Bạn Linh trả lời: “Thế để gọi thêm món.” Nói rồi, bạn Linh đứng lên gọi Sequence Mọi người lấy laptop bắt đầu xem bóng đá vui vẻ Vừa xem nhóm vừa thảo luận sơi trận đấu cầu thủ mà thấy xuất sắc yêu thích Rồi nhân viên mang đồ ăn lên Các bạn chấm đồ ăn với tương ớt mà quán mang lên Sau ăn vài miếng bạn Hiền nhăn mặt nói: “Cái khơng ngon cả!” Các bạn cịn lại quay sang nhìn hỏi: “Cái khơng ngon cơ?” Bạn Lan Anh đáp lại rằng: “Tương ớt khơng ngon.” Bạn Thương nhìn bạn Oanh đầy ẩn ý, vừa cười nói rằng: “À, bọn có cách này.” Nói bạn lấy cặp chai tương ớt Cholimex vừa mua siêu thị Bạn Oanh giơ chai tương ớt cho người xem Ai cảm thấy ngạc nhiên tị mị Sau bạn Oanh đổ tương ớt đĩa cho người thưởng thức Các bạn bắt đầu chấm đồ ăn với tương ớt Cholimex gật đầu, tắc khen ngon Mọi người lại bắt đầu ăn uống trị chuyện sơi Khi thấy đội nhà dần cướp bóng dẫn bóng phía khung thành đối phương, nhóm hồi hộp dõi theo trái bóng Cầu thủ số đội Việt Nam nhận đường chuyền bóng đẹp từ đồng đội có cú tạt ngang vào khung thành đối phương Cả nhóm đứng lên hò reo “Vàoooooooo” thấy đội Việt Nam ghi 12 | Page bàn dẫn trước điểm Tất người đứng lên hò reo, ăn mừng chiến thắng đội nhà Bàn thắng đến bất ngờ nên đứng lên hò reo bạn Oanh cịn cầm chai tương ớt Sau Oanh giơ chai tương ớt lên phía trước nói rằng: “Ăn cay có Cholimex.” Trận đấu kết thúc chiến thắng thuộc đội tuyển Việt Nam với tỷ số 1-0 Mọi người cảm thấy vui vẻ khơng chiến thắng nước nhà mà cịn thưởng thức ngon với hương vị cay nồng mà không phần đậm đà tương ớt Cholimex làm bùng lên hương vị ăn Sau Oanh nói người đứng lên đồng nói rằng: “Cháy Seagames!” 1.5 Nhân sản xuất viral clip ● Lập kế hoạch: người ● Sản xuất: người ● Kiểm tra sản phẩm: người Sản xuất viral clip ❖ Sản xuất ● Tổ mỹ thuật: Xây dựng bối cảnh chi tiết, phù hợp với cảnh quay, chuẩn bị tỉ mỉ chi tiết từ đạo cụ, trang phục ● Tổ quay: Căn chỉnh khung hình, đảm bảo ánh sáng độ nét, không rung Tiến hành cảnh quay lên trước kịch để khơng bỏ sót cảnh quay Người quay phim cần chọn góc quay tốt, kỹ thuật quay phim chuyên nghiệp ● Tổ ánh sáng, kỹ thuật: Các thiết bị, đạo cụ, ánh sáng cần chuẩn bị đầy đủ thuận tiện cho việc quay chiếu thuận lợi Ánh sáng trình thực phải điều chỉnh phù hợp với mơi trường quay, góc quay Kết hợp hài hòa ánh sáng ngoại cảnh nội cảnh ❖ Hậu kỳ ● Dựng thô ● Lựa chọn màu sắc, âm thanh, hình ảnh đưa hiệu ứng vào video: - Lồng ghép âm thanh, giai điệu, hiệu ứng, hình ảnh phù hợp với phân cảnh bảo 13 | Page - Tiến hành lọc âm tránh tạp âm không cần thiết nội dung truyền đạt rõ ràng - Chất lượng màu sắc cảnh quay phải rõ ràng, sắc nét đem đến cho người xem cảnh quay chân thực sống động - Màu sắc xuất Viral clip phải tương đồng với sản phẩm thực tế - Lựa chọn màu sắc đẹp, dễ chịu phù hợp với cảnh quay nội dung Viral clip ● Mã hóa xuất video định dạng chuẩn ❖ Kiểm tra ● Kiểm duyệt xuất bản: Viral clip đạt chất lượng tốt âm rõ ràng, hình ảnh nét, độ phân giải tốt, màu sắc hài hòa, thu hút, phù hợp với bối cảnh Viral clip Các góc quay mô tả chi tiết cận cảnh sản phẩm, nét mặt biểu cảm diễn viên PHẦN 4: KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG Lý sử dụng viral clip Video marketing dạng content phổ biến Video cung cấp nhiều lợi giúp người làm marketing dễ dàng việc thu hút tiếp cận khách hàng tiềm doanh nghiệp hay nhãn hàng Trong đó, Viral clip dạng video marketing phổ biến, thu hút người xem, tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng Người dùng yêu thích video content văn hình ảnh Đặc biệt, cơng chúng mục tiêu chiến dịch truyền thông bạn học sinh, sinh viên, người trẻ tuổi, họ người sử dụng mạng xã hội nhiều Facebook, Tiktok có xu hướng chia sẻ video họ thấy bổ ích, u thích Vì vậy, việc sử dụng viral clip kế hoạch truyền thông phù hợp ❖ Vai trò viral clip ● Giúp tiết kiệm chi phí: So với hình thức quảng cáo TVC, viral video giúp cho người làm marketing tiết kiệm chi phí nhiều ● Tăng khả tiếp cận người dùng tiềm năng: Video lan truyền Internet có khả tiếp cận lượng lớn người dùng cách nhanh chóng Điều giúp doanh nghiệp tiếp cận với lượng lớn khách hàng mục tiêu 14 | Page ● Tăng khả chuyển đổi hành vi: Thơng điệp, hình ảnh sản phẩm dễ sâu vào tâm trí cơng chúng mục tiêu nhờ tỷ lệ tương tác với kênh truyền thông doanh nghiệp tăng lên cách mạnh mẽ Xác định sản phẩm truyền thông ● Sản phẩm: Tương ớt Cholimex ● Ý tưởng truyền thơng: “ Ăn cay có Cholimex - cháy SeaGames ” ● Key concept: Tương ớt Cholimex là gia vị ăn kèm với nhiều ăn đặc biệt khơng thể thiếu vui buổi tụ tập xem đá bóng ● Đối tượng truyền thơng: tập trung vào nhóm đối tượng khách hàng từ 15 - 25 tuổi, người động, thích vui nhộn, sáng tạo Xác định cơng chúng mục tiêu, mục đích, thơng điệp mà viral clip muốn truyền tải ❖ Công chúng mục tiêu: Toàn thể người dân sống lãnh thổ Việt Nam Đặc biệt gia đình Việt ❖ Khách hàng mục tiêu: ● Độ tuổi: 15 - 25 tuổi ● Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên, người làm ● Hành vi: quan tâm sử dụng sản phẩm gia vị để làm tăng độ hấp dẫn kích thích vị giác ❖ Cơng chúng cơng luận ● Các trang báo, tạp chí đời sống ● Các Food Reviewers ❖ Mục đích: ● Tiếp cận nhiều khách hàng độ viral sản phẩm viral clip phương tiện truyền thông, tạo quan tâm khách hàng ⇒ Tác động đến cảm xúc khách hàng hài hước, chân thực video làm khách hàng cảm thấy dễ chịu, vui vẻ ● Tăng độ nhận diện sản phẩm tương ớt Cholimex thị trường 15 | Page ● Kích thích nhu cầu tiêu dùng sản phẩm tương ớt Cholimex ❖ Mục tiêu doanh nghiệp: tăng doanh số bán hàng sản phẩm ❖ Thơng điệp: “Ăn cay có Cholimex - cháy SeaGames.” Phương tiện truyền thông Nhận thấy rằng, Facebook, Youtube Tiktok kênh phổ biến, phương tiện truyền thông doanh nghiệp sử dụng hiệu quả, đặc biệt bạn trẻ hệ gen Z người dùng nhiều Chính vậy, nhóm định sử dụng viral clip kênh Cụ thể, nhóm đăng tải video lên Website, Fanpage, kênh Youtube, Tiktok thức doanh nghiệp ❖ Chương trình hành động Giai Kênh truyền đoạn thông GĐ1 ● Fanpage (1/5- ● Website 5/5) Mô tả Ngân sách ● Đăng viết giới thiệu chung, nói bóng 3.000.000 gió sản phẩm ⇒ gợi lên tò mò, ý sản phẩm ● Đăng teaser video (Fanpage) Fanpage - Đăng viết giới thiệu sản phẩm + Video 5.000.000 full (hơn phút) - Contents hấp dẫn, thu hút + Hashtag #TuongotCholimex #ChaycungSeagames - Đăng PR sản phẩm tương ớt Cholimex - Chạy quảng cáo Fanpage để tăng lượt tương tác tiếp cận 16 | Page Tik tok - Đăng video cut highlight + chạy quảng cáo 15.000.000 - Tạo trend “Cholimex- cháy Seagames” với hashtag #Cholimex-chaycungSeagames : video dài khoảng tầm 30s, quay cảnh xem bóng đá cảnh ăn mừng chiến thắng với tương ớt cholimex - Sử dụng KOLs: KOLs người tiếng nấu ăn, review ẩm thực như: Bếp GĐ2 trưởng review, Ăn sập Hà nội, Pít ham ăn, (6/520/5) Youtu zbe - Chạy video giới thiệu sản phẩm đầu/ 9.000.000 video xu hướng, video có lượt tương tác cao - Đăng video trang Youtube thức doanh nghiệp GĐ3 (21/5 - Fanpage Tiktok 1/6) Facebook: ● Thường xuyên đăng Fanpage để trì tương tác khách hàng với sản phẩm ● Chạy ads tương tác Tiktok ● Đăng video từ người dùng quay video xem bóng đá, sử dụng tương ớt Cholimex gắn hashtag 17 | Page 7.000.000 ❖ KPIs Kênh truyền Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn thông Fanpage - 10.000 lượt tiếp - 150.000 lượt tiếp cận - 40.000 lượt tiếp cận cận Website - 120.000 lượt thể - 30.000 lượt thể - 7.000 lượt thể cảm xúc cảm xúc cảm xúc - 70.000 bình luận - 20.000 bình luận - 3.000 bình luận - 5000 lượt chia sẻ - 4000 lượt chia sẻ - 20.000 lượt tiếp cận Tiktok - 350.000 lượt tiếp cận - 150.000 lượt tiếp - 350.000 lượt xem cận - 300.000 lượt thích - 150.000 lượt xem - 70.000 người theo - 200.000 lượt thích dõi - 200.000 người theo dõi Youtube - 10.000 lượt xem - 7.000 lượt thể cảm xúc 18 | Page - 6.000 bình luận - 700 lượt chia sẻ Timeline Từ 1/5- 1/6 Kênh truyền Mô tả Thời gian KPI thông Facebook Đăng teaser 01/5-5/5 Lượt reach tự nhiên đạt 10.000 video Website Giới thiệu chung 01/5-5/5 Thu hút 20,000 lượt tiếp cận sản phẩm Facebook Đăng viral video 6/5-20/5 Lượt reach tự nhiên đạt 15.000 Tiktok Đăng viral video 6/5-20/5 Thu hút 350,000 lượt xem Youtube Đăng viral video 6/5-20/5 Lượt xem 10.000, lượt nhấp 6000 lượt thích 7000 Facebook Đăng trì 21/5-1/6 tương tác 19 | Page Lượt reach tự nhiên đạt 40.000 Tiktok Đăng video 21/5-1/6 Thu hút 150,000 lượt xem người dùng Ngân sách STT Các khoản chi Số Giá tiền Ghi Tổng tiền lượng Thuê KOLS food người 15.000.000đ blogger Chạy ads FB tháng 10.000.000đ Truyền viral video Chạy ads youtube tháng 9.000.000đ Chạy ads Tik Tok tháng 5.000.000đ Chi phí phát sinh khác 1.000.000đ Tổng ngân sách Đo lường đánh giá ❖ Facebook - Số lượng truy cập fanpage - Số lượng người tiếp cận - Lượng tăng like, theo dõi fanpage - Lượt tương tác trung bình với viết quảng cáo - Lượt đặt hàng thông qua facebook 20 | Page thông 39.000.000 đ 1.000.000đ 40.000.000đ