Thảo luận tìm hiểu hoạt động marketing tại điểm đến du lịch thừa thiên huế

Môn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ĐỀ TÀI THẢO LUẬN: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ Giảng viên hướng dẫn: TS Đỗ Thị Thu Huyền Nhóm: 02 Lớp học phần: 231_TSMG_2921_05 Hà Nội, tháng 10 năm 2023 Nhóm Mơn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM STT Họ tên 11 Lường Kim Chi Nhiệm vụ - Phần 1.2 Đánh giá Ghi A - Tổng hợp Word 12 Nông Thị Tuệ Chúc - Chương B+ 13 Phạm Thị Xuân Diệp - Phần 2.3 B+ 14 Hoàng Thị Phương Diệu - Phần 2.1 A - Làm Power Point 15 Nguyễn Thị Thùy Dung - Phần 2.2 B+ 16 Nguyễn Thị Hồng Duyên - Phần 2.1 A - Làm Power Point 17 Nguyễn Văn Dương B1 - Phần 1.1 B 18 Nguyễn Văn Dương B2 - Chương B+ 19 Nguyễn Anh Đức - Phần 2.2 B+ 20 Nguyễn Minh Đức - Phần 2.3 B 21 Lê Thị Hương Giang - Xây dựng đề cương, NT phân chia công việc - Nhận xét, chỉnh sửa nội dung sản phẩm - Thuyết trình Nhóm A Mơn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 1.1 Các khái luận hoạt động marketing điểm đến du lịch 1.1.1 Điểm đến du lịch 1.1.2 Marketing điểm đến du lịch .3 1.2 Nội dung chủ yếu hoạt động marketing điểm đến du lịch .5 1.2.1 Nghiên cứu thị trường .5 1.2.2 Xác định thị trường mục tiêu 1.2.3 Triển khai hoạt động marketing .9 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ 10 2.1 Giới thiệu tổng quan điểm đến du lịch Huế 10 2.1.1. Lịch sử hình thành 10 2.1.2 Địa hình, khí hậu, dân số 10 2.1.3 Kết hoạt động kinh doanh du lịch 12 2.2 Phân tích thực trạng hoạt động marketing điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế .13 2.2.1 Về nghiên cứu thị trường .13 2.2.2 Xác định thị trường mục tiêu 14 2.2.3 Triển khai hoạt động marketing 17 2.3 Đánh giá chung thực trạng hoạt động marketing điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế 21 Nhóm Mơn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền 2.3.1 Ưu điểm 21 2.3.2 Hạn chế 23 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ 25 KẾT LUẬN .28 TÀI LIỆU THAM KHẢO .29 PHỤ LỤC .30 Nhóm Mơn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh nay, vai trò du lịch ngày thể rõ nét phát triển kinh tế - xã hội, địa phương ưu tiên tập trung phát triển, hoàn thiện điểm đến mới, bổ sung dịch vụ, sản phẩm du lịch để thu hút du khách Bên cạnh điểm tích cực, việc phát triển mạnh mẽ số lượng điểm đến du lịch số tồn tại, là: số lượng khách doanh thu điểm đến bị ảnh hưởng trực tiếp; điểm đến có xu hướng dễ bị bão hòa lu mờ; điểm đến khơng có đặc trưng để phân biệt thu hút khách du lịch so với đối thủ khác Chính điều đặt cho điểm đến du lịch yêu cầu phải tìm cho độc đáo tập trung vào việc làm bật linh hồn sắc riêng có.  Từ đó, hoạt động marketing điểm đến du lịch trở thành công cụ đắc lực làm bật điểm khác biệt, tạo lợi cạnh tranh điểm đến; đồng thời giúp cho khách du lịch dễ dàng tiếp cận với điểm đến hết Nhận thấy tầm quan trọng đó, Nhà nước Sở ban ngành liên quan thực truyền thông, quảng bá du lịch Thừa Thiên Huế với mục tiêu đưa du lịch nơi trở thành điểm đến bỏ lỡ Thừa Thiên Huế với nét đặc sắc riêng biệt không di sản mà cịn kiến trúc, văn hóa, người, điểm đến du lịch hấp dẫn không khách du lịch nước mà khách quốc tế Tuy nhiên, nhận thấy tiềm phát triển du lịch Thừa Thiên Huế nhiều điểm hạn chế, đòi hỏi nghiên cứu sâu để hiểu rõ nguyên nhân tìm giải pháp cho vấn đề mà điểm đến có, nhóm chúng em chọn đề tài: “Tìm hiểu hoạt động marketing điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế”.  Nhóm Môn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 1.1 Các khái luận hoạt động marketing điểm đến du lịch 1.1.1 Điểm đến du lịch a Khái niệm điểm đến du lịch Tiếp cận điểm đến du lịch phương diện địa lý: Điểm đến du lịch xác định theo phạm vi không gian lãnh thổ Điểm đến du lịch vị trí địa lí mà du khách thực hành trình đến nhằm thỏa mãn nhu cầu theo mục đích chuyến người đó.  Tiếp cận điểm đến du lịch góc độ kinh tế: Xem xét mối quan hệ kinh tế du lịch, điểm đến du lịch hiểu yếu tố cung du lịch Sở dĩ chức điểm đến thỏa mãn nhu cầu mang tính tổng hợp khách du lịch Từ góc độ cung du lịch, điểm đến du lịch tập trung tiện nghi dịch vụ thiết kế để đáp ứng nhu cầu du khách.  Tiếp cận điểm đến du lịch góc độ tổng hợp: Khi nói đến hoạt động du lịch tức nói đến hoạt động rời khỏi nơi cư trú thường xuyên để đến nơi khác nhằm thỏa mãn nhu cầu theo mục đích khác Địa điểm mà khách du lịch lựa chọn chuyến địa danh cụ thể, khu vực, vùng lãnh thổ, quốc gia, châu lục Trong tài liệu khoa học du lịch, địa điểm gọi chung điểm đến du lịch Khái niệm chung điểm đến du lịch: Điểm đến du lịch hiểu vị trí địa lý, có tài ngun du lịch hấp dẫn, quy hoạch, quản lý thiết kế tiện nghi, dịch vụ nhằm thu hút đáp ứng nhu cầu khách du lịch b Vai trò điểm đến du lịch Về mặt kinh tế: Nhóm 2 Mơn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền  Điểm đến du lịch đóng vai trị quan trọng cho việc thu hút khách du lịch đến tham quan du lịch  Là nơi xuất vơ hình xuất chỗ với giá trị kinh tế cao  Là nơi thực tái phân chia nguồn thu nhập địa phương, tầng lớp dân cư làm tăng giá trị hàng hóa.   Phát triển điểm đến du lịch động lực để thúc đẩy ngành khác kinh tế quốc dân phát triển Về mặt văn hóa:  Điểm đến du lịch góp phần giới thiệu truyền thống lịch sử, văn hóa dân tộc, đất nước người với bạn bè năm châu nhằm tăng cường hiểu biết lẫn nhau, xây dựng tình đồn kết hữu nghị, hịa bình với dân tộc khác giới.   Giúp bảo tồn, khai thác giá trị di sản văn hóa, lịch sử truyền thống dân tộc khơng để phục vụ cho du lịch mà hệ mai sau Về mặt xã hội:   Điểm đến du lịch tạo nhiều công ăn, việc làm cho xã hội.   Thực xóa đói, giảm nghèo vùng sâu, vùng xa, vùng nghèo đói.  Về mặt môi trường:   Nâng cao ý thức cộng đồng dân cư bảo vệ môi trường tự nhiên môi trường xã hội  Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường thông qua việc xử lý rác thải, chất thải, nước thải để đảm bảo cho môi trường lành.  1.1.2 Marketing điểm đến du lịch a Nhóm Khái niệm marketing điểm đến du lịch Môn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền Theo Borges (2003): Marketing điểm đến du lịch trình quản lý để tạo mối liên hệ điểm đến du khách việc dự báo đáp ứng nhu cầu họ điểm đến khả thông tin nó.  Theo Tiến sĩ Karl Albrecht: Marketing điểm đến du lịch cách thức tiếp cận với phát triển kinh tế văn hóa khu vực cách chủ động chiến lược tập trung vào người, đồng thời giúp cân hòa nhập lợi ích khách du lịch, nhà cung cấp dịch vụ cộng đồng Theo Tổ chức Marketing điểm đến đô thị Canada: Marketing điểm đến du lịch trình liên hệ với du khách tiềm để gây ảnh hưởng tới lựa chọn điểm đến tới ý định du lịch họ hết điểm đến sản phẩm du lịch cuối mà họ lựa chọn.  Theo Nguyễn Văn Đảng (2010): Marketing điểm đến du lịch trình quản trị cho phép tổ chức marketing tạo dựng trì mối quan hệ điểm đến du lịch khách du lịch (khách du lịch tiềm năng) thông qua việc dự báo đáp ứng nhu cầu khách du lịch điểm đến có khả dễ dàng giao tiếp liên hệ với điểm đến du lịch.  Khái niệm chung marketing điểm đến: Marketing điểm đến du lịch tổ hợp chiến lược nhằm phát triển, khuếch trương mạnh sẵn có điểm đến từ tạo kênh thơng tin đa chiều tác động tích cực đến hình ảnh điểm đến tâm trí khách du lịch tiềm năng, góp phần tạo động lực phát triển kinh tế, văn hóa, du lịch đem lại lợi ích hài hịa khách du lịch, doanh nghiệp người dân điểm đến b Vai trị marketing điểm đến du lịch Vai trò điểm đến du lịch:   Làm bật điểm khác biệt tạo lợi cạnh tranh cho điểm đến.   Giúp điểm đến kết nối với khách hàng dễ dàng Nhóm Môn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền  Tạo kết nối chặt chẽ, đồng lĩnh vực, ban ngành, chủ thể phát triển điểm đến  Cung cấp thơng tin xác điểm đến cho du khách  Thu hút ý đầu tư từ bên ngồi cho điểm đến Vai trị khách du lịch:   Giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận thông tin mong muốn điểm đến  Tạo hội cho khách hàng sử dụng sản phẩm dịch vụ du lịch chất lượng  Thể “phong cách” khách hàng Vai trò doanh nghiệp du lịch:   Tăng hiệu chiến lược marketing doanh nghiệp  Định hướng sản phẩm marketing doanh nghiệp 1.2 Nội dung chủ yếu hoạt động marketing điểm đến du lịch 1.2.1 Nghiên cứu thị trường Khái niệm: Nghiên cứu thị trường hoạt động thu thập thông tin thị trường phân tích liệu thu nhằm đưa câu trả lời cho vấn đề phát sinh kinh doanh Phân loại nghiên cứu thị trường: nghiên cứu định tính (xác định thị trường mục tiêu tạo thu hút, xây dựng thương hiệu điểm đến rõ ràng, ); nghiên cứu định lượng (sự biến động lượt khách du lịch điểm đến, thay đổi doanh thu từ du lịch địa điểm đó, ) Phương pháp nghiên cứu thị trường: Phương pháp nghiên cứu bàn; Phương pháp điều tra, khảo sát; Phương pháp thảo luận nhóm; Phương pháp quan sát hành vi; Phương pháp thử nghiệm trọng điểm Nhóm Môn: Quản lý điểm đến du lịch GVHD: TS Đỗ Thị Thu Huyền Chọn mẫu quy mô mẫu: Chọn mẫu (chọn ngẫu nhiên, quy định số lượng, chọn mẫu theo mục đích); Quy mơ mẫu (Lý thuyết dung lượng mẫu sử dụng để xác định số lượng mẫu cần thiết) Ứng dụng nghiên cứu thị trường: Phân đoạn thị trường xác định thị trường mục tiêu; Thực hoạt động marketing Quy trình nghiên cứu thị trường: Bước 1: Xác định mục tiêu Bước 2: Lựa chọn phương pháp nghiên cứu: Dựa việc xác định mục tiêu nghiên cứu để lựa chọn phương pháp phù hợp  Phương pháp nghiên cứu bàn: Là phương pháp nghiên cứu mà thông tin cần thu thập liệu thứ cấp qua xử lý trước đó, có độ tin cậy cao.   Phương pháp điều tra, khảo sát: Thực nghiên cứu bảng hỏi, thiết kế bảng câu hỏi thông minh, bám sát vào mục tiêu đề để khảo sát nhận thức, nhu cầu khách hàng với điểm đến.   Phương pháp thảo luận nhóm: Gặp mặt nhóm nhỏ khách hàng với để trao đổi với khách hàng sản phẩm, dịch vụ, nhận thức, điều họ thích, khơng thích để giúp NTOs/DMOs điểm đến nhìn sâu nhận thức, thái độ thỏa mãn khách hàng điểm đến xác hơn.   Phương pháp quan sát hành vi: Thu thập thông tin từ việc quan sát hành vi hay phản ứng khách hàng tình khác để thấy rõ cách thức họ tiêu dùng, mức độ hài lòng, mong muốn khách hàng điểm đến  Phương pháp thử nghiệm trọng điểm: Đưa sách, chiến lược khoảng thời gian định để thử phản ứng khách hàng điều kiện trải nghiệm du lịch điểm đến.   Nhóm