(TIỂU LUẬN) kế HOẠCH MARKETING CHO sản PHẨM cà PHÊ CAPPUCCINO sầu RIÊNG của JUST VIET TRONG năm 2022

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CÀ PHÊ CAPPUCCINO SẦU RIÊNG CỦA JUST VIET TRONG NĂM 2022 HỌC PHẦN: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING Ngành: MARKETING Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Lớp: CLC_18DMA03 GVHD: TS Tạ Văn Thành Sinh viên Nhóm 2: VŨ TRƯƠNG NGỌC VY ƠNG LÂM DUY TRÁC TRẦN HỒNG HOÀNG MY NGUYỄN CAO MỸ HUYỀN NGUYỄN HIỀN THẢO NGUYỄN THỊ THANH THẢO TP Hồ Chí Minh, 2021 Tieu luan Đánh giá thành viên Họ tên MSSV Phần trăm hồn thành ƠNG LÂM DUY TRÁC 1821003894 100% VŨ TRƯƠNG NGỌC VY 1821000471 100% NGUYỄN THỊ THANH THẢO 1821003851 100% NGUYỄN CAO MỸ HUYỀN 1821003627 100% TRẦN HỒNG HOÀNG MY 1821003709 100% NGUYỄN HIỀN THẢO 1821003847 100% Tieu luan MỤC LỤC TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG 2.1 Tổng quan ngành cà phê hòa tan cappuccino Việt Nam .2 2.1.1 Đối thủ cạnh tranh ngành 2.1.2 Khách hàng 2.1.3 Nhà cung ứng .7 2.1.4 Sản phẩm thay 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing sản phẩm Cappuccino Sầu Riêng Just Việt 2.2.1 Luật pháp 2.2.2 Kinh tế 2.2.3 Xã hội 2.2.4 Công nghệ 10 2.3 Phân tích thực trạng hoạt động doanh nghiệp Just Viet 11 2.3.1 Sứ mệnh, tầm nhìn 11 2.3.2 Cơ cấu tổ chức (Marketing) 12 2.3.3 Khả tài 13 2.3.4 Nguồn nhân lực 14 2.3.5 Sản xuất kinh doanh 15 2.3.6 Chiến lược Marketing-mix Just Viet cho sản phẩm Cappuccino sầu riêng 16 Tieu luan 2.4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức hoạt động marketing sản phẩm cappuccino sầu riêng .18 2.5 riêng Phân khúc thị trường khách hàng mục tiêu sản phẩm Cappuccino sầu 20 2.5.1 Phân khúc thị trường 20 2.5.2 Thị trường mục tiêu 26 2.5.3 Định vị .29 MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING .30 3.1 Mục tiêu Marketing 30 3.2 Lựa chọn định hướng kế hoạch Marketing 30 3.3 Kế hoạch truyền thơng marketing tích hợp (IMC) 31 3.3.1 Phân tích chân dung khách hàng 31 3.3.2 Thông điệp truyền thông 35 3.3.3 Ý tưởng 36 3.3.4 Các công cụ IMC 37 KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 39 4.1 Chương trình thực (timeline) 39 4.2 Ngân sách marketing (theo quý - tháng) 46 4.3 Phân tích tài 47 KIỂM SOÁT & ĐÁNH GIÁ THỰC THI KẾ HOẠCH MARKETING 48 5.1 Kiểm soát 48 5.2 Các tiêu đánh giá kết 51 KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG 53 Tieu luan TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 DANH MỤC HÌN Y Hình 2-1 So sánh đặc điểm hệ 22 Hình 4-1 Thời gian thực 34 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2-1 Cơ cấu tổ chức phòng Marketing .9 Sơ đồ 2-2 Định vị 23 DANH MỤC BẢN Y Bảng 2-1 So sánh điểm mạnh yếu đối thủ Bảng 2-2 Các loại khách hàng Bảng 2-3 Hoạt động marketing-mix sản phẩm 13 Bảng 2-4 Phân tích SWOT .15 Bảng 2-5 Phân khúc thị trường .20 Bảng 4-1 Ngân sách .34 Bảng 4-2 Tài 36 Bảng 5-1 Chỉ tiêu kiểm soát 37 Bảng 5-2 Điều chỉnh 38 Bảng 5-3 Chỉ tiêu đánh giá kết 40 Bảng 6-1 Kế hoạch dự phòng 42 Tieu luan Tieu luan KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CÀ PHÊ CAPPUCCINO SẦU RIÊNG CỦA JUST VIỆT TRONG NĂM 2022 TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH Nội dung kế hoạch nhằm phân tích thực trạng ngành hàng cà phê hoàn tan Cappuccino Việt Nam doanh nghiệp Just Việt, sau nhìn nhận hội vấn đề doanh nghiệp cần giải Sau đề mục tiêu tận dụng loại công cụ để đề xuất kế hoạch hành động cụ thể nhằm đạt mục tiêu Kế hoạch bắt đầu đưa vào triển khai vào tháng 01 năm 2022, kết thúc vào cuối tháng 12 năm 2022 Kế hoạch IMC thực tảng internet chủ yếu, ngồi có số công cụ offline nhằm đảm bảo hiệu cho kế hoạch Nhận định vấn đề doanh nghiệp thiếu nhận biết thương hiệu thị phần thấp, nên triển khai kế hoạch IMC giải vấn đề Kế hoạch triển khai doanh nghiệp, ngồi cịn có thêm agency truyền thông để tư vấn, sản xuất TVC, nhân vật có sức ảnh hưởng internet để kết nối với khách hàng mục tiêu Với nhóm khách hàng mục tiêu genZ genY, phát triển từ insight nhóm khách hàng, thơng điệp truyền thông “Tưởng mà vậy” thống xun suốt tồn chương trình Dự án triển khai hầu hết tảng internet với công cụ hỗ trợ Quảng cáo, PR suốt trình triển khai truyền tải thơng điệp thống Dự án kiểm sốt điều chỉnh với tiêu cụ thể theo thời gian giai đoạn -1- Tieu luan   PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG 2.1 Tổng quan ngành cà phê hịa tan cappuccino Việt Nam Ngành cơng nghiệp cà phê Việt Nam coi việc mở rộng sản xuất cà phê hòa tan nước đề xuất tăng trưởng sinh lợi tiếp tục trồng nhiều Việc mua cafe người tiêu dùng Việt Nam dễ dàng nhiều thấy họ có nhiều lựa chọn cửa hàng cà phê chủng loại giá.  Nescafe Nestle, G7 Trung Nguyên, Vinacafe Wake up Vinacafe Biên Hòa, Cafe Phố của  Food Empire Singapore top thương hiệu cafe hòa tan có mức độ nhận biết cao Vinacafe dẫn đầu với 40%, Nescafe với 38% G7 thương hiệu khác chiến 22% Hơn 21% lại thương hiệu, công ty khác Điều cho thấy thị trường cafe định hình rõ, khó có hội cho tay chơi Theo liệu Bloomberg News, Việt Nam có khả sản xuất 58.500 cà phê hòa tan năm nhà máy Trong đó, nhà máy đầu tư Nestle, Olam International Ltd., Tata Group CCL Products India Ltd chiếm khoảng 70% tổng sản lượng Với kế hoạch mở rộng khoản đầu tư từ công ty nước quốc tế, dự kiến sản lượng cà phê hòa tan Việt Nam tăng 40.000 vịng năm tới Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản cho rằng nhu cầu đối với phân khúc cà phê hòa tan chất lượng cao nước toàn cầu cũng có xu hướng lên nhu cầu làm việc tại nhà gia tăng đáng kể từ dịch COVID-19 bùng phát Mặt khác, trước sản phẩm cà phê tiêu thụ nội địa có thương hiệu doanh nghiệp nước, vòng năm gần với phát triển tiêu thụ cà phê nội địa hàng loạt thương hiệu cà phê Việt Nam xuất người tiêu dùng biết đến - hội lớn cho doanh nghiệp nước mảng kinh doanh cà phê hoà tan cappuccino -2- Tieu luan 2.1.1 Đối thủ cạnh tranh ngành Hiện nay, ngành cơng nghiệp cà phê hồ tan đặc biệt phát triển mạnh mẽ Các đối thủ Just Viet bao gồm Nescafe, G7, làm việc liên tục để đổi mới, chun mơn hóa xây dựng chiến lược cạnh tranh nhằm mục đích thu hút nhiều khách hàng Đồng thời, chi phí chuyển đổi thấp khách hàng làm cho cạnh tranh trở nên gay gắt Nhiều loại cà phê, đồ uống… cung cấp Just Viet cung cấp đối thủ cạnh tranh khác Tuy nhiên, số sản phẩm “đặc trưng” riêng Just Viet phần giúp doanh nghiệp mạnh định thị trường Nói tóm lại, cạnh tranh ngành Just Viet cao Tên đối Điểm mạnh  Điểm yếu thủ  - Đây thương hiệu với với bề Nescafe -Giá Nescafe dày lịch sử 70 năm chiếm thị có xu hướng tăng phần lớn mạnh thị trường cao so với loại Cappuccino Sản phẩm cà phê hòa tan cafe hòa tan ngành.  Nescafe mang cho tập đoàn -Hiện nay, lượng lợi nhuận lớn nhiều năm sản phẩm nghiêng cafe qua mang tên tuổi Nestle trở vị Caramel Cappuccino thành thương hiệu truyền thống Nescafe thực phẩm hàng đầu giới chưa có nhiều sản  -Lượng khách hàng đến với Nescafe trung thành lòng phẩm lạ cho khách hàng chọn lựa.  độ tuổi.  -G7 sản phẩm Trung Nguyên, -Tập đoàn Trung sản phẩm Việt Nam Tinh thần dân Ngun chưa có nhiều tộc ln vũ khí lợi hại Trong kinh nghiệm việc -3- Tieu luan G7 việc khơi dậy tinh thần dân tộc, thúc hợp tác với đối tác đẩy người Việt dùng hàng Việt, CEO nước ngồi Do đó, Đặng Lê Ngun Vũ Trung Nguyên kênh phân phối làm tốt không quản lý tốt -Lợi G7 nguồn cafe chất -Sự cải tiến sản phẩm, lượng lấy từ Buôn Mê Thuột - tăng thêm hương vị mới, vùng đất trung tâm cafe Việt Nam.  cho dịng sản phẩm -G7 khơng đứng đầu mảng cafe hịa nhằm đa dạng hóa thị tan, chiếm vị trí số trường toán đối thị phần cafe hòa tan với Trung Nguyên -ArchCafe thiết kế với bao bì đẹp mắt sở hữu chất nghệ thuật nhỏ so với thị trường riêng thương hiệu.  Cappuccino hòa tan.  -Thương hiệu sở hữu nhiều ArchCafe  -Thị phần -Độ bao phủ hương vị độc lạ mẻ đối thị thương hiệu chưa thật trường cafe hòa tan Cappuccino rộng hệ chuối hay Cappuccino sầu riêng.  thống phân phối -Nhờ sáng tạo sản phẩm mà ArchCafe hạn lượng khách hàng biết đến ArchCafe chế chưa có nhiều kinh ngày nhiều, đa số bạn trẻ nghiệm.  hệ Gen Z.  -Các sản phẩm Hạt A Cafe phong phú cho sản phẩm Hạt A Cafe Cappuccino vị Sữa Dừa, Hazelnuts Mật -Thương hiệu có thị phần nhỏ so với thị trường, nhiên mức giá Ong hay Sầu Riêng, tạo cảm giác lạ thành lại cao so với thị trường cafe hòa tan.  -Hạt A Cafe cịn thể chương trình cải tiến sản phẩm -4- Tieu luan mặt chung chất lượng sản phẩm.  thành nên người riêng biệt, dám nghĩ dám làm, khơng ý kiến trái chiều người làm ảnh hưởng đến cá tính, lối sống quan điểm họ TVC chiếu tảng : Youtube Just Viet chạy quảng cáo nhiều tảng nhằm đảm bảo mở rộng phạm vi người xem nhiều để họ biết đến chương trình hoạt động diễn ra.  Thời gian chạy quảng cáo TVC luân phiên từ tháng đến tháng 10 (từ ngày 1.4.2022 đến 1.10.2022)  PR: Sử dụng thơng qua kênh báo chí, hợp tác mặt báo lớn, đối tượng người đọc chủ yếu người trẻ tuổi, dân văn phòng như: Kênh 14, Vnexpress, Zing, Tuổi trẻ,   Các báo chí chịu trách nhiệm đăng thương hiệu Just Viet như: giới thiệu doanh nghiệp, hình ảnh cơng ty, review Cà phê cappuccino Sầu riêng đặc trưng thương hiệu, cách pha chế điệu cho giữ mùi hương sản phẩm cách tốt nhất, hoạt động đặc sắc Just Viet, báo chí cần xếp thời gian đăng hợp lý định kì, theo sát tiến độ thực thi hoạt động diễn thời điểm để kịp thời viết đăng tải quảng bá Các kênh báo chí triển khai tổng cộng 20 năm 2022, đó:  Tháng 1, (từ 1.1.2022 đến 1.3.2022): chủ đề chủ yếu thông tin doanh nghiệp, lịch sử thành lập, câu chuyện thương hiệu, sử dụng nghệ thuật kể chuyện để thu hút khách hàng biết đến nhãn hiệu   VnExpress.net (Top mục Doanh nghiệp):  Tuoitre.vn: Tháng 4, 5, (từ ngày 1.4.2022 đến 1.7.2022): chủ đề xoay quanh sản phẩm Cà phê cappuccino Sầu riêng, trending Facebook Tiktok, kèm hashtag chiến dịch #JustViet #CappuccinoSaurieng #Tuongvaymakhongphaivay, viết cần nhấn mạnh phổ biến clip trang mạng xã hội độ tiếng chiến dịch ảnh hưởng đến cộng đồng mạng - 40 - Tieu luan   Kenh14.vn (Bài loại mix mục Nổi bật):  Zing.vn (Top thông tin Doanh nghiệp):  VnExpress (Top mục Doanh nghiệp):  Tuoitre.vn (Trang chuyên mục Nhóm 1): Giữa tháng đến hết tháng (từ ngày 15.7.2022 đến 1.10.2022): nội dung khoảng thời gian sức lan tỏa, độ viral clip TVC Just Viet sóng chiến dịch tác động đến người tiêu dùng, nâng cao yêu thích khách hàng thương hiệu   Kenh14.vn (Bài loại mix mục Nổi bật):  Zing.vn (Top thông tin Doanh nghiệp):  VnExpress (Top mục Doanh nghiệp):  Tuoitre.vn (Trang chuyên mục Nhóm 1): Từ tuần cuối tháng 10 đến hết tuần thứ tháng 12 (từ ngày 24.10.2022 - 25.12.2022): nội dung lần chủ yếu hướng đến nhận xét năm khởi sắc thương hiệu Just Viet, việc gia nhập nâng cao vị doanh nghiệp có tác động đến doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh khác, nhận xét phương thức, hình thức, mơ hình mà thương hiệu áp dụng để tăng thêm độ nhận diện độ yêu thích khách hàng  VnExpress (Top mục Doanh nghiệp):  Tuoitre.vn (Trang chuyên mục Nhóm 1):  Cafebiz: Ngoài ra, doanh nghiệp thiết kế banner lớn, tuỳ thuộc vào thời điểm diễn hoạt động để làm việc thuê mặt vị trí lớn như: ngã tư, ngã ba, cột đèn giao thông, mặt bên hông nhà cao tầng thành phố treo banner điểm chờ xe bus b Giai đoạn 2: Thiện cảm (I - Interest).   Thời gian: tháng   Thời gian kéo dài từ ngày 2.5.2022 - 31.7.2022.  - 41 - Tieu luan  Mục tiêu: Tạo cảm hứng cho người tiêu dùng, giúp họ cảm thấy thêm phần yêu thích sản phẩm Just Viet mang lại thông qua việc tạo sân chơi cho bạn trẻ Ngoài ra, với trào lưu Just Viet, doanh nghiệp mong muốn đem lại giá trị định cho cộng đồng.   Công cụ sử dụng: Internet Marketing  Hoạt động diễn chủ yếu tại: trang mạng xã hội bao gồm Facebook, Tiktok.   Hình thức hoạt động cụ thể:   Facebook: Đăng viết clip KOLs (Trang Hý) mang ý nghĩa tích cực chủ đề với chiến dịch đính kèm hashtag #JustViet #CappuccinoSaurieng #Tuongvaymakhongphaivay.   Tik Tok: Thuê Tik Toker (Lê Thuỵ clip, Bơng Tím clip) lên đăng quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến với nhóm khách hàng mục tiêu Nội dung: Lồng quảng cáo sản phẩm vào clip đăng tải Quay clip Tik Tok  nhiều hình thức Duet với bạn KOLs hay tự quay có đính kèm hashtag chiến dịch #JustViet #CappuccinoSaurieng #Tuongvaymakhongphaivay Sử dụng KOLs hoạt động lĩnh vực Tik Tok để tăng cường sân chơi thông qua việc chia sẻ câu chuyện tích cực, với chủ đề riêng họ.  c Giai đoạn 3: khao khát (D - Desire)  Thời gian: tháng   Thời gian diễn ra: từ ngày 1.8.2022 - 30.10.2022  Mục tiêu: Nêu bật lên tác dụng, giá trị mẻ mà sản phẩm cappuccino sầu riêng Just Viet đem lại Kích thích nhu cầu tiêu dùng cà phê hịa tan tìm kiếm khách hàng  Công cụ sử dụng: PR/Advertising, Internet Marketing  Hình thức triển khai cơng cụ:  PR/Advertising:  - 42 - Tieu luan  Sử dụng PR, seeding vào hội nhóm Facebook (Thánh Rì Viu bài, Sài Gịn Ùm bài) cho sản phẩm với nội dung: Đăng post vào group hỏi xem dùng thử sản phẩm chưa xin review cảm nhận, comment tương tác cho đăng với nội dung mang hướng đánh giá tích cực chân thật, khuyến khích dùng thử  Thuê Food Blogger (Ăn Sập Sài Gòn bài), lên đăng quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến với nhóm khách hàng mục tiêu Nội dung: Đối với Food Blogger: Review cảm nhận chân thật đánh giá thân sản phẩm (hương vị, giá cả, bao bì, )   Internet Marketing: Social Media: Đăng post hay blog chứa thông tin có giá trị, hữu ích với nội dung như: “Hướng dẫn pha cafe sầu riêng cháy hàng chợ mạng”, “Các tác dụng tuyệt vời sầu riêng với sức khỏe”, từ dẫn qua liên kết để giới thiệu bán sản phẩm  Thường xuyên đăng tải feedback, cảm nghĩ khách hàng sử dụng sản phẩm cafe hòa tan cappuccino sầu riêng  Tạo video với đa dạng nội dung, nắm bắt xu hướng để thu hút nhiều khách hàng d, Giai đoạn 4: Hành động (A - Action)  Thời gian: tháng cuối  Bắt đầu từ ngày 1.11.2022 - 31.12.2022  Mục tiêu: hướng khách hàng đến hành động ủng hộ cho thương hiệu cách nhắn tin hỏi sản phẩm  Công cụ: + Nền tảng mạng xã hội: Facebook + Nền tảng thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki  Hình thức triển khai cơng cụ:  Nền tảng mạng xã hội: Facebook - 43 - Tieu luan Sau làm tăng độ nhận diện sản phẩm khiến người tiêu dùng nhớ tên, nhớ đến sản phẩm đặc trưng thương hiệu Cà phê Cappuccino Sầu riêng, giai đoạn khách hàng cảm thấy tin tưởng sản phẩm thương hiệu Nếu khách hàng cảm thấy hứng thú u thích thương hiệu, họ có phản hồi đến cho JustViet, nhắn tin hỏi thêm thông tin sản phẩm Có thể dễ dàng nhận biết thành công giai đoạn thông qua số lượng tin nhắn, lượt like, comment post tảng mạng xã hội như: Facebook Khách hàng yêu thích chí share sản phẩm vòng bạn bè họ trang social media, lan truyền yêu thích cho người Doanh nghiệp cần bố trí đội ngũ chăm sóc khách hàng mạng xã hội để kịp thời trả lời giải đáp thắc mắc người tiêu dùng giá cả, cách sử dụng, hỗ trợ vận chuyển,…   Nền tảng thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki: Ngoài ra, tảng thương mại điện tử mà JustViet liên kết như: Shopee, Lazada, Tiki cần phải điều phối nhân viên phụ trách trả lời tin nhắn, hỗ trợ khách hàng họ có câu hỏi cần nhân viên tư vấn để biết thêm thông tin sản phẩm, giá phương thức toán, vận chuyển,… Đào tạo nhân viên ln lắng nghe, tiếp thu góp ý khách hàng hoàn thiện hệ thống quản lý tốt - 44 - Tieu luan Timeline: Hình 4-2 Thời gian thực 4.2 Ngân sách marketing (theo quý - tháng) Giai đoạn Ngân sách Giai đoạn (Attention) 2.000.000.000 Từ 1.1.2022 đến 1.5.2022 Giai đoạn (Interest) 78.000.000 Từ 2.5.2022 đến 31.7.2022 Giai đoạn (Desire) 3.600.000 Từ 1.8.2022 đến 30.10.2022 Giai đoạn (Action) 10.000.000 Từ ngày 1.11.2022 đến 31.12.2022 Dự phòng 30.000.000 Tổng ngân sách 2.121.600.000 Bảng 4-6 Ngân sách - 45 - Tieu luan 4.3 Phân tích tài Giai Hoạt động Số đoạn Thành tiền 145.000.00 290.000.000 lượng Thuê Agency sản xuất TVC phụ (15 giây) Thuê Agency sản xuất TVC (1 phút) 550.000.00 550.000.000 Chạy quảng cáo 10 20.000.000 200.000.000 Facebook tháng Chạy quảng cáo cho TVC triệu 110 220.000.000 30.000.000 150.000.000 30.000.000 150.000.000 12.000.000 60.000.000 30.000.000 120.000.000 Bài viết Cafebiz 20.000.000 20.000.000 Banner trời 80.000.000 240.000.000 TikToker Bơng Tím clip 28.000.000 28.000.000 TikToker Lê Thuỵ clip 5.000.000 5.000.000 KOL Trang Hý clip 35.000.000 35.000.000 10.000.000 10.000.000 200.000 800.000 Youtube Attention Đơn giá views Bài viết Kênh 14 (Bài loại mix mục Nổi bật) Bài viết VnExpress (Top mục Doanh nghiệp) Bài viết Zing (Top thông tin doanh nghiệp) Bài viết Tuổi trẻ (Trang chuyên mục Nhóm 1) Interest Desire Seeding nhóm Facebook - 46 - Tieu luan “Saigon Ùm…” Seeding nhóm Facebook 200.000 800.000 2.000.000 2.000.000 “Thánh Riviu” Thuê Food Blogger Facebook (Ăn Sập Sài Gịn) Action Chi phí chăm sóc khách hàng 10.000.000 Tổng 2.091.600.000 Bảng 4-7 Tài KIỂM SỐT & ĐÁNH GIÁ THỰC THI KẾ HOẠCH MARKETING 5.1 Kiểm soát  Hoạt động kiểm sốt tiêu cơng cụ IMC theo thời gian ( Timeline đề ra).  Khi triển khai hoạt động, nhân viên thực báo cáo với quản lý từng công cụ (Quản lý tảng Facebook, Quản lý tảng thương mại điện tử, ) diễn cuối ngày, phạm vi giai đoạn Quản lý cân nhắc để điều chỉnh nguồn nhân lực, triển khai cách thức khác, điều chỉnh lại KPI phù hợp với thực tế triển triển khai, nhằm đạt hiệu hoạt động giai đoạn Chỉ tiêu đo lường: Chỉ tiêu đánh giá Giai đoạn Hình thức Giai đoạn Nhận biết (awareness) Chỉ tiêu LƯỢT XEM TVC BÀI VIẾT PR Công cụ Chịu trách hỗ trợ nhiệm YouTube LƯỢT CLICKS Analytics LƯỢT TIẾP CẬN Google - 47 - Tieu luan Quản lý chuyên mảng Youtube Quản lý chuyên LƯỢT CLICKS Analytics đăng nội dung LƯỢT ĐỀ CẬP (HASHTAG) Giai đoạn Thiện cảm LƯỢT TIẾP CẬN  TIKTOK (interest) Tik Tok Analytics TƯƠNG TÁC Quản lý Influencers, KOLs (LIKE,COMMENT,SHARE) Quản lý LƯỢT TIẾP CẬN chuyên mảng Giai đoạn Mong muốn (desire) BÀI VIẾT Facebook Facebook, khối TƯƠNG TÁC FACEBOOK (LIKE,COMMENT,SHARE) Analytics nội dung Cộng tác viên liên kết LƯỢT INBOX FACEBOOK Giai đoạn Hành động Các nhân viên giao TIN NHẮN LƯỢT TIN NHẮN SHOPEE, (action) LAZADA, TIKI nhiệm vụ, Nhân viên sales, Telesales Bảng 5-8 Chỉ tiêu kiểm soát Các biện pháp điều chỉnh: Biện pháp Mô tả Nếu kế hoạch diễn theo tiến độ mục tiêu đề hiệu suất: Tiếp tục “kế hoạch thực hiện” Tiếp tục thực hiê ̣n chương trình theo lịch trình đề ra, Người quản lý giao nhiệm vụ chịu trách nhiê ̣m, giám sát sát theo tiêu chuẩn, thang đo thời điểm đo lường theo kế hoạch đề ban đầu - 48 - Tieu luan Nếu chương trình khơng theo kế hoạch tiêu đề đề ban đầu, sai lệch không lớn Điều chỉnh nguồn nhân lực tài lực (bổ sung thêm người, Điều chỉnh nguồn tuyển thêm nhân viên thời vụ, trả phí để tăng tỉ lệ chuyển đổi lực tảng Internet, ) Có thể điều chỉnh chương trình marketing, xếp lại lịch trình, chi phí, điều chỉnh siết chặt quản lý, đảm bảo trách nhiê ̣m thực thi thành viên gợi ý viê ̣c dự đoán các sai lêch ̣ Khi thực tế hoạt động khác so với tiến độ công việc: Điều chỉnh tiêu Chuyển đổi thang đo KPI, điều chỉnh lại timelines chuẩn thời thay đổi khác điểm đo lường Duy trì tăng cường thực hiệu suất nổi bâ ̣t Xác định chính xác vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải, chuyển tiếp sang kế hoạch dự phịng  Sử dụng công công cụ thể xác định hiệu suất thực thời điểm kiểm tra  Duy trì kết quả quan trọng và tăng cường thực hiê ̣n chương trình khác với cách thức hoạt động thành công  Bảng 5-9 Điều chỉnh 5.2 Các tiêu đánh giá kết quả  GIAI GIAI GIAI GIAI ĐOẠN ĐOẠN ĐOẠN ĐOẠN TỔNG TVC LƯỢT 9,000,000 12,000,000 15,000,000 CLICKS (Youtube Ads) - 49 - Tieu luan 4,000,000 40,000,000 LƯỢT XEM 2,000,000 5,000,000 6,000,000 2,000,000 15,000,000 LƯỢT 10,500 13,000 16,500 10,000 50,000 TƯƠNG TÁC PR ARTICLE LƯỢT TIẾP 120,000,000 85,000,000 100,000,000 75,000,000 380,000,000 CẬN LƯỢT 24,000,000 21,000,000 22,000,000 23,000,000 90,000,000 CLICKS TIKTOK VIEWS   10,000,000     10,000,000 ĐỀ CẬP   450,000     450,000 THÍCH   7,000,000     7,000,000 BÌNH LUẬN   3,000,000     3,000,000 CHIA SẺ   1,100,000     1,100,000 (HASHTAG) FACEBOOK LƯỢNG     350,000 TIẾP CẬN - 50 - Tieu luan 350,000 (Facebook Ads) THÍCH     100,000 100,000 BÌNH LUẬN     70,000 70,000 CHIA SẺ     10,000 10,000 TIN NHẮN     3,000 3,000 4,000 7,000 SÀN TMĐT TIN NHẮN   1,000 2,000 Bảng 5-10 Chỉ tiêu đánh giá kết KẾ HOẠCH DỰ PHỊNG  CƠNG CỤ NỘI DUNG TRƯỜNG HỢP RỦI RO KẾ HOẠCH DỰ PHỊNG Quảng cáo thơng qua radio, Khơng đạt đủ KPI đặt QUẢNG CÁO TVC Nhận nhiều phản ứng tiêu cực khách hàng podcasts Với trang Just Viet dự định sử dụng Spotify, lượng tiếp cận tăng lên cách tích cực số lượng người nghe Podcasts ngày nhiều - 51 - Tieu luan Giảm số lượng banner, standee dự kiến nhằm tiết kiệm chi phí Tình hình dịch bệnh Banner, standee COVID-19 diễn phức tạp, lượng người tiếp cận phương tiện offline giảm sụt Sử dụng mạng xã hội để đăng tải hình ảnh quảng bá cho chiến dịch thay cho hoạt động offline, lúc số lượng người nhà tăng lên, tương đương với thời gian sử dụng mạng xã hội tăng theo PR Lượng tương tác khơng đạt đủ tiêu Báo chí Cắt giảm việc kết hợp số trang báo không đạt hiệu Thay đổi giá thành cho viết vượt Tăng lượng seeding ngân sách hạn mức phương tiện social media khác Ngân sách vượt hạn, KOLs không muốn KOLs hợp tác muốn bỏ chiến dịch tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp Website INTERNET Lượng truy cập vào Giảm số lượng kết hợp KOLs hợp tác Thay đổi hình thức: tổ chức thi nhỏ, mini game khuyến khích người nhà Tìm hiểu tâm lý khách hàng web lượng thay đổi phong cách viết cao hợp ý khách hàng để MARKETING thu hút người truy cập - 52 - Tieu luan Chạy SEO cho từ khóa liên quan đến doanh nghiệp Tăng cường seeding thơng Lượng tương tác qua hội nhóm không đạt đủ tiêu Facebook Facebook  Các đăng bị giảm Chạy ads cho post tương tác thuật toán nhận lượng tương tác Facebook Các clip đăng tải không viral không trở thành xu hướng phổ Tik Tok hàng mục tiêu đề THƯƠNG MẠI Nguồn nhân lực chưa có nhiều kiến thức kinh Lazada ĐIỆN TỬ Tiki Xây dựng trending Tổ chức thi cho người tham gia phong trào biến, không tiếp cận tối đa lượng khách Shopee cao nghiệm xử lý vấn đề Thay sản phẩm âm nhạc sáng tạo dành riêng cho doanh nghiệp Đào tạo nhân viên khoá huấn luyện kĩ thuật tảng thương mại điện tử tâm lý khách hàng tảng thương mại điện tử Bảng 6-11 Kế hoạch dự phòng TÀI LIỆU THAM KHẢO Chung, V (2018) Phân tích thị trường kinh doanh quán cafe Được truy lục từ kehoachviet: https://kehoachviet.com/phan-tich-thi-truong-kinh-doanh-quan- cafe/ - 53 - Tieu luan LONG, V (2021) Dự báo xuất cà phê lạc quan năm 2021 sản lượng giới giảm Được truy lục từ laodong: https://laodong.vn/kinh-te/dubao-xuat-khau-caphe-lac-quan-trong-nam-2021-vi-san-luong-the-gioi-giam877482.ldo Phuong, V L (2013) quản trị chiến lược Được truy lục từ slideshare: https://www.slideshare.net/volanphuong1/quan-tri-chien-luoc-27323859 Trần Đức Quỳnh, Văn Thị Minh Hằng (2021) Báo cáo thị trường cà phê quý I/2021 Được truy lục từ vietnambiz: https://cdn.vietnambiz.vn/171464876016439296/2021/4/22/bao-cao-ca-phequi-i-2021-1-16190570614701295485147.pdf Trần, Q T (2005) phan tich chien luoc cua ca phe trung nguyen Được truy lục từ https://www.academia.edu/: https://www.academia.edu/33341939/_123doc_phan_tich_chien_luoc_cua_ca_ phe_trung_nguyen Trương, N (2012) Chiến lược markeing cho sữa rửa mặt Được truy lục từ academia.edu: https://www.academia.edu/27879611/CHI%E1%BA%BEN_L %C6%AF%E1%BB%A2C_MARKETING_CHO_S%E1%BB%AEA_R %E1%BB%ACA_M%E1%BA%B6T_THORAKAO_H%E1%BA%A0T_NGH %E1%BB%86_B%E1%BB%94_SUNG_TINH_CH%E1%BA%A4T_HOA_H %E1%BB%92NG vu, t (2012) starbucks Được truy https://www.academia.edu/34608085/Starbucks - 54 - Tieu luan lục từ academia.edu: ... dùng nước Chiến lược Marketing- mix Just Viet cho sản phẩm Cappuccino sầu 2.3.6 riêng Sơ lược chiến lược Marketing- mix dòng sản phẩm Cà phê hoà tan Just Viet SẢN PHẨM: GIÁ: Just Viet có đầu tư chiều... Chỉ tiêu đánh giá kết 40 Bảng 6-1 Kế hoạch dự phòng 42 Tieu luan Tieu luan KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CÀ PHÊ CAPPUCCINO SẦU RIÊNG CỦA JUST VIỆT TRONG NĂM 2022 TÓM TẮT ĐIỀU... doanh nghiệp Just Viet Các dòng sản phẩm Just Viet tập trung vào sản phẩm cà phê sản phẩm có nguồn gốc từ loại nơng sản đặc trưng Việt Nam như: sầu riêng, dừa, hoa atiso, Hiện tại, Just Viet phát