(Tiểu luận) vai trò của công nghệ đối với sản xuất nông nghiệp nói chung và với ngành trồngtrọt nói riêng trong bối cảnh các điều kiện sản xuất ngày càng thu hẹp, trong khi nhu cầunông sản ngày càng tăng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA BẤT ĐỘNG SẢN VÀ KINH TẾ TÀI NGUYÊN BÀI TẬP LỚN MÔN CƠNG NGHỆ NƠNG NGHIỆP Chủ đề: Vai trị cơng nghệ sản xuất nơng nghiệp nói chung với ngành trồng trọt nói riêng bối cảnh điều kiện sản xuất ngày thu hẹp, nhu cầu nông sản ngày tăng số lượng, chất lượng trình hội nhập quốc tế ngày sâu rộng Đưa dẫn chứng hiệu công nghệ cụ thể Họ tên sinh viên: Lê Hiền Mai MSV: 11218593 Lớp: Công nghệ nơng nghiệp I TNKT1145(222)_01 Khóa: 63 Số điện thoại: 0947155358 Hà Nội, 03/2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU NỘI DUNG I, Tình hình ngành nơng nghiệp nước ta 1, Những điểm sáng ngành nông nghiệp 2, Những bất cập ngành nông nghiệp II, Vai trị cơng nghệ ngành nơng nghiệp nói chung trồng trọt nói riêng 1, Vai trị cơng nghệ ngành nơng nghiệp 2, Vai trị cơng nghệ ngành trồng trọt .9 III, Công nghệ nano ứng dụng công nghệ nano trồng trọt .10 1, Công nghệ nano 10 2, Ứng dụng công nghệ nano 10 3, Những dẫn chứng cụ thể việc ứng dụng công nghệ nano 11 LỜI KẾT 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 16 LỜI MỞ ĐẦU Nông nghiệp ngành kinh tế mạnh truyền thống lâu đời Việt Nam, đóng vai trị quan trọng kinh tế Những biến động của giới, khu vực nước thời gian vừa qua (tiêu biểu tình hình dịch bệnh COVID-19 phức tạp kéo dài) tác động tiêu cực đáng kể tới ngành, ngành nông nghiệp trụ vững đóng vai trị trụ đỡ đảm bảo an ninh lương thực kinh tế Việt Nam Hiện Việt Nam có 27 triệu đất nơng nghiệp, có 11 triệu đất sản xuất nơng nghiệp Diện tích đất nơng nghiệp bình qn đầu người 0,28 có xu hướng giảm dần, tăng số dân trình thị hóa tình hình nhiễm mơi trường làm cho đất có chiều hướng nghèo kiệt Nguồn nhân lực trẻ, khoẻ nông thôn nguồn tài nguyên quy để phát triển nông nghiệp chưa khai thác có hiệu Theo số liệu thống kê, có khoảng triệu niên thiếu việc làm Trong bối cảnh đó, việc nâng cao thu nhập người nông dân, bảo đảm an ninh lương thực, sức khoẻ môi trường, nâng cao chất lượng nông sản vấn đề bách, giải biện pháp thông thường, mà phải đường khoa học công nghề Phát triển công nghệ giúp ngành nông nghiệp phát triển giúp phát triển đời sống người nơng dân Việt Nam Chính việc thực chuyển giao cơng nghệ nơng nghiệp nhu cầu cấp thiết Chính lí nên em chọn chủ đề “Vai trị cơng nghệ sản xuất nơng nghiệp nói chung với ngành trồng trọt nói riêng bối cảnh điều kiện sản xuất ngày thu hẹp, nhu cầu nông sản ngày tăng số lượng, chất lượng trình hội nhập quốc tế ngày sâu rộng Đưa dẫn chứng hiệu công nghệ cụ thể” để phân tích sâu vai trị ứng dụng công nghệ nông nghiệp đặc biệt trồng trọt Mặc dù em cố gắng tìm tịi song tiếp xúc với mơn học, kiến thức nhiều hạn chế nên chắn khơng tránh khỏi thiếu xót Rất mong thầy góp ý bổ sung để em hồn thiện kiến thức thân Em xin chân thành cảm ơn! NỘI DUNG I, Tình hình ngành nơng nghiệp nước ta 1, Những điểm sáng ngành nông nghiệp Năm 2022, ngành nông, lâm nghiệp thủy sản trì tốc độ tăng trưởng 3% Đánh giá kết tích cực ngành nông nghiệp vào ổn định, phát triển kinh tế chung, Tổng cục Thống kê nhận định: Hiệu sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản không ngừng tăng lên qua năm; trình tái cấu đạt nhiều kết tích cực a, Hiệu sản xuất tăng Nhiều năm trở lại đây, hiệu sản xuất đơn vị diện tích đất khơng ngừng tăng lên qua năm Giá trị sản phẩm đất trồng trọt tăng từ 85,4 triệu đồng/ha vào năm 2016 lên gần 102,8 triệu đồng/ha năm 2020 103,6 triệu đồng/ha năm 2021, năm 2022 ước đạt 104,8 triệu đồng/ha, tăng 1,2% so với năm 2021 Ngành trồng trọt tiếp tục triển khai nhiều mơ hình trồng lúa chuyên canh chất lượng cao, nhiều diện tích đất lúa hiệu chuyển đổi sang trồng rau, màu, ăn kết hợp nuôi trồng thủy sản để có hiệu kinh tế cao Đặc biệt, hoạt động nuôi trồng thủy sản phát triển nhanh hiệu Hiệu sản xuất tăng cao vùng chuyển đổi từ canh tác nông nghiệp truyền thống sang nuôi trồng thủy sản, phát triển vùng nuôi thủy sản ứng dụng công nghệ cao, nuôi thâm canh nhằm tăng suất, chất lượng cao an toàn vệ sinh thực phẩm Thực chuyển đổi vùng đất trũng, thấp sang mơ hình kết hợp lúa – cá/tơm, nhân rộng mơ hình ao nhằm tăng sản lượng thủy sản Cơ cấu giống nuôi thủy sản thay đổi theo hướng giảm tỷ lệ giống nuôi truyền thống, tăng giống nuôi chất lượng cao tăng giá trị kinh tế xuất Giá trị sản phẩm thu diện tích mặt nước ni trồng thủy sản tăng từ 184,3 triệu đồng/ha năm 2016 lên 237,3 triệu đồng/ha năm 2020 241,2 triệu đồng/ha năm 2021, năm 2022 ước đạt 247,5 triệu đồng/ha tăng 2,6% so với năm 2021 b, Tái cấu có nhiều chuyển biến tích cực Bên cạnh đó, q trình tái cấu ngành nông, lâm, thủy sản diễn năm gần đạt kết tích cực Sản lượng sản phẩm chất lượng cao tiếp tục nâng dần tỷ trọng cấu nhóm sản phẩm Một số sản phẩm chủ yếu thóc chất lượng cao, thóc nếp tăng tỷ trọng nhóm thóc từ 23,0% năm 2020 lên 28,6% năm 2022 (theo số liệu ước tính năm 2022); xồi cát chu, cát hịa lộc tăng từ 56,8% lên 58,1%, chơm chơm thái, chôm chôm đường tăng tỷ trọng từ 22,2% lên 32,6% Bên cạnh đó, số sản phẩm giá trị kinh tế cao nâng dần tỷ trọng cấu giá trị sản xuất ngành, như: hoa loại chiếm từ 3,2% ngành trồng trọt tăng lên 3,6%, sản phẩm ăn từ 14,9% lên 16,9%; tôm thẻ chân trắng từ 15,4% giá trị thủy sản năm 2020 lên 18,7% năm 2022… Kết tích cực sản xuất nơng nghiệp bước góp phần đảm bảo ổn định kinh tế vĩ mô, đời sống dân cư đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu Số liệu Tổng cục Thống kê minh chứng rõ ràng sinh động cho thực tế, hồn cảnh mn vàn khó khăn, giá phân bón, giá thức ăn chăn nuôi, giá xăng dầu, nguyên vật liệu sản xuất tăng cao, đứt gãy chuỗi cung ứng ảnh hưởng đại dịch COVID-19 xung đột Nga Ukraine, sản xuất nông nghiệp Việt Nam tăng trưởng Năng lực sản xuất sản phẩm nơng, lâm, thủy sản hồn tồn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng gần 100 triệu dân Cụ thể, năm 2022, sản lượng lúa thu hoạch Việt Nam ước đạt 42,6 triệu tấn, phục vụ nhu cầu lương thực nước, xuất 6,5-7 triệu tấn, qua góp phần đảm bảo an ninh lương thực tồn cầu Sản phẩm chăn ni Việt Nam tăng trưởng cao so với năm trước, ước tính tổng sản lượng thịt loại (trâu, bò, lợn, gia cầm) Việt Nam năm 2022 đạt triệu tấn, tăng 5,26% Sản lượng thủy sản năm ước đạt triệu tấn, tăng 2,7% Hầu hết loại nông sản khác Việt Nam giữ vững sản lượng tăng cao so với năm trước, như: hồ tiêu, điều, cà phê, chè, trái cây… trì tăng lượng xuất khẩu, qua góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng góp phần kiềm chế lạm phát giá nơng sản, lương thực thực phẩm toàn cầu c, Xuất nơng sản đạt nhiều kỉ lục mới, góp phần đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu Kim ngạch xuất nông lâm thuỷ sản tháng 12 năm 2022 ước đạt 4,16 tỷ USD, đưa tổng giá trị xuất năm 2022 đạt 53,22 tỷ USD, tăng 9,3% so với năm 2021 Trong đó, giá trị xuất mặt hàng nông sản ước đạt 22,59 tỷ USD, tăng 4,8%; Giá trị xuất thuỷ sản ước đạt 10,92 tỷ USD, tăng 22,9%; Giá trị xuất mặt hàng lâm sản ước đạt 16,93 tỷ USD, tăng 6,1%; Giá trị xuất đầu vào sản xuất ước đạt 2,38 tỷ USD, tăng 26,7%; Giá trị xuất muối ước đạt 4,8 triệu USD, tăng 55,7% Tổng kim ngạch nhập nông, lâm, thuỷ sản tháng 12 năm 2022 ước đạt 3,83 tỷ USD, đưa tổng giá trị nhập năm 2022 đạt 44,72 tỷ USD, tăng 6,1% so với năm 2021 Trong đó, giá trị nhập mặt hàng nông sản ước đạt 27,4 tỷ USD, tăng 3,4%; Giá trị nhập sản phẩm chăn nuôi ước đạt 3,32 tỷ USD, tăng 0,2%; Giá trị nhập thuỷ sản ước đạt 2,75 tỷ USD, tăng 37,8%; Giá trị nhập mặt hàng lâm sản ước đạt 3,12 tỷ USD, tăng 3,9%; Giá trị nhập đầu vào sản xuất ước đạt 8,08 tỷ USD, tăng 10,5%; Giá trị nhập muối ước đạt 47,3 triệu USD, tăng 74,8% Năm 2022, cán cân thương mại ngành nông, lâm, thủy sản Việt Nam ước đạt thặng dư 8,5 tỷ USD, tăng 29,9% so với thặng dư thương mại năm 2021 Báo cáo Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên hợp quốc (FAO) cho thấy, giới có 345 triệu người có nguy bị thiếu đói 70 triệu người bên bờ vực nạn đói tồn cầu Con số cao gấp 2,5 lần so với thời điểm trước xảy đại dịch COVID-19 Tuy nhiên, theo số liệu Tổng cục Thống kê, Việt Nam, việc tự chủ sản xuất nông lâm thủy sản giúp đảm bảo an ninh lương thực, phát triển bền vững đất nước có đóng góp quan trọng vào nỗ lực chung giải thách thức an ninh lương thực tồn cầu 2, Những bất cập ngành nơng nghiệp Tham gia thị trường mở cửa kinh tế mạnh, Việt Nam chịu nhiều tác động mạnh từ biến động kinh tế, trị, xã hội giới dịch bệnh Covid-19, xung đột Nga - Ukraina Giá nguyên vật liệu đầu vào liên tục tăng ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành hiệu sản xuất, làm suy yếu sức cạnh tranh giá nơng sản Việt Thêm vào đó, giá xăng dầu biến động liên tục chưa ổn định nguồn cung cho thị trường nước tạo bất ổn hệ thống sản xuất kinh doanh Chi phí logistics, vận tải biển mức cao tiếp tục gia tăng tạo áp lực lên hoạt động thương mại xuất Việt Nam Q trình hội nhập khiến nơng nghiệp Việt Nam phải đối mặt với việc gia tăng cạnh tranh áp lực, làm thu hẹp số lĩnh vực sản xuất có khả cạnh tranh thấp Các đối thủ ngày lớn mạnh nhiều đối thủ xuất Các quốc gia phát triển mạnh sản xuất nông sản với chất lượng cao, trở thành đối thủ cạnh tranh Việt Nam thị trường Campuchia Myanmar gạo; Ấn Độ, Mexico, Indonesia thủy sản Việc cắt giảm rào cản thuế quan, gỡ bỏ rào cản kỹ thuật hành làm tăng sức ép cạnh tranh hàng hóa nhập sản xuất nước Sự hạn chế vốn, công nghệ, lực sản xuất trình độ quản lý khiến nhà sản xuất doanh nghiệp nước phải đối mặt với nguy bị tập đoàn toàn cầu doanh nghiệp lớn thâu tóm Thực tế, sau nhiều năm hội nhập, số ngành hàng tận dụng tốt lợi mở cửa mang lại lúa, cao su, cà phê, thủy sản, sản phẩm gỗ, số ngành khác phải thu hẹp sản xuất phải đối mặt với nguy cạnh tranh cao đậu tương, bơng Hàng hố nơng, lâm, thủy sản phải đối mặt với nhiều rào cản thương mại, sách nhập nước với nhiều yêu cầu khắt khe chất lượng an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ môi trường, vụ kiện chống trợ cấp, chống bán phá giá tranh chấp thương mại Các nước tiếp tục biện pháp kiểm soát chất lượng, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, bảo vệ sản xuất nước yêu cầu thực cam kết quốc tế môi trường xã hội Các quốc gia người tiêu dùng giới đặt trọng tâm lớn đến tiêu chuẩn phát triển bền vững, giảm phát thải bon Trong tương lai, nơng sản Việt đứng trước nguy chịu mức thuế sản phẩm có mức phát thải lớn Trong đó, hệ thống sản xuất nước ngày đối mặt với nhiều vấn đề khó khăn Nguồn tài nguyên dần bị suy thoái cạn kiệt Sự gia tăng dân số, phát triển công nghiệp, thị hóa, nhu cầu sản xuất lương thực thực phẩm tạo sức ép thu hẹp diện tích Document continues below Discover more from: kinh doanh nông nghiệp KDNN 001 Đại học Kinh tế Quốc dân 220 documents Go to course Thị trường lúa gạo Việt Nam Tài liệu tham khảo SCP 140 kinh doanh nông nghiệp 100% (3) KINH TẾ NÔNG THÔN - tiểu luận kinh tế nông thôn 17 kinh doanh nông nghiệp 100% (2) Tính thời vụ kinh doanh nơng nghiệp 100% (1) BT Tự luận chương -NLKT 66 kinh doanh nông nghiệp None Nâng cao chất lượng hoạt động tổ chức sở đồn khu vực nơng thơn địa bàn huyện kim bảng tỉnh hà nam kinh doanh nông nghiệp None Training session kinh doanh nông nghiệp None đất đai diện tích rừng đầu nguồn Nhiều dịng sơng bị nhiễm nặng nề, chất lượng nước ngày xấu mang nhiều độc tố từ chất thải kim loại nặng, chất thải hữu vô từ sinh hoạt, dư lượng hóa dược nơng nghiệp ni trồng thủy sản Biến đổi khí hậu thách thức lớn nhân loại Việt Nam kỷ XXI, tác động nghiêm trọng đến sản xuất, đời sống môi trường Nhiệt độ tăng, mực nước biển dâng cao gây ngập lụt, nhiễm mặn nguồn nước, gia tăng tượng thời tiết cực đoan (rét đậm, lũ lụt, hạn hán…) ảnh hưởng nghiêm trọng đến nông nghiệp nói riêng gây rủi ro lớn toàn hệ thống kinh tế - xã hội tương lai nói chung Việt Nam ln nằm nhóm 10 nước có mức độ rủi ro biến đổi khí hậu cao tồn cầu (2016 đứng thứ 8, 2017 đứng thứ 2018 đứng thứ tồn cầu) Mặc dù đạt nhiều thành tích bật nơng nghiệp Việt Nam cịn nhiều khó khăn, hạn chế cần khắc phục Nông nghiệp phát triển thiếu bền vững, tổ chức sản xuất chủ yếu dựa vào nông hộ nhỏ, thiếu liên kết sản xuất kinh doanh Việc nghiên cứu, ứng dụng khoa học - công nghệ, đổi sáng tạo, nguồn nhân lực chất lượng cao chưa trở thành động lực để tạo đột phá phát triển II, Vai trò cơng nghệ ngành nơng nghiệp nói chung trồng trọt nói riêng Việt Nam quốc gia phát triển, nơng nghiệp giữ vai trị quan trọng kinh tế Tuy nhiên, bùng nổ cơng nghệ thơng tin; q trình hội nhập quốc tế địi hỏi chất lượng nơng sản cao; với diện tích đất bị thu hẹp thị hóa, biến đổi khí hậu dân số tăng nên nhu cầu lương thực không ngừng tăng lên… thách thức lớn sản xuất nơng nghiệp Giải tốn cho vấn đề này, theo chuyên gia, phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao xu hướng tất yếu, câu trả lời cho việc phát triển nông nghiệp nước nhà Nông nghiệp công nghệ cao nông nghiệp ứng dụng hợp lý công nghệ mới, tiên tiến vào sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả, tạo bước đột phá suất, chất lượng nông sản, thỏa mãn nhu cầu ngày cao xã hội bảo đảm phát triển nông nghiệp bền vững Phát triển nông nghiệp công nghệ cao, đổi khoa học công nghệ coi giải pháp then chốt, trọng tâm Ứng dụng khoa học công nghệ giải thách thức phát triển nông nghiệp 1, Vai trị cơng nghệ ngành nơng nghiệp Thứ nhất, việc ứng dụng công nghệ số vào quản lý tổ chức sản xuất nông nghiệp, GS TS Phạm Văn Cường - Phó Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam cho điều thể qua nhiều khía cạnh như: lập kế hoạch cho sản xuất, tính tốn chi phí, doanh thu theo mùa vụ Các phần mềm quản lý ứng dụng nông nghiệp cho phép doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao kiểm sốt gần tồn chi phí cho q trình sản xuất kinh doanh mùa vụ hay năm, theo ngành hàng Đồng thời, phần mềm hỗ trợ tính tốn doanh thu tương đối xác, tạo bảng cân đối thu chi lợi nhuận doanh nghiệp Đây sở để giảm bớt nhân công chi phí quản lý sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao Ứng dụng cơng nghệ số cịn thu thập, phân tích thơng số đất, nước, khơng khí như: nhiệt độ, áp suất, độ ẩm, lượng mưa, mật độ ánh sáng, tốc độ gió, dùng làm sở điều khiển thiết bị tích hợp hệ thống tưới, làm mát, đèn chiếu sáng, mái che, nhằm kiểm sốt tốt điều kiện mơi trường sinh trưởng trồng, vật nuôi tuân theo quy trình chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu tiêu chuẩn Ứng dụng phần mềm chíp cảm biến toàn hệ thống quản lý sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao để tự động hóa tồn q trình sản xuất từ khâu ươm mầm, gieo hạt, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản nơng sản sau thu hoạch Ngồi kết hợp với internet big data để cải thiện chất lượng công tác dự báo khí hậu, xu hướng thị trường nước giới để hỗ trợ khâu sản xuất tiêu thụ sản phẩm tốt Thứ hai, nơng nghiệp cơng nghệ cao có khả ứng dụng thành tựu công nghệ sinh học giải mã trình tự gen, chọn lọc phân tử nhằm biến đổi chỉnh sửa lỗi gen di truyền để tạo giống trồng, vật ni có khả thích nghi tốt với biến đổi khí hậu, kháng sâu bệnh hại đồng thời cho suất, chất lượng cao Trong vòng 10 năm, từ 2005 - 2015, có 233 giống trồng Bộ Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn thức công nhân đưa vào sản xuất Thành tựu có đóng góp lớn khoa học cơng nghệ Thêm vào đó, việc ứng dụng cơng nghệ sinh học để tạo chủng vi sinh nhằm sản xuất thuốc trừ sâu, phân bón với đặc điểm vượt trội giúp cân hệ sinh thái, cải thiện mơi trường vật lý, hóa học, sinh học đất góp phần tăng độ phì nhiêu cho đất, tiêu diệt tác nhân gây bệnh hai, góp phần chuyển hóa phế thải sinh học góp sức nhiều việc phát triển nơng nghiệp Thứ ba, việc xuất vật liệu có tính đặc biệt như: nhẹ hơn, bền hơn, tái chế, dễ thích ứng sản xuất nơng nghiệp, vật liệu thơng minh tự phục hồi làm sạch, vật liệu nano có khả ứng dụng tốt nơng nghiệp công nghệ cao, đặc biệt bảo quản nông sản sau thu hoạch Ngoài ra, vật liệu nano ứng dụng để sản xuất phân bón lá, giúp cho trình hấp thu phân bón nhanh, hiệu suất hấp thụ cao, tránh thất q trình rửa trơi phân tán bón đường rễ Ứng dụng công nghệ cao xử lý hạt giống để cải thiện tốc độ nảy mầm sinh trưởng nhằm tạo giống, giống khỏe, sinh trưởng nhanh, cho suất cao Thứ tư, nhắc đến nông nghiệp công nghệ cao không nhắc đến cơng nghệ tự động hóa Ngày nay, dây chuyền sản xuất nông nghiệp đại giảm bớt số lượng nhân công việc ứng dụng robot thiết bị cảm biến siêu quang phổ Các thiết bị có độ nét cao, cảm biến nhiệt, hình hiển thị thời tiết máy quét xung laze để thu thập liệu độ tăng trưởng trồng, vật nuôi thông tin khác môi trường sau truyền thiết bị điện tử người giám sát Ứng dụng cơng nghệ tự động hóa sản xuất nông nghiệp công nghệ cao giúp tăng suất lao động, giảm chi phí quản lý, tối ưu hóa yếu tố đầu vào, đầu thơng báo tình hình sinh trưởng, phát triển trồng, vật ni cách nhanh chóng Từ giúp hỗ trợ điều chỉnh q trình sản xuất nơng nghiệp nhằm tạo sản phẩm có chất lượng tốt 2, Vai trị cơng nghệ ngành trồng trọt Ứng dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực trồng trọt, nhiều địa phương xuất nhiều mơ hình có suất chất lượng vượt trội, giảm lệ thuộc vào mùa vụ, đem lại hiệu kinh tế cao, tiền đề để người dân mở rộng sản xuất thâm canh theo xu hướng sản xuất nông nghiệp đại Với phát triển khoa học cơng nghệ, q trình hội nhập kinh tế quốc tế với thay đổi thời tiết, dân số, diện tích đất canh tác Việt Nam tích cực thực phát triển nơng nghiệp công nghệ cao Theo chuyên gia, với ưu việt công nghệ như: công nghệ sinh học, cơng nghệ nhà kính, cơng nghệ tưới nhỏ giọt, cơng nghệ cảm biến, tự động hóa… giúp sản xuất nơng nghiệp tiết kiệm chi phí, tăng suất, hạ giá thành nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ môi trường Mặt khác, nông nghiệp công nghệ cao giúp nông dân chủ động sản xuất, khắc phục tính mùa vụ, giảm lệ thuộc vào thời tiết, khí hậu, đáp ứng nhu cầu thị trường chất lượng nông sản Nắm bắt xu hướng này, lĩnh vực trồng trọt, thời gian gần nhiều địa phương nước áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất tạo giống trồng thích ứng với thời tiết, cho suất chất lượng cao, người tiêu dùng ưa chuộng; nhiều mơ hình trồng trọt mang lại hiệu kinh tế cao góp phần nâng cao đời sống nhân dân, thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển Việc ứng dụng cơng nghệ trồng trọt có số ưu điểm sau đây: Tiết kiệm diện tích đất trồng Tránh việc lây lan sâu bệnh Cách ly với môi trường thời tiết bên ngồi Đảm bảo phát triển tốt Cung cấp cho đầy đủ chất dinh dưỡng lượng nước cần thiết Điều ảnh ánh sáng hợp lý Điều khiển tự động Giúp giảm nhân cơng chi phí vận hành đáng kể Chống thất nước Có thể điều chỉnh mơi trường theo giai đoạn phát triển Bên cạnh lợi mà công nghệ mang lại cho ngành trồng trọt cơng nghệ có số nhược điểm sau: Địi hỏi người nơng dân phải có kiến thức sản xuất trình độ định, cần phải am hiểu cơng nghệ đại Địi hỏi vốn đầu tư ban đầu lớn Điều kiện khí hậu thời tiết, khí hậu, đất đai chưa thực thuận lợi dẫn đến tâm lý sợ rủi ro Chi phí đầu tư lớn đẩy giá thành sản phẩm cao khiến cho nơng sản Việt Nam khó khăn cạnh tranh thị trường III, Công nghệ nano ứng dụng công nghệ nano trồng trọt 1, Công nghệ nano Công nghệ nano (nanotechnology) ngành công nghệ liên quan đến việc thiết kế, phân tích, chế tạo ứng dụng cấu trúc, thiết bị hệ thống việc điều khiển hình dáng, kích thước quy mơ nanomet Nó coi lĩnh vực khoa học ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực khoa học có lĩnh vực nơng nghiệp Với đặc tính ưu việt, cơng nghệ nano kỳ vọng giúp cải thiện suất chất lượng trồng thông qua việc cung cấp ứng dụng mới, giải pháp lĩnh vực dinh dưỡng, bảo vệ thực vật, xử lý mơi trường trồng trọt…, góp phần định hướng phát triển nơng nghiệp an tồn bền vững 2, Ứng dụng công nghệ nano a, Công nghệ sinh học nano xử lý môi trường trồng trọt Việc thường xuyên sử dụng thuốc trừ sâu phân bón trồng trọt dẫn đến vấn đề khơng kiểm sốt chất khơng mong muốn có phân bón hóa học thuốc trừ sâu vào môi trường Công nghệ sinh học nano với cách tiếp cận đầy hứa hẹn giúp cải thiện sản xuất trồng khắc phục ô nhiễm đất nước ngầm Qua báo cáo ứng dụng gần công nghệ nano môi trường nông nghiệp, nhà khoa học cho thấy việc sử dụng vật liệu nano để cải thiện chất lượng môi trường, giúp phát khắc phục ô nhiễm khu vực khác b, Công nghệ sinh học nano việc tăng suất chất lượng nông sản Phân bón đóng vai trị vơ quan trọng sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên việc lạm dụng phân bón hóa học gây hậu nghiêm trọng môi trường, tác động xấu đến đất trồng, làm ảnh hưởng đến chất lượng an tồn nơng sản, ảnh hưởng đến sức khỏe người Công nghệ sinh học nano cho phép tạo sản phẩm nano tích hợp giúp trồng sinh trưởng, phát triển tốt, nâng cao suất chất lượng nơng sản, ngồi cịn giúp trồng tăng sức đề kháng, từ giảm đáng kể lượng phân bón hóa thuốc bảo vệ thực vật sử dụng trồng trọt, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững Đã có nhiều thực nghiệm chứng minh hiệu chế phẩm nano sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng trồng như: Khi sử dụng phân bón nano phospho cho đậu tương tăng tốc độ phát triển thêm 33%, suất hạt tăng 20% so với sử dụng phân lân thông thường Một nghiên cứu khác cho thấy đậu tương sử dụng phân bón chứa vi lượng Zn dạng nano ZnO nồng độ 20 mg/l tăng 42%, 41%, 98% 76% chiều dài rễ, sinh khối rễ, chiều dài thân sinh khối thân Ngô xử 10 lý nano đồng (1,3mg/kg hạt giống) cho cao 10cm suất cao hơn33,3% so với không xử lý Xử lý nano TiO2 20 mg/Lthúc đẩy quang hợp chuyển hóa nitơ, từ cải thiện đáng kể tốc độ tăng trưởng rau bina Xử lý hạt nano kim loại Cu, Co Fe cho hạt đậu tương trước gieo trồng (liều lượng nano 100 mg/70 kg hạt) làm tăng tỷ lệ nảy mầm, tăng số lượng diệp lục tăng suất đậu tương (Viện Công nghệ môi trường) Nano bạc với nồng độ 8ppm thúc đẩy sinh trưởng, phát triển suất hai giống khoai tây Atlantic Bliss, khối lượng trung bình củ đạt 25,6 g (Atlantic) 20,4 g (Bliss), suất thực thu cao 1,6 lần so với không xử lý nano bạc c, Cơng nghệ nano phịng trừ sâu bệnh hại trồng Việc sử dụng thuốc thuốc bảo vệ thực vật hóa học để chống lại dịch bệnh cho trồng gây nên tác hại định, giải phóng chất hóa học vào rau môi trường xung quanh, gây ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến chất lượng nông sản Công nghệ nano cho phép tạo sản phẩm có khả chống lại vi sinh vật gây bệnh để bảo vệ trồng, đồng thời sản phẩm lại thân thiện với mơi trường an tồn với người Các nguyên tố Zn, Cu, Ag ngun tố có tính kháng nấm, kháng khuẩn cao Khi hạt nano kim loại có kích thước vài nm hiệu kháng khuẩn, kháng nấm tăng lên hàng ngàn lần so với nguyên tố dạng ion Ngoài ra, độc tính chúng có tính chọn lọc cao với vi khuẩn, vi nấm Hiện có nhiều chế phẩm nano nano bạc, nano đồng, nano kẽm, nano chitosan, nano TiO2… chứng minh có khả phòng trừ hiệu bệnh vi khuẩn, nấm, vi rút gây trồng, chúng sản phẩm thân thiện với mơi trường, an tồn với người khơng gây tính kháng thuốc Bệnh cần phát giai đoạn sớm để giảm thiểu tối đa diện tích trồng bị nhiễm bệnh thiệt hại sâu bệnh gây Các nhà khoa học tạo thiết bị nano có khả theo dõi phát sâu bệnh hại cách xác, thời phát nhanh chóng, cho kết vòng vài giờ, thiết bị nhỏ gọn, linh động, dễ sử dụng có độ xác cao, khơng cần kỹ thuật phức tạp để hoạt động, nơng dân sử dụng hệ thống Các cảm biến nano tự động kết nối với hệ thống GPS giám sát toàn khu vực sản xuất, theo dõi điều kiện đất đai, tình hình sâu bệnh, sức khỏe trồng, điều hữu ích cho hộ nông dân Sự kết hợp công nghệ sinh học công nghệ nano cảm biến tạo thiết bị có độ xác cao, cho phép phản ứng nhanh trước thay đổi môi trường bệnh hại 3, Những dẫn chứng cụ thể việc ứng dụng công nghệ nano Một số sản phẩm nano chứng minh hiệu phòng trừ bệnh hại, chăm bón trồng, xử lý mơi trường lĩnh vực nuôi trồng chế biến thủy sản Có thể kể đến việc ứng dụng cơng nghệ nano chế tạo phân bón nano cho trồng 11 Sản phẩm phân bón nano tích hợp kết dự án “Phát triển vật liệu nano tích hợp cho trồng nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu”, thuộc Trung tâm đổi sáng tạo ứng phó với biến đổi khí hậu Việt Nam, Bộ Khoa học Công nghệ, TS Hà Phương Thư làm chủ nhiệm, quan chủ trì Hợp tác xã Nông nghiệp Trường Xuân -Evergreen Agricoop Giao Thủy – Nam Định Kỹ sư Trần Hữu Chung làm chủ tịch HĐQT Dự án thực sở hợp tác nhà: nhà khoa học, nhà báo, doanh nghiệp Sản phẩm phân bón nano tích hợp dự ánđã thử nghiệm số loại đỗ tương đen, măng tây, … với tổng diện tích loại Hợp tác xã Nông nghiệp Trường Xuân - Nam Định với kết bước đầu khả quan Cây măng tây loại có giá trị kinh tế cao, ngồi vai trị thực phẩm, măng tây cịn dược liệu có nhiều tác dụng quý Hiện nay, măng tây đầu tư phát triển để trở thành loại thực phẩm công nghệ cao Kết bước đầu áp dụng phân bón nano tích hợp măng tây cho thấy làm tăng hiệu suất thu hoạch măng tây, mang lại lợi nhuận giá trị kinh tế cao cho chủ trang trại Bảng Ảnh hưởng phân bón nano tích hợp đến số tiêu sinh trưởng măng tây sau 12 tháng Mẫu Chiều (cm) cao câyChiều dài rễ Đường kính gốcTrọng lượng trung (m) măng (cm) bình măng (g) Sử dụng phân bón202,63±0,3 nano 1,8±0,1 1,1±0,2 15,64±0,18 Đối chứng 0,65±0,11 0,8±0,15 10,68±0,22 180,44±0,25 Măng nhóm sử dụng phân bón nano tích hợp có đường kính gốc 1,1 cm với trọng lượng trung bình măng 15,64g; cao so với măng nhóm đối chứng có đường kính gốc 0,8cm với trọng lượng trung bình măng đạt 10,68g Điều chứng tỏ chứng tỏ hiệu việc áp dụng phân bón nano vào trình trồng măng tây xanh, tốc độ sinh trưởng phát triển măng nhanh so với sử dụng phân bón thơng thường Đỗ tương đen trồng ngắn ngày có tổng thời gian sinh trưởng trung bình từ 85 - 95 ngày tùy thuộc vào giống, mùa vụ, điều kiện thời tiết, … Đánh giá tiêu sinh trưởng yếu tố cấu thành suất cho thấy hiệu đáng kể sử dụng phân bón nano Bảng Ảnh hưởng phân bón nano tích hợp đến yếu tố cấu thành suất đỗ tương đen 12 Mẫu Tổng số quả/cây Tỉ lệ chắcTỉ lệ 3Khối lượngNăng suất thực (%) hạt (%) 1000 hạtthu (tạ/ha) (gam) Sử dụng phân bón126,5 ± 0,2 Nano 88,3 ± 0,1 28,4 ±0,1 Đối chứng 80,0 ± 0,2 19,2±0,11 670,81±0,3 24,1 122,38± 0,16 740,34 ±0,21 26,5 Bảng cho thấy khối lượng 1000 hạt nhóm sử dụng phân bón nano tích hợp (740,34g) cao nhóm đối chứng (670,81g) Năng suất thực thu yếu tố đóng vai trị quan trọng liên quan tới hiệu kinh tế sản xuất Năng suất thực thu nhóm sử dụng phân bón nano tích hợp (26,5 tạ/ha) cao so với nhóm đối chứng (24,1 tạ/ha) Hiện việc nơng dân Việt Nam lạm dụng phân bón hóa học khiến chất lượng đất trồng ngày bị tổn hại nghiêm trọng Đất trồng trở nên cằn cỗi, kết cấu đất bị phá hủy, khả giữ nước phân bón, hấp thụ dinh dưỡng Điều khiến nơng dân tốn nhiều phân bón, dẫn đến chi phí bỏ tăng Phân bón nano tích hợp bộc lộ nhiều ưu điểm cải thiện nâng cao kết cấu đất, giúp đất tơi xốp giữ nước tốt, cung cấp vi sinh vật có lợi, tiêu diệt vi sinh vật có hại, cung cấp chất hữu vào đất, bổ sung đáng kể nguyên tố dinh dưỡng trung lượng vi lượng, hạn chế cỏ dại Bảng Các tiêu đánh giá đất trồng Chỉ tiêu đánh giá Trước sử dụngSử dụng phân bón Đối chứng (Sử dụng phân bón nano tích hợp phân bón thơng thường) pH 8,02 7,5 7,3 Nitơ tổng số (mg/kg) 934 263 1081 Photpho (mg/kg) số654 386 403 741 412 937,4 tổng Kali (mg/kg) 13 Như vậy, sử dụng phân bón giúp cải thiện độ pH đất, đưa pH pH trung tính thích hợp cho môi trường sinh trưởng phát triển Khi sử dụng phân bón nano, tiêu hàm lượng Nitơ tổng số, Photpho tổng số Kali đất thấp so với trước sử dụng thấp nhóm đối chứng Điều cho thấy khả hấp thu trồng sử dụng phân bón nano tốt so với sử dụng phân bón thơng thường Đồng thời giúp cải thiện chất lượng đất, tăng suất cho trồng Quá trình chế tạo khơng phát thải khí CO2, điều làm giảm lượng khí CO2 gây hiệu ứng nhà kính, góp phần giảm thiểu ảnh hưởng đến biến đổi khí hậu Hiện nay, nhà máy sản xuất phân bón phương pháp nhiệt than, nhiệt điện, lượng khí CO2 thải chiếm 15-19% lượng khí thải, làm ảnh hưởng đến hiệu ứng nhà kính, biến đổi khí hậu Lượng phân bón nano tích hợp sử dụng cho trồng 10%-20% lượng phân bón thơng thường cho sản lượng thu hoạch cao (đã thử nghiệm HTX Trường Xuân), không gây ô nhiễm môi trường, tránh tác động tiêu cực đến biến đổi khí hậu Có thể khẳng định rằng, bối cảnh nay, công nghệ nano công nghệ mới, hấp dẫn, đầy tiềm ứng dụng nhiều lĩnh vực đời sống xã hội, đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp Đây xem hướng để phát triển nông nghiệp hiệu quả, kinh tế an toàn bối cảnh hội nhập phát triển Nền nông nghiệp ứng dụng công nghệ nano tiết kiệm phân bón, tiết kiệm nước tưới, nhân cơng chăm sóc từ dẫn đến giảm tiêu hao nhiên liệu, góp phần bảo vệ môi trường Môi trường tốt lại tảng cho nông nghiệp bền vững tạo sản phẩm an toàn, chất lượng cao Rủi ro tiềm tàng công nghệ nano Các nhà khoa học cho rằng, có số tác động tiêu cực vật liệu nano hệ thống sinh học môi trường tồn dư ion kim loại nặng sản phẩn trồng trọt xử lý nano kim loại với nồng độ cao Bên cạnh đó, số trường hợp, vật liệu nano tạo gốc tự mô sống dẫn đến gây tổn thương DNA Vì vậy, cơng nghệ nano nên nghiên cứu, đánh giá cạnh cẩn thận trước tăng việc sử dụng vật liệu nano trồng trọt LỜI KẾT Từ trình nghiên cứu đề tài, em khẳng định ứng dụng cơng nghệ đóng vai trị vơ cùn quan trọng ngành nơng nghiệp nói chung trồng trọt nói riêng bối cảnh nơng nghiệp Việt Nam Khoa học công nghệ coi quốc sách hàng đầu, giữ vai trò then chốt nghiệp xây dựng bảo vệ Tổ quốc, tảng động lực cho cơng nghiệp hóa, đại hóa, phát triển nhanh, bền vững đất nước Ngành nông nghiệp Việt Nam nuốn phát triển 14 chắn phải ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất, thời đại toàn cầu hóa Với nguồn lực người thiên nhiên sẵn có, dù điều kiện ngày có nhiều thách thức, với tâm ý chí vươn biển lớn dân tộc, Việt Nam chắn thành công cơng đại hóa nơng nghiệp, góp phần vào q trình nơng nghiệp hóa, đại hóa, đưa đất nước vững bước tiến lên Chủ nghĩa xã hội TÀI LIỆU THAM KHẢO 1, Dương Mạnh Hùng (2023) Những điểm sáng bật ngành nông nghiệp Việt Nam năm 2022 2, https://dangcongsan.vn/kinh-te/nganh-nong-nghiep-dong-gop-tich-cuc-de-phat-trienben-vung-629237.html 3, https://dangcongsan.vn/khoa-hoc-va-cong-nghe-voi-su-nghiep-cong-nghiep-hoa-hiendai-hoa-dat-nuoc/diem-nhan-khoa-hoc-va-cong-nghe/hieu-qua-tu-ung-dung-cong-nghecao-vao-trong-trot-564593.html 15 4, https://cnsh.vnua.edu.vn/tin-tuc-su-kien/cong-nghe-nano-va-ung-dung-trong-trong-trot41392 5, https://www.most.gov.vn/cchc/tin-tuc/570/13733/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nongnghiep.aspx 6,https://infonet.vietnamnet.vn/cong-nghe-nano-va-ung-dung-trong-nong-nghiep9927.html 16