(Luận văn tmu) phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa của công ty tnhh mtv thương mại dịch vụ ngọc phượng

TÓM LƯỢC Trong thời kỳ hội nhập nay, cạnh tranh thị trường ngày trở lên khốc liệt Chính vậy, phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty thương mại ngày có ý nghĩa quan trọng cơng ty, ngày quan tâm, đầu tư, phát triển Qua nghiên cứu vấn đề cịn tồn q trình hoạt động kinh doanh công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng kết hợp với vấn đề thực tiễn phát trình học tập trường, lựa chọn đề tài: “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng” Về mặt lý thuyết, đề tài tập hợp nghiên cứu lý thuyết khái niệm thị trường, phát triển thị trường, nghiên cứu chất vai trò phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm, tiêu chí đánh giá việc phát triển thị trường Về thực tiễn, khóa luận nghiên cứu thực trạng tình hình phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng từ năm 2016 đến năm 2018 Thơng qua việc tìm hiểu thực trạng trạng tình hình phát triển thị trường cơng ty thông qua số liệu thu thập được, phân tích đánh giá thành cơng hạn chế từ tìm ngun nhân dẫn đến thành cơng hạn chế Từ đó, tơi có đề xuất giải pháp với cơng ty có kiến nghị với quan nhà nước để giúp công ty phát triển, mở rộng thị trường thời gian tới i MỤC LỤC TÓM LƯỢC i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ .iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 2.Tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan Xác lập tuyên bố vấn đề nghiên cứu 4 Đối tượng, mục tiêu phạm vi nghiên cứu 5 Phương pháp nghiên cứu 6 Kết cấu khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1.Một số khái niệm 1.1.1 Thị trường 1.1.2 Tiêu thụ sản phẩm 1.1.3 Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp .11 1.2.Bản chất vai trò phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 12 1.2.1.Bản chất phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 12 ii 1.2.2.Vai trò phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 12 1.3.Nội dung nguyên lý phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp.13 1.3.1.Nội dung phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 13 1.3.2.Các tiêu đánh giá phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm 16 1.3.3.Nguyên tắc phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 19 1.3.4.Chính sách phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 19 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ 23 SẢN PHẨM SỮA CỦA CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ NGỌC PHƯỢNG 23 2.1.Tổng quan tình hình nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng 23 2.1.1.Tổng quan tình hình phát triển thị trường sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng .23 2.1.2.Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng .24 2.2.Phân tích thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng .29 2.2.1.Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty theo chiều rộng 29 2.2.2.Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty theo chiều sâu31 iii 2.2.3.Chính sách doanh nghiệp sử dụng để phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa giai đoạn 2016-2018 34 2.3 Đánh giá tình hình phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH Một Thành Viên Thương mại Dịch vụ Ngọc Phượng 35 2.3.1 Thành công đạt 35 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân 36 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA CỦA CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ NGỌC PHƯỢNG 38 3.1.Quan điểm định hướng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng 38 3.1.1.Quan điểm phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa đậu nành công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng 38 3.1.2.Định hướng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng .38 3.2.Những giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng .39 3.2.1.Đẩy mạnh công tác điều tra nghiên cứu thị trường 39 3.2.2 Huy động sử dụng hiệu nguồn vốn .40 3.2.3 Đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 40 3.2.4 Hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm 41 iv 3.3 Một số kiến nghị 41 3.4.Những vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu .42 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ Tên bảng, biểu Doanh thu tiêu thụ sản phẩm sữa đậu nành công ty TNHH Bảng Trang MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng từ năm 2016 đến 24 2.1 Bảng năm 2018 Cơ cấu nguồn vốn công ty giai đoạn 2016-2018 27 2.2 Kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH MTV Bảng Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng (2016 – 2018) 29 2.3 Bảng So sánh doanh thu, chi phí, lợi nhuận công ty qua năm 29 2.4 Bảng hiệu phát triển tiêu thụ sản phẩm sữa công ty Bảng TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng (201630 2.5 2018) Tỷ suất lợi nhuận công ty TNHH Một Thành Viên Thương Bảng mại Dịch vụ Ngọc Phượng (2016-2018) 31 Doanh thu tiêu thụ sản phẩm sữa thị trường công ty 32 2.6 Bảng v từ năm 2016 đến năm 2018 2.7 Bảng Chương trình khuyến cho điểm bán tháng năm 2019 2.8 Biểu 35 Cơ cấu lao động theo trình độ cơng ty năm 2017 28 2.1 Biểu Tỷ trọng doanh thu sản phẩm sữa thị trường công ty 33 2.2 từ năm 2016 đến năm 2018 Tốc độ tăng trưởng doanh thu tiêu thụ sản phẩm sữa công ty Biểu thị trường từ năm 2016 đến năm 2018 2.3 vi 34 PHẦN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Sau biến động không ngừng kinh tế toàn cầu, kinh tế nước ta có dấu hiệu tăng trưởng Một vài năm gần số kinh tế cho thấy thị trường kinh doanh dần ấm lên, người tiêu dùng dần bỏ thói quen thắt chặt chi tiêu tiêu dùng Điều hội tốt cho tất doanh nghiệp kinh doanh thị trường Việt Nam Kết lạc quan khả tài cá nhân mức độ sẵn sàng chi tiêu người Việt tăng trưởng mạnh mẽ Những người tiêu dùng có xu hướng liên tục thay đổi Do đó, nhà sản xuất nhà bán lẻ cần phải nắm bắt nhanh xu hướng người tiêu dùng cần phải hành động nhanh để đáp ứng kịp thời nhu cầu người tiêu dùng Công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng công ty chuyên bán buôn thực phẩm với mặt hàng thiết yếu sống phục vụ nhu cầu người tiêu dùng.Với tăng trưởng kinh tế việc tiêu dùng mặt hàng thiết yếu sữa đậu nành khơng cịn vấn đề hạn hẹp chi tiêu mà mức sẵn sàng chi tiêu Nắm xu hướng tiêu dùng người dân, công ty thúc đẩy kinh doanh, tăng quy mô tiêu thụ để đảm bảo phục vụ đủ nhu cầu cho người dân tăng doannh thu, lợi nhuận công ty Những mặt hàng công ty bán kể đến sữa đậu nành, nước mắm Tâm Đức, ngũ cốc Sing Việt, thuốc Thăng Long, Slim,…Nhưng mặt hàng chủ lực công ty mặt hàng sữa đậu nành, công ty thực làm đại lý cung cấp sữa đậu nành vinasoy Nhà máy sữa đậu nành vinasoy chi nhánh CTCP đường Quảng Ngãi, thị trường tiêu thụ chủ yếu công ty Nam Định Là đại lý độc quyền bán, phân phối sản phẩm sữa đậu nành vinasoy khu vực Nam Định đối mặt với việc thị trường công ty lớn Vinamilk, Dutch lady,…cũng lấn sang việc sản xuất mặt hàng sữa đậu nành Một vấn đề cấp thiết đặt cho công ty với công ty sữa đậu nành phát triển thị trường khẳng định vị thế, xây dựng hình ảnh cơng ty khách hàng Tuy nhiên, với tiềm phát triển thị trường mức độ tăng trưởng phát triển công ty mức độ thấp, chưa khai thác hết tiềm thị trường doanh nghiệp Chính vậy, việc phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa đậu nành công ty TNHH MTV Thương mại & Dịch vụ Ngọc Phượng vấn đề trọng tâm chiến lược kinh doanh công ty 2.Tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan Các nghiên cứu có liên quan đến đề tài gồm có: [1] An Hồng Hải (2014) “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk”, Luận văn tốt nghiệp, Trường đại học Kinh tế quốc dân Đề tài khẳng định tầm quan trọng thị trường đến trình tiêu thụ sản phẩm nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường, thực trạng biện pháp phát triển thị trường sữa cơng ty Từ luận văn đưa thực tế phát triển thị trường công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk có lĩnh vực quan trọng tạo đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh Vinamilk phát triển quản trị nguồn nhân lực, chiến lược trì quản lý với mục tiêu phát triển bền vững với hoạch định thực thi lĩnh vực quản lý nhân [2] Trần Thị Hải (2017) “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH dệt may Hồng Phú Gia”, Luận văn tốt nghiệp, Trường đại học Thương Mại đề tài đưa lý luận thị trường, tiêu thụ sản phẩm, nhân tố ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ…qua việc phân tích thực trạng thị trường tiêu thụ công ty để đề xuất giải pháp nhằm phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty Từ đưa giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cho công ty cách chi tiết rõ ràng Nhưng nhân tố tác động đến việc phát triển thị trường công ty chưa nêu rõ [3]Kim Thị Hằng (2017) “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm nhíp tơ cơng ty NNHH TM & DV Hoa Giáp”, Luận văn tốt nghiệp, Trường đại học Thương Mại Đề tài nghiên cứu giải pháp thị trường nhằm phát triển quy mô tiêu thụ mặt hàng nhíp tơ Tình hình tiêu thụ loại nhíp tơ, tình hình sản xuất kinh doanh nhân tố ảnh hưởng Thành công đề tài nêu chiến lược cụ thể để mở rộng quy mô tiêu thụ sản phẩm ngắn hạn dài hạn Hạn chế chưa đưa quan điểm, định hướng, vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu [4] Nguyễn Thị Hoa (2017), “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cột bê tông ống nhựa công ty Cổ phần vật liệu xây dựng Bưu điện”, Khoá luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương mại Đề tài nghiên cứu sở lý luận thị trường phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cơng ty Khóa luận nhân tố doanh nghiệp tác động đến việc phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cột bê tông ống nhựa công ty Cổ phần vật liệu xây dựng Bưu điện tiêu lượng đánh giá phát triển sản phẩm cơng ty Từ việc phân tích thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ công ty, khóa luận đưa đánh giá thành cơng, hạn chế cịn tồn cơng ty đưa quan điểm, giải pháp, kiến nghị để phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty Nhưng chưa nêu rõ vấn đề tồn cần nghiên cứu [5] Lê Trung Kiên (2016) “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm thép Công ty cổ phần thép Việt Ý”, Luận văn tốt nghiệp, Trường đại học công nghiệp Hà Nội Đề tài nghiên cứu giải pháp thị trường nhằm phát triển quy mơ tiêu thụ mặt hàng thép Tình hình tiêu thụ thép, tình hình sản xuất kinh doanh nhân tố ảnh hưởng Thành công đề tài nêu chiến lược cụ thể để mở rộng quy mô tiêu thụ sản phẩm ngắn hạn dài hạn Nhưng yếu tố chiều sâu để giúp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm yếu tố chất lượng, giá thành lại chưa có chiến lược chi tiết [6] Đặng Thu Lan (2016) “Giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm máy nước nóng lượng mặt trời Công ty cổ phần lượng Hà Nội”, Luận văn tốt nghiệp, Trường đại học Thương Mại Đề tài nêu ký thuyết tiêu thụ sản phẩm, thực trạng hoạt động kinh doanh công ty, nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ hàng hóa, đưa phát qua nghiên cứu từ đưa giải pháp phát triển thị trường cho cơng ty Dù có đưa giải pháp kiến nghị cịn chưa thực sát với thực trạng hoạt động công ty [7] Nguyễn Thị Thùy Linh (2017) “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ nội thất công ty TNHH thương mại nội thất phong cách Việt”, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương mại Đề tài nghiên cứu sở lý luận phát triển thị trường sản phẩm công ty, nhân tố tác động đến việc phát triển thị trường sản phẩm đồ gỗ nội thất công ty TNHH thương mại nội thất phong cách Việt Đề