địa lí cây lúa mì (TRÊN THẾ GIỚI)

MỞ ĐẦU Lúa mì là một trong những cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới.. Nó thuộc về gia đình cỏ và trông rất giống như sân cỏ khi nó còn nhỏ.Lúa mì được trồng khắp nơi trên thế g

NHÓM 2-ĐỊA LÍ CÂY LÚA MÌ

CẤU TRÚC ĐỀ TÀI

MỞ ĐẦU

Lúa mì là một trong những cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới Nó thuộc về gia đình cỏ và trông rất giống như sân cỏ khi nó còn nhỏ.Lúa mì được trồng khắp nơi trên thế giới.Nó được trồng rộng rãi như vậy bởi vì nó tạo ra một lượng lớn trên mỗi đơn vị diện tích, phát triển tốt trong một khí hậu ôn đới ngay cả với một mùa sinh trưởng tương đối ngắn , và sản lượng, chất lượng cao, linh hoạt, bột mì đa dụng được sử dụng rộng rãi trong làm bánh

Chính Sự phổ biến của các loại thực phẩm làm từ bột mì tạo ra một nhu cầu lớn , ngay cả trong các nền kinh tế với thực phẩm thặng dư đáng kể

Hình ảnh cây lúa mì

Phần I:NGUỒN GỐC

-Lúa mì là một trong các loại ngũ cốc đầu tiên được thuần hóa, và có khả năng tự thụ phấn tạo ra nhiều giống thuần lúa mì.

-Có nguồn gốc từ Tây Nam Á (khu vực Trung Đông ngày

- Năm 3000 TCN, lúa mì đã xuất hiện tại Ethiopia, Ấn Độ, Ireland và Tây Ban Nha.

-Khoảng 1 thiên niên kỷ sau nó tới Trung Quốc.

tiếp tục lan rộng khắp châu Âu,châu Mỹ và châu úc

-Đến thế kỉ XVI,lúa mì đã trở thành cây lương thực chủ yếu

Phần II:ĐẶC ĐiỂM SINH THÁI

-Lúa mì là cây của miền ôn đới và cận nhiệt.Bởi đây là hai đới mà cây lúa mì phát triển tốt nhất và có diện tích phân bố rộng rãi nhất -Ở nhiệt đới chủ yếu trồng trên vùng núi.

-Lúa mì phát triển đa dạng phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và đất

+Điều kiện nhiệt độ

Lúa mì cần có một khí hậu ấm,khô phát triển tốt nhất khi nhiệt độ

ấm áp, từ 70 ° đến 75 ° F (21 ° đến 24 ° C)

Đòi hỏi nhiệt độ khác nhau ở các giai đoạn khác nhau của sự tăng trưởng và phát triển nhiệt độ thấp nhất vào đầu thời kì sinh trưởng , khoảng từ 4-5ºC

-Tổng nhiệt độ trong thời kì sinh trưởng là từ 1.150-1.700°C.

+ Đất

Đất thích hợp trồng lúa mì:

Đất sét pha hoặc kết cấu mùn, cấu trúc tốt và khả năng giữ nước vừa là lý tưởng cho việc trồng lúa mì.

Chăm sóc cần được thực hiện để tránh đất rất xốp và thoát nước quá mức

Đất phải có độ pH trung tính Loại đất nặng với thoát nước tốt phù hợp cho việc trồng lúa mì trong điều kiện khô.

Các loại đất này hấp thụ và giữ lại nước mưa

Phần III:PHÂN LoẠI

Hiện nay ,trên thế giới có vô số các giống lúa mì khác nhau

tùy vào đặc điểm lúa mì ,ta có thể phân loại:

Dựa vào cấu tạo và hình thái:

+lúa mì mềm:Trồng phổ biến trên trái đất.

Cây thân cỏ,cao 50-180cm,mọc thẳng ,đứng

Phân bố:Ở nửa cầu bắc,phân bố đến vòng cực Phía nam bán cầu được trồng ở Nam Phi,nam mĩ và

• Ôxtrâylia.Ranh giới độ cao lên đến 4000m như ở peru.Taị Liên Xô,được trồng ở đới thảo nguyên.

• Vai trò:Bột lúa mì mềm là loại thượng hạng làm bánh mì.

+lúa mì cứng:So với lúa mì mềm thì bông ngắn hơn,râu dài chổng ngược.

• Phân bố:Ở Châu Âu được trồng ở Địa Trung Hải;ở châu Á:bờ tây bán đảo Arabi,Iran,ẤN Độ,Trung Quốc;ở bắc mĩ:Canada,Hoa Kì;tại nam mĩ:thảo nguyên Pampa

- Dựa vào đặc điểm thích nghi khí hậu và tốc độ tăng trưởng:

+lúa mì mùa đông:Gieo vào mùa thu,chủ yếu trồng ở vùng khí hậu ấm,trung bình +lúa mì mùa xuân:Gieo vào tháng 3,ở vùng khí hậu mang tính lục địa nhiều hơn.

Phần IV:PHÂN BỐ

- Lúa mì được trồng đến 67°30’vĩ bắc ở bắc bán bán cầu và 46°30’vĩ nam ở nam bán cầu.Ở phía tây bắc mĩ,nó lên tới 55°vĩ bắc,ở Nga là 63° vĩ bắc dọc theo sông Lêna,ở Achentina là 45º vĩ nam.

-Lúa mì có thể phát triển trên độ cao 3.700 đến 4.000m so với mặt biển.

-Ở miền cận nhiệt và nhiêt dới,lúa mì chỉ được trồng ở vùng núi có khí hậu mát mẻ.

BẢN ĐỒ PHÂN BỐ CÂY LÚA MÌ

World Wheat Harvesting Calendar

Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sept Oct Nov Dec

X = wheat crop harvest

LỊCH THU HoẠCH LÚA MÌ THẾ GiỚI

Phần V:VAI TRÒ

-Lúa mì là một trong ba loại ngũ cốc quan trọng của thế giới sau ngô và lúa gạo

Theo thống kê của FAO,năm 2010 toàn thế giới sản xuất được (457,573,070) thì trong đó ,lúa mì sản xuất được (123,544,729) chiếm 27% sản lượng lương thực thế giới.

CƠ CẤU SẢN LƯỢNG LÚA MÌ THẾ GiỚI NĂM 2010

Lúa mì là một yếu tố quan trọng tạo điều kiện cho sự xuất hiện của xã hội bởi vì nó là một trong những cây trồng đầu tiên có thể dễ dàng trồng trên quy mô lớn, và có lợi thế bổ sung năng suất thu hoạch cung cấp dài hạn lưu trữ thực phẩm Lúa mì đóng góp cho sự xuất hiện của thành bang Babylon

Hạt lúa mì là một thực phẩm chủ yếu được sử dụng để làm cho bột men, phẳng và hấp bánh mì, bánh quy , cookie, bánh ngọt , ngũ cốc ăn sáng , mì ống , mì sợi , cut-cut (couscous) và lên men để làm bia , khác

đồ uống có cồn

Các ứng dụng khác đối với lúa mì là:

Rơm: giỏ, mũ, phân bón

Bột ngọt MSG được thêm vào các loại thực phẩm như muối.

Lúa mì rượu: nhiên liệu, cao su tổng hợp

Thức ăn chăn nuôi.

MỘT SỐ SẢN PHẨM LÀM TỪ LÚA MÌ

Phần VI:TÌNH HÌNH SẢN XuẤT

Sản lượng lúa mì trên thế giới có xu hướng tăng lên nhưng không ổn định

Ngược lại với lúa gạo,đại bộ phận lúa mì được trồng ở các nước phát triển.Những nước có sản lượng lúa mì lớn nhất là các nước công nghiệp thuộc vành đai ôn đới.

Top Ten nước sản xuất lúa mì

Quốc gia Sản xuất lúa mì (MT) 2009

BẢN ĐỒ 10 NƯỚC SẢN LƯỢNG LÚA MÌ LỚN NHẤT

Thương mại thế giới trong lúa mì lớn hơn cho tất cả các loại cây trồng khác kết hợp.

Khác với lúa gạo Chỉ xuất khẩu một phần nhỏ,lúa mì là loại hang hóa ngũ cốc quan trọng nhất trên thị trường quốc tế.Gần ½ ngũ cốc xuất khẩu thuộc về lúa mì.

Lúa mì là mặt hàng chính trên thị trường lương thực thế giới

BẢN ĐỒ XuẤT-NHẬP KHẨU LÚA MÌ THẾ GiỚI

Hoa Kỳ đóng một vai trò thống trị trong giá cả lúa mì thế giới

Hoa Kỳ được coi là số một trong những nước xuất khẩu lúa mì trên toàn thế giới Mặc dù Mỹ sản xuất là hơi thấp so với sản xuất Nga điển hình, nó có một dân số nhỏ hơn, và do đó là nước xuất khẩu lớn trên thị trường thế giới

• Sau Mỹ, Pháp là số 2 quốc gia xuất khẩu lúa mì thế giới EU là cầu thủ quan trọng trong thương mại lúa mì thế giới Trong Liên minh châu Âu Pháp Đức và Vương quốc Anh cũng là những nước xuất khẩu lớn.

C.KẾT LUẬN

Lúa mì là một loại thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống cho hơn 1/3 dân số thế giới.Không những thế,lúa mì còn là loại hàng hóa có giá trị cao Nó có thể được phát triển không chỉ ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới mà còn ở vùng ôn đới và những vùng lạnh của phương Bắc,

Tuy nhiên Biến đổi khí hậu là một thách thức đáng kể trong nông nghiệp lúa mì,Nó có thể gây ảnh hưởng lớn trong vấn đề đảm bảo an ninh lương thực ,thực phẩm thế giới.

Tài liệu tham khảo

• 1 Địa lí kinh tế xã hội đại cương_Nguyễn Minh Tuệ chủ biên_nguyễn Viết Thịnh_Lê Thông

• 2 Địa lí cây trồng_Nguyễn Phi Hạnh_Đặng Ngọc Lân

• 3 FAO START Agri cultyral Statics

• 4 Google.com

• 5 “world wheat,com and rice” Oklahoma state Universty

Xin chân thành cảm ơn thầy và các bạn đã lắng nghe.

Thành viên nhóm:

VÕ THỊ THU HiỀN CHẾ THỊ VÂN