Giải pháp đáp ứng nhu cầu lao động trong các khách sạn ở thành phố vĩnh long

Trờng đại học kinh tế quốc dân  LÝ KIỀU DIỄM Ch GIảI PHáP ĐáP ứNG uy NHU CầU LAO ĐộNG TRONG CáC KHáCH ờn SạN THàNH PHố VĩNH LONG tn t p i gh Chuyên ngành: quản trị kinh doanh tỉng hỵp Ki nh tế NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS LÊ CƠNG HOA Hµ Néi - 2011 LỜI CẢM ƠN ****** Tơi xin kính lời biết ơn chân thành đến người đóng vai trị vơ quan trọng đời tơi, ba mẹ, người bạn đời, tất bạn bè, giảng viên Trường đại học kinh tế Quốc dân đặc biệt PGS.TS Lê Cơng Hoa nhiệt tình hứơng dẫn bảo tơi q trình thực luận văn này, xin Ch cám ơn ngành có liên quan, quản lý nhân viên khách sạn đóng uy địa bàn Thành phố Vĩnh Long nhiệt tình cung cấp số liệu, thơng tin vấn kinh nghiệm làm việc, … để giúp tơi hồn thành luận văn ên Để đáp lại chân tình đó, tơi cố gắng vận dụng kiến thức mà đề đựơc trang bị vào thực tiễn sống cách có hiệu nhằm đem lại lợi tn tố ích cho cho cộng đồng xã hội p iệ gh Trân trọng Ki nh Lý Kiều Diễm tế LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài khơng trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Ngày 19 tháng năm 2011 Ch Học viên thực ên uy LÝ KIỀU DIỄM đề p iệ gh tn tố Ki nh tế MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN CHƯƠNG 1: NHU CẦU LAO ĐỘNG VÀ VIỆC XÁC ĐỊNH NHU CẦU TẠI CÁC KHÁCH SẠN Ở THÀNH PHỐ VĨNH LONG 1.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG KHÁCH SẠN NÓI CHUNG VÀ THÀNH PHỐ VĨNH LONG NÓI RIÊNG Ch 1.2 NHU CẦU LAO ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN 11 uy 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI NHU CẦU LAO ĐỘNG CỦA ên KHÁCH SẠN .13 đề 1.3.1 Sự phát triển kinh tế xã hội địa phương 13 1.3.2 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn 18 tố 1.3.3 Tình hình lưu trú du khách: 21 tn 1.3.4 Tình hình quản lý nhân lực 23 gh 1.3.5 Tình hình đào tạo tuyển dụng nhân lực 25 p iệ 1.4 XÁC ĐỊNH NHU CẦU LAO ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN Ở Ki THÀNH PHỐ VĨNH LONG 26 nh 1.4.1 Nhu cầu 26 1.4.2 Dự báo nhu cầu lao động thời gian tới 28 tế 2.1 ĐIỀU KIỆN VÀ NGUỒN LỰC ĐẢM BẢO NHU CẦU LAO ĐỘNG 32 2.1.1 Nguồn lao động 32 2.1.2 Cơ sở vật chất khách sạn 35 2.2 THỰC TRẠNG KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG NHU CẦU LAO ĐỘNG 37 2.2.1 Tình hình đáp ứng nhu cầu số lượng lao động: 37 2.2.2 Tình hình đáp ứng nhu cầu chất lượng lao động .38 2.2.3 Tình hình đáp ứng nhu cầu cấu trình độ nghiệp vụ .39 2.2.4 Tình hình đáp ứng nhu cầu theo giới tính độ tuổi .40 2.3 NHỮNG GIẢI PHÁP ĐÃ THỰC HIỆN ĐỂ ĐÁP ỨNG NHU CẦU LAO ĐỘNG .40 2.3.1 Công tác hoạch định nguồn nhân lực .40 2.3.2 Quá trình tuyển dụng nhân viên 44 2.3.3 Đào tạo, đào tạo lại phát triển nguồn nhân lực 51 2.3.4 Lương đãi ngộ nhân viên .53 2.3.5 Đánh giá công việc thực nhân viên .60 2.3.6 Vấn đề môi trường làm việc hệ thống thông tin giao tiếp Ch doanh nghiệp 63 uy 2.4 NHỮNG BẤT CẬP TRONG VIỆC ĐÁP ỨNG NHU CẦU LAO ên ĐỘNG 66 2.4.1 Những thách thức bên doanh nghiệp 66 đề 2.4.2 Những thách thức bên doanh nghiệp .68 tố 3.1 PHÁT TRIỂN KINH DOANH, MỞ RỘNG CÁC NGÀNH NGHỀ tn HỖ TRỢ CHO KHÁCH SẠN 69 gh 3.2 Hồn thiện cơng tác hoạch định nguồn nhân lực 69 iệ 3.3 Coi trọng công tác tuyển dụng, sử dụng nhân viên 71 p 3.4 Hồn thiện cơng tác đào tạo đào tạo lại 73 Ki 3.5 Vấn đề trả lương, thưởng tạo hội thăng tiến cho người lao nh động 75 tế 3.6 Hoàn thiện cấu tổ chức phù hợp với nhu cầu sử dụng lực lượng lao động 76 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 77 * KẾT LUẬN .77 * KIẾN NGHỊ .79 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Trang BẢNG: Bảng 1.1: Lao động làm việc lĩnh vực khách sạn chia theo ngành năm 2010 .11 Bảng 1.2: Cơ cấu kinh tế .15 Bảng 1.3 Cơ cấu kinh tế đến năm 2015 17 Bảng 1.4: Ngày lưu trú khách du lịch (Đơn vị: ngày khách) 22 Ch Bảng 1.5: Cơ cấu nguồn nhân lực 24 uy doanh nghiệp khách sạn năm 2010 (đơn vị %) .24 ên Bảng 1.6: Thực trạng lao động làm việc lĩnh vực khách sạn so với nhu đề cầu 27 tố Bảng 1.7: Dự báo lao động làm việc lĩnh vực khách sạn 30 tn chia theo ngành năm 2015 30 gh Bảng 2.1 Dân số trung bình thành phố giai đoạn 2005 – 2009 32 iệ Bảng 2.2: Hiện trạng sở lưu trú TP Vĩnh Long 35 p giai đoạn 2005 – 2010 35 Ki Bảng 2.3: Dự báo nhu cầu khách sạn Vĩnh Long .37 nh thời kỳ 2011-2015 (Đơn vị: Phòng) 37 tế Bảng 2.4: Đánh giá vấn đề lương thưởng, phúc lợi 54 Bảng 2.5: Thu nhập trung bình tháng nhân viên .55 Bảng 2.6: Hai cách tăng lương để kích thích nhân viên 56 nâng cao suất làm việc 56 Bảng 2.7: Bảng đánh giá giản lược kết thực công việc 62 Bảng 2.8: Đánh giá hệ thống thông tin, giao tiếp khách sạn 63 Bảng 2.9: Đánh giá vấn đề môi trường làm việc khách sạn 64 ĐỒ THỊ: Đồ thị 1.1 Cơ cấu kinh tế theo ngành 16 Đồ thị 1.2 Tỷ lệ khách du lịch Quốc tế 19 Đồ thị 1.3 Tỷ lệ khách du lịch chia theo nam – nữ 19 Đồ thị 1.4 Tỷ lệ khách du lịch chia theo nhóm 21 Đồ thị 1.5 Số ngày lưu trú trung bình khách qua năm 22 Đồ thị 1.6 Số ngày lưu trú trung bình khách qua năm 23 Ch Đồ thị 2.2 Tình hình đáp ứng nhu cầu số lượng 38 ên HÌNH: uy Đồ thị 2.3 Đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn 39 đề Hình 1.1 Quá trình hoạch định nguồn nhân lực 41 tố Hình 2.1 Mối quan hệ qua lại tuyển mộ chức khác quản gh SƠ ĐỒ: tn trị nguồn nhân lực 46 p iệ Sơ đồ 2.1 Hệ thống đánh giá lực thực công việc nhân viên .61 Ki nh t Trờng đại học kinh tế quốc dân  LÝ KIỀU DIỄM Ch GIảI PHáP ĐáP ứNG uy NHU CầU LAO ĐộNG TRONG CáC KHáCH ờn SạN THàNH PHố VĩNH LONG tn t p i gh Chuyên ngành: quản trị kinh doanh tổng hợp Ki nh t Hà Nội - 2011 i TĨM TẮT LUẬN VĂN Trong mơi trừơng cạnh tranh ngày gay gắt, muốn tồn tại, phát triển vững bền củng cố uy tín doanh nghiệp, địi hỏi doanh nghiệp phải vận dụng tích cực, phát huy tìm tịi biện pháp giảm thiểu chi phí khơng ngừng nâng cao hiệu kinh doanh Để thực tất điều kiện nói trên, yếu tố người đóng vai trị quan trọng cả, vấn đề nâng cao hiệu sử dụng lao động ln doanh nghiệp quan tâm thích đáng Qua trình tìm hiểu khách sạn thương mại, thực tế cho thấy nhu cầu lao động có nhiều điểm đáng Ch quan tâm Vì vậy, tác giả chọn đề tài: “Giải pháp đáp ứng nhu cầu lao động uy khách sạn thành phố Vĩnh Long” làm đề tài nghiên cứu ên Đề tài tập trung nghiên cứu 03 vấn đề chính: đề (1) Xác định nhu cầu, phân tích thực trạng lao động khách sạn, tố từ đưa bất cập công tác sử dụng lao động tn (2) Nghiên cứu xây dựng mơ hình đào tạo phát triển theo p iệ khách sạn gh hướng tiêu chuẩn kỹ nghề Việt Nam để đáp ứng nhu cầu lao động (3) Đề xuất số giải pháp phát triển nguồn nhân lực kinh doanh Ki nh dịch vụ lưu trú Vĩnh Long Để có thơng tin phục vụ cho nghiên cứu, ngồi thơng tin thứ cấp tế luận văn, tác giả thực điều tra 100 mẫu vấn trực tiếp nhân viên khách sạn Vĩnh Long (chủ yếu nhân viên khách sạn, ngồi cịn có trưởng, phó phận kinh doanh khách sạn) Với phương pháp cụ thể như: Phương pháp thu thập số liệu từ nguồn thông tin thứ cấp Nguồn thông tin sơ cấp; Phương pháp khảo sát thực địa; Phương pháp vấn trực tiếp tìm hiểu thơng tin qua trị chuyện, vấn nhân viên, trưởng phòng nhân sự, ban giám đốc khách sạn để từ tổng hợp, phân tích dựa vào sở lý luận để nêu bật lên ii vấn đề cần nghiên cứu; Phương pháp chuyên gia tham khảo ý kiến chuyên viên ngành, lấy ý kiến cấp lãnh đạo cấp cao khách sạn để tiếp thu chọn lọc ý kiến tốt cho việc phục vụ mục tiêu nghiên cứu đề tài; Phương pháp phân tích số liệu thống kê mơ tả phân tích hồi quy,… Cuối đề tài đưa giải pháp để đảm bảo nhu cầu lao động khách sạn , cụ thể phải giải tốt vấn đề: * Về cải tiến công tác quản lý nguồn nhân lực: Ch Phát triển sản xuất kinh doanh, mở rộng ngành nghề cho khách sạn uy ên Hoàn thiện công tác hoạch định nguồn nhân lực Coi trọng công tác tuyển dụng, sử dụng nhân viên đề Hồn thiện cơng tác đào tạo đào tạo lại tố tn 5.Vấn đề trả lương, thưởng tạo hội thăng tiến cho người lao động iệ động gh Hoàn thiện cấu tổ chức phù hợp với nhu cầu sử dụng lực lượng lao p Kết nghiên cứu rút kết luận kiến nghị sau: Ki - Đặc thù kinh doanh du lịch ngành kinh doanh dịch vụ nh người phục vụ người, điều địi hỏi tính chun mơn nghiệp vụ cao tế - Sự thành cơng khách sạn đóng góp tập thể đội ngũ nhân viên khách sạn, cần thực tốt công tác hoạch định, tuyển dụng, đào tạo phát triển, đưa sách nhân phù hợp nhằm điều chỉnh, khích lệ để cổ vũ cán bộ, công nhân viên không ngừng nâng cao lực chuyên môn phục vụ mục tiêu chiến lược kinh doanh khách sạn - Hiện tại, theo kết phân tích lực lượng lao động khách sạn thành phố Vĩnh Long chưa đáp ứng đủ nhu cầu, trình độ lực lượng lao động khách sạn thấp, đặc biệt yếu ngoại ngữ, kỹ giao tiếp xử lý tình Cùng với khó khăn việc tuyển dụng nhân viên ngành nghề công việc nan giải chưa đề cập đến nhân tài kinh doanh du lịch 85 PHỤ LỤC PHỤ LỤC MẪU PHỎNG VẤN ĐIỀU TRA NHÂN VIÊN KHÁCH SẠN TÌM HIỂU VỀ QUAN ĐIỂM NHÂN VIÊN TRONG CÁC DOANH NGHIỆP KHÁCH SẠN Ở THÀNH PHỐ VĨNH LONG ên uy Ch Kính thưa q vị Để giúp chúng tơi đánh giá xác tình hình đề kiến nghị hợp lý giải pháp đáp ứng nhu cầu lao động doanh nghiệp khách sạn Vĩnh Long, xin quý vị vui lòng điền vào bảng câu hỏi sau Ý kiến Quý vị đóng góp vơ hữu ích cho nghiên cứu Chúng xin đảm bảo ý kiến quý vị giữ bí mật tuyệt đối Xin trân trọng cám ơn tham gia quý vị Phụ trách nghiên cứu Lý Kiều Diễm Hướng dẫn trả lời: đề gh tn tố p iệ Đề nghị trả lời theo thứ tự câu hỏi Nếu q vị thấy khó trả lời khơng muốn trả lời, xin bỏ qua câu hỏi Khơng có câu trả lời “ đúng” “sai”, xin quý vị thẳng thắn chọn câu trả lời phù hợp đánh dấu X vào thích hợp Doanh nghiệp mà q vị cơng tác thuộc loại hình kinh doanh khách sạn cụ thể là: Doanh nghiệp nhà nước  Doanh nghiệp tư nhân  Công ty cổ phần  I Nhận xét doanh nghiệp công việc Theo thứ tự từ đến 5, đánh giá mức độ đồng ý quý vị câu hỏi: 1: Rất không đúng/ Rất không đồng ý 2: Không đúng/ không đồng ý 3: Không lắm/không đồng ý 4: Đúng/ đồng ý 5: Rất đúng/ Rất đồng ý Ki nh tế 86 TIÊU THỨC ĐÁNH GIÁ *Quý vị đánh giá doanh nghiệp Doanh nghiệp hoạt động tốt doanh nghiệp      khác?      Khách hàng thích đánh giá cao doanh nghiệp?                                                                                                          ên uy Ch *Doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn về: Đối xử hòa nhã, lịch với khách hàng? Sản phẩm, dịch vụ đạt chất lượng cao? Bảo vệ mơi trường? An tồn lao động? Vệ sinh lao động? đề *Nhận xét phận quý vị làm việc Gọn gàng, sẽ? Đối xử thân thiết, thoải mái? 10 Kết thực cơng việc tốt, kinh doanh có lời? 11 Tác phong làm việc nhanh nhẹn, khẩn trương giờ? 12 Có tinh thần trách nhiệm cao? 13 Cịn nhiều thủ tục rườm rà, quan liêu? p iệ gh tn tố Ki *Nhận xét công việc mà Quý vị thực 14 Ưa thích cơng việc? 15 Công việc ổn định? 16 Công việc cho phép sử dụng tốt lực cá nhân? 17 Được kích thích để sáng tạo thực cơng việc? 18 Được dẫn cặn kẽ công việc? 19 Khi làm việc tốt đánh giá tốt? 20 Có nhiều lệnh chồng chéo, trái ngược từ cấp trên? 21 Được biết nhận xét cấp mức độ hồn thành cơng việc? 22 Được đánh giá cơng bằng? nh tế 87 23 Nhìn chung, quý vị hài lịng với cơng việc? ên uy Ch *Nhận xét tình hình thực cơng việc 24 Số lượng nhân viên vừa đủ để thực công việc? 25 Mọi người hợp tác để làm việc? 26 Quý vị có quyền hạn cần thiết để thực công việc? 27 Các vị lãnh đạo thường xuyên quan tâm đến vấn đề chất lượng dịch vụ? *Nhận xét vấn đề đào tạo, huấn luyện thăng tiến 28 Quý vị có kỹ cần thiết để thực tốt cơng việc? 29 Quý vị tham gia chương trình đào tạo theo yêu cầu công việc? 30 Quý vị có nhiều hội để thăng tiến doanh nghiệp? 31 Nhìn chung, cơng tác đào tạo doanh nghiệp có hiệu tốt? 32 Chính sách thăng tiến, khen thưởng doanh nghiệp công bằng? 33 Quý vị hài lòng với hội đào tạo, thăng tiến Doanh nghiệp? *Nhận xét thơng tin, giao tiếp doanh nghiệp 34 Những thay đổi sách, thủ tục,…, liên quan đến nhân viên doanh nghiệp thông báo đầy đủ, rõ ràng ? 35 Có đủ thơng tin để làm việc? 36 Lãnh đạo quan tâm tìm hiểu quan điểm, suy nghĩ nhân viên? đề                                                                                            p iệ gh tn tố     Ki nh tế *Nhận xét vấn đề mơi trường làm việc 37 Lãnh đạo có tác phong lịch sự, hồ nhã? 38 Nhân viên tôn trọng tin cậy công việc? 39 Các sách nhân viên quán? 40 Nhìn chung, nhân viên đối xử cơng bằng, không phân biệt? 41 Phụ nữ ưu tiên tạo hội phát triển, làm việc tốt hơn? 42 Doanh nghiệp cho quý vị linh hoạt quyền hành cần thiết để thực công việc sáng tạo, có 88                                    ên uy Ch hiệu cao? 43 Môi trường thoải mái cho nhân viên phát biểu ý kiến? 44 Thường xuyên bị áp lực cơng việc đè nặng? 45 Nhìn chung, q vị hài lịng với mơi trường làm việc doanh nghiệp? *Nhận xét vấn đề lương thưởng, phúc lợi 46 Quý vị thấy thỏa mãn thu nhập mình? 47 Nhân viên sống hồn tồn dựa vào thu nhập từ doanh nghiệp? 48 Tiền lương mà quý vị nhận tương xứng với kết làm việc quý vị? 49 Tiền lương phân phối thu nhập doanh nghiệp rõ ràng, công bằng? đề 50 Xin quý vị vui lòng đánh giá chung mức độ thoả mãn quý vị cơng việc doanh nghiệp cách khoanh trịn vào số thích hợp Rất Kém Bình thường Khá tốt II Cuối cùng, xin cho biết đôi nét thân quý vị: iệ gh tn tố p Quý vị là: (1)  Nam (2)  Nữ Trình độ văn hóa (1)  Cấp (2)  Cấp (3)  Cấp (4)  Trung cấp (5)  cao đẳng, đại học (6)  đại học Tuổi đời quý vị thuộc nhóm nào? (1)  Dưới 30 (2)  Từ 30 đến 44 (3)  Từ 45 đến 54 (4)  Từ 55 trở lên Từ làm, Quý vị chuyển chỗ làm lần? (1)  Chưa đổi lần (2)  1-3 lần (3)  4-5 lần (4)  Từ lần trở lên Thời gian trung bình quý vị làm việc cho doanh nghiệp ngày? (1)  Khơng làm ngồi (2)  (3)  Từ đến (4)  Từ đến gần (5)  Từ trở lên Quý vị tuyển vào doanh nghiệp do? (1)  Tự tìm đến doanh nghiệp (2)  Người quen giới thiệu Ki nh tế 89 (3)  Thông qua quảng cáo ên uy Ch (4)  Thông qua dịch vụ lao động (5)  Hình thức khác Ngồi cơng việc doanh nghiệp, q vị có làm thêm cơng việc khác khơng? (1)  Có (2)  Khơng Q vị thuộc nhóm nào? (1)  Nhân viên văn phịng (2)  công nhân (3)  Kỹ sư chuyên viên (4)  Nhân viên bán hàng (5)  Trưởng, phó phịng (6)  Chánh, phó GĐ Nếu cơng nhân, bậc thợ quý vị là: (1)  Từ bậc 1-3 (2)  Từ bậc trở lên 10 Theo q vị, hai lựa chọn sau, điều kích thích nhân viên nâng cao suất làm việc (Chỉ chọn một): (1)  Tăng lương cho nhân viên có thu nhập thấp doanh nghiệp (2)  Tăng lương cho nhân viên có kết làm việc tốt trình độ lành nghề cao 11 Thu nhập trung bình tháng quý vị? (1)  Dưới triệu đồng (2)  từ triệu-1.800 ngàn (3)  Trên 1.800 ngàn-2.500 ngàn (4)  Trên 2.500 ngàn-3 triệu (5)  Trên triệu-5 triệu (6)  Trên triệu 12 Quý vị mong đợi từ doanh nghiệp? (Đề nghị đánh số theo thứ tự tầm quan trọng, 1: mong đợi nhiều nhất, 2: mong đợi thứ nhì, 3: mong đợi thứ ba, 4: mong đợi thứ 4, 5: mong đợi thứ 5) đề p iệ gh tn tố (2) Cơ hội thăng tiến (4) Danh vọng, địa vị (5) Điều kiện làm việc nhẹ nhàng, thoải mái Q vị có ý kiến điều tra, có giải pháp để đáp ứng tốt nhu cầu lao động khách sạn nay, cần làm để cơng tác quản trị nguồn nhân lực khách sạn có hiệu quả? Ki nh (1) Thu nhập cao (3) Công việc ổn định tế - 90 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỐNG KÊ MƠ TẢ Bảng 1: Nhân viên đánh giá chung doanh nghiệp Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Doanh nghiệp hoạt động tốt doanh nghiệp 76 76% khác Khách hàng thích đánh giá cao doanh nghiệp 95 95% ên uy Ch Bảng 2: Doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Đối xử hòa nhã, lịch với khách hang 96 96% Sản phẩm, dịch vụ đạt chất lượng cao 90 90% Bảo vệ môi trường 79 79% An toàn lao động 64 64% Vệ sinh lao động 66 66% đề Bảng 3: Đánh giá nhân viên phận mà làm việc Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Gọn gàng, 91 91% Đối xử thân thiết, thoải mái 93 93% Kết thực công việc tốt, kinh doanh có lời 83 83% Tác phong làm việc nhanh nhẹn, khẩn trương 89 89% Có tinh thần trách nhiệm cao 92 92% Còn nhiều thủ tục rườm rà, quan liêu 25 25% p iệ gh tn tố Ki nh tế Bảng 4: Đánh giá nhân viên công việc thực Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Ưa thích cơng việc 79 79% Công việc ổn định 90 90% Công việc cho phép sử dụng tốt lực cá 51 51% nhân Được kích thích để sáng tạo thực cơng 47 47% việc Được dẫn cặn kẽ công việc 84 84% Khi làm việc tốt đánh giá tốt 86 86% Có nhiều lệnh chồng chéo, trái ngược từ cấp 24 24% Được biết nhận xét cấp mức độ hoàn 47 47% 91 thành cơng việc Được đánh giá cơng Nhìn chung, Nhân viên hài lịng với cơng việc 87 82 87% 82% uy Ch Bảng 5: Đánh giá nhân viên thực công việc khách sạn Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Số lượng nhân viên vừa đủ để thực công việc 68 68% Mọi người hợp tác để làm việc 97 97% Nhân viên có quyền hạn cần thiết để thực công 62 62% việc Các vị lãnh đạo thường xuyên quan tâm đến vấn đề 96 96% chất lượng dịch vụ ên Bảng 6: Đánh giá vấn đề đào tạo, huấn luyện thăng tiến Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Nhân viên có kỹ cần thiết để thực tốt 90 90% công việc Nhân viên tham gia chương trình đào 45 45% tạo theo yêu cầu công việc Nhân viên có nhiều hội để thăng tiến 30 30% doanh nghiệp Công tác đào tạo doanh nghiệp có hiệu 39 39% tốt Chính sách thăng tiến, khen thưởng doanh 61 61% nghiệp công Nhân viên hài lòng với hội đào tạo, thăng tiến 42 42% Doanh nghiệp đề p iệ gh tn tố Ki nh tế Bảng 7: Đánh giá hệ thống thông tin, giao tiếp khách sạn Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Những thay đổi sách, thủ tục,…, liên quan đến nhân viên doanh nghiệp thông 84 84% báo đầy đủ, rõ ràng Có đủ thơng tin để làm việc 93 93% Lãnh đạo quan tâm tìm hiểu quan điểm, suy nghĩ 44 44% nhân viên 92 ên uy Ch Bảng 8: Đánh giá vấn đề môi trường làm việc khách sạn Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Lãnh đạo có tác phong lịch sự, hoà nhã 90 90% Nhân viên tôn trọng tin cậy công việc 89 89% Các sách nhân viên quán 84 84% Nhân viên đối xử công bằng, không phân biệt 88 88% Phụ nữ ưu tiên tạo hội phát triển, làm việc tốt 51 51% Doanh nghiệp cho phép nhân viên linh hoạt quyền hành cần thiết để thực công việc 46 46% sáng tạo, có hiệu cao Mơi trường thoải mái cho nhân viên phát biểu ý 77 77% kiến Thường xuyên bị áp lực công việc đè nặng 27 27% Nhân viên hài lịng với mơi trường làm việc doanh nghiệp 77 77% đề p iệ gh tn tố Bảng 9: Đánh giá vấn đề lương thưởng, phúc lợi Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Nhân viên thỏa mãn thu nhập 36 36% Nhân viên sống hồn tồn dựa vào thu nhập 29 29% từ doanh nghiệp Tiền lương mà nhân viên nhận tương xứng với 60 60% kết làm việc Tiền lương phân phối thu nhập doanh 85 85% nghiệp rõ ràng, công Ki nh tế Bảng 10: Đánh giá chung mức độ thỏa mãn nhân viên cơng việc khách sạn Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Mức độ thoà mãn chung nhân viên công việc 61 61% Bảng 11: Hai cách tăng lương để kích thích nhân viên nâng cao suất làm việc Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) Tăng lương cho nhân viên có thu nhập thấp doanh nghiệp 19 19% Tăng lương cho nhân viên có kết làm việc tốt trình độ lành nghề cao 81 81% 93 Bảng 12: Thu nhập trung bình tháng nhân viên Tiêu thức đánh giá Tần số Tỷ lệ (%) < 1.000.000 đ 0% Từ 1.000.000 đ-1.800.000 đ 53 53% >1.800.000 đ- 2.500.000 đ 21 21% >2.500.000 đ- 3.000.000 đ 5% >3.000.000 đ- 5.000.000 đ 14 14% > 5.000.000 đ 7% ên uy Ch Bảng 13: Nhân viên mong đợi từ doanh nghiệp Tiêu thức đánh giá Thứ tự ưu tiên (1: mong đợi nhiều nhất, 2: mong đợi thứ 2,…, 5: mong đợi thứ 5) Thu nhập cao 81% 8% 11% Cơ hội đào tạo, thăng tiến 3% 11% 28% 34% 24% Công việc ổn định 15% 61% 11% 10% 3% Danh vọng, địa vị 0% 7% 9% 47% 37% Điều kiện làm việc nhẹ nhàng, thoải 1% 13% 41% 10% 35% mái đề gh tn tố PHỤ LỤC DỮ LIỆU Mức thu nhập nh 3 4 3 4 tế 3 3 3 4 4 Cơ hội đào tạo, thăng tiến 3 3 3 3 3 3 Ki Công việc thực p 10 11 12 13 Môi trường làm việc 4 4 4 4 4 iệ ST T Mức độ hài lòng NV 4 4 4 4 94 ST T Công việc thực ên uy Ch Mức thu nhập gh tn tố Cơ hội đào tạo, thăng tiến 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 p iệ 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Ki nh tế 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 đề 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 Môi trường làm việc 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Mức độ hài lòng NV 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 4 3 95 ST T Công việc thực ên uy Ch Mức thu nhập gh tn tố Cơ hội đào tạo, thăng tiến 3 4 5 5 5 4 4 4 4 4 4 p iệ 4 3 2 3 4 4 5 3 3 4 Ki nh tế 4 3 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 đề 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 Môi trường làm việc 4 4 4 4 4 4 4 3 5 3 Mức độ hài lòng NV 4 3 3 3 5 5 5 4 5 5 5 5 96 ST T Công việc thực ên uy Ch 5 5 4 5 5 đề Cơ hội đào tạo, thăng tiến 4 5 4 Mức thu nhập 4 3 4 5 p iệ gh tn tố 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Môi trường làm việc 5 4 4 5 5 Mức độ hài lòng NV 4 4 5 5 Ki nh tế 97 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MƠ HÌNH HỒI QUY Variables Entered/Removedb Mode Variables l Entered Variables Removed Method Moitruonglamvi ec, Mucthunhap, Congviecthuc hien, daotao,thangtien Enter a Ch ên uy a All requested variables entered b Dependent Variable: MucdohailongNV Model Summaryb đề Change Statistics 655a 429 405 610 429 p iệ gh Mode l R tn tố Std Adjusted Error of R F R R the Square Chan Square Square Estimate Change ge df1 df2 17.84 95 000 1.546 Ki a Predictors: (Constant), Moitruonglamviec, Mucthunhap, Congviecthuc hien, daotao,thangtien b Dependent Variable: MucdohailongNV Sig F Durbin Chan ge Watson nh tế 98 ANOVAb Sum of Squares Model Mean Square Df Regressio 26.595 n 6.649 Residual 35.405 95 373 Total 62.000 99 F Sig 17.840 000a Mucthunhap, Coefficientsa ên uy Ch a Predictors: (Constant), Moitruonglamviec, Congviecthuc hien, daotao,thangtien b Dependent Variable: MucdohailongNV đề B (Constant) Standardized Coefficients Std Error tố Model Unstandardized Coefficients 275 tn 4.098 000 096 295 3.420 001 110 239 2.936 004 -.454 651 106 nh a Dependent Variable: MucdohailongNV -.037 Ki Moitruonglamvi -.048 ec 625 p 324 491 370 iệ Congviecthuc hien Sig .093 gh 329 t 561 daotao,thangtien 380 Mucthunhap Beta tế Residuals Statisticsa Minimu Maximu m m Mean Std Deviation N Predicted Value 2.42 Residual -1.216 Std Predicted -2.668 Value Std Residual -1.992 4.92 1.583 3.80 000 518 598 100 100 2.156 000 1.000 100 2.592 000 980 100 a Dependent MucdohailongNV Variable: 99 ên uy Ch đề p iệ gh tn tố Ki nh tế