Bài giảng quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành chương 4 quản trị quá trình kinh doanh chương trình du lịch

CHƯƠNG QUẢN TRỊ QUÁ TRÌNH KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 4.1 Quản trị nghiên cứu thị trường xây dựng CTDL 4.2 Quản trị hoạt động xúc tiến hỗn hợp tổ chức bán CTDL 4.3 Quản trị thực CTDL 74 4.1 Quản trị nghiên cứu thị trường xây dựng chương trình du lịch 4.1.1 Đặc điểm phân loại CTDL 4.1.2 Quản trị nghiên cứu thị trường 4.1.3 Quản trị quy trình xây dựng CTDL 75 4.1.1 Đặc điểm phân loại CTDL 4.1.1.1 Khái niệm CTDL Theo Luật Du lịch (2017): “Chương trình du lịch văn thể lịch trình, dịch vụ giá bán định trước cho chuyến khách du lịch từ điểm xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi.” 76 4.1.1 Đặc điểm phân loại CTDL (tiếp) 4.1.1.2 Đặc điểm CTDL - Có tính vơ hình - Có tính khơng tách rời - Có tính khơng đồng - Có tính khơng lưu kho - Có tính tổng hợp - Có tính kế hoạch 77 4.1.1 Đặc điểm phân loại CTDL (tiếp) 4.1.1.2 Đặc điểm CTDL (tiếp) - Có tính linh hoạt - Có tính đa dạng - Có tính phụ thuộc - Có tính dễ bị chép - Có tính thời vụ cao - Có tính rủi ro 78 4.1.1 Đặc điểm phân loại CTDL 4.1.1.3 Phân loại CTDL - Căn vào phạm vi không gian (lãnh thổ) - Căn vào phạm vi thời gian - Căn vào nguồn gốc phát sinh - Căn vào mức giá chào bán - Căn vào mục đích chuyến 79 4.1.2 Quản trị nghiên cứu thị trường 4.1.2.1 Nội dung nghiên cứu thị trường 4.1.2.2 Vai trò nhà quản trị cấp 80 4.1.2.1 Nội dung nghiên cứu thị trường - Trách nhiệm: BP R&D, phòng Thị trường - Nội dung: + Nghiên cứu cầu du lịch + Nghiên cứu cung du lịch 81 4.1.2.1 Nội dung nghiên cứu thị trường (tiếp) + Nghiên cứu cầu du lịch: Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến khả điều kiện du lịch dân cư: quỹ thời gian thời điểm nhàn rỗi, khả toán dành cho HĐDL, động du lịch, sở thích thị hiếu, để xác định thể loại du lịch chất lượng dịch vụ mong muốn nhóm KH Xác định thị trường khách nhóm KH mục tiêu Quyết định loại CTDL cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu nhóm KH 82 4.1.2.1 Nội dung nghiên cứu thị trường (tiếp) + Nghiên cứu cầu du lịch: Phương pháp: Sử dụng DLTC kết điều tra KDL sẵn có quan nghiên cứu quan có chức quản lý nhà nước du lịch; Các doanh nghiệp lớn tự tiến hành thuê công ty marketing điều tra trực tiếp dân cư khách hàng thị trường 83 4.1.3.1 Nội dung quy trình xây dựng CTDL (tiếp) b Xác định chi phí giá bán CTDL (tiếp) B5 Tính mức Ldự kiến = Z * L’dự kiến Tính mức giá bán chương trình: P = Z + Ldự kiến B6 So sánh P với mức dự kiến ngân quỹ khách → điều chỉnh P số khách tham gia để thành lập đoàn (nếu cần thiết) B7 Tính thuế VAT mức giá bán chương trình P bao gồm VAT 92 4.1.3.2 Vai trò nhà quản trị cấp a Đối với việc phát triển chương trình yếu tố cấu thành - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở b Đối với việc xác định chi phí tính giá bán - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở 93 4.2 Quản trị hoạt động xúc tiến hỗn hợp tổ chức bán CTDL 4.2.1 Quản trị hoạt động xúc tiến hỗn hợp CTDL 4.2.2 Quản trị tổ chức bán CTDL 94 4.2.1 Quản trị hoạt động xúc tiến hỗn hợp CTDL 4.2.1.1 Nội dung hoạt động xúc tiến hỗn hợp CTDL - Lựa chọn hình thức thiết kế ấn phẩm - Lựa chọn thời điểm chu - Triển khai hoạt động xúc tiến hỗn hợp 4.2.1.2 Vai trò nhà quản trị cấp - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở 95 4.2.2 Quản trị tổ chức bán CTDL 4.2.2.1 Nội dung tổ chức bán CTDL 4.2.2.2 Vai trò nhà quản trị cấp 96 4.2.2.1 Nội dung tổ chức bán CTDL a Lựa chọn kênh bán (phân phối) - Bán trực tiếp - Bán gián tiếp b Triển khai bán CTDL/ kênh tiêu thụ CTDL - Bán trực tiếp - Bán gián tiếp 97 4.2.2.2 Vai trò nhà quản trị cấp - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở 98 4.3 Quản trị thực CTDL 4.3.1 Quản trị trước thực CTDL 4.3.2 Quản trị thực CTDL 4.3.3 Quản trị sau thực CTDL 99 4.3.1 Quản trị trước thực CTDL 4.3.1.1 Nội dung chuẩn bị - Về người - Về thông tin - Về thủ tục giấy tờ - Về tài vật dụng cần thiết khác - Xác nhận lại thông tin với KH NCC 100 4.3.1 Quản trị trước thực CTDL (tiếp) 4.3.1.2 Vai trò nhà quản trị cấp - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở 101 4.3.2 Quản trị thực CTDL 4.3.2.1 Nội dung thực CTDL Tổ chức thực CTDL nhiệm vụ người dẫn đồn, bao gồm: - Giao dịch với đối tác theo hợp đồng ký kết nhằm đảm bảo thực CTDL định - Cung cấp thông tin cho khách đồn tất khía cạnh khách quan tâm điểm đến - Giám sát dịch vụ cung cấp cho khách từ phía đối tác nhằm đảm bảo chất lượng thỏa thuận hợp đồng 102 4.3.2 Quản trị thực CTDL (Tiếp) 4.3.2.1 Nội dung thực CTDL (tiếp) - Giải vấn đề phát sinh thuộc thẩm quyền - Thường xuyên liên lạc với nhà quản lý điều hành DN để báo cáo xin ý kiến giải vấn đề phát sinh - Trưng cầu ý kiến KH (nếu có) 103 4.3.2 Quản trị thực CTDL (tiếp) 4.3.2.2 Vai trò nhà quản trị cấp - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở 104 4.3.3 Quản trị sau thực CTDL 4.3.3.1 Nội dung sau thực CTDL - Thanh toán hợp đồng - Giải vấn đề phát sinh tồn đọng - Làm báo cáo (theo mẫu) - Nghiên cứu báo cáo để điều chỉnh CTDL, rút kinh nghiệm việc chuẩn bị tổ chức thực CTDL - Thực hoạt động sau khách trở về: điện thoại cảm ơn khách, gửi thiệp cảm ơn, - Hạch toán chuyến 105 4.3.3 Quản trị sau thực CTDL (tiếp) 4.3.3.2 Vai trò nhà quản trị cấp - Vai trò nhà quản trị cấp cao - Vai trò nhà quản trị cấp trung - Vai trò nhà quản trị cấp sở 106