Hoàn thiện hoạt động quản lý kho tại công ty tnhh hải đường

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ KHO TẠI CÔNG TY TNHH HẢI ĐƯỜNG SINH VIÊN THỰC HIỆN: MÃ SINH VIÊN: LÊ HƯƠNG TRÀ A35590 NGÀNH: LOGISTICS VÀ QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG HÀ NỘI – 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ KHO TẠI CƠNG TY TNHH HẢI ĐƯỜNG SINH VIÊN THỰC HIỆN: MÃ SINH VIÊN: LÊ HƯƠNG TRÀ A35590 NGÀNH: LOGISTICS VÀ QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS TRẦN ĐÌNH TỒN HÀ NỘI – 2023 Thư viện ĐH Thăng Long LỜI CẢM ƠN Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến người đóng góp hỗ trợ em q trình thực khố luận Khố luận khơng thể hồn thành mà khơng có đóng góp cá nhân tổ chức Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới giảng viên hướng dẫn em, TS Trần Đình Tồn người dành thời gian kiến thức để hỗ trợ dẫn em q trình nghiên cứu viết khố luận Sự hỗ trợ khuyến khích thầy nguồn động lực quan trọng giúp em vượt qua khó khăn hồn thiện cơng việc cách tốt Em muốn bày tỏ lòng biết ơn đến bạn bè gia đình động viên, cổ vũ chia sẻ ý kiến quý báu trình nghiên cứu Sự ủng hộ động viên bạn giúp em vượt qua thử thách hồn thành khố luận cách thành công Cuối cùng, em muốn gửi lời cảm ơn tới tất người đóng góp kiến thức chia sẻ thông tin quan trọng mà em sử dụng khoá luận Sự hỗ trợ đóng góp bạn làm cho khố luận trở nên phong phú có giá trị SINH VIÊN Lê Hương Trà LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu sử dụng khóa luận số liệu thật, kết nghiên cứu trình bày khóa luận sản phẩm tơi, khơng chép, copy người khác, nội dung trích dẫn ghi đầy đủ thông tin nguồn, tuân thủ qui định Luật Bản quyền Tôi xin chịu trách nhiệm trước nhà trường pháp luật có hành vi vi phạm pháp luật phát SINH VIÊN Lê Hương Trà Thư viện ĐH Thăng Long MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu .2 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Mục đích nghiên cứu 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu .3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu .4 4.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu, phân tích liệu 5.1 Nguồn liệu 5.2 Phương pháp phân tích liệu Kết cấu nghiên cứu CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ KHO TRONG LOGISTICS .5 TỔNG QUAN VỀ QUẢN LÝ KHO TRONG LOGISTICS 1.1 KHÁI NIỆM VỀ LOGISTICS VÀ QUẢN LÝ LOGISTICS 1.2 KHÁI NIỆM VỀ QUẢN LÝ KHO 1.3 TẦM QUAN TRỌNG CỦA QUẢN LÝ KHO 12 1.4 CÁC HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ KHO 12 CHƯƠNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ KHO TẠI CÔNG TY TNHH HẢI ĐƯỜNG 22 2.1 Khái qt q trình hình thành Cơng ty TNHH Hải Đường 22 2.1.1 Thông tin chung Công ty 22 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển Công ty 22 2.2 Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Hải Đường .22 2.3 Chức năng, nhiệm vụ phận 23 2.3.1 Giám đốc điều hành công ty 23 2.3.2 Phòng tài 23 2.3.3 Phòng kinh doanh 23 2.3.4 Phịng tổ chức hành 24 2.3.5 Phòng chuỗi cung ứng – sản xuất 24 2.3.6 Phòng kế toán 24 2.3.7 Phòng bảo vệ .24 2.4 Ngành nghề kinh doanh công ty TNHH Hải Đường .25 2.5 Nhà cung cấp 25 2.6 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH Hải Đường .26 2.7 Mơ hình kho Cơng ty TNHH Hải Đường 27 2.7.1 Mơ hình kho 27 2.7.2 Hệ thống quản lý kho hàng 28 2.7.3 Trang thiết bị kho .28 2.8 Các hoạt động quy trình quản lý kho Cơng ty TNHH Hải Đường .29 2.8.1 Nhận hàng (Receiving) 29 2.8.2 Cất hàng (Put-away) 31 2.8.3.Lấy hàng (Order-picking) .32 2.8.4 Kiểm tra, đóng gói (Packing) 34 2.8.5 Giao hàng, vận chuyển (Shipping) 35 2.8.6 Xử lí hàng trả lại 36 2.9 Lưu kho bảo quản 36 2.10 Quản lý hàng xuất – nhập kho 38 2.11 Thực trạng áp dụng mơ hình EOQ Cơng ty TNHH Hải Đường .40 2.12 Đánh giá hoạt động vận hành kho Công ty TNHH Hải Đường 44 2.12.1 Thuận lợi 44 2.12.2.Các rủi ro, hạn chế gặp phải .45 CHƯƠNG GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ KHO CỦA CÔNG TY TNHH HẢI ĐƯỜNG 47 3.1 Giải pháp .47 3.1.1 Giải pháp nâng cao sở hạ tầng, trang thiết bị 47 3.1.2 Giải pháp cải thiện rủi ro hàng hóa vận hành kho .47 3.1.3 Giải pháp phối hợp hoạt động phòng ban .48 3.1.4 Giải pháp chất lượng nguồn nhân lực .49 3.2 Kiến nghị 49 KẾT LUẬN 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 Thư viện ĐH Thăng Long DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Bảng Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH Hải Đường 26 Bảng Thời gian hoạt động kho hàng 32 Bảng : Quy trình xuất nhập lưu kho bảo quản công ty TNHH Hải Đường 40 Bảng Chi phí lần đặt hàng sản phẩm bình ắc quy 40 Bảng Chi phí bảo quản sản phẩm bình ắc quy 40 Bảng Chi phí lần đặt hàng sản phẩm hộp nhựa 41 Bảng Chi phí bảo quản sản phẩm hộp nhựa 42 Sơ Đồ 1: Cơ Cấu Tổ Chức Bộ Máy Quản Trị Công Ty 23 Sơ đồ 2: Công việc lấy hàng theo đơn hàng Công ty TNHH Hải Đường 29 Hình Một số nhà cung cấp cơng ty TNHH Hải Đường 25 Hình Xưởng sản xuất công ty TNHH Hải Đường 28 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT TNHH WTO CNTT JIT CSCMP FIFO LIFO FEFO WMS 10 NXB TIẾNG ANH TIẾNG VIÊT World Trade Organization Trách nghiệm hữu hạn Tổ chức thương mại giới Công nghệ thông tin Just in time Đúng sản phẩm – với số lượng – nơi – vào thời điểm Council of Supply Hội đồng Các Chain Management chuyên gia Quản Professionals trị chuỗi cung ứng First in first out Nhập trước xuất trước Last in first out Nhập sau xuất trước First expired first Hết hạn trước xuất out trước Warehouse Management System Hệ thống quản lý kho Nhà xuất Thư viện ĐH Thăng Long LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong môi trường kinh doanh đại, quản lý kho bãi đóng vai trị vơ quan trọng cấp thiết doanh nghiệp Việc có hệ thống quản lý kho hiệu không đảm bảo cung ứng liên tục hàng hóa mà cịn giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất tăng cường lợi cạnh tranh Trên thực tế, quản lý kho bãi không đơn việc lưu trữ xếp hàng hóa Nó liên quan đến việc đảm bảo tồn kho lượng, chất lượng, giảm thiểu rủi ro mát lãng phí, đồng thời tối ưu hóa việc sử dụng khơng gian tài ngun Điều địi hỏi xác, khéo léo hiệu việc quản lý, theo dõi kiểm sốt hàng hóa q trình xuất nhập kho Tính cấp thiết đề tài quản lý kho khơng xuất phát từ thách thức khó khăn mà doanh nghiệp đối mặt mà từ hội lợi ích mà việc quản lý kho hiệu mang lại Với phát triển không ngừng thị trường tăng trưởng doanh nghiệp, việc nắm bắt, kiểm soát tối ưu hóa q trình quản lý kho yếu tố định thành công bền vững tổ chức Trong bối cảnh này, nghiên cứu khám phá phương pháp, quy trình cơng nghệ quản lý kho tiên tiến quan trọng Hiểu rõ nguyên tắc phương pháp quản lý kho hiệu không giúp doanh nghiệp tăng cường khả đáp ứng nhu cầu khách hàng mà giảm thiểu rủi ro, tiết kiệm chi phí nâng cao hiệu suất làm việc Vậy với vị trí vô quan trọng chuỗi cung ứng dịch vụ Logistics, hoạt động quản lý kho đóng góp phần không nhỏ tới doanh thu, lợi nhuận phát triển cho doanh nghiệp Nó khơng đóng vai trị quan trọng cho doanh nghiệp mà cịn đóng vai trị quan trọng cho khách hàng, tổ chức, kinh tế quốc gia tiết kiệm chi phí sản xuất, bảo quản dự trữ; tiết kiệm tối đa chi phí vận tải; cung cấp nguyên liệu, vật tư, hàng hóa lúc; trì nguồn cung ứng ổn định; đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng Nói cách khác, vận hành kho bãi hiệu góp phần làm tăng giá trị hàng hóa, tăng chất lượng dịch vụ, thỏa mãn nhu cầu khách hàng Trong khoá luận này, tìm hiểu khía cạnh quan trọng quản lý kho, từ việc thiết kế tổ chức kho, quy trình xuất nhập kho, kiểm sốt tồn kho việc áp dụng mơ hình phương pháp quản lý kho hiệu Chúng ta khám phá thách thức hội việc quản lý kho đề xuất giải pháp để nâng cao chất lượng hiệu suất vận hành kho Hi vọng khoá luận mang lại thơng tin hữu ích cung cấp nhìn tổng quan tầm quan trọng ảnh hưởng quản lý kho hoạt động kinh doanh Chúng ta hy vọng việc áp dụng kiến thức giải pháp quản lý kho đóng góp tích cực vào phát triển thành cơng doanh nghiệp Tổng quan vấn đề nghiên cứu Quản lý kho lĩnh vực quan trọng phức tạp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Quá trình quản lý kho đảm bảo cung ứng liên tục hàng hóa, kiểm sốt tối ưu hóa tồn kho, giảm thiểu rủi ro lãng phí, đồng thời đáp ứng nhu cầu khách hàng cách hiệu Vấn đề nghiên cứu quản lý kho đặt nhằm tìm hiểu áp dụng phương pháp công nghệ để quản lý kho hiệu Nghiên cứu lĩnh vực tập trung vào việc nghiên cứu, phân tích cải thiện quy trình quy định quản lý kho, từ việc thiết kế tổ chức kho, trình xuất nhập kho, kiểm soát tồn kho việc áp dụng mơ hình tốn học cơng nghệ thông tin quản lý kho “Warehouse Management” Third Edition Gwynne Richards năm 2018 tài liệu quan trọng công nhận lĩnh vực quản lý kho Tác giả trình bày số khái niệm nguyên tắc quan trọng liên quan đến quản lý kho, đồng thời đưa lời khuyên phương pháp thực tiễn để cải thiện hoạt động vận hành kho Tác giả giới thiệu khái niệm quản lý kho, bao gồm thiết kế tổ chức kho, xếp không gian lưu trữ, trình xuất nhập kho, quản lý tồn kho, quản lý nhân lực kho Ông tập trung vào việc tăng cường hiệu hiệu suất trình vận hành kho thơng qua việc áp dụng phương pháp công nghệ đại Cuốn sách đóng góp quan trọng việc cung cấp kiến thức giải pháp để cải thiện trình quản lý kho nâng cao hiệu vận hành kho Cuốn sách “A Supply Chain Logistics Program for Warehouse Managemen” tác giả David E Mulcahy, Joachim Sydow năm 2008 đưa số ghi nhận quan trọng tầm quan trọng quản lý kho đóng góp vào hiệu suất hiệu chuỗi cung ứng Tác giả đề xuất phương pháp, cơng nghệ quy trình quản lý kho để cải thiện trình vận hành đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt Giáo trình "Quản trị logistics" Đặng Đình Đào, Trần Văn Bão, Phạm Cảnh Huy, Đặng Thị Thúy Hồng năm 2018 tài liệu quan trọng lĩnh vực quản trị logistics cung ứng chuỗi cung ứng Trong giáo trình này, tác giả trình bày loạt khái niệm, nguyên tắc phương pháp quản trị logistics nhằm giúp người đọc hiểu rõ áp dụng hiệu thực tế kinh doanh Trong giáo trình có trình bày Thư viện ĐH Thăng Long Bảo quản hàng hóa q trình xếp dỡ, di chuyển phải nhẹ nhàng, tránh va chạm, đổ vỡ méo thùng cartons Hàng hóa sau xuất xong phải thu xếp gọn gàng, tạo khơng gian cho loại hàng hóa khác, loại hàng hóa dư phải để vào khu vực riêng Kiểm tra số hàng kho khâu quan trọng để có cách bảo quản hàng hóa tốt nhất, xem hàng hóa xếp nào, có chồng lấn với khơng, có cơng ty có cách khắc phục để tránh thiệt hại đáng tiếc Trong xuyên suốt trình kiểm tra thủ kho phải nhập hết số liệu vào file máy tính từ số hàng, mã hàng, loại hàng gì, ngày phân phối cho khách hàng… để dễ quản lý Lưu kho Nhân viên kho có trách nhiệm ghi thẻ đầy đủ cho mã hàng bao gồm mã hàng, màu sắc, kích cỡ, kích thước, khách hàng Thẻ gắn vào nơi để hàng hóa bảo quản Thủ kho chịu trách nhiệm tổ chức an toàn chống cháy nổ kho, kiểm tra nơi để bình PCCC… để việc bảo quản hàng hóa kho thực cách tốt Phân loại hàng hóa nghĩa cơng ty phân số lượng, tính chất, mức độ hàng hóa Khi loại hàng hóa phân chia rõ ràng suất làm việc nhân viên cao Kiểm hàng kho hàng hóa phải phân loại theo mẫu mã, kích thước sản phẩm xếp ngắn người kiểm kho sau làm việc dễ dàng Sử dụng giá kệ nhà kho lưu trữ hàng Hiện hầu hết công ty trang bị cho nhà kho, khu xưởng hệ thống kệ sắt chứa hàng Nhân viên phân loại mặt hàng thành loại xếp chúng lên giá kệ Các sản phẩm lưu trữ kho phải để cách mặt đất giúp tránh ẩm thấp, tránh hư hỏng Mọi hàng hóa lưu kho chuyên nghiệp, giúp dễ dàng vận chuyển – lấy hàng khỏi kho mà không tốn nhiều thời gian cho doanh nghiệp 2.10 Quản lý hàng xuất – nhập kho Để đảm bảo trình vận hành kho hiệu quả, hoạt động xuất nhập kho cần kiểm tra hàng hoá kĩ lưỡng trước thực Công ty thiết lập hệ thống quản lý kho đáp ứng yêu cầu cụ thể công ty sản xuất nhựa Hệ thống bao gồm phần mềm quản lý kho, mã hóa sản phẩm, quy trình xác nhận hàng hố Thư viện ĐH Thăng Long 38 Quy trình nhập kho: Xác định quy trình cụ thể để tiếp nhận nguyên liệu sản phẩm, thành phẩm từ nhà cung cấp Điều bao gồm việc kiểm tra số lượng, chất lượng thơng tin liên quan hàng hố, ghi nhận chúng vào hệ thống quản lý kho Quy trình xuất kho: Xác định quy trình xuất kho xác chi tiết để đảm bảo việc xuất hàng hoá theo yêu cầu khách hàng phận nội Điều bao gồm xác nhận thông tin đơn hàng, kiểm tra số lượng chất lượng hàng hố, ghi nhận thơng tin xuất kho vào hệ thống Áp dụng mã hóa nhãn hàng hố: Sử dụng hệ thống mã hóa nhãn hàng hố để định danh phân loại loại sản phẩm nhựa Điều giúp dễ dàng xác định theo dõi hàng hố q trình xuất nhập kho Kiểm kê tồn kho định kỳ: Thực kiểm kê tồn kho định kỳ tháng/1 lần tổng kiểm kê toàn hàng hoá để đối chiếu so khớp với thông tin hệ thống quản lý kho Điều giúp phát sớm sai sót lỗ hổng trình xuất nhập kho Đồng thời, kiểm tra giá kệ, dán nhãn pallet, cảm quan thùng hàng nguyên vẹn khơng phù xì, ẩm mốc Nếu thấy dấu hiệu vỏ thùng bất thường phải báo với quản lý Quy trình Các bước thực Kiểm tra hàng hóa, ghi vào phiếu theo dõi nhập hàng, kiểm tra Nhập hàng vào kho tổng số kiện hàng thực tế với tổng số lơ hàng bìa, nhãn mác lơ hàng Kiểm tra hàng hóa Kiểm tra tình trạng hành hóa kho theo danh mục hàng kho kho hàng xuất, đảm bảo xác vị trí hàng hóa theo phân loại, hàng kho Việc chất xếp hàng hóa phải xếp theo lô, phải xếp theo yêu cầu nhãn kiện hàng Nếu có thay đổi, sai sót phải thông báo để xử lý nhanh Xuất hàng khỏi Nhận thông báo kế hoạch xếp dỡ từ nhân viên xuất hàng Thông kho báo cho nhân viên lô hàng nhập kho, kiểm tra, so sánh thực tế so với hệ thống hàng hóa Phối hợp với nhân viên xe kéo, xe nâng đưa hàng khỏi kho bàn giao cho nhân viên xuất hàng Các kiện hàng xuất phải thông báo với nhân viên xuất hàng 39 Kiểm tồn kho hàng Kiểm tra kho hàng có thay đổi hay thất hàng có sai sót báo cho nhân viên để có cách xử lý kịp thời Dọn dẹp kho hàng Bảng : Quy trình xuất nhập lưu kho bảo quản công ty TNHH Hải Đường 2.11 Thực trạng áp dụng mơ hình EOQ Cơng ty TNHH Hải Đường - Sản phẩm: Bình ắc quy Đơn vị sản phẩm: thùng Nhu cầu năm 2022: D = 2150 thùng Bảng Chi phí lần đặt hàng sản phẩm bình ắc quy (Đơn vị tính: đồng) (Nguồn: Bộ phận kế tốn cơng ty) Bảng Chi phí bảo quản sản phẩm bình ắc quy (Đơn vị tính: đồng) (Nguồn: Bộ phận kế tốn cơng ty) Ta có, chi phí đặt hàng S = 1.200.000 đồng Vậy chi phí bảo quản sản phẩm là: Thư viện ĐH Thăng Long 40 𝑇ổ𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑖 𝑝ℎí 𝑏ả𝑜 𝑞𝑢ả𝑛 𝐶𝑏𝑞 (𝐻 ) = = 𝑁ℎ𝑢 𝑐ầ𝑢 ℎà𝑛𝑔 𝑛ă𝑚 169.945.000 2150 = 79.044 (đồ𝑛𝑔/𝑠𝑝) Từ đó, ta có lượng đặt hàng tối ưu (EOQ) là: 2∗𝐷∗𝑆 Q=√ 𝐻 =√ 2∗2150∗1.200.000 79.044 ≈ 255,5 (thùng) Số lần đặt hàng năm là: N= 𝑁ℎ𝑢 𝑐ầ𝑢 ℎà𝑛𝑔 𝑛ă𝑚 𝑆ả𝑛 𝑙ượ𝑛𝑔 𝑐ủ𝑎 đơ𝑛 đặ𝑡 ℎà𝑛𝑔 = 2150 255,5 ≈ 8,4 (lần) Do đó, tổng chi phí tồn kho là: 𝐶𝑡𝑘 = N * S + H * 𝑄 = 8,4 * 1.200.000 + 79.044 * 255,5 = 20.177.871 (đồng) Vậy tổng chi phí tồn kho nhỏ 20.177.871 đồng Mà nhu cầu hàng ngày là: d = 𝐷 𝑛 D nhu cầu hàng năm, n số ngày làm việc năm  d= 2150 350 ≈ 6,14 (thùng) Vậy điểm đặt hàng lại ROP = d * L ( L thời gian vận chuyển đơn hàng) = 6,14 * = 42,98 (thùng) - Sản phẩm: Hộp nhựa Đơn vị sản phẩm: thùng Nhu cầu năm 2020: D = 5000 thùng Bảng Chi phí lần đặt hàng sản phẩm hộp nhựa (Đơn vị tính: đồng) (Nguồn: Bộ phận kế tốn cơng ty) 41 Bảng Chi phí bảo quản sản phẩm hộp nhựa (Đơn vị tính: đồng) (Nguồn: Bộ phận kế tốn cơng ty) Ta có, chi phí đặt hàng S = 1.500.000 đồng Vậy chi phí bảo quản sản phẩm là: 𝐶𝑏𝑞 (𝐻 ) = 𝑇ổ𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑖 𝑝ℎí 𝑏ả𝑜 𝑞𝑢ả𝑛 292.500.000 = = 58.500 (đồ𝑛𝑔/𝑠𝑝) 𝑁ℎ𝑢 𝑐ầ𝑢 ℎà𝑛𝑔 𝑛ă𝑚 5000 Từ đó, ta có lượng đặt hàng tối ưu (EOQ) là: 2∗𝐷∗𝑆 Q=√ 𝐻 =√ 2∗5000∗1.500.000 58.500 ≈ 506,4 (thùng) Số lần đặt hàng năm là: N= 𝑁ℎ𝑢 𝑐ầ𝑢 ℎà𝑛𝑔 𝑛ă𝑚 𝑆ả𝑛 𝑙ượ𝑛𝑔 𝑐ủ𝑎 đơ𝑛 đặ𝑡 ℎà𝑛𝑔 = 5000 506,4 ≈ 9,8 (lần) Do đó, tổng chi phí tồn kho là: 𝐶𝑡𝑘 = N * S + H * 𝑄 = 9,8 * 1.500.000 + 58.500 * 506,4 = 29.512.200 (đồng) Vậy tổng chi phí tồn kho nhỏ 29.512.200 đồng Mà nhu cầu hàng ngày là: d = 𝐷 𝑛 D nhu cầu hàng năm, n số ngày làm việc năm  d= 5000 350 ≈ 14,3 (thùng) Vậy điểm đặt hàng lại ROP = d * L ( L thời gian vận chuyển đơn hàng) = 14,3 * = 100,1 (thùng) => Ta có bảng dự báo theo nhu cầu sản phẩm năm tới sau Thư viện ĐH Thăng Long 42 Tên Đơn Dự Chi phí đặt Chi phí bảo Sản Điểm Chi phí tồn sản phẩm vị báo nhu cầu tiêu hàng/năm (S) quản/năm (H) lượng đặt tối ưu hàng lại (Q) (ROP) kho (min) Bình Thùng 2150 ắc quy 10.080.000 10.097.871 255,5 42,98 20.177.871 Hộp nhựa Thùng 5000 14.700.000 14.812.200 506,4 100,1 29.512.200 Thùng 3500 11.640.000 11.649.197 350,5 70 23.289.197 Thùng 4080 11.880.000 11.936.244 409,1 81,2 23.816.244 thụ (D) Khay làm đá Lõi lọc nước Bảng Bảng dự báo theo nhu cầu sản phẩm năm 2022 Nhận xét: Về lợi ích kinh tế, áp dụng mơ hình EOQ giúp cho cơng ty giảm bớt chi - - phí bảo quản, tồn kho nhiều so với tổng chi phí tồn kho thực tế Về chất lượng hàng hoá, mua hàng theo sản lượng tối ưu, tập trung mua hàng tổng thể đảm bảo chất lượng hàng hoá đồng so với thu mua đơn nhỏ lẻ Từ đó, cơng ty giảm bớt chi phí lưu kho, đảm bảo sẵn có hàng hố, giảm thiểu tình trạng thiếu hàng đáp ứng nhu cầu khách hàng cách hiệu Tóm lại, việc áp dụng mơ hình EOQ cho cơng ty đem lại nhiều mặt tích cực, cải thiện khả quản lý hàng tồn kho công ty Mô hình cho biết sản lượng tối ưu theo đợt đặt hàng để cơng ty tổ chức thu mua sản lượng cho phù hơp 43 2.12 Đánh giá hoạt động vận hành kho Công ty TNHH Hải Đường - 2.12.1 Thuận lợi Công ty TNHH Hải Đường cơng ty có kinh nghiệm phát triển lĩnh vực sản phẩm nhựa uy tín Cơng ty có am hiểu sâu loại hàng hóa mà họ sản xuất Điều giúp cơng ty có kiến thức chun mơn tính chất yêu cầu đặc biệt nhựa, từ quản lý vận hành kho hàng hiệu Công trì điều kiện lưu trữ nhựa bị biến đổi, bị hủy hoại tính chất ban đầu Điều đặc biệt quan trọng loại nhựa nhạy - cảm nhựa PVC Cơng ty xây dựng quy trình sản xuất quản lý chất lượng rõ ràng Điều giúp họ áp dụng quy trình tốt vận hành kho, bao gồm kiểm tra chất lượng, đảm bảo tiêu chuẩn tuân thủ quy định - - - - - - Cơng ty có hiểu biết kỹ việc vận chuyển hàng hoá sản phẩm từ nhựa, từ nhà máy đến kho từ kho đến khách hàng Họ có kinh nghiệm việc đóng gói, xếp dỡ xếp hàng hố phương tiện vận chuyển Cơng ty có quy trình lưu trữ đặc biệt để đảm bảo hàng hố bảo quản cách tốt khơng bị ảnh hưởng điều kiện môi trường nhựa thường yêu cầu điều kiện lưu trữ đặc biệt, nhiệt độ độ ẩm kiểm sốt Cơng ty có vị trí địa lý thuận lợi, kho gần nhà máy sản xuất nhựa công ty thuận tiện cho việc phân phối hàng hóa thật nhanh Phương thức vận tải chủ yếu đường bộ, phương tiện vận chuyển xe tải, xe container với chi phí thấp Nhờ đảm bảo chất lượng thành phẩm từ khâu sản xuất, sản phẩm công ty khách hàng đánh giá cao giành đơn hàng dài hạn Kết sản xuất ổn định hơn, lượng hàng hóa lưu kho biến động, ln chuyển nhanh hơn, tiết kiệm chi phí quản lý kho Vì kho riêng nên kiểm sốt kho cách chặt chẽ, cho phép cơng ty dễ dàng việc tích hợp hoạt động kho vào tồn hệ thống doanh nghiệp Cơng ty TNHH Hải Đường kiểm soát lượng hàng tồn kho, diện tích tối ưu, bảo trì thiết bị, giám sát kiểm sốt chi phí có liên quan Cơng ty đầu tư xây dựng nhà xưởng khang trang, kiên cố với nhiều trang thiết bị đại Công ty đầu tư xây dựng kho bãi với trang thiết bị đại xe kéo, xe đẩy, xe nâng hàng nhằm nâng cao hiệu hoạt động xếp dỡ hàng hóa kho Tiết kiệm đáng kể chi phí đặt hàng nhờ đặt đơn hàng lớn khả cơng ty thay đơn hàng nhỏ lẻ Những chi phí bao gồm chi phí liên quan đến gửi thư, vận chuyển, giấy tờ Đạt mục tiêu đề Thư viện ĐH Thăng Long 44 nâng cao hiệu sản xuất Việc doanh nghiệp lưu trữ đủ số lượng định hàng tồn kho, đặc biệt nguyên liệu thô đảm bảo cho trình sản xuất - diễn liên tục đạt hiệu cao Có phân công rõ ràng, tổ chức thực hoạt động kho trung tâm theo nhiệm vụ giao theo phận, phòng ban - Các quy định nghiêm ngặt quy trình làm việc kho đảm bảo giữ gìn vệ sinh, an tồn quy trình vận hành kho 2.12.2.Các rủi ro, hạn chế gặp phải - - - - - - - - Công ty phải đối mặt với biến động thị trường, bao gồm thay đổi nhu cầu, giá cạnh tranh Nếu không đáp ứng biến đổi này, công ty gặp khó khăn việc trì doanh số lợi nhuận Trong số trường hợp, cơng ty gặp khó khăn việc đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng Việc sản xuất chuẩn bị hàng hố nhựa thời gian, đó, cơng ty cần phải cân nhắc lập kế hoạch sản xuất quản lý kho hàng cách tỉ mỉ để đáp ứng yêu cầu thời gian khách hàng Đối mặt với hạn chế hệ thống quản lý công nghệ công ty không đầu tư mức vào hệ thống quản lý kho đại, không áp dụng công nghệ gây khó khăn việc theo dõi, kiểm sốt tối ưu hóa hoạt động kho hàng Trong q trình vận hành kho cịn xảy tình trạng hàng hố bị hư hỏng, biến dạng khơng đạt chất lượng yêu cầu Điều gây mát tài sản ảnh hưởng đến uy tín công ty Chọn hàng tốn nhiều công sức mà tự động hóa cịn nhiều thách thức, khó lập kế hoạch, dễ xảy sai sót ảnh hưởng trực tiếp đến dịch vụ khách hàng Việc đóng gói phần đơn hàng gửi nhanh chóng lại dễ nhầm lẫn, đồng thời khách hàng phải nhận đơn nhiều lần, tốn nhiều chi phí giao hàng Cơng ty khơng có chương trình đào tạo phát triển nhân viên đầy đủ, nhân viên khơng có hội để nâng cao kỹ kiến thức Điều gây hạn chế việc cải thiện quy trình sản xuất, quản lý chất lượng vận hành kho Kho hàng công ty gặp rủi ro liên quan đến an ninh, bao gồm cắp, vi phạm bảo mật tiêu cực từ bên ngồi Điều địi hỏi cơng ty phải có biện pháp bảo mật kiểm sốt an ninh để đảm bảo an tồn bảo vệ tài sản Trong q trình vận hành kho, có nguy cắp mát hàng hoá vấn đề trộm cắp, sai sót trình đóng gói vận chuyển Điều gây thiệt hại tài sản ảnh hưởng đến đáp ứng nhu cầu khách hàng Quá trình xuất/nhập hàng sai số liệu dẫn đến tình trạng thiếu hàng kho Nhân viên kho nhập xuất hàng làm việc cẩu thả, khơng tn thủ quy trình xuất nhập hàng 45 - Kho không đủ không gian lưu trữ, kệ hàng hố khơng đáp ứng khối lượng hàng cần lưu trữ, thiếu thiết bị công cụ phục vụ việc vận hành kho Trong kho thiếu trang thiết bị làm mát điều hoà, cơng ty có hệ thống thơng gió Với thời tiết khắc nghiệt oi ngày nay, mơi trường làm việc nóng ảnh hưởng đến tốc độ, chất lượng làm việc nhân viên Thư viện ĐH Thăng Long 46 CHƯƠNG GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ KHO CỦA CÔNG TY TNHH HẢI ĐƯỜNG 3.1 Giải pháp 3.1.1 Giải pháp nâng cao sở hạ tầng, trang thiết bị - Đánh giá cải thiện sở vật chất kho cách tăng diện tích lưu trữ Cải thiện hệ thống kệ tủ đựng hàng hoá, cung cấp đủ pallet xe nâng để di chuyển hàng hoá cách hiệu quả, xem xét đầu tư thêm máy đo chất lượng - nhựa Công ty cần đầu tư thêm số trang thiết bị kho thường, thiết bị điều - hoà để tạo môi trường làm việc mát mẻ, thoải mái cho nhân viên Triển khai đầu tư thêm phương tiện xếp dỡ, đầu tư hệ thống giám sát, hệ thống báo động, hệ thống kiểm sốt truy cập, cơng nghệ an ninh tránh tạo lỗ hổng bảo mật trình vận hành kho, đảm bảo hệ thống báo cháy cịn hoạt động - Có thể kết hợp nhiều phương thức lấy hàng nên để nâng cao độ xác - hiệu bốc xếp cách kết hợp với thiết bị công nghệ tự động hóa robot, xe nâng hàng Hệ thống quản lý kho cần nâng cấp tối ưu hóa để đảm bảo xác hiệu trình vận hành Đảm bảo hệ thống có khả theo dõi kiểm soát hàng hoá, lưu trữ liệu xác, cung cấp thơng tin kịp thời tồn kho, đặt hàng xuất nhập kho  Những giải pháp giúp công ty sản xuất nhựa nâng cao sở trang thiết bị kho, tăng cường hiệu suất chất lượng trình vận hành, đồng thời đảm bảo an toàn bảo mật hàng hoá 3.1.2 Giải pháp cải thiện rủi ro hàng hóa vận hành kho Thơng thường, kho thành phẩm số lượng đơn hàng xuất nhiều hàng nhập vào nhiều Do đó, hoạt động kiểm tra đóng gói nằm khu xuất hàng tốn nhiều lao động có nhiều hoạt động cần xử lý cần tính xác cao Trong hoạt động này, cần cân nhắc việc chờ đủ hàng đơn đóng gói hay đóng gói phần đơn hàng gửi Công ty nên chọn cách chờ đủ hàng đơn đóng gói, chậm tránh nhầm lẫn, khơng bị tình trạng khách hàng phải nhận đơn nhiều lần, tốn nhiều chi phí giao hàng Hàng sai lệch hệ thống tồn kho thực tế bao bì tương tự nhau, hàng xuất nhập theo mã vạch trình tác nghiệp nhân viên lấy nhầm Nên bố trí 47 xếp mã có bao bì tương tự hai khu vực hoàn toàn khác nhau, đồng thời yêu cầu giám sát nhân viên tuân thủ nghiêm quy trình nghiệp vụ Đảm bảo hàng hoá kiểm tra chất lượng tiêu chuẩn trước nhập kho Sử dụng phương pháp kiểm tra chất lượng kiểm tra mẫu, kiểm tra hợp đồng kiểm tra công nghệ để đảm bảo chất lượng hàng hoá tránh lỗi sản xuất Áp dụng phương pháp quản lý tồn kho phân loại hàng hóa, xếp gắn nhãn, quản lý chu kỳ kiểm kê, sử dụng hệ thống quản lý kho đảm bảo độ xác đồng thông tin hệ thống thực tế kho hàng Cơng ty cần phải có phương án dự trữ tối ưu giúp làm giảm lượng hàng tồn kho tăng khả hoạt động xuyên suốt Ngoài ra, dự trữ khoản chi phí cơng ty Do cần phải có sách dự trữ hợp lý để giảm lượng tồn kho xuống mức thấp khơng ảnh hưởng đến trình sản xuất  Lập kế hoạch sản xuất chặt chẽ, dựa nhu cầu xác từ đơn đặt hàng khách hàng cụ thể từ phận kinh doanh tập đoàn gửi tới  Liên lạc thường xuyên trì mối quan hệ với nhà cung ứng để tránh bị gây sức ép dẫn tới thiếu hụt xe vận chuyển, đảm bảo đủ xe công ty cần  Căn vào tình hình đặt hàng khách, tình hình đáp ứng xe nhà cung cấp thời gian sản xuất giao hàng công ty để xác định mức dự trữ an toàn Xác định mức dự trữ an tồn giúp cơng ty tiết kiệm lãng phí 3.1.3 Giải pháp phối hợp hoạt động phòng ban  Phòng quản lý kế hoạch sản xuất Phòng quản lý kế hoạch sản xuất bao gồm 10 nhân viên quản lý thuộc phận quản lý sản xuất Với nhiệm vụ nhận đơn đặt hàng sản phẩm nhựa khách hàng, từ lên kế hoạch số máy cần sản xuất Lập lên danh sách chi tiết với dịng sản phẩm bán chạy, bán bình thường bán chậm, số lượng cần đạt thời gian dự kiến sản xuất dòng sữa phối hợp với phận bán hàng kho để có sách tồn kho hợp lý Danh sách kế hoạch sản xuất chuyển cho phận với vai trị khác  Bộ phận xử lí đơn hàng Nhận đơn đặt hàng (PO) từ phòng sale hệ thống WMS qua mail, Trên đơn đặt hàng bao gồm đầy đủ thông tin mã hàng, số lượng, giá, ngày giao hàng,địa điểm, điều kiện tốn,… Nhân viên điều phối có trách nhiệm cung cấp thông tin giám sát theo dõi nhà cung cấp giao hàng thời gian địa điểm quy định Lập danh sách lịch giao hàng nhà cung cấp theo ngày gửi xuống phận kho nhập Thư viện ĐH Thăng Long 48 có kèm số hóa đơn, hàng Kiểm tra chứng từ theo quy trình để đảm bảo xác mặt giấy tờ, sau tải liệu lên hệ thống để kho nắm số lượng hàng - 3.1.4 Giải pháp chất lượng nguồn nhân lực Đảm bảo trình tuyển dụng nhân viên kho thực cách cẩn thận, đảm bảo chọn lựa ứng viên có kỹ năng, kinh nghiệm hiểu biết quản lý kho Sau đó, đảm bảo nhân viên đào tạo quy trình vận hành kho, sử dụng thiết bị công nghệ, nắm vững quy định an toàn lao động bảo vệ môi trường - Tạo môi trường làm việc thuận lợi, hỗ trợ cung cấp hội phát triển cho nhân viên kho Xây dựng sách đánh giá hiệu suất, thưởng phúc - lợi để khuyến khích giữ chân nhân viên tài Hỗ trợ nhân viên kho để tiếp tục nâng cao kỹ kiến thức họ thông qua việc cung cấp chương trình đào tạo khóa học liên quan đến quản lý - kho, quy trình vận hành công nghệ Điều không giúp cải thiện lực nhân viên mà tạo động lực phát triển cá nhân Khuyến khích cộng tác, giao tiếp làm việc nhóm nhân viên kho phòng ban khác Tận dụng đa dạng kỹ năng, kinh nghiệm kiến thức nhân viên để tạo đội ngũ mạnh mẽ sáng tạo - Xây dựng văn hóa cơng ty tích cực đội ngũ nhân viên tận tụy, hợp tác chuyên nghiệp Khuyến khích giao tiếp, hỗ trợ đồng nghiệp tạo môi trường làm việc đồn kết khích lệ 3.2 Kiến nghị Kiến nghị nhà nước - Nhà nước đưa quy định hướng dẫn chi tiết quản lý kho, bao gồm quy trình vận hành, kiểm kê tồn kho, quy định an toàn lao động, bảo vệ môi trường tiêu chuẩn chất lượng Điều giúp cơng ty nhựa có sở hành động rõ ràng tuân thủ quy định pháp luật - Nhà nước hỗ trợ công ty nhựa việc đào tạo nâng cao lực quản lý kho cho nhân viên Điều bao gồm việc cung cấp khóa học đào tạo chuyên sâu quản lý kho, hỗ trợ tài để cơng ty tổ chức chương trình đào tạo, tạo chương trình học bổng cho nhân viên học tập quản lý kho Nhà nước tạo mơi trường thúc đẩy hợp tác chia sẻ thông tin công ty ngành sản xuất nhựa Điều thông qua tổ chức - 49 hội thảo, buổi tọa đàm diễn đàn để doanh nghiệp trao đổi kinh nghiệm, học hỏi chia sẻ thông tin quản lý kho Sự chia sẻ thông tin giúp công ty nhựa nắm bắt xu hướng áp dụng phương pháp tốt quản lý kho - Nhà nước có trách nhiệm đảm bảo quyền lợi điều kiện công cho ngành công nghiệp nhựa, bao gồm giá cả, sách thuế lệ phí, sở hạ tầng vận chuyển hỗ trợ tài Điều giúp cơng ty nhựa có mơi trường kinh doanh thuận lợi tạo điều kiện để nâng cao chất lượng vận hành kho Kiến nghị Công ty TNHH Hải Đường - Đảm bảo kho trang bị đầy đủ đại với hệ thống lưu trữ, thiết bị công nghệ phù hợp Điều tăng cường hiệu suất trình vận hành kho - - - - - Xây dựng chương trình đào tạo liên tục để nâng cao kỹ kiến thức nhân viên kho Đồng thời, tạo hội phát triển nghiệp thăng tiến để khích lệ đam mê cam kết nhân viên Cần đầu tư thêm vào hệ thống quản lý kho đại phần mềm hỗ trợ quản lý Điều giúp tối ưu hóa q trình quản lý tồn kho, theo dõi hàng hoá, tăng cường khả đáp ứng nhu cầu khách hàng Đề thực quy trình vận hành kho chi tiết rõ ràng, bao gồm bước kiểm tra, kiểm kê đảm bảo chất lượng hàng hoá Điều giúp giảm thiểu lỗi tăng cường hiệu trình xuất nhập kho Thiết lập hệ thống kiểm soát nội để theo dõi đánh giá hiệu suất kho hàng Đồng thời, xây dựng báo cáo tổng hợp thường xuyên để cung cấp thông tin chi tiết hoạt động kho tình hình tồn kho Xây dựng mối quan hệ chặt chẽ hợp tác với đối tác vận chuyển nhà cung cấp Điều giúp đảm bảo q trình vận chuyển cung ứng hàng hố suôn sẻ, đồng thời tạo hội hợp tác lâu dài tối ưu hóa hiệu chuỗi cung ứng Thư viện ĐH Thăng Long 50 KẾT LUẬN Qua việc tìm hiểu kho Cơng ty TNHH Hải Đường, nhận thấy công tác sản xuất sử dụng nhân hợp lý, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ Kho bãi rộng, thơng thống nên việc xuất nhập hàng hố thuận tiện, cơng tác bốc xếp hàng hoá vào kho thuận lợi Ngồi ra, sở vật chất kỹ thuật cơng ty đầu tư tương đối đầy đủ Kho công ty đầu tư đồng trang thiết bị đại, chất lượng cao nhằm nâng cao khả xuất nhập, lưu trữ bảo quản kho Việc quản lý chặt chẽ q trình ln chuyển hàng hóa theo ngun tắc hỗ trợ hệ thống quản lý WMS giúp nhà quản lý quản lý tốt hoạt động kho dọc theo toàn chuỗi cung ứng công ty Một số hạn chế đưa nhằm phản ánh phần lỗ hổng mà cơng ty gặp phải, khơng có quy trình chuỗi cung ứng hồn hảo Bài luận đưa thảo luận khía cạnh quản lý kho, bao gồm lưu trữ hàng hố, kiểm sốt tồn kho, quy trình xuất nhập kho bảo quản hàng hố Ngồi ra, có xem xét mơ hình quản lý kho EOQ đánh giá tính khả thi lợi ích mà chúng mang lại cho doanh nghiệp Em đưa đề xuất giải pháp để cải thiện quản lý kho, bao gồm đầu tư vào sở hạ tầng kho, đào tạo phát triển nhân viên, áp dụng công nghệ quản lý kho xây dựng quy trình vận hành chặt chẽ Cũng nhấn mạnh tầm quan trọng hợp tác với đối tác nhà cung cấp để đảm bảo trình vận chuyển cung ứng hàng hố sn sẻ Trên tồn nội dung khố luận Trong q trình hồn thiện khố luận khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế, mong nhận đóng góp ý kiến thầy để khố luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ môn Logistics Quản lý chuỗi cung ứng, “Slide giảng Quản lý kho”, Trường Đại học Thăng Long David E Mulcahy, Joachim Sydow (2008), “A Supply Chain Logistics Program for Warehouse Management”, Auerbach Publications Gwynne Richards (2018), “Warehouse Management Third Edition”, NXB Koganpage Đặng Đình Đào, Trần Văn Bão, Phạm Cảnh Huy, Đặng Thị Thúy Hồng (2018), “Giáo trình Quản trị logistics”, Nhà xuất Lao động - Xã hội Lê Anh Tuấn (2015), Báo cáo kết tổng hợp đề tài “Nghiên cứu xây dựng hướng dẫn thiết kế vận hành hiệu kho hàng trung tâm phân phối”, Bộ Công Thương Phạm Thị Phương Nhung (2020), “Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động quản lý kho hàng Cơng ty TNHH Yazaki Hải phịng Việt Nam Quảng Ninh”, Luận văn Thạc sĩ Kinh tế chuyên ngành Kinh doanh thương mại Trường Đại học Ngoại Thương Tống Thị Luyến (2019), “Quản trị kho hàng trung tâm công ty cổ phần Logistics SC – TH Group”, Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Học viện Khoa học xã hội PGS.TS Đoàn Thị Hồng Vân (2010), “Logistics – Những vấn đề bản”, NXB Lao động – Xã hội Bộ Công Thương (2021), “Báo cáo Logistics Việt Nam 2021”, Tài liệu công khai Thư viện ĐH Thăng Long 52