Bài tập lớn môn quản lý học đề tài phân tích cách phân phối tổ chức, chức năng và kế hoạch hoạt động của tập đoàn acecook

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN -*** - BÀI TẬP LỚN MÔN QUẢN LÝ HỌC Đề tài: “Phân tích cách phân phối tổ chức, chức kế hoạch hoạt động tập đoàn Acecook” Họ tên SV :PHẠM TIẾN ANH TUẤN- 11216084 ĐẶNG THỊ HUYỀN - 11218832 ĐẶNG HUYỀN CHI - 11211043 NGUYỄN TUẤN ĐỨC - 11211403 NGUYỄN THỊ ANH - 11218828 LÊ THU HƯƠNG - 11212515 PHẠM THẢO ĐAN - 11218830 Lớp tín :QUẢN LÝ HỌC 1(221)_02 GVHD :Th.S NGUYỄN THANH BÌNH HÀ NỘI, NĂM 2022 MỤC LỤC Giới thiệu .2 I Sơ đồ phân phối tổ chức nêu ngắn gọn chức phận Sơ đồ phân phối tổ chức: Chức phận: .3 Đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị Ban tổng giám đốc công ty: Ban kiểm soát: .6 Phịng hành chính: Phịng kế tốn: .7 Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm: Phòng Marketing: Phòng kỹ thuật: Phòng điện: .8 Phòng kế hoạch: Phòng xuất nhập khẩu: .9 Phòng kinh doanh: (6 chi nhánh) .9 Phòng sản xuất: (6 nhà máy) NHẬN XÉT: 10 II Lập bảng kế hoạch hoạt động chi tiết tổ chức Từ kế hoạch dự đốn chi phí cho hoạt động .10 Kế hoạch hoạt động marketing sản phẩm HẢO HẢO MÌ XÀO – VỊ NGON BẮT TRỌN MỌI GIÁC QUAN tháng 6-7-8 10 III Nêu tối thiểu công cụ tạo động lực làm việc cho người lao động Chọn công cụ mơ tả cách kiểm sốt 16 Công cụ tạo động lực làm việc cho người lao động: 16 Chọn hoạt động nêu cách kiểm sốt nó: 17 QUẢN LÝ HỌC CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM Giới thiệu Công ty CP Acecook Việt Nam cơng ty thuộc tập đồn Acecook lâu đời Nhật Bản chuyên sản xuất loại mì ăn liền, gia vị thực phẩm Acecook tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên công ty liên doanh Acecook Nhật Bản công ty thực phẩm Việt Nam vào ngày 15/12/1993 Kết q trình đầu tư phát triển lớn mạnh Acecook Việt Nam: năm 2004, cơng ty thức đổi tên thành cơng ty TNHH Acecook Việt Nam; chuyển đổi loại hình thành công ty cổ phần vào ngày 18/01/2008 Acecook Việt Nam sở hữu 06 nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước, với nhiều thành tựu: đoạt danh hiệu “Hàng Việt Nam Chất lượng cao” (1999), đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất (07/07/2010), , nhà sản xuất mì ăn liền Việt Nam đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế IFS, BRC để xuất sản phẩm thị trường giới, công ty vượt qua kiểm tra khắt khe tổ chức uy tín giới USFDA, CFIA, KFDA… tiêu chuẩn an toàn, chất lượng dinh dưỡng sản phẩm Những năm gần đây, Acecook Việt Nam mở rộng danh mục sản phẩm ngồi Hảo Hảo, kể đến mì Lẩu Thái, Đệ Nhất, Số Đỏ, Mikochi hay miến Phú Hương, phủ sóng phân khúc từ mì gói, phở, hủ tiếu, bún tới miến, muối chấm, snack, … Những danh mục sản phẩm mang nguồn lợi nhuận khổng lồ hàng năm cho doanh nghiệp I Sơ đồ phân phối tổ chức nêu ngắn gọn chức phận Sơ đồ phân phối tổ chức: Chức phận: Chức Đại hội đồng cổ đông Cơ quan định cao công ty cổ phần, gồm tất cổ đơng có quyền biểu Hội đồng quản trị Cơ quan quản lý cơng ty, có tồn quyền nhân danh công ty để định, thực quyền nghĩa vụ công ty, trừ quyền nghĩa vụ thuộc thẩm quyền ĐHĐCĐ Cổ phần - Quyết định loại cổ phần cổ tức tổng số cổ phần loại quyền chào bán; định mức cổ tức năm loại cổ phần - Quyết định mua lại 10% tổng số cổ phần bán loại - Kiến nghị loại cổ phần tổng số cổ phần quyền chào bán loại - Quyết định bán cổ phần chưa bán phạm vi số cổ phần quyền chào bán loại; định huy động thêm vốn theo hình thức khác - Quyết định giá bán cổ phần trái phiếu công ty - Quyết định mua lại cổ phần theo quy định Luật Quản trị nội - Xem xét, xử lý vi phạm công ty thành viên HĐQT, Kiểm sốt viên gây thiệt hại cho cơng ty cổ đông công ty - Quyết định tổ chức lại, giải thể công ty - Giám sát, đạo ban Tổng giám đốc người quản lý khác điều hành công việc kinh doanh ngày công ty - Quyết định cấu tổ chức, quy chế quản lý nội Xây dựng chiến lược phát triển công ty - Quyết định ngân sách tổng mức thù lao, thưởng lợi ích khác cho HĐQT, Ban kiểm soát - Phê duyệt quy chế quản trị nội bộ; quy chế hoạt động HĐQT, Ban kiểm sốt cơng ty, định thành lập công ty con, chi nhánh, văn phịng đại diện việc góp vốn, mua cổ phần doanh nghiệp khác - Duyệt chương trình, nội dung tài liệu phục vụ họp ĐHĐCĐ, triệu tập họp ĐHĐCĐ lấy ý kiến để ĐHĐCĐ thông qua nghị Thông qua định hướng phát triển công ty - Quyết định chiến lược, kế hoạch phát triển trung hạn kế hoạch kinh doanh năm công ty - Quyết định phương án đầu tư dự án đầu tư thẩm quyền giới hạn theo quy định pháp luật - Quyết định giải pháp phát triển thị trường, tiếp thị công nghệ Bầu, miễn Bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm, bãi nhiệm thành viên HĐQT, nhiệm thành Kiểm sốt viên viên cơng ty - Bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm Chủ tịch HĐQT; - Bổ nhiệm, miễn nhiệm, ký kết hợp đồng, chấm dứt hợp đồng Giám đốc Tổng giám đốc người quản lý quan trọng khác Điều lệ công ty quy định Ban tổng giám đốc công ty: (Giám đốc Điều hành, Giám đốc Thương hiệu, Giám đốc Kinh doanh, Giám đốc Truyền thông, Giám đốc Điều hành, Giám đốc Nội dung, Giám đốc Sáng tạo, Giám đốc Kỹ thuật,…) ● Giải công việc hàng ngày công ty ● Thực chiến lược kinh doanh mà HDQT đặt ● Điều hành công ty đạt mục tiêu cuối Ban kiểm soát: Ban kiểm soát giống chế định hệ thống quản trị công ty cổ phần Đại hội đồng cổ đơng thành lập BKS có chức kiểm tra, giám sát Hội đồng quản trị, Giám đốc Tổng giám đốc việc quản lý, điều hành công ty để bảo vệ quyền lợi cổ đông Phịng hành chính: Tổ chức quản lý nhân sự, nghiệp vụ hành chính: ● Quản lý thơng tin, hồ sơ nhân cách khoa học bao gồm: tiếp nhận, xử lý, lưu trữ, cập nhật ● Xây dựng cấu tổ chức nhân cho phòng ban doanh nghiệp ● Tham mưu cho Ban giám đốc việc xếp, bố trí phát triển nhân thơng qua việc phân tích cấu tổ chức, đánh giá kết công việc lực nhân ● Tiến hành xây dựng kế hoạch nhân chiến lược phát triển nguồn nhân lực ● Tính tốn ngân sách liên quan đến chi phí lao động (quỹ lương, chi phí đào tạo, BHXH, BHYT,phúc lợi,…); xây dựng, cải tiến sách nhân hàng năm ● Xây dựng quy chế tiền lương, nội quy lao động, quy chế làm việc quy trình, quy chế công tác tuyển dụng, đào tạo, bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức, khen thưởng, kỷ luật, đánh giá nhân viên doanh nghiệp Phịng kế tốn: Thực chức liên quan đến tiền bạc, tài chính, tài sản cơng ty, bao gồm hạch tốn ban đầu, xử lý thơng tin đến lập báo cáo tài ● Giám sát, theo dõi, phản ánh vận động vốn kinh doanh công ty; hạch tốn cách đầy đủ, xác vốn nợ, khoản thu chi, hiệu kinh doanh theo sách công ty ● Lên kế hoạch kinh doanh, tài theo hàng tháng, quý, năm ● Tham mưu với Ban giám đốc chế độ kế toán, cập nhật thay đổi chế độ kế toán theo quy định pháp luật Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm: Nghiên cứu, từ định hướng phát triển sản phẩm nhằm tạo sản phẩm về: thiết kế, cơng dụng, chất liệu, tính năng… hay cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm có, đưa thay đổi phù hợp với nhu cầu khách hàng Phòng Marketing: Xây dựng phát triển hình ảnh thương hiệu ● Nghiên cứu, phân khúc thị trường, định vị thị trường mục tiêu, định giá ● Tham mưu cho Ban Giám đốc chiến lược marketing, sản phẩm khách hàng ● Lựa chọn triển khai kênh phân phối ● Xây dựng thực kế hoạch chiến lược Marketing ● Thiết lập mối quan hệ hiệu với giới truyền thông Phòng kỹ thuật: Quản trị hệ thống kỹ thuật quản lý hoạt động liên quan đến kỹ thuật công nghệ doanh nghiệp: ● Đảm bảo nghiệp vụ thực tảng kỹ thuật doanh nghiệp hoạt động xác, hiệu ổn định (quản lý sử dụng) ● Phát sửa chữa cố, trục trặc hệ thống, không để hoạt động sản xuất kinh doanh xảy tình trạng gián đoạn, hạn chế tối đa thiệt hại cho doanh nghiệp Phòng điện: Chức tương đồng với Phịng kỹ thuật, phụ trách mảng cơng việc vận hành sửa chữa thiết bị máy móc cơng ty Phịng kế hoạch: Lên kế hoạch hoạt động giúp doanh nghiê €p tiết kiê €m thời gian tiền bạc nhờ dự đoán khó khăn xảy có s•n phương án dự phịng; tránh tình trạng bỏ sót công viê €c; giúp viê €c kiểm tra tiến đô € rà sốt cơng viê €c dễ dàng ● Tham mưu, đề xuất cho Ban giám đốc xây dựng chương trình, kế hoạch quản lý hoạt €ng doanh nghiê €p ● Điều hành, theo dõi, giám sát viê €c thực hiê €n kế hoạch hoạt €ng nghiê €m thu kết hồn thành để xây dựng kế hoạch hoạt động hiê €u Phịng xuất nhập khẩu: Quản lý kiểm sốt toàn hoạt động chuỗi cung ứng hoạt động kinh doanh mua bán phạm vi quốc tế doanh nghiệp: ● Tham mưu với Ban giám đốc định hướng chiến lược hoạt động xuất nhập cho công ty ● Lập phương án kinh doanh, nghiên cứu tìm kiếm thị trường quốc tế ● Tiếp cận, đàm phán ký kết hợp đồng ● Điều hành việc thực hợp đồng xuất nhập theo điều khoản ký kết, nghiệp vụ xuất nhập khẩu, nghiệp vụ ngoại thương (làm thủ tục hải quan, tốn quốc tế, ) Phịng kinh doanh: (6 chi nhánh) Là trung tâm kết nối phịng ban khác như: Marketing, Phịng hành chính, phịng kế toán, ● Thúc đẩy, quảng bá phân phối sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp đến tay người tiêu dùng cách áp dụng nhiều phương thức khác ● Tham mưu cho Ban Giám đốc phối hợp với phận, phòng ban khác công ty để xây dựng chiến lược kinh doanh nhằm gia tăng doanh số, lợi nhuận ● Xây dựng phát triển nguồn khách hàng ● Hướng dẫn, đạo hoạt động nghiên cứu phát triển loại sản phẩm, dịch vụ ● Theo dõi, kiểm soát báo cáo hoạt động kinh doanh cơng ty Phịng sản xuất: (6 nhà máy) Các nhà máy, xưởng sản xuất doanh nghiệp Những nơi dùng để sản xuất sản phẩm doanh nghiệp gọi phòng sản xuất: ● Tham mưu cho Ban lãnh đạo công ty công tác sản xuất, tồn trữ ● Thực trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển, giao nhận hàng hóa phục vụ cho nhu cầu kinh doanh ● Chịu trách nhiệm thiết kế hàng hóa, sản phẩm cho doanh nghiệp ● Kiểm sốt khía cạnh hoạt động sản xuất từ sử dụng hiệu nguồn lực, máy móc, lao động cách hợp lý, giảm thiểu lãng phí ● Quản lý đánh giá chất lượng sản phẩm NHẬN XÉT: ● Cơ cấu tổ chức theo chức ● cấp quản lý, tầm quản lý Ban giám đốc rộng ● Chun mơn hóa cao, xuất nhiều phịng ban, gây khó khăn cho quản lý ● Các phịng ban có đặc điểm tương đồng gộp lại phịng kĩ thuật, phịng điện II Lập bảng kế hoạch hoạt động chi tiết tổ chức Từ kế hoạch dự đốn chi phí cho hoạt động Kế hoạch hoạt động marketing sản phẩm HẢO HẢO MÌ XÀO – VỊ NGON BẮT TRỌN MỌI GIÁC QUAN tháng 6-7-8 * Chiến dịch marketing cơng ty dịng sản phẩm: Hảo Hảo nhãn hiệu phổ biến với người dân Việt Nam lợi lớn nên quảng cáo nên hướng tới gợi quen thuộc, gần gũi Hảo Hảo người tiêu dùng Người tiêu dùng thường có xu hướng lựa chọn thứ dùng cảm thấy quen thuộc Quảng cáo ngày 09/06/2021 06/07/2021 hai quảng cáo vừa truyền tải gắn bó, gần gũi Hảo Hảo với người dân miền đất nước vừa mang lại mẻ, cải tiến dịng mì Hảo Hảo truyền thống => Tuy nhiên gần năm mắt sản phẩm chưa thực nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng Đa số khách hàng hướng tới dòng sản phẩm truyền thống Hảo Hảo * Vì vậy, nhóm đề xuất kế hoạch Marketing cho dịng sản phẩm Hảo Hảo- mì xào vị ngon bắt trọn giác quan Hoạt động đề xuất khơng hướng tới việc giới thiệu dịng sản phẩm mà hướng tới việc củng cố lòng tin khách hàng hình ảnh cơng ty Acecook dài hạn Đề xuất kế hoạch cho tháng 6-7-8 năm 2022 Hoạt động Quảng cáo Nội dung đề xuất Dự trù kinh phí - Các kênh truyền hình có lượng người xem nhiều (vtv, htv, - Quay hoàn thiện quảng cáo tháng 6: 10 vctv ) chiếu vào khung có tỷ suất người xem cao trước, trong, sau tin thời sự, phim, game show, buổi sáng, trưa, chiều, tối - Hoạt động quảng cáo: Quảng cáo cho sản phẩm Hảo Hảo mì xào - Vị ngon bắt trọn giác quan tháng 7-8 - Acecook làm đoạn quảng cáo phát triển dòng sản phẩm truyền thống theo trưởng thành qua năm tháng người, từ nhỏ đến lúc sinh viên, trở thành người thành đạt già Hình ảnh sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo với nhiều dòng sản phẩm xuất qua cảnh trở thành người bạn, người đồng hành hành trình đời người sản phẩm Hảo Hảo mì xào - vị ngon bắt trọn giác quan sản phẩm thời điểm Tuy Hảo Hảo có 21 năm tuổi đời đoạn quảng cáo lời cam kết Acecook ln ln khơng ngừng phát triển gắn bó với người tiêu dùng suốt chặng đường đời Báo, tạp chí chi phí 500.000.000VND TVC tập trung thể chất lượng nguyên liệu, bí tạo sản phẩm, hương vị, thu hút, hấp dẫn nhấn mạnh yếu tố tốt cho sức khỏe Bên cạnh đó, TVC cịn nhấn mạnh thơng điệp mà nhãn hàng muốn mang lại cho khách hàng sử dụng sản phẩm “ Vị ngon bắt trọn giác quan” Quảng cáo TV: kênh VTV3, HTV7 Lựa chọn khung chiếu: ( phát quảng cáo lần) · VTV3: D2, D10.1, C2, C8.2,C9.1, C9.4, C10, C12,C13.3, C14.3, C15, C16.1 ® Chi phí cho tháng 78: 930.000.000 VND · HTV7: 7A4-G, 7A5W-S, 7A10P, 7A11P, 7AB1W5 ® Chi phí cho tháng 78: 120.000.000VND · Báo Tiền Phong: ½ trang ngang: 20.000.000VND · Báo Tuổi Trẻ: ½ trang: 33.000.000 VND · Báo Hoa Học Trị: ½ 11 Quảng cáo banner nơi cơng cộng, tạp chí có lượng người đọc, mua cao trang ruột phải ngang: 12.000.000VND · Báo Sức khỏe đời sống: ½ trang ruột phải: 850.000VND Báo giá quảng cáo nhà chờ xe bus HCM: 8.000 USD – 15.000 USD/vị trí/năm (184.000.000 345.000.000) =>16x300tr=4 tỷ Báo giá quảng cáo nhà chờ xe bus Hà Nội: 7.000 USD – 12.000 USD/vị trí/năm (161.000.000 276.000.000) =>10x200tr=2 tỷ Bảng giá quảng cáo nhà chờ xe bus Đà N•ng: 4.000 USD – 8.000 USD/vị trí/năm (92.000.000 184.000.000) => 5x 150tr= 750tr Phân phối, bày bán sản phẩm hệ thống siêu thị, bán lẻ BigC, Metro, Winmart+, khu vực bắt mắt, thu hút, kết hợp trình chiếu đoạn quảng cáo TV, hình lớn siêu thị: Việc giúp nhãn hàng tiếp cận gần tới người người nội trợ truyền thống Lắp đặt máy pha mì tự động 28.000.000/ máy => Lắp để khách hàng tiếp cận sản phẩm 100 máy hết cách thuận tiện 2.800.000.000 12 Kết hợp Grab, Bee, Baemin : thay sử dụng tờ rơi truyền thống vừa hiệu việc thu hút ý người nhận vừa nhiễm mơi trường decal di động dán xe máy, ô tô lan tỏa thông điệp hãng tới ngõ ngách nhỏ thu hút nhiều bạn trẻ xu hướng sử dụng xe công nghệ ngày tăng Các mạng xã hội có nhiều người sử dụng: Facebook, Instagram, Tiktok… Hoạt động cộng đồng Phát hành miễn phí 50000 gói Hảo Hảo mì xào- vị ngon bắt trọn giác quan để dùng thử Thực hoạt động hướng cộng đồng để tiếp cận gần với người tiêu dùng: trạm mì di động tới trường Trung học, Đại học để thu hút học sinh, sinh viên; mẫu dùng thử chợ truyền thống, siêu thị thu hút người nội trợ gia đình, … Hỗ trợ trực tiếp người có hồn cảnh nhỡ đường phố thay gửi tặng cho sở ( đặt cố định nhà dân, sở nhân đạo, bênh viện đồng thời tỷ 320 HN(300 xe) tỷ 500 HCM(300 xe) tỷ 200 tỉnh khác(500 xe) Tổng:5 tỷ 20tr Facebook: 0.96 đô/ 1000 lần hiển thị Instagram: 0.8 đô/ 1000 lần hiển thị Tiktok: 10 đô/1000 lượt xem => triệu lượt= 11.760 đô ~ 270.480.000 đồng 50000x4.500=225tr Đặt xe 50 trường, chợ: 500tr 1.000 thùng mì Hảo Hảo x120.000=120.000.000 13 Hoạt động Khuyến kiểm soát khu vực di động nơi lư trú nhiều người vơ gia cư ) Tặng q cho chương trình - Quyên góp 8000 thùng giúp đỡ trẻ em nghèo mì Hảo Hảo tháng cho trẻ em nghèo ( trị giá khoảng 8000x120.000=960.000.00 0) Tài trợ tiền mặt cho trẻ em nghèo hỗ trợ quỹ khuyến học: 500.000.000 Tài trợ tham gia xây dựng nhà - Hợp tác với tổ chức tình thương cho dân nghèo Xã hội hỗ trợ xây nhà tình địa phương nước thương: 500tr tháng 500tr tháng => tỷ - Quyên góp 5000 thùng mì Hảo Hảo tháng cho đồng bào vùng sâu, vùng xa ( trị giá khoảng 600.000.000VND) Tham gia chương trình hỗ trợ Qun góp 5000 thùng mì công nhân khu công Hảo Hảo tháng ( trị nghiệp, khu chế xuất thành giá khoảng phố lớn 600.000.000VND) Tặng kèm phần quà mua 20.000x30000( thùng thùng Hảo Hảo mì xào – vị mì)=600.000.000 ngon bắt trọn giác quan: ví dụ: tô thủy tinh, hộp đựng đồ ăn, cốc… Tặng kèm coupon giảm giá 50.000x20000= mua thùng sản phẩm mì 1.000.000.000 hảo hảo Trong thùng Hảo Hảo 2x30000x4.500=270tr khuyến gói Hảo Hảo khác loại để khách hàng thử 14 hướng tới sản phẩm dòng sản phẩm Chương trình “ Ăn mì ni heo đất”: ăn gói mì tích lũy mã scan app Hảo Hảo, mã khách hàng tích lũy 500 đồng Số tiền tích lũy rút đạt tối thiểu 5000 đồng Mở đợt khuyến lớn tháng 6, 7, qua mã số gói mì.Người mua nhắn tin, hay truy cập vào trang chủ Acecook để nhập mã số có Tổng hoạt động 500.1tr=500tr Giải thưởng gồm : • Giải nhất: tơ Vinfast Fadil 425trx2=850tr • Giải nhì: 30 Iphone 13 Pro Max 256GB 36.990.000x30=1.109.700 000 • Giải ba: 150 vàng 5.465.000=>819.750.000 • Giải khuyến khích: 20000 thẻ điện thoại mệnh giá 50.000 đồng=>1 tỷ 27.910.780.000 III Nêu tối thiểu công cụ tạo động lực làm việc cho người lao động Chọn cơng cụ mơ tả cách kiểm sốt Cơng cụ tạo động lực làm việc cho người lao động:       Kinh tế (thu nhập phúc lợi) Có bếp ăn riêng cho nhân viên Chính sách chăm sóc sức khỏe hàng năm, trang bị bảo hộ lao động Hỗ trợ phương tiện công tác Chế độ bảo hiểm trợ cấp thất nghiệp Lương thưởng ngày lễ 15                      Mức tăng lương 10%/năm Chế độ sách xét theo thâm niên Công tác kết làm việc Tổ chức hoạt động thể thao hàng năm Chương trình văn nghệ dịp lễ lớn Tổ chức nghỉ mát lần/năm Các hoạt động Teambuilding Hành – tổ chức Nhân viên chia sẻ kiến thức nhà giám sát thông qua họp, hoạt động thực hành nhóm, nhóm dự án, buổi đứng lớp Chương trình đào tạo thực tiễn phát triển kỹ nhân viên tổ chức hàng năm Cơng ty có sách thăng tiến rõ ràng Tổ chức du lịch Nhật Bản để học hỏi từ công ty Acecook Nhật Bản Khuyến khích nhân viên chia sẻ mục tiêu mong ước thông qua đánh giá hàng năm Tâm lý - giáo dục Chính sách khen thưởng, hoa hồng điều kiện lương thưởng trọng Thưởng cho nhân viên theo doanh số, tổ chức du lịch nước cho nhân viên có thành tích xuất sắc Văn hóa cơng ty với giá trị niềm tin xây dựng Môi trường làm việc động, trẻ trung gần gũi Chú trọng đào tạo nhân lực biết tôn trọng đối thủ cạnh tranh, quan tâm đến vấn đề môi trường Acecook Việt Nam tổ chức nhiều hoạt động để nâng cao Thương hiệu như: tài trợ chương trình, cấp học bổng, tổ chức từ thiện, tổ chức hòa nhạc, Chọn hoạt động nêu cách kiểm soát nó: ● Xác định mục tiêu nội dung kiểm soát 16 - Mục tiêu: Kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Nội dung: + kiểm soát chất lượng sản phẩm + Kiểm soát chất lượng phải tập trung vào vào khâu đầu vào, khâu chế biến khâu đầu ● Xác định tiêu chuẩn kiểm sốt - Ngun tắc an tồn vệ sinh chất lượng thực phẩm HACCP - Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm IFS Food - Tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 ● Giám sát đo lường việc thực - Phòng quản lý chất lượng đưa yêu cầu chất lượng - Phòng KCS (kiểm tra chất lượng sản phẩm) nhà máy kiểm tra toàn nguyên vật liệu trước đưa vào sản xuất ● Đánh giá kết hoạt động Quá trình kiểm sốt chất lượng cơng ty xảy sai sót quy trình sản xuất khép kín hồn tồn theo dõi thường xuyên ● Điều chỉnh sai lệch Nếu xuất chênh lệch tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực tế, sau có điều chỉnh xử lí phù hợp máy móc chất lượng: - Đối với nguyên liệu: Nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn bị trả về, đơn vị trung chuyển hủy bỏ - Đối với thành phẩm: Phòng KCS nhà máy kiểm tra lô hàng theo quy định kết đạt yêu cầu chế biến cho xuất hàng ● Đưa sáng kiến đổi Luôn tạo sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng thị trường 17