Tiểu Luận - Kế Hoạch Tác Nghiệp Của Acecook - Sản Phẩm : Mỳ Tôm Hảo Hảo

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN -*** - KẾ HOẠCH TÁC NGHIỆP CỦA ACECOOK SẢN PHẨM: MỲ TÔM HẢO HẢO MỤC LỤC I, GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM II, DỰ BÁO CẦU SẢN PHẨM Xác định đối tượng dự báo Xác định sp dự báo Thời gian dự báo Mục đích dự báo 5 Công tác dự báo Đo lường sai số dự báo 7 Kiểm soát sai số dự báo III HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 10 Chiến lược thay đổi mức dự trữ 10 Chiến lược thay đổi cường độ lao động 12 Chiến lược tác động đến nhu cầu 14 IV, HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU 15 V, ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT 20 VI, QUẢN TRỊ HÀNG DỰ TRỮ 21 KẾ HOẠCH TÁC NGHIỆP CHO SẢN PHẨM MỲ TƠM HẢO HẢO ( ACECOOK VIỆT NAM ) - Q năm 2022 I, GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM 1, Doanh nghiệp CÔNG TY CP ACECOOK VIỆT NAM Được thành lập vào ngày 15/12/1993 thức vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị trường, chuyên cung cấp sản phẩm ăn liền có chất lượng dinh dưỡng cao Từ thành lập đến nay, với tinh thần không ngừng sáng tạo thử thách để tạo sản phẩm mang lại niềm vui cho khách hàng tảng “công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”, Acecook Việt Nam xây dựng nên giới văn hóa ẩm thực với thực phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm đem đến trải nghiệm phong phú cho người tiêu dùng Việt Nam toàn giới Với mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu khơng Việt Nam mà cịn vươn xa giới, Acecook Việt Nam cam kết tương lai tiếp tục nghiên cứu đưa thị trường sản phẩm đa dạng với chất lượng cao hơn, ngon hơn, tạo nét văn hóa ẩm thực phong phú đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày cao khách hàng góp phần phát triển ngành thực phẩm Việt Nam ❖ Tầm nhìn: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa” ❖ Sứ mệnh “Đóng góp vào việc nâng cao đời sống ẩm thực không riêng xã hội Việt Nam mà cịn giới thơng qua việc sản xuất kinh doanh thực phẩm chất lượng cao.” Xếp hạng VNR500: 114(B1/2021) Mã số thuế: 0300808687 Mã chứng khoán: Chưa niêm yết Trụ sở chính: Lơ II-3, Đường số 11, KCN Tân Bình - Phường Tây Thạnh - Quận Tân Phú - TP Hồ Chí Minh Tel: 028-38154064 / 38150969 Fax: 028-38154067 E-mail: acecookvietnam@vnn.vn Website: http://acecookvietnam.vn/ Năm thành lập: 15/12/1993 Sản phẩm Mỳ Hảo Hảo Được sản xuất theo tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản, với điều hành, hỗ trợ giám sát liên tục, tỉ mỉ nguồn nhân lực Nhật Bản đội ngũ nhân người Việt đào tạo Acecook “bảo chứng” cho chất lượng gói mì Hảo Hảo trước tung thị trường Đây tơn giúp thương hiệu mì Hảo Hảo ln lựa chọn an tồn, chất lượng phù hợp với người tiêu dùng Việt từ “ra mắt” thị trường vào năm 2000 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THÀNH PHẦN Giá trị lượng:350kcal Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate (E451i), chất ổn định (E500i, E501i), màu tự nhiên: nghệ (E100), chất tạo tổng hợp (E950), chất chống oxi hóa (E320, E321) Súp: Dầu tinh luyện, muối, đường, bột (E621), bột tôm, gia vị (tiêu, ớt, tỏi, rau thơm), hành sấy, acid citric (E330), Disodium 5′ – inosinate Disodium 5′ – guanilate (E631, E627), màu tự nhiên: hạt điều (E160b), chất tạo tổng hợp (E951), chất chống oxy hóa (E320, E321) Chất béo:13.0g Carbohydrate:51.4g Chất đạm:6.9g II, DỰ BÁO CẦU SẢN PHẨM Xác định đối tượng dự báo: Dự báo nhu cầu xã hội Xác định sp dự báo: Mì Tơm Hảo Hảo Thời gian dự báo: Quý năm 2022 (10/2022-12/2022) (Ngắn hạn) Mục đích dự báo: Đây sở quan trọng để Acecook đưa biện pháp ứng phó với thay đổi liên tục mơi trường nhằm giữ vững vị Dự báo nhu cầu sản phẩm, Acecook chủ động đưa kế hoạch sản xuất, đáp ứng đầy đủ nhu cầu thị trường Công tác dự báo: kết hợp phương pháp a ➢ Phương pháp định tính Lấy ý kiến ban điều hành doanh nghiệp: dự đoán tiêu thụ mạnh quý năm 2022 hương vị ưa chuộng nhất, đặc biệt thời gian gia đình Việt có xu hướng sử dụng mì gói nhiều ➢ - Nghiên cứu thị trường người tiêu dùng: Nhóm tiến hành lấy ý kiến người tiêu dùng qua phiếu khảo sát - Kết nhận thấy người tiêu dùng có xu hướng sử dụng nhiều mì gói vào tháng cuối năm b Phương pháp định lượng Theo báo cáo thường niên Acecook, tình hình tiêu thụ sản phẩm Mì tơm Hảo Hảo công ty quý năm sau sau: (Đơn vị: nghìn gói) Tháng Nhu cầu thực tế 196,900 197,870 198,000 210,800 221,400 Phương pháp xác định đường xu hướng (hoạch định xu hướng) Yt = a + bt Trong đó: yt: Mức dự báo cầu giai đoạn t Yi: Mức cầu thực tế giai đoạn i(i=1,n) N: số giai đoạn quan sát Tháng ti Yi Yi.ti (ti)^2 196,900 196,900 197,870 395,740 198,000 594,000 210,800 843,200 16 221,400 1,107,000 25 Tổng 15 204,994 3,136,840 55 ytb=193440 ttb=3 b = 1548,25 a = 200349,25 Phương trình xu hướng có dạng: Yt= 200349,25+1548,25t Mức dự báo cầu cho tháng 10/2022≈ 208860 Mức dự báo cầu cho tháng 11/2022≈ 214000 Mức dự báo cầu cho tháng 12/2022≈219140 Mức dự báo cầu quý năm 2022 là: Yt≈642.000(nghìn gói) Đo lường sai số dự báo Đơn vị: nghìn gói Tháng Thực tế Dự báo 5/2022 196,900 197,075 6/2022 197,870 198,066 7/2022 198,000 198,042 8/2022 210,800 210,903 9/2022 221,400 221,529 ● Phân tích liệu bảng sau Tháng Dt (m3) 196,900 197,870 198,000 210,800 221,400 Ft (m3) Dt - Ft 197,075 0,175 0,175 198,066 -0,196 0,196 198,042 0,042 0,042 210,903 -0,103 0,103 221,529 0,129 0,129 Tổng 0,645 MAD = 0,129 MSE = 0,030 MAPE = 1,108 - Độ sai lệch tuyệt đối bình quân ( MAD): Bằng 0.129, giá trị nhỏ Như nói việc dự báo số lượng sản phẩm Mì tơm Hảo Hảo tiêu thụ khơng xác tuyệt đối nhận thấy mức chênh lệch số lượng tiêu thụ thực tế số lượng tiêu thụ dự báo nhỏ độ xác hoạt động dự báo cao - Độ lệch bình phương trung bình ( MSE): Việc đánh giá thơng qua giá trị bình phương lỗi dự báo cho ta kết 0,030, số nhỏ so với đơn vị sản phẩm Do đó, nói mức độ xác dự báo cao - Phần trăm sai số tuyệt đối trung bình( MAPE): Bằng 1,108, giá trị nhỏ, với giá trị sai số nói độ xác dự báo cao Kiểm soát sai số dự báo ● Xác định tín hiệu theo dõi Tháng Dt 196,900 197,870 198,000 210,800 221,400 Ft 197,075 198,066 198,042 210,903 221,529 Dt-Ft 0,175 -0,196 0,042 -0,103 0,129 RSFE 0,175 -0,021 0,021 -0,082 0,047 0,175 -0,196 0,042 -0,103 0,129 0,030625 0,038416 0,001764 0,010609 0,016641 MAD 0,175 0,098 0,014 0,02575 0,0258 TS -0,21 1,5 -2,87 1,82 lũy kế ● Ta có lược đồ kiểm sốt dự báo sau: Lược đồ kiểm soát dự báo -1 -2 -3 -4 Tín hiệu dự báo - Tín hiệu theo dõi thường thể đồ thị kiểm soát với giới hạn lấy thông thường +-3 - Nhận xét: Nhận thấy đường tín hiệu theo dõi nằm phần giới hạn giới hạn hạn Vì thế, nói sai số dự báo cho sản phẩm mỳ Hảo Hảo chấp nhận III HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP Dự báo nhu cầu sản xuất tháng tới (T10-T12/2022) sau: Tháng 10/2022 11/2022 12/2022 Tổng Nhu cầu mong đợi 20886000 21400000 219140000 642000000 Ngày sản xuất 31 30 31 92 Số lượng lao động có nhà máy: 480 người Chi phí quản lý hàng lưu kho: 100 đ/sp / tháng Lương lao động thức: 300.000 VND/người (8H) Làm thêm giờ: 60.000 VND/giờ CP thuê đào tạo lao động: 500.000 VND/người Chi phí cho thơi việc: 600.000 VND/người Chi phí thiếu hụt: 500 đ/sp Năng suất lao động trung bình: 15000 sản phẩm / ngày Nhu cầu trung bình: 6978261 sản phẩm/ngày Chiến lược thay đổi mức dự trữ Acecook Việt Nam biết đến Việt Nam không nhà sản xuất thực phẩm chế biến ăn liền hàng đầu mà điển hình đầu tư phát triển Nhật Bản thị trường Việt Nam Doanh thu hàng năm công ty liên tục gia tăng mức phát triển hai số Tại thị trường nội địa công ty xây dựng nên hệ thống phân phối rộng khắp nước với 700 Đại lý, thị phần công ty chiếm 60% Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm Acecook Việt Nam có mặt đến 40 nước giới nước có thị phần xuất mạnh Mỹ, Úc, Nga, Đức, CH Czech, Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, , Brazil… Vì vậy, Acecook ln phải xác định để sản phẩm ln đáp ứng nhu cầu khách hàng thời điểm Chiến lược giúp Acecook chủ động số lượng sản phẩm, giảm thiểu chi phí sản xuất liên tục sản xuất số lượng lớn Ngoài ra, Acecook ngày cải tiến mở rộng kho hàng nhằm đảm bảo số lượng hàng sản xuất dự trữ đủ đáp ứng nhu cầu khách hàng Với diện tích xây dựng 20.000 m2 bao gồm line sản xuất với trang thiết bị tiên tiến, nhà máy Hồ Chí Minh nhà máy sản xuất mì ăn liền có quy mơ lớn đại hàng đầu 10 khu vực Đông Nam Á Cứ phút, line sản xuất nhà máy cho đời 600 gói mì Tổng sản lượng 10 nhà máy thuộc Acecook năm khoảng 4,5 tỉ gói mì loại Hiên nay, Acecook sử dụng phần mềm quản lý kho ERP Mekong Soft mang lại tiện ích giúp Acecook tiết kiệm thời gian, tối ưu mức dự trữ sản phẩm Điểm bật phần mềm quản lý kho ERP Mekong Soft hệ thống quản lý hàng theo vị trí, theo lơ, theo nhiều đơn vị tính, phân tích hàng chậm luân chuyển, tra cứu tồn kho thực tế, số lượng tồn khách hàng đặt mua, số lượng hàng kho, -> Đánh giá chiến lược ta thấy chiến lược hợp lý mang lại hiệu cao cho Acecook, với đặc trưng doanh nghiệp sản xuất cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng,quy mô hoạt động lớn nên áp dụng chiến lược giúp cho Acecook hoạt động ổn định liên tục đáp ứng tốt nhu cầu biến động thị trường Tháng 10/2022 Ngày sx Dự báo nhu cầu Khả sx 31 208860000 216349000 11 Thay đổi tồn kho +7489000 Tồn kho cuối Thiếu kì hụt 7489000 11/2022 30 214000000 209370000 -4630000 2859000 12/2022 31 219140000 216349000 -2791000 68000 Tổng 92 642000000 10416000 Tổng chi phí chiến lược thay đổi mức dự trữ Các chi phí Chi phí dự trữ 10416000 *100đ/sp = 1.041.600.000 vnd Chi phí trả lương lao động 480 người x300.000đ/ngày x 92 ngày = 13.248.000.000 VND Chi phí thiếu hụt Trả cho công nhân việc Tuyển thêm Th gia cơng ngồi Tổng 14.289.600.000 vnd Chiến lược thay đổi cường độ lao động Đây chiến lược mà Acecook áp dụng thành công giai đoạn dịch bệnh Covid 19 diễn căng thẳng Việt Nam năm qua Với ảnh hưởng đại dịch COVID12 19, nhu cầu mì ăn liền người dùng tăng mạnh, sản phẩm dự trữ dài hạn loại thực phẩm tươi sống Để đáp ứng nhu cầu cho người dân, Acecook thực giải pháp sản xuất hết công suất với việc tăng cường độ lao động, điều kiện hạn chế, tập trung vào sản phẩm chủ lực có tỉ trọng bán hàng cao Tuy nhiên, thời gian thực sản xuất “3 chỗ” suất công ty bị sụt giảm nhiều so với bình thường, số lượng lao động đăng ký chỗ giảm chiếm khoảng nửa tổng số lao động Mặc dù có nhiều khó khăn áp lực thực sản xuất chỗ, nguồn cung ứng nguyên liệu, vận chuyển hàng hóa… Acecook Việt Nam thực chủ trương tuyệt đối khơng lý dịch bệnh mà thay đổi giá bán Ngồi việc đảm bảo sản xuất, trì ổn định giá bán, cơng ty xây dựng sách quy chế lương người lao động làm việc nhà, người lao động bị ảnh hưởng trực tiếp dịch bệnh (F1, F0)… điều có sách hỗ trợ để người an tâm Đánh giá chiến lược này, Acecook phải khoản chi phí trả lương thêm cho người lao động, người lao động cho tạm thời việc chi phí, nhiều nhân viên làm việc ảnh hưởng đến sức khỏe suất lao động Tuy nhiên, nhờ chiến lược mà Acecook ứng phó với đại dịch, nguồn cung ln đảm bảo so với nhu cầu người dân, giữ lượng lao động ổn định, giảm chi phí tuyển dụng cho việc tạo thêm nguồn thu nhập cho nhân viên, người lao động Tháng Ngày sx Dự báo nhu cầu Nhu cầu trung bình / ngày Khả sản xuất/tháng Làm thêm 10/202 31 208860000 6738000 209250000 - 11/202 30 214000000 7134000 202500000 11500000 12/202 31 219140000 7070000 209250000 9890000 Tổng 92 642000000 Min=6738000 21390000 Số công nhân cố định = Min (Nhu cầu trung bình/ngày)/Năng suất lao động trung bình 13 = 6738000/15000 =450 người Tổng chi phí chiến lược thay đổi cường độ lao động Các chi phí Chi phí dự trữ Chi phí trả lương lao động 450 người x300.000đ/ngày x 92 ngày = 12.420.000.000 VND Chi phí thiếu hụt Trả cho cơng nhân thơi việc 30 x 600.000 đồng/người = 18.000.000 đồng Tuyển thêm Làm thêm 21390000 / 15000 sp/h * 60000= 85.560.000 đồng Th gia cơng ngồi Tổng 12.523.560.000 vnd Chiến lược tác động đến nhu cầu Khi nhu cầu thấp, Acecook tác động đến nhu cầu thông qua việc tăng cường quảng cáo, khuyến mại như: “Ăn mì Hảo hảo vi vu sao”, “Sinh nhật đãi lớn Hảo Hảo khao hết”, diễn liên tục với nhiều giải thưởng hấp dẫn thông qua tảng website, facebook, ti vi, để kéo nhu cầu khách hàng lên Ngoài ra, điểm siêu thị Acecook tăng số lượng nhân viên đến tư vấn sản phẩm cho khách hàng trực tiếp gian kệ hàng Khi nhu cầu tăng cao, Acecook tăng giá sản phẩm mì Hảo Hảo kéo dài thời gian giao hàng Tuy nhiên hình thức xảy ngày Acecook nói chung sản phẩm mì Hảo Hảo nói riêng thị trường nhiều đối thủ cạnh tranh nên giải pháp nhu cầu tăng cao xảy để giữ chân khách hàng 14 => Qua đây, ta thấy Acecook nên sử dụng chiến lược thay đổi cường độ lao động kết hợp với chiến lược tác động đến nhu cầu hiệu với mức chi phí bỏ thấp IV, HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU Cấu trúc sản phẩm mì Hảo Hảo (2 phút): ● Vắt mì: 75g (nhu cầu độc lập) - 18 phút ● Gói dầu (gồm bao bì dầu gia vị 5g) (nhu cầu độc lập) - 10 phút ● Gói súp (gồm bao bì súp 5g) (nhu cầu độc lập) - 10 phút ● Gói rau sấy (gồm bao bì rau sấy 5g) (nhu cầu độc lập) - phút ● Bao bì (nhu cầu độc lập) - phút Sơ đồ: Phân cấp cấu trúc thời gian sản xuất gói mì tơm Hảo Hảo hoàn chỉnh Từ sơ đồ trên, thời gian chờ đợi để sản xuất cung cấp chi tiết sau: Chi tiết Ký hiệu Hoạt động Cấp NVL Thời gian (phút) Gói mì tơm A Đóng gói Vắt mì B Sản xuất 18 Gói dầu C Đóng gói 1 Gói rau sấy D Đóng gói 1 Gói súp E Đóng gói 1 15 Bao bì F Sản xuất 1 Bao bì gói dầu G Sản xuất Dầu gia vị H Sản xuất 10 Bao bì gói rau sấy I Sản xuất Rau củ sấy J Sản xuất 10 Bao bì gói súp K Sản xuất Súp L Sản xuất Xét trường hợp doanh nghiệp khơng có lượng dự trữ ngun vật liệu sẵn có Tức doanh nghiệp sản xuất sử dụng hết lượng nguyên vật liệu ngày Giả định thời gian tối đa để sản xuất gói mì 20 phút Giả sử điều kiện lý tưởng, ACECOOK cung cấp đặn sản phẩm mì gói thị trường ngày Vậy với mức dự báo quý IV/2022 642,000,000 gói mì, trung bình ngày doanh nghiệp cần sản xuất phân phối 6,978,261 gói mì Hảo Hảo Tương đương doanh nghiệp cần sản xuất 290,761 gói Vậy 20 phút doanh nghiệp cần sản xuất 96,921 gói mì Giả định cơng suất tất nhà máy tương đương 16 Hoạch định ngun vật liệu theo phút: Hạng mục: gói mì (gói) cấp NVL: cỡ lơ: 5,000 LT: phút phút 18 Tổng nhu cầu 20 38 96,92 40 58 60 96,92 96,921 Lượng tiếp nhận theo tiến độ Dự trữ sẵn có 10,00 10,00 3,079 3,079 1,158 1,158 4,237 Nhu cầu thực tế 86,92 93,84 95,763 Lượng tiếp nhận đơn hàng theo kế hoạch 90,00 95,00 100,00 Lượng đơn hàng phát theo kế hoạch 90,00 95,00 100,00 Tổng nhu cầu cho vắt mì (90,000 + 95,000 + 100,000) * 0,075 = 21,375 kg Hạng mục: vắt mì (kg) cấp NVL: cỡ lô: 375 LT: 18 phút phút Tổng nhu cầu 18 6,75 Lượng tiếp nhận theo tiến độ 17 20 38 7,12 20 58 7,50 Dự trữ sẵn có 300 300 300 300 300 300 Nhu cầu thực tế 6,45 6,82 7,20 Lượng tiếp nhận đơn hàng theo kế hoạch 6,75 7,12 7,50 Lượng đơn hàng phát theo kế hoạch 6,75 7,12 7,50 Tổng nhu cầu cho gói dầu 90,000 + 95,000 + 100,000 = 285,000 gói Hạng mục: gói dầu (gói) cấp NVL: cỡ lô: 5,000 LT: phút phút 17 Tổng nhu cầu 18 37 90,00 38 57 95,00 58 100,00 Lượng tiếp nhận theo tiến độ Dự trữ sẵn có 23,00 23,00 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 Nhu cầu thực tế 67,00 92,00 97,000 Lượng tiếp nhận đơn hàng theo kế hoạch 70,00 95,00 100,00 Lượng đơn hàng phát theo kế hoạch 70,00 95,00 100,00 Tương tự với hạng mục bao bì (cấp 1), gói rau sấy (cấp 1) gói súp (cấp 1) Tổng nhu cầu cho dầu gia vị là: (70,000 + 95,000 + 100,000) * 0,005 = 1,325 kg 18 Hạng mục: dầu gia vị (kg) cấp NVL: cỡ lô: 25 LT: 10 phút phút Tổng nhu cầu 17 27 45 37 47 47 57 500 Lượng tiếp nhận theo tiến độ Dự trữ sẵn có 15 15 15 15 15 15 15 Nhu cầu thực tế 43 46 485 Lượng tiếp nhận đơn hàng theo kế hoạch 45 47 500 Lượng đơn hàng phát theo kế hoạch 450 475 50 Tương tự với hạng mục rau củ sấy (cấp 2) Tổng nhu cầu cho hạng mục súp 1,325 kg Hạng mục: súp (kg) cấp NVL: cỡ lô: 25 LT: 10 phút phút 12 Tổng nhu cầu 17 32 45 37 52 47 57 500 Lượng tiếp nhận theo tiến độ Dự trữ sẵn có 15 15 15 15 15 15 15 Nhu cầu thực tế 43 46 485 Lượng tiếp nhận đơn hàng theo kế hoạch 45 47 500 Lượng đơn hàng phát theo kế hoạch 450 19 475 50 Tổng nhu cầu cho hạng mục bao bì gói dầu 265,000 gói Hạng mục: bao bì gói dầu (gói) cấp NVL: cỡ lô: 5,000 LT: phút phút 16 17 Tổng nhu cầu 36 70,00 37 56 95,00 57 100,00 Lượng tiếp nhận theo tiến độ Dự trữ sẵn có 20,00 20,00 0 0 0 Nhu cầu thực tế 50,00 95,00 100,00 Lượng tiếp nhận đơn hàng theo kế hoạch 50,00 95,00 100,00 Lượng đơn hàng phát theo kế hoạch 50,00 95,00 100,00 Tương tự với bao bì gói rau sấy (cấp 2) bao bì gói súp (cấp 2) Rủi ro: Hệ thồng MRP yêu cầu thông tin đầu vào xác, sai số nhỏ dẫn đến vấn đề với đầu cho việc lập kế hoạch nguyên vật liệu Hệ thống bao gồm sở liệu mạnh mẽ bao gồm hồ sơ hàng tồn kho lịch trình sản xuất dẫn đến sai lệch tải V, ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT Quy trình làm việc dây chuyền ACECOOK Việt Nam phân chia công việc theo phương pháp công việc đến trước làm trước, việc đến sau làm sau, nên ta có bảng điều độ sản xuất sau: Cơng việc Thời gian chờ (phút) Thời gian hồn thành (phút) Dòng thời gian (phút) Thời gian chậm (phút) Trộn bột 7 Cán 20