Tiểu Luận - Kế Hoạch Tác Nghiệp - Sản Phẩm : Mì Tôm Hảo Hảo

KẾ HOẠCH TÁC Sản phẩm: Mì tơm Hảo Hảo NGHIỆP 01 GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM KẾ HOẠCH 02 DỰ BÁO CẦU SẢN PHẨM TÁC 03 HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 04 HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU 05 ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT 06 QUẢN TRỊ HÀNG DỰ TRỮ NGHIỆP Sản phẩm: ACECOOK Mỳ tôm Hảo Hảo 01, GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM A Doanh nghiệp Được thành lập vào ngày 15/12/1993 thức vào hoạt động từ năm 1995 Tầm nhìn “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa” Sứ Mệnh “Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TỒN – AN TÂM cho Trụ sở chính: Lơ II-3, Đường số 11, KCN Tân Bình - Phường Tây Thạnh - Quận Tân Phú - TP Hồ Chí Minh B Sản phẩm Được sản xuất theo tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản Luôn lựa chọn an toàn, chất lượng phù hợp với người tiêu dùng Việt XÁC ĐỊNH ĐỐI 2.XÁC ĐỊNH SẢN TƯỢNG DỰ BÁO Dự báo nhu cầu xã hội PHẨM DỰ BÁO Mì Tơm Hảo Hảo 3.THỜI GIAN DỰ BÁO 4.MỤC ĐÍCH DỰ BÁO Quý năm 2022 Chủ động đưa kế (10/2022-12/2022) hoạch sản xuất, đáp ứng (Ngắn hạn) đầy đủ nhu cầu thị 02 DỰ BÁO CẦU trường Công tác dự a Phương pháp định tính báo ➢ Lấy ý kiến ban điều hành doanh nghiệp: Mì Tơm Hảo Hảo dự đốn tiêu thụ 02 DỰ BÁO CẦU mạnh quý năm 2022 hương vị ưa chuộng nhất, đặc biệt thời gian gia đình Việt có xu hướng sử dụng mì gói nhiều ➢ Nghiên cứu thị trường người tiêu dùng: - Nhóm tiến hành lấy ý kiến người tiêu dùng qua phiếu khảo sát - Kết nhận thấy người tiêu dùng có xu b Phương pháp định lượng Tình hình tiêu thụ sản phẩm Mì tơm Hảo Hảo công ty quý năm sau sau: 02 DỰ BÁO CẦU (Đơn vị: Tháng Nhu cầu thực tế gói) 196,900,000 197,870,000 198,000,000 210,800,000 221,400,000 Phương pháp xác định đường xu hướng (hoạch định xu Tháng ti Yi hướng) Yi.ti (ti)^2 196900 196900 199800 395740 134000 594000 210800 843200 16 221400 1107000 25 Tổng 15 745800 2953000 55 Phương pháp xác định đường xu hướng 02 (Đơn vị: Tháng 10 11 12 SL 208,860,000 214,000,000 219,140,000 gói) DỰ BÁO CẦU Mức dự báo cầu quý năm 2022 là: Yt=642,000,000( gói) - Độ sai lệch tuyệt đối bình quân ( MAD): Bằng 0.129 -> Chênh lệch số lượng tiêu thụ thực tế số 02 DỰ BÁO CẦU lượng tiêu thụ dự báo nhỏ độ xác hoạt động dự báo cao - Độ lệch bình phương trung bình ( MSE): 0,030 -> Đây số nhỏ so với đơn vị sản phẩm Do đó, nói mức độ xác dự báo cao - Phần trăm sai số tuyệt đối trung bình( MAPE): 1,108