Phân tích so sánh đặc thù kinh doanh tập đoàn ajinomoto và công ty ajinomoto việt nam

Trường Đại học Ngân Hàng TPHCM Khoa Ngân Hàng Quốc Tế Mơn Tài trợ ngoại thương Tín dụng quốc tế    Đề tài: PHÂN TÍCH, SO SÁNH ĐẶC THÙ KINH DOANH TẬP ĐỒN AJINOMOTO VÀ CƠNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM GVHD: ThS Hồ Trung Bửu Lớp: NHQT – T03 – Nhóm 1 Nguyễn Thị Hà – MSSV: 030124080211 Nguyễn Trung Kiên – MSSV: 030124080422 Thái Phương Linh – MSSV: 030124081365 Lại Quỳnh Như – MSSV: 030124080612 Nguyễn Hồng Nhung – MSSV: 030124080623 Thái Minh Nhung – MSSV: 030124080631 Lê Hoàng Oanh – MSSV: 030124080646 Nguyễn Quốc Thắng – MSSV: 030124080806 Nguyễn Thị Phương Thảo – MSSV: 030124080850 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2011 MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN A: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN AJINOMOTO: Tầm nhìn chiến lược Vài nét Ajinomoto Việt Nam .4 PHẦN B: SO SÁNH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH GIỮA AJINOMOTO NHẬT BẢN VÀ AJINOMOTO VIỆT NAM: .5 Mơi trường bên ngồi: 1.1 Môi trường vĩ mô: * CÔNG TY AJINOMOTO NHẬT BẢN * CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM * ĐÁNH GIÁ : 1.2 Môi trường vi mô: 1.2.1 Khía cạnh khách hàng: 1.2.2 Đối thủ cạnh tranh: 10 1.2.3 Sự xuất cuả đối thủ mới: 11 1.2.4 Sản phẩm thay thế: 11 1.2.5 Áp lực từ nhà cung cấp: 12 1.2.6 Đánh giá: .13 Môi trường bên trong: 13 PHẦN C: KẾT LUẬN .13 PHỤ LỤC .15 Lịch sử hình thành phát triển tập đồn Ajinomoto .15 TÀI LIỆU THAM KHẢO .17 Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto LỜI MỞ ĐẦU Tồn cầu hóa xu hướng chung kinh tế đại, giới trở nên phẳng nhờ vào hỗ trợ đắc lực phát triển khoa học, công nghệ thông tin sở hạ tầng Nhờ vào q trình này, cơng ty lớn vươn trở thành tập đồn đa quốc gia (MNC), tận dụng lợi người vật chất để phát triển hiệu vững mạnh Tuy nhiên, việc diện nhiều quốc gia mang lại khơng thách thức cho tập đoàn đa quốc gia này, điều kiện kinh tế, trị lẫn xã hội nước khác có biến động khơn lường Chính thế, hoạt động kinh doanh MNC nơi diện có đặc trưng riêng để phù hợp với môi trường nước sở Thơng qua việc tìm hiểu phân tích mơi trường kinh doanh tập đồn Ajinomoto Nhật Bản công ty Ajinomoto Việt Nam, báo cáo mong muốn làm rõ tương đồng lẫn riêng biệt hoạt động kinh doanh Ajinomoto hai môi trường khác  Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto PHẦN A: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐỒN AJINOMOTO: Tập đồn Ajinomoto có 136 công ty con, 20 công ty thành viên 110 nhà máy sản xuất 23 quốc gia vùng lãnh thổ giới, hoạt động ba lĩnh vực thực phẩm, axit amin, dược phẩm lĩnh vực liên quan đến sức khỏe với 1.700 sản phẩm loại Hiện tập đoàn mở rộng áp dụng công nghệ liên quan đến axit amin lĩnh vực lên men, tinh chế, tổng hợp ứng dụng Trụ sở với tên gọi quốc tế Ajinomoto Co.,Inc đặt 15-1, Kyobashi 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 104-8315, Nhật Bản Ông Masatodhi Ito đương nhiệm chức danh chủ tịch kiêm giám đốc điều hành Tầm nhìn chiến lược Trở thành tập đoàn toàn cầu chuyên lĩnh vực thực phẩm gia vị cơng nghệ axit amin, đóng góp sức khỏe người, liên tục mang lại lợi ích cho khách hàng tạo giá trị cho sản phẩm hỗ trợ mạnh mẽ công nghệ Thể tinh thần tiên phong, thích ứng với văn hóa giới điều kiện kinh doanh để tạo thị trường Tối đa hóa giá trị xã hội thông qua hoạt động kinh doanh cách giải vấn đề xã hội cải thiện mơi trường tồn cầu Nâng cao giá trị người, tổ chức cá thể phát huy tối đa lực Vài nét Ajinomoto Việt Nam Tên gọi: Công ty Ajinomoto Việt Nam Giấy chứng nhận đầu tư số: 472043000321 ngày 22/02/1991, chứng nhận thay đổi lần thứ ngày 23/11/2007 chứng nhận thay đổi lần thứ sáu ngày 08/9/2009 Ban quản lý Khu công nghiệp Đồng Nai cấp Văn phòng liên hệ: Tầng 21-22, Tòa nhà Centec Tower, 72-74 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TP.Hồ Chí Minh Trụ sở chính: Cơng ty Ajinomoto Việt Nam, khu Cơng nghiệp Biên Hịa I, tỉnh Đồng Nai Điện thoại : 061-3831289/384 Website: http://www.ajinomoto.com.vn Nhà máy: Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa hoạt động từ năm 1991 nhà máy Ajinomoto Long Thành đưa vào vận hành từ tháng năm 2008 Ajinomoto Việt Nam công ty 100% vốn đầu tư nước thuộc Tập đoàn Ajinomoto, Nhật Bản với giá trị đầu tư ban đầu triệu đô la Mỹ Từ thành lập đến nay, cơng ty khơng ngừng Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto mở rộng nâng cơng suất sản xuất sản phẩm với tổng chi phí xây dựng, hoạt động phát triển thị trường lên đến 65 triệu đô la Mỹ Năm 2011, Ajinomoto Việt Nam kỷ niệm 20 năm thành lập cơng ty Các dịng sản phẩm Ajinomoto Việt Nam: - Gia vị Umami: bột Ajinomoto, hỗn hợp tăng vị bột Ajinomoto Plus - Gia vị dạng hạt: hạt nêm nước hầm xương Aji-ngon, bột nước dùng Aji-ngon, bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick, bột cà ri tiện dụng Aji Quick - Gia vị dạng lỏng: giấm gạo Lisa, xốt trứng gà tươi Mayonaise Aji-Mayo, nước tương đậu nành LISA, xốt tương LISA - Sản phẩm nhập khẩu: cà phê lon Birdy, bột giải khát Fres-C, đường ăn kiêng Pal Sweet PHẦN B: SO SÁNH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH GIỮA AJINOMOTO NHẬT BẢN VÀ AJINOMOTO VIỆT NAM: Môi trường bên ngồi: 1.1 Mơi trường vĩ mơ: * CƠNG TY AJINOMOTO NHẬT BẢN a Yếu tố kinh tế - xã hội Tình hình kinh tế Nhật khơng khả quan từ năm 2007 đến Trong quý II năm 2007, GDP -1.2%, sau có dấu hiệu phục hồi, cụ thể GDP quý IV 2.5% Mặc dù đối mặt với nhiều khó khăn hai năm 2008 2009, giảm phát kỷ lục vào năm 2009, Nhật giữ vị trí kinh tế đứng thứ II thể giới Tuy nhiên, việc giảm sút đáng kể kinh tế tạo hội cho Trung Quốc qua mặt trở thành kình tế thứ II giới từ quý II năm 2010 Năm 2011, lại năm đầy khó khăn Nhật Bản Ông Yoshihiko Noda trở thành thủ tướng tạm thời đảm nhiệm hết nhiệm kỳ ông Naoto Kan vào lúc đồng Yên Nhật cao giá so với đồng USD Euro, gây bất lợi cho khu vực xuất Ngoài ra, Nhật Bản phải đối mặt với thách thức từ việc tái xây dựng đất nước bị tàn phá thảm họa sóng thần vào tháng 3, kéo theo khủng hoảng hạt nhân sau tai nạn nhà máy điện Fukushima tới việc kiểm sốt nợ cơng Trong cấu kinh tế Nhật Bản, tiêu dùng cá nhân chiếm khoảng 60% Sức mua người tiêu dùng giảm 0.6% ảnh hưởng đến thương mại nội địa nước Thảm họa kép vừa qua tác động lớn đến tâm lý tiêu dùng người dân Nhật Bản Theo Văn phòng Nội Nhật Bản, số lòng tin người tiêu dùng giảm mạnh tháng tư Kinh tế Nhật rơi vào tình trạng suy thoái với mức tăng trưởng năm khóa mức -3.7% Đến tháng 8, sau loại bỏ thay đổi Tài tồn cầu – Tập đoàn Ajonomoto giá, GDP quý II giảm 0.3% so với quý I giảm 1.3% so với kì (trong trước nhả phân tích dự đốn mức giảm 0.9% 2.6%) Cũng tháng 8, quan xếp hạng tín nhiệm Moody's vừa hạ mức xếp hạng nợ công Nhật Bản từ Aa2 xuống Aa3 với lý việc nước liên tục thay đổi nhà lãnh đạo làm ảnh hưởng tới chiến lược kinh tế hiệu để giải vấn đề nợ cơng Do đó, theo nguồn tin ban đầu, ông Yoshichiko Noda nghiêm khắc sách tài khóa, tăng thuế giảm chi ngân sách Điều chỉnh sách thuế, xảy ra, tác động lớn tới doanh nghiệp Nhật Bản nói chung tập đồn Ajinomoto nói riêng Tuy nhiên, theo phát biểu gần Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Tập đoàn Ajinomoto Masatoshi Ito, hoạt động bán hàng công ty tháng tư tháng năm vừa qua ổn định tin kinh tế Nhật Bản khởi sắc khoảng thời gian tới b Yếu tố văn hóa Người tiêu dùng Nhật Bản khách hàng khó tính Họ có yêu cầu cao chất lượng sản phẩm, đặc biệt sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe Năm 2007, tuổi thọ trung bình nữ giới 85,99 nam giới 79,19 (số liệu Bộ Y tế, Lao động Phúc lợi Nhật Bản 2007) Thói quen ăn uống điều độ truyền thống người Nhật ăn nhiều cá rau, việc lựa chọn thực phẩm, đồ uống không gây hại bảo vệ sức khỏe đường, calo thấp, không cholesterol, nhiều chất polyphenol, nhiều chất xơ bí Ngoài ra, họ quan tâm vấn đề mơi trường sống Chính vậy, doanh nghiệp muốn thu hút khách hàng người Nhật, cần quan tâm đến chất lượng sản phẩm, mà phải quan tâm đến vấn đề thân thiệt với môi trường, hệ thống xử lý chất thải Điều lý giải câu slogan mà công ty Ajinomoto gửi đến người tiêu dùng “Eat well Live well” Rất doanh nghiệp Nhật Bản khơng có triết lý kinh doanh Triết lý kinh doanh doanh nghiệp Nhật Bản có vai trị sứ mệnh kinh doanh; hình ảnh doanh nghiệp ngành xã hội; mục tiêu định hướng cho thời kỳ phát triển dài Mặt khác, doanh nghiệp Nhật Bản coi triết lý kinh doanh yếu tố cấu thành thương hiệu mà họ sớm ý thức rằng, kinh doanh xã hội hoá với mức độ ngày gia tăng c Yếu tố trị - Pháp luật Sau lãnh đạo khoảng thời gian dài cựu thủ tướng Junichiro Koizumi từ năm 2001 đến năm 2006, Nhật Bản có sáu thủ tướng vòng năm năm trở lại đây, gồm lãnh đạo Shinzo Abe, Yasuo Fukuda, Taro Aso, Yukio Hatoyama, Naoto Kan thủ tướng đương nhiệm Yoshihiko Noda Điều cho thấy khơng ổn định mặt trị lẫn hoạch định sách Nhật Bản năm gần Và bất ổn tạo mơi trường kinh doanh khó khăn cho doanh nghiệp Để thúc đẩy sản xuất, năm 2010, Nội Nhật Bản thông qua kế hoạch cắt giảm 5% Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto thuế doanh nghiệp xuống 35% Năm 2011, Nhật Bản tiếp tục theo đuổi vòng đàm phán Hiệp định đối tác xun Thái Bình Dương (TPP), theo đó, cắt giảm thuế mặt hàng, bãi bỏ điều kiện đầu tư dịch vụ, góp phần giúp doanh nghiệp tiếp cận thuận lợi thị trường nước khác d Yếu tố công nghệ Người tiêu dùng quen thuộc với sản phẩm công nghệ đến từ Nhật Bản Nhật Bản sở hữu hệ thống dây chuyền sản xuất kỹ thuật đại, với sản phẩm điện tử công nghệ cao Ngồi ra, nhắc đến cơng nghệ vi sinh, lĩnh vực mà cơng ty Ajinomoto theo đuổi, cơng ty hồn tồn có lợi người đứng đầu việc phát triển cơng nghệ Đồng thời, tính hiệu lực Hiệp định Kyoto thúc đẩy doanh nghiệp hạn chế tối đa mức CO 2, góp phần tạo sản phẩm thân thiện với mơi trường * CƠNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM a Yếu tố kinh tế- xã hội: Nền kinh tế Việt Nam nhìn chung có nhiều biến động từ năm 2007 đến 2011 Đơn cử số lạm phát năm 2007 12.6%, năm 2008 khoảng 22%, năm 2009 tăng 6.88%, năm 2010 11.75% tính đến tháng 4/2011, số giá tiêu dùng (CPI) Việt Nam tăng tới 9,64% Theo tình hình đó, giá ngun vật liệu đầu vào tăng dẫn đến giá sản phẩm tăng Do công ty Ajinomoto Việt Nam kinh doanh nhu yếu phẩm bột ngọt, gia vị dạng hạt, dạng lỏng nên sản phẩm tăng giá theo lạm phát Đặc biệt, giá tăng doanh số mua hàng tăng nhu cầu tăng, dịp Tết nguyên đán Đồng thời việc chạy đua lãi suất kéo dài từ năm 2007 đến khiến cho lãi suất lên cao (lãi suất cho vay tính đến tháng 4-2011 lên đến 22%/năm ) gây khó khăn cho nhiều doanh nghiệp có nhu cầu vay vốn nói chung Cơng ty Ajinomoto Việt Nam nói riêng Mặt khác, Việt Nam thức gia nhập tổ chức thương mại giới năm 2007, điều hứa hẹn cho tương lai kinh tế Việt Nam trỗi dậy, từ hỗ trợ cho phát triển công ty Nhưng kinh tế lên đồng nghĩa với việc đời sống người dân nâng cao, địi hỏi chất lượng sản phẩm mẫu mã phải tốt không dễ dàng bị đối thủ cạnh tranh đánh gục Thêm vào đó, trị Việt Nam ổn định, dân số đông, lực lượng lao động trẻ rẻ dồi dào,… điều kiện thuận lợi cho tập đoàn Ajinomoto mở công ty Việt Nam b Yếu tố văn hóa: Tập đồn Ajinomoto Nhật Bản xâm nhập thị trường Việt Nam mặt hàng thực phẩm nên việc nghiên cứu văn hóa ẩm thực cách chế biến thức ăn người Việt quan trọng Việt Nam Nhật Bản có văn hóa gần gũi nước Á Đơng, nhiên có vài điểm khác biệt Tài tồn cầu – Tập đoàn Ajonomoto Ẩm thực Việt Nam đặc trưng với cách pha trộn nguyên liệu không cay, hay béo Các nguyên liệu phụ (gia vị) để chế biến ăn Việt Nam phong phú nước mắm sử dụng thường xuyên hầu hết ăn người Việt Ngồi cịn có loại nước tương, tương đen (từ đậu nành) Khác với đồ ăn Việt Nam đa dạng nước chấm dường ăn Nhật lấy xì dầu (soya sauce) nước chấm So với đồ ăn Việt Nam đồ ăn Nhật có phần nhạt người Nhật không ăn ớt nhiều người Việt Ẩm thực Việt Nam trọng ăn ngon không đặt mục tiêu hàng đầu ăn bổ, khơng thiên bày biện có tính thẩm mỹ cao độ ẩm thực Nhật Bản, mà thiên phối trộn gia vị cách tinh tế để ăn ngon, sử dụng nguyên liệu dai, giịn thưởng thức thú vị dù khơng thực bổ béo Dựa đặc điểm trên, công ty Ajinomoto Việt Nam cung cấp sản phẩm phù hợp với vị người Việt với công nghệ Nhật Bản bột ngọt, Hạt nêm Aji-ngon, Giấm gạo LISA, Xốt Mayonaise LISA, Nước tương LISA, Xốt tương LISA Mặt khác, cơng ty cịn cho đời dịng sản phẩm giúp đỡ chị em nội trợ Việt tiết kiệm thời gian sống với bộn bề công việc: Bột nước dùng Aji-ngon, bột tẩm khơ chiên giịn Aji Quick, Bột cà ri tiện dụng Aji Quick c Yếu tố pháp luật: Công ty Ajinomoto Việt Nam chịu điều chỉnh Luật doanh nghiệp 2005 việc thành lập, tổ chức quản lý hoạt động cơng ty Ngồi ra, cơng ty cịn bị điều chỉnh Luật thương mại Việt Nam năm 2005 Luật đầu tư Việt Nam 2005 thương mại đầu tư Vì cơng ty kinh doanh lĩnh vực thực phẩm nên công ty phải tuân theo qui định Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm 2003 Tuy nhiên Pháp lệnh hết hiệu lực từ ngày 1/7/2011 thay Luật An toàn thực phẩm Quốc hội khóa 12 thơng qua ngày 17/06/2010 quy định quyền nghĩa vụ tổ chức, cá nhân vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm Có điểm bật trước Pháp lệnh quy định Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh thực phẩm vơ thời hạn Luật quy định giấy có giá trị năm Về môi trường, công ty chịu điều chỉnh Luật bảo vệ môi trường 2005, Luật xử lý chất thải 1970, Luật an toàn thực phẩm 1947 Cơng ty cần tn thủ vi phạm thương hiệu Ajinomoto bị ảnh hưởng, nghiêm trọng tất sản phẩm công ty bị tẩy chay đất Việt Nam Và công ty cần quan tâm đến Luật bảo vệ người tiêu dùng năm 2010 khách hàng người sử dụng sản phẩm d Yếu tố cơng nghệ: Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto Ở Việt Nam, công nghệ chưa phát triển Các doanh nghiệp Việt Nam thường sử dụng công nghệ chuyển giao máy móc nhập từ nước ngồi Cụ thể công ty Ajinomoto Việt Nam sử dụng công nghệ Nhật Bản công ty mẹ * ĐÁNH GIÁ : Tuy quốc gia không thiên nhiên ưu đãi, Nhật Bản cường quốc kinh tế đứng hàng thứ hai giới Gần đây, ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế toàn cầu, nhiều thiên tai xảy động đất, sóng thần việc nhà máy hạt nhân bị nổ, Nhật Bản tụt xuống hạng thứ ba giới Việc đầu tư vào công ty quốc gia điều tất yếu tập đoàn nhằm mở rộng thị phần, quy mô, quảng bá thương hiệu; mặt khác giảm rủi ro tài cơng ty mẹ gặp biến cố quốc Như tình hình, cơng ty mẹ bị lỗ tình hình cơng ty Việt Nam khả quan Ví dụ vào năm 2009 doanh thu công ty Nhật Bản giảm 3.7% doanh thu từ nước ngồi tăng 3.3% (doanh thu châu Á tăng 5.8% châu Âu tăng 4.2%, Mỹ giảm 1%) doanh số tăng, mặc cho tác động tiêu cực từ việc đồng Yên tăng giá Môi trường hoạt động công ty Việt Nam thuận lợi Nhật đối mặt với tình trạng dân số già, lực lượng lao động trẻ ít, đời sống cao, tiền lương cao, chi phí hoạt động cao Trong đó, Việt Nam lực lượng trẻ dồi rẻ phí hoạt động thấp mà nhu cầu tiêu thụ sản phẩm công ty cao Hai công ty nắm thị phần Việt Nam lớn Ajinomoto Vedan sau vụ việc xả nước thải sơng Thị Vải sản phẩm Vedan dường bị tẩy chay, Ajinomoto dễ dàng chiếm lĩnh thị trường khẳng định thương hiệu chất lượng sản phẩm cơng ty cịn quan tâm đến vấn đề thân thiện với môi trường Với đặc thù công ty quốc sản xuất chủ yếu để xuất nhu cầu tiêu thụ nước xu hướng công ty mẹ chuyển hoạt động sản xuất mặt hàng tiêu thụ nước sang quốc gia có nhu cầu nhiều, cụ thể công ty Việt Nam Công ty sản xuất số lượng nhiều dễ dàng tiêu thụ chỗ nên tiết kiệm nhiều chi phí từ việc vận chuyển, thuế suất Tuy nhiên, vấn đề tập đồn gặp phải rủi ro tỷ giá kết chuyển doanh thu từ công ty Điển hình năm 2008, doanh thu cơng ty giảm 2.2% tương ứng 26.2 tỷ Yên mà doanh thu Nhật Bản tăng 1.3% doanh thu nước giảm 9.7% (doanh thu châu Á giảm 5.1%, Mỹ 3.1% châu Âu 22.3%) nguyên nhân chủ yếu đồng Yên tăng giá 1.2 Môi trường vi mô: ( Ứng dụng mơ hình năm động lực Michael E Porter ) 1.2.1 Khía cạnh khách hàng: * Tại Nhật Bản: Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto Để tạo dựng hình tượng sản phẩm danh tiếng giới tranh thủ niềm tin lòng trung thành khách hàng, Ajinomoto tăng cường hợp tác sở nghiên cứu tích cực sử dụng đổi mới, tạo hạt giống sản phẩm mới, tăng thêm lựa chọn cho khách hàng Có thể thấy tảng tài lực kỹ thuật Ajinomoto mạnh mẽ, khả kiểm soát thị trường cao Cách nhìn khách hàng cơng ty sản xuất sạch, thân thiện với môi trường (trong báo cáo tập đồn Ajinomoto mơi trường năm 2004) mục tiêu mà Ajinomoto cố gắng gìn giữ Tuy nhiên, lượng tiêu thụ sản phẩm quốc gia Nhật Bản chiếm 1,5% số lượng sản xuất Chủ yếu Ajinomoto Nhật Bản sản xuất cho xuất Do đó, cho rằng, khách hàng tiêu thụ Ajinomoto Nhật Bản người dân quốc gia Đông Nam Á * Tại Việt Nam: Công ty Ajinomoto Việt Nam dựa nghiên cứu văn hóa ẩm thực người Việt, nỗ lực không ngừng để nâng cao chất lượng phục vụ, đáp ứng nhu cầu ngày cao phức tạp khách hàng Gặp phải cạnh tranh với đối thủ Vedan, Masan, Unilever Bestfoods & Elida P/S,… công ty Ajinomoto Việt Nam lấy chất lượng sản phẩm vấn đề then chốt, không ngừng đầu tư thiết bị, công nghệ đại tiên tiến Nhật Bản, áp dụng quy trình quản lý chất lượng ISO 9001:2004 Thêm vào đó, cơng ty cịn xây dựng áp dụng hệ thống kiểm soát rủi ro vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP), đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn chất lượng mà tập đoàn Ajinomoto đề Qua sản phẩm cung cấp thị trường đảm bảo chất lượng mức cao nhất, khẳng định lần vị trí lịng người tiêu dùng Khách hàng dễ dàng tìm đến với Ajinomoto nhân viên tiếp thị Ajinomoto lịch biết cách làm vừa lịng khách hàng, cộng thêm nhiệt tình hết lòng phục vụ người tiêu dùng 1.2.2 Đối thủ cạnh tranh: * Tại Nhật Bản: Ajinomoto công ty chuyên sản xuất thực phẩm hóa mỹ phẩm với sản phẩm thực phẩm chế biến, gia vị, dầu ăn, đồ uống, sản phẩm đông lạnh, dược phẩm, thực phẩm y tế, đóng gói, logistic dịch vụ khác Công ty gặp phải cạnh tranh từ công ty ngành thị trường Maggi, Nestle… So với thị trường gia vị hộ gia đình nước, Ajinomoto ln dẫn đầu thị trường, ví dụ vào năm 2010 với sản phẩm bột với nhãn hiệu Ajinomoto, Hi-Me chiếm 89% thị trường, gia vị cho ăn Trung Quốc với nhãn hiệu Cook Do chiếm 37% với quy mơ thị trường 45 tỷ n Nhận xét thấy chiếm lĩnh vị trí dẫn đầu Ajinomoto vững 10 Tài tồn cầu – Tập đoàn Ajonomoto Doanh số sản phẩm thực phẩm y tế đạt lớn, tăng trưởng nhanh qua năm, 80% Theo số liệu ước lượng, vào năm 2010, sản phẩm LIVACT ( giúp điều trị bệnh xơ gan) đạt doanh số 15.8 tỷ Yên tăng 98%, sản phẩm PNTWIN đạt doanh số 2.2 tỷ Yên, tăng 81% sản phẩm khác Như vậy, Ajinomoto Nhật có khả nắm bắt thị trường cách nhanh nhẹn, dựa vào lực cốt lõi để tạo mức doanh thu tăng trưởng tốt * Tại Việt Nam: Trên thị trường Việt Nam, đối thủ cạnh tranh bột Ajinomoto bột Vedan Mặc dù xâm nhập thị trường Việt Nam sau Ajinomoto Vedan lại chiếm thị phần cao thị phần Ajinomoto dẫn đầu thị trường bột Việt Nam Và sách Ajinomoto nhằm tạo ưu so với đối thủ đầu tư triệu USD vào chất thải để phân loại tái chế Đồng hành với môi trường gánh thêm chi phí cao, làm tính cạnh tranh lợi nhuận (thực tế 10 năm qua báo cáo tài năm cơng ty Vedan ln tăng trưởng cao, tháng đầu năm 2008 17%), nhờ mà Ajinomoto ngoạn mục đánh gục Vedan, vươn lên vị trí đứng đầu ngành 1.2.3 Sự xuất cuả đối thủ mới: * Tại Nhật Bản: Người dân Nhật hạn chế không sử dụng bột nấu ăn Họ chế biến nguyên liệu tươi từ tự nhiên Sản xuất nội địa chủ yếu dành cho xuất Vì vậy, đối thủ cạnh tranh khơng có hội bước vào thị trường Nhật, vốn quê hương sản phẩm thực phẩm gia vị * Tại Việt Nam: Do thị trường lớn, canh tranh nhà sản xuất kinh doanh chưa vào cao trào, lại chọn người tiêu dùng làm đích đến, khiến hãng đua chen giành thị phần Hai yếu tố cơng ty lớn tập trung xây dựng thương hiệu giành thị phần nâng cao chất lượng sản phẩm tiếp thị, kinh doanh có Ngay tiêu chí xác định đâu sản phẩm cao cấp, đâu sản phẩm trung bình chưa rõ ràng, chủ yếu phụ thuộc cách nhà kinh doanh quảng cáo tạo nên tâm lý khách hàng Khác biệt thấy mức giá chênh lệch nhau, cịn ngon mức độ hồn toàn phụ thuộc vào vị cá nhân Ðiểm lại có mắt hạt nêm Knorr, Maggi Chinsu Đây điều đáng để Ajinomoto Việt Nam lưu tâm 1.2.4 Sản phẩm thay thế: 11 Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto * Tại Nhật Bản: Cũng xuất đối thủ cạnh tranh, sản phẩm thay khơng có vị trí định thị trường Nhật Nhu cầu người dân sản phẩm gia vị thấp * Tại Việt Nam: Cho đến nay, bột xem gia vị chủ yếu khơng thể thiếu ăn thường ngày Việc sử dụng bột trở thành thói quen thơng lệ nấu ăn, kể tiệm ăn, nhà hàng Các sản phẩm thay đáng kể siêu bột ngọt, tạo vị dễ chịu độc hại, cịn tác động lên trung ương thần kinh vùng cảm nhận thèm ăn, kích thích thèm ăn Nhưng siêu bột có cơng dụng bột ngọt, chất gia vị, cộng thêm vào nhận biết khác biệt bột siêu bột người dân chưa có, nên dù tạo vị mạnh nhiều so với bột ngọt, siêu bột không làm ảnh hưởng đến lợi nhuận mà bột đem lại 1.2.5 Áp lực từ nhà cung cấp: * Tại Nhật Bản: Nguồn nguyên liệu chủ yếu sản phẩm Ajinomoto đươc thu mua dễ dàng Giá đầu vào rẻ khối lượng dồi Một lượng lớn nhà cung cấp giảm đáng kể lợi họ Bên cạnh việc thu mua nguyên liệu từ địa phương quốc gia, tập đoàn thúc đẩy việc trồng trọt địa phương, thực dự án trồng trọt cao suất sắn Indonesia tỉnh Lampung từ năm tài 2005, bắt đầu cho thử nghiệm sử dụng phân compost từ vật liệu phế thải nơng nghiệp, nhằm giảm chi phí so với sử dụng phân bón hóa học Bằng hỗ trợ Ajinomoto, hộ nơng dân nằm chương trình hỗ trợ tiếp cận với kỹ thuật canh tác, cách quản lý thông tin tiếp thị * Tại Việt Nam: Hàng năm, Công ty Ajinomoto Việt Nam sử dụng lượng lớn nguồn nguyên liệu từ nông nghiệp khoai mì mía đường phục vụ cho hoạt động sản xuất mà nguồn nguyên liệu chủ yếu cung cấp trang trại nông dân nước Xuất phát từ việc phát triển bền vững, Công ty áp dụng phương án vừa kết hợp hỗ trợ cho nông dân, vừa muốn cung cấp nguồn dưỡng chất dồi sử dụng cho công nghiệp, rau nhiều loại trồng khác… để tạo sản phẩm chất lượng cao, đồng thời phát triển cho sản phẩm Việt Nam việc cho nơng dân sử dụng thử nghiệm phân bón ami-ami dạng lỏng sản xuất từ phế phẩm sinh từ trình sản xuất bột loại phân bón hộ nơng dân ưa dùng Với sách khơn khéo thế, Ajinomoto hoàn toàn tạo lợi so với nhà cung cấp, cắt giảm phụ thuộc mình, tạo mối quan hệ tốt người nông dân, đồng thời tranh thủ lòng tin họ tạo nguồn khách tiêu thụ cho sản phẩm phân bón từ phế liệu 12 Tài tồn cầu – Tập đoàn Ajonomoto 1.2.6 Đánh giá: Từ phân tích mơi trường vi mơ, ta đánh giá mặt ngồi tình hình kinh doanh Ajinomoto, thực chất khơng thể nói lên hết tất cả, đặc biệt khơng áp dụng có trường hợp đặc biệt hay biến cố mạnh xảy Tuy nhiên, qua đó, ta thấy mơi trường kinh doanh ngành hàng Nhật Bản Việt Nam có khác biệt rõ rệt Từ đây, nhà lãnh đạo quốc gia có đánh giá định tính khác vị trí chiến lược cơng ty, đưa sách phù hợp từ cơng ty mẹ sách áp dụng phù hợp công ty Môi trường bên trong: * Văn hóa cơng ty: Văn hóa kinh doanh truyền thống Nhật Bản đánh giá cao lòng trung thành nhân viên xem làm việc trọn đời phương thức hiệu để nâng cao suất lịng nhiệt tâm đóng góp nhân viên cho cơng ty Tập đồn Ajinomoto tận dụng lợi này, kết hợp với sách ưu đãi tạo an tâm cho nhân viên làm việc Bên cạnh đó, cơng ty ủng hộ tương tác người lao động nhà quản trị cách thiết kế cấu trúc tổ chức có phân quyền rõ ràng để xác định trách nhiệm quyền hạn cách cụ thể Công ty hiểu rõ điều kiện cần thiết để thành công tập trung đầu tư quản lý người, trọng vào bốn quy trình: đồng cảm với nhân viên; chia sẻ tình hình cơng ty với nhân viên, làm rõ mục tiêu, phân cơng vai trị; khuyến khích nhân viên có ý thức tự lập cao; đánh giá nhân viên có ý thức cao Là tập đồn đa quốc gia, Ajinomoto ln tìm cách trì giá trị tích cực văn hóa cơng ty tìm cách thích ứng với môi trường quốc gia khác Ở Việt Nam, người đứng đầu cao ông Toshiyuki Nakane, quốc tịch Nhật Bản Tuy nhiên, công ty Ajinomoto Việt Nam tuyển dụng nhân cấp cao đội ngũ nhân viên người địa, vốn am hiểu môi trường kinh doanh văn hóa nước sở để nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Do đó, nói, sách nhân viên Ajinomoto linh hoạt với môi trường khác quán việc theo đuổi cốt lõi nâng cao giá trị người PHẦN C: KẾT LUẬN Sự thành cơng Ajinomoto ví dụ điển hình công ty đa quốc gia biết cách sử dụng có hiệu lợi cơng ty mẹ nguồn lực quốc gia khác nơi đặt công ty Tại quốc gia nơi công ty đầu tư, có Việt Nam, tận dụng tốt nguồn nguyên liệu dồi dào, nguồn nhân công trẻ, rẻ thị trường rộng lớn, Ajinomoto xây dựng hệ thống khép kín từ khâu thu mua nguyên liệu đến sản xuất tiêu thụ, điều mà làm Nhật Bản, nơi khơng có nhiều tài nguyên, lao động phổ thông rẻ thị trường lớn Bên cạnh đó, nước Ajinomo chọn đầu tư cịn có trị ổn định, kinh tế có xu hướng phát triển mạnh, luật pháp 13 Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto ủng hộ nhiệt tình phủ nhà đầu tư nước điều kiện tốt cho việc xây dựng vận hành ổn định nhà máy Hiệu việc đầu tư thể rõ giai đoạn gần đây, mà kinh tế, trị Nhật có thay đổi bất lợi cộng với ảnh hưởng nặng nề thiên tai gây nhiều khó khăn cho hoạt động sản xuất kinh doanh rủi ro Ajinomoto giảm bớt nguồn lợi nhuận từ cơng ty mang lại Tóm lại, thành cơng Ajinomoto kết hợp hồn hảo mơ hình quản lý tiên tiến cơng nghệ cao công ty mẹ với điều kiện sản xuất tiêu thụ thuận lợi công ty con, mang lại lợi ích cho hai nước Nhật Bản Việt Nam 14 Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto PHỤ LỤC Lịch sử hình thành phát triển tập đồn Ajinomoto 1907 Tháng Tiến sĩ, nhà hóa học Kikunae Ikeda bắt đầu phát triển vị umami từ tảo biển khô Vị không giống với bốn vị biết đến mặn, chua, đắng Umami mô tả vị thịt tạo glutamate 1908 Tháng Kikunae Ikeda đạt sáng chế sản xuất bột Tháng Ông Saburosuke Suzuki sở hữu sáng chế nói với tiến sĩ Ikeda Tháng 11 Thương hiệu đăng ký - Lady & AJI-NO-MOTO® Tháng 12 Bắt đầu sản xuất bột AJI-NO-MOTO® nhà máy Zushi 1909 Tháng Bán sản phẩm AJI-NO-MOTO® Nhật Bản vào ngày 20 tháng năm 1909 1910 Tháng Tháng Chọn đại lý độc quyền Đài Loan bán sản phẩm AJI-NO-MOTO® Chọn đại lý độc quyền Hàn Quốc bán sản phẩm AJI-NO-MOTO® 1917 Tháng Khai trương văn phòng mua hàng kinh doanh New York 1918 Tháng Mở văn phòng kinh doanh Thượng Hải 1927 Tháng Mở văn phòng bán sản phẩm Singapore 1946 Tháng Đổi tên cơng ty thành Tập đồn Ajinomoto 1949 Tháng Cổ phiếu Tập đoàn niêm yết thị trường chứng khoán Tokyo 1958 Tháng Thành lập of Union Chemicals, Inc Philippines (Nay Ajinomoto Philippines Corporation) 1960 Tháng Thành lập Công ty Ajinomoto Thái Lan 1961 Tháng Thành lập Công ty Ajinomoto Malaya 1968 Tháng Thành lập Ajinomoto del Peru S.A 1969 Tháng Thành lập PT Ajinomoto Indonesia 15 Tài tồn cầu – Tập đoàn Ajonomoto 1984 Tháng 10 Thành lập Heatland Lysine, Inc (Nay Ajinomoto Heartland LLC Mỹ) 1991 Tháng Thành lập Công ty B&W Việt Nam (Nay Công ty Ajinomoto Việt Nam) 1996 Tháng 12 Thành lập Công ty Ajinomoto Trung Quốc 2003 Tháng 10 Thành lập AJINOMOTO FOODS EUROPE S.A.S Pháp 16 Tài tồn cầu – Tập đồn Ajonomoto TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Website thức tập đồn Ajinomoto: http://www.ajinomoto.com/ [2] Website thức tập đồn Ajinomoto Việt Nam: http://www.ajinomoto.com.vn/ [3] Võ Lâm – Ajinomoto Việt Nam sản phẩm nhà – Tạp chí Thương Hiệu Việt – Đăng ngày 27/06/2008 [4] Luật Bảo vệ môi trường – số 52/2005/QH11 – Quốc Hội thông qua ngày 29/11/2005 [5] Giới thiệu tập đồn Ajinomoto – tạp chí Sieuthichatluongcao [6] Ẩm thực Việt Nam – Wikipedia [7] Hương Giang – Năm 2010: Năm đáng quên kinh tế Nhật Bản – Báo điện tử baomoi.com – Đăng ngày 29/12/2101 [8] Nguyễn Tất Thịnh, giảng viên học viện hành quốc gia – Văn hóa kinh doanh Nhật Bản – website www.nhatban.net [9] Thanh Bình – Kinh tế Nhật tăng trưởng âm đầu 2011 – báo điện tử vnexpress.net – Đăng ngày 24/4/2011 [10] Phúc Minh – Kinh tế Nhật Bản phục hồi – thời báo Kinh tế Sài Gòn online – đăng ngày 18-09-2011 [11] Nguyễn Tiến Hùng – Kinh tế Nhật Bản lại rơi vào suy thoái – website www.hanoijsg.org – đăng ngày 20/05/2011 [12] Nguyễn Thị Thu Trang – Được từ Hiệp định Thương mại xuyên Thái Bình Dương – tạp chí Thương Mại Thủy Sản, số 132 tháng 10 năm 2010 17