Nghiên cứu trồng cây dưa lưới (cucumis melon l ) bằng phương pháp thủy canh hồi lưu

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNH VIỆN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ CAO NTT NGÀNH CƠNG NGHỆ SINH HỌC NGUYEN TAT THANH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÈ TÀI: NGHIÊN CỨU TRỒNG CÂY DƯA LƯỚI (Cucumis melon L.) BẢNG PHƯƠNG PHÁP THỦY CANH HỒI Lưu GVHD : ThS ĐỎ TIÉN VINH KS ĐỖ MINH LIỆT SVTH : LA NGỌC PHƯƠNG TRÂM MSSV : 1711542063 LỚP 17DSH1A : TP HCM, tháng 03 năm 2022 Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNH VIỆN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ CAO NTT NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGUYEN TAT THANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÈ TÀI: NGHIÊN CỨU TRỒNG CÂY DƯA LƯỚI (Cucumis melon L.) BẢNG PHƯƠNG PHÁP THỦY CANH HỒI Lưu GVHD : ThS ĐỎ TIÉN VINH KS ĐỖ MINH LIỆT SVTH : LA NGỌC PHƯƠNG TRÂM MSSV : 1711542063 LỚP : 17DSH1A TP HCM, tháng 03 năm 2022 LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ sinh học với đề tài “ Nghiên cứu trồng Dưa lưới (Cucumis melon L.) phương pháp thủy canh hồi lưu.” Là kết trình cố gắng thân giúp đờ tận tình thầy cơ, trường học công ty nơi cho em làm việc thực đề tài Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến người giúp đỡ em trình thực đề tài vừa qua Em xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến Thạc Đồ Tiến Vinh Người trực tiếp tận tình hướng dần cung cấp tài liệu, thông tin khoa học cần thiết cho luận Và em xin cảm ơn lãnh đạo, ban giám hiệu tồn thể thầy trường Đại học Nguyền Tất Thành khoa Công nghệ sinh học tạo điều kiện cho em hồn thành tốt cơng việc nghiên cứu khoa học Cuối em xin cảm ơn Cơng ty TNHH Thủy canh Trí Tồn tạo điều kiện học tập trang thiết bị truyền đạt kiến thức cần thiết giúp em hồn thành khóa luận Em xin bày tỏ lòng cảm ơn trân trọng tất giúp đỡ Sinh viên (ký ghi rõ họ tên) La Ngọc Phương Trâm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN 1/ Trình độ lý luận: Khả tư duy, biện luận tốt, phân tích tổng hợp tài liệu đáp ứng yêu cầu khóa luận tốt nghiệp 2/ Kỳ nghề nghiệp: Có khả bố trí thí nghiệm, thu thập tổng hợp phân tích số liệu tốt 3/ Nội dung báo cáo: Bài báo cáo khóa luận tốt nghiệp đáp ứng yêu cầu khoa Công nghệ Sinh học, phương pháp trình bày rõ ràng, kết nghiên cứu đáp ứng mục tiêu đề ban đầu 4/ Hình thức báo cáo: Bài báo cáo trình bày rõ ràng, bố cục phần hợp lý, bảng số liều hình ảnh đẹp, rõ ràng, phù hợp với yêu cầu thí nghiệm Điêm: TP HCM, ngày tháng năm 2022 (Ký ghi rõ họ tên) 11 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ỉ NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẦN ii MỤC LỤC ỉỉi DANH MỤC CÁC BẢNG BIẾU vi DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, sơ ĐÒ, BIẾU ĐÒ vii KÝ HIỆU CÁC CỤM TÙ VIẾT TẮT viii LỜI MỞ ĐÀU ix CHƯƠNG TÓNG QUAN TÀI LIỆU .1 1.1 Phân bố, nguồn gốc 1.2 Đặc điểm thực vật học 1.3 Đặc điếm ngoại cảnh 1.4 Giá trị dược liệu kinh tế 1.4.1 Giá trị dược liệu 1.5 Giá trị kinh tế 1.6 Tình hình phát triển Thế giới nước 1.6.1 Tình hình phát triển nước 1.6.2 Tình hình phát trien giới 1.7 Các mơ hình trồng trọt 1.7.1 Mơ hình đất ruộng 1.7.2 Mơ hình tưới nhỏ giọt trồng nhà màng, nhà kính 1.7.3 Mơ hình thủy canh 1.8 Ảnh hưởng đến điều kiện ngoại cảnh 10 1.8.1 Nhiệt độ nước 10 iii 1.8.2 Ánh sáng 10 1.8.3 Đất đai dinh dưỡng 10 1.8.4 Độ pH 11 1.8.5 Nồng độ TDS (Total Dissolved Solids) 11 1.9 Các thành tựu nghiên cứu khoa học trong, nước 11 1.9.1 Các thành tựu nghiên cứu khoa học nước 11 1.9.2 Các thành tựu nghiên cứu nước 12 1.10 Các nghiên cứu khoa học nước 12 1.10.1 Các nghiên cứu khoa học nước 12 1.10.2 Các nghiên cứu khoa học nước 13 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 14 2.1 Nơi thực 14 2.2 Nội dung nghiên cứu 14 2.3 Phương pháp nghiên cứu 14 2.3.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu sinh trưởng phát triển số giống Dưa lưới hệ thống thủy canh 14 2.3.2 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng pH đến sinh trưởng phát triển Dưa lưới hệ thống thủy canh 15 2.3.3 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu tác động nồng độ TDS đến sinh trưởng phát triển Dưa lưới hệ thống thủy canh 15 2.4 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 16 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 16 2.4.2 Xử lý số liệu 16 CHƯƠNG KÉT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .17 3.1 Ket thí nghiệm 1: Nghiên cứu sinh trưởng phát triển số giống Dưa lưới hệ thống thủy canh 17 IV 3.2 Kết thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng pH đến sinh trưởng phát triển cùa Dưa lưới hệ thống thủy canh 21 3.3 Ket thí nghiệm 3: Nghiên cứu tác động nồng độ TDS đen sinh trưởng phát triển Dưa lưới hệ thống thủy canh 26 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 28 PHỤ LỤC 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 V DANH MỤC CÁC BẢNG BIẾU Bảng 1.1 Diện tích, suất, sản lượng số nước sản xuất Dưa lưới 1ÓT1 giới Bảng 3.1 Sự sinh trưởng phát triển ba giống Dưa lưới sau 10 ngày gieo 18 Bảng 3.2 Sự sinh trưởng phát triển ba giống Dưa lưới sau 24 ngày hệ thống thủy canh 19 Bảng 3.3 Sự sinh trưởng phát triển ba giống Dưa lưới sau 38 ngày hệ thống thủy canh 20 Bảng 3.4 Ket ba giống Dưa lưới sau hệ thống thủy canh 75 ngày 21 Bảng 3.5 Sự sinh trưởng phát trien Dưa lưới Kanabi với ba nồng độ pH 10 ngày tuoi 22 Bảng 3.6 Sự sinh trưởng phát triến Dưa lưới Kanabi với ba nồng độ pH trồng 24 ngày hệ thống thủy canh 22 Bảng 3.7 Sự sinh trưởng phát triển Dưa lưới Kanabi với ba nồng độ pH trồng 38 ngày hệ thống thủy canh 24 Bảng 3.8 Ket trái Dưa lưới Kanabi trồng với ba nồng độ pH trồng 75 ngày hệ thống thủy canh 25 Bảng 3.9 Ket trái Dưa lưới Kanabi tăng ba nong độ TDS khác 26 VI DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, sơ ĐỒ, BIẾU ĐỒ Hình 1.1 Cây Dưa lưới Hình 3.1 Hạt giống Dưa lưới: Kanabi (A); Dưa lưới xanh (B); Dưa lưới vàng (C) 17 Hình 3.2 Chuẩn bị hạt giống Dưa lưới 18 Hình 3.3 Cây Dưa lưới 10 ngày tuổi .19 Hình 3.4 Quả Dưa lưới sau trồng 50 ngày 20 Hình 3.5 Lá Dưa lưới trồng với pH (5.5 - 6.5) 22 Hình 3.6 Lá dươi lưới trồng với nong độ pH (4.5 -5.5) 23 Hình 3.7 Cây Dưa lưới hệ thống thủy 38 ngày 23 Hình 3.8 Cây Dưa lưới trồng pH (6.5 - 7.5) 24 Hình 3.9 Ket Dưa lưới 75 ngày 25 Hình 3.10 Quả Dưa lưới trồng hệ thống thủy canh hồilưu 26 vii KÝ HIỆU CÁC CỤM TỪ VIÉT TẤT GIẢI THÍCH TÙ VIÊT TĂT Ppm TDS FAO NT Đơn vị đê đo mật độ thê tích, khối lượng thấp (Parts Per Million) Là số tống chất rắn hòa tan tồn thê tích định (Total Dissolved Solids) Tơ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Ọuồc (Food and Agriculture Organization Nghiệm thức viii Sum of Source DF Squares Model 22.18935556 Error 2.20233333 Corrected Total Source T Mean Square F Value Pr > F 30.23 0.0007 11.09467778 0.36705556 24.39168889 R-Square Coeff Var Root MSE N Mean 0.909710 5.370491 0.605851 11.28111 DF Anova ss Mean Square F Value Pr > F 22.18935556 11.09467778 30.23 0.0007 The ANOVA Procedure t Tests (LSD) for N 0.05 Alpha Error Degrees of Freedom 0.367056 Error Mean Square Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 1.2104 t Grouping Mean N T A 13.5000 VI B 10.2467 V2 B 10.0967 V3 Thí nghiệm 1: số hoa 38 ngày so hoa cal, thi nghiêm The ANOVA Procedure Class Level Information Class Levels T Values VI V2 V3 Number of Obs(ỉrvatlons Read Number of Obs(ỉrvations Used The ANOVA Procedure Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 2.75686667 1.37843333 4.64 0.0606 Error 1.78413333 Corrected Total 4.54100000 Source Source T 0.29735556 R-Square Coeff Var Root MSE N Mean 0.607106 14.65869 0.545303 3.720000 DF Anova ss Mean Square F Value Pr > F 2.75686667 1.37843333 4.64 0.0606 The ANOVA Procedure 35 t Tests (LSD) for N Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.297356 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 1.0895 t Grouping Mean N T A 4.2967 V3 A 3.8900 VI 2.9733 V2 B B Thí nghiệm 1: Cân nặng trái can nangjthi nghiêm The ANOVA Procedure Class Level Information Class Levels T Values VI V2 V3 Number of Obse?rvations Read Number of Obstỉrvations Used The ANOVA Procedure Sum of Source DF Squares Model 0.88935556 Error 0.01700000 Corrected Total Source T Mean Square 0.44467778 F Value Pr > F 156.95 F 0.88935556 0.44467778 156.95 F 1033.37 F 36.69626667 18.34813333 1033.37 F 0.41 0.6839 Model 0.01555556 0.00777778 Error 0.11520000 0.01920000 Corrected Total Source T 0.13075556 R-Square Coeff Var Root MSE N Mean 0.118967 4.025425 0.138564 3.442222 DF Anova ss Mean Square F Value Pr > F 0.01555556 0.00777778 0.41 0.6839 The ANOVA Procedure t Tests (LSD) for N 0.05 Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.0192 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference t Grouping N Mean 0.2768 T A 3.4867 V2 pH (4.5 - 5.5) A 3.4533 VI pH (5.5 - 6.5) A 3.3867 V3 pH (6.5 - 7.5) Thí nghiệm 2: Chieu cao 24 ngày chieu cao 24 ngay,thi nghiêm The ANOVA Procedure Class Level Information Levels Class Values T VI V2 V3 Number of Observations Read Number of Observations Used The ANOVA Procedure Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F 103.95 F 124.2722000 62.1361000 103.95 F 391.26 F 71.45308889 35.72654444 391.26 F Model 50.57528889 25.28764444 2568.72 F 50.57528889 25.28764444 2568.72 F Model 5.88428889 2.94214444 277.85 F 5.88428889 2.94214444 277.85 F 770.04 F 2502.867467 1251.433733 770.04 F Model 190.9124222 95.4562111 217.93 F 190.9124222 95.4562111 217.93 F 208.76 F 279.6548222 139.8274111 208.76 F 16.07951111 109.35 F 32.15902222 16.07951111 109.35 F Model 2.72748889 1.36374444 6459.84 F 2.72748889 1.36374444 6459.84 F Model 372.2372667 186.1186333 15611.1 F 372.2372667 186.1186333 15611.1 F Model 0.55182222 0.27591111 14.15 0.0054 Error 0.11700000 0.01950000 Corrected Total 0.66882222 Source Source R-Square Coeff Var Root MSE N Mean 0.825066 16.32184 0.139642 0.855556 DF Anova ss Mean Square F Value Pr > F 0.55182222 0.27591111 14.15 0.0054 T The ANOVA Procedure t Tests (LSD) for N 0.05 Alpha Freedom Error Degrees of Error Mean Square 0.0195 t Critical Value of 2.44691 Least SignificantDifference 0.279 t Grouping Mean N T A 1.1933 V3 B 0.7667 V2 B 0.6067 VI Thí nghiệm 3: Độ đường duongjthl nghiêm The ANOVA Procedure Class Level Information Levels Class Values T VI V2 V3 Number of Observations Read Number of Observations Used The ANOVA Procedure Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 44.46042222 22.23021111 1394.23 F 44.46042222 22.23021111 1394.23